រោគសញ្ញាកង្វះជាតិដែក - តើមានជាតិដែកអ្វីខ្លះ?

សារធាតុរ៉ែដែកគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់មួយ ដែលរាងកាយត្រូវការសម្រាប់សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ។ មុខងារចម្បងរបស់វាគឺ; ការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន និងការផលិតអេម៉ូក្លូប៊ីន អង់ស៊ីម និងកោសិកាឈាមក្រហម (RBCs)។ ចំនួនកោសិកាឈាមទាបធ្វើឱ្យកោសិកាទាំងនេះពិបាកបញ្ជូនអុកស៊ីសែនទៅសរីរាង្គ និងជាលិកា។ ជាតិដែកក៏ចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពសក់ ស្បែក និងក្រចកផងដែរ។ កង្វះជាតិដែកកើតឡើងនៅពេលដែលសារធាតុរ៉ែនេះមានកម្រិតទាបនៅក្នុងខ្លួន។ រោគសញ្ញានៃកង្វះជាតិដែករួមមាន អស់កម្លាំង ស្បែកស្លេក ដង្ហើមខ្លី វិលមុខ ញ័របេះដូង។

តើមានអ្វីនៅក្នុងដែក? វា​ត្រូវ​បាន​គេ​រក​ឃើញ​នៅ​ក្នុង​អាហារ​ដូច​ជា​សាច់​ក្រហម សាច់​សត្វ​បក្សី ត្រី និង​អាហារ​សមុទ្រ។ ជាតិដែកត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហារជាពីរទម្រង់ - ជាតិដែក heme និងជាតិដែកមិនមែន heme ។ ជាតិដែក Heme ត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងផលិតផលសត្វ ចំណែកជាតិដែកដែលមិនមានជាតិដែកត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងរុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះ។ 

បរិមាណជាតិដែកដែលត្រូវការប្រចាំថ្ងៃគឺ 18 មីលីក្រាមជាមធ្យម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តម្រូវការផ្លាស់ប្តូរទៅតាមស្ថានភាពពិសេសមួយចំនួនដូចជា ភេទ និងការមានផ្ទៃពោះ។ ឧទាហរណ៍; តម្រូវការសម្រាប់បុរស និងស្ត្រីក្រោយអស់រដូវគឺ ៨ មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ បរិមាណនេះកើនឡើងដល់ 27 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិដែក

• ផ្តល់ថាមពល

ជាតិ​ដែក​ដឹក​អុកស៊ីសែន​ពី​រាងកាយ​ទៅ​សាច់ដុំ និង​ខួរក្បាល។ ដូច្នេះហើយ វាបង្កើនទាំងការអនុវត្តរាងកាយ និងស្មារតីប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើកម្រិតជាតិដែកក្នុងរាងកាយមានកម្រិតទាប អ្នកនឹងមានការធ្វេសប្រហែស អស់កម្លាំង និងឆាប់ខឹង។

• បង្កើនចំណង់អាហារ

ការប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ជាតិដែកចំពោះកុមារដែលមិនចង់ញ៉ាំបង្កើនចំណង់អាហារ។ វាក៏គាំទ្រដល់ការលូតលាស់របស់ពួកគេផងដែរ។

• ចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពសាច់ដុំ

ជាតិ​ដែក​មាន​សារៈសំខាន់​ខ្លាំង​ណាស់​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​សាច់ដុំ​។ វាជួយក្នុងការផលិត myoglobin ដែលផ្ទុកអុកស៊ីសែនពីអេម៉ូក្លូប៊ីន និងរក្សាទុកវានៅក្នុងកោសិកាសាច់ដុំ។ ដូច្នេះការកន្ត្រាក់នៃសាច់ដុំកើតឡើង។

• រួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ខួរក្បាល

ដើម្បីអភិវឌ្ឍខួរក្បាលឱ្យមានសុខភាពល្អ កុមារគួរទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិដែក។ ការវិវឌ្ឍន៍នៃការយល់ដឹង ម៉ូទ័រ សង្គម-អារម្មណ៍ និងសរសៃប្រសាទគឺខ្សោយជាងចំពោះទារកដែលមានភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក។ ដូច្នេះ​ហើយ កង្វះ​ជាតិ​ដែក​ត្រូវ​តែ​លុប​បំបាត់​ដើម្បី​ឱ្យ​ខួរក្បាល​ដំណើរការ​បាន​ត្រឹមត្រូវ។

• ជួយឱ្យមានផ្ទៃពោះរីកចម្រើន

វេជ្ជបណ្ឌិត​ណែនាំ​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​ឱ្យ​បង្កើន​ការ​ទទួលទាន​ជាតិ​ដែក​។ ការទទួលទានអាហារបំប៉នជាតិដែកមុនពេលសម្រាលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការមានទម្ងន់ទាប។ វាក៏ការពារភាពស្លេកស្លាំងរបស់ម្តាយអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះផងដែរ។ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគួរតែទទួលបានជាតិដែក 27 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ អាហារបំប៉នជាតិដែក ទឹកក្រូច ក្រូចថ្លុង និង ទឹក​ប៉េងប៉ោះ វា​ត្រូវ​បាន​ស្រូប​យក​បាន​ល្អ​បំផុត​នៅ​ពេល​បំពេញ​បន្ថែម​ដោយ​អាហារ​សម្បូរ​វីតាមីន C ដូចជា​

• ពង្រឹងភាពស៊ាំ

អត្ថប្រយោជន៍មួយនៃជាតិដែកគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការទ្រទ្រង់ភាពស៊ាំ។ ជាតិដែកគឺចាំបាច់សម្រាប់មុខងារនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដូចជា ភាពខុសគ្នា និងការរីកសាយនៃ T lymphocytes និងការផលិតប្រភេទអុកស៊ីហ្សែនប្រតិកម្មដែលប្រឆាំងនឹងមេរោគ។

• បំបាត់រោគសញ្ញាជើងដែលមិនចេះរីងស្ងួត

ជាមួយនឹងជំងឺចលនាសរសៃប្រសាទ រោគសញ្ញាជើងដែលមិនចេះរីងស្ងួតបង្កើតការជម្រុញឱ្យផ្លាស់ទីជើងម្តងហើយម្តងទៀត។ អារម្មណ៍នេះកាន់តែខ្លាំងអំឡុងពេលសម្រាក ហើយបង្កើតភាពមិនស្រួលអំឡុងពេលគេង។ កង្វះ​ជាតិ​ដែក​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ជំងឺ​ជើង​មិន​ស្រួល​ចំពោះ​មនុស្ស​ចាស់។ លេបថ្នាំគ្រាប់ជាតិដែក បន្ថយរោគសញ្ញា។

• បំបាត់រោគសញ្ញាមុនពេលមករដូវ

ការសិក្សាបង្ហាញថា ការទទួលទានជាតិដែកខ្ពស់អាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញាមុនពេលមករដូវ ដូចជាវិលមុខ អារម្មណ៍ប្រែប្រួល និងលើសឈាម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិដែកសម្រាប់ស្បែក

• ផ្តល់ពន្លឺដែលមានសុខភាពល្អ

ស្បែកស្លេក និងរង្វង់ខ្មៅក្រោមភ្នែក គឺជាសញ្ញាទូទៅបំផុតនៃភាពស្លេកស្លាំងដោយសារកង្វះជាតិដែក។ កង្វះជាតិដែកធ្វើឱ្យកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនធ្លាក់ចុះ ហើយ RBCs ថយចុះ។ ការថយចុះលំហូរអុកស៊ីសែនធ្វើឱ្យស្បែកស្លេក។ ទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិដែក បន្ថែមពន្លឺពណ៌ផ្កាឈូកដល់ស្បែក។

• ពន្លឿនការព្យាបាលមុខរបួស

ជាតិដែកគឺជាសារធាតុរ៉ែដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពន្លឿនដំណើរការព្យាបាលមុខរបួស។ វាជួយក្នុងការបង្កើត RBCs ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់បំផុតនៃអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលផ្ទុកអុកស៊ីសែនពេញរាងកាយ។ របួសមិនអាចជាសះស្បើយបានទេបើគ្មានការផ្គត់ផ្គង់អុកស៊ីសែនត្រឹមត្រូវ ដែលផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតផងដែរ។ ដូច្នេះជាតិដែកបង្កើនល្បឿននៃការព្យាបាលរបួស។

អត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិដែកសម្រាប់សក់

• កាត់បន្ថយការជ្រុះសក់

ស្ត្រីដោយសារកង្វះជាតិដែក ជ្រុះសក់ ឋិតថេរ។ ហាង​លក់​ជាតិ​ដែក​ទាប​បង្កើន​អត្រា​ជ្រុះ​សក់ ជាពិសេស​ស្ត្រី​ដែល​មិន​អស់​រដូវ។ ជាតិដែកក៏ជួយកែលម្អវាយនភាពសក់ផងដែរ។ វាជួយកាត់បន្ថយភាពជ្រីវជ្រួញនៃសក់ដោយបង្កើនលំហូរនៃអុកស៊ីសែន និងសារធាតុចិញ្ចឹមទៅកាន់ឫសសក់ និងស្បែកក្បាល។

តម្រូវការជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃ

តើមានអ្វីនៅក្នុងដែក?

គ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយជាតិដែក

សណ្តែក, peas និង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដូចជា​សណ្តែកដី ជា​អាហារ​សម្បូរ​ជាតិ​ដែក។ ខ្ពស់បំផុតទៅទាប ភាគច្រើនមានជាតិដែក legumes មានដូចខាងក្រោម;

• សណ្តែកសៀង

សណ្តែកសៀង អាហារដែលទទួលបានពីសណ្តែកសៀង និងសណ្តែកសៀងផ្ទុកទៅដោយជាតិដែក។ លើសពីនេះ ផលិតផលសណ្តែកសៀងមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងជាប្រភពដ៏ល្អនៃកាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងម៉ាញ៉េស្យូម។

• Lentil

នៃ lentils មួយពែងមានជាតិដែក 6.6 មីលីក្រាម។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះក៏មានបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រូតេអ៊ីន កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ជាតិសរសៃ ហ្វូឡាត និងម៉ង់ហ្គាណែស។

• សណ្តែកនិងសណ្តែក

សណ្តែកមានបរិមាណជាតិដែកល្អ។ សណ្តែក Haricot ve ស​ណ្តែ​ក​ក្រហម4.4-6.6 មីលីក្រាមនៃជាតិដែកក្នុងចានមួយ។ ត្រូវ​បាន​រក​ឃើញ។ សណ្តែកសៀង ហើយ peas ក៏មានជាតិដែកខ្ពស់ផងដែរ។ មួយពែងមានជាតិដែក 4.6-5.2 មីលីក្រាម។

គ្រាប់និងគ្រាប់ដែលមានជាតិដែក

គ្រាប់ និងគ្រាប់គឺជាប្រភពរុក្ខជាតិពីរនៃជាតិដែករ៉ែ។ អាហារដែលមានជាតិដែកច្រើនបំផុតក្នុងក្រុមនេះគឺ៖

• ល្ពៅ, ល្ង, hemp និងគ្រាប់ពូជ flax

បរិមាណ​ជាតិ​ដែក​ក្នុង​គ្រាប់​ពីរ​ស្លាបព្រា​បាយ​ដែល​សម្បូរ​ជាតិ​ដែក​គឺ​ចន្លោះ​ពី ១,២-៤,២​មីលីក្រាម។

• គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់ស្រល់ និងគ្រាប់ផ្សេងទៀត។

គ្រាប់ពួកវាផ្ទុកបរិមាណតិចតួចនៃជាតិដែកដែលមិនមានជាតិដែក។ នេះអនុវត្តចំពោះគ្រាប់អាល់ម៉ុន គ្រាប់ស្វាយចន្ទី គ្រាប់ស្រល់ ហើយ 30 ក្រាមនៃពួកវាមានជាតិដែក 1-1.6 មីលីក្រាម។

បន្លែជាមួយជាតិដែក

ទោះបីជាបន្លែមានទម្រង់មិនហឺម ដែលមិនងាយស្រូបយកក៏ដោយ ការស្រូបយកជាតិដែកវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជួយបង្កើន អាហារដែលមានជាតិដែកក្នុងចំណោមបន្លែគឺ៖

• បន្លែស្លឹកបៃតង

spinach, ស្ពៃក្តោប, ស្ពៃក្តោប, chard បន្លែស្លឹកបៃតងមួយចានដូចជា beets និង beets មានជាតិដែកចន្លោះពី 2.5-6.4 mg។ បន្លែដែលមានជាតិដែកផ្សេងទៀតដែលធ្លាក់ចូលទៅក្នុងប្រភេទនេះរួមមាន ប្រូខូលី ស្ពៃក្តោប និង ពន្លកស៊ែល ត្រូវ​បាន​រក​ឃើញ។ មួយពែងមានជាតិដែកពី 1 ទៅ 1.8 មីលីក្រាម។

• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ

ទោះបីជាប៉េងប៉ោះឆៅមានផ្ទុកជាតិដែកតិចតួចក៏ដោយ។ បរិមាណរបស់វាកាន់តែធំនៅពេលដែលស្ងួត ឬប្រមូលផ្តុំ។ ឧទាហរណ៍ ទឹកប៉េងប៉ោះកន្លះពែង (118 មីលីលីត្រ) មានផ្ទុកជាតិដែក 3.9 មីលីក្រាម ខណៈពេលដែលទឹកប៉េងប៉ោះ 1 ពែង (237 មីលីលីត្រ) មានផ្ទុក 1.9 មីលីក្រាម។ ប៉េងប៉ោះស្ងួតកន្លះពែងផ្តល់ជាតិដែកពី 1,3-2,5 មីលីក្រាម។

• ដំឡូង

ដំឡូង មានផ្ទុកជាតិដែកយ៉ាងច្រើន។ ដំឡូងបារាំងធំមួយ (295 ក្រាម) មានជាតិដែក 3.2 មីលីក្រាម។ បរិមាណដូចគ្នានៃដំឡូងជ្វាមានបរិមាណតិចជាងបន្តិចគឺ 2.1 មីលីក្រាម។

• ផ្សិត

ពូជផ្សិតខ្លះសម្បូរជាតិដែក។ ឧទាហរណ៍ ផ្សិតពណ៌សឆ្អិនមួយចានមានជាតិដែកប្រហែល 2.7 មីលីក្រាម។ ផ្សិតអយស្ទ័រមានច្រើនជាងពីរដង ខណៈដែល portobello និង ផ្សិត shiitake មានតិចតួចណាស់។

ផ្លែឈើដែលមានជាតិដែក

ផ្លែឈើមិនមែនជាអាហារដែលមានជាតិដែកខ្ពស់ទេ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លែឈើមួយចំនួនអាចជំនួសកន្លែងរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រភេទអាហារដែលមានជាតិដែក។

• ទឹក plum

ទឹកផ្លែព្រូន គឺជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិដែកខ្ពស់។ 237 មីលីលីត្រនៃទឹក prune ផ្តល់ជាតិដែក 3 មីលីក្រាម។ វាក៏សំបូរទៅដោយជាតិសរសៃ ប៉ូតាស្យូម វីតាមីន C វីតាមីន B6 និងម៉ង់ហ្គាណែសផងដែរ។

• អូលីវ

អូលីវនិយាយ​តាម​បច្ចេកទេស វា​ជា​ផ្លែឈើ និង​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ដែក។ មួយរយក្រាមមានជាតិដែកប្រហែល ៣.៣មីលីក្រាម។

• មន

មនវាជាផ្លែឈើដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ មួយចានមានជាតិដែក 2.6 មីលីក្រាម។ វាល្អសម្រាប់ជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងប្រភេទមហារីកមួយចំនួន។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលជាមួយជាតិដែក

ធញ្ញជាតិកែច្នៃបំផ្លាញជាតិដែករបស់វា។ ដូច្នេះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានជាតិដែកច្រើនជាងគ្រាប់កែច្នៃ។

• Amaranth

Amaranthវាជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិគ្មានជាតិស្អិត។ មួយពែងមានផ្ទុកសារធាតុរ៉ែដែក 5.2 មីលីក្រាម។ Amaranth គឺជាប្រភពមួយនៃប្រភពរុក្ខជាតិមួយចំនួនដែលហៅថាប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ។

• Oat

ចានឆ្អិនមួយ។ oat មីលីក្រាម 3.4 មានជាតិដែក។ វាក៏ផ្តល់នូវបរិមាណដ៏ល្អនៃប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ ជាតិសរសៃ ម៉ាញ៉េស្យូម ស័ង្កសី និង folate ។

• ឃ្វីណូណា

ដូចជា Amanant, quinoa វាក៏ជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនពេញលេញផងដែរ។ វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ហើយគ្មានជាតិស្អិត។ មួយពែងនៃ quinoa ឆ្អិនមានជាតិដែក 2,8 មីលីក្រាម។

អាហារផ្សេងទៀតដែលមានជាតិដែក

អាហារមួយចំនួនមិនសមនឹងក្រុមអាហារណាមួយខាងលើទេ ប៉ុន្តែមានផ្ទុកជាតិដែកយ៉ាងច្រើន។

• សូកូឡា​ខ្មៅ

សូកូឡា​ខ្មៅមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនជាងសូកូឡាទឹកដោះគោ។ សាមសិបក្រាមផ្តល់ជាតិដែក 3.3 មីលីក្រាម ខណៈពេលដែលមានបរិមាណដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ ម៉ាញ៉េស្យូម ទង់ដែង និងម៉ង់ហ្គាណែស។ លើសពីនេះ សូកូឡាខ្មៅ គឺជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។

• thyme ស្ងួត

មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ thyme ស្ងួតគឺជាឱសថមួយក្នុងចំណោមឱសថដែលមានជាតិដែកខ្ពស់បំផុតដែលមាន 1.2 មីលីក្រាម។

តើកង្វះជាតិដែកគឺជាអ្វី?

ប្រសិនបើរាងកាយមិនមានអេម៉ូក្លូប៊ីនគ្រប់គ្រាន់ ជាលិកា និងសាច់ដុំមិនអាចទទួលបានអុកស៊ីសែនគ្រប់គ្រាន់ និងមិនអាចដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ នេះនាំឱ្យមានស្ថានភាពមួយហៅថាភាពស្លេកស្លាំង។ ទោះបីជាមានភាពស្លេកស្លាំងច្រើនប្រភេទក៏ដោយ ភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក វាជារឿងធម្មតាបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ កង្វះជាតិដែក អាចធ្វើឱ្យខូចមុខងារមួយចំនួន។ ដូច្នេះ​ហើយ វា​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​ខ្វះ​ជាតិ​ដែក​ស្លេកស្លាំង។

អ្វី​ដែល​បណ្ដាល​ឱ្យ​ខ្វះ​ជាតិ​ដែក?

មូលហេតុនៃកង្វះជាតិដែករួមមាន កង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ឬរបបអាហារដែលមានកាឡូរីទាប ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ ការកើនឡើងតម្រូវការអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ ការបាត់បង់ឈាមអំឡុងពេលមករដូវខ្លាំង និងការហូរឈាមខាងក្នុង។

តម្រូវការជាតិដែកកើនឡើង

ស្ថានភាពដែលតម្រូវការសម្រាប់ការកើនឡើងជាតិដែកមានដូចខាងក្រោម;

• ទារក និងកុមារទើបចេះដើរតេះតះ ត្រូវការជាតិដែកបន្ថែមទៀត ដោយសារពួកគេស្ថិតក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់លឿន។
• ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះត្រូវការជាតិដែកបន្ថែមទៀត។ ព្រោះ​វា​ត្រូវ​បំពេញ​តាម​តម្រូវការ​របស់​វា និង​ផ្តល់​អេម៉ូក្លូប៊ីន​សម្រាប់​ទារក​ដែល​កំពុង​លូតលាស់។

ការបាត់បង់ឈាម

នៅពេលដែលមនុស្សបាត់បង់ឈាម ពួកគេក៏បាត់បង់ជាតិដែកផងដែរ ព្រោះមានជាតិដែកនៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហម។ ពួកគេត្រូវការជាតិដែកបន្ថែម ដើម្បីជំនួសដែកដែលបាត់បង់។

• ស្ត្រី​ដែល​មក​រដូវ​ច្រើន​ទំនងជា​មាន​ភាពស្លេកស្លាំង​ដោយសារ​កង្វះ​ជាតិ​ដែក ព្រោះ​ពួកគេ​បាត់បង់​ឈាម​ក្នុងពេល​មាន​រដូវ​។
• ស្ថានភាពមួយចំនួនដូចជា ដំបៅក្រពះ ដំបៅក្រពះ ពោះវៀនធំ ឬមហារីកពោះវៀនធំ ក៏បណ្តាលឱ្យបាត់បង់ឈាមរ៉ាំរ៉ៃយឺតៗក្នុងរាងកាយ ដែលបណ្តាលឱ្យខ្វះជាតិដែក។
• ការហូរឈាមក្រពះពោះវៀនដោយសារតែការប្រើជាប្រចាំនូវថ្នាំបំបាត់ការឈឺចាប់ដែលគ្មានវេជ្ជបញ្ជា ដូចជាថ្នាំអាស្ពីរីន ក៏បណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងផងដែរ។ 
• មូលហេតុទូទៅបំផុតនៃកង្វះជាតិដែកចំពោះបុរស និងស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ គឺការហូរឈាមខាងក្នុង។

ការប្រើប្រាស់ទាបនៃអាហារដែលមានជាតិដែក

ជាតិដែកដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការភាគច្រើនគឺទទួលបានពីអាហារដែលយើងបរិភោគ។ ការ​ប្រើប្រាស់​ជាតិ​ដែក​ក្នុង​កម្រិត​ទាប​ខ្លាំង​ក្នុង​ពេល​វេលា​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​ខ្វះ​ជាតិ​ដែក។

ការស្រូបយកជាតិដែក

ជាតិដែកនៅក្នុងអាហារត្រូវតែស្រូបចូលទៅក្នុងចរន្តឈាមក្នុងពោះវៀនតូច។ ជំងឺ Celiac គឺជាជំងឺពោះវៀនដែលប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពរបស់ពោះវៀនក្នុងការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមពីអាហារដែលរំលាយបាន ដូច្នេះបណ្តាលឱ្យខ្វះជាតិដែក។ ប្រសិនបើផ្នែកនៃពោះវៀនត្រូវបានវះកាត់ នោះការស្រូបយកជាតិដែកក៏រងផលប៉ះពាល់ផងដែរ។

តើអ្នកណាប្រឈមនឹងការខ្វះជាតិដែក?

នរណាម្នាក់អាចទទួលរងពីកង្វះជាតិដែក ប៉ុន្តែមនុស្សមួយចំនួនមានហានិភ័យខ្ពស់ជាង។ ដោយសារតែហានិភ័យខ្ពស់ មនុស្សទាំងនេះត្រូវការជាតិដែកច្រើនជាងអ្នកដទៃ។

• ស្ត្រី
• ទារកនិងកុមារ
• អ្នកបួស
• អ្នកបរិច្ចាគឈាមញឹកញាប់

រោគសញ្ញាកង្វះជាតិដែក

• អស់កម្លាំងពិសេស

អារម្មណ៍នឿយហត់ខ្លាំង គឺជារោគសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមរោគសញ្ញាទូទៅបំផុតនៃកង្វះជាតិដែក។ អស់កម្លាំងវាកើតឡើងដោយសារតែរាងកាយត្រូវការជាតិដែកដើម្បីបង្កើតប្រូតេអ៊ីនមួយហៅថា អេម៉ូក្លូប៊ីន ដែលមាននៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហម។ នៅពេលដែលមិនមានអេម៉ូក្លូប៊ីនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងខ្លួន អុកស៊ីសែនតិចទៅដល់ជាលិកា និងសាច់ដុំ ហើយរាងកាយនឹងអស់កម្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអស់កម្លាំងតែម្នាក់ឯងមិនបង្ហាញពីកង្វះជាតិដែកនោះទេព្រោះវាអាចបណ្តាលមកពីលក្ខខណ្ឌជាច្រើន។

• ការប្រែពណ៌ស្បែក

ការប្រែពណ៌នៃស្បែក និងផ្នែកខាងក្នុងនៃត្របកភ្នែកខាងក្រោមបង្ហាញពីកង្វះជាតិដែក។ អេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហមផ្តល់ឱ្យឈាមពណ៌ក្រហមរបស់វា។ ដូច្នេះកម្រិតជាតិដែកទាបកាត់បន្ថយការឡើងក្រហមនៃឈាម។ ដោយសារតែនេះ ស្បែកបាត់បង់ពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានសុខភាពល្អចំពោះអ្នកដែលមានកង្វះជាតិដែក។

• ដង្ហើមខ្លី

អេម៉ូក្លូប៊ីនអាចឱ្យកោសិកាឈាមក្រហមដឹកអុកស៊ីសែនពាសពេញរាងកាយ។ នៅពេលដែលអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងរាងកាយមានកម្រិតទាបកំឡុងពេលកង្វះជាតិដែក កម្រិតអុកស៊ីហ្សែនក៏នឹងមានកម្រិតទាបផងដែរ។ នេះមានន័យថាសាច់ដុំមិនអាចទទួលបានអុកស៊ីសែនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពធម្មតាដូចជាការដើរនោះទេ។ ជាលទ្ធផល អត្រានៃការដកដង្ហើមនឹងកើនឡើង នៅពេលដែលរាងកាយព្យាយាមទទួលយកអុកស៊ីសែនបន្ថែមទៀត។

• ឈឺក្បាលនិងវិលមុខ

ឈឺក្បាល វាជារោគសញ្ញានៃកង្វះជាតិដែក។ ថ្វីត្បិតតែមិនសូវមានរោគសញ្ញាផ្សេងទៀតក៏ដោយ វាច្រើនតែកើតឡើងដោយវិលមុខ ឬឈឺក្បាលស្រាល។

• ញ័រទ្រូង

ការ​ញ័រ​បេះដូង​គឺជា​រោគសញ្ញា​មួយទៀត​នៃ​កង្វះ​ជាតិ​ដែក​។ អេម៉ូក្លូប៊ីនគឺជាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហមដែលជួយឱ្យរាងកាយផ្ទុកអុកស៊ីសែន។ កម្រិតទាបនៃអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងកង្វះជាតិដែកមានន័យថាបេះដូងត្រូវធ្វើការយ៉ាងលំបាកដើម្បីផ្ទុកអុកស៊ីសែន។ នេះបណ្តាលឱ្យបេះដូងលោតមិនទៀងទាត់ ឬមានអារម្មណ៍ថាលោតលឿនជាងធម្មតា។ ក្នុង​ករណី​ធ្ងន់ធ្ងរ វា​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​ខ្សោយ​បេះដូង។

• ការខូចខាតស្បែកនិងសក់

នៅពេលដែលមានកង្វះជាតិដែកនៅក្នុងរាងកាយ សរីរាង្គមានកម្រិតអុកស៊ីសែន និងត្រូវបានបង្វែរទៅមុខងារសំខាន់ៗ។ ដោយសារស្បែក និងសក់ត្រូវបានខ្វះអុកស៊ីហ្សែន ពួកវាប្រែជាស្ងួត និងខ្សោយ។ កង្វះជាតិដែកកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរធ្វើឱ្យសក់ជ្រុះ។

• ហើមអណ្តាតនិងមាត់

នៅក្នុងកង្វះជាតិដែក អេម៉ូក្លូប៊ីនទាបអាចធ្វើឱ្យអណ្តាតស្លេក ហើយប្រសិនបើកម្រិត myoglobin ទាប វាអាចបណ្តាលឱ្យហើម។ វាក៏អាចបណ្តាលឱ្យស្ងួតមាត់ ឬដំបៅមាត់ផងដែរ។

• រោគសញ្ញាជើងដែលមិនចេះរីងស្ងួត

កង្វះជាតិដែកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងរោគសញ្ញាជើងដែលមិនចេះរីងស្ងួត។ រោគសញ្ញាជើងដែលមិនចេះរីងស្ងួតគឺជាការជម្រុញខ្លាំងដើម្បីផ្លាស់ទីជើង។ ជាធម្មតាវាកាន់តែអាក្រក់នៅពេលយប់ មានន័យថាអ្នកជំងឺពិបាកគេងច្រើន។ XNUMX% នៃអ្នកជម្ងឺជើងដែលមិនចេះរីងស្ងួត មានភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក។

• ក្រចកផុយ ឬរាងស្លាបព្រា

រោគសញ្ញាទូទៅតិចជាងនៃកង្វះជាតិដែកគឺក្រចកផុយ ឬរាងស្លាបព្រា។ លក្ខខណ្ឌនេះត្រូវបានគេហៅថា "koilonychia" ។ ជាធម្មតាវាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងក្រចកដែលងាយនឹងងាយ ហើយបែកយ៉ាងងាយ។ នៅដំណាក់កាលក្រោយនៃកង្វះណាមួយក្រចករាងស្លាបព្រាអាចកើតឡើង។ ពាក់កណ្តាលនៃក្រចកចុះទៅបាត ហើយគែមឡើងដើម្បីទទួលបានរូបរាងមូលដូចស្លាបព្រា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគឺជាផលរំខានដ៏កម្រមួយ ហើយជាធម្មតាកើតឡើងតែក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរនៃភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែកប៉ុណ្ណោះ។

• ការចង់បានរបស់របរដែលមិនមែនជាអាហារ

ការជម្រុញឱ្យញ៉ាំអាហារចម្លែកៗ ឬរបស់ដែលមិនមែនជាអាហារត្រូវបានគេហៅថា pica ។ ជារឿយៗមានការចង់ញ៉ាំទឹកកក ដីឥដ្ឋ ភាពកខ្វក់ ដីស ឬក្រដាស ហើយអាចជាសញ្ញានៃកង្វះជាតិដែក។

• មានអារម្មណ៍ថប់បារម្ភ

កង្វះអុកស៊ីសែនសម្រាប់ជាលិការាងកាយក្នុងកង្វះជាតិដែកអាចបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ថប់បារម្ភ។ វាប្រសើរឡើងនៅពេលដែលកម្រិតជាតិដែកត្រឡប់ទៅធម្មតាវិញ។

• ការឆ្លងមេរោគញឹកញាប់

ដោយសារជាតិដែកមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលមានសុខភាពល្អ កង្វះរបស់វាអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺច្រើនជាងធម្មតា។

តើកង្វះជាតិដែកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យយ៉ាងដូចម្តេច?

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងបង្ហាញរោគសញ្ញាខាងលើមួយ ឬច្រើន អ្នកអាចពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត និងធ្វើតេស្តឈាមរួចរាល់។ តាម​របៀប​នេះ​បើ​អ្នក​មាន​ចំណុច​ខ្វះខាត​នឹង​យល់។

ជំងឺដែលឃើញក្នុងកង្វះជាតិដែក

កង្វះជាតិដែកគឺជាស្ថានភាពធ្ងន់ធ្ងរដែលអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពរយៈពេលវែង។ កង្វះជាតិដែកកម្រិតស្រាលមិនបង្កឱ្យមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរនោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនព្យាបាលទេនោះ វាអាចនាំឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពដូចខាងក្រោម។

• ភាពស្លេកស្លាំង

កង្វះជាតិដែកធ្ងន់ធ្ងរអាចបណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងដោយសារការរំខានដល់អាយុជីវិតធម្មតានៃកោសិកាឈាមក្រហម។ ក្នុងករណីនេះ កម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនមានកម្រិតទាបណាស់ ដែលឈាមមិនអាចបញ្ជូនអុកស៊ីហ្សែនគ្រប់គ្រាន់ទៅកោសិកា ដូច្នេះប៉ះពាល់ដល់រាងកាយទាំងមូល។

• ជំងឺបេះដូង

កង្វះជាតិដែកអាចបណ្តាលឱ្យបេះដូងលោតញាប់ ឬមិនទៀងទាត់។ នៅពេលដែលអ្នកមានភាពស្លេកស្លាំង បេះដូងរបស់អ្នកត្រូវបូមឈាមបន្ថែមទៀត ដើម្បីបំពេញកង្វះអុកស៊ីសែនដែលផ្ទុកក្នុងឈាម។ នេះអាចបណ្តាលឱ្យបេះដូងរីកធំ ឬខ្សោយបេះដូង។

• កំណើនមិនគ្រប់គ្រាន់

កង្វះ​ជាតិ​ដែក​ធ្ងន់ធ្ងរ​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ការលូតលាស់​យឺត​ចំពោះ​ទារក និង​កុមារ​។

• ផលវិបាកក្នុងការមានផ្ទៃពោះ

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះមានហានិភ័យខ្ពស់នៃកង្វះជាតិដែក។ កង្វះ​ការ​មាន​ផ្ទៃពោះ​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ការ​សម្រាល​មិន​គ្រប់​ខែ និង​ចន្លោះ​ពេល​សម្រាល​ទាប។

• មហារីកពោះវៀនធំ

អ្នកដែលមានកង្វះជាតិដែក មានហានិភ័យខ្ពស់ក្នុងការវិវត្តទៅជាមហារីកពោះវៀនធំ។

តើកង្វះជាតិដែកត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងដូចម្តេច?

វាចាំបាច់ក្នុងការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ និងព្យាបាលកង្វះជាតិដែក មុនពេលស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ការ​ព្យាបាល​កង្វះ​ជាតិ​ដែក​អាស្រ័យ​លើ​កត្តា​ដូចជា​អាយុ ស្ថានភាព​សុខភាព និង​មូលហេតុ​នៃ​ការ​ខ្វះ​ជាតិ​ដែក។ 

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាអ្នកកំពុងបង្ហាញសញ្ញានៃកង្វះ ការធ្វើតេស្តឈាមសាមញ្ញនឹងធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការសម្គាល់។ កង្វះជាតិដែកត្រូវបានព្យាបាលដោយការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិដែក និងទទួលទានអាហារបំប៉នជាតិដែក។ គោលបំណងសំខាន់នៃការព្យាបាលគឺធ្វើឱ្យកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនមានលក្ខណៈធម្មតា និងបន្តតម្លៃកង្វះជាតិដែក។ ជាដំបូង ព្យាយាមបង្កើតភាពខ្វះខាតជាមួយនឹងអាហារ។ លេបថ្នាំគ្រាប់ លុះត្រាតែណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិត។

តើត្រូវចំណាយពេលប៉ុន្មានដើម្បីកែកង្វះជាតិដែក?

ការវិលត្រឡប់នៃតម្លៃជាតិដែកទៅកម្រិតធម្មតាប្រែប្រួលអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនិងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃស្ថានភាព។ នេះអាចចំណាយពេលពីមួយទៅបីខែ។ ករណីធ្ងន់ធ្ងរ ត្រូវការការព្យាបាលយូរជាងនេះ។

តើលើសជាតិដែកជាអ្វី?

អ្នក​ដែល​មិន​ទទួល​បាន​ជាតិ​ដែក​គ្រប់គ្រាន់​ពី​អាហារ​មាន​ហានិភ័យ​នៃ​ការ​ខ្វះ​ជាតិ​ដែក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលជាតិដែកច្រើនពេកចូលទៅក្នុងខ្លួនអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិដែកលើស។ ការលើសជាតិដែកមិនបណ្តាលមកពីជាតិដែកក្នុងរបបអាហារនោះទេ ប៉ុន្តែជាធម្មតាជាលទ្ធផលនៃការទទួលទានអាហារបំប៉នកម្រិតខ្ពស់។ ជាតិដែកលើសនៅក្នុងខ្លួនបង្កើតឥទ្ធិពលពុល។ ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានគេយកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

តើ​ជាតិ​ដែក​លើស​ពី​ជំងឺ​អ្វី​ខ្លះ?

ការលើសអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺមួយចំនួន។ ក្នុងករណីលើស, ជំងឺដូចខាងក្រោមត្រូវបានសង្កេតឃើញ:

• ការពុលជាតិដែក៖ ការពុលជាតិដែកអាចកើតមានឡើងនៅពេលដែលថ្នាំគ្រាប់ជាតិដែកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតជ្រុល។

• ជំងឺ hemochromatosis តំណពូជ៖ វាគឺជាជំងឺហ្សែនដែលត្រូវបានកំណត់ដោយការស្រូបយកជាតិដែកលើសពីអាហារ។

• Hemochromatosis៖ វាគឺជាការលើសជាតិដែក ដែលបណ្តាលមកពីកម្រិតជាតិដែកខ្ពស់ពីអាហារ ឬភេសជ្ជៈ។

រោគសញ្ញាលើសជាតិដែក

• អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ
• ឈឺសន្លាក់
• ឈឺពោះ
• ជំងឺថ្លើម (ក្រិនថ្លើម មហារីកថ្លើម)
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម  
• ចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់
• ការគាំងបេះដូងឬជំងឺខ្សោយបេះដូង
• ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌ស្បែក
• រដូវមិនទៀងទាត់
• ការបាត់បង់ចំណង់ផ្លូវភេទ
• ជំងឺរលាកសន្លាក់
• ជំងឺពុកឆ្អឹង
• ជ្រុះសក់
• ការរីកធំនៃថ្លើមឬលំពែង
• អសមត្ថភាព
• ភាពគ្មានកូន
• hypothyroidism
• Depresyon
• បញ្ហាមុខងារ adrenal
• ជំងឺសរសៃប្រសាទដែលចាប់ផ្តើមដំបូង
• កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង
• ការកើនឡើងនៃអង់ស៊ីមថ្លើម

ការព្យាបាលលើសជាតិដែក

គ្មាន​ថ្នាំ​ព្យាបាល​លើស​ជាតិ​ដែក​ទេ ប៉ុន្តែ​រឿង​ខ្លះ​អាច​ធ្វើ​បាន ដើម្បី​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​បញ្ហា​សុខភាព៖

• សាច់​ក្រហម កាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិដែកដូចជា
• បរិច្ចាគឈាមឱ្យបានទៀងទាត់។
• ទទួលទានវីតាមីន C រួមជាមួយនឹងអាហារសម្បូរជាតិដែក។
• ជៀសវាងការប្រើចង្ក្រានដែក។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើកម្រិតជាតិដែកខ្ពស់មិនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងឈាម ឬលើសទម្ងន់ជាតិដែកមិនត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញទេនោះ មិនចាំបាច់កាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិដែកនោះទេ។

ការខូចខាតលើសជាតិដែក

គេ​បាន​បញ្ជាក់​ថា ការ​លើស​ជាតិ​ដែក​ធ្វើ​ឱ្យ​កើត​មហារីក​ទាំង​សត្វ និង​មនុស្ស ។ គេ​គិត​ថា​ការ​បរិច្ចាគ​ឈាម​ជា​ប្រចាំ​ឬ​ការ​បាត់​បង់​ឈាម​អាច​កាត់​បន្ថយ​ហានិភ័យ​នេះ។

ជាតិដែកលើស និងកង្វះជាតិដែកធ្វើឱ្យមនុស្សងាយឆ្លងមេរោគ។ ការសិក្សាជាច្រើនបានកត់សម្គាល់ថា ជាតិដែកលើសអាចបង្កើនភាពញឹកញាប់ និងភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការឆ្លងមេរោគ។

ប្រភព៖ 1, 2, 3