قلب در طول زندگی ما بدون تردید کار می کند. این اندام سخت کوش ما خون را به تمام اعضای بدن پمپاژ می کند. ما نیز باید در این زمینه به او کمک کنیم. زیرا اندامی بسیار لطیف است. عادات بد ما، از جمله تغذیه، تأثیر بدی بر آن می گذارد. ما می توانیم این را از این واقعیت استنباط کنیم که شایع ترین بیماری ها در جهان بیماری های قلبی هستند. متأسفانه بیماری های قلبی عامل اصلی مرگ و میر در جهان است. بیایید به قلب خود خوب نگاه کنیم. چگونه قرار است خوب به نظر برسیم؟ می دانم اولین چیزی که به ذهن شما می رسد توجه به تغذیه است. حق با شماست. برای اینکه قلبمان به درستی کار کند، باید رژیم غذایی سالمی را که می خواهد به آن بدهیم. آیا غذاهایی وجود دارد که برای قلب مفید باشد؟ می‌شنوم که می‌پرسی.
بله، غذاهایی هستند که برای قلب مفید هستند. این غذاها اثرات مهمی مانند کاهش کلسترول بد که باعث بیماری قلبی می شود و کاهش فشار خون دارند. اول از همه، بیایید در مورد بیماری های قلبی صحبت کنیم، که مشکلات سلامتی رایج در سراسر جهان هستند. سپس بیایید غذاهای مفید برای قلب برای پیشگیری از این بیماری ها را فهرست کنیم.
بیماری های قلبی چیست؟
بیماری های قلبی بیماری هایی هستند که بر عملکرد قلب تاثیر منفی می گذارند. شرایط زیادی وجود دارد که باعث این امر می شود. شرایطی که در دسته بیماری های قلبی قرار می گیرند عبارتند از:
بیماری های عروق کرونر و عروق: این به دلیل انسداد رگ های خونی در قلب در نتیجه تشکیل پلاک اتفاق می افتد.
آریتمی: آریتمیiبی نظمی غیر طبیعی ضربان قلب در نتیجه تغییر تکانه های الکتریکی.
بیماری دریچه قلب: بیماری های دریچه قلب زمانی رخ می دهد که تغییری در عملکرد دریچه ها ایجاد شود.
نارسایی قلبی: این یک بیماری جدی است که در نتیجه ضعیف شدن ماهیچه های قلب ایجاد می شود، که می تواند در دراز مدت عملکرد آن را مختل کند و به اندام آسیب برساند. نارسایی اغلب در نتیجه فشار خون بالا و حمله قلبی رخ می دهد.
چه چیزی باعث بیماری های قلبی می شود؟
عواملی که در ایجاد بیماری های قلبی مختلف نقش دارند به شرح زیر است:
سن - مردان بالای 45 سال و زنان بالای 55 سال
سیگار کشیدن
تاریخچه پزشکی
چاقی
فشار خون بالا
سطح کلسترول بالا
دیابت
عدم تحرک
سابقه خانوادگی بیماری قلبی
آلودگی و قرار گرفتن در معرض دود غیرفعال
استرس
از قومیت آسیای جنوبی و آفریقایی بودن
علائم بیماری قلبی
بیماری های قلبی باعث می شود که احساس کنیم قدم به قدم به سراغ ما می آیند. برای این، با علائمی که ممکن است خفیف یا شدید باشند به ما هشدار می دهد. علائم بیماری های قلبی به شرح زیر است؛
درد قفسه سینه - آنژین صدری
خستگی یا سرگیجه شدید در هنگام فعالیت بدنی، حتی راه رفتن
تنگی نفس
ضربان قلب نامنظم - خیلی سریع یا خیلی آهسته
ضعف
حالت تهوع
سوء هاضمه
غش کردن
ناراحتی در بازو و فک
بیماری های قلبی چگونه درمان می شوند؟
درمان تا حد زیادی به علت بیماری قلبی بستگی دارد. با توجه به علائم، عوامل خطر و سابقه پزشکی، پزشک برنامه درمانی مناسبی را طراحی خواهد کرد.
برای حفظ سلامت قلب چه کنیم؟
محافظت از سلامت قلب و پیشگیری از بیماری های قلبی در دست ماست. جایی برای مخفی کردن این اندام در ظرف شیشه ای وجود دارد. این چقدر برای زندگی ما مهم است. اما چند تغییر در سبک زندگی ما برای محافظت از آن کافی است. حال بیایید بگوییم برای محافظت از سلامت قلب چه کاری باید انجام دهیم و مواردی را که باید به آنها توجه کنیم فهرست کنیم.
به طور منظم ورزش کنید (حتی اگر نمی توانید، فعال بمانید)
ورزش منظمانجام این کار از بیماری قلبی جلوگیری می کند. می توانید راه بروید، بدوید، طناب بزنید. اگر دقت کنید اینها چیزهای خیلی سختی نیستند. چیزهایی که به راحتی می توانید در شلوغی و شلوغی روزانه خود بگنجانید.
بنابراین ورزش از نظر سلامت قلب چه کمکی به شما می کند؟
قلب شما را تقویت می کند.
باعث بهبود گردش خون خواهد شد.
فشار خون را کاهش خواهد داد.
به شما کمک می کند از استرس دور بمانید.
ورزش فواید بسیار بیشتری دارد، اما ما در اینجا فقط از فواید قلب استفاده کرده ایم. پس چقدر در روز ورزش خواهید کرد؟ انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که برای بهبود سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی به مدت 5 دقیقه در روز و 30 روز در هفته ورزش کنید.
سالم غذا بخورید (مطمقاً هیچ جایگزین دیگری وجود ندارد)
یک رژیم غذایی سالم نه تنها برای قلب، بلکه برای سلامت عمومی ما نیز بسیار مهم است. در این مورد مصالحه ای وجود ندارد. اگر سالم غذا بخورید؛
التهاب در بدن از بین می رود.
وزن کم می کنید.
فشار خون شما پایین می آید.
سطح کلسترول شما به حد طبیعی باز می گردد.
این عوامل باعث بیماری های قلبی می شوند. فقط فکر کنید، اگر ناسالم غذا بخورید، برعکس آنچه ذکر کردم اتفاق می افتد. عواملی که در بالا ذکر کردم نه تنها زمینه را برای بیماری های قلبی فراهم می کند، بلکه بیماری هایی مانند سرطان و دیابت را نیز فراهم می کند. تغذیه سالم اما چگونه؟ اینجا نکاتی وجود دارد:
از انواع غذاهای سالم مانند میوه ها، سبزیجات، آجیل های حاوی امگا 3، ماهی های چرب و غلات کامل استفاده کنید.
از الکل دوری کنید.
مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده و گوشت قرمز و فرآوری شده را محدود کنید.
اگرچه نمی توانیم شکر و نمک را از زندگی خود حذف کنیم، اما باید آن را تا جایی که می توانیم کاهش دهیم.
حتما از غذاهای حاوی چربی ترانس خودداری کنید.
استرس را کنترل کنید (گفتن آن آسان است اما اعمال آن سخت است)
هیچ راه فراری از استرس نیست، اول این را بدانیم. بدن ما از قبل برای تولید استرس برنامه ریزی شده است. تا بتوانیم با شرایط سخت مقابله کنیم. اما اگر همه چیز از کنترل خارج شد و استرس غیرقابل کنترل شد، می توانید شروع به گفتن "وای" کنید. بسیاری از بیماری ها از سلامت قلب گرفته تا سلامت روان و روان به وجود می آیند.
راه های اثبات شده زیادی برای مقابله با استرس وجود دارد. اجازه دهید در اینجا طولانی در مورد آن صحبت نکنیم، اما برای کسانی که کنجکاو هستند، مقاله ای را در اینجا می گذارم که بتوانند این روش ها را مطالعه کنند. روشهای مقابله با استرس
سیگار را ترک کنید (نگویید هرگز)
مضرات سیگار یک واقعیت است که همه می دانند. اگر مشروبات الکلی مصرف کنید، در معرض خطر بیماری های قلبی مانند تصلب شرایین و حمله قلبی هستید. دود تنباکو حاوی مواد شیمیایی است که اثرات مضری بر قلب و عروق خونی دارد. همچنین حاوی مونوکسید کربن است که برای حمل و نقل پس از ورود به خون با اکسیژن رقابت می کند. این گاز فشار خون و ضربان قلب را بالا می برد و قلب را وادار می کند تا اکسیژن کافی را به بدن برساند.
وزن کم کنید (اما سالم باشید)
اضافه وزن خطر بیماری قلبی را به همراه دارد. به همین دلیل کاهش وزن ضروری است، اما برای کاهش وزن سریع به رژیم های شوک ناسالم روی نیاورید. آهسته بدهید اما پاکیزه بدهید. مقدار سالم کاهش وزن این است که بیش از 1 کیلوگرم در هفته کم نکنید.
خواب کافی داشته باشید (نه بیشتر یا کمتر)
خواب کافی از استرس جلوگیری می کند. همانطور که می دانیم استرس باعث بیماری های قلبی می شود. نه خیلی کم بخوابید و نه زیاد. هر دو برای سلامتی مضر هستند. 7-8 ساعت خواب شبانه برای بزرگسالان کافی است. کودکان نیاز بیشتری دارند.
فشار خون خود را کنترل کنید (فراموش نکنید)
حداقل سالی یک بار فشار خون خود را اندازه گیری کنید. کسانی که مشکلات فشار خون دارند یا کسانی که سابقه خانوادگی بیماری های قلبی عروقی دارند باید بیشتر معاینه شوند.
من می خواهم چند نکته تغذیه برای کسانی که به سلامت قلب اهمیت می دهند ارائه دهم. آنها را به یک عادت تبدیل کنید.
به جای شکلات شیری، شکلات تلخ بخورید.
روزانه یک حبه سیر بجوید.
برای چای سبز
برای شیر زردچوبه
آب برگ شبدر را بنوشید.
شنبلیله مصرف کنید.
غذاهای مفید برای قلب
غذاهایی که برای قلب مفید هستند
همه غذاهایی که می‌توانیم در دسته غذاهای سالم قرار دهیم برای قلب مفید هستند. اما به خصوص برخی از غذاها با فوایدی که برای قلب دارند، یک قدم جلوتر از دیگران هستند. بنابراین ذکر غذاهای مفید برای قلب مفید است.
برج حوت
برج حوتسرشار از پروتئین بدون چربی و اسیدهای چرب امگا 3 است. اسیدهای چرب امگا 3 باعث کاهش التهاب و پیشگیری از بیماری های قلبی می شود. ماهی سالمونماهی های روغنی مانند ماهی خال مخالی، ساردین و تن. آنها ماهی هایی هستند که از نظر فواید برای قلب برجسته هستند.
روغن زیتون
روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم است. مشخص شده است که خطر انفارکتوس میوکارد، سکته مغزی و بیماری قلبی را کاهش می دهد. همچنین فشار خون را کاهش می دهد. می توانید با خیال راحت 7-8 قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز مصرف کنید.
نارنجی
نارنجیسرشار از ویتامین C، مواد معدنی، فلاونوئیدها است. نوشیدن آب پرتقال که از التهاب جلوگیری می کند از تصلب شرایین جلوگیری می کند. برای سلامت قلب، روزی یک پرتقال بخورید یا یک لیوان آب پرتقال تازه بنوشید.
کلم بروکلی
کلم بروکلیاین سبزی چلیپایی است که حاوی ویتامین های A، C، K و فولات، فیبر، کلسیم، منیزیم، پتاسیم، فسفر، اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6، سلنیوم و گلوکوزینولات است. عملکرد قلب را بهبود می بخشد، انفارکتوس میوکارد را کاهش می دهد و به محافظت از قلب کمک می کند.
هویج
هویج منبع خوبی از آنتی اکسیدان است که از آسیب DNA جلوگیری می کند، التهاب را کاهش می دهد و سطح کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش می دهد.
چای سبز
چای سبزحاوی ترکیبات پلی فنلی فعال به نام کاتچین است. کاتچین ها به از بین بردن رادیکال های مضر اکسیژن کمک می کنند. همچنین کلسترول را کاهش می دهد که یک عامل خطر برای بیماری های قلبی است.
سینه مرغ
سینه مرغ بدون پوست منبع عالی پروتئین بدون چربی است. پروتئین ها بلوک های سازنده عضلات هستند. از آنجایی که قلب دائما در حال کار است، ساییدگی و پارگی عضلات کاملا طبیعی است. مصرف سینه مرغ پروتئینی را برای بدن فراهم می کند که می توان از آن برای ترمیم عضلات قلب استفاده کرد.
لوبیا
لوبیا حاوی نشاسته مقاوم است. نشاسته مقاوم با کاهش سطح تری گلیسیرید و کلسترول خون، سلامت قلب را بهبود می بخشد.
آجیل
مصرف آجیل خطر ابتلا به بیماری های قلبی را 40 تا 50 درصد کاهش می دهد. در میان این غذاهای سالم، بادام یکی از مفیدترین ها برای سلامت قلب است. زیرا باعث کاهش کلسترول می شود. گردو یکی از آجیل هایی است که برای سلامت قلب بسیار مهم است. با کاهش کلسترول موجود در گردو برای سلامت قلب مفید است.
سیب
سیب غذا از قلب محافظت می کند. زیرا التهاب را کاهش می دهد، به کاهش وزن کمک می کند و فشار خون را تنظیم می کند.
دانه
دانههای چیا,دانه کتان و دانه های شاهدانه منابع مواد مغذی مفید برای قلب مانند فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. به عنوان مثال، دانه های شاهدانه حاوی اسید آمینه آرژنین هستند که التهاب را کاهش می دهد. همچنین، دانه کتان به کنترل فشار خون و سطح کلسترول کمک می کند.
مارچوبه
مارچوبهحاوی ساپونین استروئیدی است که کلسترول را کاهش می دهد. همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی است که در برابر تصلب شرایین و سایر بیماری های قلبی موثر است.
سیر
سیرحاوی آلیسین است که به کاهش کلسترول و فشار خون بالا کمک می کند. می توانید هر روز صبح قبل از صبحانه یک حبه سیر بجوید.
اسفناج
اسفناجفشار خون را کاهش می دهد، عملکرد ورزش را در افراد مبتلا به بیماری شریانی محیطی بهبود می بخشد، تجمع پلاکت ها را مهار می کند، التهاب و سفتی شریان را کاهش می دهد.
آوکادو سرشار از چربی های سالم، ویتامین های A، E، K، C، B6، فولات، اسید پانتوتنیک، نیاسین، پتاسیم، منیزیم، سدیم، فیتواسترول ها، ریبوفلاوین و سایر مواد مغذی گیاهی است. کلسترول بد را کاهش می دهد، سطح چربی خون را کاهش می دهد، فعالیت های آنتی اکسیدانی را بهبود می بخشد، التهاب را سرکوب می کند و سطح قند خون را عادی می کند. بنابراین، خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
گوجه فرنگیها
گوجه فرنگیهاحاوی آنتی اکسیدان هایی است که به محافظت در برابر جهش DNA، تکثیر نامحدود سلولی و بیماری قلبی کمک می کند.
هندوانه
سیترولینهندوانه یکی از ترکیبات موجود در هندوانه است که به کاهش التهاب و سفتی شریان ها، کاهش کلسترول LDL و فشار خون بالا و کاهش وزن بدن کمک می کند.
کلم
سرشار از A، C، K، فولات، کلسیم، منیزیم، فسفر، چربی های امگا 3، فیبر و آنتی اکسیدان هاکلمخطر ابتلا به بیماری عروق کرونر را کاهش می دهد.
چغندر
چغندراین منبع عالی از نیترات است که به کاهش التهاب کمک می کند. همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی است. به کاهش کلسترول و فشار خون بالا و بهبود پروفایل چربی کمک می کند.
شاهی
شاهی سرشار از مواد مغذی گیاهی، ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است که به بهبود سلامت قلب و گردش خون کمک می کند.
میوه های توت
توت فرنگی،بلوبریتوت سیاه و تمشک مملو از مواد مغذی مهمی هستند که نقش اساسی در سلامت قلب دارند.
گل کلم
گل کلمسرشار از سولفورافان، یک ایزوتیوسیانات است که بسیاری از آنزیم های آنتی اکسیدانی را تحریک می کند. این آنزیم ها به جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول LDL کمک می کنند که به نوبه خود از التهاب عروقی جلوگیری می کند که از تصلب شرایین جلوگیری می کند.
انار
انارسرشار از آنتوسیانین و تانن است که دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. این باعث می شود که میوه ای قدرتمند باشد که از بیماری های قلبی محافظت می کند. به کاهش کلسترول LDL و فشار خون و کاهش التهاب کمک می کند.
شکلات تلخ
شکلات تلخ, این منبع غنی از کاتچین، تئوبرومین و پروسیانیدین است که از تجمع پلاکت ها جلوگیری می کند، فشار خون را کاهش می دهد و عملکرد اندوتلیال را بهبود می بخشد. بنابراین خوردن یک تکه شکلات تلخ از قلب در برابر بیماری ها محافظت می کند. شکلات تلخ با 80 درصد یا بیشتر کاکائو مصرف کنید.
غذاهای مضر برای قلب
ما باید از غذاهای مفید برای قلب و همچنین غذاهای مضر برای قلب آگاه باشیم. زیرا برای سلامت قلب خود از آنها دور خواهیم ماند. بیایید غذاهای مضر برای قلب را به شرح زیر فهرست کنیم؛
چربی ترانس
سالامی و سوسیس و غیره غذاهای فرآوری شده مانند
آرد و نان سفید
غلات کامل و آرد GMO
شکر تصفیه شده، شکر نیشکر، و شربت ذرت با فروکتوز بالا
تنقلاتی مانند چیپس سیب زمینی، غذاهای سرخ شده، همبرگر.
نوشابه های گازدار و شیرین
به طور خلاصه؛
پیشگیری از بیماری قلبی در دست ماست. ما می‌توانیم با تغییراتی در سبک زندگی مانند تغذیه سالم، ورزش منظم و کنترل استرس به این مهم برسیم. غذاهای مفید برای قلب را فراموش نکنیم. می‌توانیم غذاهای فوق‌الذکر مانند ماهی، روغن زیتون و مغزها را در دسته غذاهای مفید برای قلب قرار دهیم.
