Moltaí maidir le Leabhar a Scríobh le hAghaidh Bia Shláintiúil

Ciallaíonn cothú sláintiúil cothú leordhóthanach agus cothrom. D'fhonn a bheith sláintiúil a ithe, ní mór na cealla a dhéanann suas ár gcorp oibriú go rialta. Chun seo, ní mór dúinn go leor a fháil ó bhianna, eadhon saillte, carbaihiodráití, próitéiní, vitimíní agus mianraí. Tá sé mícheart ithe le cothaitheach amháin.

Cad is Bia Sláintiúil ann?

Is éard is aiste bia sláintiúil ann ná an cothú a sholáthraíonn an fuinneamh a theastaíonn ón duine agus é ag freastal ar na cothaithigh macra agus micrea a theastaíonn agus cabhraíonn sé leis an meáchan idéalach a choinneáil. Ós rud é go bhfuil comhdhéanamh comhlacht, aois, inscne agus stádas sláinte gach duine difriúil óna chéile, tá clár aiste bia sláintiúil éagsúil ó dhuine go duine freisin.

Cén Fáth a Bhfuil Itheachán Sláintiúil Tábhachtach?

I aiste bia sláintiúil, déantar bianna aon-chomhpháirt a ithe. Tá na bianna seo neamhphróiseáilte, saor ó bhreiseáin cheimiceacha, agus saibhir i gcothaithigh. Mar sin féin, ó tháinig an-tóir ar bhianna próiseáilte sa 20ú haois, tá daoine tar éis bogadh i dtreo bianna áise. Cé go bhfuil bianna próiseáilte úsáideach, tá siad díobhálach do shláinte. Sa chiall seo, tá cothú sláintiúil an-tábhachtach do shláinte an duine. Is féidir linn an tábhacht a bhaineann le cothú sláintiúil a liostú mar seo a leanas:

• Soláthraíonn cothaithigh riachtanacha

Soláthraíonn aiste bia sláintiúil na vitimíní agus mianraí go léir is gá do shláinte ghinearálta.

• Cosc ar ghalair ainsealacha

bianna próiseáilte, raimhre friotaíocht insulinméaduithe ar an mbaol diaibéiteas cineál 2, galar ae sailleacha, agus galar croí. Tá níos lú siúcra i mbianna nádúrtha a chaitear i réim bia sláintiúil ná i mbianna próiseáilte. Laghdaíonn sé an baol galair den sórt sin a fháil.

• Soláthraíonn sé rialú siúcra fola

Tá diaibéiteas ag go leor daoine ar fud an domhain. Cuidíonn aiste bia sláintiúil le plandaí snáithíneacha agus bianna ainmhithe neamhphróiseáilte le leibhéil siúcra fola a rialú i ndaoine atá i mbaol diaibéiteas.

• Íslíonn sé tríghlicrídí

Bíonn tionchar ag aiste bia ar leibhéil triglyceride fola. Nuair a itheann tú siúcra agus carbaihiodráití scagtha, ardaíonn agus laghdaítear tríghlicrídí le haiste bia nádúrtha agus sláintiúil.

• Tairbheach don intestines

Tá aiste bia nádúrtha agus sláintiúil tairbheach do mhicribhithóim an gut. Go leor bianna nádúrtha prebiotics feidhmeanna mar I measc foinsí bia nádúrtha prebiotics tá gairleog, asparagus, agus cócó.

• Cosc ar overeating

Má itear an iomarca bia próiseáilte agus mearbhia is cúis le ró-ithe, go háirithe i ndaoine atá róthrom. I gcodarsnacht leis sin, níl an siúcra a fhaightear i mbianna próiseáilte i mbianna sláintiúla a d'fhéadfadh ró-ithe a dhéanamh.

Conas a Bhfuil Bia Sláintiúil?

• Beware deochanna carbónáitithe ina bhfuil siúcra

Deochanna siúcraí is cúis le murtall, diaibéiteas cineál 2, galar croí agus go leor fadhbanna sláinte eile. Coinnigh i gcuimhne gur féidir le roinnt súnna torthaí a bheith chomh dona i dtaca leis seo agus deochanna sugary. Toisc go bhfuil beagnach an méid céanna siúcra ann. Ní féidir leis an méid beag frithocsaídeoirí ina ábhar deireadh a chur le héifeachtaí díobhálacha siúcra.

• Ith cnónna

In ainneoin a cion ard saille, cnónna Tá sé thar a bheith cothaitheach agus sláintiúil. Tá maignéisiam, vitimín E, snáithín agus cothaithigh éagsúla eile iontu. Cuidíonn siad freisin le meáchan a chailleadh, diaibéiteas cineál 2 a chomhrac agus galar croí.

• Seachain bia junk próiseáilte

Críochnaithe bia junkTá sé thar a bheith míshláintiúil. Tá na bianna seo deartha chun an t-ionad pléisiúir a spreagadh. Mar sin, déanann siad ró-ithe ar an inchinn. Siad cúis fiú andúil bia i roinnt daoine. Go deimhin, is calories folamh iad den chuid is mó.

• Ith iasc sailleacha

hÉiscIs foinse próitéin ardchaighdeáin agus saillte sláintiúla é. Ní furasta do dhaoine a itheann iasc galair amhail galar croí, néaltrú agus dúlagar a ghabháil.

• Tabhair aire do shláinte na putóige!

sna intestines agus microbiota gutTá baictéir a dhéanann suas an craiceann an-tábhachtach do shláinte ghinearálta. Is féidir le galair ainsealacha tromchúiseacha mar otracht a bheith mar thoradh ar mheath na mbaictéar seo. I measc na bealaí chun sláinte gut a fheabhsú tá bianna probiotic a ithe mar iógart agus sauerkraut, forlíontaí probiotic a ghlacadh, agus neart snáithín a ithe. Go háirithe, feidhmíonn snáithín mar bhreosla do bhaictéir gut.

• Ól uisce go háirithe roimh bhéilí

Is iomaí sochar a bhaineann le go leor uisce a ól. Cuidíonn sé le meáchan a chailleadh trí líon na calraí a dhóitear a mhéadú. Fíoruisce Is é an t-am is fearr le hithe roimh bhéilí. Léirigh staidéar amháin gur mhéadaigh cailliúint meáchain 30% trí ól 500 ml d’uisce 44 nóiméad roimh gach béile.

• Ná déan an fheoil a ró-chócaráil nó a dhó

Is bia sláintiúil agus cothaitheach é feoil. Tá sé ard i bpróitéin agus tá roinnt cothaithigh thábhachtacha ann. Ach tagann fadhbanna chun cinn nuair a dhéantar feoil a chócaráil nó a dhó. Mar thoradh air seo foirmiú comhdhúile díobhálacha a mhéadaíonn an baol ailse.

• Is féidir leat forlíonadh vitimín D a ghlacadh

Tá solas na gréine iontach Vitimín D. Is é an fhoinse. Ach ní fhaigheann an chuid is mó daoine go leor solas na gréine. Mura bhfuil go leor nochtadh gréine á fháil agat, is féidir leat forlíonadh vitimín D a ghlacadh. I measc na buntáistí a bhaineann le vitimín D a fhorlíonadh tá sláinte chnámh a neartú, leibhéil fuinnimh méadaithe, comharthaí dúlagar laghdaithe agus riosca ailse a ísliú.

• Ith glasraí agus torthaí

Glasraí agus torthaíTá snáithín prebiotic, vitimíní, mianraí agus go leor frithocsaídeoirí ann, a bhfuil éifeachtaí bitheolaíocha láidir acu. Léiríonn staidéir go bhfuil daoine a itheann an chuid is mó glasraí agus torthaí ag maireachtáil níos faide agus go bhfuil riosca níos ísle acu maidir le galar croí, diaibéiteas cineál 2, otracht agus galair eile.

• ithe go leor próitéine

ag ithe go leor próitéineríthábhachtach don tsláinte is fearr. Tá an cothaitheach seo tábhachtach go háirithe le haghaidh meáchain caillteanas. Cuireann iontógáil ardphróitéine dlús suntasach leis an meitibileacht agus mothaíonn tú lán go leor chun níos lú calraí a ithe go huathoibríoch. Laghdaíonn sé freisin an fonn a ithe go déanach san oíche. Má fhaigheann tú go leor próitéine, laghdaítear siúcra fola agus brú fola freisin.

• Seachain caitheamh tobac agus alcól

Tugann caitheamh tobac agus ól alcóil cuireadh do go leor galair. Níl aon áit ag na substaintí seo i réim bia sláintiúil.

• Úsáid ola olóige maighdean breise

ola olóige maighdean breiseTá sé ar cheann de na olaí glasraí is sláintiúla. Tá sé tairbheach do shláinte croí. Toisc go bhfuil riosca i bhfad níos ísle ag daoine a itheann ola olóige bhreise mhaighdean bás ó taom croí agus stróc.

• Ídiú siúcra a íoslaghdú

Déanann siúcra dochar mór do mheitibileacht an duine. Is féidir le hiontógáil ard siúcra a bheith ina chúis le tinnis iomadúla, lena n-áirítear murtall, diaibéiteas cineál 2, galar croí agus go leor cineálacha ailse.

• Ná hith carbaihiodráití scagtha

Níl gach carbaihiodráit mar an gcéanna. Tá carbaihiodráití casta ó bhianna nádúrtha sláintiúil. carbaihiodráití scagthaAr an láimh eile, baintear na snáithíní, is é sin, déantar é a phróiseáil ar ráta ard. Tá sé díobhálach don tsláinte na bianna seo atá bocht ó thaobh cothaitheach a ithe.

• Seachain tras-saillte saorga

Saillte tras-saorgais olaí díobhálacha, de dhéantús an duine iad a d’fhéadfadh athlasadh agus galar croí a chur faoi deara. Is eol go bhfuil tras-saillte an-díobhálach do shláinte. Cé gur cuireadh cosc ​​nó íoslaghdú ar a úsáid i mbia, tá sé fós i láthair i gcuid de na bianna a ithimid. Go háirithe i mbianna junk, ar bianna próiseáilte iad.

• Úsáid luibheanna agus spíosraí sa chócaireacht

Tá go leor luibheanna agus spíosraí thar a bheith sláintiúil ann. Mar shampla, ginger ve turmericTá éifeachtaí frith-athlastacha agus frithocsaídeacha cumhachtacha aige. Déan iarracht raon cothrom leathan de luibheanna agus spíosraí a úsáid i do bhéilí mar gheall ar a buntáistí cumhachtacha.

• féachaint ar an méid a itheann tú

Rianaigh cad a itheann tú, cé mhéad a itheann tú i rith an lae, agus más féidir ríomh do calories. Is beart leantach tábhachtach é dóthain próitéine, snáithín agus micreachothaithigh a fháil chun ró-ithe a chosc. Léiríonn staidéir gur fearr a éiríonn le daoine a leanann a n-iontógáil bia meáchan a chailleadh.

• Faigh réidh le breis saille bolg

saille bolg tá sé díobhálach. Carnann sé timpeall orgáin agus tá sé nasctha go láidir le galair meitibileach. Sin é an fáth gur comhartha cumhachtach sláinte é méid waist. Is bealaí iontacha iad carbs a ghearradh agus níos mó próitéine agus snáithín a ithe chun fáil réidh le saille bolg.

• ná aiste bia

Tá aistí bia neamhéifeachtach san fhadtréimhse. Is ar éigean atá duine ar bith nach bhfaigheann meáchan tar éis éirí as. In ionad a bheith ar aiste bia, glac le stíl mhaireachtála níos sláintiúla. Fócas ar ithe sláintiúil in ionad a bhaint de do chorp.

Cad iad Bianna Sláintiúla?

Is fíric é nach bhfuil an méadú tapa ar otracht agus galair éagsúla ina chomhtharlú i réim bia nua-aimseartha an lae inniu, áit a bhfuil bianna sláintiúla ag laghdú agus bianna próiseáilte ag athsholáthar bianna sláintiúla. Sin toisc go bhfuil bianna próiseáilte ard i calraí, íseal i gcothaithigh, agus go n-ardaíonn siad an baol go leor galair.

Ar an láimh eile, bianna nádúrtha, Is bia sláintiúil é. Cuidíonn siad le meáchan a chailleadh trí riosca galair a laghdú. Dá bhrí sin, tá siad mar bhunús d'aiste bia sláintiúil. Breathnaímid ar an liosta bianna sláintiúla atá mar bhunús d’aiste shláintiúil bia.

• spinach

Tá spionáiste ar cheann de na glasraí is sláintiúla, a bhuíochas dá phróifíl cothaitheach mórthaibhseach. Cupán amháin (30 gram) amh spionáiste Buaileann sé le 56% de riachtanais laethúla vitimín A agus níl ach 7 calories ann. Tá go leor frithocsaídeoirí ann freisin a chuidíonn le riosca galair ainsealacha a laghdú. 

• Elma

Tá snáithín, vitimín C agus go leor frithocsaídeoirí i úlla. Is é Apple, torthaí a choinníonn tú lán, an sneaic iontach nuair a bhíonn ocras ort idir béilí.

• Séacla 

Is sliogéisc é an ribí róibéis cosúil le portán agus gliomach. Tá sé íseal i saill agus calraí, ach saibhir i próitéin. Is foinse maith seiléiniam agus vitimín B12 é freisin.

• Ola chócó 

Ola chócó is saill sháithithe. Ach tá MCTanna ann agus tá éifeachtaí sláinte cosúil le hola olóige aige. Tá sé tairbheach do shláinte croí agus cuidíonn sé meáchan a chailleadh nuair a chaitear go measartha é.

• cairéid

cairéidTá sé pacáilte le vitimín A. Comhlíonann 128 gram 428% den riachtanas laethúil. Tá béite-carotene sa fhréamh-ghlasra seo, frithocsaídeoir a thugann a dath oráiste bríomhar dó agus a chuireann cosc ​​ar ailse. Laghdaíonn ithe cairéid an baol ailse scamhóg i gcaiteoirí tobac. Tá sé ard freisin i vitimín C, vitimín K, agus potaisiam. Dá bhrí sin, tá sé ar cheann de na bianna is sláintiúla.

• avocado 

Tá difríocht idir avocado agus go leor torthaí eile toisc go bhfuil cuid mhór saillte sláintiúla ann. Leis an uigeacht creamy, tá sé saibhir i snáithín, potaisiam agus vitimín C. 

• Tuinnín 

Tá tuinnín íseal i saill agus calraí agus saibhir i próitéin. Cuidíonn próitéin a ithe le meáchain caillteanas trí tú a choinneáil iomlán chomh maith le go leor buntáistí sláinte.

• prátaí 

Tá potaisiam i bprátaí. Tá beagán beagnach gach cothaitheach aige, mar shampla vitimín C. Is foinse mhaith snáithín é mar aon lena craiceann. Tá méideanna ard uisce i bprátaí. Is bia dlúth é. Dá bhrí sin, cuireann sé bhraitheann tú go hiomlán agus cabhraíonn sé meáchan a chailleadh.

• brocailí

brocailíTá sé ar cheann de na glasraí úsáideacha a bhaineann leis an teaghlach cruciferous. Tá sé saibhir i gcomhdhúil plandaí ina bhfuil sulfair ar a dtugtar glucosinolate, chomh maith le sulforaphane, seachtháirge de glucosinolate. SulforaphaneTá sé tábhachtach toisc go bhfuil éifeacht chosanta aige i gcoinne ailse. Cuidíonn ithe brocailí freisin le galair ainsealacha eile a chosc. Soláthraíonn cupán amháin (91 gram) de brocailí amh 116% de riachtanais laethúla vitimín K agus 135% de riachtanais laethúla vitimín C. Is foinse mhaith folate, mangainéise agus potaisiam é.

• bananas 

bananas Is foinse maith potaisiam é. Tá sé saibhir i vitimín B6 agus snáithín freisin.

• rís donn 

Brunette Tá rís níos cothaitheach ná rís bán, le méideanna leordhóthanach snáithín, vitimín B1, agus maignéisiam.

• gairleog

gairleogTá stair fhada aige mar phlanda íocshláinte. Téann a fréamhacha ar ais go dtí an tSín ársa agus an Éigipt agus is bia sláintiúil é. Is é an príomh-chomhpháirt gairleog allicin, an cumaisc plandaí atá freagrach as a buntáistí sláinte éagsúla. Rialaíonn gairleog siúcra fola agus tá sé tairbheach do shláinte croí. Toisc go n-íslíonn sé colaistéaról olc agus tríghlicrídí araon.

• Blueberries 

Tá Blueberries blasta agus ard i frithocsaídeoirí.

• Coirce 

Soláthraíonn coirce cothaithigh ar a dtugtar glúcáin béite agus snáithín láidir. Cuidíonn glúcáin le colaistéaról a ísliú agus beathaíonn siad baictéir thairbheacha sa phuirt.

• Fínéagar leann úll úll 

Cuidíonn fínéagar leann úll úll siúcra fola iar-bhéile a ísliú nuair a chaitear le béilí. 

• bachlóga Bruiséile

cosúil le brocailí, bachlóga Bruiséile Tá sé san áireamh freisin sa ghrúpa glasraí cruciferous. Tá kaempferol ann, frithocsaídeoir a chosnaíonn cealla. Laghdaíonn sé an baol ailse. Is glasra cothaitheach-dlúth é. Tá gach riar ard i go leor vitimíní agus mianraí, lena n-áirítear vitimín K, vitimín A, vitimín C, folate, mangainéise agus potaisiam.

• oráiste

 Is foinse maith vitimín C iad oráistí. Tá sé ard i snáithín agus frithocsaídeoirí freisin.

• cuineo 

Is grán sobhlasta é Quinoa le luach cothaithe ard cosúil le snáithín agus maignéisiam. Is foinse iontach próitéin plandaí-bhunaithe é freisin.

• Seacláid dorcha 

Tá frithocsaídeoirí ar a dtugtar flavonoids i seacláid dorcha a chabhraíonn le colaistéaról a bhainistiú agus an baol galar croí a laghdú. 

• piseanna

piseanna Tá sé ar cheann de na bianna sláintiúla cothaitheacha iontacha. Tá cupán amháin (160 gram de piseanna bruite) 9 gram de snáithín, 9 gram de próitéine, vitimíní A, C agus K, chomh maith le ribeaflaivin, thiamine, niacin agus folate. Toisc go bhfuil siad ard i snáithín, méadaíonn piseanna na baictéir thairbheacha inár gut. Tacaíonn sé le sláinte díleácha trí ghluaiseachtaí bputóg rialta a chur chun cinn. Tá sé saibhir i saponins, cumaisc plandaí frith-ailse.

• sútha talún 

sútha talún Tá sé go leor cothaitheach. Tá sé íseal i carbaihiodráití agus calraí araon. Soláthraíonn sé vitimín C, snáithín agus mangainéis.

I measc torthaí sláintiúla eile tá silíní, fíonchaora, grapefruit, kiwi, liomóidí, mangoes, mealbhacáin, ológa, péitseoga, piorraí, anann, plumaí agus sútha craobh.

• Pónairí glasa 

Is foinse vitimíní A, C agus K iad pónairí glasa, ar féidir linn smaoineamh orthu mar stór bia. Troideanna sé ailse agus tá sé tairbheach do shláinte croí. 

• Sinséar

Sinséar Tá an fhréamh ar cheann de na bianna sláintiúla sin a úsáidtear mar phríomh-chomhábhar i ngach rud ó miasa glasraí go milseoga. athlasadh agus Gut Tá airíonna frith-athlastacha cumhachtacha aige a d'fhéadfadh cabhrú le neamhoird athlastacha a chóireáil mar Tá sé tairbheach do diaibéiteas. Toisc go n-íslíonn sé leibhéal siúcra fola.

• ubh

Tá uibheacha an-chothaitheach. Is foinse próitéin iomlán é. Tá próitéin le fáil den chuid is mó i mbán. Cé go bhfuil níos lú próitéine sa buíocán, soláthraíonn sé vitimíní agus mianraí tábhachtacha.

• Bean duáin 

pónairí duáin Tá snáithín ann agus vitimíní agus mianraí éagsúla. Pónairí duáin, ina bhfuil próitéin glasraí, cnámha a neartú, ailse a chosc agus an croí a chosaint.

• Asparagus

Asparagus Is glasraí é saibhir i vitimíní agus mianraí éagsúla. Soláthraíonn leath cupán asparagus (90 gram) aon trian de do riachtanas folate laethúil. Tá neart seiléiniam, vitimín K, thiamine agus ribeaflaivin sa mhéid seo freisin. Cosnaíonn go leor folate ó fhoinsí cosúil le asparagus in aghaidh galair agus cuireann sé cosc ​​​​ar lochtanna breithe le linn toirchis. Tacaíonn asparagus le feidhm meitibileach agus téann sé chun sochair an ae trí chosaint ar thocsaineacht.

• Cíche sicín 

Tá cíche sicín íseal i saill agus calraí, ach ard i próitéin. Tá go leor cothaithigh ann i méideanna ard.

• Uan agus caoireoil 

Cothaítear féar de ghnáth le caoirigh agus uan. Sin é an fáth go bhfuil a gcuid feola saibhir i aigéid sailleacha omega-6 i gcomparáid le omega-3.

• Lentil 

Tá lintilí ar cheann de na pischineálaigh coitianta. Tá sé ard i snáithín agus foinse mhaith de phróitéin plandaí-bhunaithe.

• cabáiste corcra

Is bia sláintiúil é cabáiste corcra toisc go bhfuil ábhar saibhir frithocsaídeach aige. Soláthraíonn cupán amháin (89 gram) de chabáiste corcra amh 2% de riachtanais laethúla vitimín C, chomh maith le 85 ghram snáithín. cabáiste corcraTá sé saibhir i anthocyanins, a chuireann le dathanna éagsúla agus go leor buntáistí sláinte.

• Almond 

Is cnó iad almóinní ina bhfuil vitimín E, frithocsaídeoirí, maignéisiam agus snáithín. Feabhsaíonn sé microbiota gut, faoiseamh ó strus, bainistíonn sé ráta croí agus cuireann sé cosc ​​​​ar aosú craiceann. 

• Peanut 

Tá peanuts delicious. Tá sé saibhir i gcothaithigh agus frithocsaídeoirí. Nuair a chaitear go measartha, cuidíonn sé meáchan a chailleadh agus rialaíonn sé brú fola.

• Práta milis

aicmithe mar fhréamh glasraí práta milisTá sé ar cheann de na bianna tairbheacha a sheasann amach lena dath oráiste bríomhar agus buntáistí sláinte suntasacha. Tá 4 gram de snáithín, 2 ghram de phróitéin agus méid maith vitimín C, vitimín B6, potaisiam agus mangainéise i bpráta milis meánach amháin. Soláthraíonn sé freisin méid ard de vitimín A ar a dtugtar béite-carotene. Soláthraíonn tomhaltas béite-carotene laghdú suntasach ar an mbaol a bhaineann le cineálacha áirithe ailse, lena n-áirítear ailse scamhóg agus chíche. Laghdaíonn sé leibhéil colaistéaról fola.

• síolta Chia 

Is síolta cothaitheach-dlúth iad síolta Chia. Soláthraíonn 28 gram de shíolta chia 11 gram de snáithín agus méideanna suntasacha maignéisiam, mangainéise, cailciam agus cothaithigh éagsúla eile.

• cáis 

Soláthraíonn slice amháin cáise thart ar an méid céanna cothaithigh le gloine (240 ml) bainne. Is féidir leis feoil a chur in ionad bia ardphróitéine freisin. Mar sin féin, tá sé ard i saill freisin.

• cabáiste dubh

Is glasraí an-chothaitheach agus sláintiúil é cabáiste dubh. Tá cupán amháin (190 gram) de kale bruite 5 gram de snáithín, 4 gram de próitéine agus 27% de riachtanais laethúil cailciam. Tá Kale ar cheann de na foinsí cailciam is fearr. Má fhaigheann tú go leor cailciam ó fhoinsí plandaí, feabhsaíonn sé sláinte cnámh agus laghdaítear an baol oistéapóróis. Tá cabáiste dubh ard i frithocsaídeoirí freisin agus laghdaíonn sé an baol galair áirithe.

• Gallchnó 

Tá gallchnónna an-chothaitheach i dtéarmaí snáithín agus vitimíní agus mianraí éagsúla. Saibhir i saillte omega-3, cuireann gallchnónna cosc ​​​​ar ghalar croí agus ailse, agus feabhsaítear sláinte croí ag an am céanna.

• bainne

Is foinse vitimíní, mianraí, próitéine agus cailciam é. Tá riosca níos ísle de ghalar croí ag óltóirí bainne. Laghdaíonn sé an baol ailse freisin.

• Tornapa

Soláthraíonn tornapaí 135 ghram snáithín in aghaidh an cupáin (5 gram). Tá vitimín C ann freisin, ag soláthar 140% den luach laethúil in aghaidh an cupáin. Léiríonn staidéir gur uirlis chumhachtach é ábhar frithocsaídeach na tornapaí i gcoinne athlasadh agus diaibéiteas. Íslíonn sé siúcra fola freisin.

• Bradán

Cé gur iasc sobhlasta é bradán, is iasc olúil é a bhfuil ardluach cothaithe aige lena ábhar próitéine agus aigéid sailleacha omega-3. Tá vitimín D ann freisin.

• Iógart 

Déantar iógart as bainne coipthe agus cuirtear baictéir bheo leis. Tá na héifeachtaí sláinte céanna aige le bainne, ach soláthraíonn iógart le cultúir bheo níos mó buntáistí mar gheall ar bhaictéir cairdiúla probiotic.

• Chard

Chard Tá sé íseal i calraí ach ard i go leor vitimíní agus mianraí tábhachtacha, rud a fhágann gur glasra sláintiúil é. Tá cupán amháin (36 gram) ach 7 calories agus tá 1 ghram de snáithín, 1 gram de próitéine agus vitimíní A, C agus K, mangainéise agus maignéisiam. Tá an cumas uathúil ag biceps damáiste de bharr diaibéiteas a chosc. Leis an ábhar frithocsaídeach, cosnaíonn sé an t-ae agus na duáin ó éifeachtaí diúltacha diaibéiteas.

• sliogéisc 

Is táirgí cothaitheach-dlúth agus delicious iad sliogéisc. Ag ithe go rialta iad Neartaíonn sé díolúine, cuidíonn sé meáchan a chailleadh, tá sé tairbheach do shláinte na hinchinne agus croí.

• ola olóige maighdean breise 

Tá ola olóige breise maighdean ar cheann de na olaí glasraí is sláintiúla. Tá saillte monai-neamhsháithithe ann atá croí-shláintiúil. Tá sé ard i frithocsaídeoirí le buntáistí sláinte cumhachtacha.

Chun achoimre;

Is aiste bia shláintiúil chothromaithe bia ina n-itear gach cineál bia nádúrtha. Itheann daoine a itheann go sláintiúil bianna nádúrtha agus neamhphróiseáilte. Tá go leor buntáistí sláinte ag na bianna seo. Coscann sé galair ainsealacha, cobhsaíonn sé siúcra fola, íslíonn sé tríghlicrídí agus tá sé tairbheach don intestines.

Más mian leat doirse an bhia shláintiúil a oscailt, lean na leideanna itheacháin shláintiúla atá liostaithe thuas agus ithe bianna sláintiúla.

Foinse: 1, 2, 3