Awọn esoO wa laarin awọn ounjẹ ti o ni ilera julọ ti a le jẹ. Wọn jẹ ti nhu, ounjẹ ati ni awọn anfani ilera ti o yanilenu.
"Kini idi ti a fi jẹ eso", "Kini pataki awọn eso ni ounjẹ", "Kini awọn anfani ti awọn eso", "Ewo ni awọn eso ti o wulo julọ" Jẹ ki a dahun ibeere rẹ.
Awọn anfani ti jijẹ eso
Ni awọn antioxidants ninu
Awọn esoiranlọwọ Iṣakoso free awọn ti ipilẹṣẹ awọn antioxidants pẹlu. Awọn radicals ọfẹ jẹ awọn ohun elo ti ko ni iduroṣinṣin ti o wulo ni awọn iwọn kekere ṣugbọn nigbati awọn nọmba wọn ba ga ju wọn le ba awọn sẹẹli wa jẹ ki o fa wahala oxidative.
Awọn eso; Wọn jẹ awọn orisun ti o dara julọ ti awọn antioxidants gẹgẹbi anthocyanins, ellagic acid ati resveratrol. Ni afikun si idabobo awọn sẹẹli wa, awọn agbo ogun ọgbin wọnyi tun dinku eewu arun.
Ṣe ilọsiwaju suga ẹjẹ ati idahun insulin
Awọn eso ṣe ilọsiwaju suga ẹjẹ ati awọn ipele insulin. Tube ati awọn iwadii eniyan sọ pe wọn le daabobo awọn sẹẹli lati awọn ipele suga ẹjẹ ti o ga, ṣe iranlọwọ mu ifamọ insulin dara, ati dinku suga ẹjẹ ati idahun insulin si awọn ounjẹ kabu giga. Awọn ipa wọnyi jẹ pataki nitori wọn resistance insulinni idi ti ifarahan rẹ.
Ga ni okun
Awọn esoO jẹ orisun ti o dara ti okun, pẹlu okun ti o le yanju. Awọn ijinlẹ fihan pe jijẹ okun ti o ni iyọdajẹ fa fifalẹ gbigbe ounjẹ ni apa ti ounjẹ, dinku ebi ati mu awọn ikunsinu ti kikun pọ si. Eyi dinku gbigbemi kalori rẹ ati mu ki iṣakoso iwuwo rọrun.
Kini diẹ sii, okun ṣe iranlọwọ lati dinku iye awọn kalori ti a gba lati inu ounjẹ. Iwadi kan rii pe ilọpo meji gbigbe gbigbe okun rẹ yori si awọn kalori diẹ 130 fun ọjọ kan.
Pese ọpọlọpọ awọn eroja
Awọn eso O jẹ kekere ninu awọn kalori ati pe o ni ounjẹ pupọ. Yato si jijẹ giga ni awọn antioxidants, wọn tun ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Wọn ga ni pataki ni Vitamin C. Yato si pe, wọn ni iru awọn akoonu vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile.
Wọn ṣe iranlọwọ lati ja igbona
Awọn eso O ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo ti o lagbara. Iredodo jẹ idaabobo ara wa lodi si ikolu tabi ipalara. Ṣugbọn igbona igba pipẹ waye nitori awọn igbesi aye ode oni, aapọn ti o pọ si, iṣẹ ṣiṣe ti ara ti ko to ati awọn yiyan ounjẹ ti ko ni ilera.
Iru iredodo onibaje yori si awọn ipo bii àtọgbẹ, arun ọkan, ati isanraju. Awọn ẹkọ, esoAwọn ijinlẹ fihan pe awọn antioxidants ni kedari le ṣe iranlọwọ fun awọn ami ifunmọ kekere.
Wọn ṣe iranlọwọ lati dinku awọn ipele idaabobo awọ
Awọn ounjẹ wọnyi jẹ awọn ounjẹ ti o ni ilera ọkan. Fun apere; Awọn raspberries dudu ati awọn strawberries ni a ṣe akiyesi lati dinku idaabobo awọ ninu awọn eniyan ti o sanra tabi ni iṣọn-ẹjẹ ti iṣelọpọ. Jubẹlọ, eso O ṣe idiwọ idaabobo awọ LDL lati jẹ oxidized tabi bajẹ, eyiti o jẹ ifosiwewe eewu pataki fun arun ọkan.
Awọn anfani ti awọn eso fun awọ ara
Awọn esoAwọn antioxidants ninu awọ ara dinku awọn wrinkles bi wọn ṣe iranlọwọ lati ṣakoso awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, ọkan ninu awọn idi pataki ti ibajẹ awọ ara ti o fa ti ogbo.
Botilẹjẹpe iwadii ni opin, ellagic acid jẹ iduro fun diẹ ninu awọn anfani ti o jọmọ awọ ara ti awọn eso. Tube ati awọn ijinlẹ ẹranko fihan pe antioxidant yii le daabobo awọ ara lati ibajẹ oorun.
Collagen jẹ amuaradagba ti o jẹ apakan ti ilana ti awọ ara wa. O ṣe iranlọwọ fun awọ ara lati na ati duro ṣinṣin. Nigbati collagen ba bajẹ, awọ ara sags ati wrinkles le dagba.
Diẹ ninu esoỌpọlọpọ awọn antioxidants, pẹlu anthocyanins, ellagic acid ati resveratrol, ni a ri lati dinku eewu ti akàn. Ni pato, ẹranko ati awọn ẹkọ eniyan awọn eso rẹ; O fihan pe o le daabobo lodi si esophageal, ẹnu, igbaya ati akàn ọfun.
wọn wapọ
Awọn eso O ni awọn kalori diẹ, nitorinaa o jẹ yiyan akọkọ ti awọn ti o fẹ lati padanu iwuwo. Egan ati egan ti wa ni ibigbogbo ni ọpọlọpọ awọn ẹya ni agbaye. Nigbati wọn ko ba si ni akoko, wọn le ra tutunini ati thawed bi o ṣe nilo.
Wọn daabobo awọn ohun elo ẹjẹ
Ni afikun si dinku idaabobo awọ, esoO tun pese awọn anfani miiran fun ilera ọkan, pẹlu imudarasi iṣẹ ti awọn iṣọn-ara wa.
Awọn sẹẹli ti o wa ninu awọn ohun elo ẹjẹ wa ni a pe ni awọn sẹẹli endothelial. Wọn ṣe iranlọwọ lati ṣakoso titẹ ẹjẹ, ṣe idiwọ ẹjẹ lati didi, ati ṣe awọn iṣẹ pataki miiran. Iredodo ti o pọju le ba awọn sẹẹli wọnyi jẹ ki o ṣe idiwọ fun wọn lati ṣiṣẹ daradara. Eyi ni a npe ni ailagbara endothelial, eyiti o jẹ ifosiwewe eewu pataki fun arun ọkan.
Ninu awọn ẹkọ, esoO ti rii lati mu ilọsiwaju iṣẹ endothelial ni awọn agbalagba ti o ni ilera, awọn ẹni-kọọkan pẹlu iṣọn-ẹjẹ ti iṣelọpọ, ati awọn ti nmu siga.
wọn jẹ ti nhu
Wọn jẹ ti nhu to lati jẹ igbadun nipasẹ gbogbo eniyan. Botilẹjẹpe wọn dun nipa ti ara ati pe ko nilo ohun adun ti a fi kun, o le ṣafikun ipara nà kan ki o tan wọn sinu desaati didara. O le fi kun si yogurt ki o jẹ ẹ ki o lo o gẹgẹbi apakan ti awọn saladi eso.
Awọn eso wo ni o wulo julọ?
Awọn eso ti wa ni aba ti pẹlu awọn vitamin, awọn ohun alumọni, okun ati awọn agbo ogun ọgbin ti a npe ni phytonutrients. Nitorinaa, o jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ilera julọ ti a le jẹ.
Diẹ ninu awọn eso paapaa ni a kà si “awọn ounjẹ superfoods” nitori ọpọlọpọ awọn anfani wọn. Lakoko ti ko si asọye asọye ti ohun ti o jẹ ounjẹ ti o dara julọ, wọn nigbagbogbo jẹ ọlọrọ ni awọn agbo ogun igbelaruge ilera pẹlu awọn ohun-ini antioxidant ati awọn ohun-ini-iredodo.
Ọpọlọpọ awọn eso ni a ti ṣe iwadi fun awọn ipa ilera wọn. Lakoko ti gbogbo iru awọn eso jẹ anfani, diẹ ninu awọn eso duro jade lati iyoku fun akoonu ijẹẹmu to lagbara ati awọn anfani to somọ.
Beere ti o dara ju Super unrẹrẹ...
Erik
Ni afikun si itọwo didùn rẹ, awọn plums nfunni ni ifọkansi giga ti awọn vitamin, awọn ohun alumọni ati awọn agbo ogun ọgbin igbega ilera.
O jẹ ọlọrọ paapaa ni awọn hydroxycinnamic acids, iru ẹda ti polyphenol. Awọn antioxidants le dinku eewu ti awọn oriṣiriṣi awọn arun nipa idinku ibajẹ sẹẹli ti o fa nipasẹ awọn ohun elo ti ko ni iduroṣinṣin ti a pe ni awọn ipilẹṣẹ ọfẹ.
Plums tun jẹ ọlọrọ ni Vitamin C ati awọn carotenoids provitamin A, mejeeji ti o ni ẹda-ara ati awọn ohun-ini egboogi-iredodo.
strawberries
strawberries O ga julọ ni awọn antioxidants bii Vitamin C, anthocyanins, phenolic acids ati flavonoids. Ninu iwadi 3-ọsẹ, awọn obinrin 250 ti o jẹ 21 giramu ti awọn strawberries tio tutunini fun ọjọ kan ni iriri ilosoke pataki ninu iṣẹ-ṣiṣe antioxidant ninu ẹjẹ wọn.
Eso ilera yii le dinku eewu arun. Awọn ijinlẹ fihan pe jijẹ strawberries le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn okunfa ewu arun ọkan, awọn ami ifunra kekere ati mu gbigbe gbigbe okun pọ si, gbogbo eyiti o le daabobo lodi si awọn ipo ilera onibaje bii arun ọkan ati diẹ ninu awọn aarun.
eso ajara
Pelu iwọn kekere rẹ, eso ajara O ni ipa ti ounjẹ. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn orisirisi, ati nigba ti gbogbo wọn ṣe kan ni ilera wun, diẹ ninu awọn ni o wa ti o ga ni antioxidants ju awọn miran.
apples
applesO ni nkan ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn anfani ilera, pẹlu eewu kekere ti arun ọkan ati ọpọlọpọ awọn aarun, pẹlu akàn colorectal. Ni pataki, o jẹ orisun ogidi ti awọn antioxidants flavonoid.
Iwadii ti diẹ sii ju awọn eniyan 56.000 ti sopọ awọn gbigbemi ti o ga julọ ti apples ati awọn ounjẹ ọlọrọ flavonoid miiran pẹlu eewu iku ti o dinku lati gbogbo awọn okunfa, pẹlu akàn ati arun ọkan.
Peaches
PeachesO pese orisun ti o dara ti okun, Vitamin C, provitamin A ati potasiomu, ni afikun si awọn phytonutrients gẹgẹbi awọn phenolic acids ati carotenoids.
piha
piha O ni okun, awọn ọra ti ilera, potasiomu, iṣuu magnẹsia, folate ati awọn vitamin C ati K1. Iwadi fihan pe awọn eso ti o sanra le ṣe iranlọwọ lati dinku awọn okunfa ewu arun ọkan gẹgẹbi iwuwo, awọn ipele suga ẹjẹ, ati LDL (buburu) idaabobo awọ.
Awọn eso beli
Awọn eso belinin Awọn anfani iwunilori ti ni akọsilẹ. Eso yii ni ọpọlọpọ awọn antioxidants ti o lagbara ati pe o jẹ ọlọrọ paapaa ni anthocyanins, eyiti o jẹ awọn awọ ọgbin ti o jẹ 60% ti apapọ awọn agbo ogun polyphenol.
Njẹ 1/3 ago (113 giramu) ti awọn eso buluu tuntun ni iwọntunwọnsi lojoojumọ ni a ti sopọ mọ eewu ti o dinku ti arun ọkan ati iru àtọgbẹ 2, ati awọn oṣuwọn idinku ti ọpọlọ ni awọn agbalagba agbalagba.
ṣẹẹri
Ṣeun si ifọkansi giga ti Vitamin C ati awọn antioxidants polyphenol ṣẹẹriO ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo ti o lagbara. Mejeeji awọn ṣẹẹri dun ati ekan, bakanna bi oje wọn ati lulú, ni nkan ṣe pẹlu ọpọlọpọ awọn anfani ilera.
girepufurutu
Atunyẹwo ti awọn ẹkọ ni diẹ sii ju eniyan 12.000, eso girepufurutu fihan pe awọn ti o jẹun ni iṣuu magnẹsia, Vitamin C, potasiomu, ati okun ti o ga julọ ni akawe si awọn ti ko ṣe.
Pẹlupẹlu, itupalẹ naa rii pe awọn obinrin ti o jẹ eso-ajara ni awọn iwuwo ara kekere, awọn ipele triglyceride kekere ati ami ami-iṣan-ara C-reactive protein (CRP), bakanna bi awọn ipele idaabobo awọ HDL ti o dara.
IPad
IPadO ti kun pẹlu awọn pigments anthocyanin, ati pe ẹri fihan pe jijẹ eso yii nigbagbogbo n pese awọn anfani ilera.
tomati
Botilẹjẹpe ka Ewebe ni lilo ounjẹ tomati èso ni. O jẹ ọkan ninu awọn orisun ọlọrọ ti lycopene, awọ carotenoid ti o ni nkan ṣe pẹlu awọn anfani ọkan ti o lagbara.
ọpọtọ
ọpọtọO jẹ eso ti o ni okun ti o tun ni awọn eroja miiran bi iṣuu magnẹsia, potasiomu, kalisiomu, ati awọn vitamin B6 ati K1. O ti kojọpọ pẹlu awọn antioxidants polyphenol ti o ti han lati ni awọn anfani lọpọlọpọ.
rasipibẹri
rasipibẹriNi afikun si jijẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants polyphenol, o jẹ ọkan ninu awọn orisun ọlọrọ ti okun laarin gbogbo awọn eso ati ẹfọ.
Idanwo-tube ati awọn iwadii ẹranko fihan pe jijẹ awọn eso eso igi gbigbẹ le dinku eewu arun ọkan, iru àtọgbẹ 2, ati Alzheimer's.
Orombo eje
Osan ẹjẹ jẹ osan didùn pẹlu awọ pupa kan nitori awọn ipele anthocyanin giga rẹ. O tun ti kojọpọ pẹlu Vitamin C, Vitamin ti o le ni omi ti o ṣe bi antioxidant ti o lagbara.
Nectarine
Awọn Nectarine ga ni Vitamin C, beta carotene, ati ọpọlọpọ awọn agbo ogun antioxidant miiran. Lilo awọn eso ti o lọra ni beta carotene, gẹgẹbi awọn nectarine, le ṣe iranlọwọ lati dinku eewu ti aisan ati iku aitọjọ.
pomegranate
ọpọlọpọ awọn iṣẹ eso pomegranateikalara o si kan orisirisi ti ilera anfani. Awọn ijinlẹ eniyan fihan pe oje pomegranate ati awọn ayokuro le ṣe iranlọwọ lati dinku aapọn oxidative, titẹ ẹjẹ, LDL (buburu) idaabobo awọ, triglycerides, igbona ati ibajẹ iṣan. Ẹranko ati awọn iwadii tube ti pinnu pe o ni awọn ohun-ini anticancer.
KumquatO jẹ kekere kan, eso citrus awọ osan. O ga ni awọn ounjẹ ti o ni igbega ilera ati awọn agbo ogun ọgbin gẹgẹbi Vitamin C, polyphenols ati awọn carotenoids. O ti lo ni Ilu China fun awọn ọgọrun ọdun bi itọju adayeba fun ikọ, otutu, ati awọn ipo iredodo.
Mango
MangoO jẹ eso ti oorun ti o kun fun awọn antioxidants gẹgẹbi gallic acid, quercetin ati ellagic acid, ati pe o tun ni awọn carotenoids lutein, alpha carotene ati beta carotene, eyiti o fun eso naa ni awọ ofeefee rẹ.
Mango jẹ ọlọrọ ni okun ati iranlọwọ igbelaruge gbigbe ifun inu ilera. Ninu iwadi 36-ọsẹ kan ni awọn eniyan 4 ti o ni àìrígbẹyà onibaje, jijẹ 300 giramu ti mango lojoojumọ ni pataki ti o pọ si igbohunsafẹfẹ igbẹ ati aitasera ati awọn ami idinku ti iredodo ifun, ni akawe si iwọn deede ti awọn afikun okun.
Goji Berry
Nitori awọn ipele antioxidant giga rẹ, goji Berry O wa ninu awọn tinctures, teas, ati awọn oogun egboigi miiran lati ṣe itọju awọn ailera ti o kan oju, ẹdọ, awọn kidinrin, ati eto ounjẹ.
Goji Berry jẹ giga ni okun, polysaccharides, awọn agbo ogun phenolic ati awọn awọ carotenoid ti o fun eso yii ni awọ osan-pupa didan.
Cranberry
Cranberries ti wa ni aba ti pẹlu anfani ti ọgbin agbo. Awọn iwadii eniyan ati ẹranko fihan pe jijẹ cranberries ati awọn ọja Cranberry le dinku awọn ipele sanra ẹjẹ kan ati ki o ni egboogi-iredodo, antioxidant, antibacterial, ati awọn ipa anti-diabetes.
Limon
Limon O jẹ ọlọrọ ni Vitamin C, awọn epo pataki ati awọn antioxidants polyphenol.
Awọn ẹkọ eniyan, jijẹ lẹmọọn lojoojumọ, nrinpe mi fihan pe nigba idapo, o le ṣe iranlọwọ lati dinku titẹ ẹjẹ.
Igbeyewo-tube ati awọn ijinlẹ ẹranko fihan pe eso yii ni o ni agbara egboogi-iredodo, antioxidant, antimicrobial ati anti-diabetic-ini.
papaya
papayaO jẹ ọlọrọ ni Vitamin C, provitamin A, folate ati potasiomu. O tun ni ọpọlọpọ awọn antioxidants ṣugbọn o jẹ ọlọrọ ni pataki ni lycopene. Njẹ awọn eso ti o ni lycopene gẹgẹbi papaya le daabobo lodi si arun ọkan ati diẹ ninu awọn aarun.
elegede
elegedeO jẹ eso ti o ni omi ti o ni okun, Vitamin C, provitamin A ati ọpọlọpọ awọn antioxidants. Awọn ẹkọ ti ẹranko fihan pe o ni egboogi-iredodo ti o lagbara, idabobo ọpọlọ ati awọn ohun-ini atilẹyin ẹdọ.
Elegede jẹ orisun ijẹẹmu ti o dara julọ ti amino acid l-citrulline. L-citrulline ni a nilo fun iṣelọpọ ti nitric oxide, eyiti o ṣe pataki fun dilation ti ohun elo ẹjẹ ati awọn iṣẹ ti ara miiran.
Acai Berry
Acai BerryO pese awọn anfani lọpọlọpọ nitori akoonu antioxidant polyphenol rẹ. Fun apẹẹrẹ, awọn ijinlẹ eniyan ṣe asopọ acai Berry ati oje si awọn ipele antioxidant ẹjẹ ti o ga, aabo lodi si ibajẹ cellular, ati awọn ọra ẹjẹ kekere, suga ẹjẹ, ati awọn ipele insulin.
