የኩላሊት ጠቃሚ ምግቦች እና የኩላሊት ጎጂ ምግቦች

ለኩላሊት ጠቃሚ የሆኑ ምግቦች ለኩላሊት ተስማሚ የሆነ አመጋገብ ይሰጣሉ, ለኩላሊት ጎጂ የሆኑ ምግቦች ለኩላሊት ህመምተኞች ችግር ሊያስከትሉ ይችላሉ.

የኩላሊት በሽታ 10% የሚሆነውን የዓለም ህዝብ የሚያጠቃ የተለመደ ችግር ነው። ኩላሊት ብዙ ጠቃሚ ተግባራትን የሚያከናውኑ ትናንሽ የባቄላ ቅርጽ ያላቸው አካላት ናቸው። የቆሻሻ ምርቶችን የማጣራት ፣የደም ግፊትን የሚቆጣጠሩ ሆርሞኖችን ለመልቀቅ ፣በሰውነት ውስጥ ያሉ ፈሳሾችን ሚዛን ለመጠበቅ ፣ሽንት ለማምረት እና ሌሎች በርካታ አስፈላጊ ተግባራትን የመሥራት ኃላፊነት አለባቸው።

እነዚህ አስፈላጊ የአካል ክፍሎች በሆነ ምክንያት ይጎዳሉ. የስኳር ve የደም ግፊት መጨመርለኩላሊት በሽታ በጣም የተለመዱ ምክንያቶች ናቸው. ይሁን እንጂ ከመጠን በላይ ውፍረት, ማጨስ, ዘረመል, ጾታ እና ዕድሜም አደጋን ይጨምራሉ.

ቁጥጥር ያልተደረገበት የደም ስኳር እና ከፍተኛ የደም ግፊት በኩላሊቶች ውስጥ የሚገኙትን የደም ስሮች ይጎዳሉ, ይህም በተሻለ ደረጃ የመሥራት አቅማቸውን ይቀንሳል. ኩላሊቶቹ በትክክል በማይሰሩበት ጊዜ, አንዳንድ ቆሻሻዎች ይፈጠራሉ. ስለዚህ የኩላሊት በሽታ ያለባቸው ሰዎች ልዩ አመጋገብ መከተል አለባቸው.

በኩላሊት በሽተኞች ውስጥ የተመጣጠነ ምግብ

የአመጋገብ ገደቦች እንደ የኩላሊት ጉዳት ደረጃ ይለያያሉ. ለምሳሌ በኩላሊት ህመም የመጀመሪያ ደረጃ ላይ ያሉ ሰዎች የኩላሊት ሽንፈት ካለባቸው ሰዎች የተለየ ገደብ መተግበር አለባቸው።

የኩላሊት በሽታ ካለብዎ ሐኪምዎ ለግል ፍላጎቶችዎ የተሻለውን አመጋገብ ይወስናል. ለአብዛኛዎቹ ከፍተኛ የኩላሊት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ለኩላሊት ተስማሚ የሆነ አመጋገብ በደም ውስጥ ያለውን ቆሻሻ መጠን ይቀንሳል. ይህ አመጋገብ ብዙውን ጊዜ የኩላሊት አመጋገብ ተብሎ ይጠራል. ተጨማሪ ጉዳት እንዳይደርስ ለመከላከል የኩላሊት ሥራን ለማሻሻል ይረዳል.

የአመጋገብ ገደቦች እንደ በሽታው መጠን ቢለያዩም፣ በአጠቃላይ የኩላሊት ሕመም ያለባቸው ሰዎች የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች እንዲገድቡ ይመከራል።

• ሶዲየም; ሶዲየም በብዙ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ሲሆን የጠረጴዛ ጨው አስፈላጊ አካል ነው. የተጎዱ ኩላሊት ሶዲየምን ያን ያህል ማጣራት አይችሉም። በአጠቃላይ በቀን ከ 2000 ሚ.ግ ባነሰ ሶዲየም እንዲወስዱ ይመከራል.

• ፖታስየም፡ የፖታስየም በሰውነት ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. ነገር ግን የኩላሊት በሽታ ያለባቸው ሰዎች ከፍተኛ የደም መጠንን ለማስወገድ የፖታስየም መጠንን መገደብ አለባቸው። በአጠቃላይ በቀን ከ 2000 ሚ.ግ ያነሰ ፖታስየም እንዲጠቀሙ ይመከራል.
• ፎስፈረስ፡ የተጎዱ ኩላሊቶች ከመጠን በላይ ፎስፈረስን ፣ በብዙ ምግቦች ውስጥ ያለውን ማዕድን ማስወጣት አይችሉም። ከፍተኛ ደረጃዎች ሰውነትን ሊጎዱ ይችላሉ. ስለዚህ, በአብዛኛዎቹ ታካሚዎች, ፎስፎረስ በቀን ከ 800-1000 ሚ.ግ.
• ፕሮቲን: የኩላሊት በሽታ ያለባቸው ሰዎች, ፕሮቲን በሜታቦሊዝም ውስጥ ያሉ ቆሻሻዎች በተጎዳው ኩላሊት ሊወገዱ ስለማይችሉ ሊገድቧቸው የሚችሉት ሌላ ንጥረ ነገር ነው።

የኩላሊት በሽታ ለእያንዳንዱ ሰው የተለየ ነው, ስለዚህ ከአመጋገብ ባለሙያ ጋር የግለሰብ ፕሮግራም መፍጠር አስፈላጊ ነው. 

አሁን ለኩላሊት ጠቃሚ የሆኑ ምግቦችን እንነጋገር.

ለኩላሊት ጠቃሚ የሆኑ ምግቦች

አበባ ጎመን

አበባ ጎመን እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኬ እና ቫይታሚን ቢ ባሉ ብዙ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ገንቢ እና ለኩላሊት ጠቃሚ ምግብ ነው። እንደ ኢንዶልስ እና ፋይበር ባሉ ፀረ-ብግነት ውህዶች የተሞላ ነው። የኩላሊት ህመምተኞች በ 124 ግራም የበሰለ የአበባ ጎመን ውስጥ ሊገድቧቸው የሚገቡ ንጥረ ነገሮች መጠን እንደሚከተለው ነው;

• ሶዲየም: 19mg
• ፖታስየም - 176 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 40 ሚ.ግ

ብሉቤሪ

ብሉቤሪ በንጥረ ነገሮች የተሞላ ነው እና እርስዎ ሊበሉት ከሚችሉት ምርጥ የፀረ-ሙቀት አማቂያን ምንጮች አንዱ ነው። ይህ ጣፋጭ ፍራፍሬ አንቶሲያኒን የተባሉ አንቲኦክሲደንትስ በውስጡ የያዘ ሲሆን እነዚህም ለልብ ህመም ፣ለአንዳንድ ካንሰር ፣የግንዛቤ መቀነስ እና በተለይም የስኳር በሽታን ይከላከላሉ።

እንዲሁም በሶዲየም, ፎስፈረስ እና ፖታስየም ዝቅተኛ ስለሆነ ለኩላሊት ጠቃሚ ምግብ ነው. 148 ግራም ትኩስ ሰማያዊ እንጆሪዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ሶዲየም: 1.5mg
• ፖታስየም - 114 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 18 ሚ.ግ

ባህር ጠለል

ባህር ጠለል, ኦሜጋ 3 በጣም ጥሩ ጥራት ያለው የፕሮቲን ምንጭ ሲሆን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጤናማ ስብ ይባላል ኦሜጋ 3 እብጠትን ፣ የግንዛቤ መቀነስ ፣ ድብርት እና ጭንቀትን አደጋን ለመቀነስ ይረዳል ።

ሁሉም ዓሦች በፎስፈረስ የበለፀጉ ሲሆኑ፣ የባህር ባስ መጠን ከሌሎች የባህር ምግቦች ያነሰ መጠን ይይዛል። ይሁን እንጂ የፎስፎረስ መጠንን ለመቆጣጠር አነስተኛ ክፍሎችን መጠቀም ጠቃሚ ነው. 85 ግራም የተቀቀለ የባህር ባስ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• ሶዲየም: 74mg
• ፖታስየም - 279 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 211 ሚ.ግ

ቀይ ወይን

ቀይ ወይን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል. በቫይታሚን ሲ ከፍተኛ ይዘት ያለው እና ፍላቮኖይድ የሚባሉ አንቲኦክሲደንትስ በውስጡ የያዘ ሲሆን እብጠትን ይቀንሳል።

በተጨማሪም፣ በቀይ ወይን የበለፀገው ሬስቬራቶል ለልብ ጤና የሚጠቅም እና ከስኳር በሽታ እና የእውቀት ውድቀትን የሚከላከል የፍላቮኖይድ አይነት ነው። 75 ግራም የዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬ፣ ለኩላሊት ጠቃሚ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ፡-

• ሶዲየም: 1.5mg
• ፖታስየም - 144 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 15 ሚ.ግ

እንቁላል ነጭ

የእንቁላል አስኳል በጣም ገንቢ ቢሆንም ከፍተኛ መጠን ያለው ፎስፈረስ ይይዛል። እንቁላል ነጭ ለኩላሊት በሽተኞች አመጋገብ የበለጠ ተስማሚ ነው.

ከፍተኛ የፕሮቲን ፍላጎት ላላቸው ነገር ግን ፎስፈረስን መገደብ ለሚያስፈልጋቸው በዳያሊስስ ላይ ላሉ ሰዎች በጣም ጥሩ ምርጫ ነው። ሁለት ትላልቅ ነጭ እንቁላል (66 ግራም) ይይዛሉ:

• ሶዲየም: 110mg
• ፖታስየም - 108 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 10 ሚ.ግ

ነጭ ሽንኩርት

የኩላሊት ችግር ያለባቸው ሰዎች የሶዲየም አመጋገብን እንዲገድቡ ይመከራሉ. ነጭ ሽንኩርትከጨው ውጭ የሚጣፍጥ አማራጭ ሲሆን የምግብ ጥቅማ ጥቅሞችን እየሰጠ ለምግብ ጣዕም ይጨምራል.

ጥሩ የማንጋኒዝ፣ የቫይታሚን B6 እና የቫይታሚን ሲ ምንጭ ነው። ፀረ-ብግነት ባህሪያት ያላቸው የሰልፈር ውህዶችን ይዟል. ሶስት ጥርሶች (9 ግራም) ነጭ ሽንኩርት የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ሶዲየም: 1.5mg
• ፖታስየም - 36 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 14 ሚ.ግ

የወይራ ዘይት

የወይራ ዘይትስብ እና ፎስፈረስ የሌለው ጤናማ ምንጭ ነው. የኩላሊት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ።

በወይራ ዘይት ውስጥ ያለው ትልቅ የስብ ክፍል ጸረ-አልባነት ባህሪይ አለው። ኦሊይክ አሲድ monounsaturated fat ይባላል። ሞኖንሱትሬትድ ስብ በከፍተኛ ሙቀት የተረጋጋ ነው, የወይራ ዘይት ለማብሰል ጤናማ ምርጫ ያደርገዋል. 28 ግራም የወይራ ዘይት የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• ሶዲየም: 0.6mg
• ፖታስየም - 0,3 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 0 ሚ.ግ

ቆሎና

በፎስፈረስ እና በፖታስየም የበለፀጉ የእህል ዓይነቶች ጋር ሲወዳደር ቡልጉር ለኩላሊት ጠቃሚ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ ነው። ይህ የተመጣጠነ እህል ጥሩ የቫይታሚን ቢ, ማግኒዥየም, ብረት እና ማንጋኒዝ ምንጭ ነው.

እንዲሁም ለምግብ መፈጨት ጤና ጠቃሚ በሆኑት ከዕፅዋት የተቀመመ ፕሮቲን እና የአመጋገብ ፋይበር የታጨቀ ነው። 91 ግራም ቡልጉር የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• ሶዲየም: 4.5mg
• ፖታስየም - 62 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 36 ሚ.ግ

ጎመን

ጎመንእሱ የመስቀል አትክልት ቤተሰብ ነው። በቪታሚኖች, ማዕድናት እና ኃይለኛ የእፅዋት ውህዶች የተሞላ ነው. እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ኬ, የቫይታሚን ሲ እና ብዙ የቪታሚኖች ምንጭ ነው.

በተጨማሪም የማይሟሟ ፋይበር (ፋይበር) አይነት ሲሆን ይህም የምግብ መፈጨት ትራክትን ጤናማ እንዲሆን በማድረግ የአንጀት እንቅስቃሴን በማስተዋወቅ እና በርጩማ ላይ በብዛት ይጨምራል። በ 70 ግራም ጎመን ውስጥ ያለው የፖታስየም ፣ ፎስፈረስ እና ሶዲየም መጠን ዝቅተኛ ነው ።

• ሶዲየም: 13mg
• ፖታስየም - 119 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 18 ሚ.ግ

ቆዳ የሌለው ዶሮ

ለአንዳንድ የኩላሊት ችግር ላለባቸው ሰዎች የተወሰነ የፕሮቲን አወሳሰድ አስፈላጊ ቢሆንም፣ ለሰውነት በቂ ጥራት ያለው ፕሮቲን እንዲሰጠው ማድረግም ለጤና ጠቃሚ ነው። ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡት ከዶሮ ቆዳ ያነሰ ፎስፈረስ፣ ፖታሲየም እና ሶዲየም ይዟል።

ዶሮ በሚገዙበት ጊዜ ትኩስ የሆኑትን ለመምረጥ ይጠንቀቁ. ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡት (84 ግራም) የሚከተሉትን ያጠቃልላል

• ሶዲየም: 63mg
• ፖታስየም - 216 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 192 ሚ.ግ

ሽንኩርት

ሽንኩርትበቫይታሚን ሲ፣ ማንጋኒዝ እና ቢ ቪታሚኖች የበለፀገ ሲሆን ፕሪቢዮቲክ ፋይበር በውስጡ የያዘ ሲሆን ጠቃሚ የአንጀት ባክቴሪያን በመመገብ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ጤናማ ለማድረግ ይረዳል። አንድ ትንሽ ሽንኩርት (70 ግራም) የሚከተሉትን ያካትታል:

• ሶዲየም: 3mg
• ፖታስየም - 102 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 20 ሚ.ግ

ሮኬት

እንደ ስፒናች እና ጎመን ያሉ ብዙ ጤናማ አረንጓዴዎች በፖታስየም የበለፀጉ ናቸው። ይሁን እንጂ አሩጉላ በፖታስየም, በንጥረ-ምግቦች ዝቅተኛ ነው. በሰላጣ ውስጥ ለፓስቲስቶች ጠቃሚ ከሆኑ ምግቦች ውስጥ አንዱ የሆነውን arugula መጠቀም ይችላሉ.

ለአጥንት ጤና ጠቃሚ የሆነው አሩጉላ፣ ቫይታሚን ኬጥሩ የማንጋኒዝ እና የካልሲየም ምንጭ ነው. 20 ግራም ጥሬ አሩጉላ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• ሶዲየም: 6mg
• ፖታስየም - 74 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 10 ሚ.ግ

ራዲሽ

ራዲሽ ለኩላሊት ጠቃሚ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ነው. ይህ የሆነበት ምክንያት በፖታስየም እና ፎስፎረስ ውስጥ በጣም ዝቅተኛ ነው, ነገር ግን በሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችም ከፍተኛ ነው.

ራዲሽ የልብ በሽታ እና የዓይን ሞራ ግርዶሽ ስጋትን የሚቀንስ የቫይታሚን ሲ እጅግ በጣም ጥሩ የአንቲኦክሲዳንት ምንጭ ነው። 58 ግራም የተቆረጡ ራዲሽ የሚከተሉትን ያካትታሉ:

• ሶዲየም: 23mg
• ፖታስየም - 135 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 12 ሚ.ግ

መመለሻ

ተርኒፕ ለኩላሊት ተስማሚ የሆነ ምግብ ሲሆን እንደ ድንች ያሉ ከፍተኛ የፖታስየም መጠን ካላቸው አትክልቶች ይልቅ ሊበላ ይችላል። ይህ ሥር አትክልት ፋይበር እና እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን B6፣ ማንጋኒዝ እና ካልሲየም ያሉ ንጥረ ነገሮች አሉት። 78 ግራም የተቀቀለ ድንች የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• ሶዲየም: 12.5mg
• ፖታስየም - 138 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 20 ሚ.ግ

አናናስ

እንደ ብርቱካን፣ ሙዝ እና ኪዊ ያሉ ብዙ ሞቃታማ ፍራፍሬዎች በፖታስየም የበለፀጉ ናቸው። አናናስ የኩላሊት ችግር ላለባቸው ሰዎች ጣፋጭ, ዝቅተኛ ፖታስየም አማራጭ ነው.

እንዲሁም አናናስ በፋይበር የበለፀገ ነው። በውስጡም ቫይታሚን ቢ፣ ማንጋኒዝ፣ ብሮሜሊን የተባለ ኢንዛይም በውስጡም እብጠትን ለመቀነስ ይረዳል። 165 ግራም አናናስ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• ሶዲየም: 2mg
• ፖታስየም - 180 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 13 ሚ.ግ

ክራንቤሪ

ክራንቤሪለሁለቱም የሽንት ቱቦዎች እና ኩላሊት ጠቃሚ ነው. እነዚህ ትንንሽ የቤሪ ፍሬዎች ኤ-አይነት ፕሮአንቶሲያኒዲንስ የሚባሉ ፋይቶኒትሬተሮችን ያካተቱ ሲሆን ይህም ባክቴሪያ በሽንት ቱቦ እና በሽንት ፊኛ ላይ እንዳይጣበቅ ይከላከላል። በፖታስየም, ፎስፈረስ እና ሶዲየም ውስጥ በጣም ዝቅተኛ ነው. 100 ግራም ትኩስ ክራንቤሪ ጭማቂ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• ሶዲየም: 2mg
• ፖታስየም - 85 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 13 ሚ.ግ

shiitake እንጉዳይ

shiitake እንጉዳይእጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ቢ, መዳብ, ማንጋኒዝ እና ሴሊኒየም ምንጭ ነው. በተጨማሪም, ጥሩ መጠን ያለው የእፅዋት ፕሮቲን እና የአመጋገብ ፋይበር ያቀርባል. 145 ግራም የተቀቀለ የሻይቲክ እንጉዳዮች የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• ሶዲየም: 6mg
• ፖታስየም - 170 ሚ.ግ
• ፎስፈረስ: 42 ሚ.ግ

ለኩላሊት ጎጂ የሆኑ ምግቦች

የኩላሊት ህመምተኞች ለኩላሊት ጠቃሚ የሆኑ ምግቦችን ሲወስዱ ለኩላሊት ጎጂ የሆኑ ምግቦችን መተው አለባቸው. አንዳንድ ምግቦችን ማስወገድ ወይም መገደብ በደም ውስጥ የሚከማቹ ቆሻሻዎችን ለመቀነስ፣የኩላሊት ስራን ለማሻሻል እና ተጨማሪ ጉዳቶችን ለመከላከል ይረዳል። ለኩላሊት ጎጂ የሆኑ ምግቦች እዚህ አሉ…

ጠማማ መጠጦች ፣ በተለይም ጨለማ

• በእንደዚህ ዓይነት መጠጦች ከሚቀርቡት ካሎሪዎች እና ስኳር በተጨማሪ ጥቁር ኮላ በተለይ ነው ፎስፈረስ እሱም ይዟል.
• ብዙ የምግብ አምራቾች ፎስፈረስን ይጨምራሉ የምግብ እና የመጠጥ ምርቶችን በማቀነባበር ጣዕሙን ለማሻሻል፣ የመቆያ ህይወትን ለማራዘም እና ቀለም እንዳይለወጥ ይከላከላል።
• ይህ የተጨመረው ፎስፎረስ ከተፈጥሮ, ከእንስሳት ወይም ከዕፅዋት የተቀመመ ፎስፎረስ ይልቅ በሰው አካል ውስጥ ይሞላል.
• ከተፈጥሯዊ ፎስፎረስ በተለየ መልኩ ፎስፎረስ በማከያዎች መልክ ከፕሮቲን ጋር የተያያዘ አይደለም. ይልቁንም በጨው መልክ አለ እና በአንጀት ውስጥ በጣም የሚስብ ነው.
• የተጨማሪው ፎስፎረስ ይዘት እንደ ካርቦናዊ መጠጥ አይነት ቢለያይም፣ 200 ሚሊር አብዛኞቹ ጥቁር ኮላዎች ከ50-100 ሚ.ግ እንደያዙ ይታሰባል።
• በዚህ ምክንያት በተለይ ጥቁር ቀለም ያለው ኮላ ለኩላሊት ጤና መወገድ አለበት.

አቮካዶ

• አቮካዶእንደ የልብ-ጤናማ ቅባቶች, ፋይበር እና አንቲኦክሲደንትስ ያሉ ብዙ የአመጋገብ ባህሪያት አሉት. ነገር ግን የኩላሊት በሽታ ያለባቸው ሰዎች ከዚህ ፍሬ መራቅ አለባቸው. 
• ምክንያቱ አቮካዶ በጣም የበለጸገ የፖታስየም ምንጭ ነው. አንድ ኩባያ (150 ግራም) አቮካዶ 727 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይሰጣል.
• ይህ መካከለኛ ሙዝ ከሚሰጠው የፖታስየም መጠን በእጥፍ ይበልጣል። በዚህ ምክንያት ከአቮካዶ መራቅ አለብህ በተለይም የፖታስየም አወሳሰድን እንድትከታተል ከተነገረህ።

የታሸጉ ምግቦች

• አብዛኛዎቹ የታሸጉ እቃዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየም ይይዛሉ, ምክንያቱም ጨው እንደ ማከሚያ ስለሚጨመር የመደርደሪያ ህይወታቸውን ለማራዘም.
• በእነዚህ ምርቶች ውስጥ ባለው የሶዲየም መጠን ምክንያት የኩላሊት በሽታ ያለባቸው ሰዎች በአጠቃላይ መጠቀማቸውን እንዲያቆሙ ይመከራሉ.

ቡኒ ዳቦ

• ትክክለኛውን ዳቦ መምረጥ የኩላሊት በሽታ ላለባቸው ሰዎች ግራ ሊጋባ ይችላል. በአጠቃላይ ጤናማ ለሆኑ ግለሰቦች ሙሉ የስንዴ ዳቦ ይመከራል.
• ሙሉ የስንዴ ዳቦ በከፍተኛ ፋይበር ይዘት ምክንያት የበለጠ ገንቢ ነው። ይሁን እንጂ የኩላሊት በሽታ ላለባቸው ግለሰቦች ብዙውን ጊዜ ነጭ እንጀራ ከስንዴው ይልቅ ይመከራል.
• ይህ በፎስፈረስ እና በፖታስየም ይዘታቸው ምክንያት ነው. የስንዴ ዳቦ ብዙ ብሬን ስለሚይዝ ፎስፈረስ እና ፖታስየም ይዘቱ ከፍ ያለ ነው።
• ለምሳሌ 30 ግራም ሙሉ የስንዴ ዳቦ በግምት 28 ሚሊ ግራም ፎስፎረስ እና 57 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይይዛል፡ ከነጭ ዳቦ ጋር ሲነጻጸር 69 ሚሊ ግራም ፎስፎረስ እና ፖታሺየም ይይዛል።

ቡናማ ሩዝ

• ልክ እንደ ሙሉ የስንዴ ዳቦ ቡናማ ሩዝ ከነጭ ሩዝ የበለጠ የፖታስየም እና ፎስፈረስ ይዘት አለው።
• አንድ ኩባያ የበሰለ ቡናማ ሩዝ 150 ሚሊ ግራም ፎስፎረስ እና 154 ሚሊ ግራም ፖታስየም ሲይዝ አንድ ኩባያ የበሰለ ነጭ ሩዝ 69 ሚሊ ግራም ፎስፎረስ እና 54 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይይዛል።
• ቡልጉር፣ ስንዴ፣ ገብስ እና ኩስኩስ ገንቢ እና ዝቅተኛ ፎስፈረስ ያላቸው እህሎች ለቡናማ ሩዝ ጥሩ ምትክ ሊሆኑ ይችላሉ።

ሙዝ

• ሙዝበከፍተኛ የፖታስየም ይዘት ይታወቃል. በተፈጥሮው የሶዲየም ዝቅተኛ ቢሆንም አንድ መካከለኛ ሙዝ 422 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይሰጣል።

ወተት

• የወተት ተዋጽኦዎች በተለያዩ ቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ናቸው። በተጨማሪም ተፈጥሯዊ የፎስፈረስ እና የፖታስየም ምንጭ እና ጥሩ የፕሮቲን ምንጭ ነው.
• ለምሳሌ, 1 ኩባያ ሙሉ ወተት 222 ሚሊ ግራም ፎስፎረስ እና 349 ሚሊ ግራም ፖታስየም አለው. 
• ከመጠን በላይ ወተት ከሌሎች ፎስፈረስ የበለፀጉ ምግቦች ጋር መጠቀማቸው የኩላሊት ህመም ያለባቸውን የአጥንት ጤና ይጎዳል።
• ወተት እና የወተት ተዋጽኦዎች ብዙውን ጊዜ ለጠንካራ አጥንት እና ለጡንቻ ጤንነት ስለሚመከሩ ይህ ሊያስገርም ይችላል። ነገር ግን ኩላሊቶቹ በሚጎዱበት ጊዜ ፎስፈረስ ከመጠን በላይ መጠጣት በደም ውስጥ ፎስፈረስ እንዲከማች ያደርጋል። ይህ በጊዜ ሂደት አጥንቶች እንዲዳከሙ እና የአጥንት ስብራት አደጋን ይጨምራል።
• የወተት ተዋጽኦዎችም በፕሮቲን የበለፀጉ ናቸው። አንድ ብርጭቆ ሙሉ ወተት 8 ግራም የፕሮቲን ይዘት አለው። በደም ውስጥ ያለው የፕሮቲን ቆሻሻ እንዳይከማች ለመከላከል የወተት መጠን መገደብ አስፈላጊ ነው.

ብርቱካንማ እና ብርቱካን ጭማቂ

• ብርቱካን የብርቱካን ጭማቂ በከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘት ቢታወቅም የፖታስየም ምንጭም ነው።
• አንድ ትልቅ ብርቱካን (184 ግራም) 333 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይሰጣል. እንዲሁም አንድ ብርጭቆ ብርቱካን ጭማቂ 473 ሚሊ ግራም ፖታስየም አለው.

የተዘጋጁ ስጋዎች

• የተቀነባበሩ ስጋዎች ለረጅም ጊዜ ሥር የሰደደ በሽታዎችን ያስከትላሉ. በአጠቃላይ በመጠባበቂያ እና በንጥረ ነገሮች እጥረት ምክንያት ጤናማ እንዳልሆነ ይቆጠራል.
• የተቀነባበሩ ስጋዎች ጨው, ደረቅ ወይም የታሸጉ ስጋዎች ናቸው. ቋሊማ፣ ቋሊማ፣ ሳላሚ፣ ፓስታራሚ የዚህ ምሳሌ ናቸው።
• የተቀነባበሩ ስጋዎች ጣዕሙን ለማሻሻል እና ጣዕሙን ለመጠበቅ ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ይይዛሉ። በተጨማሪም, በፕሮቲን የበለፀገ ነው.

ኮምጣጤ, የወይራ ፍሬ እና ቅመማ ቅመሞች

• የተቀነባበሩ የወይራ ፍሬዎች እና ኮምጣጤዎች የታከሙ ወይም የተጨመቁ ምግቦች ምሳሌዎች ናቸው. ብዙ መጠን ያለው ጨው በማከሚያው ወይም በማቅለጫው ሂደት ውስጥ ይጨመራል.
• ለምሳሌ, አንድ ኮምጣጤ ከ 300 ሚሊ ግራም በላይ ሶዲየም ሊይዝ ይችላል. በተመሳሳይ 2 የሾርባ ማንኪያ ጣፋጭ ኮምጣጤ 244 ሚሊ ግራም ሶዲየም ይይዛል።
• አምስት አረንጓዴ የተጨመቁ የወይራ ፍሬዎች 195 ሚሊ ግራም የሶዲየም መጠን ይሰጣሉ፣ ይህም ከዕለታዊ መጠን ውስጥ ጉልህ ድርሻ አለው።

አፕሪኮት

• አፕሪኮት በቫይታሚን ሲ, ቫይታሚን ኤ እና ፋይበር የበለፀገ ነው. በተጨማሪም ከፍተኛ የፖታስየም ይዘት አለው. አንድ ኩባያ ትኩስ አፕሪኮት 427 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይሰጣል.
• በተጨማሪም የፖታስየም ይዘት በደረቁ አፕሪኮቶች ውስጥ የበለጠ ኃይለኛ ነው. አንድ ብርጭቆ የደረቁ አፕሪኮቶች 1.500 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይይዛል.
• ለኩላሊት, ከአፕሪኮቶች, እና ከሁሉም በላይ, የደረቁ አፕሪኮቶች መራቅ ይሻላል.

ድንች እና ድንች ድንች

• ድንች ve ስኳር ድንችበፖታስየም የበለጸጉ አትክልቶች ናቸው. አንድ መካከለኛ የተጋገረ ድንች (156 ግ) 610 ሚ.ግ ፖታሺየም ሲይዝ በአማካይ የተጋገረ ስኳር ድንች (114 ግ) 541 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይሰጣል።
• ድንቹን ወደ ትናንሽ እና ቀጭን ቁርጥራጮች በመቁረጥ ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች በማፍላት የፖታስየም ይዘትን በ 50% ገደማ ይቀንሳል.
• ምግብ ከማብሰያው በፊት ቢያንስ ለአራት ሰአታት የታሸጉ ድንች ከማብሰያው በፊት ያልበሰለ የፖታስየም ይዘት ዝቅተኛ መሆኑ ተረጋግጧል።
• በዚህ መንገድ, ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታስየም አሁንም ሊኖር ይችላል, ስለዚህ የፖታስየም መጠንን ለመቆጣጠር የክፍል እንክብካቤ አስፈላጊ ነው.

ቲማቲም

• ቲማቲምለኩላሊት ጠቃሚ በሆኑ ምግቦች ምድብ ውስጥ የማይታሰብ ምግብ ነው. አንድ ብርጭቆ የቲማቲም ጨው 900 ሚሊ ግራም ፖታስየም ሊይዝ ይችላል.
• በሚያሳዝን ሁኔታ, ቲማቲም በብዙ ምግቦች ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. ዝቅተኛ የፖታስየም ይዘት ያለው አማራጭ መምረጥ ይችላሉ.

የታሸጉ ዝግጁ ምግቦች

• የተዘጋጁ ምግቦች በሶዲየም የበለፀጉ ናቸው። ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ, የታሸጉ, ምቹ ምግቦች ብዙውን ጊዜ በጣም የተቀነባበሩ ናቸው ስለዚህም ብዙ ሶዲየም ይይዛሉ.
• ለምሳሌ የቀዘቀዘ ፒዛ፣ ማይክሮዌቭ የሚችሉ ምግቦች እና ፈጣን ፓስታ ያካትታሉ።
• አዘውትረው በከፍተኛ ደረጃ የተዘጋጁ ምግቦችን የሚጠቀሙ ከሆነ፣ በቀን 2,000mg አካባቢ የሶዲየም ቅበላን ማቆየት ከባድ ነው።
• በጣም የተቀነባበሩ ምግቦች ከፍተኛ መጠን ያለው ሶዲየም ብቻ ሳይሆን የተመጣጠነ ምግብ እጥረትም ናቸው.

አረንጓዴዎች እንደ ቻርድ, ስፒናች

• ቻርድ, ስፒናት ቅጠላ ቅጠሎች ፖታስየምን ጨምሮ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን እና ማዕድናትን የያዙ አረንጓዴ ቅጠል ያላቸው አትክልቶች ናቸው።
• ጥሬው ሲቀርብ, የፖታስየም መጠን በአንድ ኩባያ ከ140-290 ሚ.ግ.
• ቅጠላማ አትክልቶች በሚበስሉበት ጊዜ መጠኑ ቢቀንስም የፖታስየም ይዘት ግን ተመሳሳይ ነው. ለምሳሌ ግማሽ ኩባያ ጥሬ ስፒናች ሲበስል ወደ 1 የሾርባ ማንኪያ ይቀንሳል።
• ስለዚህ, ግማሽ ኩባያ የበሰለ ስፒናች መመገብ ከግማሽ ኩባያ ጥሬ ስፒናች የበለጠ ብዙ ፖታስየም ይይዛል.

ቀኖች, ዘቢብ እና ፕሪም

• ፍራፍሬዎች በሚደርቁበት ጊዜ ፖታስየምን ጨምሮ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ይሰበሰባሉ.
• ለምሳሌ, አንድ ኩባያ ፕለም 1.274 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይሰጣል, ይህም በአንድ ኩባያ ጥሬ ተመጣጣኝ ፕለም ውስጥ ከሚገኘው የፖታስየም መጠን አምስት እጥፍ ያህል ነው.
• አራት ቴምር ብቻ 668 ሚሊ ግራም ፖታስየም ይሰጣሉ።
• በእነዚህ የደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ የሚገኘውን አስደናቂ የፖታስየም መጠን ግምት ውስጥ በማስገባት እነዚህ ለኩላሊት የሚሆኑ ምግቦች መወገድ አለባቸው።

ቺፕስ እና ብስኩቶች

• እንደ ፕሬትልስ እና ቺፕስ ያሉ መክሰስ የምግብ ንጥረ ነገሮች እጥረት ያለባቸው እና በአንጻራዊነት ከፍተኛ ጨው ይይዛሉ።
• በተጨማሪም የእነዚህን ምግቦች መጠን ከሚመከረው በላይ መብላት ቀላል ነው, ብዙውን ጊዜ ከታሰበው በላይ የጨው መጠን እንዲጨምር ያደርጋል.
• ከዚህም በላይ እነዚህ ምቹ ምግቦች ከድንች ከተዘጋጁ ከፍተኛ መጠን ያለው ፖታስየም ይይዛሉ.

ኩላሊትን የሚጎዱ ልማዶች

የተመጣጠነ ምግብ በኩላሊት ላይ ተጽእኖ ስላለው ስለምንበላው ነገር መጠንቀቅ አለብን. ከዚህ በላይ ለኩላሊት ጠቃሚ የሆኑ ምግቦችን እና ለኩላሊት ጎጂ የሆኑ ምግቦችን ተነጋግረናል. አሁን ኩላሊትን ስለሚጎዱ ልማዶቻችን እንነጋገር። እስቲ ለኩላሊት ጤና ምን እየሰራን እንደሆነ እንይ?

በቂ ውሃ አለመጠጣት

ለኩላሊት ጤንነት በቀን ውስጥ በቂ ውሃ መጠጣት በጣም አስፈላጊ ነው. ኩላሊቶቹ የሰውነትን ፈሳሽ ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳሉ. ይህን የሚያደርገው በቂ ውሃ በሚጠጣበት ጊዜ የማይፈለጉ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ሶዲየምን በማጽዳት ነው።

በቂ ውሃ መጠጣት የኩላሊት ጠጠር እና የኩላሊት መጥፋት እድልን ይቀንሳል።

ከመጠን በላይ የስጋ ፍጆታ

የእንስሳት ፕሮቲን ከፍተኛ መጠን ያለው አሲድ ያመነጫል, ይህም ለኩላሊት ሥራ በጣም ጎጂ ነው. አሲድሲስ (የኩላሊት ከመጠን በላይ የሆኑ አሲዶችን በብቃት ለማስወገድ አለመቻሉ) የተባለ በሽታ ያስከትላል, ይህም ከመጠን በላይ መውሰድ ከባድ ችግሮች ያስከትላል. የእንስሳት ፕሮቲን ፍጆታ ሁልጊዜ ከአረንጓዴ እና ትኩስ ፍራፍሬ ጋር መመጣጠን አለበት.

ሲጃራ

በአጠቃላይ ሲጋራ ማጨስ ሳንባንና ልብን በቀጥታ ይጎዳል። ይሁን እንጂ በኩላሊቶች ጤና ላይም ተጽዕኖ ያሳድራል. ሲጋራ ማጨስ በሽንት ውስጥ ብዙ ፕሮቲን ያስቀምጣል, ይህም ለኩላሊት ጤና ወሳኝ ነው.

አልኮል

በቀን ከሶስት እስከ አራት በላይ የአልኮል መጠጦች ሥር የሰደደ የኩላሊት በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል. በተጨማሪም የትምባሆ እና የአልኮሆል ፍጆታ በአምስት እጥፍ ይጨምራል.

የተዘጋጁ ምግቦች

እንደ ፎስፈረስ እና ሶዲየም ባሉ ማዕድናት የበለፀጉ ሁሉም አይነት የተሻሻሉ ምግቦች በቀጥታ ለኩላሊት ጎጂ ናቸው። ምክንያቱም የፈሳሽ እና የኤሌክትሮላይት ሚዛንን ለመጠበቅ የኩላሊት ችሎታን ይጎዳል።

እንቅልፍ ማጣት

ሰውነት ለአዲስ ቀን ለማዘጋጀት ጥሩ ከ 6 እስከ 8 ሰአታት መተኛት አስፈላጊ ነው. በእንቅልፍ ዑደት ውስጥ ሰውነት ብዙ ስራዎችን ያከናውናል - ከሁሉም በላይ አስፈላጊው የአካል ክፍሎችን እንደገና ማደስ ነው. ይህንን የሰውነት ወሳኝ እንቅስቃሴ ማጣት የኩላሊት መበላሸት, የደም ግፊት መጨመር እና የአጠቃላይ ጤና መበላሸትን ያመጣል.

ከመጠን በላይ የጨው ፍጆታ

ጨው ሶዲየም ይዟል, እና ከፍተኛ የሶዲየም አወሳሰድ በቀጥታ የደም ግፊት መጨመር ሊያስከትል ይችላል. ከዚያ በኋላ የደም ማጣሪያ ሥራ የማይሰራ ይሆናል እና ቀስ በቀስ ኩላሊቶችንም ይጎዳል።

የስኳር ፍጆታ

የስኳር ጉዳትሁላችንም እናውቃለን። በዛሬው ጊዜ ከመጠን በላይ የስኳር ፍጆታ ኩላሊትንም ይጎዳል። የደም ግፊት መጨመር እና በጣም ግልጽ የሆነ የስኳር በሽታ ያስከትላል, ይህም የኩላሊትን ተግባር በቀጥታ ይጎዳል.

የአካል ብቃት እንቅስቃሴ አለማድረግ

የአካል ብቃት እንቅስቃሴ በሰው አካል ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. በተጨማሪም ለኩላሊት ጠቃሚ ነው. በሜታቦሊዝም ላይ ተጽእኖ ያሳድራል, እና ህይወትን በመጨመር, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ እና በስርዓቱ ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ሚዛን ለመቆጣጠር ይረዳል.

የመሽናት ፍላጎት መዘግየት

አንዳንድ ጊዜ በጥንካሬው ምክንያት ሽንትን እናዘገያለን። ይህ በኩላሊቶች ውስጥ ያለውን የሽንት ግፊት ስለሚጨምር እና ለኩላሊት ውድቀት ስለሚዳርግ በጣም ከሚያስፈራሩ ነገሮች አንዱ ነው.

በኩላሊት ህመምተኞች የአመጋገብ ስርዓት ሁኔታ ለኩላሊት ጠቃሚ የሆኑ ምግቦችን፣ ለኩላሊት ጎጂ የሆኑ ምግቦችን እና ኩላሊትን የሚጎዱ ልማዶችን አብራርተናል። ስለ ኩላሊት ጤንነት መናገር የፈለጋችሁት ነገር ካላችሁ አስተያየት መፃፍ ትችላላችሁ።

ማጣቀሻዎች 1, 2, 3