בענעפיץ, האַרמס, נוטרישאַנאַל ווערט און קאַלאָריעס פון אָקראַ

אָקראַאיז אַ פלאַוערינג פאַבריק. עס וואקסט אין וואַרעם און טראַפּיקאַל קליימיץ אַזאַ ווי אין אפריקע און דרום אזיע. עס קומט אין צוויי פארבן - רויט און גרין. ביידע ווערייאַטיז געשמאַק די זעלבע, און די רויט איינער טורנס גרין ווען קאָכן.

ביאָלאָגיקאַל קלאַסאַפייד ווי אַ פרוכט אָקראַ, עס איז געניצט ווי אַ גרינס אין קוקינג. דיסלייקט דורך עטלעכע פֿאַר זייַן שלייַמיק געוועב, דעם גרינס האט פילע בענעפיץ און זייַן נוטריאַנט פּראָפיל איז רימאַרקאַבלי גוט.

ונטער "ווי פילע קאַלאָריעס אין אָקראַ", "וואָס זענען די בענעפיץ און האַרמס פון אָקראַ", "ווי צו קראָם אָקראַ אין די פרידזש", "טוט אָקראַ וויקאַן", "טוט אָקראַ רעדוצירן צוקער", "איז אָקראַ אַ לעגיומז" איר קענען געפֿינען ענטפֿערס צו דיין פֿראגן.

וואָס איז אָקראַ?

אָקראַ ( Abelmoschus esculentus ) איז אַ כערי פאַבריק וואָס געהערט צו די היביסקוס משפּחה (Malvaceae). אָקראַ פאַבריקאיז געבוירן אין די טראַפּיקס פון די מזרח האַלבקייַלעך.

אָקראַ שאָלעכץדי אינעווייניק באשטייט פון אָוואַל טונקל זאמען און כּולל אַ גוט סומע פון ​​מיוקאַלז.

טעקניקלי, עס איז אַ פרוכט ווייַל עס כּולל זאמען, אָבער עס איז געהאלטן אַ גרינס, ספּעציעל פֿאַר קולינאַריש נוצן.

נוטרישאַנאַל ווערט פון אָקראַ

אָקראַעס האט אַן ימפּרעסיוו נוטריאַנט פּראָפיל. איין גלאז (100 גראַמז) רוי אָקראַ עס האט די פאלגענדע נוטרישאַנאַל אינהאַלט:

קאַלאָריעס: 33

קאַרבס: 7 גראַמז

פּראָטעין: 2 גראַם

פעט: 0 גראַמז

פיברע: קסנומקס גראַמז

מאַגנעסיום: 14% פון די טעגלעך ווערט (DV)

פאָלאַטע: 15% פון די דוו

וויטאַמין א: 14% פון די דוו

וויטאַמין C: 26% פון די דוו

וויטאַמין ק: 26% פון די דוו

וויטאַמין ב 6: 14% פון די דוו

דעם וווילטויק גרינס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון וויטאַמינס C און ק 1. וויטאַמין C איז אַ וואַסער-סאַליאַבאַל נוטריאַנט וואָס קאַנטריביוץ צו די קוילעלדיק ימיון פונקציע, בשעת וויטאַמין ק 1 איז אַ פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמין באַוווסט פֿאַר זייַן ראָלע אין בלוט קלאַטינג.

אין צוגאב קאַלאָריעס אין אָקראַ און איז נידעריק אין קאַרבאָוכיידרייץ און כּולל עטלעכע פּראָטעין און פיברע. אין פילע פירות און וועדזשטאַבאַלז, פּראָטעין אין אָקראַ עס איז גאָרניט.

וואָס זענען די בענעפיץ פון אָקראַ?

כּולל וווילטויק אַנטיאַקסאַדאַנץ

אָקראַכּולל פילע אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס נוץ געזונט. אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען קאַמפּאַונדז אין פודז וואָס פאַרריכטן שעדיקן פון שעדלעך מאַלאַקיולז גערופן פריי ראַדאַקאַלז.

די הויפּט אַנטיאַקסאַדאַנץ אין דעם גרינס זענען אַזאַ ווי פלאַוואָנאָידס און יסאָטהעטין. פּאָליפענאָלס און אויך וויטאַמינס א און סי.

פאָרשונג ווייזט אַז פּאָליפענאָלס פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט דורך רידוסינג די ריזיקירן פון בלוט קלאַץ און אָקסידאַטיווע שעדיקן. פּאָליפענאָלס אויך נוץ מאַרך געזונט רעכט צו זייער פיייקייט צו אַרייַן די מאַרך און באַשיצן קעגן אָנצינדונג.

די פאַרטיידיקונג מעקאַניזאַמז העלפֿן באַשיצן די מאַרך פון די סימפּטאָמס פון יידזשינג און פֿאַרבעסערן דערנערונג, לערנען און זכּרון.

לאָווערס די ריזיקירן פון האַרץ קרענק

הויך קאַלעסטעראַל לעוועלס זענען פארבונדן מיט אַ העכער ריזיקירן פון האַרץ קרענק.

אָקראַעס כּולל אַ געדיכט געל-ווי מאַטעריע גערופן מיוקילאַגע וואָס קענען בינדן קאַלעסטעראַל בעשאַס דיידזשעסטשאַן, וואָס קאָזינג עס צו זיין עקסקרעטעד אין די פעסעס אַנשטאָט פון אַבזאָרבד אין דעם גוף.

אַ 8-וואָך לערנען צעטיילט מיסע אין 3 גרופּעס און פיטער זיי אַ הויך-פעט דיעטע מיט אָדער אָן 1% אָדער 2% אָקראַ פּודער.

אָקראַ די ראַץ אויף די דיעטע ילימאַנייטאַד מער קאַלעסטעראַל אין זייער פעסעס און געהאלטן זייער גאַנץ בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס נידעריקער ווי די קאָנטראָל גרופּע.

אן אנדער מעגלעך האַרץ נוץ איז זייַן פּאָליפענאָל אינהאַלט. א 1100-יאָר לערנען אין 4 מענטשן געוויזן אַז קאַנסומינג פּאָליפענאָלס לאָוערד ינפלאַמאַטאָרי מאַרקערס פֿאַרבונדן מיט האַרץ קרענק.

האט אַנטיקאַנסער פּראָפּערטיעס

אָקראַקענען צו ינכיבאַט דעם וווּקס פון מענטשלעך ראַק סעלז לעקטין עס כּולל אַ פּראָטעין גערופן א טעסט-רער לערנען אין ברוסט ראַק סעלז געפונען אַז די לעקטין אין דעם גרינס קענען ינכיבאַט ראַק צעל גראָוט מיט אַרויף צו 63%.

אן אנדער טעסט-רער לערנען אין מעטאַסטאַטיק מויז מעלאַנאָומאַ סעלז אָקראַ עקסטראַקטדיסקאַווערד אַז ראַק צעל טויט ז ראַק צעל טויט.

באַלאַנסאַז בלוט צוקער

געזונט בלוט צוקער מדרגה פּראַטעקטינג עס איז זייער וויכטיק פֿאַר קוילעלדיק געזונט. קאַנסיסטאַנטלי הויך בלוט צוקער פּרעדיאַבעטעס און קענען פירן צו טיפּ 2 צוקערקרענק.

שטודיום אין מיסע okra ווייאַ אָקראַ עקסטראַקט ווייזט אַז עסן עס קענען העלפן רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס.

רעסעאַרטשערס באמערקט אַז דעם גרינס ראַדוסאַז צוקער אַבזאָרפּשאַן אין די דיגעסטיווע שעטעך און גיט אַ מער סטאַביל בלוט צוקער ענטפער.

וווילטויק פֿאַר ביינער

אָקראַ פודז רייַך אין וויטאַמין ק זענען וווילטויק פֿאַר ביינער. וויטאַמין ק העלפּס ביינער צו אַרייַנציען קאַלסיום. מענטשן וואָס באַקומען גענוג וויטאַמין ק האָבן שטאַרק ביינער און אַ נידעריק ריזיקירן פון פראַקשערז.

ימפּרוווז דיגעסטיווע געזונט

פיברע העלפט פאַרמייַדן פאַרשטאָפּונג און טייַנען אַ געזונט דיגעסטיווע סיסטעם. לויט פאָרשונג, די מער פיברע אַ מענטש עסט, די ווייניקער געלעגנהייַט זיי האָבן צו אַנטוויקלען קאָלאָרעקטאַל ראַק.

דייאַטערי פיברע אויך העלפט רעדוצירן אַפּעטיט און פּראַמאָוץ וואָג אָנווער.

ימפּרוווז זעאונג

אָקראַ עס איז אויך געניצט צו פֿאַרבעסערן ריע. אָקראַ שאָלעכץעס איז אַ גרויס מקור פון וויטאַמין א און ביתא-קעראַטין, וואָס זענען וויכטיק נוטריאַנץ פֿאַר אויג געזונט.

די בענעפיץ פון אָקראַ אין שוואַנגערשאַפט

פאָלאַטע (וויטאַמין ב 9) איז אַ וויכטיק נוטריאַנט פֿאַר שוואַנגער וואָמען. עס העלפט רעדוצירן די ריזיקירן פון נעוראַל רער חסרונות וואָס ווירקן די מאַרך און רוקנביין פון אַ דעוועלאָפּינג פיטאַס.

עס איז רעקאַמענדיד צו נעמען 400 מקג פון פאָלאַטע טעגלעך פֿאַר וואָמען אין קינדבערינג עלטער.

100 גראַמז אָקראַעס גיט 15% פון אַ פרוי 'ס טעגלעך פאָלאַטע באדערפענישן, טייַטש עס איז אַ גוט מקור פון פאָלאַטע.

די בענעפיץ פון אָקראַ פֿאַר הויט

אָקראַדי דייאַטערי פיברע אין עס האלט דיגעסטיווע פּראָבלעמס אין ביי און ינשורז געזונט הויט. וויטאַמין C העלפּס פאַרריכטן גוף געוועבן און מאַכן די הויט קוקן יינגער און מער וויבראַנט. 

די נוטריאַנץ אין דעם גרינס אויך פאַרמייַדן הויט פּיגמאַנטיישאַן און העלפן רידזשווואַנייט די הויט.

אָקראַ סלימינג

פריי פון אַנסאַטשערייטיד פעט אָדער קאַלעסטעראַל און זייער נידעריק אין קאַלאָריעס okraעס איז אַן אידעאל עסנוואַרג פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. עס איז אויך רייַך אין פיברע. אַזוי עס האלט איר פול און העלפּס צו פאַרלירן וואָג.

וואָס זענען די בענעפיץ פון אָקראַ דזשוס?

עסן אָקראַ ווי אויך די בענעפיץ, אָקראַ זאַפט טרינקט אויך האט עטלעכע בענעפיץ. בעטן בענעפיץ פון אָקראַ זאַפט...

פּריווענץ אַנעמיאַ

יענע מיט אַנעמיאַ טרינקען אָקראַ זאַפטקענען נוץ פון. אָקראַ זאַפטעס מאכט די גוף פּראָדוצירן מער רויט בלוט סעלז, וואָס העלפּס צו מייַכל אַנעמיאַ. 

אָקראַ זאַפט כּולל פילע וויטאַמינס און מינעראַלס. עטלעכע פון ​​די זענען נוטריאַנץ אַזאַ ווי וויטאַמין א, וויטאַמין C, מאַגניזיאַם, וואָס העלפֿן דעם גוף צו פּראָדוצירן מער רויט בלוט סעלז.

ראַדוסאַז ווייטיקדיק האַלדז און הוסט

אָקראַ זאַפט עס איז געניצט צו מייַכל ווייטיקדיק האַלדז און שטרענג הוסט. מענטש ליידן פון ווייטיקדיק האַלדז און הוסט אָקראַ זאַפט קענען פאַרנוצן. עס ראַדוסאַז די סימפּטאָמס פון די יילמאַנץ מיט זייַן אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטיסעפּטיק פּראָפּערטיעס.

עס איז וווילטויק פֿאַר צוקערקרענק

אָקראַכּולל ינסאַלאַן-ווי פּראָפּערטיעס וואָס זענען נוציק אין דער באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק. אָקראַ זאַפט עס העלפּס צו נידעריקער דער צוקער מדרגה אין די בלוט. דעריבער, קעסיידער צו קאָנטראָלירן צוקערקרענק אָקראַ זאַפט פאַרנוצן.

העלפּס צו מייַכל שילשל

שילשלעס איז איינער פון די מערסט דיסטורבינג געזונט פּראָבלעמס אַ מענטש קענען דערפאַרונג. עס ז אַ גרויס אָנווער פון וואַסער און יקערדיק מינעראַלס פון דעם גוף. אָקראַ זאַפט עס איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון שילשל און העלפּס צו רידזשענערייט דעם גוף.

לאָווערס קאַלעסטעראַל מדרגה

די קרייַטעכץ כּולל אַ פּלאַץ פון סאַליאַבאַל פיברע, וואָס קענען העלפן דעם גוף נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס. אָקראַ זאַפטקאַנסומינג עס קעסיידער קענען נידעריקער די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט און באַשיצן די האַרץ.

ראַדוסאַז פאַרשטאָפּונג

דער זעלביקער סאַליאַבאַל פיברע וואָס קענען העלפן קאָנטראָלירן בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס אויך העלפּס צו באַפרייַען פאַרשטאָפּונג. אַקטינג ווי אַ נאַטירלעך לאַקסאַטיוו okraדי פיברע צופרידן אין עס ביינדז צו טאַקסאַנז און פאַסילאַטייץ באָוועל מווומאַנץ.

העלפט פֿאַרבעסערן די ימיון סיסטעם

די ימיון סיסטעם העלפּס דעם גוף צו קעמפן פאַרשידן חולאתן אַזאַ ווי קאָולדז און פלו. אָקראַ זאַפטכּולל הויך אַמאַונץ פון וויטאַמין C און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס העלפֿן בוסט די ימיון שטאַרקייַט.

ימפּרוווז הויט געזונט

אָרגאַניזירט טרינקען אָקראַ זאַפטהעלפּס פֿאַרבעסערן הויט געזונט. אַנטיאַקסאַדאַנץ העלפן רייניקן די בלוט און רעדוצירן אַקני און אנדערע הויט חולאתן געפֿירט דורך ימפּיוראַטיז אין די בלוט.

ראַדוסאַז אַזמאַ אנפאלן

אָקראַ זאַפט עס אויך ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַזמאַ אַטאַקס און איז פון גרויס נוץ פֿאַר אַזמאַ פּאַטיענץ.

סטרענגטאַנז ביינער

אָקראַ זאַפטדעם געזונט נוץ פון מילך העלפט פארשטארקן ביינער. פאָלאַטע גיט גרויס בענעפיץ פֿאַר ביידע מוטער און קינד בעשאַס שוואַנגערשאַפט.

עס פּריווענץ אָסטיאַפּעראָוסיס דורך ינקריסינג ביין געדיכטקייַט און מאַכן ביינער שטארקער און כעלטיער.

וואָס זענען די כאַרמז פון אָקראַ?

צו סאך עסן אָקראַ עס קען האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף עטלעכע מענטשן.

פרוקטאַנז און גאַסטראָוינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס

אָקראַעס איז רייַך אין פראַקטאַנס, אַ טיפּ פון קאַרבאָוכיידרייט וואָס קענען אָנמאַכן שילשל, גאַז, קראַמפּס און בלאָוטינג אין מענטשן מיט ינטעסטאַנאַל פּראָבלעמס. 

יענע מיט יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום (יבס) זענען ומבאַקוועם מיט פודז וואָס אַנטהאַלטן הויך לעוועלס פון פראַקטאַנס.

אָקסאַלאַטעס און ניר שטיינער

אָקראַ אָקסאַלאַטעזענען אויך הויך. די מערסט פּראָסט טיפּ פון ניר שטיין איז געמאכט פון קאַלסיום אָקסאַלאַטע. הויך אָקסאַלאַטע פודז פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון די שטיינער אין די וואס האָבן געהאט דעם קרענק פריער.

סאָלאַנינע און אָנצינדונג

אָקראַ עס כּולל אַ קאַמפּאַונד גערופן סאָלאַנינע. סאָלאַנינע איז אַ טאַקסיק כעמישער לינגקט צו שלאָס ווייטיק, אַרטריט און לאַנג-טערמין אָנצינדונג פֿאַר אַ קליין פּראָצענט פון מענטשן וואָס קען זיין סאַסעפּטאַבאַל צו עס. עס איז געפֿונען אין פילע פירות און וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי פּאַטייטאָוז, טאַמאַטאָוז, פּאַטלעזשאַן, בלובעריז און אַרטיטשאָוקס.

וויטאַמין ק און בלוט קאָואַגיאַליישאַן

אָקראַ און אנדערע פודז הויך אין וויטאַמין ק קען ווירקן די גענומען בלוט-טינינג מעדאַקיישאַנז אַזאַ ווי וואַרפאַרין אָדער קאָומאַדין. 

בלוט טינערז זענען געניצט צו פאַרמייַדן שעדלעך בלוט קלאַץ וואָס קענען פאַרשפּאַרן בלוט צו באַקומען צו דעם מאַרך אָדער האַרץ.

וויטאַמין ק העלפּס בלוט קלאַט. מענטשן אין ריזיקירן פֿאַר בלוט קלאַץ זאָל נישט טוישן די סומע פון ​​וויטאַמין ק זיי נעמען.

טוט אָקראַ גרונט אַלערגיע?

עס קען פאַרשאַפן אַלערדזשיז אין עטלעכע מענטשן.

עסנוואַרג אַלערדזשיז פאַלן מיט אַ ירעגיאַלער ענטפער פון די ימיון סיסטעם. אויב עס איז זייער שפּירעוודיק צו אַ באַזונדער עסנוואַרג, די ימיון סיסטעם הייבט צו קעמפן עס מיט אַנטיבאָדיעס און קעמיקאַלז. די מעלדונג פון די קעמיקאַלז ינישיאַץ אַלערגיע סימפּטאָמס איבער דעם גוף.

סימפּטאָמס פון אָקראַ אַלערגיע אַקערז נאָך קאַנסאַמשאַן. 

– יטשינג

– הויט ויסשיט

– טינגקינג אין די מויל

– נאַסאַל קאַנדזשעסטשאַן

– ווייסינג

– שווינדלער

– קאָפּשווינדל

– הייזעריקקייט

- געשוואָלן ליפן, פּנים, צונג און האַלדז

אָקראַ אַלערגיע די סימפּלאַסט וועג צו פאַרמייַדן און היילן איז צו נישט עסן דעם גרינס. אויב איר כאָשעד אַ אַלערגיע, גיין צו דער דאָקטער.

אָקראַ סטאָרידזש און סעלעקציע

ווען טשוזינג אָקראַ דו זאלסט נישט קויפן רינגקאַלד אָדער ווייך אָנעס. אויב די ענדס זענען סטאַרטינג צו ווערן שוואַרץ, עס מיטל אַז עס וועט צעלאָזן באַלד.

האַלטן די גרינס טרוקן און טאָן ניט וואַשן עס ביז איר זענט גרייט צו נוצן עס. סטאָרינג עס אין אַ שופלאָד אין אַ פּאַפּיר אָדער פּלאַסטיק זעקל פּראַזערווז זייַן שלייַמיק געוועב און קענען האַלטן פורעם וווּקס. פריש אָקראַ געדויערט נישט מער ווי 3-4 טעג.

ווי א רעזולטאט;

אקרא, עס איז אַ נערעוודיק גרינס מיט פילע געזונט בענעפיץ. עס איז רייַך אין מאַגניזיאַם, פאָלאַטע, פיברע, אַנטיאַקסאַדאַנץ און וויטאַמינס C, K1 און א.

עס איז וווילטויק פֿאַר שוואַנגער פרויען, האַרץ געזונט און בלוט צוקער קאָנטראָל. עס האט אַנטיקאַנסער פּראָפּערטיעס.