ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
ក្រូចឆ្មា មានឈ្មោះវិទ្យាសាស្ត្រថា Citrus ជាផ្លែក្រូចឆ្មារមានជាតិជូរ។ ដោយមានសមាមាត្រដ៏ល្អនៃវីតាមីន C និងជាតិសរសៃ អត្ថប្រយោជន៍របស់ក្រូចឆ្មារួមមានការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង មហារីក និងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
ផ្លែឈើនេះដែលមានជាតិជូរពេកមិនអាចបរិភោគបានតែម្នាក់ឯងត្រូវបានគេប្រើក្នុងមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានលាយជាមួយនឹងផ្លែឈើផ្សេងទៀត ហើយប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ជាទឹកផ្លែឈើ។ Lemonade គឺជាភេសជ្ជៈដែលទទួលបានពីផ្លែឈើនេះ ហើយត្រូវបានមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។
តើក្រូចឆ្មាជាអ្វី?
Lemon គឺជាដើមឈើបៃតងតូចមួយមកពីគ្រួសាររុក្ខជាតិ Rutaceae ។ អរគុណចំពោះវីតាមីន និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភដែលវាមាន អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មាបានក្លាយជាការពេញនិយមទូទាំងពិភពលោក។ ដើមកំណើតនៃក្រូចឆ្មានេះមិនត្រូវបានគេដឹងច្បាស់ទេ ប៉ុន្តែគេគិតថាត្រូវបានគេដាំដុះដំបូងគេនៅតំបន់អាសាម ភាគខាងជើងភូមា ឬប្រទេសចិន។ រុក្ខជាតិដែលផលិតក្រូចឆ្មាត្រូវបានដាំដុះតែក្នុងរដូវក្តៅ និងតំបន់ក្តៅ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃក្រូចឆ្មា
ផ្លែឈើនេះមានបរិមាណវីតាមីន C ខ្ពស់ ហើយថែមទាំងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានឥទ្ធិពលផ្សេងទៀតផងដែរ។ ទឹកផ្លែឈើ 5% ទៅ 6% អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា មាននិងមានតម្លៃ pH 2.2 ។
តើមានកាឡូរីប៉ុន្មានក្នុងក្រូចឆ្មា?
ក្រូចឆ្មាមធ្យមមួយមានកាឡូរីប្រហែល 20-25 កាឡូរី។ ខាងក្រោមនេះគឺជាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃក្រូចឆ្មាដោយគ្មានសំបកមួយ;
- 24 កាឡូរី
- កាបូអ៊ីដ្រាត ១២ ក្រាម។
- ប្រូតេអ៊ីន ១ ក្រាម
- 0.3 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់
- 2.4 ក្រាមនៃជាតិសរសៃអាហារ
- 44.5 មីលីក្រាមនៃវីតាមីន C (74% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ)
- ប៉ូតាស្យូម 116 មីលីក្រាម (3% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ)
- ជាតិដែក 0.5 មីលីក្រាម (3% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ)
- 0.1 មីលីក្រាមនៃវីតាមីន B6 (3% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ)
លើសពីនេះទៀតវាមានបរិមាណតិចតួចនៃជាតិ Thiamine, folate, អាស៊ីត pantothenic, កាល់ស្យូម, ម៉ាញេស្យូមនិងទង់ដែង។
តម្លៃកាបូអ៊ីដ្រាតក្រូចឆ្មា
មាតិកាកាបូអ៊ីដ្រាតមានជាចម្បងនៃជាតិស្ករសាមញ្ញដូចជាជាតិសរសៃ, គ្លុយកូស, fructose និង sucrose ។
មាតិកាជាតិសរសៃក្រូចឆ្មា
ជាតិសរសៃសំខាន់នៅក្នុងផ្លែឈើគឺ pectin ។ ផៃទីន ជាតិសរសៃរលាយ ដូចជាស្ករ និងម្សៅ បន្ថយល្បឿនការរំលាយជាតិស្ករ និងបន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងក្រូចឆ្មា
វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងក្រូចឆ្មាមានដូចខាងក្រោម;
- វីតាមីន C៖ វាគឺជាវីតាមីន និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏សំខាន់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងសុខភាពស្បែក។
- ប៉ូតាស្យូម៖ ប៉ូតាស្យូម វាការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូងដោយបន្ថយកម្រិតសម្ពាធឈាម។
- វីតាមីន B6៖ វាអនុញ្ញាតឱ្យបំប្លែងអាហារទៅជាថាមពល។
- ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ម៉ាញ៉េស្យូមវាគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់ការបត់បែនស្បែក។ វាជួយពន្យឺតដំណើរការចាស់នៃស្បែក និងការពារកោសិកាស្បែកប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
- កាល់ស្យូម៖ ស្រទាប់ខាងលើនៃស្បែក កាល់ស្យូម វាមាន និងចាំបាច់សម្រាប់ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ។ អ្នកដែលមានកង្វះជាតិកាល់ស្យូមច្រើនតែមានស្បែកស្ងួត។
សមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមាននៅក្នុងក្រូចឆ្មា
សមាសធាតុរុក្ខជាតិគឺជាសារធាតុជីវសកម្មធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ ដែលខ្លះមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពខ្លាំង។ សមាសធាតុរុក្ខជាតិនៅក្នុងផ្លែឈើនេះមានអត្ថប្រយោជន៍លើជំងឺមហារីក ជំងឺបេះដូង និងការរលាក។ សមាសធាតុរុក្ខជាតិសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងផ្លែគឺ៖
- អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា៖ វាគឺជាអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា និងជួយការពារការកកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
- Hesperidin៖ វាពង្រឹងសរសៃឈាម និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។
- ឌីយ៉ូមីន វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធឈាមរត់ហើយត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងថ្នាំមួយចំនួន។ វាជួយកាត់បន្ថយការរលាករ៉ាំរ៉ៃនៅក្នុងសរសៃឈាម។
- Eriocitrine៖ វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងសំបក និងទឹកផ្លែឈើរបស់វា។
- ឌី-លីម៉ូនីន៖ វាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងសំបករបស់វា។ វាគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃប្រេងសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើ ហើយទទួលខុសត្រូវចំពោះក្លិនក្រអូបរបស់ផ្លែឈើ។
សមាសធាតុរុក្ខជាតិជាច្រើននៅក្នុងក្រូចឆ្មាមិនត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណខ្ពស់នៅក្នុងទឹករបស់វានោះទេ ដូច្នេះហើយចាំបាច់ត្រូវទទួលទានផ្លែឈើដោយខ្លួនឯងដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា។
អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មា
អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មាគឺដូចគ្នាទៅនឹងផ្លែក្រូចឆ្មារដទៃទៀតដែរ។ វាមកពីសមាសធាតុរុក្ខជាតិ ជាតិសរសៃ និងវីតាមីន។
- មានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង
ការទទួលទានផ្លែឈើដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ នៅក្នុងឈាម វីតាមីន C កម្រិតឈាមទាបបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលលើសទម្ងន់ ឬមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។
ផ្លែក្រូចជាតិសរសៃដែលដាច់ចេញពីឈាម បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ប្រេង Lemon កត់សុីភាគល្អិតកូលេស្តេរ៉ុល LDL ។
- ការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម
អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅក្នុងផ្លែឈើនេះជួយបង្កើនបរិមាណទឹកនោម ជួយការពារការកកើតគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
- ការពារភាពស្លេកស្លាំង
ភាពស្លេកស្លាំងជាធម្មតាបណ្តាលមកពីកង្វះជាតិដែក។ ផ្លែឈើនេះមានជាតិដែកតិចតួច។ ប៉ុន្តែវាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន C និងអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ដែលអាចបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែកពីអាហារផ្សេងៗ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត វាជួយការពារភាពស្លេកស្លាំង ដោយបង្កើនការស្រូបយកជាតិដែកក្នុងអាហារ។
- កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក
អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មានេះ ដែលជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាមហារីកសុដន់ ភាគច្រើនដោយសារតែសមាសធាតុរុក្ខជាតិដូចជា hesperidin និង d-limonene ។ វាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគ និងបាក់តេរី។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក និងមានសារធាតុ phytochemicals ដែលជួយការពារជំងឺមហារីក។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ
ក្រូចឆ្មាភាគច្រើនជាជាតិសរសៃរលាយ និង ស្ករសាមញ្ញ វាមានកាបូអ៊ីដ្រាតប្រហែល 10% ។ Pectin ដែលជាប្រភេទជាតិសរសៃសំខាន់ គឺជាទម្រង់នៃជាតិសរសៃរលាយ។ ជាតិសរសៃរលាយជួយកែលម្អសុខភាពពោះវៀន និងបន្ថយការរំលាយអាហារជាតិស្ករ និងម្សៅ។ ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម។
វាចាំបាច់ក្នុងការផឹកទឹកផ្លែឈើដែលជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ និងចលនាពោះវៀនក្នុងទម្រង់ជាទឹកក្រូចឆ្មាក្តៅមួយកែវនៅពេលព្រឹក ដើម្បីបំបាត់ការទល់លាមក។
- ពង្រឹងភាពស៊ាំ
វីតាមីន C ដែលមាននៅក្នុងក្រូចឆ្មាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពស៊ាំ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា វីតាមីននេះអាចកាត់បន្ថយរយៈពេលនៃជំងឺផ្តាសាយដែលកើតឡើងដោយសារតែប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ។ ក្រូចឆ្មាក៏មានប្រសិទ្ធិភាពការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺហឺតផងដែរ។ ការលាយក្រូចឆ្មាជាមួយទឹកឃ្មុំក៏ជួយបំបាត់ការក្អកដែរ។ ក្រូចឆ្មាដែលល្អសម្រាប់ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការក្អក ឈឺបំពង់ក និងសូម្បីតែការឆ្លងមេរោគត្រចៀក។
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពថ្លើម
ក្រូចឆ្មាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវសុខភាពថ្លើម។ វាការពារការខូចខាតថ្លើម។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ និងសម្អាតថ្លើម។
- ជួយព្យាបាលស្នាមមុន
អាស៊ីតក្រូចឆ្មាដែលមានក្នុងក្រូចឆ្មាមានលក្ខណៈសម្បត្តិសម្លាប់មេរោគដែលកម្ចាត់បាក់តេរីដែលបង្កឱ្យកើតមុន។ ការសិក្សាបង្ហាញថា វីតាមីន C មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក និង មុន vulgaris បង្ហាញថាវាអាចត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាលលក្ខខណ្ឌដូចជា ប៉ុន្តែក្រូចឆ្មាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។ ទាំងនេះគឺជាបញ្ហាដូចជា ក្រហាយ ក្រហាយ រមាស់ និងក្រហម។ ដូច្នេះចាំបាច់ត្រូវប្រើក្រូចឆ្មាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
- បំបាត់ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងរលាកសន្លាក់
អត្ថប្រយោជន៍មួយរបស់ក្រូចឆ្មាគឺឥទ្ធិពលប្រឆាំងការរលាកដែលកាត់បន្ថយការរលាក។ ដូច្នេះហើយ វាជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងរលាកសន្លាក់។
តើក្រូចឆ្មារធាត់មែនទេ?
ក្រូចឆ្មាជាផ្លែឈើដែលជួយសម្រកទម្ងន់។ ជាទូទៅ ទឹក detoxផ្លែឈើប្រើក្នុងថ្នាំជួយសម្អាតរាងកាយ។ ជាតិសរសៃ pectin នៅក្នុងមាតិការបស់វាពង្រីកនៅក្នុងក្រពះ និងផ្តល់នូវការឆ្អែតបានយូរ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែមិនមានសារជាតិ pectin នៅក្នុងទឹករបស់វា ការផឹកទឹកក្រូចឆ្មាជំនួសឱ្យការទទួលទានក្រូចឆ្មា មិនផ្តល់ភាពឆ្អែតក្នុងវិធីដូចគ្នានោះទេ។ វាត្រូវបានគេបញ្ជាក់ថា សមាសធាតុរុក្ខជាតិក្នុងផ្លែក៏អាចជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់បានដែរ។ អ្នកអាចប្រើក្រូចឆ្មាដើម្បីសម្រកទម្ងន់ដូចខាងក្រោម;
- ទឹកជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា៖ ក្រូចឆ្មា ១ ចំណិត។ ទម្លាក់ចំណិតចូលក្នុងធុងទឹក។ អ្នកក៏អាចដាក់ទឹកកកចូលដើម្បីឱ្យវាចុះត្រជាក់។ អ្នកអាចផឹកទឹកក្រូចឆ្មាមុនពេលញ៉ាំអាហារ និងកន្លះម៉ោងក្រោយអាហារ។
- សំបកក្រូចឆ្មា៖ ស្ងោរសំបកក្រូចឆ្មា ១ ផ្លែ ក្នុងទឹក ១ លីត្ររយៈពេល ៥ នាទី ។ ទុកចោលកន្លះម៉ោង ហើយដាក់ចូលក្នុងដប។ អ្នកអាចផឹកទឹកនេះម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
- ក្រូចឆ្មា និងទឹកឃ្មុំ៖ ច្របាច់ក្រូចឆ្មាចូលក្នុងទឹក ១កែវ។ បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំនិងលាយ។ ផឹកល្បាយនេះនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ ឬមុនពេលចូលគេង។
- ក្រូចឆ្មា និងខ្ញី៖ បុកឫសខ្ញី។ បន្ថែមទឹករំពុះ 1 ពែងហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំពីរបីនាទី។ ច្របាច់រាវចូលក្នុងកែវមួយទៀត ហើយច្របាច់ក្រូចឆ្មា។ អ្នកអាចផឹកវា ២ ទៅ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មាសម្រាប់ស្បែក
សារធាតុសកម្មនៅក្នុងក្រូចឆ្មា; វាជួយកម្ចាត់បញ្ហាស្បែកដូចជាស្នាមអុចខ្មៅ ស្នាមអុជខ្មៅ មុនក្បាលខ្មៅ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មាសម្រាប់ស្បែក; វាគឺដោយសារតែវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសមាសធាតុរុក្ខជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលមួយចំនួននៅក្នុងមាតិការបស់វា។ អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មាសម្រាប់ស្បែកមានដូចខាងក្រោម;
- បំបាត់មុន និងមុនក្បាលខ្មៅ។ ចំពោះបញ្ហានេះ កាត់ក្រូចឆ្មាជាពាក់កណ្តាល ទម្លាក់ទឹកឃ្មុំពីរបីដំណក់លើពាក់កណ្តាល ហើយលាបវាទៅកន្លែងដែលមានក្បាលខ្មៅ។ លាងសម្អាតចេញដោយទឹកត្រជាក់ បន្ទាប់ពីរង់ចាំរយៈពេល ៥ ទៅ ១០ នាទី។
- អាស៊ីតក្រូចឆ្មាក្នុងទឹកក្រូចឆ្មាជួយបំបាត់ស្នាមជាំលើស្បែក។ ហើយវាបាត់បន្តិចម្តងៗ។
- ធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពស្បែកខ្លាញ់។ ការយកសំឡីជ្រលក់ទឹកក្រូចឆ្មាមកលើមុខ គឺជាវិធីងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការកម្ចាត់ជាតិប្រេងចេញពីស្បែក។ ធ្វើបែបនេះមុនពេលចូលគេង។ លាងមុខពេលក្រោកពីគេង។
- ពង្រឹងក្រចក។ ប្រើប្រេងអូលីវ និងទឹកក្រូចឆ្មា ដើម្បីពង្រឹងក្រចកដែលខ្សោយ និងផុយ និងការពារការឡើងលឿង។
- ព្យាបាលស្នាមប្រេះបបូរមាត់។ លាបក្រូចឆ្មាមួយផ្លែសម្រាប់បបូរមាត់ប្រេះ រួចយកក្រូចឆ្មារមួយចំណិតលាបលើបបូរមាត់ពេលចូលគេង ហើយលាងសម្អាតចេញនៅព្រឹកបន្ទាប់។
- វាប្រើសម្រាប់សម្អាតមុខ និងដងខ្លួន។ លាយទឹកក្រូចឆ្មា ទឹកដោះគោជូរ និងប្រេងផ្កាឡាវេនឌឺ។ ម៉ាស្សាមុខ និងដងខ្លួនរបស់អ្នកដោយប្រើវិធីនេះ ដើម្បីកម្ចាត់មេរោគ និងបាក់តេរី។
- ធ្វើឱ្យពណ៌នៃកែងដៃនិងជង្គង់ស្រាល។ ប្រសិនបើកែងដៃ និងជង្គង់របស់អ្នកហាក់ដូចជាងងឹតជាងស្បែកដែលនៅសល់បន្តិច សូមជូតតំបន់ទាំងនោះដោយប្រើក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាល។
- ក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន C និងអាស៊ីតក្រូចឆ្មា ដែលសារធាតុទាំងពីរនេះជួយឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា និងភ្លឺថ្លាតាមពេលវេលា។
- វាកាត់បន្ថយការរមាស់។ សម្រាប់ការនេះច្របាច់ទឹកនៃពាក់កណ្តាលនៃ lemon មួយ។ បន្ថែមទឹក 1 ស្លាបព្រា។ ត្រាំដុំសំឡីក្នុងល្បាយនេះ ហើយលាបលើកន្លែងរមាស់។
- បង្រួមរន្ធញើសរីកធំ។ ផ្សំជាមួយប៉េងប៉ោះ អ្នកអាចធ្វើរបាំងមុខបង្រួមរន្ធញើស។ លាយទឹកក្រូចឆ្មារ ១ស្លាបព្រាបាយ ជាមួយនឹងទឹកប៉េងប៉ោះ ២ស្លាបព្រាបាយ។ លាបនេះលើមុខរបស់អ្នក។ លាងសម្អាតចេញបន្ទាប់ពី 1 នាទី។ រន្ធញើសនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង។
- បំបាត់ស្នាមមុន និងស្នាមមុន. បន្ទាប់ពីយកទឹកក្រូចឆ្មាមកលាបលើមុខហើយ សូមបិទមុខដោយថង់ប្លាស្ទិក។ ធ្វើរន្ធសម្រាប់ភ្នែក ច្រមុះ និងមាត់របស់អ្នក។ ទុកថង់ផ្លាស្ទិចទុកចោលយ៉ាងហោចណាស់សាមសិបនាទីមុនពេលលាង។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែព្យាបាលស្នាមមុន ហើយមិនមានស្នាមមុនយ៉ាងសកម្ម អ្នកអាចទុកផ្លាស្ទិចទុកចោលពីរបីម៉ោង។ អ្នកដែលមានស្បែកងាយប្រតិកម្មមិនគួរសាកល្បងវិធីនេះទេ។ លាងមុខរបស់អ្នកឱ្យស្អាតបន្ទាប់ពីប្រើទឹកក្រូចឆ្មា។
លាបក្រូចឆ្មាលើមុខឈឺទេ?
- កុំប្រើក្រូចឆ្មាទាំងមូលដោយផ្ទាល់នៅលើមុខរបស់អ្នក។ ការលាបអាស៊ីតច្រើនពេកលើស្បែករំខានដល់ការផលិតប្រេងធម្មជាតិ និងប៉ះពាល់ដល់តុល្យភាព pH ធម្មតារបស់ស្បែក។
- កុំយកទឹកក្រូចឆ្មាមកលាបលើស្នាមរបួស ឬរបួស។ ប្រើតែលើស្លាកស្នាមមុនប៉ុណ្ណោះ។
- កុំច្រឡំការព្យាបាលទឹកក្រូចឆ្មាជាមួយផលិតផលថែរក្សាស្បែកជាច្រើនទៀត។ ផលិតផលដែលមាន benzoyl peroxide ឬអាស៊ីត salicylic គួរតែត្រូវបានប្រើតែនៅពេលដែលអ្នកមិនប្រើទឹកក្រូចឆ្មារ។
- ទឹកក្រូចឆ្មាអាចធ្វើឱ្យស្បែករបស់អ្នកមានពន្លឺ។ នេះបណ្តាលឱ្យប្រែពណ៌និងមិនស្រួល។ លាងមុខរបស់អ្នកឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មា មុនពេលចេញទៅក្រៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មាសម្រាប់សក់
អាថ៌កំបាំងនៃភាពស្រស់ស្អាតគឺស្ថិតនៅលើសក់ដែលមានសុខភាពល្អ និងភ្លឺរលោង។ គ្រឿងផ្សំធម្មជាតិមួយដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុតក្នុងការថែរក្សាសក់គឺក្រូចឆ្មា។ ក្រូចឆ្មាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សក់។ យើងអាចរាយបញ្ជីអត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មាសម្រាប់សក់ដូចខាងក្រោម;
- សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ ក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកវីតាមីន C សារធាតុ flavonoids និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងទៀតដែលប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបំផ្លាញកោសិកាសក់។ ការពារសក់ពីកាំរស្មី UV ការពាក់ប្រចាំថ្ងៃ និងទឹកភ្នែក។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មការពារភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឡើងពណ៌ប្រផេះមុនអាយុ និងការបាត់បង់សក់។
- ប្រឆាំងអតិសុខុមប្រាណ៖ ក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកមេរោគ បាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងផ្សិត។ ដូច្នេះហើយ វាជួយបំបាត់ការរមាស់នៅលើស្បែកក្បាល និងការពារអង្គែ។
- តម្លៃ pH នៃសក់៖ កម្រិត pH នៃស្បែកក្បាលគឺចន្លោះពី 4.5-5.5 ។ ប្រសិនបើលេខនៅលើមាត្រដ្ឋាននេះផ្លាស់ប្តូរសក់នឹងខ្សោយ។ ក្រូចឆ្មាធ្វើឱ្យមានតុល្យភាព pH នៃស្បែកក្បាល។
- ការបត់បែនសក់៖ ក្រូចឆ្មាមានផ្ទុកវីតាមីន C ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតកូឡាជែននៅក្នុងសក់។ ជាតិកូឡាជែនបង្កើនភាពបត់បែននៃឫសសក់។
- កន្ទក់៖ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មក្នុងក្រូចឆ្មា បំបាត់បញ្ហាអង្គែ។
- សក់ចែងចាំង៖ ការលាបក្រូចឆ្មាជាប្រចាំលើសក់ការពារបញ្ហាសក់ផ្សេងៗ។ វាធ្វើឱ្យសក់ក្រាស់និងភ្លឺចាំង។
របៀបលាបក្រូចឆ្មាលើសក់?
ត្រដុសក្រូចឆ្មាលើសក់
- ច្របាច់ទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះផ្លែ។
- ម៉ាស្សាស្បែកក្បាលរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មារយៈពេល 5 នាទី។
- បន្ទាប់ពីរង់ចាំ 10 នាទីលាងជាមួយសាប៊ូកក់សក់។
- អ្នកអាចអនុវត្តកម្មវិធីម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
វាជាការថែទាំដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់សក់ខ្លាញ់ក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការផ្តល់នូវការពង្រឹងកូឡាជែន។
សាប៊ូកក់សក់ក្រូចឆ្មា
- លាយម្សៅ henna 5 ស្លាបព្រា ស៊ុត 1 និងទឹកក្តៅ 1 ពែង។
- បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារពាក់កណ្តាលច្របាច់ចូលទៅក្នុងល្បាយ។
- លាបលើសក់ និងស្បែកក្បាលរបស់អ្នក។ រង់ចាំឱ្យវាស្ងួត។
- លាងសម្អាតដោយទឹកត្រជាក់។
- វាអាចត្រូវបានអនុវត្តម្តងក្នុងមួយខែ។
វាជាវិធីសាស្ត្រដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដើម្បីបិទបាំងពណ៌សក្នុងសក់។
ប្រេងល្ហុង ប្រេងអូលីវ និងប្រេងក្រូចឆ្មា
- លាយប្រេងអូលីវ ២ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងល្ហុង ១ស្លាបព្រាបាយ និងប្រេងក្រូចឆ្មា ៥ដំណក់។
- កំដៅរហូតដល់ក្តៅបន្តិច។
- លាបល្បាយលើស្បែកក្បាលប្រហែល 15 នាទី។
- ទុកអោយប្រេងនៅក្នុងសក់របស់អ្នករយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀត។
- លាងជម្រះជាមួយសាប៊ូកក់សក់បន្ទាប់ពីកន្លះម៉ោង។
- អ្នកអាចអនុវត្តបានពីរ ឬបីដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ប្រេងឥណ្ឌាជំរុញការលូតលាស់សក់។ រួមគ្នាជាមួយប្រេងអូលីវវាជួសជុលការខូចខាតនៅក្នុងសក់។ កាត់បន្ថយការបែកបាក់។ វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពទូទៅនៃសក់។
លាងសក់ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា
- ក្នុងដបមួយ លាយទឹកក្រូចឆ្មារ ១ស្លាបព្រាបាយ ជាមួយទឹក ២កែវ។
- លាងសក់របស់អ្នកជាមួយសាប៊ូកក់សក់។
- ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មាលាយលើសក់ជាការលាងសម្អាតចុងក្រោយ។
- កុំលាងសក់របស់អ្នកតទៅទៀត។
- អ្នកអាចធ្វើបែបនេះម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ទឹក lemon សម្អាតស្បែកក្បាល។ វាផ្តល់សារធាតុបន្ថែម Collagen និងពង្រឹងឫសសក់។
ទឹក lemon និង aloe vera
- លាយទឹក aloe vera gel ២ស្លាបព្រាបាយ និងទឹកក្រូចឆ្មារ ១ស្លាបព្រាបាយ។
- លាបល្បាយលើស្បែកក្បាលរបស់អ្នក។
- បន្ទាប់ពីរង់ចាំកន្លះម៉ោងលាងជមែះជាមួយសាប៊ូកក់សក់។
- អ្នកអាចអនុវត្តវាម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ប្រទាលកន្ទុយក្រពើវាប្រឆាំងនឹងអតិសុខុមប្រាណ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការថែរក្សាសក់។
របាំងសក់ក្រូចឆ្មានិងទឹកឃ្មុំ
- លាយទឹកក្រូចឆ្មារ ១ស្លាបព្រាបាយ ទឹកឃ្មុំ ២ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងអូលីវ ២ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន ៤ដំណក់។
- លាបល្បាយលើស្បែកក្បាល។ រង់ចាំ 20 នាទីហើយលាងជាមួយសាប៊ូកក់សក់។
- អ្នកអាចដាក់ពាក្យម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
ក្រូចឆ្មា រួមជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំ ធ្វើឱ្យមានការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អសម្រាប់ការថែរក្សាសក់។
ខ្ទឹមបារាំង និងទឹកក្រូចឆ្មាសម្រាប់ការលូតលាស់សក់
- លាយទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់ ២ស្លាបព្រាបាយ និងទឹកខ្ទឹមបារាំង ២ស្លាបព្រាបាយ។
- លាបលើស្បែកក្បាលទាំងមូល ជាពិសេសទៅកន្លែងដែលគ្មានសក់។ ម៉ាស្សារយៈពេល 2 នាទី។
- បន្ទាប់ពីរង់ចាំកន្លះម៉ោងលាងសក់របស់អ្នកជាមួយសាប៊ូកក់សក់។
- អ្នកអាចអនុវត្តវិធីនេះបី ឬបួនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍សម្រាប់រយៈពេលពីរខែ។
កម្មវិធីនេះមិនត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ស្បែកក្បាលដែលងាយប្រតិកម្មនោះទេ។
របាំងទឹកដោះគោជូរ និងក្រូចឆ្មា
- លាយទឹកដោះគោជូរ ២ស្លាបព្រាបាយ និងទឹកក្រូចឆ្មា ១ស្លាបព្រាបាយ។
- លាបលើសក់ទាំងមូលគ្របដណ្តប់ឫស។
- លាងសមាតវាជាមួយសាប៊ូកក់សក់បន្ទាប់ពីរង់ចាំកន្លះម៉ោង។
- លាបក្រែមបន្ទន់។
- អ្នកអាចប្រើវាពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
- អ្នកដែលមានស្នាមរបួស ឬស្នាមជាំលើស្បែកក្បាលអាចមានអារម្មណ៍ឆេះបន្តិច។
របាំងនេះត្រូវបានប្រើសម្រាប់បញ្ហាដូចជាភាពកខ្វក់ ការខូចខាត ស្ងួត និងស្តើងនៅក្នុងសក់។
ស្លឹកគ្រៃ និងក្រូចឆ្មាសម្រាប់ការបាត់បង់សក់
ស្មៅស៊ីមេន វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ phytoestrogens ដែលជំរុញការលូតលាស់សក់។ ផ្តល់ជាតិទឹកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដើម្បីរក្សាសក់ឱ្យរលោង និងទន់។ នៅពេលដែលផ្សំជាមួយនឹងទឹកក្រូចឆ្មា fenugreek សម្អាតកោសិកាស្បែកក្បាល និងពង្រឹងឫស។
- ត្រាំគ្រាប់ពូជ fenugreek 2 ស្លាបព្រាក្នុងទឹកមួយយប់។
- កិនវាចូលក្នុងខ្ទះ។
- បន្ថែម 1 ស្លាបព្រានៃទឹក lemon ទៅបិទភ្ជាប់នេះ។
- លាបល្បាយលើស្បែកក្បាល។
- លាងសមាតវាជាមួយសាប៊ូកក់សក់បន្ទាប់ពីរង់ចាំកន្លះម៉ោង។
- អ្នកអាចអនុវត្តវាម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។
របាំងសំណើមជាមួយក្រូចឆ្មា
- វាយ 1 ស៊ុត។
- បន្ថែមប្រេងអូលីវ ១ស្លាបព្រាបាយ និងទឹកក្រូចឆ្មាស្រស់ ២ស្លាបព្រាបាយ។
- លាយគ្រឿងផ្សំឱ្យបានល្អ។
- លាបលើសក់ និងស្បែកក្បាលរបស់អ្នកដោយប្រើជក់។
- បនាប់ពីស្ងួតលាងសមាតជាមួយសាប៊ូកក់សក់។
តើក្រូចឆ្មាប្រើនៅឯណា?
អ្នកអាចប្រើក្រូចឆ្មាតាមវិធីខាងក្រោម៖
- ប្រើសំបកក្រូចឆ្មាដើម្បីសម្អាតផ្ទៃផ្ទះបាយ រួមទាំងមីក្រូវ៉េវផងដែរ។
បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មាទៅក្នុងទឹកក្តៅ ហើយផឹកវាក្នុងទម្រង់ជាតែក្រូចឆ្មា។
អ្នកអាចបន្ថែមក្រូចឆ្មាទៅ marinade ។
ប្រើ zest lemon ដើម្បីបន្ថែមរសជាតិដល់អាហារ។
ក្រូចឆ្មាជួយកម្ចាត់ចៃ។ ជូតក្រូចឆ្មារកាត់លើស្បែកសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក។ អ្នកក៏អាចអនុវត្តវាដោយប្រើ dropper ផងដែរ។
គ្រោះថ្នាក់នៃក្រូចឆ្មា
ក្រូចឆ្មា ដែលជាទូទៅជាផ្លែឈើដែលធន់ទ្រាំបានល្អ អាចមានអាឡែស៊ីចំពោះមនុស្សមួយចំនួន ទោះបីជាវាមិនមែនជារឿងធម្មតាក៏ដោយ។ អ្នកដែលមានអាឡែកហ្សីក្រូចឆ្មាមិនគួរទទួលទានផ្លែឈើខ្លួនឯងឬទឹកវាឡើយ។ ទោះបីជាវាជាផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ក្រូចឆ្មាក៏មានគុណវិបត្តិរបស់វាដែរ។
- សំណឹកធ្មេញ៖ ការសិក្សាបង្ហាញថាការផឹកទឹកក្រូចឆ្មាអាចបណ្តាលឱ្យធ្មេញស។ វាជាភេសជ្ជៈដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនធ្វើការប្រុងប្រយ័ត្នដូចជាការដុសធ្មេញរបស់អ្នកបន្ទាប់ពីផឹកវា នោះធ្មេញរបស់អ្នកអាចនឹងខូច។
- ដំបៅមាត់ ដំបៅនៅខាងក្នុងមាត់ (ឬមូលដ្ឋាននៃអញ្ចាញធ្មេញ) គឺឈឺចាប់។ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានៅក្នុងផ្លែឈើនេះអាចធ្វើអោយរបួសកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ដោយសារតែ ដំបៅមាត់បើអ្នកមានជំងឺ កុំញ៉ាំផ្លែនេះរហូតដល់អ្នកជាសះស្បើយ។
- ក្រហាយទ្រូង និងដំបៅ៖ តាមការស្រាវជ្រាវបានឱ្យដឹងថា ក្រូចឆ្មាអាចបង្កឱ្យមានការក្រហាយទ្រូងថែមទៀត ។ លំហូរត្រឡប់មកវិញនៃទឹករំលាយអាហារនៅក្នុងក្រពះ; ធ្វើឱ្យសកម្មម៉ូលេគុល pepsin អសកម្មនៅក្នុងបំពង់អាហារនិងបំពង់ក។ នេះបណ្តាលឱ្យក្រហាយទ្រូង។ ទឹកផ្លែឈើក៏អាចធ្វើឱ្យដំបៅក្រពះកាន់តែអាក្រក់ទៅៗដែរ។ អ្នកជំនាញខ្លះប្រើទឹកក្រូចឆ្មា ការចាល់ជាតិ គាត់គិតថាវាអាចបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញារបស់គាត់។ នៅក្នុងករណីទាំងនេះ អ្នកមិនគួរទទួលទានផ្លែឈើ ឬទឹករបស់វាឡើយ។
- អាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរនិងក្អួត៖ វីតាមីន C ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើអាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរ ហើយក្នុងករណីខ្លះ ក្អួតប្រសិនបើលេបច្រើនពេក។ ការទទួលទានទឹកក្រូចឆ្មាច្រើនពេកផ្តល់នូវបរិមាណវីតាមីន C ច្រើនហួសហេតុ។ ខណៈពេលដែលនេះអាចមិនបង្កការគំរាមកំហែងធ្ងន់ធ្ងរ រាងកាយរបស់អ្នកនឹងព្យាយាមបញ្ចេញនូវវីតាមីន C ដែលលើស ដែលបណ្តាលឱ្យក្អួត។
- ការនោមញឹកញាប់អាចបណ្តាលឱ្យ: ទឹកក្រូចឆ្មាអាចដើរតួជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ជាពិសេសនៅពេលលាយជាមួយទឹកក្តៅ។ វាអាចបង្កើនទិន្នផលទឹកនោម ហើយសូម្បីតែលើសអាចបណ្តាលឱ្យស្រេកទឹកបាន។ ផ្លែឈើដែលមានជាតិអាស៊ីតបែបនេះអាចធ្វើឱ្យរលាកប្លោកនោម។ នេះបង្កើនការជម្រុញឱ្យនោមញឹកញាប់។
- ការប្រមូលផ្តុំជាតិដែកច្រើនពេកនៅក្នុងឈាមអាចបណ្តាលឱ្យ: វីតាមីន C ផ្តល់នូវការស្រូបយកជាតិដែកនៅក្នុងរាងកាយ។ លើសពីនេះនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃកម្រិតឈាម។ ជាតិដែកច្រើនពេកនៅក្នុងខ្លួនគឺមានគ្រោះថ្នាក់។ ជាតិដែកលើសនៅក្នុងឈាមអាចបំផ្លាញសរីរាង្គខាងក្នុង។
- ជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងអាចបង្កឡើង៖ ទោះបីមានការស្រាវជ្រាវតិចតួចក៏ដោយ ក៏អ្នកជំនាញខ្លះនិយាយថា ក្រូចឆ្មា ធ្វើចំណាកស្រុកគាត់គិតថាវាអាចជំរុញខ្ញុំ។
- ការ sunburn អាចបណ្តាលឱ្យ: ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា ការប៉ះនឹងទឹកក្រូចឆ្មាលើស្បែកអាចបង្កឱ្យមានពងបែក និងមុនក្បាលខ្មៅ ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកក្រូចឆ្មា?
ថ្វីបើមានជាតិអាស៊ីតក៏ដោយ ក្រូចឆ្មាក៏ខូចដូចផ្លែឈើដទៃទៀតដែរ។ ស្នាមជ្រីវជ្រួញ ទន់ ស្នាម និងពណ៌ស្រអាប់ គឺជាសញ្ញាបង្ហាញថា ផ្លែឈើចាប់ផ្តើមបាត់បង់រសជាតិ និងទឹកផ្លែឈើ។ ដូច្នេះតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុកក្រូចឆ្មាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?
- ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងប្រើវាក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃនៃការទិញ សូមទុកវាឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ វានៅស្រស់រហូតដល់មួយសប្តាហ៍នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ បន្ទាប់ពីចំណុចនេះ វាចាប់ផ្តើមជ្រួញ បាត់បង់ពណ៌រស់រវើក និងបង្កើតចំណុច។
- ប្រសិនបើអ្នកនឹងប្រើវាក្នុងរយៈពេលយូរ ចូរដាក់វាក្នុងថង់ ziplock ហើយយកខ្យល់ចេញពីកាបូបឱ្យបានច្រើនតាមតែអាចធ្វើទៅបាន។ ក្នុងករណីនេះ វានឹងរក្សាបាននូវរសជាតិភាគច្រើនរបស់វាសម្រាប់រយៈពេល XNUMX សប្តាហ៍។
- សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការរក្សាទុកពូជចាស់ទុំ (ពណ៌លឿង) គឺចន្លោះពី 4º និង 10ºC ។ នៅក្នុងទូទឹកកកភាគច្រើន ធ្នើរកណ្តាល ឬធ្នើរទ្វារគឺនៅជុំវិញសីតុណ្ហភាពនេះ។
- ដើម្បីទុកក្រូចឆ្មាកាត់; កាត់បន្ថយការបាត់បង់ទឹក និងអុកស៊ីតកម្ម ដោយការពារផ្នែកកាត់ពីខ្យល់។ អ្នកអាចធ្វើដូច្នេះបានដោយដាក់ផ្នែកពាក់កណ្តាលលើចានមួយហើយបង្វែរវាទៅខាងក្រោម ឬរុំវាក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ ថ្វីត្បិតតែវាអាចមានរយៈពេលយូរជាងផ្លែឈើដែលកាត់ផ្សេងទៀតក៏ដោយ ផ្លែឈើដែលកាត់នឹងខូចក្នុងរយៈពេល 2-3 ថ្ងៃ។
សង្ខេប;
ក្រូចឆ្មាមានកាឡូរីទាប។ មានផ្ទុកវីតាមីន C សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាតិសរសៃ។ សូមអរគុណចំពោះមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភដ៏សម្បូរបែបនេះ អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មាត្រូវបានបង្ហាញ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃក្រូចឆ្មាមានដូចជា បង្កើនភាពស៊ាំ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង និងស្បែក កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃក្រួសក្នុងតម្រងនោម ប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក បង្កើនការស្រូបយកជាតិដែក និងការសម្រកទម្ងន់។ តាមដែលវាមានអត្ថប្រយោជន៍ ក្រូចឆ្មាក៏មានគុណវិបត្តិដែរនៅពេលប្រើច្រើនពេក។ វាអាចបណ្តាលឱ្យចង្អោរ និងក្អួត ឈឺមាត់ សំណឹកធ្មេញ និងរលាកកម្តៅថ្ងៃ។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
