וואָס זענען די בענעפיץ און האַרמס פון ברוין ברויט? ווי צו טאָן דאָס אין שטוב?

ברוין ברויט איז אַ אָפט בילכער אנדער ברירה פֿאַר געזונט דערנערונג. ברוין ברויט, געמאכט פון גאַנץ ווייץ מעל און רייַך אין פיברע, איז אויך אַ זייער וווילטויק אָפּציע פֿאַר די דיגעסטיווע סיסטעם. אַזוי, וואָס איז ברוין ברויט אַנדערש פון אנדערע טייפּס פון ברויט און וואָס זאָל עס זיין בילכער? אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן דערקלערן אין דעטאַל די בענעפיץ פון ברוין ברויט און ווי צו מאַכן עס אין שטוב.

וואָס איז ברוין ברויט?

ברוין ברויט איז אַ געזונט טיפּ פון ברויט צוגעגרייט מיט גאַנץ ווייץ און גאַנץ ווייץ מעל. דעם טיפּ פון ברויט כּולל מער פיברע און נוטרישאַנאַל וואַלועס ווי ברעדז געמאכט פון ווייַס מעל. אַדדיטיאָנאַללי, עס העלפּס בלוט צוקער העכערונג און פאַלן מער יוואַנלי און גיט אַ געפיל פון פולקייט. ברוין ברויט, וואָס איז בילכער אין אַ געזונט דיעטע, גיט ענערגיע צו דעם גוף און איז אויך וווילטויק פֿאַר די געזונט פון די דיגעסטיווע סיסטעם.

וואָס איז די חילוק צווישן ברוין ברויט און ווייַס ברויט?

עס זענען עטלעכע דיפעראַנסיז צווישן ברוין ברויט און ווייַס ברויט. 

• ערשטער, ברוין ברויט איז געמאכט פון גאַנץ ווייץ מעל און איז דעריבער מער פייבראַס און נערעוודיק. ווייַס ברויט, אויף די אנדערע האַנט, איז בכלל געמאכט מיט ראַפינירט מעל, אַזוי די פיברע אינהאַלט איז נידעריקער.
• ברוין ברויט איז נידעריקער גלייסעמיק אינדעקסאון דאָס העלפּס בלוט צוקער צו זיין מער באַלאַנסט. ווייַס ברויט, אויף די אנדערע האַנט, האט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס און קענען אָנמאַכן פּלוצעמדיק ינקריסאַז אין בלוט צוקער.

פֿון אַ געזונט פּערספּעקטיוו, ברוין ברויט קען זיין אַ כעלטיער אָפּציע. אָבער, עס איז וויכטיק צו זיין באַלאַנסט אין קאַנסומינג ביידע טייפּס פון ברויט.

וואָס זענען די בענעפיץ פון ברוין ברויט?

ברוין ברויט איז אַ עסנוואַרג נומער וואָס האט אַ זייער וויכטיק ראָלע אין געזונט דערנערונג. דאָ זענען די געזונט בענעפיץ פון קאַנסומינג ברוין ברויט:

1. עס איז אַ רייַך מקור פון פיברע

ברוין ברויט כּולל מער פיברע ווי ווייַס ברויט. פיברע העלפּס אונדזער דיגעסטיווע סיסטעם פונקציאָנירן רעכט און גיט אַ געפיל פון פולקייט.

2. עס איז אַ מקור פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

ברוין ברויט כּולל מער וויטאַמינס און מינעראַלס ווי ווייַס ברויט. ספּעציעל ב וויטאַמינס, פּרעסןעס איז רייַך אין מאַגניזיאַם און צינק.

3. באַלאַנסאַז בלוט צוקער

ברוין ברויט איז אַ עסנוואַרג מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. דאָס העלפּס בלוט צוקער צו בלייַבן מער סטאַביל און ראַדוסאַז די געפיל פון הונגער.

4. פּראַטעקץ האַרץ געזונט

ברוין ברויט העלפט באַשיצן האַרץ געזונט דאַנק צו זייַן הויך פיברע און אַנטיאַקסאַדאַנץ. עס אויך ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ חולאתן דורך באַלאַנסינג קאַלעסטעראַל לעוועלס.

5. עס פאַסילאַטייץ דיידזשעסטשאַן

ברוין ברויט העלפּס די דיגעסטיווע סיסטעם פונקציאָנירן מער סמודלי דאַנק צו זייַן פיברע אינהאַלט. דעם פּריווענץ דיגעסטיווע פּראָבלעמס אַזאַ ווי פאַרשטאָפּונג.

טוט ברוין ברויט מאַכן איר פאַרלירן וואָג?

ברוין ברויט איז בכלל אַ בילכער עסנוואַרג פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג ווייַל עס איז כעלטיער און ריטשער אין פיברע ווי ווייַס ברויט. עס גיט דעם גוף אַ געפיל פון פולקייט פֿאַר אַ מער צייט און אַזוי העלפּס צו בלייַבן אַוועק פון אַנכעלטי סנאַקס. 

אָבער, ברוין ברויט אַליין טוט נישט העלפן פאַרלירן וואָג. עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן עס צוזאַמען מיט אַ באַלאַנסט דיעטע פּלאַן און רעגולער געניטונג. ווי מיט אַלץ אַנדערש, ברוין ברויט איז אַ עסנוואַרג וואָס ריקווייערז ופמערקזאַמקייט צו זייַן קאַנסאַמשאַן סומע. געדענקט, צו פאַרלירן וואָג, עס איז וויכטיק צו אַדאַפּט אַ געזונט לייפסטייל, ניט בלויז איין עסנוואַרג נומער.

ווי צו מאַכן ברוין ברויט אין שטוב?

דער אופֿן פון מאכן ברוין ברויט אין שטוב איז ווי גייט:

מאַטעריאַלס

• 3 טעפּלעך גאַנץ ווייץ מעל
• 1 ברילן פון וואַסער
• איין טיי גלאז פון ייל
• 1 לעפל פון האָניק
• 1 פּעקל פון רעגע הייוון
• אַ לעפעלע זאַלץ

ווי אַזוי איז עס געשען?

1. ערשטער, לייגן וואַסער, ייל, האָניק און הייוון אין אַ שיסל און מישן.
2. דעריבער לייגן די מעל סלאָולי און אָנהייבן נידינג.
3. לייג זאַלץ און ניד ביז איר באַקומען אַ טייג וואָס טוט נישט שטעקן צו די האַנט.
4. דעקן די טייג און לאָזן עס צו פערמענט. וואַרטן ביז עס פערמענט פֿאַר וועגן 1 שעה.
5. ניד די פערמענטעד טייג ווידער, פאָרעם עס אין ברויט און שטעלן עס אויף אַ באַקינג טאַץ ליינד מיט באַקינג פּאַפּיר.
6. שפּריצן עטלעכע מעל אויף עס, דעקן עס און לאָזן עס העכערונג פֿאַר נאָך 15 מינוט.
7. באַקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון בייַ 180 דיגריז פֿאַר וועגן 30-35 מינוט.
8. דיין ברוין ברויט קומען אויס פון די ויוון איז גרייט. 

אפייע אולסון!

וואָס זענען די שעדלעך יפעקס פון ברוין ברויט?

ברוין ברויט כּולל מער פיברע, פּראָטעין און וויטאַמינס ווי ווייַס ברויט, אַזוי עס איז אָפט געהאלטן אַ כעלטיער אָפּציע. אָבער, עס זענען עטלעכע שעדלעך יפעקץ וואָס זאָל זיין גענומען אין באַטראַכטונג ווען קאַנסומינג ברוין ברויט.

• ערשטער פון אַלע, זינט ברוין ברויט האט אַ דענסער סטרוקטור, עס קען זיין מער שווער צו דיידזשעסטיד און קען פאַרשאַפן דיגעסטיווע פּראָבלעמס. 
• דערצו, גאַנץ ווייץ מעל קען רעדוצירן מינעראַל אַבזאָרפּשאַן רעכט צו דער פיטיק זויער עס כּולל. דעריבער, קאַנסומינג יבעריק אַמאַונץ פון ברוין ברויט בעשאַס דעם טאָג קענען אָנמאַכן דיגעסטיווע פּראָבלעמס און מינעראַל דיפישאַנסיז.

עס איז וויכטיק צו זיין מעסיק ווען קאַנסומינג ברוין ברויט און אַרייַננעמען עס אין אַ באַלאַנסט דיעטע.

מקור: 1, 2, 3