Asparagus, go heolaíoch ""Asparagus oifigiúil" Is ball den teaghlach lile é. Tá an glasra seo a itear go coitianta ar fáil i raon dathanna, lena n-áirítear glas, bán agus corcra.
Úsáidtear é i miasa éagsúla ar fud an domhain, mar pasta agus stir-fries. Calories i asparagus Tá sé íseal i gcothaithigh agus luchtaithe le vitimíní, mianraí agus frithocsaídeoirí riachtanacha.
“Cad is asparagus ann”, “cad chuige a n-úsáidtear asparagus”, “cad iad na tairbhí agus na dochair a bhaineann le asparagus” Gheobhaidh tú freagraí do cheisteanna san alt.
Luach Cothaitheach Asparagus
Asparagus Tá sé íseal i calraí ach tá próifíl chothaithe iontach aige.leath gloine (90 gram) ábhar cothaitheach asparagus bruite Seo a leanas:
Calraí: 20
Próitéin: 2.2 ghram
Saill: 0.2 gram
Snáithín: 1.8 gram
Vitimín C: 12% den RDI
Vitimín A: 18% den RDI
Vitimín K: 57% den RDI
Folate: 34% den RDI
Potaisiam: 6% den RDI
Fosfar: 5% den RDI
Vitimín E: 7% den RDI
Asparagus Tá méideanna beaga micreachothaithigh eile ann freisin, lena n-áirítear iarann, since agus ribeaflaivin.
Cothaitheach den scoth atá tábhachtach le haghaidh téachtadh fola agus sláinte cnámh. vitimín K. Is é an foinse.
Freisin, asparagusTá leibhéil arda folate ann, rud atá ríthábhachtach do thoircheas sláintiúil agus tá ról aige i go leor próisis thábhachtacha sa chorp, lena n-áirítear fás cille agus foirmiú DNA.
Cad iad na buntáistí a bhaineann le asparagus?
Soláthraíonn leibhéil arda frithocsaídeoirí
Is comhdhúile iad frithocsaídeoirí a chabhraíonn le cealla a chosaint ó éifeachtaí díobhálacha fréamhacha saor in aisce agus strus ocsaídiúcháin.
Cuireann strus ocsaídiúcháin le go leor galair, lena n-áirítear dul in aois, athlasadh ainsealach, agus ailse.
Asparagus, cosúil le glasraí glasa eile, tá ard i frithocsaídeoirí. Ina measc seo tá vitimíní E, C agus glutathioneChomh maith le plúr, tá flavonoids agus polyphenols éagsúla ann.
Asparagus go háirithe quercetinTá sé ard i flavonoids mar , isorhamnetin agus kaempferol.
Fuarthas amach go bhfuil éifeachtaí íslithe brú fola, frith-athlastacha, frithvíreasacha agus frith-ailse ag na substaintí seo i roinnt staidéar ar dhaoine, ar fheadáin tástála agus ar ainmhithe.
Thairis sin, asparagus corcraTá líocha cumhachtacha ann ar a dtugtar anthocyanins, a thugann dath bríomhar dó agus a bhfuil éifeachtaí frithocsaídeacha acu ar an gcorp.
Tá sé léirithe go laghdaíonn iontógáil anthocyanin brú fola agus an baol taom croí agus galar croí.
Le torthaí agus glasraí eile ag ithe asparagusSoláthróidh sé go leor frithocsaídeoirí atá riachtanach do chomhlacht sláintiúil.
Tairbheach don díleá
Tá snáithín cothaithe riachtanach le haghaidh dea-shláinte díleácha. Díreach leath gloine asparagusTá 7 gram snáithín ann, is é sin 1,8% den riachtanas laethúil.
Léiríonn staidéir go bhféadfadh ithe torthaí agus glasraí saibhir i snáithín cabhrú le laghdú ar an mbaol brú fola ard, galar croí agus diaibéiteas.
AsparagusTá sé ard go háirithe i snáithín dothuaslagtha, rud a chuireann mórchóir leis an stól agus a thacaíonn le gnáthghluaiseachtaí bputóg.
Tá méideanna beaga snáithín intuaslagtha ann freisin, a thuaslagann in uisce agus a fhoirmíonn substaint cosúil le glóthach sa chonair díleá.
Tá ról ag méadú ar líon na mbaictéar tairbheach seo chun an córas imdhíonachta a neartú agus cothaithigh riachtanacha a tháirgeadh mar vitimíní B12 agus K2.
mar chuid d’aiste bia saibhir i snáithín ag ithe asparagusCuidíonn sé le riachtanais snáithíní a chomhlíonadh agus an córas díleá a choinneáil sláintiúil.
Buntáistí asparagus do mhná torracha
Asparagus, ar a dtugtar freisin mar vitimín B9, ar fheabhas folate Is é an fhoinse. Díreach leath gloine asparagusTá sé tairbheach do mhná torracha mar go gcomhlíonann sé 34% dá riachtanais folate laethúla.
Is cothaitheach riachtanach é folate a chuidíonn le cealla fola dearga a fhoirmiú agus DNA a tháirgeadh le haghaidh fás agus forbairt shláintiúil.
Tá sé tábhachtach go háirithe i gcéimeanna tosaigh an toirchis forbairt shláintiúil an linbh a chinntiú.
Asparagus, glasraí glasa duilleacha Má fhaigheann tú go leor folate ó fhoinsí cosúil le torthaí agus glasraí, d'fhéadfadh sé go gcosnófar lochtanna néarfheadáin, lena n-áirítear spina bifida.
Is féidir raon deacrachtaí a bheith mar thoradh ar lochtanna néarfheadáin, ó mhíchumais foghlama go míchumais fhisiciúla ar nós rialú putóige agus lamhnán.
Go deimhin, tá folate leordhóthanach chomh tábhachtach le linn réamhghiniúna agus toirchis luath go bhféadfaí comhairle a thabhairt do mhná forlíontaí folate a úsáid chun a gcuid riachtanas a chomhlíonadh.
Cuidíonn brú fola níos ísle
Bíonn tionchar ag brú fola ard ar go leor daoine ar fud an domhain agus is fachtóir riosca mór é do ghalar croí agus stróc. Léiríonn taighde gur bealach éifeachtach é iontógáil potaisiam a mhéadú agus iontógáil salainn a laghdú chun brú fola ard a ísliú.
potaisiamÍslíonn sé brú fola ar dhá bhealach: trí bhallaí na soithigh fola a scíth a ligean agus trí bhreis salainn a eisfhearadh trí fhual.
Asparagus Is foinse maith potaisiam é agus soláthraíonn sé 6% den riachtanas laethúil le freastal ar leath-cupán.
Thairis sin, léirigh staidéir i bhfrancaigh le brú fola ard é sin asparagusTugann sé le fios freisin go bhféadfadh airíonna eile brú fola a ísliú.
I staidéar amháin, francaigh 5% asparagus aiste bia a chuimsíonn nó asparagus chothaithe ar aiste bia caighdeánach ina bhfuil10 seachtaine ina dhiaidh sin aiste bia asparagusBhí brú fola 17% níos ísle ag francaigh ar an aiste bia ná ag francaigh ar an aiste bia caighdeánach.
Creideann taighdeoirí go bhfuil an éifeacht seo ina chúis le dilate soithigh fola. asparagusCeapann siad go bhfuil sé ceangailte le comhdhúil ghníomhach i .
Mar sin féin, tá gá le staidéir dhaonna chun a chinneadh an bhfuil an éifeacht chéanna ag an gcomhdhúil ghníomhach seo ar dhaoine.
I ngach cás, asparagus Is bealach iontach é glasraí atá saibhir i bpotaisiam a ithe mar photaisiam chun brú fola a choinneáil laistigh de raon sláintiúil.
Cuidíonn sé le hailse a throid
I dtuarascáil a d’fhoilsigh Cumann Ailse Mheiriceá, asparagusLuaitear a thábhachtaí atá sé chun comharthaí ailse a mhaolú.
AsparagusFuarthas amach i staidéar eile go gcothaíonn roinnt comhdhúile ar a dtugtar saponins i lus an ae bás cille ailse. Chuir na comhdhúile seo cosc ar chealla ailse fás a thuilleadh. Asparagusar sulforaphane Tá comhdhúil ar a dtugtar á imscrúdú faoi láthair le haghaidh a n-airíonna cemochoisctheacha.
Tá sé éifeachtach chun sláinte an chonair urinary a fheabhsú
Ciallaíonn sláinte conradh urinary sláinte an lamhnán, na duáin agus an úiréadra, agus asparagus a chosnaíonn iad go léir. A bhuíochas dá n-airíonna antibacterial, cuireann an glasra glas seo cosc ar fhás baictéir is féidir a bheith ina chúis le hionfhabhtú.
AsparagusCuidíonn a chuid airíonna diuretic le dramhaíl a ghlanadh ó na duáin agus cosc a chur ar chlocha duáin.
troideanna athlasadh
Cuidíonn na leibhéil arda frithocsaídeoirí sa ghlasraí chun athlasadh a chomhrac. Asparagus Tá substaintí ann freisin a ligeann athlasadh a d'fhéadfadh galar croí a bheith mar thoradh air.
staidéir bhreise, asparagusLaghdaíonn a chuid airíonna frith-athlastacha pian agus tinneas cinn, droma, scoilteacha agus Gut Tá sé léirithe gur féidir leis cabhrú le fadhbanna eile a mhaolú mar:
AsparagusIs foinse maith vitimín K é, rud a chabhraíonn leis an gcomhlacht trí théachtadh fola a sholáthar.
Tacaíochtaí le sláinte croí
AsparagusTá ról cosanta ag Vitimín K i vitimín K i sláinte croí. Coscann an vitimín hardening na hartairí. Coinníonn sé cailciam freisin ar shiúl ó líneálacha artaire.
Laghdaíonn snáithín intuaslagtha i glasraí an baol galar croí. Laghdaíonn iontógáil snáithín brú fola freisin.
Asparagus Tá thiamine ann, ceann de na vitimíní B. Rialaíonn an cothaitheach seo leibhéil an homocysteine aimínaigéad. Féadfaidh an iomarca homocysteine san fhuil a bheith ina mbaol do shláinte croí.
Tairbheach do shláinte na hinchinne
Asparagus Is foinse mhaith vitimíní E agus C é, agus de réir staidéir, is meascán cumhachtach é an dá chothaitheach chun an baol Alzheimer a laghdú. AsparagusFuarthas amach go gcuirtear cosc ar lagú cognaíocha agus meath cognaíocha i daoine scothaosta.
Tá sé socraithe freisin go gcabhraíonn an glasra glas seo le dúlagar a chóireáil. Tá nasc bunaithe ag staidéir idir leibhéil ísle folate agus dúlagar; asparagus Is foinse mhaith folate é.
Feabhsaíonn sláinte cnámh
Tá baint ag leibhéil ísle vitimín K le bristeacha cnámh. A gloine asparagussoláthraíonn sé níos mó ná leath den iontógáil laethúil molta de vitimín K.
Méadaíonn iontógáil leordhóthanach vitimín K ionsú cailciam freisin. Laghdaíonn sé freisin an méid cailciam eisfhearadh sa fual, ar deireadh ag cur le sláinte cnámh agus ag laghdú an baol galair ar nós oistéapóróis. Rialaíonn Vitimín K freisin mianrú cnámh agus cabhraíonn sé le dlús cnámh a chothabháil.
AsparagusNeartaíonn an mianraí iarainn a fhaightear in uisce cnámha agus hailt freisin.
Tugann sé díolúine
AsparagusComhdhúil thábhachtach eile a fhaightear i glutathione. Fuarthas amach go bhfuil ról ag an gcomhdhúil seo i bhfeidhm imdhíonachta.
AsparagusCuidíonn na prebiotics atá ann díolúine a fheabhsú agus tinnis cosúil le slaghdáin a chomhrac.
Tairbheach do shláinte na súl
AsparagusTá Vitimín A tábhachtach do shláinte na súl. Cuidíonn an vitimín seo leis an reitine solas a ionsú agus feabhsaíonn sé sláinte súl sa phróiseas.
Chomh maith leis sin toisc go bhfuil sé frithocsaídeach díghiniúint macúlach Is féidir leis cabhrú le fadhbanna a bhaineann le fís a chosc mar:
Asparagus Vitimín E agus frithocsaídeoirí super cumhachtacha lutein agus zeaxanthin Tá sé saibhir i . Cosnaíonn lutein agus zeaxanthin na súile ó ghalair cosúil le cataracts agus meathlú macúlach, agus feabhsaíonn vitimín E fís.
Buntáistí asparagus don chraiceann agus don ghruaig
don chraiceann sliocht asparagus Is féidir é a chur i bhfeidhm cabhrú le cóireáil acne. Feabhsaíonn vitimíní C agus E ton craiceann. Cothaíonn Vitimín C an craiceann go háirithe agus cuireann sé cosc ar thriomacht. Cé nach bhfuil aon taighde nithiúil, asparagusFéadfaidh an folate agus an vitimín C atá ann feabhas a chur ar shláinte na gruaige.
Feidhmíonn sé mar aphrodisiac
Roinnt acmhainní asparagusCé go ndeirtear gur úsáideadh é mar aphrodisiac san am ársa, níl go leor fianaise ann chun tacú leis seo. Fós féin, níl aon dochar ag iarraidh!
An gcuireann Asparagus ort Meáchan a chailleadh?
Faoi láthair, aon staidéir asparagusNíor thástáil sé a éifeachtaí ar meáchain caillteanas. Mar sin féin, tá airíonna éagsúla aige a d'fhéadfadh cabhrú le meáchain caillteanas.
Gcéad dul síos, tá sé an-íseal i calories, níl ach 20 calories i leath cupán. Sin go leor calraí gan an iomarca calraí a ghlacadh. asparagus Ciallaíonn sé gur féidir leat a ithe.
Ina theannta sin, tá thart ar 94% uisce ann. Léiríonn taighde go bhfuil sé íseal i calraí, bianna saibhir i uisceDeir sé go bhfuil baint ag ithe i le meáchain caillteanas. Asparagus Tá sé saibhir i snáithín freisin, a sholáthraíonn meáchan coirp íseal agus meáchain caillteanas.
Conas asparagus a roghnú agus a stóráil?
– Roghnaigh iad siúd a bhfuil lámha láidre, díreacha agus mín acu. Ba chóir go mbeadh an limistéar íochtair beagán bán agus glas saibhir. Léiríonn lí glas glas nó roc go bhfuil a húire caillte aige.
– Caithfidh na gais seasamh ina seasamh; Níor chóir dóibh a bheith scaoilte. Níor chóir é a scaipeadh nó sprout.
- AsparagusNá nigh agus ná fliuch roimh a stóráil
- Sula gcuirfidh tú sa chuisneoir é, gearr amach na foircinn go han-bheag agus cuir i bpróca iad ina seasamh. Clúdaigh le mála plaisteach agus cuisnigh ar feadh thart ar cheithre lá. asparagus reoite Féadfaidh sé maireachtáil suas le bliain.
Conas asparagus a ithe?
Chomh maith le bheith cothaitheach, asparagus Tá sé blasta agus éasca le cócaireacht.Is féidir é a chócaráil ar bhealaí éagsúla.
– Dornán omelette nó uibheacha scrofa asparagus úr Is féidir leat.
– Cuir na sailéid a ullmhaíonn tú don dinnéar leis asparagus mionghearrtha Is féidir leat.
- asparagus slisnithe Is féidir é a chur le anraithí.
- asparagus sauté le méid beag ola olóige agus gairleog mhionaithe. Séasúr le piobar dubh agus sprinkle le roinnt cáis Parmesan.
An féidir Asparagus a Ithe Amh?
Is glasraí delicious agus versatile é asparagus. De ghnáth déantar é a ithe bruite. Ceart go leor "An féidir asparagus a ithe amh?" "An bhfuil asparagus amh sláintiúil?" Seo an freagra…
Is féidir asparagus a ithe amh
AsparagusCé go gceaptar gur chóir é a chócaráil, is féidir an glasra seo a ithe amh freisin. Go deimhin, tá sé níos cothaitheach é a ithe amh. AsparagusBogann cócaireacht snáithíní diana na bplandaí, rud a fhágann gur fusa an glasra a choganta agus a díolama.
ach asparagus amhNíl sé chomh delicious agus bruite. Chun é a dhéanamh níos éasca amh a ithe, is féidir leat an glasra a ghrátáil nó é a ghearradh go tanaí agus an-bheag.
Tá níos mó frithocsaídeoirí ag asparagus bruite
Chomh maith le bheith bog nuair a bhíonn sé bruite, scaoiltear frithocsaídeoirí ar a dtugtar polyphenols freisin. staidéar, cócaireacht asparagus glasfuarthas amach gur mhéadaigh sé gníomhaíocht frithocsaídeach iomlán 16%. Dhá frithocsaídeoirí cumhachtacha,béite carotéin agus inneachar quercetin faoi 24% agus 98%, faoi seach.
Bíonn tionchar ag asparagus cócaireachta ar a luach cothaithe
próiseas cócaireachta, asparagusCé go méadaíonn sé infhaighteacht roinnt comhdhúile i mbia, féadfaidh sé ábhar na gcothaithigh eile a laghdú.
Mar shampla, staidéar asparagus glasIs vitimín teas-íogair é cócaireachtC vitimín fuarthas amach gur laghdaigh sé a ábhar faoi 52%.
Tá sé sláintiúil ceachtar bealach
Cibé amh nó cócaráilte, asparagus Is rogha sláintiúil é. Braitheann cócaireacht nó ithe amh ar do rogha pearsanta. Soláthraíonn an dá rogha snáithín, frithocsaídeoirí agus cothaithigh riachtanacha.
asparagus Is féidir leat é a chur le pasta agus sailéid, é a úsáid mar mhias taobh, nó é a ithe trí steaming nó sautéing.
Díobhálacha / Fo-iarmhairtí Asparagus
béal tirim
AsparagusIs glasraí diuretic nádúrtha cumhachtach é. De bharr a nádúr fualrach, spreagann sé urination minic agus eascraíonn díhiodráitiú. Dá lú leibhéil sreabhach inár gcorp, is mó na leibhéil díhiodráitithe. Spreagann sé seo béal tirim.
stól smeartha bréan
Seo, ag ithe asparagus Tá sé ar cheann de na fo-iarsmaí is coitianta a thuairiscítear. An glasra glas seo sulfair Tá frithocsaídeoirí saibhir ann. Agus is eilimint é sulfair a thugann a bholadh tréith san áit a n-úsáidtear é. Lá nó dhó - is é seo an t-uasmhéid ama a thógann sé chun an boladh fecal a imithe.
Féadfaidh ailléirge a fhorbairt
Tuairiscíodh frithghníomhartha ailléirgeacha i go leor cásanna tar éis an glasraí seo a ithe. I measc cuid de na frithghníomhartha ailléirgeacha is coitianta tá:
Athlasadh súl – toinníteas ailléirgeach le tochas, deargadh agus at sna súile
- srón silidh
- Plódú nasal
– Greannú agus itching sa scornach
- Casacht tirim
– Deargadh craicinn, itching
deacracht análaithe
- Nausea
- meadhrán
- Tinneas cinn
D’fhéadfadh sé a bheith ina chúis le bloating
Bianna saibhir i carbaihiodráití, go háirithe snáithín cothaithe, is cúis le gás sa chonair díleá. Is cúis le ró-ghás bloating chomh maith le hionsaithe burping.
meáchain caillteanas tobann
Meáchain caillteanas, méid mór asparagus Tá sé ar cheann de na fo-iarsmaí neamh-inmhianaithe as é a chaitheamh. Nuair a chaitear an iomarca, is féidir go dtiocfadh meáchain caillteanas mar gheall ar nádúr diuretic an ghlasraí seo. Mar sin féin, cuireann caillteanas iomarcach uisce sa chorp tú i mbaol díhiodráitithe.
Ba chóir é a ithe le rabhadh le linn toirchis agus beathú cíche.
AsparagusNíl sé sábháilte méideanna míochaine a úsáid le linn toirchis agus beathú cíche. I ndáiríre, sleachta asparagusÚsáidtear é le haghaidh rialú breithe toisc go bhfuil ról aige maidir le hormóin a thionchar.
Idirghníomhaíocht le drugaí
Asparagus féadfaidh sé idirghníomhú le dhá ghrúpa éagsúla de dhrugaí ar oideas;
Le drugaí antihypertensive:Asparagus Tá an cumas aige brú fola a ísliú. Dá bhrí sin, i gcomhcheangal le míochainí frith-hypotension, féadfaidh sé titim tromchúiseach a chur faoi deara i leibhéil brú fola, rud a chuireann tú i mbaol.
Le drugaí diuretic: Tá diuretics forordaithe do dhaoine atá ag fulaingt ó fhadhbanna duáin nó coinníollacha éidéime. Asparagus Is fualadach nádúrtha é agus d'fhéadfadh sé cur le héifeachtaí na gcógas fualrach.
Má tá tú ag glacadh aon cheann de na míochainí thuasluaite, ná bí ag ithe an iomarca den ghlasraí seo gan dul i gcomhairle le dochtúir chun éifeachtaí nach dteastaíonn a sheachaint.
AsparagusNá lig do na fo-iarmhairtí seo eagla a chur ort. Ní fheictear iad seo nuair a chaitear iad i méideanna réasúnta, ach d'fhéadfadh siad tarlú mar thoradh ar thomhaltas iomarcach.
Mar thoradh air sin;
AsparagusIs glasraí cothaitheach agus delicious é. Tá sé íseal i calraí agus foinse iontach snáithín, folate agus vitimíní A, C agus K.
Ayrıca, ag ithe asparagusTá roinnt buntáistí sláinte féideartha aige, lena n-áirítear meáchain caillteanas, díleá feabhsaithe, torthaí toirchis shláintiúla agus brú fola níos ísle. Tá sé saor freisin, éasca le hullmhú, agus cuireann sé go mór le go leor oidis.
