Awọn eso beli O jẹ eso ti o dun ati ti ounjẹ. O ti wa ni a npe ni a superfood nitori ti awọn alaragbayida ilera anfani.
Ni imọ-jinlẹ "Ajesara mọ bi "ssp" eso belierijẹ ti awọn eya kanna bi awọn eso Berry gẹgẹbi awọn cranberries.
O jẹ abinibi si Ariwa America ṣugbọn o ti dagba ni iṣowo ni Amẹrika ati Yuroopu.
jijẹ blueberriesO le ṣe iranlọwọ lati ṣatunṣe awọn ipele suga ẹjẹ, bakanna bi ilera ọkan ati ọpọlọ. O jẹ orisun ti o dara julọ ti ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn agbo ogun ọgbin anfani ati awọn antioxidants.
"Kini blueberry ṣe", "kini awọn anfani ti blueberries", "jẹ blueberries jẹ ipalara?" Eyi ni awọn idahun si awọn ibeere…
Ounjẹ iye ti blueberries
Awọn eso belijẹ abemiegan aladodo ti o nmu awọn eso alawọ-alawọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-awọ-ale. Awọn eso beli O jẹ kekere, ni awọn eso nipa 5-16 millimeters ni iwọn ila opin.
O ti wa ni nigbagbogbo je titun, sugbon ma aotoju tabi fun pọ. O le ṣee lo fun ọpọlọpọ awọn ọja ti a yan, jams, jellies ati awọn adun.
O yatọ blueberry orisirisi wa, ki irisi wọn le yato die-die. Awọn oriṣiriṣi meji ti o wọpọ julọ, highbush ati lowbush iru blueberryeerun.
Wọn jẹ alawọ ewe ni akọkọ, lẹhinna tan-awọ-awọ-buluu bi wọn ti dagba.
Awọn eso beliO jẹ ounjẹ ti o dara julọ laarin awọn eso Berry gẹgẹbi strawberries, raspberries ati eso beri dudu. 1 ago (148 giramu) akoonu eroja ti blueberries jẹ bi wọnyi:
Awọn kalori: 84
Omi: 85%
Okun: 4 giramu
Awọn kalori: 15 giramu
Vitamin C: 24% ti RDI
Vitamin K: 36% ti RDI
Manganese: 25% ti RDI
O tun ni awọn iwọn kekere ti awọn oriṣiriṣi awọn eroja miiran.
Blueberry Carbohydrate Iye
Awọn eso beliO ni awọn carbohydrates 14% ati 85% omi. O ni awọn iwọn kekere ti amuaradagba (0.7%) ati ọra (0.3%). Pupọ awọn carbohydrates wa lati awọn suga ti o rọrun bi glukosi ati fructose, pẹlu okun diẹ.
Atọka glycemic ti blueberries jẹ 53. O ti wa ni a jo kekere iye. Fun idi eyi, eso belieri Ko fa awọn ilosoke nla ninu awọn ipele suga ẹjẹ ati pe o jẹ ailewu fun awọn alamọgbẹ.
Blueberry Okun akoonu
Okun ijẹunjẹ jẹ apakan pataki ti ounjẹ ilera ati pe o ni awọn ipa aabo lodi si ọpọlọpọ awọn arun. Gilasi kan eso belieri O ni 3.6 giramu ti okun. 16% ti akoonu carbohydrate wa ni irisi okun.
Vitamin ati awọn ohun alumọni Ri ni blueberries
Blueberries jẹ orisun ti o dara fun ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni.
Vitamin K1
Awọn eso beliO jẹ orisun ti o dara fun Vitamin K1, ti a tun mọ ni phylloquinone. Lakoko ti Vitamin K1 jẹ ibatan julọ si didi ẹjẹ, o tun le ṣe alabapin si ilera egungun.
Vitamin C
Vitamin C jẹ antioxidant pataki fun ilera awọ ara ati iṣẹ ajẹsara.
Ede Manganese
Ohun alumọni pataki yii nilo fun amino acid deede, amuaradagba, ọra ati iṣelọpọ agbara carbohydrate.
Awọn eso beli O jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants ati awọn agbo ogun ọgbin anfani. Iwọnyi pẹlu:
anthocyanins
Anthocyanins jẹ awọn agbo ogun antioxidant akọkọ ti a rii ni awọn blueberries. Awọn oriṣiriṣi flavonoids polyphenol wọn jẹ ti idile. Awọn anthocyanins ni a gbagbọ pe o jẹ iduro fun ọpọlọpọ awọn ipa ilera ti o ni anfani ti blueberries.
Awọn eso beliDiẹ sii ju awọn anthocyanins 15 ti a ti mọ, ṣugbọn malvidin ati delphinidin jẹ awọn agbo ogun ti o ga julọ. Awọn antioxidants wọnyi eso belieriawọ wo ni o fun ati pe o le dinku eewu arun ọkan.
quercetin
Awọn gbigbe giga ti flavonol yii ni asopọ si titẹ ẹjẹ kekere ati eewu kekere ti arun ọkan.
myricetin
Flavonol yii ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera ati pe o ni awọn ohun-ini ti o le ṣe iranlọwọ lati dena akàn ati àtọgbẹ.
Antioxidants jẹ pataki. Wọn daabobo ara lodi si ibajẹ nipasẹ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, eyiti o jẹ awọn ohun elo ti ko ni iduroṣinṣin ti o le ba awọn ẹya cellular jẹ ati ṣe alabapin si ti ogbo ati awọn arun bii akàn.
Awọn eso beliO ni agbara antioxidant ti o ga julọ ti awọn eso ati ẹfọ ti o jẹ igbagbogbo.
Awọn eso beliAwọn agbo ogun antioxidant akọkọ ni awọn flavonoids jẹ ti idile nla ti awọn polyphenols ti a pe ni flavonoids. Anthocyanins, ni pataki, ni a ro pe o jẹ iduro fun ọpọlọpọ awọn ipa ilera ti o ni anfani.
Din DNA bibajẹ
Ibajẹ DNA Oxidative jẹ apakan ti igbesi aye ojoojumọ. A ro pe o waye ni ẹgbẹẹgbẹrun awọn akoko ni ọjọ kan ni gbogbo sẹẹli kan ti ara.
Bibajẹ DNA tun ṣe ipa pataki ninu idagbasoke awọn arun bii akàn.
Awọn eso beliNitori akoonu antioxidant giga rẹ, o ṣe iranlọwọ yomi diẹ ninu awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti o ba DNA jẹ.
Ninu iwadi 4-ọsẹ, awọn alabaṣepọ 168 gba 1 lita fun ọjọ kan. eso belieri ati apple oje adalu. Ni ipari iwadi naa, ibajẹ DNA oxidative nitori awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ti dinku nipasẹ 20%.
Ṣe aabo fun ilera ọkan
Arun ọkan jẹ asiwaju iku ni agbaye. Awọn ẹkọ, eso belieri ri ohun sepo laarin flavonide-ọlọrọ onjẹ, gẹgẹ bi awọn
Diẹ ninu awọn iwadi eso belieriIwadi yii fihan pe kedari le ni awọn anfani ilera to ṣe pataki fun awọn eniyan ti o ni titẹ ẹjẹ ti o ga, eyiti o jẹ ifosiwewe ewu pataki fun aisan okan.
Awọn eso beliO ṣe idiwọ ifoyina ti idaabobo awọ LDL, igbesẹ pataki kan ninu ilana arun ọkan.
Ṣe idilọwọ ibajẹ si idaabobo awọ ẹjẹ
Ibajẹ oxidative ko ni opin si awọn sẹẹli ati DNA. O tun ṣẹda awọn iṣoro nigbati kaakiri LDL lipoproteins (“buburu” idaabobo awọ) jẹ oxidized. Fun apẹẹrẹ, ifoyina LDL jẹ igbesẹ pataki ninu ilana arun ọkan.
Awọn eso beliAwọn antioxidants ti o wa ninu akoonu ni o ni nkan ṣe pẹlu awọn ipele ti o dinku ti LDL oxidized.
Awọn eso beliLilo lilo 50-gram ojoojumọ ti lilac dinku ifoyina LDL nipasẹ 27% ninu awọn olukopa sanra lori akoko ọsẹ mẹjọ.
Iwadi miiran ri 75 giramu pẹlu ounjẹ akọkọ. eso belieri fihan pe jijẹ lipoprotein LDL ni pataki dinku ifoyina ti lipoproteins LDL.
n dinku titẹ ẹjẹ
Awọn eso beliO pese awọn anfani pataki fun awọn eniyan ti o ni titẹ ẹjẹ giga. Ninu iwadi kan, 50 giramu fun ọjọ kan fun ọsẹ mẹjọ. eso belieri Lẹhin jijẹ rẹ, awọn ẹni-kọọkan ti o sanra ni eewu giga fun arun ọkan ni iriri idinku 4-6% ninu titẹ ẹjẹ.
Awọn ijinlẹ miiran ti rii awọn ipa ti o jọra, paapaa ni awọn obinrin postmenopausal. Awọn ifarabalẹ jẹ agbara nla, fun pe titẹ ẹjẹ ti o ga jẹ ọkan ninu awọn okunfa akọkọ ti awọn ikọlu ọkan ati awọn ikọlu.
Ṣe iranlọwọ lati ṣetọju iṣẹ ọpọlọ ati ilọsiwaju iranti
Oxidative wahala accelerates awọn ilana ti ogbo ni ọpọlọ ati odi ni ipa lori ọpọlọ iṣẹ.
Gẹgẹbi awọn iwadii ẹranko, eso belieri Awọn antioxidants ti o wa ninu rẹ ṣajọpọ ni awọn agbegbe ọpọlọ pataki fun oye. Wọn ṣe ajọṣepọ taara pẹlu awọn neuronu ti ogbo ati ilọsiwaju ifihan sẹẹli.
Ninu iwadi kan, awọn olukopa agbalagba 9 pẹlu ailagbara imọ kekere lojoojumọ blueberry oje run. Lẹhin awọn ọsẹ 12, ọpọlọpọ awọn asami ti iṣẹ ọpọlọ ni ilọsiwaju.
Ninu iwadi ọdun mẹfa ti o kan awọn olukopa agbalagba 16.010, eso belieri ati pe wọn ṣe awari pe awọn strawberries ṣe idaduro ọjọ-ori oye nipa isunmọ ọdun 2.5.
Ṣe afihan awọn ipa antidiabetic
Awọn ẹkọ, eso belieridaba pe anthocyanins le ni awọn ipa anfani lori ifamọ insulin ati iṣelọpọ glukosi.
Ninu iwadi kan ti o kan awọn alaisan ti o sanra 32 pẹlu resistance insulin, eso belieri idadoro yorisi awọn ilọsiwaju pataki ni ifamọ insulin.
Imudara ifamọ hisulini yoo dinku eewu ti iṣọn-ẹjẹ ti iṣelọpọ ati iru àtọgbẹ 2, lọwọlọwọ awọn iṣoro ilera ti o tobi julọ ni agbaye.
Ijakadi arun ito
Awọn àkóràn ito jẹ iṣoro ti o wọpọ ni awọn obirin. Oje Cranberry ni a mọ lati ṣe iranlọwọ lati yago fun iru awọn akoran.
Awọn eso beli O jẹ ibatan pẹkipẹki si Cranberry ati pe o ni ọpọlọpọ awọn eroja ti nṣiṣe lọwọ kanna bi oje Cranberry. Awọn nkan wọnyi E. coli O ṣe idilọwọ awọn kokoro arun bii kokoro arun lati somọ si odi àpòòtọ.
Awọn eso beli ko ti ṣe iwadi pupọ fun idi eyi, ṣugbọn fifihan awọn ipa ti o jọra si Cranberry ikolu ito le ṣe afihan agbara rẹ lati ja
Ṣe iranlọwọ lati dinku ibajẹ iṣan lẹhin adaṣe lile
Idaraya ti o lagbara le fa irora iṣan ati rirẹ. Eyi ni ṣiṣe, ni apakan, nipasẹ igbona agbegbe ati aapọn oxidative ninu iṣan iṣan.
Mirtili afikun O dinku idinku ninu irora ati iṣẹ iṣan nipa idinku ibajẹ ti o waye ni ipele molikula.
Ninu iwadi kekere ti awọn elere idaraya obinrin 10, lẹhin awọn adaṣe ẹsẹ ti o nira eso belieri onikiakia isan Ibiyi.
Ṣe Blueberry padanu iwuwo?
Awọn eso beli O jẹ ọlọrọ ni okun ati kekere ninu awọn kalori, ṣiṣe awọn eso jẹ ipanu ti o dara julọ laarin awọn ounjẹ fun awọn ti n wa lati padanu iwuwo.
Ara ko le jẹ okun, nitorina o jẹ ẹya pataki pupọ ninu ounjẹ. Awọn eso beliO jẹ ọlọrọ ni okun ti o ni iyọdajẹ, eyiti o jẹ iru okun ti omi-omi. Okun ti o ni iyọdajẹ fa fifalẹ ilana ti ounjẹ, eyi ti o mu ki o lero ni kikun fun pipẹ.
Awọn anfani irun ti blueberry
Orisun ọlọrọ ti awọn vitamin B ati awọn proanthocyanidins eso belieri O jẹ anfani pupọ fun irun.
Awọn sẹẹli ti o ku ti a npe ni keratin ni irun. Idagba irun maa nwaye nigbati awọn sẹẹli ti o ti ku ti jade nipasẹ awọn irun irun nitori iṣelọpọ awọn sẹẹli titun.
O waye ni awọn ipele mẹta - idagbasoke tabi anagen, itusilẹ tabi catagen, ati isinmi tabi telogen. Awọn eso beli Proanthocyanidins, awọn kẹmika ti a rii ninu rẹ, mu idagba irun dagba nipa gbigbera gbigbe lati telogen si anagen. Fun eyi blueberry boju wa. Eyi ni ilana:
ohun elo
– Iwonba blueberries
– Epo olifi
Bawo ni o ṣe ṣe?
- Illa awọn eroja mejeeji lati ṣe iboju-boju naa.
- Waye si irun, ni idojukọ si awọn gbongbo.
- Fi omi ṣan pẹlu omi gbona lẹhin iṣẹju 20-30.
Akiyesi!!!
Awọn eso beli O le fa gbigbẹ pupọju nigba lilo ni titobi nla. Fun irun ti o gbẹ, eso belieriA ṣe iṣeduro pe ki o lo daradara ki o fi oyin kun si iboju-irun.
Ṣe idilọwọ grẹy irun ti tọjọ
Irun grẹy ni nkan ṣe pẹlu ti ogbo, nibiti irun naa ti padanu awọ rẹ. Botilẹjẹpe ko si data pataki lori bii grẹy ti tọjọ ṣe waye ninu awọn eniyan kan, awọn Jiini ati aipe Vitamin B12 ni a ro pe o jẹ awọn okunfa akọkọ.
Aipe Vitamin B12 nfa ipo kan ti a mọ si ẹjẹ ti o buruju, nibiti irun grẹy jẹ aami aisan kan. Awọn eso beli Niwọn bi o ti jẹ orisun to dara ti Vitamin B12, o le yipada pẹlu gbigbemi deedee ti Vitamin.
Awọn anfani ti blueberry fun awọ ara
Nja awọn ami ti ogbo
Iwaju awọn ipilẹṣẹ ọfẹ lori awọ ara le fa ipalara nla. Awọn ami ibẹrẹ ti ogbo gẹgẹbi awọn wrinkles, awọ gbigbẹ ati awọn aaye ọjọ ori ni a le rii.
Irisi ti varicose ati awọn iṣọn Spider jẹ awọn ami miiran ti o ni nkan ṣe pẹlu ti ogbo. Varicose ati awọn iṣọn Spider jẹ awọn ohun elo ẹjẹ ti o gbooro ti o sunmo awọ ara lati han. Awọn awọ ara le han blotchy nitori ailera ti awọn ha Odi.
jijẹ blueberriesṢe iranlọwọ yiyipada awọn ami ti ogbo. Superfood yii jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants.
Antioxidants jẹ awọn moleku ti o ṣe idiwọ fun awọn ohun elo miiran lati jẹ ki o jẹ oxidized. Oxidation jẹ isonu ti awọn elekitironi ninu moleku kan, ti o mu ki iṣelọpọ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ.
Wọn le bajẹ patapata tabi paapaa pa awọn sẹẹli run. Awọn antioxidants fesi pẹlu awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati ṣe idiwọ fun wọn lati fa ibajẹ. ife kan eso belieriNi 13.427 antioxidants ati flavonoids, pẹlu Vitamin A ati C.
Awọn phytochemicals ati awọn antioxidants ti o wa ninu eso ṣe iranlọwọ yomi awọn ipilẹṣẹ ọfẹ, eyiti o ṣe idiwọ ibajẹ siwaju sii. Wọn tun ṣe iranlọwọ fun awọn ohun elo ẹjẹ lagbara ati larada awọn capillaries ti o fọ.
Awọn itọju ati idilọwọ irorẹ
Fun awọn ti o ni awọ ara irorẹ eso belierile ṣe iranlọwọ lati dena abawọn awọ ara.
Awọn eso belini ifọkansi giga ti salicylate, eyiti o jẹ iyọ ti salicylic acid. Salicylic acid jẹ lilo pupọ ni awọn ọja itọju irorẹ ti agbegbe.
Agbara rẹ lati yọkuro awọ ara ti o ku, ṣiṣi awọn pores ti o dipọ ati sise lodi si kokoro arun jẹ ki o jẹ itọju ti o munadoko pupọ fun irorẹ.
Pese okun
Fiber jẹ apakan pataki ti ounjẹ iwontunwonsi. ọlọrọ ni okun eso belieriO jẹ anfani kii ṣe fun mimu eto eto ounjẹ jẹ ni ilera ṣugbọn tun fun mimu awọ ara jẹ ilera.
Fiber ṣe iranlọwọ lati yọ iwukara ati elu kuro ninu ara ni irisi feces. Eyi ṣe idiwọ fun wọn lati yọkuro nipasẹ awọ ara, eyiti o le ja si awọn rashes ati irorẹ..
Eso nla yii, pẹlu awọn eroja miiran, sọ awọ ara di mimọ, ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera awọ ara ati dinku ipele epo ti awọ ara.
Eyi ni ohun ti a le lo si awọ ara blueberry boju awọn ilana…
Mirtili ati wara boju
ohun elo
5-6 blueberries
Yogọti
Bawo ni won se nse?
– Lakọọkọ, wẹ ati ki o ṣan awọn blueberries sinu lẹẹ kan.
- Nigbamii, fi wara kun si lẹẹ yii.
- Waye ipele paapaa ti iboju-boju yii si oju ti a sọ di mimọ.
- Duro fun iṣẹju 20 ki o wẹ pẹlu omi tutu.
Mirtili ati lẹmọọn boju
ohun elo
3-4 blueberries
Oat
2-3 almondi
Lẹmọọn oje
Bawo ni won se nse?
- Akọkọ dapọ oatmeal ati almondi lati ṣe erupẹ ti o dara.
- Fi awọn almondi ati awọn oats sinu ekan mimọ kan.
– Lẹhinna nu awọn blueberries ki o si dapọ wọn lati ṣe lẹẹ ti o nipọn.
– Fi awọn blueberry lẹẹ si awọn powdered oats ati almondi ati ki o illa daradara.
- Nikẹhin, ge ege lẹmọọn kan ki o fun pọ diẹ silė ti oje lẹmọọn sinu adalu.
- Illa gbogbo awọn eroja papọ ki o lo ni deede lori oju ti a sọ di mimọ.
- Fi iboju boju fun iṣẹju 15 ki o fi omi ṣan pẹlu omi gbona. Iboju oju yii dara fun awọ ara epo.
Mirtili ati turmeric boju
ohun elo
5-6 blueberries
pọ ti turmeric
diẹ silė ti lẹmọọn oje
Bawo ni won se nse?
– Puree awọn blueberries lati fẹlẹfẹlẹ kan ti lẹẹ.
– Fi awọn silė diẹ ti oje lẹmọọn ti a ṣẹṣẹ yọ sinu rẹ.
– Nigbamii ti, fi kan fun pọ ti turmeric ati ki o illa daradara. Ma ṣe lo turmeric pupọ nitori pe yoo fun awọ ara rẹ ni awọ ofeefee.
- Waye adalu yii si oju rẹ ki o duro fun awọn iṣẹju 20.
- Fi omi ṣan pẹlu omi gbona lẹhin iṣẹju 20.
Blueberry ati aloe vera boju
Boju-boju yii jẹ doko ni imukuro awọn iyika labẹ oju.
ohun elo
Awọn eso beli
ewe aloe
Bawo ni won se nse?
– Ya kan alabapade aloe Fera bunkun.
– Ge ìmọ ki o si yọ jeli.
- Bayi ṣafikun blueberries si eyi ki o dapọ lati fẹlẹfẹlẹ kan lẹẹ.
- Waye adalu labẹ awọn oju ki o duro fun igba diẹ.
- Lẹhinna fi omi ṣan pẹlu omi gbona.
Blueberry, oyin ati epo olifi boju
ohun elo
¼ ago blueberries
1 tablespoons ti olifi epo
1 tablespoons ti oyin
Bawo ni won se nse?
– Mu ¼ ife ti blueberries, 1 tablespoon ti epo olifi ati 1 tablespoon ti oyin ni idapọmọra.
– Illa wọn lati ṣe kan nipọn lẹẹ.
- Waye lẹẹmọ yii ni deede lori oju rẹ ki o duro fun iṣẹju 20.
- Fi omi ṣan pẹlu omi gbona lẹhin iṣẹju 20.
– Boju-boju blueberry yii ṣe iranlọwọ fun awọ ara.
Anti-ti ogbo blueberry boju
ohun elo
¼ ago blueberries
¼ teaspoon ti gel aloe vera
¼ teaspoon epo olifi
¼ teaspoon oyin
Bawo ni won se nse?
– Ni akọkọ, dapọ gbogbo awọn eroja ti o wa loke ki o ṣe lẹẹ ti o nipọn.
– Bayi lo yi lẹẹ boṣeyẹ lori oju rẹ ki o duro fun 20 iṣẹju.
- Fi omi ṣan pẹlu omi gbona lẹhin iṣẹju 20.
- O le lo iboju-boju yii lẹẹkan ni gbogbo ọsẹ meji lati yọ awọn wrinkles, awọn aaye dudu ati pigmentation ti o fa nipasẹ ti ogbo lori awọ ara.
Awọn ipa ẹgbẹ Blueberry
Awọn eso beliKo si awọn ipa ẹgbẹ ti a mọ ni awọn eniyan ti o ni ilera. Ni diẹ ninu awọn eniyan aleji blueberry O le ṣẹlẹ, ṣugbọn o ṣọwọn pupọ.
Bi abajade;
Awọn eso beliEso aladun ni. O jẹ orisun ti o dara fun awọn agbo ogun ọgbin miiran ti o ni anfani gẹgẹbi Vitamin K1, Vitamin C, manganese, ati anthocyanins.
Nigbagbogbo jijẹ blueberriesO ṣe iranlọwọ fun idena arun ọkan, mu ilera ọpọlọ dara, ati mu awọn ipele suga ẹjẹ duro.
