ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
ផ្លែឈើគឺជាអាហារដែលផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយរបស់យើងដោយសារតែមាតិកាគ្លុយកូសរបស់វា។ ការទទួលទានផ្លែឈើជាទៀងទាត់បង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
ជាទូទៅផ្លែឈើគឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីទាប។ ជាការពិតណាស់នេះមិនអនុវត្តចំពោះផ្លែឈើនីមួយៗទេ។ ខ្លះមានកាឡូរីច្រើនពេក។
ខាងក្រោម "តើអ្វីជាផ្លែឈើកាឡូរីទាបបំផុត", "អ្វីជាផ្លែឈើកាឡូរីទាប", "អ្វីដែលជាអត្ថប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើកាឡូរីទាប" សំណួរនឹងត្រូវបានឆ្លើយ។
តើផ្លែឈើណាខ្លះមានកាឡូរីទាប?
ក្រូចត្លុង
ក្រូចត្លុងវាជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានសុខភាពល្អ និងមានកាឡូរីទាបក្នុងក្រុមក្រូចឆ្មារ។ ក្រូចថ្លុងដែលមាន 100 កាឡូរីក្នុង 41 ក្រាមគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ ក៏ដូចជាជួយសម្រកទម្ងន់ដោយកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។
នៅក្នុងការសិក្សាលើមនុស្ស 91 នាក់ អ្នកដែលញ៉ាំក្រូចត្លុងស្រស់ពាក់កណ្តាលមុនពេលញ៉ាំអាហារបានបាត់បង់ 1.3 គីឡូក្រាមច្រើនជាងអ្នកដែលមិនបានញ៉ាំ។ នៅក្នុងការសិក្សាដូចគ្នានេះ ក្រូចថ្លុងត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។
ម្នាស់
ម្នាស់ដែលជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើត្រូពិច ហើយមានផ្ទុកកាឡូរីចំនួន ៥២ ក្នុង១០០ក្រាម ជាផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិខ្លាំង។
ម្នាស់, វាមានសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា Bromelain ដែលជាអង់ស៊ីមដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយរំលាយប្រូតេអ៊ីន។ នៅក្នុងការសិក្សាលើសត្វទាំងអស់ សារធាតុ Bromelain ត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក និងការលូតលាស់ដុំសាច់។
ខាត់ណាខៀវ
ខាត់ណាខៀវ ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏មានឥទ្ធិពល។ សម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ វីតាមីន C វីតាមីន K និងម៉ង់ហ្គាណែស ផ្លែប៊្លូបឺរីមានទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ វាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ វាក៏មានឥទ្ធិពលខ្លាំងលើប្រព័ន្ធរាងកាយផងដែរ។ ផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងការឆ្លងមេរោគ។ វាពន្យារផលប៉ះពាល់នៃភាពចាស់ និងធ្វើអោយការចងចាំប្រសើរឡើងចំពោះមនុស្សពេញវ័យ។
ផ្លែប៊្លូបឺរី 100 ក្រាម ដែលជាផ្លែឈើដែលមិនអាចខ្វះបាននៃភេសជ្ជៈ smoothies និង detox មាន 44 កាឡូរី។
ផ្លែប៉ោម
ផ្លែប៉ោមវាស្ថិតក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលគេប្រើច្រើនបំផុត ហើយមានជីវជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។ វាមានបរិមាណខ្ពស់នៃវីតាមីន B និង C ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃ។
ការសិក្សាបានរកឃើញថាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងផ្លែប៉ោមធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង ការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក និងជំងឺ Alzheimer ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏សំខាន់បំផុតរបស់ផ្លែប៉ោមគឺវាមានផ្ទុកសារជាតិ pectin ។ Pectin ចិញ្ចឹមបាក់តេរីពោះវៀន បាក់តេរីល្អ និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងសុខភាពមេតាបូលីស។
ផ្លែប៉ោមបៃតងគឺជាផ្លែប៉ោមដែលពេញនិយមបំផុតសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ 100 ក្រាមមាន 58 កាឡូរី។
ផ្លែទទឹម
ផ្លែទទឹមវាជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែទទឹមបានមកពីសមាសធាតុរុក្ខជាតិដ៏មានឥទ្ធិពល និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្លាំង។
កម្រិតប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃផ្លែទទឹមគឺខ្ពស់ជាង XNUMX ដងនៃឱសថដូចជាតែបៃតង។ ឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងផ្លែទទឹមជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។
ផ្លែទទឹម 100 ក្រាមមាន 61 កាឡូរី។
ផ្លែស្វាយ
ផ្លែស្វាយវាជាផ្លែឈើដែលសម្បូរវីតាមីន C ។ វាមានជាតិសរសៃរលាយ ហើយវាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់ការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ វាក៏ជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពលនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។
លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វាការពារប្រឆាំងនឹងហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើន។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នៅក្នុងការសិក្សាសត្វ សមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមាននៅក្នុងផ្លែស្វាយត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ផ្លែស្វាយ 100 ក្រាមមាន 60 កាឡូរី។
ផ្លែស្ត្របឺរី
ផ្លែស្ត្របឺរី វាគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ វាមានផ្ទុកវីតាមីន C ម៉ង់ហ្គាណែស ហ្វូឡាត និងប៉ូតាស្យូម។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែឈើមួយចំនួនទៀត សន្ទស្សន៍ glycemic គឺទាបជាង ហើយការទទួលទានផ្លែស្ត្របឺរីមិនបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងនោះទេ។
ដូចផ្លែឈើដទៃទៀតដែរ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែស្ត្របឺរីមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃមួយចំនួន។ ការការពារជំងឺមហារីក និងការបង្កើតដុំសាច់ គឺជារឿងមួយក្នុងចំណោមពួកគេ។
មាន 100 កាឡូរីក្នុង 26 ក្រាមនៃផ្លែស្ត្របឺរី។
Cranberry
Cranberry ក្រៅពីសម្បូរវីតាមីន C វាសម្បូរទៅដោយ E, K1, ម៉ង់ហ្គាណែស និងទង់ដែង។ Flavanol មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មហៅថា polyphenols ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។
លក្ខណៈពិសេសដែលធ្វើឱ្យ cranberry ល្អជាងផ្លែឈើដទៃទៀតគឺថា ចំរាញ់ចេញពីវាជួយព្យាបាលការឆ្លងមេរោគផ្លូវទឹកនោម។ វាមានសមាសធាតុដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះការរារាំងបាក់តេរីនៅក្នុងផ្លូវទឹកនោម។
មាន 100 កាឡូរីក្នុង 64 ក្រាមនៃ cranberries ។
លីម៉ូន
លីម៉ូន វាជាផ្លែក្រូចដែលគេស្គាល់ថាមានផ្ទុកវីតាមីន C ខ្ពស់។ ក្រូចឆ្មាដែលមានសក្ដានុពលក្នុងការបញ្ចុះសម្ពាធឈាម គឺជាផ្លែឈើដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវដែលទទួលបានពីការសិក្សាសត្វ សមាសធាតុរុក្ខជាតិនៅក្នុងក្រូចឆ្មាជួយសម្រកទម្ងន់។
អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាដែលមាននៅក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។ ក្រូចឆ្មា ផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីតិចបំផុត។គឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេ។ មាន 100 កាឡូរីក្នុង 27 ក្រាម។
ឪឡឹក
ឪឡឹក, វាសម្បូរវីតាមីន A និង C ។ វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗ រួមទាំង lycopene និង carotenoids ។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួននៅក្នុងផ្លែឪឡឹកត្រូវបានគេរកឃើញថាអាចការពារជំងឺមហារីកបាន។ សារធាតុ Lycopene គ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកដែលអាចកើតមាននៅក្នុងតំបន់នេះ។ ការញ៉ាំអាហារសម្បូរសារធាតុ Lycopene បន្ថយសម្ពាធឈាម និងកូឡេស្តេរ៉ុល ។
ឪឡឹកគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិសំណើមល្អបំផុត។ ដោយសារតែវាមានទឹក 92% ដូច្នេះហើយវាមានកាឡូរីទាប។ មាន 100 កាឡូរីក្នុង 19 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រូវ
Melon គឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានជាតិទឹកខ្ពស់។ ដូច្នេះវាមានកាឡូរីទាប។ 100 ក្រាមមាន 48 កាឡូរី។ វាសម្បូរវីតាមីន A និង C ។
Melon ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ក៏ល្អសម្រាប់ការរំលាយអាហារផងដែរ។ វាជួយការពារការទល់លាមកដោយធ្វើឱ្យពោះវៀនទន់។ ដូចផ្លែឪឡឹកដែរ វាជាជាតិសំណើមដ៏ល្អ ដោយសារបរិមាណទឹករបស់វា។
ប៊្រុយឡែន
Blackberries គឺជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អមិនគួរឱ្យជឿដែលផ្ទុកទៅដោយជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។ វាមានបរិមាណវីតាមីន C វីតាមីន K និងម៉ង់ហ្គាណែសខ្ពស់។ មានជាតិសរសៃ 257 ក្រាមក្នុងមួយពែង (8 មីលីលីត្រ) នៃផ្លែប៊ឺរី។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងផ្លែបឺរី ការពារការរលាកនៃសរសៃឈាម ពន្យារឥទ្ធិពលនៃភាពចាស់។ វាផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង និងមហារីក។
ម្យ៉ាងវិញទៀត វាមានកាឡូរីទាប។ មាន 100 កាឡូរីក្នុង 30 ក្រាម។
ទឹកក្រូច
ទឹកក្រូចវាជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលគេប្រើប្រាស់ច្រើនជាងគេ និងមានជីវជាតិច្រើនជាងគេ។ ការទទួលទានក្រូចមធ្យម ១ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ បំពេញតម្រូវការវីតាមីន C និងប៉ូតាស្យូមប្រចាំថ្ងៃយ៉ាងច្រើន។
វាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ក៏ដូចជាវីតាមីន B សំខាន់ៗដូចជា thiamine និងអាស៊ីតហ្វូលិក។
ផ្លែក្រូចមានផ្ទុកសារធាតុរុក្ខជាតិដូចជា flavonoids carotenoids និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនចំពោះសុខភាព។ ឧទាហរណ៍; អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាការពារការបង្កើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម បង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក។
ទឹកក្រូច 100 ក្រាមមាន 50 កាឡូរី។
ត្របែក
ត្របែកវាមានទម្រង់អាហារូបត្ថម្ភដ៏អស្ចារ្យ។ វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ហ្វូឡាត វីតាមីន A ប៉ូតាស្យូម ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែត្របែកការពារកោសិកាពីការខូចខាតនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការរំលាយអាហាររបស់ផ្លែត្របែកជួយការពារមហារីកពោះវៀនធំ។ វាក៏សំបូរទៅដោយសារធាតុ pectin ផងដែរ។ មាន 100 កាឡូរីក្នុង 68 ក្រាម។
ផ្លែល្ហុង
ផ្លែល្ហុង; វាជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អសម្បូរវីតាមីន A, C, ប៉ូតាស្យូម, អាស៊ីតហ្វូលិក។ មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងលីកូពីន។ ផ្លែល្ហុងមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនម្យ៉ាងហៅថា papain ដែលជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។
មាន 100 កាឡូរីក្នុង 43 ក្រាម។
cherry
cherry វាមានជីវជាតិខ្លាំងណាស់ សម្បូរទៅដោយប៉ូតាស្យូម ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន C។ មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនរួមទាំង anthocyanin, carotenoids, cherries ជួយកាត់បន្ថយការរលាកនិងការពារជំងឺផ្សេងៗ។
លើសពីនេះ សារធាតុ Melatonin នៅក្នុងផ្លែ cherries បញ្ជូនសញ្ញាដែលជំរុញដល់ខួរក្បាលអំឡុងពេលគេង។ នេះជួយដោះស្រាយបញ្ហាគេងមិនលក់ និងបញ្ហាដំណេក។
មាន 100 កាឡូរីក្នុង 40 ក្រាមនៃ cherries ។
កីឡាករ Erik
Plum ដែលមានពូជជាច្រើនដូចជា បៃតង damson, life plum និង chamomile plum ប្រហែលជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាបបំផុត។ ផ្លែព្រូន ១ មាន ៨ កាឡូរី ១០០ ក្រាមមានប្រហែល ៤៧ កាឡូរី។ ផ្លែព្រូនមានផ្ទុកនូវវីតាមីន A, C, E, សារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូម។
រចនាសម្ព័ន្ធ fibrous នៃ plum គឺល្អសម្រាប់ដោះស្រាយបញ្ហានៃការទល់លាមក។ វាជាជម្រើសរបស់អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់ព្រោះវាមានកាឡូរីទាប។
វាផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាមហារីកសួត ជំងឺហឺត និងក្អក។ សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំរបស់វាវាពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។
ការ apricots
វាមានជាតិដែក កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញ៉េស្យូម វីតាមីន A, B និង C ខ្ពស់។ ការ apricots វាជាផ្លែឈើដែលមិនអាចខ្វះបាន ជាពិសេសផលិតផលគ្រឿងសំអាង និងថែរក្សាស្បែក។ វាត្រូវបានគេដឹងថា apricot ដែលអ្នកអាចទទួលទានក្នុងវិធីផ្សេងៗគ្នាដូចជាយៈសាពូនមី, compote, ទឹកផ្លែឈើ, ស្ងួត, ស្រស់គឺល្អសម្រាប់ជំងឺជាច្រើន។
វាជួយកាត់បន្ថយស្ត្រេស ល្អសម្រាប់ការឈឺចាប់ឈឺក្បាលប្រកាំង ការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង ទឹកនោមផ្អែម និងមហារីក ជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ និងល្អសម្រាប់ការទល់លាមក។
វាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងកូលេស្តេរ៉ុល។ រួមជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពទាំងនេះ វាគឺជាផ្លែឈើដែលមិនអាចខ្វះបាននៃរបបអាហារព្រោះវាមានកាឡូរីទាប។ ផ្លែ apricot 1 មាន 8, 100 ក្រាមនៃ apricot 48 កាឡូរី។
មានតែតម្លៃទាំងនេះសម្រាប់ apricots ស្រស់។ កាឡូរីនៃ apricots ស្ងួតគឺខ្ពស់ជាងច្រើនវាមាន 100 កាឡូរីក្នុង 250 ក្រាម។
kiwi
kiwiវាជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ វាសំបូរទៅដោយវីតាមីន A, C, E ។ វាមានសារធាតុរ៉ែដូចជាប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក។
សារធាតុ pectin និង flavonoid របស់វាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។ Pectin បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលល្អ។
គីវីជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងជួយការពារជំងឺមហារីក។ វាព្យាបាលជំងឺផ្លូវដង្ហើម និងមានប្រសិទ្ធភាពធ្វើឱ្យឈាមស្តើង។ ចំនួនផ្លែឈើដែលមានប្រយោជន៍បែបនេះមាន 35 កាឡូរី។
ផ្លែល្វា
ផ្លែល្វាដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ជាងផ្លែឈើដទៃទៀត 2 ដង មានកាឡូរីខ្ពស់ មាន 100 កាឡូរីក្នុង 74 ក្រាមនៃផ្លែល្វាស្រស់ និង 100 កាឡូរីក្នុង 249 ក្រាមនៃផ្លែល្វាស្ងួត។
"បន្ទាប់មកហេតុអ្វីបានជា ផ្លែឈើកាឡូរីទាប តើយើងបានចូលទេ? ដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែល្វាផ្តល់នូវការឆ្អែតខ្ពស់ និងអនុញ្ញាតឱ្យយើងទទួលទានតិច។
ផ្លែល្វាមានផ្ទុកជាតិកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រខ្ពស់ ដូច្នេះពួកវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងធ្មេញ។ ប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងមាតិការបស់វាផ្តល់នូវការបង្កើតឡើងវិញកោសិកា។
ផ្លែល្វាដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន គឺជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលប្រើច្រើនបំផុតក្នុងការព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ។
ផ្លែប៉ែ
ផ្លែឈើផ្អែមនិងជូរ ផ្លែប៉ែ វាគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានកាឡូរីទាប។ មាន 100 កាឡូរីក្នុង 39 ក្រាម។ Peach ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ A, B, C និងប៉ូតាស្យូម គឺជាផ្លែឈើដែលផ្តល់ភាពងាយស្រួលដល់ការរំលាយអាហារ។
វាផ្តល់នូវដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហាដូចជាការទល់លាមក និងឬសដូងបាត។ វាការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្ងន់ធ្ងរដូចជាមហារីក បេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ញ៉ាំផ្លែប៉ែសដោយមិនបកវាទេ ព្រោះវាមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមានប្រយោជន៍នៅក្នុងសំបករបស់វា។