Burdin eskasiaren sintomak - Zer dago burdina?

Burdin minerala gorputzak eguneroko jarduerarako behar duen funtsezko mineraletako bat da. Bere funtzio nagusia da; proteinen metabolismoa eta hemoglobina, entzimak eta globulu gorrien ekoizpena. Odol-zelulen kopuru txikiak zelula horiek organo eta ehunetara oxigenoa ematea zaildu egiten dute. Burdina ere ezinbestekoa da ile, azala eta azazkalen osasunerako. Burdin eskasia mineral hori gorputzean gutxi dagoenean gertatzen da. Burdin-gabeziaren sintomak nekea, azal zurbila, arnas gutxitzea, zorabioak, bihotz-taupadak dira.

Zer dago burdina? Haragi gorrian, gorpuzkietan, hegaztietan, arrainetan eta itsaskietan aurkitzen da. Elikagaietan burdina bi formatan aurkitzen da: burdina hemea eta burdina ez-hemikoa. Heme burdina animalia-produktuetan bakarrik aurkitzen da, eta hemo ez den burdina landareetan bakarrik aurkitzen da. 

Egunero behar den burdin mineral kopurua 18 mg da batez beste. Hala ere, beharra egoera berezi batzuen arabera aldatzen da, hala nola generoa eta haurdunaldia. Adibidez; Gizonezkoen eta menopausia osteko emakumeen eskakizuna eguneko zortzi mg da. Kopuru hori egunean 27 mg-ra igotzen da haurdun dauden emakumeetan.

Burdinaren onurak

• Energia ematen du

Burdinak oxigenoa gorputzetik muskuluetara eta garunera eramaten du. Horrela, errendimendu fisikoa eta adimen mentala areagotzen ditu. Gorputzeko burdina maila baxua bada, arduragabe, nekatuta eta suminkorra izango zara.

• gosea handitzen du

Jan nahi ez duten haurrengan burdina osagarriak erabiltzeak gosea areagotzen du. Haien hazkundea ere onartzen du.

• Muskuluen osasunerako beharrezkoa

Burdina oso garrantzitsua da muskuluen garapenean. Mioglobina sortzen laguntzen du, hemoglobinatik oxigenoa eramaten duena eta muskulu-zeluletan gordetzen duena. Horrela, muskuluen uzkurdura gertatzen da.

• Garunaren garapenean laguntzen du

Garunaren garapen osasuntsua lortzeko, haurrek burdinetan aberatsak diren elikagaiak kontsumitu behar dituzte. Garapen kognitiboa, motorra, sozial-emozionala eta neurofisiologikoa ahulagoa da ferro-eskasiaren anemia duten haurrengan. Horregatik, burmuina behar bezala funtziona dezan, burdin eskasia desagerrarazi behar da.

• Haurdunaldia aurrera egiten laguntzen du

Medikuek haurdun dauden emakumeei burdina ingesta handitzea gomendatzen diete. Jaio aurreko burdin osagarriak hartzeak pisu baxua izateko arriskua murrizten du. Gainera, amaren anemia prebenitzen du haurdunaldian. Haurdun dauden emakumeek 27 miligramo burdin hartu behar dituzte egunean. Burdin osagarriak, laranja, pomeloa eta tomate zukua Egokiena xurgatzen da C bitaminan aberatsak diren elikagaiekin, esaterako

• Immunitatea indartzen du

Burdinaren abantailetako bat immunitatea eusteko gaitasuna da. Burdina funtsezkoa da immunitate-funtzioetarako, hala nola, T linfozitoak bereizteko eta ugaltzeko eta patogenoei aurre egiten dieten oxigeno-espezie erreaktiboak sortzeko.

• Hanketako geldiezinaren sindromea arintzen du

mugimendu neurologikoen nahastearekin geldiezin hanken sindromeahankak behin eta berriz mugitzeko gogoa sortzen du. Sentsazio hori areagotu egiten da atsedenaldian eta, beraz, ondoeza sortzen du loaldian. Burdin gabeziak adineko pertsonengan egonezinaren sindromea sor dezake. Burdin osagarriak hartzeak sintomak arintzen ditu.

• Hilekoaren aurreko sintomak arintzen ditu

Ikerketek erakusten dute burdina-ingesta handiak hileko aurreko sintomak arin ditzakeela, hala nola zorabioak, umore aldaketak eta hipertentsioa.

Burdinaren onurak larruazalerako

• Distira osasuntsua ematen du

Larruazal zurbila eta begien azpian zirkulu ilunak dira burdin eskasia dela eta anemiaren seinale ohikoenak. Burdinaren gabeziak hemoglobina-maila jaisten da eta eritxikoak murrizten ditu. Oxigeno-fluxua gutxitzeak larruazala zurbil agertzen du. Burdina duten elikagaiak jateak distira arrosa bat gehitzen dio larruazaleri.

• Zauriak sendatzea bizkortzen du

Burdina zauriak sendatzeko prozesua azkartzeko zeregin garrantzitsua betetzen duen minerala da. Errubiak eratzen laguntzen du, oxigenoa gorputz osoan zehar garraiatzen duen hemoglobinaren osagairik funtsezkoena. Zauriak ezin dira sendatu oxigeno-horniketa egokirik gabe, eta horrek beste mantenugai batzuk ere garraiatzen ditu. Hori dela eta, burdinak zaurien sendatzea azkartzen du.

Plantxaren onurak ilearentzat

• Ile-galera murrizten du

emakumeak burdin eskasia direla eta ilea galtzea bideragarria. Burdin-biltegi baxuek ile-galera-tasa areagotzen dute, batez ere menopausian ez dauden emakumeetan. Burdina ere ilearen ehundura hobetzen laguntzen du. Ilearen tristetasuna murrizten du ile-folikuluetara eta larruazaleko oxigeno eta mantenugaien fluxua areagotuz.

Eguneroko Burdina Beharrak

Zer dago Burdina?

Lekaleak burdinarekin

babarrunak, ilarrak eta lekaleak, dilistak adibidez, burdina duten elikagaiak dira. Altuenetik baxuena, burdina duena Lekaleak honako hauek dira;

• Soia

Soia Sojatik eta sojatik eratorritako elikagaiak burdinez kargatzen dira. Gainera, soja-produktuek proteina asko dute eta kaltzio, fosforo eta magnesio iturri ona dira.

• Dilista

dilistak Kopa batek 6.6 mg burdin ditu. Lekale honek proteina, karbohidrato konplexu, zuntz, folato eta manganeso kopuru garrantzitsuak ere baditu.

• Babarrunak eta ilarrak

Babarrunek burdina kopuru ona dute. Haricot babarruna ve giltzurruna4.4-6.6 mg burdina ontzi batean aurkitzen da. Garbantzuak eta ilarrak ere burdina asko ditu. Ontzi batek 4.6-5.2 mg burdin edukia du.

Fruitu lehorrak eta haziak burdinarekin

Fruitu lehorrak eta haziak burdin mineralen bi landare-iturri dira. Talde honetako burdina gehien duten elikagaiak hauek dira:

• Kalabaza, sesamo, kalamu eta liho haziak

Burdina ugari duten bi koilarakada hazietan 1.2-4.2 mg artekoa da.

• Anakardoak, pinaziak eta beste fruitu lehorrak

Fruitu lehorrakBurdina ez-hemo kantitate txikiak dituzte. Hau almendra, anaardo eta pinaburuei aplikatzen zaie eta horietako 30 gramo 1-1.6 mg burdina dute.

Burdina duten barazkiak

Barazkiak ez-hemo forma duten arren, erraz xurgatzen ez dena, burdinaren xurgapenaC bitaminan aberatsa da, eta horrek areagotzen laguntzen du Barazkien artean burdina duten elikagaiak hauek dira:

• hosto berdeko barazkiak

espinaka, aza, arbia, zerbak Hosto berdeko barazki ontzi batek, esate baterako, erremolatxa eta erremolatxa, 2.5-6.4 mg burdin ditu. Kategoria honetan sartzen diren burdina duten beste barazki batzuk brokolia, aza eta Bruselako kimu aurkitzen da. Hauetako edalontzi batek 1 eta 1.8 mg burdina ditu.

• Tomate pasta

Tomate gordinak burdin kantitate txikia izan arren. Bere kopurua are handiagoa da lehortzen edo kontzentratuta. Esaterako, edalontzi erdi batek (118 ml) tomate-pasta 3.9 mg burdin ditu, eta 1 kopa (237 ml) tomate saltsak 1.9 mg ditu. Eguzkitan lehortutako tomate katilu erdi batek 1,3-2,5 mg burdina ematen du.

• patata

patata burdina kantitate handiak ditu. Zuritu gabeko patata handi batek (295 gramo) 3.2 mg burdin ditu. Patata kopuru berdinak 2.1 mg-ko kopuru apur bat txikiagoa dauka.

• perretxiko

Perretxiko barietate batzuk burdinetan aberatsak dira. Adibidez, egositako perretxiko zurien ontzi batek 2.7 mg burdin inguru ditu. Ostra perretxikoak bi aldiz gehiago daukate, berriz, portobello eta shiitake perretxikoak oso gutxi dauka.

Burdina duten fruituak

Frutak ez dira burdina handiko elikagaiak. Hala ere, fruta batzuek burdina duten elikagaien kategorian har dezakete lekua.

• aran-zukua

Inhar-zukua burdin eduki handia duen edaria da. 237 ml prune zukuak 3 mg burdin ematen ditu. Zuntz, potasio, C bitamina, B6 bitamina eta manganesoan ere aberatsa da.

• oliba

olibaTeknikoki hitz eginez, burdina duen fruta eta janaria da. Ehun gramo 3.3 mg burdin inguru ditu.

• mulberry

mulberryNutrizio-balio ikusgarria duen fruta bat da. Mulberry katilu batek 2.6 mg burdin ditu. Bihotzeko gaixotasunak, diabetesa eta minbizi mota batzuetarako ona da.

Zereal integralak burdinarekin

Aleak prozesatzea haien burdin edukia suntsitzen du. Hori dela eta, zereal integralek prozesatutakoek baino burdin gehiago dute.

• Amaranth

AmaranthGlutenik gabeko alea da. Kopa batek 5.2 mg burdin mineral ditu. Amarantoa proteina osoa izeneko landare-iturri bakanetako bat da.

• Oloa

Egosi ontzi bat oloa 3.4 mg burdina dauka. Landare-proteina, zuntz, magnesio, zink eta folato kantitate onak ere ematen ditu.

• Quinoa

Amanant bezala, kinoa proteina osoen iturria ere bada; Zuntz, karbohidrato konplexu, bitamina eta mineraletan aberatsa da eta glutenik gabekoa da. Kinoa egosi batek 2,8 mg burdin ditu.

Burdina duten beste elikagai batzuk

Elikagai batzuk ez dira goiko elikagai taldeetako batean sartzen, baina burdin kantitate handiak dituzte.

• Txokolate beltza

Txokolate beltzaEsne txokolatea baino mantenugai asko ditu. Hogeita hamar gramok 3.3 mg burdin ematen dute, zuntz, magnesio, kobre eta manganeso kantitate onak ere baditu. Gainera, txokolate beltza antioxidatzaileen iturri indartsua da.

• ezkaia lehorra

Ezkai lehor koilarakada bat burdina gehien duen belaretako bat da, 1.2 mg-rekin.

Zer da Burdin Gabezia?

Gorputzak hemoglobina nahikoa ez badu, ehunek eta muskuluek ezin dute oxigeno nahikoa lortu eta ezin dute eraginkortasunez funtzionatu. Horrek anemia izeneko egoera bat dakar. Anemia mota desberdinak egon arren, ferro-eskasiaren anemia Munduko ohikoena da. burdin eskasia funtzio batzuk kaltetu ditzake. Hori dela eta, ferro-eskasiaren anemia sor dezake.

Zerk eragiten du burdin eskasia?

Burdin eskasiaren arrazoiak desnutrizioa edo oso kaloria gutxiko shock dietak, hesteetako hanturazko gaixotasunak, haurdunaldian behar gehiago, hileroko aldi astunetan odola galtzea eta barneko odoljarioa dira.

Burdinaren beharra areagotzea

Burdinaren beharra handitzen den egoerak hauek dira;

• Haurtxoek eta umeek burdina gehiago behar dute hazkuntza azkarrean daudelako.
• Haurdun dauden emakumeek burdina gehiago behar dute. Bere beharrak asetzeko eta hazten ari den haurrari hemoglobina eman behar duelako.

odol galera

Jendeak odola galtzen duenean, burdina ere galtzen du globulu gorrietan burdina dagoelako. Burdina gehigarria behar dute galdutako burdina ordezkatzeko.

• Hilekoaren aldi handiak dituzten emakumeek burdin eskasiaren anemia izateko probabilitate handiagoa dute, hilekoan zehar odola galtzen dutelako.
• ultzera peptikoa, urdail-hernia, koloneko polipoa edo kolorektaleko minbizia bezalako baldintza batzuek odol-galera kroniko motela ere eragiten dute gorputzean, eta ondorioz burdin eskasia sortzen da.
• Urdail-hesteetako odoljarioak anemia ere eragiten du errezetarik gabeko sendagai batzuk erregularki erabiltzeagatik, hala nola, aspirina. 
• Gizonen eta menopausia osteko emakumeen burdina-gabeziaren kausa ohikoena barneko odoljarioa da.

Burdina duten elikagaien kontsumo txikia

Gure gorputzak behar duen burdina jaten ditugun elikagaietatik lortzen da gehienbat. Denboran zehar burdina dosi oso baxuak kontsumitzeak burdin eskasia eragin dezake.

Burdinaren xurgapena

Elikagaietako burdina heste meharreko odolera xurgatu behar da. Gaixotasun zeliakoa hesteetako gaixotasuna da, eta digeritutako elikagaietatik hesteek mantenugaiak xurgatzeko duten gaitasunari eragiten diote, eta horrela burdin eskasia eragiten du. Hestearen zati bat kirurgikoki kentzen bada, burdinaren xurgapena ere kaltetuta dago.

Nor dago burdin eskasia izateko arriskua?

Edonork pairatu dezake burdin eskasia, baina pertsona batzuek arrisku handiagoa dute. Arrisku handia dela eta, pertsona hauek besteek baino burdin gehiago behar dute.

• Arritxu
• haurtxoak eta haurrak
• barazkijaleak
• Odol emaile maiz

Burdin eskasiaren sintomak

• Aparteko nekea

Oso nekatuta sentitzea da burdin eskasiaren sintoma ohikoenetako bat. nekeaHau gertatzen da gorputzak burdina behar duelako globulu gorrietan dagoen hemoglobina izeneko proteina bat egiteko. Gorputzean hemoglobina nahikorik ez dagoenean, oxigeno gutxiago iristen da ehunetara eta muskuluetara, eta gorputza nekatu egiten da. Hala ere, nekeak bakarrik ez du burdin eskasia adierazten, baldintza askoren ondorioz izan baitaiteke.

• larruazaleko kolorazioa

Larruazalaren eta beheko betazalen barneko zatiaren kolorea uzteak burdin eskasia adierazten du. Globulu gorrietako hemoglobinak kolore gorria ematen dio odolari. Hori dela eta, burdin maila baxuek odoleko gorritasuna murrizten dute. Horregatik, azala bere kolore arrosa osasuntsua galtzen du burdin eskasia duten pertsonengan.

• Arnasestua

Hemoglobinak globulu gorriei oxigenoa gorputz osora eramatea ahalbidetzen die. Gorputzeko hemoglobina baxua denean burdin eskasia garaian, oxigeno-maila ere baxua izango da. Horrek esan nahi du muskuluek ezin dutela oxigeno nahikoa lortu ibiltzea bezalako jarduera arruntak egiteko. Ondorioz, arnasketa-tasa handituko da gorputza oxigeno gehiago hartzen saiatzen den heinean.

• Buruko mina eta zorabioak

Buruko mina Burdin gabeziaren sintoma da. Beste sintoma batzuk baino ohikoa ez den arren, sarritan zorabioarekin edo arinarekin gertatzen da.

• Bihotzaren palpitazioak

Bihotzeko palpitazioak burdin eskasiaren beste sintoma bat dira. Hemoglobina globulu gorrietako proteina da, gorputzari oxigenoa eramaten laguntzen diona. Hemoglobina maila baxuak burdin eskasiak esan nahi du bihotzak gogor lan egin behar duela oxigenoa eramateko. Horrek bihotz-taupada irregularrak edo normala baino azkarrago taupadaren sentsazioa eragiten du. Muturreko kasuetan, bihotz-gutxiegitasuna eragin dezake.

• Larruazalean eta ilean kalteak

Gorputzean burdina falta denean, organoek oxigeno mugatua dute eta funtzio garrantzitsuetara bideratzen dira. Azala eta ilea oxigenorik gabe daudenez, lehor eta ahul bihurtzen dira. Burdin eskasia larriagoak ilea galtzea eragiten du.

• Mihiaren eta ahoaren hantura

Hemoglobina baxuak burdin eskasian mihia zurbiltzen du, eta mioglobina maila baxua bada, hantura eragin dezake. Aho lehorra edo ahoko ultzerak ere sor ditzake.

• geldiezin hanken sindromea

Burdin eskasia hanka geldiezinaren sindromearekin lotuta dago. geldiezin hanken sindromeahankak mugitzeko gogo bizia da. Normalean gauez okerrera egiten du, hau da, pazienteek lo egiteko asko borrokatzen dute. Hanka geldiezinaren sindromea duten pazienteen ehuneko hogeita bostek ferro-eskasiaren anemia dute.

• Iltzeak hauskorrak edo koilara itxurakoak

Burdin gabeziaren sintoma ez hain ohikoa iltzeak hauskorrak edo koilara itxurakoak dira. Egoera honi "koilonychia" deitzen zaio. Normalean iltze sentikorrekin hasten da eta erraz hausten da. Edozein gabeziaren azken faseetan, koilara itxurako iltzeak ager daitezke. Iltzearen erdia behealdera jaisten da eta ertzak gora egiten du koilara baten itxura biribila lortzeko. Hala ere, bigarren mailako efektu arraroa da eta normalean ferro-gabeziaren anemia kasu larrietan bakarrik gertatzen da.

• elikagaiak ez diren gauzetarako gogoak

Elikagai arraroak edo elikagaiak ez diren jateko gogoei pica deritzo. Izotza, buztina, zikinkeria, klariona edo papera jateko gogoa antzematen da askotan eta burdin gabeziaren seinale izan daiteke.

• urduri sentitzea

Burdin eskasia duten gorputz-ehunentzako oxigeno faltak antsietate sentimenduak sor ditzake. Burdina-maila normaltasunera itzultzen denean hobetzen da.

• Infekzioak maiz

Burdina sistema immune osasuntsu baterako ezinbestekoa denez, bere gabeziak normala baino gaixotasun gehiago sor ditzake.

Nola diagnostikatzen da burdin eskasia?

Aipatutako sintoma bat edo gehiago agertzen ari bazara, medikuarekin kontsultatu eta odol azterketa egin dezakezu. Modu honetan, gabezia bat baduzu, ulertuko da.

Burdin Gabezian ikusitako gaixotasunak

Burdin eskasia epe luzerako osasun-arazoak sor ditzakeen egoera larria da. Burdin eskasia arinak ez du konplikazio larririk eragiten, baina tratatzen ez bada, osasun-arazo hauek sor ditzake.

• anemia

Burdin eskasia larriak anemia sor dezake globulu gorrien bizitza normalaren etenagatik. Kasu honetan, hemoglobina maila oso baxua da, non odolak ezin die zelulei oxigeno nahikoa eman, eta horrela gorputz osoari eragiten dio.

• Bihotzeko gaixotasunak

Burdin gabeziak taupadak bizkor edo irregularrak sor ditzake. Anemikoa zarenean, zure bihotzak odol gehiago ponpatu behar du odolean daraman oxigeno falta osatzeko. Horrek bihotz-gutxiegitasuna edo bihotz-gutxiegitasuna handitzea eragin dezake.

• hazkunde nahikoa

Burdin eskasia larriak hazkuntza atzerapena eragin dezake haur eta haurrengan.

• Haurdunaldian konplikazioak

Haurdun dauden emakumeek burdin eskasia izateko arrisku handiagoa dute. Haurdunaldian gabeziak erditze goiztiarra eta erditze-tarte baxua eragin ditzake.

• Koloneko minbizia

Burdin eskasia dutenek koloneko minbizia izateko arrisku handiagoa dute.

Nola tratatzen da burdin eskasia?

Garrantzitsua da burdin eskasia diagnostikatu eta tratatzea egoera okerrera egin aurretik. Burdin gabeziaren tratamendua adina, osasun egoera eta gabeziaren kausa bezalako faktoreen araberakoa da. 

Gabezia zantzuak erakusten ari zarela uste baduzu, odol-azterketa soil batek erraz antzematen du. Burdin eskasia burdina duten elikagaiak janez eta burdin osagarriak hartuz tratatzen da. Tratamenduaren helburu nagusia hemoglobina maila normalizatzea eta burdin-gabeziaren balioak berritzea da. Lehenik eta behin, saiatu gabezia janariarekin konpontzen. Hartu osagarriak medikuak gomendatzen baditu bakarrik.

Zenbat denbora behar da burdin eskasia zuzentzeko?

Burdinaren balioak maila normaletara itzultzea egoeraren larritasunaren eta larritasunaren arabera aldatzen da. Honek hilabete batetik hirura iraun dezake. Kasu larriek tratamendu intentsibo luzeagoa behar dute.

Zer da Burdin Gehiegizkoa?

Elikagaietatik burdina nahikoa ez duten pertsonek burdin eskasia izateko arriskua dute. Hala ere, gorputzean gehiegizko burdina hartzeak burdina gehiegizkoa sor dezake. Burdin gehiegizkoa normalean dosi altuko osagarriak hartzearen ondorioz gertatzen da, ez elikagaien burdina. Gehiegizko burdina gorputzean efektu toxikoa sortzen du. Beraz, kontu handiz hartu behar da.

Zein gaixotasun eragiten ditu burdina gehiegizkoak?

Gehiegitzeak gaixotasun batzuk sor ditzake. Gehiegizko kasuan, gaixotasun hauek ikusten dira:

• Burdinaren toxikotasuna: Burdinazko intoxikazioak burdina osagarriak gaindosietan hartzen direnean gerta daiteke.

• Hemokromatosia hereditarioa: Elikagaietatik gehiegizko burdina xurgatzean ezaugarritzen den nahaste genetikoa da.

• Hemokromatosia: Elikagaien edo edarien burdin-maila altuek eragindako burdina gainkarga da.

Burdina Gehiegizko Sintomak

• neke kronikoa
• Artikulazio mina
• Sabeleko mina
• Gibeleko gaixotasuna (zirrosia, gibeleko minbizia)
• Diabetesa  
• bihotz-erritmo irregularra
• bihotzekoak edo bihotzeko gutxiegitasuna
• azalaren kolorea aldatzen da
• Aldi irregularra
• Sexu desioaren galera
• Artrosia
• osteoporosia
• Ile-galera
• Gibelaren edo barearen handitzea
• Ezintasuna
• Antzutasuna
• hipotiroidismoa
• Depresioa
• giltzurruneko funtzio arazoak
• Gaixotasun neuroendekapen goiztiarra
• Odoleko azukre maila igo
• gibeleko entzimen igoera

Burdin Gehiegizko Tratamendua

Ez dago burdina gehiegizko sendabiderik, baina osasun-arazoak izateko arriskua gutxitzeko zenbait gauza egin daitezke:

• Haragi gorria Murriztu burdina duten elikagaien kontsumoa, adibidez
• Eman odola aldizka.
• Kontsumitu C bitamina burdina duten elikagaiekin batera.
• Saihestu burdinazko sukaldeko tresnak erabiltzea.

Hala ere, odolean burdin-maila altua hautematen ez bada edo burdina gainkarga diagnostikatzen ez bada, ez dago burdina-ingesta murriztu beharrik.

Burdinaren Gehiegizko Kalteak

Esaten da burdina gehiegizkoak minbizia eragiten duela animaliengan zein gizakiengan. Uste da ohiko odol-emateak edo odol-galerak arrisku hori murriztu dezakeela.

Burdina-gehiegikeriak eta burdina-gabeziak infekzioak jasan ditzakete. Hainbat ikerketek adierazi dute gehiegizko burdina infekzioen maiztasuna eta larritasuna areagotu dezakeela.

Erreferentziak: 1, 2, 3