ខ្លឹមសារនៃអត្ថបទ
ការ apricots ( ព្រូណុសអាមេនីកា ) ផ្លែឈើថ្មគឺជាផ្នែកមួយនៃពួកគេ។ វាមានរាងមូល ពណ៌លឿង និងពណ៌ទឹកក្រូច តូចជាងផ្លែប៉ែស។
វិទ្យាសាស្រ្តហៅថា Prunus Armeniaca ការ apricotsគឺពោរពេញទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ វីតាមីន A នៅក្នុងផ្លែឈើធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពភ្នែក និងភាពស៊ាំ ខណៈដែលជាតិសរសៃនៅក្នុងមាតិការបស់វាការពារសុខភាពរំលាយអាហារ។ ជាតិសរសៃគឺល្អសម្រាប់បេះដូងដោយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។
សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើប្រឆាំងនឹងការរលាក ហើយថែមទាំងធ្វើឱ្យសុខភាពស្បែក និងសក់ប្រសើរឡើង។
នៅក្នុងអត្ថបទ ""តើ apricot មានន័យយ៉ាងណា?", "តើមានកាឡូរីប៉ុន្មាននៅក្នុង apricots?", "លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ apricots", "តម្លៃវីតាមីននៃ apricots" និង "អត្ថប្រយោជន៍នៃ apricot ព័ត៌មាននឹងត្រូវបានផ្តល់ឱ្យ។
តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ Apricot និងកាឡូរី
ផ្លែ apricotវាមានជីវជាតិច្រើន និងមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើន។ 2 ស្រស់ ការ apricots វាមានសារធាតុចិញ្ចឹមដូចខាងក្រោមៈ
កាឡូរី: 34
កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ១០ ក្រាម។
ប្រូតេអ៊ីន៖ ១ ក្រាម
ខ្លាញ់៖ ០,២ ក្រាម។
ជាតិសរសៃ៖ ១,៤ ក្រាម។
វីតាមីន A៖ ៨% នៃតម្លៃប្រចាំថ្ងៃ (DV)
វីតាមីន C: 8% នៃ DV
វីតាមីន E: 4% នៃ DV
ប៉ូតាស្យូម: 4% នៃ DV
មិនតែប៉ុណ្ណោះ ផ្លែឈើនេះគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុ beta carotene ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលជួយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីនៅក្នុងរាងកាយរបស់យើង។ lutein និង zeaxanthin គឺជាប្រភព។
ចាប់តាំងពីសំបកមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹម ការ apricotsវាជាការល្អបំផុតក្នុងការញ៉ាំពួកវាជាមួយសំបករបស់វា។
តើ Apricot មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
មានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។
វីតាមីន Apricot ទិដ្ឋភាព; វាគឺជាប្រភពនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសំខាន់ៗជាច្រើន រួមទាំងវីតាមីន A, C និង E។ ជាងនេះ។ បេតាការ៉ូទីន វាមាន។
អ្វីដែលពិសេសជាងនេះទៅទៀត វាមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមហៅថា flavonoids ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្សេងៗ រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូងផងដែរ។ polyphenol មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។
សារធាតុ flavonoids សំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើនេះគឺ; អាស៊ីត chlorogenic, catechins និង quercetin ។
សមាសធាតុទាំងនេះធ្វើការដើម្បីបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី សមាសធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលបំផ្លាញកោសិកា និងបង្កឱ្យមានភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មបណ្តាលឱ្យមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើនដូចជាជំងឺធាត់និងជំងឺបេះដូង។
កាត់បន្ថយការរលាក
ការរលាកគឺពិតជាការឆ្លើយតបធម្មតាទាំងស្រុងដែលបង្កឡើងដោយប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដើម្បីទប់ស្កាត់ការឈ្លានពានរបស់បរទេស និងការពាររាងកាយពីការរងរបួស។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ការរលាករ៉ាំរ៉ៃអាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយ និងរួមចំណែកដល់ជំងឺដូចជា ជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។
ការស្រាវជ្រាវមួយចំនួន ការ apricotsបានរកឃើញថា វាអាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លា ដើម្បីជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺ។
ពិសេស ខឺណែល apricot វាត្រូវបានគេជឿថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំបាត់ការរលាក។ នៅក្នុងការសិក្សាសត្វកណ្តុរ ការដកស្រង់ប្រេងខឺណែល apricot ការផ្តល់ឱសថជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកពោះវៀនធំ ដែលជាប្រភេទនៃជំងឺរលាកពោះវៀន។
អាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកផ្សេងទៀតរួមមាន ស្លឹកបៃតង ស្ពៃក្តោប ប្រូខូលី ប៊្លូបឺរី និងម្នាស់។
មានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពភ្នែក
ការ apricotsវាមានសមាសធាតុជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក រួមទាំងវីតាមីន A និង E ។
វីតាមីន A ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការទប់ស្កាត់ភាពងងឹតងងុលពេលយប់ ដែលជាស្ថានភាពដែលបណ្តាលមកពីកង្វះសារធាតុពណ៌ក្នុងភ្នែក ខណៈដែលវីតាមីន E គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរលាយជាតិខ្លាញ់ ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារភ្នែកពីការខូចខាតដោយរ៉ាឌីកាល់សេរីដោយផ្ទាល់។
Beta carotene ដែលផ្តល់ឱ្យផ្លែឈើមានពណ៌លឿង - ពណ៌ទឹកក្រូចដើរតួជាបុព្វហេតុនៃវីតាមីន A ដែលមានន័យថារាងកាយអាចបំលែងវាទៅជាវីតាមីននេះ។
carotenoids ផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើគឺ lutein និង zeaxanthin ។ carotenoids ទាំងនេះដែលមាននៅក្នុងរីទីណានៃភ្នែកការពារប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។
វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពោះវៀន
ផ្លែឈើឆ្ងាញ់នេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ពោះវៀន។ មួយពែង (165 ក្រាម) នៃ apricots ចំណិត វាមានជាតិសរសៃ 3.3 ក្រាម។ ជាតិសរសៃមានទាំងរលាយនិងមិនរលាយ។
ប្រភេទរលាយគឺរលាយក្នុងទឹក ហើយមានផ្ទុកសារជាតិ pectin អញ្ចាញធ្មេញ និងខ្សែសង្វាក់វែងនៃជាតិស្ករដែលហៅថា polysaccharides ខណៈដែលប្រភេទមិនរលាយគឺមិនរលាយក្នុងទឹក និងមានផ្ទុកនូវ cellulose, hemicellulose និង lignin។
ការ apricots វាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃរលាយ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលដែលមានសុខភាពល្អ។
ជាតិសរសៃពន្យារចលនាអាហារក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ និងចិញ្ចឹមបាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។ មីក្រូជីវឧស្ម័នពោះវៀនដែលមានសុខភាពល្អ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការធាត់។
ប៉ូតាស្យូមខ្ពស់។
នៃ apricotវាមានជាតិប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ ដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលដើរតួជាអេឡិចត្រូលីតផងដែរ។ វាទទួលខុសត្រូវចំពោះការបញ្ជូនសញ្ញាសរសៃប្រសាទទៅកាន់រាងកាយ និងគ្រប់គ្រងការកន្ត្រាក់សាច់ដុំ និងតុល្យភាពសារធាតុរាវ។
apricots ពីរ (70 ក្រាម) ផ្តល់ប៉ូតាស្យូម 181 មីលីក្រាម។ ដោយសារប៉ូតាស្យូមធ្វើការរួមជាមួយនឹងសូដ្យូមដើម្បីរក្សាតុល្យភាពជាតិទឹក ការទទួលទានគ្រប់គ្រាន់អាចជួយការពារការហើមពោះ និងរក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យមានសុខភាពល្អ។
មានមុខងារផ្តល់សំណើម
ដូចផ្លែឈើភាគច្រើន ការ apricotsវាក៏មានជាតិទឹកខ្ពស់ពីធម្មជាតិផងដែរ ដែលជួយគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម សីតុណ្ហភាពរាងកាយ សុខភាពសន្លាក់ និងចង្វាក់បេះដូង។
165 ពែង (XNUMX ក្រាម) កាត់ apricots ស្រស់ផ្តល់ទឹកប្រហែល 2/3 ពែង (142 មីលីលីត្រ) ។
ដោយសារមនុស្សភាគច្រើនមិនផឹកទឹកគ្រប់គ្រាន់ ការញ៉ាំផ្លែឈើស្រស់អាចជួយបំពេញតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។ ប្រសិនបើអ្នកខ្សោះជាតិទឹក បរិមាណឈាមរបស់អ្នកធ្លាក់ចុះ ដែលបង្ខំឱ្យបេះដូងធ្វើការកាន់តែខ្លាំងដើម្បីបូមឈាម។
បរិភោគ apricotsវាជួយប៉ះប៉ូវការបាត់បង់ទាំងទឹក និងអេឡិចត្រូលីត បន្ទាប់ពីហាត់ប្រាណ ព្រោះផ្លែឈើនេះមានបរិមាណទឹក និងប៉ូតាស្យូមល្អ។
ការពារថ្លើម
ទិន្នន័យមួយចំនួន ការ apricotsការសិក្សាបង្ហាញថា វាអាចជួយការពារថ្លើមពីភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ នេះគឺដោយសារតែសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់របស់ផ្លែឈើ។
អាចជួយព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ការ apricotsវាមានកាឡូរី និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាបណាស់ (ផ្លែឈើមួយផ្លែមានត្រឹមតែ ១៧ កាឡូរី និងកាបូអ៊ីដ្រាត ៤ ក្រាម) ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ វាអាចជាផ្នែកមួយនៃរបបអាហារជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ មាតិកាជាតិសរសៃរបស់វាគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។
ការ apricotsមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប - ដែលមានន័យថាវាមានឥទ្ធិពលយូរអង្វែងលើកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមហើយមិនបង្កើនកម្រិតលឿនពេកទេ។ ផ្លែឈើនេះក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន E ដែលដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលធ្វើអោយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានភាពប្រសើរឡើង។
ជួយសម្រកទម្ងន់
ជាតិសរសៃជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ និងរួមចំណែកដល់ការសម្រកទម្ងន់ប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ ការ apricotsសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងអាហារជំរុញកោសិកាខួរក្បាលមួយចំនួន (ហៅថា tanycytes) ដែលធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែត និងគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារ។
ផ្លែឈើក៏អាចជួយបង្កើនការរំលាយអាហារ និងជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់។
ពង្រឹងសុខភាពឆ្អឹង
ការ apricotsសំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ឆ្អឹង និងសុខភាព កាល់ស្យូម វាក៏សម្បូរបែបផងដែរនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀត ប៉ូតាស្យូមក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរសម្រាប់ការស្រូបយក និងចែកចាយកាល់ស្យូមបានត្រឹមត្រូវ – និង ការ apricots វាក៏សម្បូរប៉ូតាស្យូមផងដែរ។
ការសិក្សាក៏បង្ហាញផងដែរថា apricots អាចផ្លាស់ប្តូរការបាត់បង់ឆ្អឹងចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ និងសូម្បីតែផ្លាស់ប្តូរការរំលាយអាហារឆ្អឹង។
មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងជំងឺផ្លូវដង្ហើម
ជំងឺហឺត ផ្តាសាយ និងគ្រុនផ្តាសាយ គឺជាជំងឺផ្លូវដង្ហើម។ ការស្រាវជ្រាវលើជំងឺហឺតបានបង្កើតទំនាក់ទំនងបញ្ច្រាសរវាងសារធាតុ flavonoids និងរោគសញ្ញានៃជំងឺហឺត។
ការ apricotsវីតាមីន E មានតួនាទីនៅទីនេះ។ វាដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ដំណើរការនេះពង្រឹងភាពស៊ាំ ការពារបញ្ហាដូចជាផ្តាសាយ និងផ្តាសាយ។
ការ apricots វាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ beta-carotene ដែលជួយព្យាបាលគ្រុនក្តៅ។
ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាម
ផ្លែឈើមានជាតិដែកច្រើនដែលជួយដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនក្នុងឈាម និងធ្វើឱ្យឈាមរត់បានល្អផងដែរ ។ បរិភោគ apricotsធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ស្វាហាប់។
អត្ថប្រយោជន៍នៃ Apricot សម្រាប់ស្បែក
បរិភោគ apricots វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែក។ មូលហេតុចម្បងនៃស្នាមជ្រីវជ្រួញ និងការខូចខាតស្បែកគឺកត្តាបរិស្ថានដូចជាព្រះអាទិត្យ ការបំពុល និងផ្សែងបារី។
ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងផ្ទាល់រវាងការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺអ៊ុលត្រាវីយូឡេ ការ sunburn និងហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកស្បែកប្រភេទ Melanoma ដែលជាទម្រង់ដ៏សាហាវនៃជំងឺមហារីកស្បែក។
ការ apricotsសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងស្បែកប្រឆាំងនឹងការខូចខាតស្បែកមួយចំនួន។
វីតាមីន C និង E ទាំងពីរដែលមាននៅក្នុងផ្លែឈើនេះផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់ស្បែក។ ជាពិសេស វីតាមីន C ផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតកាំរស្មីយូវី និងការបំពុលបរិស្ថានដោយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី។
លើសពីនេះទៀតវាផ្តល់នូវភាពបត់បែនដល់ស្បែក កូឡាជែន វាក៏ជួយក្នុងការបង្កើតស្នាមជ្រួញ និងការពារភាពជ្រីវជ្រួញផងដែរ។
ការ apricotsBeta carotene ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមមួយផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងព្រះអាទិត្យ ផ្តល់ការការពារប្រឆាំងនឹងការ sunburn ។
អត្ថប្រយោជន៍សក់របស់ Apricot
ប្រេង apricotវីតាមីន E ដែលមាននៅក្នុងវាជួយដល់ការលូតលាស់សក់មានសុខភាពល្អ និងការពារការជ្រុះសក់។ វីតាមីននេះរួមផ្សំជាមួយអាស៊ីតខ្លាញ់ ដើរតួជាសារធាតុថែរក្សាការពារការខូចខាតពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។
ប្រេង apricotមានវីតាមីន A និង E ដែលជំនួយដល់សុខភាពស្បែក និងជួសជុល។ ដូច្នេះស្បែកក្បាលស្ងួត ជំងឺស្បែករបកក្រហមវាជាឱសថផ្ទះដ៏ល្អសម្រាប់បញ្ហាដូចជាអង្គែ និងជំងឺត្រអក។
តើ Apricot ប្រើនិងកន្លែងណា?
ទាំងស្រស់និងស្ងួត ការ apricots វាជាអាហារសម្រន់រហ័ស និងឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចប្រើផ្លែឈើឆ្ងាញ់នេះក្នុងអាហារផ្សេងៗគ្នា៖
- ញ៉ាំស្រស់ជាអាហារសម្រន់។
- វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកដោះគោយ៉ាអួ និងសាឡាត់ផ្លែឈើជាចំណិត។
- យៈសាពូនមីនិងអាហារកំប៉ុងត្រូវបានផលិត។
- វាត្រូវបានបន្ថែមទៅបង្អែមដូចជា pies នំខេកនិងនំកុម្មង់នំ។
- វាអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យផ្លែប៉ែសនិងផ្លែព្រូននៅក្នុងបង្អែម។
ជាលទ្ធផល;
ការ apricots វាជាផ្លែឈើដ៏ឆ្ងាញ់ដែលពោរពេញទៅដោយវីតាមីន ជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។ វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ភ្នែក ស្បែក និងពោះវៀន។ វាអាចត្រូវបានបរិភោគស្រស់ឬស្ងួតបន្ថែមទៅទឹកដោះគោជូរនិងសាឡាត់ផ្លែឈើ។
អត្ថបទដែលអ្នកត្រូវអាន
