ፎስፈረስ ምንድን ነው ፣ ምንድነው? ጥቅሞች, እጥረት, ቁመት

ፎስፈረስሰውነት ጤናማ አጥንትን ለመጠበቅ, ኃይልን ለመፍጠር እና አዳዲስ ሴሎችን ለመፍጠር የሚጠቀምበት አስፈላጊ ማዕድን ነው.

ለአዋቂዎች የሚመከረው ዕለታዊ መጠን (RDI) 700 mg ነው፣ ነገር ግን እያደጉ ያሉ ወጣቶች እና እርጉዝ ሴቶች ተጨማሪ ያስፈልጋቸዋል።

የየቀኑ ዋጋ (DV) በ1000mg ይገመታል፣ ነገር ግን የእነዚህን ቡድኖች ፍላጎት ለማሟላት በቅርቡ ወደ 1250mg ተዘምኗል።

ባደጉ አገሮች ብዙ አዋቂዎች በየቀኑ ከሚመከረው መጠን በላይ ይወስዳሉ። የፎስፈረስ እጥረት እምብዛም አይታይም.

ፎስፈረስ በአጠቃላይ ጠቃሚ ቢሆንም, ከመጠን በላይ ከተወሰደ ጎጂ ሊሆን ይችላል. የኩላሊት በሽታ ያለባቸው ሰዎች, ፎስፈረስከደማቸው ማውጣት ላይ ችግር ሊኖርብህ ይችላል፣ ስለዚህ ፎስፈረስአወሳሰዳቸውን መገደብ ሊኖርባቸው ይችላል።

እዚህ “ፎስፈረስ ምን ያደርጋል”፣ “በየትኞቹ ምግቦች ውስጥ ፎስፈረስ ይዘዋል”፣ “የፎስፈረስ ጥቅሞች ምንድ ናቸው”፣ “የፎስፈረስ እጥረት እና ከፍታ ምንድን ነው”፣ ከፍተኛ ፎስፎረስ የሚያስከትለው ምንድን ነው? ለጥያቄዎችህ መልስ…

ፎስፈረስ በሰውነት ውስጥ ምን ይሠራል?

ፎስፈረስበየቀኑ በመቶዎች በሚቆጠሩ ሴሉላር እንቅስቃሴዎች ውስጥ የሚሳተፍ አስፈላጊ ማዕድን ነው. የአጥንት መዋቅር እና አስፈላጊ የአካል ክፍሎች - እንደ አንጎል, ልብ, ኩላሊት እና ጉበት ያሉ - ሁሉም ሰውነቶችን በአግባቡ እንዲሠራ ይፈልጋሉ.

ፎስፈረስበሰው አካል ውስጥ ሁለተኛው በጣም የተትረፈረፈ ንጥረ ነገር (ከካልሲየም በኋላ) ነው.

ከአጥንት እና የአካል ጤና በተጨማሪ ሌሎች ጠቃሚ ሚናዎች ከምንመገባቸው ምግቦች የተመጣጠነ ምግብን መጠቀምን እና መርዝን መደገፍን ያካትታሉ።

ይህ ማዕድን የፎስፌት ምንጭ ሲሆን በፎስፈሪክ አሲድ ውስጥ በሰውነት ውስጥ የሚገኝ የጨው ዓይነት ነው። በተጨማሪም በምግባችን ውስጥ የሚገኙትን ዋና ዋና ማክሮ ኤለመንቶችን ማለትም ፕሮቲኖችን፣ ቅባቶችን እና ካርቦሃይድሬትን ለማዋሃድ ጠቃሚ ውህድ ነው።

የሰውነታችን ቀዳሚ የ“ኢነርጂ” ምንጭ የሆነውን አዴኖሲን ትሪፎስፌት (ATP) ለማምረት ስለሚያስችለው ሜታቦሊዝም ያለማቋረጥ እንዲሰራ እና የኃይል መጠን እንዲጨምር እንዲረዳን እንፈልጋለን።

ጡንቻዎችን በተሳካ ሁኔታ ለማንቀሳቀስ እና ለማዋሃድ ፎስፈረስ በተጨማሪም አስፈላጊ ነው. በሰውነት ውስጥ እንደ ኤሌክትሮላይት ሆኖ የሚያገለግል ሲሆን ይህም በሴሉላር እንቅስቃሴ, የልብ ምት ምት እና የሰውነት ፈሳሽ ደረጃዎችን በማመጣጠን ይረዳል.

የፎስፈረስ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

አጥንትን ለማጠናከር ይረዳል

ከካልሲየም ጋር አንድ ላይ ፎስፈረስየአጥንትን መዋቅር እና ጥንካሬን መጠበቅrumak በሰውነት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ማዕድናት አንዱ ነው. እንዲያውም ከግማሽ በላይ የሚሆኑት አጥንቶች ከፎስፌት የተሠሩ ናቸው.

ፎስፈረስየአጥንት ስብራት እና ኦስቲዮፖሮሲስን የሚከላከል የአጥንት ማዕድን ጥግግት እንዲገነባ ይረዳል።

ይበቃል ፎስፈረስ ያለ ካልሲየምየአጥንትን መዋቅር በትክክል መገንባት እና ማቆየት አይቻልም. ለምሳሌ, ከፍተኛ የካልሲየም መጠን ከተጨማሪዎች, ፎስፈረስ መሳብመከላከል ይችላል።

ተጨማሪ ካልሲየም ብቻውን የአጥንት እፍጋትን አያሻሽልም፣ ምክንያቱም ሁለቱም ማዕድናት የአጥንትን ብዛት ለመገንባት ስለሚያስፈልጉ ነው።

አጥንትን ለመከላከል በቂ ነው ፎስፈረስ የአመጋገብ ቅበላ አስፈላጊ ቢሆንም፣ የቅርብ ግኝቶች እንደሚያሳዩት የምግብ ፎስፈረስን በኦርጋኒክ ባልሆኑ ፎስፌት ተጨማሪዎች መጨመር በአጥንት እና ማዕድን ሜታቦሊዝም ላይ ጎጂ ውጤት ሊኖረው ይችላል። የአጥንትን ጤንነት ለመጠበቅ ፎስፈረስ የካልሲየም እና የካልሲየም ደረጃዎችን ሚዛን መጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው. 

በሽንት እና በመውጣት ሰውነትን ያጸዳል

ኩላሊት የባቄላ ቅርጽ ያላቸው አካላት ሲሆኑ በርካታ አስፈላጊ የቁጥጥር ሚናዎችን ያገለግላሉ። ከመጠን በላይ የኦርጋኒክ ሞለኪውሎችን ከደም ውስጥ ያስወግዳሉ, ይህም ሰውነት የማይፈልጓቸውን ተጨማሪ ማዕድናት ይጨምራሉ.

ፎስፈረስለኩላሊቶች ተግባር ጠቃሚ ሲሆን በሽንት አማካኝነት መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ቆሻሻዎችን በማስወገድ ሰውነታችን መርዝ እንዲወገድ ይረዳል. 

በሌላ በኩል የኩላሊት በሽታ ባለባቸው ሰዎች ላይ ከመጠን በላይ የሆነ መጠን በቀላሉ ስለማይወጣ መደበኛውን የማዕድን መጠን ለመጠበቅ አስቸጋሪ ነው.

ኩላሊቶች እና ሌሎች የምግብ መፍጫ አካላት በሰውነት ውስጥ የዩሪክ አሲድ ፣ ሶዲየም ፣ የውሃ እና የስብ ደረጃዎችን ሚዛን ለመጠበቅ ፎስፈረስ, ፖታስየም እና ኤሌክትሮላይቶች እንደ ማግኒዥየም. 

ፎስፌትስ ከእነዚህ ሌሎች ማዕድናት ጋር በቅርበት የተሳሰሩ እና በሰውነት ውስጥ እንደ ፎስፌት ions ከሌሎች ኤሌክትሮላይቶች ጋር በማጣመር በሰውነት ውስጥ ይገኛሉ።

ለሜታቦሊዝም እና ለምግብ አጠቃቀም አስፈላጊ ነው

ሪቦፍላቪን እና ኒያሲን እንደ B ቫይታሚኖችን ጨምሮ በምግብ ውስጥ ቫይታሚኖችን እና ማዕድኖችን በትክክል ለማዋሃድ ፣ ለመሳብ እና ለመጠቀም ፎስፈረስ ያስፈልጋል. 

ለሴሉላር ተግባር፣ ለኢነርጂ ምርት፣ ለመራባት እና ለማደግ የሚረዳውን የፕሮቲን ህንጻ የሆኑትን አሚኖ አሲዶችን ማዋሃድ አስፈላጊ ነው።

በተጨማሪም ቫይታሚን ዲ, አዮዲን, ማግኒዥየም, ካልሲየም እና ዚንክ በሰውነት ውስጥ ያሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ሚዛን ለመጠበቅ ይረዳል, ይህም ጨምሮ እነዚህ ሁሉ ተግባራት ጤናማ ሜታቦሊዝምን ይደግፋሉ.

ይህ ማዕድን ካርቦሃይድሬትና ቅባትን በአግባቡ ለመፈጨት በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም የምግብ መፈጨት ኢንዛይሞችን ለማምረት ስለሚረዳ ምግብን ወደ ጠቃሚ ሃይል ይለውጣል።

በአጠቃላይ እጢችን በማነቃቃት ለትኩረት እና ለሃይል ወጪ የሚያስፈልጉ ሆርሞኖችን እንዲለቁ በማድረግ አእምሮን በንቃት እና በጡንቻዎች ንቁ እንዲሆኑ ይረዳል።

የሰውነትን የፒኤች መጠን ያስተካክላል እና የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል

ፎስፈረስእንደ ኑክሊዮታይድ እና ኑክሊክ አሲዶች ያሉ የአብዛኞቹ ባዮሎጂካል ሽፋኖች ዋና አካል የሆኑት ፎስፎሊፒድስ በከፊል በሰውነት ውስጥ ይከሰታል። 

የ phospholipids ተግባራዊ ሚናዎች ከመጠን በላይ የአሲድ ወይም የአልካላይን ውህዶችን በማቆየት የሰውነትን የፒኤች መጠን ማመጣጠን ያካትታሉ።

ይህ በአንጀት እፅዋት ውስጥ ያሉ ጤናማ ባክቴሪያዎች እንዲበቅሉ በማድረግ የምግብ መፈጨትን ይረዳል። በተጨማሪም ለ phosphorylation ሂደት አስፈላጊ ነው, ይህም የምግብ መፍጫ አካላት ኢንዛይሞችን ማግበር ነው.

እንደ ኤሌክትሮላይት ስለሚሰራ, ፎስፈረስ የሆድ እብጠትን, የውሃ ማጠራቀሚያ እና ተቅማጥን በመቀነስ የምግብ መፈጨትን ለማሻሻል ይረዳል እና በተፈጥሮ የሆድ ድርቀትን ያስወግዳል.

የኃይል ደረጃዎችን ለመጠበቅ አስፈላጊ

ፎስፈረስበሴሎች ውስጥ ለኃይል ማምረት አስፈላጊ የሆኑትን በ ATP መልክ የ B ቫይታሚኖችን ለመምጠጥ እና ለመቆጣጠር ይረዳል.

በአንጎል ውስጥ የነርቭ አስተላላፊዎች ተፅእኖ ስላላቸው አዎንታዊ ስሜትን ለመጠበቅ ቢ ቫይታሚኖችም ያስፈልጋሉ።

በተጨማሪም, የጡንቻን እንቅስቃሴ ለመቆጣጠር የሚረዱ የነርቭ ግፊቶችን ማስተላለፍ ያቀርባል. የፎስፈረስ እጥረት አጠቃላይ ድክመት ፣ የጡንቻ ህመም ፣ ግድየለሽነት ፣ አጠቃላይ ወይም ሥር የሰደደ ድካም ሲንድሮም።

የጥርስ ጤናን ለመጠበቅ ይረዳል

ለአጥንት ጤና ፎስፈረስዱቄት እንደሚያስፈልግ ሁሉ ለጥርስ እና ለድድ ጤንነትም ጠቃሚ ነው። ካልሲየም፣ ቫይታሚን ዲ ve ፎስፈረስየጥርስ ንጣፎችን ፣ የመንጋጋ አጥንት ማዕድን ጥግግትን እና ጥርስን በመያዝ የጥርስ ጤናን በመገንባት እና በመጠበቅ ረገድ ሚና ይጫወታል - ስለዚህ እነዚህ ማዕድናት እና ቫይታሚኖች የጥርስ መበስበስን ለመፈወስ ይረዳሉ። 

በተለይም የልጆችን ጥርስ ጠንካራ መዋቅር ለመፍጠር ፎስፈረስ ከፍተኛ ይዘት ያላቸው እና በካልሲየም የበለጸጉ ምግቦች ያስፈልጋቸዋል.

ቫይታሚን ዲ በሰውነት ውስጥ ያለውን የካልሲየም ሚዛን ለመቆጣጠር እና ጥርስ በሚፈጠርበት ጊዜ የመጠጡን መጠን ለመጨመር ይጠቅማል. ፎስፈረስጋር አብሮ ያስፈልጋል። ቫይታሚን ዲ ከፔርዶንታል የድድ በሽታ ጋር የተዛመደ የድድ እብጠትን ለመቀነስ ይረዳል።

ለግንዛቤ ተግባር ያስፈልጋል

ዕለታዊ ሴሉላር እንቅስቃሴዎችን ለማከናወን ተገቢው የነርቭ አስተላላፊ እና የአንጎል ተግባራት ፎስፈረስ እንደ ማዕድናት ላይ የተመሠረተ ፎስፈረስየዚህ መድሃኒት ጠቃሚ ሚና ተገቢውን የነርቭ, ስሜታዊ እና የሆርሞን ምላሾችን ለመጠበቅ መርዳት ነው.

የፎስፈረስ እጥረትከዕድሜ ጋር ተዛማጅነት ያላቸው የኒውሮዲጄኔሬቲቭ እክሎች, የግንዛቤ መቀነስ, የአልዛይመርስ በሽታ እና የመርሳት በሽታን ጨምሮ.

ለእድገት እና ለእድገት አስፈላጊ ነው

ፎስፈረስአናናስ ለተመጣጠነ ንጥረ ነገር ለመምጥ እና ለአጥንት ምስረታ ወሳኝ በመሆኑ በታዳጊዎች እና በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ የሚገኙ ወጣቶች እጥረት እድገትን ሊቀንስ እና ሌሎች የእድገት ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል. በእርግዝና ወቅት የጄኔቲክ ግንባታ ብሎኮች, ዲ ኤን ኤ እና አር ኤን ኤ ለማምረት ሚና ይጫወታል.

ስለዚህም ፎስፈረስ  ለነፍሰ ጡር ሴቶች ከፍተኛ ይዘት ያላቸውን ምግቦች መጠቀም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ይህ ማዕድን ከሕፃንነታቸው ጀምሮ የሁሉንም ሕብረ ሕዋሳት እና ህዋሶች ለማደግ, ለመጠገን እና ለመጠገን አስፈላጊ ነው. 

ፎስፈረስ ትኩረትን የመሰብሰብ፣ የመማር፣ ችግሮችን የመፍታት እና መረጃን የማስታወስ ችሎታን ጨምሮ ለትክክለኛው የአዕምሮ ስራ አስፈላጊ ነው።

ፎስፈረስ ምን ዓይነት ምግቦች አሉት?

ዶሮ እና ቱርክ

አንድ ኩባያ (140 ግራም) የበሰለ ዶሮ ወይም ቱርክ በግምት 40 ሚሊ ግራም አለው፣ ይህም ከሚመከረው የቀን አወሳሰድ (RDI) ከ300% በላይ ነው። ፎስፈረስ ያካትታል። በተጨማሪም በፕሮቲን, በቫይታሚን ቢ እና በሴሊኒየም የበለፀገ ነው.

ቀለል ያለ ቀለም ያለው የዶሮ እርባታ ከጨለማው ስጋ ትንሽ የበለጠ ስጋ አለው. ፎስፈረስ ግን ሁለቱም ጥሩ ሀብቶች ናቸው.

ስጋን የማብሰል ዘዴ የፎስፈረስ ይዘትምን ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር ይችላል. መበስበሱ ከፍተኛውን የማዕድን ይዘት ይጠብቃል, መፍላት ደግሞ ደረጃውን በ 25% ይቀንሳል.

አገልግሎት መስጠት

እንደ አንጎል እና ጉበት ኦፋል, በከፍተኛ ደረጃ ለመምጠጥ ፎስፈረስበጣም ጥሩ የዱቄት ምንጮች ናቸው.

85 ግራም በፓን የተጠበሰ የላም አእምሮ አቅርቦት ለአዋቂዎች 50% የሚሆነውን RDI ያቀርባል። የዶሮ ጉበት በ 85 ግራም 53% RDI ይይዛል.

Offal እንደ ቫይታሚን ኤ፣ ቫይታሚን ቢ12፣ ብረት እና መከታተያ ማዕድናት ባሉ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው።

የባህር ምርቶች

ብዙ አይነት የባህር ምግቦች ጥሩ ናቸው ፎስፈረስ ምንጭ ነው። ኩትልፊሽ፣ ስኩዊድ እና ኦክቶፐስ በጣም የበለጸጉ ምንጮች ናቸው፣ 70% RDI በበሰለ 85 ግራም አገልግሎት ይሰጣሉ።

ጥሩ የፎስፈረስ ምንጭ 85 ግራም ሌሎች ዓሳዎች ፎስፈረስ ያካትታል፡-

ወተት

ከ 20-30% አማካይ አመጋገብ ፎስፈረስዱቄት እንደ አይብ፣ ወተት እና እርጎ ካሉ የወተት ተዋጽኦዎች እንደሚገኝ ይገመታል።

ዝቅተኛ ቅባት እና ቅባት የሌላቸው የወተት ተዋጽኦዎች፣ እርጎ እና አይብ በብዛት ይገኛሉ ፎስፈረስ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎችን ይዟል.

የሱፍ አበባ እና ዱባ ዘሮች

የሱፍ አበባ ve የዱባ ፍሬዎች በከፍተኛ መጠን ፎስፈረስ እሱም ይዟል.

28 ግራም የተጠበሰ የሱፍ አበባ ወይም የዱባ ዘሮች; ፎስፈረስ ለ 45% የሚሆነውን RDI ያቀርባል

ይሁን እንጂ ዘሮቹ ፎስፈረስእስከ 80% የሚሆነው ዱቄት ሰዎች ሊዋሃዱ በማይችሉት ፋይቲክ አሲድ ወይም ፋይቴት በተከማቸ መልክ ይገኛል።

ዘሮቹ እስኪበቅሉ ድረስ ማጥለቅለቅ ፋይቲክ አሲድን ለማፍረስ ይረዳል። ፎስፈረስየተወሰነውን ዱቄት ለመምጠጥ ይለቃል.

ለውዝ

አብዛኛዎቹ ፍሬዎች ጥሩ ናቸው ፎስፈረስ ምንጭ፣ ግን የብራዚል ፍሬዎች በዝርዝሩ አናት ላይ ናቸው። 67 ግራም የብራዚል ፍሬዎች ከ2/3 በላይ RDI ለአዋቂዎች ይሰጣሉ።

በ60-70 ግራም ቢያንስ 40% RDI የያዙ ሌሎች ለውዝ፣ ለውዝ፣ ጥድ ለውዝ እና ያካትታሉ። ፒስታስዮስ አሉ.

ያልተፈተገ ስንዴ

ብዙዎች ሙሉ እህልስንዴ, አጃ እና ሩዝ ጨምሮ ፎስፈረስ እሱም ይዟል.

በብዛት በስንዴ ውስጥ ፎስፈረስ (በአንድ የበሰለ ኩባያ 291 ሚ.ግ ወይም 194 ግራም)፣ ከዚያም አጃ (180 ሚ.ግ ወይም 234 ግራም በአንድ የበሰለ ኩባያ) እና ሩዝ (162 ሚ.ግ ወይም 194 ግራም በአንድ የበሰለ ስኒ) ይከተላሉ።

በሙሉ ጥራጥሬዎች ውስጥ ፎስፈረስአብዛኛው የዱቄት ዱቄት አሌዩሮን በመባል በሚታወቀው የኢንዶስፐርም ውጫዊ ክፍል ውስጥ እና ጀርም ተብሎ በሚጠራው ውስጣዊ ሽፋን ውስጥ ይገኛል.

እነዚህ ንብርብሮች ጥራጥሬዎች በሚጣራበት ጊዜ ይወገዳሉ, ስለዚህ የተጣራ እህሎች ፎስፈረስ የተወሰነው ክፍል ይጠፋል, ሙሉ እህሎች ጥሩ ናቸው የፎስፈረስ ምንጭመ.

Amaranth እና Quinoa

አምaranth ve quinoa ብዙውን ጊዜ እንደ “እህል” ይመደባሉ ፣ እነሱ በእውነቱ ትናንሽ ዘሮች ናቸው እና እንደ pseudograins ይቆጠራሉ።

አንድ ኩባያ (246 ግራም) የበሰለ አማራንት፣ ለአዋቂዎች በየቀኑ የሚመከር ፎስፈረስ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው የበሰለ quinoa 52% RDI ያቀርባል።

እነዚህ ሁለቱም ምግቦች ጥሩ የፋይበር፣ የማእድናት እና የፕሮቲን ምንጮች ሲሆኑ በተፈጥሯቸው ከግሉተን-ነጻ ናቸው።

ባቄላ እና ምስር

ባቄላ እና ምስር በብዛት ይገኛሉ። ፎስፈረስ እና እነሱን አዘውትሮ መመገብ ካንሰርን ጨምሮ ለብዙ ሥር የሰደዱ በሽታዎች ተጋላጭነትን ይቀንሳል።

አንድ ኩባያ (198 ግራም) የተቀቀለ ምስር በቀን ከሚመከረው መጠን 51 በመቶውን ይሰጣል እና ከ15 ግራም በላይ ፋይበር ይይዛል።

ባቄላም እንዲሁ ፎስፈረስ እያንዳንዱ ዓይነት ባቄላ ቢያንስ 250 mg/ስኒ (ከ164 እስከ 182 ግራም) ይይዛል።

የአደንጓሬ

አኩሪ አተር, በተለያዩ ቅርጾች ፎስፈረስ ያቀርባል። ጎልማሳ አኩሪ አተር አብዛኛው ፎስፈረስ edamame, ያልበሰለ የአኩሪ አተር, 60% ያነሰ ይዟል.

የተጨመሩ ፎስፌት ያላቸው ምግቦች

ፎስፈረስ በተፈጥሮው በብዙ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ቢሆንም፣ አንዳንድ የተሻሻሉ ምግቦች በተጨማሪ ተጨማሪዎች ምክንያት ከፍተኛ መጠን ይይዛሉ።

የፎስፌት ተጨማሪዎች ወደ 100% ገደማ ሊዋጡ እና በቀን ከ 300 እስከ 1000 ሚ.ግ. ፎስፈረስ እንደ ማበርከት ይችላል።

እጅግ በጣም ፎስፈረስ አወሳሰድ ከአጥንት መጥፋት እና የሞት አደጋ ጋር የተቆራኘ ነው፣ስለዚህ ከሚመከሩት ምግቦች በላይ ብዙ አለመውሰድ አስፈላጊ ነው።

የተጨመሩ ፎስፌት የያዙ ምግቦች እና መጠጦች የሚከተሉትን ያካትታሉ:

የተዘጋጁ ስጋዎች

የበሬ ሥጋ፣ የበግ ሥጋ እና የዶሮ ተዋጽኦዎች ብዙውን ጊዜ በፎስፌት ተጨማሪዎች ተመርተው ስጋውን ጨዋማ እንዲሆኑ ይደረጋሉ።

እንደ ኮላ ​​ያሉ መጠጦች

እንደ ኮላ ​​ያሉ መጠጦች አብዛኛውን ጊዜ ሰው ሠራሽ ናቸው የፎስፈረስ ምንጭ ፎስፈረስ አሲድ ይይዛል።

የተጋገሩ እቃዎች

ብስኩቶች፣ መጋገሪያዎች እና ሌሎች የተጋገሩ ምርቶች እንደ እርሾ ማከሚያዎች የፎስፌት ተጨማሪዎችን ሊይዙ ይችላሉ።

ፈጣን ምግብ

በ15 ዋና ዋና የአሜሪካ የፈጣን ምግብ ሰንሰለቶች ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ከምናሌው ውስጥ ከ80% በላይ ፎስፌት የተጨመረ ነው።

ፈጣን ምግቦች

ፎስፌት ቶሎ ቶሎ ለማብሰል እና የመቆያ ህይወትን ለማራዘም እንደ የቀዘቀዙ የዶሮ ጫጩቶች ወደ ምቹ ምግቦች ይጨመራል።

የተዘጋጁ እና የተዘጋጁ ምግቦች ወይም መጠጦች ፎስፈረስ ፎስፌትስ እንደያዙ ለማየት በውስጣቸው "ፎስፌት" የሚል ቃል ያላቸውን እቃዎች ይፈልጉ።

የፎስፈረስ እጥረት ምንድነው?

የተለመደ ፎስፈረስ ደረጃው በዶክተርዎ ምርመራ ሊታወቅ ይችላል, ከ 2,5 እስከ 4,5 mg / dL ነው.

በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች, የፎስፈረስ እጥረት በጣም የተለመደ አይደለም ምክንያቱም ይህ ማዕድን በብዛት በብዛት ጥቅም ላይ በሚውሉ የተፈጥሮ ምግቦች ውስጥ በብዛት የሚገኝ እና ለብዙ የታሸጉ ምግቦችም ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ስለሚጨመር ነው።

በፎስፌት መልክ ፎስፈረስበተለይም ካልሲየም, ብረት እና ማግኒዥየም እንደ ሌሎች ብዙ ማዕድናት ጋር ሲነጻጸር በትናንሽ አንጀት ውስጥ በጣም በብቃት ይጠመዳል

ከምንመገበው ፎስፎረስ ከ50 በመቶ እስከ 90 በመቶው በደንብ ስለሚዋጥ እጥረትን ለመከላከል ይረዳል ተብሎ ይታሰባል።

የፎስፈረስ እጥረት መንስኤው ምንድን ነው?

ትንሽ ፕሮቲን የሚበሉ ሰዎች በተለይም ከፍተኛ መጠን ያለው የእንስሳት ፕሮቲን ለሚመገቡ ጉድለት ይጋለጣሉ።

የፎስፈረስ እጥረት በሕይወት የመትረፍ ዕድል ያለው ቡድን በዕድሜ የገፉ ሴቶች ናቸው። ከ10 እስከ 15 በመቶ የሚሆኑ አረጋውያን ሴቶች ከሚመከረው የእለት ምግብ ውስጥ ከ70 በመቶ በታች አላቸው። ፎስፈረስ እንደሚገኝ ተገምቷል።

አንዳንድ መድሃኒቶች ፎስፈረስ ደረጃዎች, እንደ:

- ኢንሱሊን

- ACE ማገጃዎች

- Corticosteroids

- አንቲሲዶች

- አንቲኮንቫልሰሮች

የፎስፈረስ እጥረት ምልክቶች ምንድ ናቸው? 

የፎስፈረስ እጥረትበጣም ታዋቂዎቹ ምልክቶች የሚከተሉት ናቸው-

- ደካማ እና የተሰበሩ አጥንቶች

- ኦስቲዮፖሮሲስ

- የምግብ ፍላጎት ለውጦች

- የመገጣጠሚያዎች እና የጡንቻ ህመም

- የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ችግር

- የጥርስ መበስበስ

- የመደንዘዝ እና የመደንዘዝ ስሜት

- ጭንቀት

- ክብደት መቀነስ ወይም ክብደት መጨመር

- የእድገት መዘግየት እና ሌሎች የእድገት ችግሮች

- የማተኮር ችግር

 የፎስፈረስ ቁመት ምንድነው ፣ ለምን ይከሰታል?

ባለሙያዎች እንደሚናገሩት በአማካይ ሰው ከአመጋገቡ ብዙ ስለሚያገኝ, አብዛኛው ፎስፎረስ ማሟያ እሱ አያስፈልገኝም ይላል።

በUSDA መሠረት በየቀኑ የሚመከር ፎስፈረስ መውሰድ እንደ ዕድሜ እና ጾታ;

ህጻናት ከ0-6 ወራት: በቀን 100 ሚሊ ግራም

ህጻናት ከ7-12 ወራት: 275 ሚሊግራም

ከ1-3 አመት እድሜ ያላቸው ልጆች - 420 ሚሊ ግራም

ከ4-8 አመት እድሜ ያላቸው ልጆች - 500 ሚሊ ግራም

9-18 ዓመታት: 1.250 ሚሊግራም

አዋቂዎች ከ19-50 አመት: 700 ሚሊግራም

እርጉዝ ወይም የሚያጠቡ ሴቶች: 700 ሚሊ ግራም

የኩላሊት በሽታ ካለባቸው ሰዎች በስተቀር በፎስፈረስ የበለፀጉ ምግቦች በመብላት ከመጠን በላይ የመጠጣት አደጋ አነስተኛ ነው ምክንያቱም ኩላሊት በተለምዶ በደም ውስጥ ያለውን የዚህን ማዕድን መጠን በቀላሉ ይቆጣጠራል. ከመጠን በላይ መጨመር ብዙውን ጊዜ በሽንት ውስጥ በብቃት ይወጣል.

ነገር ግን፣ በጣም ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ተጨማሪዎች ወይም ተጨማሪዎች የያዙ ምግቦችን መውሰድ ወይም መውሰድ መደበኛ ሊሆን ይችላል። ፎስፎረስ ደረጃዎችምን መለወጥ ይችላል።

ይህ አደገኛ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም ቫይታሚን ዲ የነቃውን ሜታቦላይት ውህደትን ሊያበላሽ እና የካልሲየም መሳብን ሊጎዳ ይችላል።

ከልክ ያለፈ አመጋገብ ፎስፎረስዱቄት በአጥንት እና በማዕድን ሜታቦሊዝም ላይ ከሚያስከትሉት አሉታዊ ተጽእኖዎች ጋር የተያያዘ መሆኑን የሚያሳይ ማስረጃ አለ.

የደም ግፊትን ፣ የደም ዝውውርን እና የኩላሊት ሥራን የሚቆጣጠሩ አስፈላጊ ማዕድናት ውስጥ ባለው ሚዛን አለመመጣጠን የተነሳ ከፍተኛ ደረጃዎች ፎስፈረስበተጨማሪም የልብ እና የደም ቧንቧ ውስብስብ ችግሮች አሉ.

ምንም እንኳን በጣም አልፎ አልፎ ፣ ፎስፌት በጣም ብዙ መርዛማ ሊሆን ይችላል እና እንደዚህ ያሉ ምልክቶችን ያስከትላል።

- ተቅማጥ

- የአካል ክፍሎች እና ለስላሳ ሕብረ ሕዋሳት ማጠንከሪያ

- በብረት ፣ካልሲየም ፣ማግኒዚየም እና ዚንክ ሚዛን ውስጥ ጣልቃ በመግባት ብዙ አሉታዊ ተፅእኖዎችን ያስከትላል

- አትሌቶች እና ሌሎች ፎስፌት የያዙ ማሟያዎችን የሚወስዱ አልፎ አልፎ እና በጤና እንክብካቤ አቅራቢው መመሪያ እና መመሪያ ብቻ ነው ማድረግ ያለባቸው።

ፎስፈረስ ከሌሎች ማዕድናት እና አንዳንድ መድሃኒቶች ጋር ይገናኛል, ስለዚህ ሐኪምዎን አያነጋግሩ. ፎስፈረስ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን ተጨማሪዎች የያዙ ምግቦችን መጠቀም የለብዎትም ይህ በተለይ ሥር የሰደደ የኩላሊት በሽታ ላለባቸው ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው.

በካልሲየም የበለጸጉ ምግቦች እና ከፍተኛ ፎስፈረስ የያዙ ምግቦች በመካከላቸው ተገቢውን ሚዛን ለመምታት ዓላማ ያድርጉ አለመመጣጠን ከአጥንት ጋር ከተያያዙ እንደ ኦስቲዮፖሮሲስ ካሉ ችግሮች በተጨማሪ የድድ እና የጥርስ ችግሮችን ያስከትላል።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ከፍተኛ መጠን ያለው በተለይም ከካልሲየም ጋር በተያያዘ. ፎስፈረስአንዳንድ ሌሎች የዱቄት መስተጋብሮች የሚከተሉትን ሊያካትቱ እንደሚችሉ ያሳያል፡-

- የቫይታሚን ዲ አመጋገብን መገደብ;

- የኩላሊት መወጠር

- ለሆድሮስክለሮሲስ እና ለኩላሊት በሽታዎች አስተዋጽኦ

- ከአጥንት ፎስፈረስ በሰውነት ውስጥ አነስተኛ መጠን ያለው ፈሳሽ እንዲፈጠር ከአልኮል ጋር መስተጋብር መፍጠር

- አሉሚኒየም፣ ካልሲየም ወይም ማግኒዚየም ከያዙ አንቲሲዶች ጋር መስተጋብር አንጀታችን ማዕድናትን በአግባቡ እንዳይወስድ ሊያደርግ ይችላል።

- ከ ACE አጋቾች ጋር መስተጋብር (የደም ግፊት መድሃኒቶች)

የቢሊ አሲድ ሴኪውስትራንት እንዲሁ እንደ አንዳንድ ኮርቲሲቶይዶች እና ከፍተኛ መጠን ያለው ኢንሱሊን ያሉ ፎስፌትስ በአፍ ውስጥ ያለውን አመጋገብን ሊቀንስ ይችላል።

ፎስፈረስ እንደ ወተት፣ ቱና፣ ቱርክ እና የበሬ ሥጋ ያሉ የፕሮቲን ምግቦችን ጨምሮ በጣም አስፈላጊ የሆኑ ምግቦች ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው። ፎስፈረስ ሀብቱን መመናመን ማቆም አለበት።

የፎስፈረስ እጥረት አለብህ? ወይስ የእሱ ትርፍ? ይህንን ለመፍታት በየትኞቹ መንገዶች እየሞከሩ ነው?