אינהאַלט פון דעם אַרטיקל
- וואָס איז קווינאָאַ?
- וואָס זענען די טייפּס פון קווינאָאַ?
- די נוטרישאַנאַל ווערט פון קווינאָאַ
- וואָס זענען די בענעפיץ פון קווינאָאַ?
- טוט קווינאָאַ פאַרלירן וואָג?
- די בענעפיץ פון קווינאָאַ פֿאַר די הויט
- האָר בענעפיץ פון קווינאָאַ
- ווי צו קלייַבן און קראָם קווינאָאַ?
- ווי צו נוצן קווינאָאַ?
- וואָס זענען די זייַט ווירקונג פון קווינאָאַ?
קווינאָאַאיז אַ טיפּ פון קערל וואָס וואקסט אין דרום אַמעריקע פֿאַר סענטשעריז קיין איינער באמערקט.
נישט די דרום-אמעריקאנער האבן באמערקט דעם תבואה, עס איז באמערקט געווארן דורך מענטשן וואס וואוינען אין די רעשט פון דער וועלט און מען האט עס גערופן א סופּערפוד.
די וואָס זענען געזונט-באַוווסטזיניק האַלטן קווינאָאַ אין אַ ספּעציעל אָרט און פאַרנוצן עס. פאר די וואס ווייסן נישט "וואָס טוט קווינאָאַ מיינען, ווי צו עסן, וואָס איז עס גוט פֿאַר", "וואָס צו טאָן מיט קווינאָאַ", "בענעפיץ און האַרמס פון קווינאָאַ", "קווינאָאַ וואַלועס", "קווינאָואַ פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייט פאַרהעלטעניש" זאל ס געבן אינפֿאָרמאַציע וועגן.
וואָס איז קווינאָאַ?
קווינאָאַעס איז די זוימען פון די "טשענאָפּאָדיום קווינאָאַ" פאַבריק. 7000 יאר צוריק, קווינאָאַ דערוואַקסן פֿאַר עסנוואַרג אין די אַנדעס איז געווען געגלויבט צו זיין הייליק. כאָטש עס איז איצט באַוווסט און קאַלטאַווייטאַד ווערלדווייד, די מערהייַט איז געשאפן אין באָליוויאַ און פּערו.
זיין הויך נוטרישאַנאַל אינהאַלט און געזונט בענעפיץ האָבן שוין אנערקענט זינט 2013 איז געווען אויסדערוויילט ווי די "אינטערנאַציאָנאַלע יאָר פון קווינאָאַ" דורך די פֿאַראייניקטע פֿעלקער.
קווינאָאַאיינער פון די סיבות וואָס עס איז אַזוי פאָלקס איז ווייַל עס איז אַ גלוטען-פֿרייַ קערל. יענע מיט סעליאַק קרענק און ווייץ אַלערגיע קענען לייכט פאַרנוצן עס.
וואָס זענען די טייפּס פון קווינאָאַ?
עס זענען מער ווי 3000 ווערייאַטיז, די מערסט דערוואַקסן און פאָלקס טייפּס זענען ווייַס, שוואַרץ און רויט קווינאָאַאיז. עס זענען אויך דריי קאָליר וועריאַנץ וואָס זענען אַ מישן פון אַלע דריי. ווייַס קווינאָאַ איז די מערסט קאַנסומד צווישן זיי.
די נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון קווינאָאַ וועריז דורך קאָליר. א לערנען יגזאַמאַנד רויט, שוואַרץ און ווייַס ווערייאַטיז געפונען אַז בשעת שוואַרץ קווינאָאַ האט די לאָואַסט פעט צופרידן, עס האט די העכסטן אינהאַלט פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז און קאַראָטענאָידס.
רויט און שוואַרץ קווינאָאַ וויטאַמין E זייַן ווערט איז כּמעט טאָפּל אַז פון ווייַס. דער זעלביקער לערנען וואָס אַנאַלייזד די אַנטיאַקסאַדאַנט אינהאַלט געפונען אַז די דאַרקער די קאָליר, די העכער די אַנטיאַקסאַדאַנט קאַפּאַציטעט.
די נוטרישאַנאַל ווערט פון קווינאָאַ
בייקט קווינאָאַ עס כּולל 71,6% וואַסער, 21,3% קאַרבאָוכיידרייץ, 4,4% פּראָטעין און 1,92% פעט. איין גלעזל (185 גראַמז) פון האַלב קווינאָאַ כּולל 222 קאַלאָריעס. 100 גראַמז האַלב די נוטרישאַנאַל אינהאַלט פון קווינאָאַ איז ווי פאלגענד:
קאַלאָריעס: 120
וואַסער: 72%
פּראָטעין: 4.4 גראַם
קאַרבס: 21,3 גראַמז
צוקער: 0,9 גראַמז
פיברע: קסנומקס גראַמז
פעט: 1,9 גראַמז
קווינאָאַ קאַרבאָוכיידרייט ווערט
קאַרבאָוכיידרייץמאכט אַרויף 21% פון האַלב קווינאָאַ.
בעערעך 83% פון קאַרבאָוכיידרייץ זענען קראָכמאַל. די רעשט באשטייט מערסטנס פון פיברע און קליין אַמאַונץ פון צוקער (4%), למשל מאַלטאָוס, גאַלאַקטאָוס און ריבאָסע.
קווינאָאַעס האט אַ לעפיערעך נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (GI) כעזשבן פון 53, וואָס מיטל אַז עס וועט נישט פאַרשאַפן אַ גיך העכערונג אין בלוט צוקער.
קווינאָאַ פיברע אינהאַלט
האַלב קווינאָאַעס איז אַ בעסער מקור פון פיברע ווי ביידע ברוין רייַז און געל פּאַפּשוי.
פיברע, האַלב קווינאָאַעס קאַנסטאַטוץ 10% פון די טרוקן וואָג פון די פּאַפּ און 80-90% פון זיי זענען ינסאַליאַבאַל פייבערז אַזאַ ווי סעליאַלאָוס.
ינסאַליאַבאַל פיברע איז פארבונדן מיט אַ רידוסט ריזיקירן פון צוקערקרענק.
אויך, עטלעכע פון די ינסאַליאַבאַל פיברע קענען פערמענט אין די קישקע ווי סאַליאַבאַל פיברע, פידינג פרייַנדלעך באַקטיריאַ.
קווינאָאַ עס אויך גיט קעגנשטעליק קראָכמאַל, וואָס פידז וווילטויק באַקטיריאַ אין די קישקע, פּראַמאָוץ די פאָרמירונג פון קורץ-קייט פאַטי אַסאַדז (SCFAs), ימפּרוווז קישקע געזונט און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון קרענק.
קווינאָאַ פּראָטעין אינהאַלט
אַמינאָ אַסאַדז זענען די בנין בלאַקס פון פּראָטעינס, און פּראָטעינס זענען די בנין בלאַקס פון אַלע געוועבן אין אונדזער גוף.
עטלעכע אַמינאָ אַסאַדז זענען באטראכט ווי יקערדיק ווייַל אונדזער ללבער קענען נישט פּראָדוצירן זיי, וואָס מאכט עס נייטיק צו באַקומען זיי פֿון עסנוואַרג.
דורך טרוקן וואָג קווינאָאַצושטעלן 16% פּראָטעין, וואָס איז העכער ווי רובֿ גריינז אַזאַ ווי גערשטן, רייַז און פּאַפּשוי.
קווינאָאַעס איז געהאלטן אַ גאַנץ פּראָטעין מקור, וואָס מיטל עס גיט אַלע נייַן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.
אַמינאָ זויער אָפט פעלנדיק אין געוויקסן ליסינע איז גאָר הויך. אין די זעלבע צייט מעטהיאָנין און איז אויך רייַך אין היסטידינע, מאכן עס אַ ויסגעצייכנט מקור פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין.
קווינאָאַזייַן פּראָטעין קוואַליטעט איז פאַרגלייַכלעך צו קייסין, די הויך-קוואַליטעט פּראָטעין אין מילכיק פּראָדוקטן.
קווינאָאַ עס איז גלוטען-פֿרייַ און דעריבער פּאַסיק פֿאַר מענטשן שפּירעוודיק אָדער אַלערדזשיק צו גלוטען.
קווינאָאַ פעט אינהאַלט
100 גראַמז האַלב קווינאָאַ גיט וועגן 2 גראַמז פון פעט.
ענלעך צו אנדערע גריינז, קווינאָאַ ייל דער הויפּט פּאַלמיטיק זויער, אָלעיק זויער ve לינאָלעיק זויערבאשטייט פון הויט.
וויטאַמינס און מינעראַלס אין קווינאָאַ
קווינאָאַעס איז אַ גוט מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און מינעראַלס, פּראַוויידינג מער מאַגניזיאַם, אייַזן, פיברע און צינק ווי פילע פּראָסט גריינז.
דאָ קווינאָאַדי הויפּט וויטאַמינס און מינעראַלס אין:
מאַנגאַנעסע
געפונען אין הויך אַמאַונץ אין גאַנץ גריינז, דעם שפּור מינעראַל איז יקערדיק פֿאַר מאַטאַבאַליזאַם, וווּקס און אַנטוויקלונג.
פאָספאָרוס
אָפט געפֿונען אין פּראָטעין-רייַך פודז, דעם מינעראַל איז יקערדיק פֿאַר ביין געזונט און פאַרשידן גוף געוועבן.
קופּער
קופּער איז וויכטיק פֿאַר האַרץ געזונט.
פאָלאַטע
איינער פון די ב וויטאַמינס, פאָלאַטע איז יקערדיק פֿאַר צעל פונקציאָנירן און געוועב וווּקס און איז געהאלטן ספּעציעל וויכטיק פֿאַר שוואַנגער וואָמען.
פּרעסן
דעם יקערדיק מינעראַל פּערפאָרמז פילע וויכטיק פאַנגקשאַנז אין אונדזער גוף, אַזאַ ווי קעריינג זויערשטאָף אין רויט בלוט סעלז.
מאַגניזיאַם
מאַגנעסיום איז יקערדיק פֿאַר פילע פּראַסעסאַז אין אונדזער גוף.
צינק
דעם מינעראַל איז וויכטיק פֿאַר קוילעלדיק געזונט און פּאַרטיסאַפּייץ אין פילע כעמיש ריאַקשאַנז אין אונדזער גוף.
אנדערע פּלאַנט קאַמפּאַונדז געפֿונען אין קווינאָאַ
קווינאָאַכּולל פילע פאַבריק קאַמפּאַונדז וואָס ביישטייערן צו זייַן געשמאַק און געזונט בענעפיץ:
סאַפּאָנינס
די פאַבריק גלייקאַסיידז קווינאָאַ זאמעןפּראַטעקץ עס קעגן ינסעקץ און אנדערע טרעץ. זיי זענען ביטער און זענען יוזשאַוואַלי חרובֿ דורך סאָוקינג, וואַשינג אָדער בראָטן איידער קוקינג.
quercetin
דעם שטאַרק פּאָליפענאָל אַנטיאַקסאַדאַנט קען העלפן באַשיצן קעגן פאַרשידן חולאתן, אַרייַנגערעכנט האַרץ קרענק, אָסטיאַפּעראָוסיס און זיכער טייפּס פון ראַק.
Kaempferol
דעם פּאָליפענאָל אַנטיאַקסאַדאַנט קען רעדוצירן די ריזיקירן פון כראָניש חולאתן, אַרייַנגערעכנט ראַק.
סקוואַלענע
דעם פּריקערסער צו סטערוידז אויך אקטן ווי אַן אַנטיאַקסאַדאַנט אין דעם גוף.
פיטיק זויער
דעם אַנטינוטריאַנט ראַדוסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון מינעראַלס אַזאַ ווי אייַזן און צינק. פיטיק זויערקענען זיין רידוסט דורך סאָוקינג אָדער ספּראַוטינג קווינאָאַ איידער קוקינג.
אָקסאַלאַטעס
אין שפּירעוודיק מענטשן, עס קענען בינדן מיט קאַלסיום, רעדוצירן זייַן ינטייק און פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון ניר שטיין פאָרמירונג.
ביטער קווינאָאַ ווערייאַטיז זענען ריטשער אין אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי זיס ווערייאַטיז, אָבער ביידע זענען גוט קוואלן פון אַנטיאַקסאַדאַנץ און מינעראַלס.
וואָס זענען די בענעפיץ פון קווינאָאַ?
כּולל פאַבריק קאַמפּאַונדז אַזאַ ווי קווערסעטין און קאַעמפּפעראָל
די צוויי פאַבריק קאַמפּאַונדז, באקאנט צו האָבן וווילטויק יפעקץ אויף געזונט, זענען געפֿונען אין גרויס קוואַנטאַטיז אין קווינאָאַ. טיפּיש ווי זשורעכלינעס quercetin עס איז אפילו העכער ווי די פודז מיט זייַן אינהאַלט.
די וויכטיק פאַבריק קאַמפּאַונדז האָבן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי, אַנטיוויראַל, אַנטי-ראַק און אַנטי-דיפּרעסאַנט יפעקץ אין כייַע שטודיום.
האט אַ העכער פיברע צופרידן ווי רובֿ גריינז
קווינאָאַאן אנדער וויכטיק נוץ איז אַז עס האט אַ הויך פיברע צופרידן. עס כּולל 17-27 גראַמז פון פיברע פּער גלעזל, וואָס איז צוויי מאָל די ווערט פון רובֿ גריינז.
ספּעציעל בוילד קווינאָאַעס אויך האט מער פיברע, וואָס העלפט אַרייַנציען וידעפדיק וואַסער.
טייל פון די פיברע איז אַ טיפּ פון פיברע גערופן סאַליאַבאַל פיברע, וואָס העלפּס נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס, נידעריקער קאַלעסטעראַל, פאַרגרעסערן זאַטקייַט און העלפן מיט וואָג אָנווער.
עס איז אַ ויסגעצייכנט עסנוואַרג פֿאַר יענע מיט גלוטען סענסיטיוויטי.
קווינאָאַ עס איז נישט אַ גלוטען-רידוסט אָדער אַוועקגענומען פּראָדוקט ווי אנדערע פודז. געוויינטלעך גלוטען פֿרייַ.
כּולל הויך פּראָטעין און יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז
פּראָטעין איז געמאכט פון אַמינאָ אַסאַדז. עטלעכע זענען גערופן יקערדיק ווייַל מיר קענען נישט פּראָדוצירן זיי און מוזן באַקומען זיי מיט די הילף פון עסנוואַרג. אויב אַ עסנוואַרג כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז, עס איז געהאלטן אַ גאַנץ פּראָטעין.
אין פילע פאַבריק פודזליסינעעטלעכע יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז אַזאַ ווי " זענען דיפישאַנט. אָבער קווינאָאַ איז אַ ויסנעם. ווייַל עס כּולל אַלע די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז. דעריבער, עס איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון פּראָטעין. עס כּולל מער פּראָטעין ווי רובֿ גריינז.
מיט 8 גראַמז פון קוואַליטעט פּראָטעין פּער גלעזל, עס איז אויך אַ ויסגעצייכנט מקור פון פאַבריק-באזירט פּראָטעין פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז.
עס האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס וואָס גיט בלוט צוקער קאָנטראָל.
גלייסעמיק אינדעקסא מאָס פון ווי געשווינד פודז פאַרגרעסערן בלוט צוקער לעוועלס. עס איז באקאנט אַז עסן פודז מיט אַ הויך גלייסעמיק אינדעקס קענען העכערן הונגער און ביישטייערן צו אַביסאַטי.. די פודז גרונט טיפּ 2 צוקערקרענק און כראָניש האַרץ חולאתן.
גלייסעמיק אינדעקס פון קווינאָאַ עס איז 52 און געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון פודז מיט נידעריק גלייסעמיק אינדעקס. אָבער, עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קאַרבאָוכיידרייט אינהאַלט איז הויך.
כּולל וויכטיק מינעראַלס אַזאַ ווי אייַזן און מאַגניזיאַם
קווינאָאַ איז הויך אין אייַזן, מאַגניזיאַם, צינק און פּאַטאַסיאַם. אָבער, עס איז אַ פּראָבלעם; עס אויך כּולל אַ מאַטעריע גערופן פיטיק זויער, וואָס ראַדוסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון די מינעראַלס. אויב איר ווייקן די קווינאָאַ איידער קוקינג, די פיטיק זויער אינהאַלט וועט פאַרמינערן.
האט וווילטויק יפעקס אויף מעטאַבאַליק געזונט
קאָנסידערינג אַז עס כּולל הויך אַמאַונץ פון וווילטויק נוטריאַנץ, עס איז נישט אַקסאַדענטאַל אַז קווינאָאַ ימפּרוווז מעטאַבאַליק געזונט.
שטודיום האָבן געוויזן אַז קווינאָאַ באטייטיק ראַדוסאַז בלוט צוקער, ינסאַלאַן און טריגליסערידע לעוועלס. עס איז אויך געפונען צו פאַרמייַדן די נעגאַטיוו יפעקס פון פראַקטאָוס.
כּולל הויך אַמאַונץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ
אַנטיאַקסאַדאַנץ קעמפן יידזשינג און פילע חולאתן דורך נוטראַלייזינג פריי ראַדאַקאַלז. קווינאָאַ כּולל הויך אַמאַונץ פון אַנטיאַקסאַדאַנץ.
טריץ צוקערקרענק
קווינאָאַ כּולל מאַגניזיאַם, וואָס רעגיאַלייץ צוקערקרענק. צוקערקרענק פּאַטיענץ קענען נוצן עס ווי אַ נוטרישאַנאַל העסאָפע. מאַגניזיאַםעס רעגיאַלייץ די צוקער מדרגה דורך העלפּינג די ויסשיידונג פון ינסאַלאַן.
פּריווענץ פאַרשטאָפּונג
דאַנק צו זייַן פיברע צופרידן, עס איז אויך עפעקטיוו פֿאַר פאַרשטאָפּונג. די פייבערז פאַסילאַטייט די דורכפאָר פון עסנוואַרג דורך די געדערעם.
גוט פֿאַר אַזמאַ
עס איז אויך עפעקטיוו אין רידוסינג רעספּעראַטאָרי שעטעך חולאתן. קווינאָאַ עס איז גוט פֿאַר אַזמאַ רעכט צו זייַן ריבאָפלאַווין אינהאַלט, וואָס האט אַ רילאַקסינג שטריך אויף די בלוט כלים צו די לונגען.
גיט קאַלעסטעראַל קאָנטראָל
דאַנק צו די פייבערז אין זייַן אינהאַלט, עס העלפּס צו קאָנטראָלירן קאַלעסטעראַל לעוועלס.
ריליווז מייגריין
מאל מאַגניזיאַם דיפישאַנסי אין דעם גוף קענען פירן צו מייגריין כעדייקס. קווינאָאַדי מאַגניזיאַם קאַנטיינד אין עס העלפט צו פאַרמייַדן דעם.
גיט געוועב רידזשענעריישאַן
קווינאָאַ דאַנק צו ליסין, עס רידזשענערייץ דאַמידזשד הויט סעלז און געוועבן. עס איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון ליגאַמאַנט טרערן און הויט ברוזאַז.
באַלאַנסאַז בלוט דרוק
קווינאָאַדי בייַזייַן פון ריבאָפלאַווין אין עס האט אַ רילאַקסינג ווירקונג אויף בלוט כלים. עס אויך גיט ענערגיע דורך רידוסינג דרוק אין דעם גוף.
גיט שטאַרקייט
קווינאָאַדי וויטאַמינס און מינעראַלס אין עס צושטעלן ענערגיע. עס ינקריסאַז די מעטאַבאַליק קורס. זינט עס טוט נישט אַנטהאַלטן גלוטען, עס איז אַ גרויס עסנוואַרג מקור פֿאַר יענע מיט גלוטען אַלערדזשיז.
טוט קווינאָאַ פאַרלירן וואָג?
צו פאַרלירן וואָג, ווייניקער קאַלאָריעס זענען דארף ווי פארברענט. עטלעכע פודז פאַסילאַטייט דעם פּראָצעס דורך רידוסינג אַפּעטיט. קווינאָאַ עס איז אַ עסנוואַרג מיט די פּראָפּערטיעס.
די הויך פּראָטעין ווערט אַקסעלערייץ די מאַטאַבאַליזאַם און קאַץ די אַפּעטיט. זייַן הויך פיברע אינהאַלט ינקריסאַז זאַטקייַט און העלפּס צו פאַרנוצן ווייניקערע קאַלאָריעס.
די בענעפיץ פון קווינאָאַ פֿאַר די הויט
ראַדוסאַז הויט ינדזשעריז
קווינאָאַ קאַלאַגאַן עס כּולל אַ מאַטעריע גערופן ליסין וואָס העלפּס אין דער פּראָדוקציע פון ליסין, וואָס אַלאַוז ווונדז צו היילן געשווינד.
מאכט איר קוקן יינגער
עס האט פערמינג פּראָפּערטיעס דאַנק צו קאַלאַגאַן סינטעז. די ריבאָפלאַווין קאַמפּאַונד אין זייַן אינהאַלט דיסטרויז אונטער-אויג באַגס.
העלפט רעדוצירן אַקני
קווינאָאַ, אַקני ראַדוסאַז די פּראָדוקציע פון קעמיקאַלז פֿאַרבונדן מיט עס פּריווענץ אַקני רעכט צו זייַן סעבום צופרידן.
האָר בענעפיץ פון קווינאָאַ
עפעקטיוו אין פּרעווענטינג שופּן
קווינאָאַאייַזן און פאָספאָרוס מינעראַלס, וואָס זענען געפֿונען אין גרויס אַמאַונץ, מאָיסטוריזע און ריין די סקאַלפּ. אין דעם וועג, שופּן איז ניט בלויז אַוועקגענומען פון די קאָפּ, אָבער אויך שופּן פאָרמירונג איז פּריווענטיד.
אַקט ווי אַ האָר שטאַרקעכץ
קווינאָאַעס איז רייַך אין פאַרשידן וויטאַמינס און מינעראַלס. דאַנק צו אַ מין פון אַמינאָ זויער אין זייַן אינהאַלט, עס סטרענגטאַנז די האָר פאַליקאַלז און מאכט די האָר סטראַנדז דוראַבאַל. אין דעם וועג, עס אקטן ווי אַ האָר שטאַרקעכץ ווען געוויינט טעגלעך.
פּריווענץ האָר אָנווער
דאַנק צו די אַמינאָ אַסאַדז אין זייַן אינהאַלט, עס גיט האָר וווּקס דורך נערישינג די האָר. האָר אָנווערעס גיט באַנד צו די האָר דורך סטאָפּפּינג די
ווי צו קלייַבן און קראָם קווינאָאַ?
קווינאָאַ זאמען זענען יוזשאַוואַלי סאָלד אין ערטייט פּאַקאַדזשאַז אָדער קאַנטיינערז. די מערסט פּראָסט בנימצא טיפּ פון קווינאָאַ עס איז ווייַס אָבער אין עטלעכע ערטער שוואַרץ און טריקאָלאָר קווינאָאַ זאמען זענען אויך בנימצא.
סעלעקציע
- קווינאָאַ ווען פּערטשאַסינג, קלייַבן פייַן און טרוקן גריינז. זיי זאָל קוקן און שמעקן פריש.
- גוט פּאַקט און געזונט געחתמעט צו ענשור אָפּטימום פרעשנאַס און פּאָליצע לעבן קווינאָאַ קויפן.
סטאָרידזש
- סטאָר טוווע אין אַ קיל, טרוקן אָרט אין אַ ערטייט קאַנטיינער מיט אַ ענג-פּאַסן דעקל. א רעכט געחתמעט קאַנטיינער איז יקערדיק צו טייַנען פרעשנאַס און רעדוצירן די געלעגנהייַט פון ינפעסטיישאַן. דעם וועג, זיי בלייַבן פריש פֿאַר חדשים אָדער מער ווי אַ יאָר ווען סטאָרד אַוועק פון זונשייַן און היץ.
– געקאכט קווינאָאַווייזט אַ אָנווער פון געוועב און ווערט פאַרשימלט ווען קאַליע. בייקט קווינאָאַדו זאלסט נישט לאָזן עס בלייַבן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר מער ווי 2 שעה.
ווי צו נוצן קווינאָאַ?
קווינאָאַ עס איז אַ קאַשע וואָס איז גרינג צו צוגרייטן און נוצן. איר קענען געפֿינען עס אין געזונט עסנוואַרג סטאָרז אָדער סופּערמאַרקיץ. קווינאָאַדעפּענדינג אויף די טיפּ פון עסנוואַרג, עס איז רעקאַמענדיד צו וואַשן עס געזונט אַזוי אַז עס זאָל נישט האָבן אַ ביטער געשמאַק.
וואָס זענען די זייַט ווירקונג פון קווינאָאַ?
דיגעסטיווע פּראָבלעמס
קווינאָאַ ווייַל עס איז רייַך אין פיברע, עסן צו פיל קענען פירן צו גאַז, בלאָוטינג און שילשל. דאָס איז ספּעציעל אמת אויב איר זענט נישט געוויינט צו עסן אַ פּלאַץ פון פיברע.
ניר שטיין
קווינאָאַכּולל וועריינג אַמאַונץ פון אָקסאַליק זויער. בשעת דעם זויער איז עקסקרעטעד אין די פּישעכץ, עס קענען אויך בינדן מיט קאַלסיום און פאָרעם ניר שטיינער אין שפּירעוודיק מענטשן.
ווי א רעזולטאט;
קווינאָאַעס כּולל מער נוטריאַנץ ווי רובֿ אנדערע גריינז און איז לעפיערעך הויך אין קוואַליטעט פּראָטעין. עס איז רייַך אין וויטאַמינס, מינעראַלס און פאַבריק קאַמפּאַונדז, ווי געזונט ווי אַנטיאַקסאַדאַנץ.
קווינאָאַ עס איז גלוטען-פֿרייַ און קענען העלפן נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס און פאַרלירן וואָג.
אַרטיקלען איר מוזן לייענען
