Tá go leor bianna a bhfuil carbaihiodráití iontu sláintiúil agus cothaitheach. Ach carbaihiodráití simplí ar a dtugtar carbaihiodráití scagtha, tá an chuid is mó de na cothaithigh agus na snáithíní glactha.
carbaihiodráití scagthabiaSpreagann sé galair cosúil le murtall, galar croí agus diaibéiteas cineál 2. Cothaitheoirí tomhaltas carbaihiodráit scagthaaontú ar an laghdú.
Cad iad carbaihiodráití scagtha?
carbaihiodráití scagtha; Ar a dtugtar freisin carbaihiodráití simplí nó carbaihiodráití próiseáilte. Tá dhá phríomhchineál ann:
Gráin scagtha: Is gránaigh iad seo ar baineadh a gcuid codanna snáithíneacha agus cothaitheacha amach. carbaihiodráití scagthaTá a snáithín, vitimíní agus mianraí bainte amach. Dá bhrí sin, is calories folamh é.
Cad iad na bianna a bhfuil carbaihiodráití scagtha iontu?
plúr scagtha
Púdar bainne
pasta
arán bán
rís bhán
siúcra bán
gránaigh bhricfeasta
Pastries
Waffles agus sneaiceanna
Milseoga
prátaí mashed bán
Sceallóga
Soda
Sú torthaí agus glasraí pacáistithe
deochanna fuinnimh
bianna friochta
Briosca
Cad iad na díobhálacha a bhaineann le carbaihiodráití scagtha?
Ábhar snáithín agus micronutrient
gráin iomlána Tá sé an-ard i snáithín cothaithe. Cuimsíonn siad seo trí phríomhchuid:
Bran: Is é an ciseal seachtrach diana é ina bhfuil snáithín, mianraí agus frithocsaídeoirí.
Síl: Is é an croí-saibhir cothaitheach a bhfuil carbaihiodráití, saillte, próitéiní, vitimíní, mianraí, frithocsaídeoirí agus comhdhúile plandaí.
Endosperm: Is é an chuid lár a bhfuil carbaihiodráití den chuid is mó agus méid beag próitéine ann. Is iad an bran agus an frídín na codanna is cothaithe de slánghráin.
Le linn an phróisis scagtha, baintear an bran agus an frídín mar aon leis na cothaithigh go léir atá iontu. Fágann an próiseas seo beagnach aon snáithín, vitimíní agus mianraí i ngrán scagtha. Níl fágtha ach stáirse mear-dhíleá gan mórán próitéine.
tomhaltas snáithín laghdaithe; méaduithe ar an mbaol galair ar nós galar croí, raimhre, cineál 2 diaibéiteas, ailse drólainne agus fadhbanna díleácha éagsúla.
cúiseanna meáchan a fháil
carbaihiodráití scagthaTá an t-ábhar snáithín íseal. Déantar é a dhíleá go tapa agus is cúis le luaineachtaí móra i leibhéil siúcra fola. Spreagann sé seo ró-ithe.
Tá sé seo toisc go mbíonn satiety gearrthéarmach a mhaireann ar feadh uair an chloig mar thoradh ar bhianna a bhfuil innéacs ard glycemic acu. Ar an láimh eile, soláthraíonn bianna a bhfuil innéacs íseal glycemic acu mothú sástachta a mhaireann thart ar 2-3 uair an chloig.
Ayrıca, carbaihiodráití scagtha is féidir ina chúis le athlasadh sa chorp. Athlasadhfriotaíocht leptinTá sé ar cheann de na príomhchúiseanna le murtall agus murtall.
is cúis le carnadh saille i an bolg
Cé mhéad carbaihiodráití scagtha An níos mó a itheann tú, is mó an baol carnadh saille i limistéar an bolg.
Ceann de na cineálacha is contúirtí de saille is é an saille atá i accumulates an choim méid áirithe de saille i limistéar an bolg agus tá sé deacair a fháil haitheantas coibhneasta de.
Ardaíonn siúcra fola go tapa
carbaihiodráití scagthaNíl aon luach cothaithe aige. Mar aon lena calories, tá innéacs ard glycemic aige freisin.
innéacs glycemican luach a thugtar do bhia bunaithe ar an tionchar a bhíonn aige ar leibhéil siúcra fola. carbaihiodráití scagthaArdaíonn sé leibhéil siúcra fola go tapa agus tá éifeacht gearrthéarmach aige ar satiety.
Méaduithe ar an mbaol galar croí agus cineál 2 diaibéiteas
Galar croí ve diaibéiteas cineál 2galair an-choitianta ar fud an domhain. Tá baol níos airde ag daoine le diaibéiteas cineál 2 galar croí a fhorbairt.
Staidéar, carbaihiodráití scagthaLéiríonn sé go méadaíonn tomhaltas an iomarca siúcra friotaíocht inslin agus leibhéil siúcra fola. Is iad seo na príomh-airíonna a bhaineann le diaibéiteas cineál 2.
carbaihiodráití scagthaMéadaíonn sé tríghlicrídí fola freisin. Is fachtóir riosca é seo do ghalar croí agus diaibéiteas cineál 2 araon.
Cúiseanna le fadhbanna intestinal
Cuidíonn baictéir gut maith le díleá agus beathaíonn siad snáithín cothaithe atá le fáil i bhfoinsí bia de charbaihiodráití casta. ach carbaihiodráití scagthaNíl aon snáithín ann ach an oiread.
Go mór carbaihiodráití scagthaLaghdaítear líon agus éagsúlacht na mbaictéar maith putóige a d'fhéadfadh cur isteach ar dhíleá agus constipation a chur faoi deara nuair a itheann tú bainne.
D’fhéadfadh sé a bheith ina chúis le hailse
Go mór carbaihiodráití scagthaMéadaíonn ithe bainne an baol ailse.
carbaihiodráití scagthaTá dlúthbhaint acu le murtall de bharr athlasadh sa chorp.
