Babarrun lehorren onurak, nutrizio-balioa eta kaloriak

Pilafen lagunik onena babarrunagurean gehien kontsumitzen den lekaleetako bat da. Hau proteina-eduki handiagatik baita goxoa izateagatik ere.

Haricot babarrunak normalean, kolore zuriko lekale txikia. Proteina, zuntz eta landare-konposatu onuragarrien maila altua eskaintzen du. Egungo janari azkarra zaleak diren umeek ere atsegin dute lekale hau jaten. 

Babarrun lehorren balio nutritiboa

Haricot babarrunaMantenugai asko ere badaude. Mantenugaien edukia aldatu egiten den arren, 130 gramo janari kontserba babarrun lehorrak nutrizio-balioen taula horrela: 

• Kaloria: 119
• Gantz osoa: 0.5 gramo
• Karbohidratoak guztira: 27 gramo
• Zuntz: 5 gramo
• Proteina: 6 gramo
• Sodioa: Erreferentzia Eguneko Kontsumaren (GGI) % 19
• Potasioa: GGIaren %6
• Burdina: IGEaren %8
• Magnesioa: GGIaren %8
• Zinka: IGEaren %26
• Kobrea: IGEaren %20
• Selenioa: IGEaren %11
• Tiamina (B1 bitamina): GGIaren %10
• B6 bitamina: GGIaren %6 

babarrunak, Zuntz eta landare-proteina eskaintzen ditu. Energia-ekoizpena, funtzio immunologikoa eta tiroideoaren osasuna laguntzen duten tiamina, zinka eta bitamina iturri ona da. selenio iturria da.

pultsu Fitatoak ditu (mineral xurgapena eragotzi dezaketen konposatuak). Haricot babarruna Fitatoen edukia murrizten da egosita edo kontserban.

Lekale hau polifenolak Landare-konposatu onuragarriak eskaintzen ditu, besteak beste Hauek hantura saihesten dute zelulak erradikal askeetatik babestuz.

Bi erradikal askeen kalteek eta hanturak bihotzeko gaixotasunak, minbizia eta beste gaixotasun kroniko batzuk eragiten dituzte. 

Babarrunak proteinak edo karbohidratoak al dira?

Haricot babarrunaproteinak eta karbohidratoak ditu. Hala ere, proteina edukia begetala denez, ez da animalia proteina bezalakoa. Hori dela eta, haragiarekin prestatzea gomendatzen da.

Zeintzuk dira babarrun lehorraren onurak?

Onurak hesteetako osasunerako

• Haricot babarruna zuntz kopuru handia dauka. LifHesteetako osasuna mantentzen du hesteetako mugimenduak erregulatuz.
• Zuntzak heste lodiko bakterio onuragarriak elikatzen ditu. Horrek koloneko minbizia izateko arriskua murrizten du.

Kolesterola jaisten du

• Haricot babarruna, bihotzeko gaixotasunak Odoleko kolesterol altua murrizten du, hau da, arrisku faktore bat

Odoleko azukrea orekatzen du

• Haricot babarrunaDiabetesa izateko arriskua murrizten du odoleko azukrea orekatuz, bere zuntz edukiagatik.

Bihotzeko osasunerako onurak

• Triglizeridoak eta kolesterol altua odolean pilatzen diren bihotzeko gaixotasunak izateko arrisku-faktoreak dira.
• Haricot babarruna hasiera triglizeridoaKolesterol altua ere jaisten du.

Minbizitik babesten du

• Haricot babarrunaerradikal askeek eragindakoa estres oxidatiboaHorren aurka borrokatzen duten antioxidatzaileak daude. 
• Antioxidatzaile hauek bihotzeko gaixotasunetatik eta minbizitik babesten dituzte.

Garunarentzat onura

• Haricot babarrunagarunarentzat onuragarriak diren mantenugaiak ditu. 
• Mantenugai horiei esker garunaren funtzioak erregulatzen ditu eta memoria indartzen du.

Gernu-infekzioa saihesten du

• Haricot babarruna Giltzurrunetako harriak disolbatzen laguntzen badu ere, gernu-traktuko infekzioakTratamenduan ere laguntzen du

Energia ematen du

• Gaur egungo kaosean gehien behar dugun energia ematen digu. babarruna ematen du.
• Burdina eta manganesoa Bere edukiari esker, egunero behar dugun energia ematen du.

Babarrun lehorraren onurak azalerako

• Haricot babarrunaAntioxidatzaileek larruazaleko osasuna babesten dute. 
• Azido ferulikoak bere edukian eguzkiaren kalteak saihesten ditu.
• Larruazaleko minbizia prebenitzen du, larruazala eguzkiak eta erregularki azaltzen diren produktu kimikoek eragindako kalteetatik babestuz.

Pisua galtzea babarrun lehorrekin

"Babarrun lehorrek pisua irabazten al dizute?" "Babarrun lehorrak ahultzen al dira?" egindako galderen artean. 

• Haricot babarruna Pisua galtzen lagun dezaketen ezaugarri asko ditu.
• Kaloria asko duen arren, asea sentitzen laguntzen du bere zuntz edukiari esker.
• Odoleko azukrea orekatzea ere pisua galtzeko faktore garrantzitsua da.

Zeintzuk dira babarrun lehorren kalteak?

Elikagai osasuntsua izateaz gain babarrun lehorren bigarren mailako efektuak ezagutzeko ere badago…

azukre asko

• Haricot babarruna normalean azukrea dauka. Daukan kopurua eguneko azukre mugaren %20 da. 
• Agian ez da arazo bat izango berez, baina elikagai azukretsuak asko kontsumitzen dituztenentzat arazoa da.
• Azukre gehiegi jateak obesitatea, bihotzeko gaixotasunak, 2 motako diabetesa eta memoria arazoak eragiten ditu. 

Lektina edukia

• Haricot babarruna esaterako, lekaleak, lektina izeneko proteinak ditu 
• Kantitate handietan kontsumitzen direnean, lektinek digestioa, hesteetako kalteak eragin ditzakete eta gorputzeko hormonen oreka oztopatu. 
• Lektinak babarrunak egosten direnean desaktibatu egiten dira, beraz, lektina edukia ez da kezkagarria. 

Babarrun lehorrek gasa eragiten al dute?

• Haricot babarrunaZuntz eta beste karbohidrato digerigarri batzuk ditu, hesteetako bakterioek hartzitu dituztenak, potentzialki gasak sortzea eragin dutenak. 
• Dena den, gasaren sorrera gutxitzen da denborarekin, aldizka kontsumitzen dutenengan. 

Babarrun lehorraren alergia

• Babarrun lehorraren alergia Ez da oso ohikoa. 
• Beste elikagai-alergien moduan gertatzen da eta babarrun lehorrak Jateari utziz tratatzen da.
• Kakahuetealergia dutenak babarrun alergia agian. 
• Ahoan azkura edo hornidura sentsazioa, larruazaleko erupzioa edo gorritasuna, hantura, txistua, sabeleko mina, kalanbreak, beherakoa, oka eta zorabioak dira alergia izanez gero aurki daitezkeen sintomak.