Սնուցում ըստ արյան խմբի. Ինչպե՞ս պետք է սնվի արյան խումբը:

Ըստ A արյան խմբի՝ սննդակարգը պետք է լինի բուսակերական։ «Սնուցումն ըստ ձեր արյան խմբի» գրքի հեղինակ Դոկտ. Ըստ Peter J.D'Adamo; Ա արյան խմբի նախնիները, որոնք առաջացել են Ասիայում և Մերձավոր Արևելքում մ.թ.ա. 25-15 հազար թվականներին, առաջին բուսակերներն են։ Արյան այս խումբը ծնվել է այն ժամանակ, երբ քարե դարի մարդիկ սկսել են հող մշակել։

Ա խմբի համար, որն ունի շատ զգայուն կառուցվածք, կարևոր է հնարավորինս շատ բնական մթերքներ օգտագործել։ Այն պետք է լինի թարմ, մաքուր և օրգանական։

Դիետայի ճշգրտումը ըստ արյան A խմբի շատ կարևոր է նրանց զգայուն իմունային համակարգերի պատճառով: Ա խումբ ունեցողները հակված են սրտի հիվանդությունների, քաղցկեղի և շաքարախտի: Եթե ​​առաջարկվող մթերքները պատշաճ կերպով սնվեն, կարելի է կանխել մահացու հիվանդությունների առաջացումը։

Այսպիսով, ինչպես պետք է կերակրել արյան խմբին: Ի՞նչ կա սննդի ցանկում: Պատմենք ամեն ինչ սնուցման մասին՝ ըստ արյան A խմբի։

Սնուցում ըստ արյան խմբի

Երբ այս խմբի անդամները սխալ են սնվում, նրանց մարսողական համակարգը դանդաղ է աշխատում, և օրգանիզմում այտուց է առաջանում: Քանի որ A խմբի ստամոքսի թթվայնությունը ցածր է, այն պահպանում է միսը որպես ճարպ: Դուք կարող եք նիհարել՝ օգտագործելով առողջարար, ցածր յուղայնությամբ մթերքներ, հավասարակշռելով բանջարեղենն ու հացահատիկը, ուշադրություն դարձնելով Ա խմբի օգտակար և վնասակար մթերքներին:

Մթերքները, որոնք կարող են հանգեցնել արյան Ա խմբի քաշի ավելացմանը, ներառում են.

Et

• Դժվար է մարսել։
• Այն պահվում է որպես ճարպ։
• Բարձրացնում է մարսողական տոքսինները:

Կաթնամթերք

• Այն արգելակում է սննդանյութերի նյութափոխանակությունը:
• Այն մեծացնում է լորձի արտազատումը:

կարմրուկ

• Այն արգելակում է մարսողական ֆերմենտները:
• Այն դանդաղեցնում է նյութափոխանակությունը։

Wheորեն

• Այն նվազեցնում է ինսուլինի արդյունավետությունը։
• Այն դանդաղեցնում է կալորիաների այրումը:

Մթերքները, որոնք օգնում են թուլացնել արյան A խումբը, հետևյալն են.

Բուսական յուղեր

• Այն հեշտացնում է մարսողությունը։
• Այն կանխում է ջրի պահպանումը։

Սոյայի մթերքներ

• Այն հեշտացնում է մարսողությունը։
• Այն արագացնում է նյութափոխանակությունը։
• Բարձրացնում է իմունային ֆունկցիան։

բանջարեղեն

• Այն ակտիվացնում է նյութափոխանակությունը։
• Այն հանգստացնում է աղիքները։

Արքայախնձոր

• Այն արագացնում է կալորիաների այրումը։
• Այն հանգստացնում է աղիքները։

Դոկտ. Ըստ Peter J.D'Adamo; Ըստ արյան խմբի, սնունդը բաժանվում է երեքի.

Շատ օգտակար են. դա նման է դեղամիջոցի:

Օգտակար կամ ոչ վնասակար.  դա սննդի պես է:

Խուսափելու բաներ. դա նման է թույնի:

Ըստ այդմ՝ A արյան խմբի սնուցում Եկեք նայենք ցուցակին:

Ինչպե՞ս պետք է կերակրել արյան խումբը:

Մթերքներ, որոնք շատ օգտակար են արյան A խմբի համար

Այս մթերքները շատ օգտակար են սնուցման մեջ՝ ըստ արյան A խմբի։

Միս և թռչնամիս. Միսը պետք է բացառվի Ա խմբի սննդակարգից։

Ծովամթերք. Կարպ, կոդ, սաղմոն, սարդինա, սիգ, ճիպոտ, իշխան, կիպր, թառ

Կաթնամթերք և ձու. Քանի որ A խումբը չի կարողանում մարսել կաթն ու կաթնամթերքը, դրանք պետք է սպառվեն փոքր քանակությամբ։

Յուղեր և ճարպեր. Կտավատի սերմեր, ընկույզ, ձիթապտղի յուղ

Ընկույզներ և սերմեր. Կտավատի սերմեր, ընկույզ, դդմի սերմեր

Legumes: չորացրած լոբի, կանաչ լոբի, ոսպ, սև ոլոռ, տոֆու, սոյայի կաթ

Նախաճաշի ձավարեղեն. վարսակի ալյուր, վարսակի թեփ, հնդկացորեն

Հացեր: Էսսեն հաց, սոյայի ալյուրի հաց, եզեկիել հաց

Հացահատիկային և մակարոնեղեն. Վարսակի ալյուր, տարեկանի ալյուր

Բանջարեղեն: Կանկար, կոճապղպեղ, բազուկ, բրոկկոլի, հազար, chard, շաղգամ, սամիթ, սխտոր, մաղադանոս, պրաս, սպանախ, ցիկորի, բամիան, սոխ, դդում, գազար, նեխուր, սունկ, դանդելիոն

Մրգեր: Ծիրան, մոշ, լոռամրգի, գրեյպֆրուտ, կիտրոն, հապալաս, թուզ, չոր սալոր, հատապտուղ, արքայախնձոր, սալոր, բալ, կիվի

Մրգային հյութեր և հեղուկ սնունդ. Ծիրան, սև թութ, գազար, նեխուր, գրեյպֆրուտի, բալի, կիտրոնի, արքայախնձորի, սպանախի հյութեր

համեմունք ve համեմունքներ: Չոր մանանեխ, կոճապղպեղ, սխտոր, քրքում, մաղադանոս

Սոուսներ: Մանանեխ, սոյայի սոուս

Բուսական թեյեր. Կռատուկի, ժենշենի, ռեհանի, սամիթի, կատվախոտի, ցենտուրի, գինկո բիլոբա, կնձնի, մասուր, երիցուկ, եղերդակ, էխինացեա

Տարբեր խմիչքներ. Սուրճ, կանաչ թեյ, կարմիր գինի

Մթերքներ, որոնք օգտակար կամ վնասակար չեն արյան A խմբի համար

Ըստ արյան A խմբի՝ այս մթերքները օգուտ կամ վնաս չեն բերում օրգանիզմին, կարելի է դրանք ուտել։

Միս և թռչնամիս. հավ, աղավնի, Հինդի

Դենիզ ürünleri: Ծովաբաս, արծաթաձուկ, մուլետ, տաբբի, թունա, թառափ,

Կաթնամթերք և ձու. Ձու, թթվասեր, մածուն, կաթնաշոռ, մոցարելլա, կեֆիր, այծի կաթ

Յուղեր և ճարպեր. Նուշ, ավոկադո, կանոլա, ձուկ, կարմրուկ, քնջութ, սոյայի, արևածաղկի ձեթ

Ընկույզներ և սերմեր. նուշ, մարցիպան, շագանակ, կակաչի սերմ, սաղմոնի սերմ, թահինի, քնջութի սերմեր, պնդուկ, սոճու ընկույզ

Legumes: Չորացրած լոբի, ոլոռ, մունգ սիսեռ

Նախաճաշի ձավարեղեն. Գարի, եգիպտացորենի փաթիլներ, եգիպտացորենի ալյուր, բրինձ, քինոա, գրված ցորեն

Հացեր: Եգիպտացորենի հաց, տարեկանի հաց, առանց սնձան հաց, տարեկանի փաթիլներ

Հացահատիկային: Couscous, բրինձ, բրնձի ալյուր, քինոա, սպիտակ ալյուր, գարու ալյուր, եգիպտացորենի ալյուր

Բանջարեղեն: Ռուկոլա, ծնեբեկ, ծաղկակաղամբ, բրյուսելյան կաղամբ, եգիպտացորեն, վարունգ, սոխել, համեմ

Մրգեր: Խնձոր, ավոկադո, տանձ, ելակ, ձմերուկ, ազնվամորու, սեխ, սերկևիլ, ամսաթիվը, խաղող, գուավա, նուռ, փշահաղարջ, նեկտարին, դեղձ

Մրգային հյութեր և հեղուկ սնունդ. Խնձորի, խնձորօղու, գուավայի, տանձի, խաղողի, նեկտարինի, վարունգի հյութեր

Համեմունքներ և համեմունքներ. Բուրավետ պղպեղ, անիսոն, ռեհան, չաման, կարրի, սամիթ, ֆրուկտոզա, մեղր, բնական շաքար, ստեվիա, վանիլ, մեխակ, եգիպտացորենի օսլա, եգիպտացորենի օշարակ, անանուխ, խնկունի, զաֆրան, եղեսպակ, աղ, դարչին, շաքար, ուրց, դափնու, բերգամոտ, հիլ, կարոբ, շոկոլադ, թարխուն

Սոուսներ: Խնձորի մարմելադ, ջեմ, աղցան սոուսներ

Բուսական թեյեր. թռչնի խոտ, քուռակ, խոզուկ, գայլուկ, խոզուկ, հաճարենի, լորենու, լորենի, թթի, ազնվամորու տերեւ, այգեպան, եղեսպակ, ելակի տերեւ, ուրց

Տարբեր խմիչքներ. Սպիտակ գինի

Արյան A խմբի համար արգելված մթերքներ

Ըստ A արյան խմբի՝ սննդակարգում պետք է խուսափել այս մթերքներից։

Միս և թռչնամիս. Բեկոն, տավարի միս, բադ, այծ, գառ, լյարդ, ոչխարի միս, կաքավ, փասիան, լոր, նապաստակ, ենթամթերքհին հորթի եղնիկ

Ծովամթերք. Խարիսխ, հապալաս, ապխտած ծովատառեխ, ներբան, խեցգետին, ավազան, ծովախեցգետին, ծովախեցգետին, խեցեմորթ, օմար, ութոտնուկ, ոստրե, կաղամար, խեցգետին

Կաթնամթերք և ձու. Ռոքֆոր, կարագ, թան, կովի կաթ, խոտածածկ պանիր, կազեին, չեդդեր, կաթնաշոռ, Սերուցքի պանիր, պարմեզան, կաթնաշոռ, պաղպաղակ, գրյուեր, թել պանիր, շիճուկ

Յուղեր և ճարպեր. Կաստորի յուղ, գետնանուշի յուղ, բամբակի յուղ, եգիպտացորենի յուղ, կոկոսի յուղ

Ընկույզներ և սերմեր. Cashew, cashew paste, pistachio

Legumes: Երիկամային լոբի, սիսեռ, կարմիր լոբի, լիմա լոբի

Նախաճաշին հատիկներ: Ցորեն, մյուսլի, ձավարեղեն

Հացեր: Սպիտակուցներով հարուստ հաց, ցորենի հաց, ամբողջական ալյուրի հաց, բազմահատիկ հաց

Հացահատիկային: Ամբողջ ցորենի ալյուր

Բանջարեղեն: Կաղամբ, պղպեղ, կարտոֆիլ, կծու պղպեղ, բադրիջան

Մրգեր: Բանան, կոկոս, նարինջ, մանդարին, պապայա, մանգո

Մրգային հյութեր և հեղուկ սնունդ. Կաղամբ, կոկոսի կաթ, մանգոյի, նարնջի, պապայայի, մանդարինի հյութեր

Համեմունքներ և համեմունքներ. Քացախ, ժելատին, պղպեղ, կապար

Սոուսներ: Կետչուպ, թթու սոուս, մայոնեզ, քացախ, թթու վարունգ

Բուսական թեյեր. եգիպտացորենի շղարշ, գիհի, ոսկեփայլի, կարմիր երեքնուկի, ճառագայթի, դեղին պոչերի թեյեր

Տարբեր խմիչքներ. Գարեջուր, գազավորված ըմպելիքներ, սոդա, սև թեյ

Արյան A խմբի բաղադրատոմսեր

Դիետայի համար հարմար բաղադրատոմսերը ըստ արյան A խմբի հետևյալն են.

Իտալական ոճի հավ

նյութեր

• 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• Հավի միսը կտրատված է 8 մասի
• 6-8 պճեղ սխտոր
• ½ թեյի գդալ թակած թարմ խնկունի
• աղ
• Չիլի պղպեղ
• Ջուր կամ հավի արգանակ

Ինչպե՞ս է դա արվում:

• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ լցնել խորը թավայի մեջ և մի քանի րոպե եփել հավը։
• Երբ այն սկսում է իր գույնը վերցնել, ավելացնել 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ և սխտոր։
• Հավի միսը լցնել ձեթի մեջ։ Շաղ տալ խնկունի, աղ, պղպեղ:
• Ավելացնել մի բաժակ ջուր կամ հավի արգանակ։ Փակեք կափարիչը և թողեք եփվի թույլ կրակի վրա։
• Թողեք մնա 35-45 րոպե, զգույշ եղեք, որ ջուրը շատ չներծծվի։

կորեկ աղցան

նյութեր

• 2 ու կես բաժակ ջուր
• 1 բաժակ յուղազերծ թեթև բոված կորեկ
• 3 հատ մանր կտրատած գարնան սոխ
• 1 փոքր թակած վարունգ
• 3 հատ կտրատած լոլիկ
• Թարմ թակած մաղադանոս
• Թարմ թակած անանուխ
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1 կիտրոնի հյութ
• աղ

Ինչպե՞ս է դա արվում:

• Ջուրը կաթսայի մեջ եռացրեք։ Ավելացնել կորեկը։ Խառնել և սպասել, որ այն եփվի։
• Կրակն իջեցրեք և եփեք 15-20 րոպե կամ մինչև ջուրը վերջանա։ Թողնել տաք կաթսայի մեջ 10 րոպե։
• Եփած կորեկը դատարկեք ամանի մեջ և թողեք, որ սառչի։
• Խառնել գարնան սոխը, վարունգը, լոլիկը, մաղադանոսը և անանուխը։ 
• Ավելացնել ձիթապտղի յուղ, աղ և կիտրոն։ Պատրաստ է ծառայելու։

Ծաղկակաղամբ սխտորով և մաղադանոսով

նյութեր

• 1 ծաղկակաղամբ
• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 4-6 պճեղ մանրացված սխտոր
• Su
• 3-4 ճաշի գդալ թակած թարմ մաղադանոս
• աղ

Ինչպե՞ս է դա արվում:

• Ծաղկակաղամբը կտրատել հավասար մասերի։
• Մեծ տապակի մեջ տաքացրեք 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: 
• Ավելացնել սխտորը և տապակել։ Ավելացնել ծաղկակաղամբն ու խառնել։
• Ավելացնել 1 բաժակ ջուր և թող եռա։ 
• Եռալուց հետո կրակն իջեցրեք և փակեք կափարիչը։
• Երբ ծաղկակաղամբը եփվում է առանց կենսունակությունը կորցնելու, այն պետք է ներծծեր իր ողջ ջուրը։ Եթե ​​չկարողանաք արդյունահանել հյութը և լցնել այն, դուք կկորցնեք յուղի և սխտորի համը:
• Փայտե գդալի հետևի մասով ծաղկակաղամբը խյուս ենք անում։ Ավելացնել մաղադանոսը և աղը։ Այն կարող եք մատուցել հավի կամ ձկան հետ։

Նատրոպաթիկ բժշկության փորձագետ Պիտեր Դ'Ադամոն էր, ով տարածեց այն գաղափարը, որ արյան խմբի դիետան կարող է բարելավել մարդու ընդհանուր առողջությունը և նվազեցնել որոշակի հիվանդությունների զարգացման ռիսկը: Վերոնշյալ տեղեկությունն էԴիետա ըստ արյան խմբիԴա նրա գրքում ասվածի ամփոփումն է։

Ներկայումս չկա որևէ հիմնավոր ապացույց, որը ենթադրում է, որ այս դիետան արդյունավետ է կամ աջակցելու դրա կիրառմանը: Արդեն իսկ սննդակարգի ազդեցության վերաբերյալ հետազոտություններն ըստ արյան խմբի հազվադեպ են, և առկա ուսումնասիրությունները չեն ապացուցել դրա արդյունավետությունը: Օրինակ, 2014 թվականի ուսումնասիրության հեղինակները եկել են այն եզրակացության, որ իրենց բացահայտումները չեն հաստատում այն ​​պնդումները, թե արյան խմբի դիետան տալիս է հատուկ օգուտներ:

Մարդիկ, ովքեր հետևում էին արյան խմբի սննդակարգին, ասում էին, որ ավելի առողջ են, բայց դա պայմանավորված է ընդհանուր առմամբ ավելի առողջ սնունդ ուտելով:

Ինչպես ցանկացած դիետայի կամ վարժությունների ծրագրի դեպքում, դուք միշտ պետք է խոսեք ձեր բժշկի հետ արյան խմբի դիետա սկսելուց առաջ: