Go heolaíoch "Spinacia oleracea ar a dtugtar spionáistebhaineann leis an teaghlach amaranth.
spinachIs as Peirsis a thionscnaíonn sé ach is i SAM agus sa tSín is mó a tháirgtear é anois. Tá sé luchtaithe le cothaithigh agus frithocsaídeoirí agus is eol go bhfuil sé an-shláintiúil.
ag ithe spionáisteCuidíonn sé le sláinte na súl, laghdaíonn sé strus ocsaídiúcháin, cuireann sé cosc ar ailse agus íslíonn sé brú fola.
Luach Cothaitheach Spionáiste
De réir meáchain, spionáiste Tá 91.4% uisce, 3.6% carbaihiodráití agus 2.9% próitéin ann. 100 gram spionáisteTá 23 calories ann. anseo Próifíl chothaithe de 1 cupán spionáiste amh:
Calraí Iomlán: 7
Próitéin: 0.86 gr
Cailciam: 30 mg
Iarann: 0,81 gr
Maignéisiam: 24 mg
Potaisiam: 167 mg
Vitimín A: 2813 IU
Folate: 58 mic
Carbaihiodráit
spinachIs éard atá sa chuid is mó de na carbaihiodráití a fhaightear i gcnónna snáithín. Tá 0.4% siúcra ann freisin, agus glúcós agus fruchtós sa chuid is mó de.
Fad
spinachTá sé ard i snáithín dothuaslagtha, a d'fhéadfadh tairbhe a bhaint as sláinte ar go leor bealaí.
Cuireann snáithín dothuaslagtha mórchóir leis de réir mar a théann bia tríd an gconair díleá. Cuidíonn sé seo le constipation a chosc.
Vitimíní agus Mianraí
spinach Is foinse iontach é de go leor vitimíní agus mianraí:
vitimín A.
spinach, go vitimín A Tá sé ard i carotenoidí inchomhshóite.
C vitimín
C vitimín Is frithocsaídeoir cumhachtach é a neartaíonn sláinte craiceann agus feidhm imdhíonachta.
vitimín K.
vitimín K. Tá sé riachtanach le haghaidh téachtadh fola agus is a duilleoga spionáiste soláthraíonn sé níos mó ná leath de do riachtanais laethúla.
Aigéad fólach
Tugtar folate nó vitimín B9 air freisin. Tá sé riachtanach le haghaidh gnáthfheidhm cille agus fás fíocháin agus tá sé an-tábhachtach do mhná torracha.
iarann
spinach Is foinse iontach é den mhianra riachtanach seo. iarann Cuidíonn sé le haemaglóibin a chruthú, rud a thugann ocsaigine d'fhíocháin an chomhlachta.
cailciam
cailciamis gá le haghaidh sláinte cnámh. Is móilín comharthaíochta tábhachtach é an mianraí seo freisin don néarchóras, don chroí agus do na matáin.
spinach chomh maith potaisiam, maignéisiam agus B6, B9 agus Vitimín E. Tá go leor vitimíní agus mianraí ann, mar shampla:
Comhdhúile Plandaí
spinachtá roinnt comhdhúile plandaí tábhachtacha, lena n-áirítear:
Laghdaíonn an frithocsaídeoir seo an baol ailse agus galair ainsealacha.
Níotráití
spinach Tá méideanna leordhóthanacha níotráití ann a d'fhéadfadh sláinte croí a fheabhsú.
quercetin
Coscann an frithocsaídeoir seo ionfhabhtú agus athlasadh. spionáiste, quercetinTá sé ar cheann de na foinsí cothaitheacha is saibhre sa Tuirc.
zeaxanthin
Cosúil le lutein, tá zeaxanthin tairbheach do shláinte na súl.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le spionáiste?
Tairbheach don chraiceann, don ghruaig agus don tairní
spinachCosnaíonn Vitimín A ann an craiceann ó radaíocht UV. Troideann sé strus ocsaídiúcháin. spionáiste Cosnaíonn ídiú go rialta sláinte an chraiceann.
spinach Tá vitimín C ann. Tá sé léirithe ag roinnt staidéir gur féidir le vitimín C sintéis collagen a mhéadú. Ceaptar go dtacaíonn maignéisiam agus iarann i nglasraí le sláinte na gruaige freisin.
easnamh iarainn is féidir ina chúis le caillteanas gruaige. Foinse saibhir iarainn spionáistechuidíonn troid caillteanas gruaige.
spinach Is mianraí é freisin a chuidíonn le tairní brittle a chóireáil. biotin atá ann.
Cuidíonn spionáiste meáchan a chailleadh
Roinnt staidéir de spionáiste léiríonn gur féidir leis ocras a bhaint de. Mná róthrom, 3 gram ar feadh 5 mhí sliocht spionáiste Tar éis dó é a ithe, chaill siad 43% níos mó meáchain choirp.
Bhí fonn laghdaithe 95% ar mhilseáin ag mná freisin.
Laghdaíonn sé an baol ailse
spinachTá ról ag glycoglycerolipids i mbia chun ailse a chosc. Féadfaidh siad é seo a bhaint amach trí fhás siadaí a chosc.
De réir roinnt staidéir, spionáisteLaghdaíonn Vitimín A an baol ailse chíche.
Cuidíonn le diaibéiteas a chóireáil
spinach Méadaíonn sé an mothú ar fullness, rud a laghdaíonn freagraí glúcóis postprandial. Tá sé seo curtha i leith an ard-snáithín agus cion uisce sa ghlasra.
Tá níotráití sa ghlasra freisin. Na comhdhúile seo friotaíocht insulinFuarthas amach go gcuidíonn sé le cosc Féadfaidh sé athlasadh a mhaolú freisin, arb é an fachtóir riosca príomhúil do diaibéiteas.
Cuidíonn an leibhéal brú fola a choigeartú
spinachFeabhsaíonn níotráití i mbia feidhm endothelial agus féadann siad leibhéil brú fola a ísliú go géar, rud a fheabhsaíonn sláinte croí.
Déanann níotráití faoiseamh freisin ar stiffness artaireach a d'fhéadfadh leibhéil arda brú fola a bheith mar thoradh air.
Rialaíonn maignéisiam i glasraí leibhéil brú fola freisin. Déanann an mianraí seo soithigh fola a mhaolú agus a dhilates, rud a chuireann sreabhadh fola chun cinn.
Tairbheach do shláinte na súl
spinachTá dhá frithocsaídeoirí tábhachtacha a chuireann isteach ar radharc na súl. lutein agus zeaxanthin, folaíonn. Téann na comhdhúile seo i ngleic le speicis imoibríocha ocsaigine agus laghdaítear an baol cataracts agus díghiniúint macúlach a bhaineann le haois.
I staidéar amháin ag ithe spionáiste go rialtaméadú ar an dlús optúil lí macúlach.
spinach Tá sé saibhir i vitimín K agus cailciam, dhá chothaithigh thábhachtacha is gá chun cnámha a neartú.
Tá oistéapóróis mar thoradh ar iontógáil íseal cailciam. Tá mais chnámh íseal nasctha le caillteanas cnámh tapa agus rátaí arda briste. Tá cailciam sa spionáiste agus cabhraíonn sé leis an gcoinníoll seo a chomhrac.
feabhsaíonn díleá
spinach Tá snáithín ann. Léiríonn taighde gur féidir le snáithín tú a choinneáil ag mothú iomlán ar feadh níos faide. Tacaíonn sé freisin le sláinte intestinal mar go gcabhraíonn sé le bia dul tríd an gcóras díleá.
Cuidíonn le plúchadh a chóireáil
Tá ról ag strus ocsaídiúcháin san asma. spinachTá vitimín C ann, frithocsaídeoir cumhachtach atá in ann strus ocsaídiúcháin a chomhrac. Cuidíonn sé seo le plúchadh a chóireáil.
Tá lutein agus zeaxanthin i glasraí úsáideach freisin chun asma a chóireáil. Tugann fianaise starógach le fios go bhféadfadh ithe spionáiste cosc a chur ar fhorbairt asma.
Tacaíochtaí le forbairt féatais
spinach, cothaitheach riachtanach d'fhorbairt féatais aigéad fólach Tá. Laghdaíonn an cothaitheach seo an baol lochtanna i néarchóras an linbh gan bhreith.
Feabhsaíonn feidhm inchinn
spinachTá éifeachtaí frith-strus agus frithdhúlagráin aige. Na héifeachtaí seo de spionáiste Féadfar é a chur i leith a chumas leibhéil fola corticosterone a laghdú (hormón a bhfuil baint acu le freagraí ar strus).
spinachTacaíonn cothaithigh eile sa réim bia, eadhon vitimín K, folate, lutein, agus béite-carotene (vitimín A), le sláinte inchinne agus meath cognaíocha mall.
Neartaíonn matáin
spinach Cé nach bhféadfadh sé matáin cosúil le Popeye a thabhairt duit, is cinnte go gcabhraíonn sé le mais muscle a thógáil. Tá sé saibhir i go leor cothaithigh cosúil le cailciam agus iarann, a neartaíonn na matáin agus a chuireann ar a gcumas fás. Mar spionáiste Cuirtear le go leor deochanna próitéine agus smoothies iar-workout é.
Laghdaíonn sé athlasadh
spinachTá sé ar cheann de na bianna frith-athlastacha is fearr toisc go bhfuil sé saibhir i gcomhdhúile plandaí cosúil le lutein. Laghdaíonn an cumaisc chumhachtach seo athlasadh i bhfíocháin, rud a laghdaíonn pian comhpháirteach agus neamhoird eile cosúil le airtríteas.
neartaíonn sé díolúine
de spionáiste Ceann de na buntáistí is tábhachtaí atá aige ná go neartaíonn sé an córas imdhíonachta. spinachTá méid maith de vitimín C ann, a bhfuil ról tábhachtach aige maidir le díolúine a neartú. Nuair a chaitear go rialta é, cuidíonn sé le slaghdáin, casacht agus fadhbanna eile a chosc, go háirithe i leanaí óga.
Cosc ar aicne
spinachIs glasra glas é atá saibhir i gclóraifill. Glanann sé seo an córas inmheánach agus cuireann sé cosc ar fhás na baictéir. Sreabhann sé tocsainí tríd an gcóras eisfheartha freisin. Léiríonn sé seo a éifeacht ar an gcraiceann agus cuireann sé cosc ar acne.
Cuidíonn sé leis an gcraiceann breathnú níos óige a bhuíochas le go leor cothaithigh cosúil le Vitimín A. spinachChomh maith le deireadh a chur le dullness an chraiceann, méadaíonn sé a elasticity freisin. Cuireann sé deireadh le línte fíneáil, wrinkles agus comharthaí eile aosaithe.
Cosaint UV
I measc na mbianna go leor a sholáthraíonn cosaint UV don chraiceann spionáiste atá ag barr an liosta. Tá frithocsaídeoirí iontu go háirithe i nglasraí duilleacha dorcha glasa chun damáiste cille de bharr nochtadh na gréine a chosc.
Conas Spionáiste a Roghnú agus a Stóráil?
an sláintiúla spionáiste úr é a ghlacadh. Ba cheart duit na pointí seo a choinneáil i gcuimhne freisin:
– Roghnaigh iad siúd a bhfuil duilleoga geal glasa orthu. Ná ceannaigh iad siúd a bhfuil duilleoga donn nó buí nó pale orthu.
– Coinnigh an spionáiste sa mhála nó sa choimeádán bunaidh agus nigh sula n-úsáidtear é. Stóráil spionáiste atá fágtha sa mhála céanna sa chuisneoir gan taise.
– Is féidir cosaint bhreise a sholáthar trí an mála a fhilleadh i tuáille glan.
Cad iad na Fo-iarmhairtí a bhaineann le Spionáiste?
spinach Tá sé lán de chothaithigh riachtanacha. ach ag ithe an iomarca spionáiste, féadfaidh sé roinnt fo-iarsmaí a chur faoi deara.
clocha duáin Is é seo an t-imní is coitianta faoin glasraí seo. Spionáiste i méid mór oxalate (díreach cosúil le beets agus biabhóige). Is féidir iad seo a cheangal le cailciam sa chonair urinary, as a dtagann clocha oxalate cailciam. Mar sin, ba chóir do dhaoine aonair a bhfuil galar duáin/clocha orthu an glasra seo a sheachaint.
míochainí tanaithe fola spinachTá ról ag Vitimín K i bhfoirmiú clotanna fola. Dá bhrí sin, má úsáideann tú tanaitheoirí fola, ba chóir duit aird a thabhairt ar do iontógáil vitimín K. ard i vitimín K spionáisteD’fhéadfadh sé cur isteach ar chógais a chuidíonn le caolú na fola (lena n-áirítear Warfarin).
Mar thoradh air sin;
spinachTá sé i measc na mbianna is tábhachtaí is féidir leat a ithe go rialta. Tá sé lán de chothaithigh ríthábhachtacha agus coinníonn sé an chuid is mó de na galair ag bá. Mar sin féin, ba chóir dóibh siúd a bhfuil galar duáin orthu a ithe go cúramach.
