ভেষজ, মশলা, এবং ভেষজ দুর্বল করে দেওয়া কি?

আপনি ডায়েটে থাকা সত্ত্বেও যদি স্কেল পয়েন্টার নিচের দিকে না সরে যায়, তাহলে আপনি হয়তো কিছু ভুল করছেন। 

প্রথমত, আপনাকে ডায়েট প্রোগ্রামে লেগে থাকতে হবে। চর্বি বার্ন করার জন্য বিপাক এবং হজম ত্বরান্বিত করা আপনার প্রাথমিক লক্ষ্য হওয়া উচিত। 

কিছু ভেষজ, মশলা এবং গাছপালা বিপাককে ত্বরান্বিত করার প্রক্রিয়াতে অবদান রাখে, দুর্বল করতে সহায়তা করে।

প্রবন্ধে "ভেষজ, মশলা যা ওজন কমাতে সাহায্য করে এবং গাছপালাউল্লেখ করা হবে। এই গাছগুলি দিয়ে প্রস্তুত যা আপনি আপনার দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার করতে পারেন এবং আপনি সহজেই পেতে পারেন, ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য রেসিপি তুমি খুঁজে পাবে.

ওজন কমানোর ভেষজ, মশলা এবং ভেষজ

ginseng

ginsengএটি প্রধানত চীন, উত্তর আমেরিকা, কোরিয়া এবং পূর্ব সাইবেরিয়ার মতো শীতল অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। এটি বহু শতাব্দী ধরে চীনারা ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করে আসছে। 

গবেষণা দেখায় যে জিনসেং স্ট্রেস, ডায়াবেটিস, কম কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

অনেক গবেষণায় আরও উল্লেখ করা হয়েছে যে এই শক্তিশালী ভেষজ ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

একটি ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে আট সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন দুবার কোরিয়ান জিনসেং গ্রহণের ফলে শরীরের ওজন পরিমাপযোগ্য হ্রাস পায় এবং অন্ত্রের মাইক্রোবায়োলজিক্যাল গঠনে পরিবর্তন হয়।

একইভাবে, একটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে জিনসেং চর্বি গঠন পরিবর্তন করে এবং অন্ত্রের চর্বি শোষণে বিলম্ব করে স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াই করে।

অনিয়মিত রক্তে শর্করা এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের কারণে স্ট্রেস ওজন বাড়াতে পারে। জিনসেং বিপাককেও ত্বরান্বিত করে এবং সারা দিন শক্তির মাত্রা বেশি রাখে।

ওজন কমানোর জন্য জিনসেং চা

উপকরণ

• গুঁড়ো জিনসেং 3 টেবিল চামচ
• 500 মিলি জল
• এক্সএনইউএমএক্স টেবিল চামচ লেবুর রস
• দারুচিনি গুঁড়ো আধা চা চামচ

এটা কিভাবে হয়?

- কেটলিতে পানি ফুটিয়ে ৫ মিনিট ঠান্ডা হতে দিন।

- জিনসেং পাউডার যোগ করুন এবং এটি 5 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন।

- জল ছেঁকে লেবুর রস এবং দারুচিনি গুঁড়ো দিন।

- পান করার আগে ভালো করে নাড়ুন।

হিবিস্কাস চা

হিবিস্কাসের মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি ফোলা প্রতিরোধে সহায়তা করে। 

এতে ফেজওলামিন নামক একটি এনজাইম রয়েছে, যা এনজাইম অ্যামাইলেজের উৎপাদনকে দমন করে। অ্যামাইলেজ কার্বোহাইড্রেটকে চিনির অণুতে ভেঙে দিতে সাহায্য করে।

অতএব, ফেজওলামিন অ্যামাইলেজের উত্পাদন সীমিত করে শরীর দ্বারা কার্বোহাইড্রেটের শোষণকে হ্রাস করে। তাছাড়া, হিবিস্কাস চাএটি ক্যালোরিতে কম এবং তৃপ্তি প্রদান করে।

ওজন কমানোর জন্য হিবিস্কাস চা

উপকরণ

• শুকনো হিবিস্কাস ফুলের 2 চা চামচ
• 2 গ্লাস জল
• এক্সএনএমএক্সএক্স চামচ মধু

এটা কিভাবে হয়?

- একটি চায়ের পাত্রে শুকনো হিবিস্কাস ফুল রাখুন।

- ২ গ্লাস পানি ফুটিয়ে চা-পানে ঢেলে দিন।

- এটি 5-6 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন।

- টিপট থেকে চা একটি গ্লাসে ছেঁকে এবং মধু যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

সাথী চা

একটি ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ আমেরিকান পানীয় ইয়র্বা সঙ্গীএতে রক্তে শর্করা কমানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে। 

এতে ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে যা মেজাজ বাড়াতে, শক্তির মাত্রা বেশি রাখতে, ক্ষুধা দমন এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।

ওজন কমাতে ইয়ারবা মেট কীভাবে তৈরি করবেন?

উপকরণ

• 1 টেবিল চামচ শুকনো ইয়ারবা সাথী
• 2 গ্লাস জল

এটা কিভাবে হয়?

- একটি চায়ের পাত্রে ১ টেবিল চামচ ইয়েরবা মেট দিন।

- ২ গ্লাস পানি ফুটিয়ে চা-পানে যোগ করুন।

- এটি 5 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন। একটি গ্লাসে ছেঁকে নিন।

সবুজ চা

সবুজ চা এটি ওজন কমানোর জন্য ব্যবহৃত সবচেয়ে কার্যকর ভেষজ চাগুলির মধ্যে একটি। এটি ক্যাটেচিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। epigallocatechin gallate নামে পরিচিত ক্যাটেচিনগুলির মধ্যে একটি বিপাককে গতি দেয়। 

যদিও গ্রিন টি-তে কফির চেয়ে কম ক্যাফেইন থাকে, তবে এতে থাকা ক্যাফেইন ফ্যাট বার্ন বাড়িয়ে পেশীর কর্মক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। 

গ্রিন টিও তৃষ্ণা কমায়। আপনি যদি এটি খাওয়ার 30 মিনিট আগে পান করেন তবে এটি আপনার ক্ষুধা দমন করবে এবং আপনাকে কম খেতে বাধ্য করবে।

ওজন কমাতে গ্রিন টি কীভাবে তৈরি করবেন?

উপকরণ

• সবুজ চা পাতা 2 চা চামচ
• 1 গ্লাস জল
• ¼ চা চামচ দারুচিনি

এটা কিভাবে হয়?

- এক গ্লাস পানি ফুটিয়ে নিন। দারুচিনি গুঁড়ো যোগ করুন এবং আরও 2 মিনিটের জন্য ফুটান।

- চুলা বন্ধ করুন এবং সবুজ চা পাতা যোগ করুন। এটি 5-7 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন।

- পান করার আগে ছেঁকে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

না: খুব বেশি গ্রিন টি পান করবেন না কারণ এটি অনিদ্রা, ডায়রিয়া, বমি, বুকজ্বালা এবং মাথা ঘোরা হতে পারে।

ঘৃতকুমারী

ঘৃতকুমারীমাংসল পাতা সহ একটি কান্ডবিহীন উদ্ভিদ। পাতা থেকে নিষ্কাশিত জেল ত্বক এবং চুলের সমস্যা কমাতে, অন্ত্রের সমস্যাগুলির চিকিত্সার পাশাপাশি ওজন কমাতে ব্যবহার করা হয়। 

কীভাবে ওজন কমাতে অ্যালোভেরা ব্যবহার করবেন?

উপকরণ

• ১ চা চামচ অ্যালোভেরা জেল
• 1 গ্লাস জল

এটা কিভাবে হয়?

- চামচের পিছনের অংশে অ্যালোভেরা জেল গুঁড়ো করে নিন।

- জল যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।

- প্রতিদিন সকালে এই পানি পান করলে ত্বক ও চুল সুস্থ থাকবে। এটি হজমশক্তির উন্নতি ঘটিয়ে দ্রুত ওজন কমাতেও সাহায্য করবে।

দারুচিনি

দারুচিনি এটি বিপাককে গতিশীল করতে এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এটি রক্তে শর্করা, এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। 

এটি গ্লুকোজ বিপাককেও উন্নত করে, যা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে সাহায্য করে।

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে দারুচিনিতে পাওয়া একটি নির্দিষ্ট যৌগ ইনসুলিনের প্রভাবগুলি অনুকরণ করতে পারে, যা চিনিকে রক্ত ​​​​প্রবাহ থেকে কোষে জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করতে সহায়তা করে।

দারুচিনি কার্বোহাইড্রেটের ভাঙ্গনকে ধীর করার জন্য নির্দিষ্ট পাচক এনজাইমের মাত্রাও কমাতে পারে।

এই প্রভাবগুলি সম্ভাব্য ক্ষুধা হ্রাস করে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করে।

ওজন কমাতে দারুচিনি চা কীভাবে তৈরি করবেন?

উপকরণ

• দারুচিনি গুঁড়ো ১ চা চামচ
• 1 গ্লাস জল

এটা কিভাবে হয়?

- এক গ্লাস পানি ফুটিয়ে নিন। দারুচিনি গুঁড়ো যোগ করুন এবং আরও 2-3 মিনিটের জন্য জল ফুটান।

- দারুচিনি চা পান করার আগে ছেঁকে নিন।

এলাচ

এলাচ এটি একটি থার্মোজেনিক ভেষজ, যার অর্থ এটি শরীরকে উষ্ণ করার জন্য জ্বালানী হিসাবে চর্বি পোড়ায়। 

এছাড়াও এলাচ মেটাবলিজম ত্বরান্বিত করে এবং শরীরকে আরও চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে। এটি গ্যাস গঠনে বাধা দেয়, যা পেট ফুলে যায়। 

শরীরের মেটাবলিক রেট বাড়াতে খাবারে এলাচ ব্যবহার করতে পারেন। এলাচ শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা বাড়ায়, যা শরীরের অতিরিক্ত চর্বি গলতে সাহায্য করে।

কিভাবে ওজন কমাতে এলাচ ব্যবহার করবেন?

উপকরণ

• ১ চা চামচ এলাচ গুঁড়া
• 1 গ্লাস জল
• 1 টেবিল চামচ সবুজ চা পাতা

এটা কিভাবে হয়?

- এক গ্লাস পানি ফুটিয়ে নিন। এলাচ গুঁড়া যোগ করুন এবং আরও 2 মিনিট সিদ্ধ করুন।

- চুলা বন্ধ করুন এবং সবুজ চা পাতা যোগ করুন। এটি 5 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন।

- চা ছেঁকে নিন এবং পান করার আগে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

না: খুব বেশি এলাচ ব্যবহার করবেন না কারণ এটি ডায়রিয়া এবং বমি হতে পারে।

রসুন

এই ভেষজটির যাদুকরী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা কার্ডিওভাসকুলার অবস্থার চিকিৎসায় সাহায্য করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে, সর্দি নিরাময় করে। 

সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে এই অলৌকিক ভেষজটি কোমরের চর্বি গলিয়ে দিতে পারে। 

রসুনঅ্যালিসিন নামক একটি অনন্য যৌগ রয়েছে, যা ক্ষুধার যন্ত্রণাকে দমন করে এবং বিপাককে ত্বরান্বিত করে।

ওজন কমাতে রসুন কিভাবে ব্যবহার করবেন?

উপকরণ

• রসুনের 1 লবঙ্গ
• 1 গ্লাস জল
• লেবুর রস

এটা কিভাবে হয়?

- রসুন গুঁড়ো করে নিন। এক গ্লাস জলে চূর্ণ রসুন যোগ করুন।

- লেবুর রস যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং একবারে পান করুন।

গরম মরিচ

গরম মরিচ ক্যাপসাইসিন সমৃদ্ধ, একটি তাপ প্রদানকারী যৌগ। একটি পরিচিত থার্মোজেনিক হিসাবে, ক্যাপসাইসিন তাপ তৈরি করতে শরীরকে চর্বি পোড়াতে উদ্দীপিত করে। 

এটি অ্যাডিপোজ টিস্যু দ্রবীভূত করে এবং ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে পরিচিত। লাল মরিচ রক্তে চর্বির মাত্রা কমাতেও সাহায্য করে।

ক্যাপসাইসিন ক্ষুধা কমাতে পারে, যা ওজন কমাতে কার্যকর। একটি ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাপসাইসিন ক্যাপসুল তৃপ্তির মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং মোট ক্যালোরি হ্রাস করে।

30 জনের উপর আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাপসাইসিনযুক্ত খাবার ঘেরলিনের মাত্রা হ্রাস করে, ক্ষুধাকে উদ্দীপিত করার জন্য দায়ী হরমোন।

কীভাবে ওজন কমাতে গরম মরিচ ব্যবহার করবেন?

উপকরণ

• ¼ চা চামচ লাল মরিচ
• 1 লেবু
• 1 গ্লাস জল

এটা কিভাবে হয়?

- একটি গ্লাসে একটি লেবুর রস ছেঁকে নিন।

- এক গ্লাস জল এবং ¼ চা চামচ গোলমরিচ যোগ করুন। পান করার আগে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

না: দ্রুত ওজন কমাতে খুব বেশি গোলমরিচ ব্যবহার করবেন না। এতে পেট খারাপ, মাথা ঘোরা এবং বমি হবে।

গোলমরিচ

মরিচের কথা বললে, আসুন কালো মরিচ, গোলমরিচের চাচাতো ভাইকে ভুলে যাওয়া উচিত নয়। গোলমরিচ এতে প্রচুর পরিমাণে পিপারিন থাকে। 

পাইপেরিন হল যৌগ যা কালো মরিচকে তার বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ দেয়। এর অন্যতম বৈশিষ্ট্য হল চর্বি কোষ গঠনে বাধা দেওয়া, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। 

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ইঁদুরদের পিপারিনের সাথে সম্পূরক উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ানো ইঁদুরের শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে, এমনকি খাদ্য গ্রহণে কোনো পরিবর্তন ছাড়াই।

একটি টেস্ট-টিউব গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে পিপারিন কার্যকরভাবে ফ্যাট কোষ গঠনে বাধা দেয়।

চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াটিকে দ্রুত করতে আপনি কালো মরিচ এবং লাল মরিচ একত্রিত করতে পারেন।

ওজন কমাতে কালো মরিচ ব্যবহার করুন

উপকরণ

• ¼ চা চামচ তাজা কালো মরিচ
• ½ চা চামচ মধু
• 1 গ্লাস গরম জল

এটা কিভাবে হয়?

- এক কাপ গরম পানিতে 1 চা চামচ মধু এবং ¼ চা চামচ কালো মরিচ যোগ করুন। পান করার আগে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

না: কালো মরিচের অত্যধিক সেবনে শোথ, পেটে অস্বস্তি এবং শ্বাসকষ্ট হতে পারে।

আদা

আদাএটি একটি বিপাক-বর্ধক মশলা যা ক্যালোরি-বার্ন প্রক্রিয়াকে দ্রুততর করে। এটি গলা ব্যথা এবং অন্যান্য কিছু অবস্থার চিকিত্সার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। 

এটিতে অন্ত্রের প্রশান্তিদায়ক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটিও বলা হয়েছে যে আদার ক্ষুধা দমন করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

14 টি মানব গবেষণার পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে আদার সাথে সম্পূরক শরীরের ওজন এবং পেটের চর্বি উভয়ই উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।

27টি মানব, প্রাণী এবং টেস্ট-টিউব গবেষণার আরেকটি পর্যালোচনা এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে আদা চর্বি শোষণ এবং ক্ষুধা হ্রাস করার সাথে সাথে মেটাবলিজম এবং চর্বি পোড়ানোর মাধ্যমে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ওজন কমানোর জন্য আদা চা রেসিপি

উপকরণ

• আদা মূলের ছোট টুকরা
• এক্সএনএমএক্সএক্স চামচ মধু
• 1 গ্লাস জল

এটা কিভাবে হয়?

- এক গ্লাস পানি ফুটিয়ে নিন। আদা মূল গুঁড়ো করে নিন।

- ফুটন্ত পানিতে আদা গুঁড়ো করে দিন। আরও 2 মিনিট সিদ্ধ করুন।

- চুলা বন্ধ করুন এবং মধু যোগ করুন। পান করার আগে ছেঁকে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

না: খুব বেশি আদা খাবেন না কারণ এটি বমি বমি ভাব, গ্যাস এবং পেট খারাপ হতে পারে।

জিরা

জিরাশরীরকে প্রয়োজনীয় শক্তি পেতে সাহায্য করে এবং হজমশক্তি উন্নত করে। জিরা স্লিমিং মশলা কারণ এটি হজমে সাহায্য করে।

তিন মাসের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মহিলারা প্রতিদিন 3 গ্রাম জিরার সাথে দই খান তারা নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের চেয়ে বেশি ওজন এবং শরীরের চর্বি কমিয়েছেন।

একইভাবে, আট সপ্তাহের একটি সমীক্ষায় জানা গেছে যে প্রাপ্তবয়স্করা যারা দিনে তিনবার জিরার পরিপূরক গ্রহণ করেন তারা প্লাসিবো গ্রহণকারীদের তুলনায় 1 কেজি বেশি হারান।

অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে জিরার বীজ অত্যন্ত উপকারী। এটি ভাল ঘুমাতেও সাহায্য করে, শ্বাসকষ্ট, সর্দি, রক্তস্বল্পতা এবং ত্বকের রোগের ঝুঁকি কমায়। 

ওজন কমাতে জিরা কিভাবে ব্যবহার করবেন?

উপকরণ

• জিরা 2 চা চামচ
• 1 গ্লাস জল
• ½ চা চামচ মধু

এটা কিভাবে হয়?

- সারারাত পানিতে জিরা ভিজিয়ে রাখুন।

-পানি গরম করুন। ছেঁকে মধু যোগ করুন। পান করার আগে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

- নিয়মিত সেবন করলে এই পানীয়টি ম্যাজিক পোশন হিসেবে কাজ করবে।

না: অতিরিক্ত পরিমাণে জিরা খাওয়ার ফলে ফোলাভাব, ডায়রিয়া এবং অন্ত্রের খিঁচুনি হতে পারে।

ফুল

ফুল এটি বলা হয়েছে যে উদ্ভিদটি হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়। এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করে, যা অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করে। 

ড্যানডেলিয়ন ডায়েটারি ফাইবার, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং ভিটামিন কে 1 সমৃদ্ধ। 

এতে বিটা ক্যারোটিনও রয়েছে, যা ফ্রি র‌্যাডিকেল আক্রমণ করে এবং লিভারকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

ওজন কমানোর জন্য ড্যান্ডেলিয়ন ব্যবহার করা

উপকরণ

• 1 চা চামচ ড্যান্ডেলিয়ন
• 1 গ্লাস জল

এটা কিভাবে হয়?

- এক গ্লাস পানি ফুটিয়ে নিন। ড্যান্ডেলিয়ন যোগ করুন এবং 2-3 মিনিটের জন্য ফুটান।

- ছেঁকে নিন এবং পান করার আগে কয়েক মিনিট ঠান্ডা হতে দিন।

হলুদ

কারকিউমিন, একটি যৌগ যা হলুদকে তার উজ্জ্বল হলুদ রঙ দেয়, চর্বি পোড়ানোর জন্য দায়ী। হলুদএটি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

44 জন অতিরিক্ত ওজনের লোকেদের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে এক মাস ধরে প্রতিদিন দুবার কারকিউমিন গ্রহণের ফলে চর্বি হ্রাস, পেটের চর্বি হ্রাস এবং 5% পর্যন্ত ওজন হ্রাস বৃদ্ধি পায়।

একইভাবে, একটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে 12 সপ্তাহ ধরে কারকিউমিনের সাথে ইঁদুরের পরিপূরক চর্বি সংশ্লেষণকে ব্লক করে শরীরের ওজন এবং শরীরের চর্বি হ্রাস করে।

ওজন কমাতে হলুদ কীভাবে ব্যবহার করবেন?

উপকরণ

• হলুদের মূলের ছোট টুকরো
• 1 গ্লাস গরম জল
• ½ লেবুর রস

এটা কিভাবে হয়?

- হলুদের মূল গুঁড়ো করে নিন। এক গ্লাস উষ্ণ জল যোগ করুন।

- অর্ধেক লেবুর রস যোগ করুন। পান করার আগে ভালো করে মিশিয়ে নিন।

না: হলুদের অত্যধিক সেবনে বমি বমি ভাব, মাসিক প্রবাহ বৃদ্ধি এবং নিম্ন রক্তচাপ হতে পারে।

প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়

প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়এটি সবুজ সূঁচের মতো পাতা সহ বহুবর্ষজীবী ভেষজ। তিনি সাধারণত খাবারে অংশ নেন। 

রোজমেরি লাইপেসের এনজাইমের একটি সমৃদ্ধ উৎস। লিপেজ চর্বি অণু ভাঙ্গার জন্য দায়ী। 

রোজমেরিতে ফাইবারও রয়েছে, যা চর্বি শোষণকে বাধা দেয় এবং আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করতে সহায়তা করে।

ওজন কমানোর জন্য রোজমেরি ব্যবহার করা

উপকরণ

• তাজা রোজমেরি 1 চা চামচ
• 1 গ্লাস জল

এটা কিভাবে হয়?

- এক গ্লাস পানি ফুটিয়ে নিন। চুলা বন্ধ করার পর রোজমেরি দিন।

- এটি 5-7 মিনিটের জন্য তৈরি হতে দিন। ছেঁকে পান করুন।

না: রোজমেরি অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করবেন না কারণ এটি ডায়রিয়া এবং বমি বমি ভাব হতে পারে। গর্ভাবস্থায় সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলুন।

মেথি বীজ

মেথি বীজএটি পশ্চিম এশিয়া, ভূমধ্যসাগর এবং দক্ষিণ ইউরোপের স্থানীয়। এটি ব্যাপকভাবে প্রদাহ, কোষ্ঠকাঠিন্য, স্থূলতা, পলিসিস্টিক ওভারি সিন্ড্রোমের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।

বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে মেথি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং ওজন কমানোর জন্য খাদ্য গ্রহণ কমাতে সাহায্য করে।

18 জনের উপর করা একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে দৈনিক 8 গ্রাম মেথি ফাইবার খাওয়ার ফলে একটি নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় পূর্ণতা, ক্ষুধা এবং খাদ্য গ্রহণের অনুভূতি বৃদ্ধি পায়।

আরেকটি ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে মেথি বীজের নির্যাস প্লাসিবোর তুলনায় দৈনিক তেলের ব্যবহার 17% কমিয়েছে। এর ফলে সারাদিনে কম ক্যালোরি খরচ হয়।

ওজন কমানোর জন্য মেথি বীজ ব্যবহার

উপকরণ

• 2 চা চামচ মেথি বীজ
• 1 গ্লাস জল

এটা কিভাবে হয়?

- এক গ্লাস পানিতে ২ চা চামচ মেথি দানা সারারাত ভিজিয়ে রাখুন।

- সকালে প্রথমে এই রস ছেঁকে পান করুন।

না: গর্ভাবস্থায় ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।

সরিষার বীজ

সরিষার বীজ হল সরিষা গাছের কালো বা হলুদ-সাদা বীজ। এটি কম কার্বোহাইড্রেট এবং কম ক্যালোরিযুক্ত। 

এটি ভিটামিন বি 12, ফোলেট, থায়ামিন এবং নিয়াসিনের মতো ভিটামিন সমৃদ্ধ। এটি ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

ওজন কমাতে সরিষার বীজ কীভাবে ব্যবহার করবেন?

উপকরণ

• 1 চা চামচ সরিষা
• জলপাই তেল এক্সএনএমএক্সএক্স চামচ
• লেবুর রস 1 চা চামচ

এটা কিভাবে হয়?

- সরিষার বীজ 30 মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে বীজ পিষে নিন।

- সরিষার বীজে অলিভ অয়েল এবং লেবুর রস যোগ করুন।

- ভাল করে মেশান এবং সালাদ ড্রেসিং হিসাবে ব্যবহার করুন।

না: অত্যধিক সরিষা খাওয়া এড়িয়ে চলুন কারণ তারা অম্বল এবং পেট খারাপ হতে পারে।

ধনে বীজ

ধনে বীজএটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং তামা, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থে লোড করা হয়। এছাড়াও এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।

ওজন কমাতে ধনিয়া বীজ কিভাবে ব্যবহার করবেন?

উপকরণ

• ধনে বীজ 2 চা চামচ
• 1 গ্লাস জল
• দারুচিনি গুঁড়ো আধা চা চামচ

এটা কিভাবে হয়?

- এক গ্লাস পানিতে ধনে বীজ সারারাত ভিজিয়ে রাখুন।

- সকালে পানি ছেঁকে নিন। দারুচিনি গুঁড়ো যোগ করুন এবং 10 মিনিট অপেক্ষা করার পরে পান করুন।

না: গর্ভাবস্থায় বা অস্ত্রোপচারের আগে ব্যবহার করবেন না।

বীজ

মৌরি বীজএটি মৌরি গাছ থেকে প্রাপ্ত হয়, যা গাজর পরিবারের অন্তর্গত। এটি রান্নাঘরে মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং এর ঔষধি ব্যবহারও রয়েছে। 

এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ এবং হজমে সহায়তা করে।

ওজন কমাতে মৌরি কীভাবে ব্যবহার করবেন?

উপকরণ

• 2 চা চামচ মৌরি বীজ
• 1 গ্লাস জল

প্রস্তুতি

- মৌরির বীজ এক গ্লাস পানিতে সারারাত ভিজিয়ে রাখুন।

- সকালে পান করার আগে জল ছেঁকে নিন।

না: অনেক বেশি মৌরি বীজ খাওয়ার ফলে ডায়রিয়া এবং বমি বমি ভাব হতে পারে।

টাইম

টাইম; এটি পুদিনা, তুলসী, জিরা, রোজমেরি এবং ঋষি হিসাবে একই উদ্ভিদ পরিবারের অন্তর্গত একটি বহুবর্ষজীবী ভেষজ। এতে রয়েছে কার্ভাক্রোল, একটি শক্তিশালী যৌগ যা ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।

একটি সমীক্ষায়, কারভাক্রোল সহ বা ছাড়াই উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ানো ইঁদুরদের শরীরের ওজন এবং শরীরের চর্বি কম ছিল যারা নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় কার্ভাক্রোল পেয়েছেন।

কারভাক্রোল সম্পূরকগুলি সরাসরি কিছু জিন এবং প্রোটিনকে প্রভাবিত করে যা শরীরের চর্বি সংশ্লেষণ নিয়ন্ত্রণ করে।

জিমনেমা সিলভেস্টের

জিমনেমা সিলভেস্ট্রেরক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করার জন্য প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত একটি ভেষজ।

কিছু গবেষণা দেখায় যে এটি যারা ওজন কমাতে চায় তাদেরও উপকার করতে পারে।

এতে জিমনেমিক অ্যাসিড নামে একটি যৌগ রয়েছে, যা চিনিযুক্ত খাবারের লোভ রোধ করতে খাবারের অনুভূত মিষ্টি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

প্রকৃতপক্ষে, একটি গবেষণায় উপসংহারে এসেছে যে জিমনেমা সিলভেস্ট্রে একটি নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের তুলনায় ক্ষুধা এবং খাদ্য গ্রহণ উভয়ই হ্রাস করেছে।

সবুজ কফি বিন

সবুজ কফি বীজ নির্যাস সাধারণত অনেক ওজন কমানোর সম্পূরক পাওয়া যায়.

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সবুজ কফি সেবন 20 জন অংশগ্রহণকারীর বডি মাস ইনডেক্স (BMI) এবং পেটের চর্বি হ্রাস করে, এমনকি ক্যালোরি গ্রহণের কোনো পরিবর্তন ছাড়াই।

তিনটি গবেষণার আরেকটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে সবুজ কফি বিন নির্যাস শরীরের ওজন গড়ে 2.5 কেজি কমাতে পারে।