পার্সলে জুসের উপকারিতা – কিভাবে পার্সলে জুস তৈরি করবেন?
পার্সলেএটি একটি পুষ্টিকর ভেষজ যা বিশ্বজুড়ে রান্নায় ব্যবহৃত হয়। একটি উল্লেখযোগ্য ঔষধি গাছ হওয়ার পাশাপাশি, পার্সলে রসের উপকারিতা সামনে আসে।
এই ভেষজটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের সমৃদ্ধ। এই সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে দুর্দান্ত গাছগুলির মধ্যে একটি করে তোলে। এই উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত পার্সলে জুস, যা অসংখ্য স্বাস্থ্য সমস্যার চিকিৎসায় অলৌকিক বলে পরিচিত, এটি নিরাময়ও করে।
পার্সলে জুস হল একটি ডিটক্সিফাইং পানীয় যা নিরাময়কারী এবং প্রশান্তিদায়ক উপাদানে ভরপুর। রোগ-প্রতিরোধী পার্সলে জুস কিছু অসুস্থতা এবং সংক্রমণ থেকে কার্যকর উপশম প্রদান করে।
এবার এক নজরে দেখে নেওয়া যাক পার্সলে জুসের উপকারিতা।
পার্সলে জুস এর উপকারিতা কি কি?
পার্সলে জুসের উপকারিতা
কিডনি পরিষ্কার করে
পার্সলে জুস পান করা কিডনি থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে।
এটি মূত্রাশয়ে সংক্রমণ প্রতিরোধ করতেও পরিচিত।
প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে
পার্সলে জুস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এর ফলে আমাদেরকে ব্যাকটেরিয়ার ক্ষতিকর আক্রমণ থেকে রক্ষা করে যা সংক্রমণ ঘটাতে পারে।
হজমে সহায়তা করে
হজম প্রক্রিয়া সহজতর করতে আপনি পার্সলে জুস পান করতে পারেন।
যেহেতু এটি একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক, তাই এটি গ্যাস এবং অ্যাসিড গঠনে বাধা দেয়।
তাই গ্যাস এবং ফোলা সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে নিয়মিত পার্সলে জুস পান করতে পারেন।
রক্ত পরিষ্কার করে
ক্লোরোফিল, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং পুষ্টিতে ভরপুর, পার্সলে রস রক্ত থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে।
এটি প্রাকৃতিক ক্লিনজার হিসেবে কাজ করে যা টক্সিন জমতে বাধা দেয়।
রক্তচাপ কমায়
পার্সলে জুসের আরেকটি স্বাস্থ্য উপকারিতা হল এটি উচ্চ রক্তচাপ কমাতে পারে।
এছাড়াও এটি সব সময় রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
পার্সলে জুস ক্লোরোফিলের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধের চিকিৎসায় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
তাই মুখের দুর্গন্ধ এড়াতে সকালে এক গ্লাস পার্সলে জুস পান করুন।
স্লিমিংয়ে সহায়তা করে
লেবু পার্সলে জুস ওজন কমাতে সাহায্য করে বলে পরিচিত।
এটি প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে পূর্ণ হওয়ায় এটি চর্বি-বার্নিং এজেন্ট হিসেবে কাজ করে।
সপ্তাহে অন্তত 2-3 বার লেবু দিয়ে এই জল পান করলে আপনার ওজন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যাবে।
পার্সলে জুস কিভাবে তৈরি করবেন?
পার্সলে রস তৈরি করতে, এর ডালপালা সহ অর্ধেক গুচ্ছ পার্সলে কেটে নিন। ব্লেন্ডারে এক গ্লাস পানি দিয়ে মিশিয়ে নিন। এটি একটি গ্লাসে ঢেলে, আপনি এটিতে লেবুর রস যোগ করে পান করতে পারেন। আপনি যদি পার্সলে রসের সাথে ওজন কমাতে লেবুর রস ব্যবহার করতে যাচ্ছেন তবে অবশ্যই এটি যোগ করা উচিত।
