عوامل موثر بر تغذیه در دوران پیری چیست؟

با افزایش سن، تغذیه سالم اهمیت بیشتری پیدا می کند. زیرا ممکن است کمبودهای تغذیه ای رخ دهد. ممکن است کیفیت زندگی کاهش یابد. برای جلوگیری از کمبود مواد مغذی مرتبط با افزایش سن باید به نکاتی توجه کرد. به عنوان مثال، خوردن غذاهای غنی از مواد مغذی و مصرف مکمل های غذایی مناسب… عوامل موثر بر تغذیه در دوران سالمندی و چیزهایی که باید بدانید…

عوامل موثر بر تغذیه در دوران سالمندی

آیا افزایش سن بر نیازهای غذایی تأثیر می گذارد؟?

افزایش سن باعث تغییرات مختلفی در بدن مانند از دست دادن عضلات، نازک شدن پوست و کاهش اسید معده می شود.
مثلا اسید معده پایین ویتامین B12بر جذب مواد مغذی مانند کلسیم، آهن و منیزیم تأثیر می گذارد.
با افزایش سن، توانایی افراد در تشخیص حواس حیاتی مانند گرسنگی و تشنگی کاهش می یابد.
این می تواند منجر به کم آبی بدن و کاهش وزن تصادفی در طول زمان شود.

کالری کمتر اما مواد مغذی بیشتر

اگر همان مقدار کالری دریافتی در دوران جوانی همچنان مصرف شود، چربی در افراد مسن به خصوص در اطراف ناحیه شکم تشکیل می شود.
اگرچه افراد مسن به کالری کمتری نیاز دارند، اما نسبت به بزرگسالان جوانتر به دریافت بیشتر مواد مغذی نیاز دارند.
این امر خوردن میوه، سبزیجات، ماهی و گوشت بدون چربی را مهم می کند.
عوامل موثر بر تغذیه در دوران سالمندیمهمترین آنها افزایش نیاز به پروتئین، ویتامین D، کلسیم و ویتامین B12 است.

به پروتئین بیشتری نیاز دارید

با افزایش سن، قدرت عضلانی از بین می رود.
یک فرد بالغ به طور متوسط 30 تا 3 درصد از توده عضلانی خود را در هر دهه پس از 8 سالگی از دست می دهد.
از دست دادن توده عضلانی و قدرت، سارکوپنی معروف به.
خوردن پروتئین بیشتر به بدن کمک می کند تا ماهیچه ها را حفظ کند و با سارکوپنیا مبارزه کند.

چه چیزی هضم غذا را تسریع می کند؟ 12 راه آسان برای تسریع هضم

مصرف غذاهای فیبردار باید افزایش یابد

یبوستیک مشکل شایع سلامتی در میان سالمندان است. این به این دلیل است که افراد در این دوره کمتر حرکت می کنند.
غذاهای سرشار از فیبر به رفع یبوست کمک می کنند.
بدون اینکه هضم شود از روده عبور می کند، مدفوع را تشکیل می دهد و باعث حرکت منظم روده می شود.

نیاز زیاد به کلسیم و ویتامین D

کلسیم ve ویتامین دیدو ماده مغذی مهم برای سلامت استخوان هستند.
با افزایش سن، ظرفیت روده برای جذب کلسیم کاهش می یابد.
افزایش سن پوست را نازک می کند و توانایی بدن برای ساخت ویتامین D را کاهش می دهد.
برای مقابله با اثرات افزایش سن بر سطح ویتامین D و کلسیم، لازم است کلسیم و ویتامین D بیشتری از طریق غذا و مکمل‌ها دریافت شود.

ویتامین B12 مورد نیاز است

ویتامین B12 برای ساخت گلبول های قرمز خون و حفظ عملکرد سالم مغز ضروری است.
توانایی افراد بالای 50 سال برای جذب ویتامین B12 به مرور زمان کاهش می یابد. این امر خطر کمبود B12 را افزایش می دهد.
عوامل موثر بر تغذیه در دوران سالمندیافراد مسن باید مکمل های ویتامین B12 یا غذاهای غنی شده با ویتامین B12 مصرف کنند.

غذاهایی که افراد مسن ممکن است به آنها نیاز داشته باشند

با افزایش سن، نیاز شما به برخی مواد مغذی افزایش می یابد:

پتاسیم: خطر ابتلا به بیماری هایی مانند فشار خون بالا، سنگ کلیه، پوکی استخوان، بیماری های قلبی که در میان سالمندان شایع است، با مصرف کافی پتاسیم کاهش می یابد.

اسیدهای چرب امگا 3: اسیدهای چرب امگا 3 عوامل خطر بیماری قلبی مانند فشار خون بالا و تری گلیسیرید را کاهش می دهد. بنابراین افراد مسن باید به مصرف این ماده غذایی توجه کنند.

سفیده تخم مرغ چه می کند، چه مقدار کالری دارد؟ فواید و مضرات

منیزیم: متأسفانه، افراد مسن به دلیل مصرف ضعیف مواد مخدر و تغییرات مرتبط با افزایش سن در عملکرد روده هستند. منیزیم خطر کمبود

اهن: کمبود آهن در افراد مسن شایع است. این می تواند باعث کم خونی شود.

با افزایش سن، نوشیدن آب اهمیت بیشتری پیدا می کند

نوشیدن آب در هر سنی مهم است، زیرا بدن به طور مداوم آب خود را از طریق عرق و ادرار از دست می دهد.
اما افزایش سن افراد را مستعد کم آبی می کند.
بدن ما تشنگی را از طریق گیرنده های واقع در مغز و در سراسر بدن حس می کند.
با افزایش سن، این گیرنده ها حساسیت خود را نسبت به تغییراتی که تشخیص تشنگی را برای آنها دشوار می کند، از دست می دهند.