ለጉበት ጠቃሚ የሆኑ ምግቦች ምንድናቸው?

የአንቀጹ ይዘት

ለጉበት ምን ዓይነት ምግቦች ጠቃሚ ናቸው?

ጉበት የኃይል ማመንጫ አካል ነው. ከፕሮቲን፣ ኮሌስትሮል እና ቢይል ምርት ጀምሮ እስከ ቪታሚኖች፣ ማዕድናት እና ካርቦሃይድሬትስ ማከማቻ ድረስ የተለያዩ አስፈላጊ ተግባራትን ያከናውናል።

ጉበት በሰውነታችን ውስጥ ካሉት በጣም ጠቃሚ እጢዎች አንዱ ሲሆን ሁለተኛው ትልቁ አካል ነው። ያለማቋረጥ ይሠራል - መርዝ መርዝ መርዝ, ካርቦሃይድሬት ሜታቦሊዝም, ፕሮቲን ውህደት, ለምግብ መፈጨት አስፈላጊ የሆኑ ባዮኬሚካላዊ ምርት, glycogen ማከማቻ, ይዛወርና ምርት, የሆርሞን secretion እና ቀይ የደም ሕዋሳት መበስበስ.

እንደ አልኮሆል፣ መድሀኒት እና የተፈጥሮ ሜታቦሊዝም ውጤቶች ያሉ መርዞችን ይሰብራል። አጠቃላይ ጤንነታችንን ለመጠበቅ የጉበት ጤናን መጠበቅ አስፈላጊ ነው።

በታች "ጉበትን የሚያጠናክሩ ምግቦች", "ጉበት ጠቃሚ ምግቦች", "ጉበት የሚያጸዱ ምግቦች", "ጉበት ጥሩ ምግቦች" ተዘርዝረዋል።

ለጉበት ምን ዓይነት ምግቦች ጠቃሚ ናቸው?

ቡና

ቡና የጉበት ጤንነትን ለመጠበቅ ከሚጠጡት ምርጥ መጠጦች አንዱ ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት ቡና መጠጣት ጉበትን ከበሽታ ይከላከላል።

ለምሳሌ ቡና መጠጣት ሥር የሰደደ የጉበት በሽታ ባለባቸው ሰዎች ላይ ለሰርሮሲስ ወይም ለዘለቄታው የጉበት ጉዳት የመጋለጥ እድልን እንደሚቀንስ ጥናቶች ደጋግመው አረጋግጠዋል።

ቡና መጠጣት በጉበት ካንሰር የመያዝ እድልን ይቀንሳል እና በጉበት በሽታ እና እብጠት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.

እነዚህ የቡና ጥቅሞች የጉበት በሽታ ዋና ዋና ምልክቶች ከሆኑት መካከል ስብ እና ኮላጅን እንዳይከማቹ በመከላከል ነው.

ቡና እብጠትን ይቀንሳል እና ፀረ-ባክቴሪያ ነው. glutathione ደረጃዎችን ይጨምራል.

አንቲኦክሲደንትስ በተፈጥሮ በሰውነት ውስጥ የሚመረቱ እና ህዋሶችን ሊጎዱ የሚችሉ ጎጂ ነጻ radicalsን ያጠፋል።

ሻይ

ሻይ ለጤና ጠቃሚ እንደሆነ የሚታወቅ ሲሆን በተለይ ለጉበት ጠቃሚ እንደሆነ መረጃዎች ያሳያሉ።

በጃፓን በተደረገ ጥናት መሰረት በቀን 5-10 ብርጭቆዎች አረንጓዴ ሻይ መጠጡ ከተሻሻለ የጉበት ጤና ጋር ተያይዟል።

በአልኮል-ያልሆኑ የሰባ ጉበት በሽታ (NAFLD) ላይ የተደረገ አነስተኛ ጥናት አረንጓዴ ሻይ ከከፍተኛ ፀረ-ኦክሲዳንት ይዘት ጋር ለ12 ሳምንታት በሚጠጡ ታካሚዎች ላይ የጉበት ኢንዛይም መጠን መሻሻሉን ወስኗል።

እንዲሁም, ሌላ ግምገማ አረንጓዴ ሻይ የሚጠጡ ሰዎች በጉበት ካንሰር የመያዝ እድላቸው አነስተኛ ነው. ዝቅተኛው አደጋ በቀን አራት ወይም ከዚያ በላይ ብርጭቆዎችን በሚጠጡ ሰዎች ላይ ታይቷል.

በአይጦች ላይ የተደረጉ አንዳንድ ጥናቶች የጥቁር እና አረንጓዴ ሻይ ውጤቶች ጠቃሚ ውጤቶችን አሳይተዋል.

አንድ ዓይነት ፍሬ

አንድ ዓይነት ፍሬበተፈጥሮ ጉበትን የሚከላከሉ አንቲኦክሲዳንቶችን ይዟል። በወይን ፍሬ ውስጥ የሚገኙት ሁለቱ ዋና አንቲኦክሲደንትስ ናሪንጂን እና ናሪንጂን ናቸው።

የተለያዩ የእንስሳት ጥናቶች ሁለቱም ጉበትን ከጉዳት ይከላከላሉ. ወይን ፍሬ በሁለት መንገድ መከላከያ ይሰጣል፡ እብጠትን በመቀነስ፣ ሴሎችን በመጠበቅ።

ጥናቶችም እንዳመለከቱት እነዚህ ፀረ-አንቲኦክሲዳንቶች የጉበት ፋይብሮሲስን እድገት ሊቀንስ ይችላል ፣ይህ ጎጂ ሁኔታ ጉበት ከመጠን በላይ የግንኙነት ሕብረ ሕዋሳት ይፈጥራል። ይህ በተለመደው ሥር የሰደደ እብጠት ምክንያት የሚከሰት በሽታ ነው።

ከዚህም በላይ ከፍተኛ ቅባት ያለው አመጋገብን በሚመገቡ አይጦች ውስጥ ናሪንገንኒን በጉበት ውስጥ ያለውን የስብ መጠን በመቀነስ ስብን ለማቃጠል እና ከመጠን በላይ የስብ ክምችት እንዳይኖር ለመከላከል የሚረዱ ኢንዛይሞችን ይጨምራል።

በመጨረሻም በአይጦች ላይ የተደረጉ ጥናቶች ናሪንጂን አልኮልን የመቀያየር እና አንዳንድ የአልኮሆል ተጽእኖዎችን የመዋጋት ችሎታን እንደሚያሻሽል አረጋግጠዋል.

ብሉቤሪ እና ክራንቤሪ

ብሉቤሪ ve ክራንቤሪ ሁለቱም አንቶሲያኒን፣ አንቲኦክሲደንትስ ይይዛሉ። በተጨማሪም በርካታ የጤና ጥቅሞች አሉት.

በርካታ የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያሳዩት ክራንቤሪ እና ብሉቤሪ ተዋጽኦዎች ወይም ጭማቂዎች የጉበትን ጤንነት ሊጠብቁ ይችላሉ።

እነዚህን ፍሬዎች ለ 3-4 ሳምንታት አዘውትሮ መጠቀም ጉበትን ከጉዳት ይጠብቃል. በተጨማሪም ሰማያዊ እንጆሪዎች የበሽታ መከላከያ ሴሎች ምላሽን እና ፀረ-ባክቴሪያ ኢንዛይሞችን ይጨምራሉ.

በባዶ እግር የመራመድ ጥቅሞች

በሌላ ሙከራ በቤሪ ውስጥ በብዛት የሚገኙት የፀረ-ኦክሲዳንት ዓይነቶች በአይጦች ጉበት ላይ የቁስሎችን እና ፋይብሮሲስን (የጠባሳ ቲሹ እድገትን) እድገትን እንደሚያዘገዩ ተገኝተዋል።

በይበልጥ ደግሞ የቢልቤሪ ማዉጫ በፈተና-ቱቦ ጥናቶች ውስጥ የሰዎችን የጉበት ካንሰር ሕዋሳት እድገት እንደሚገታ ታይቷል።

ይሁን እንጂ ይህ ተጽእኖ በሰው አካል ውስጥ ሊባዛ የሚችል መሆኑን ለመወሰን ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ.

ወይን

ወይን, በተለይም ቀይ እና ወይን ጠጅ ወይን, የተለያዩ ጠቃሚ የእፅዋት ውህዶች ይዘዋል. በጣም ታዋቂው ግቢ ሬቬራቶልበርካታ የጤና ጥቅሞች አሉት.

ብዙ የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያሳዩት ወይን እና ወይን ጭማቂ ለጉበት ይጠቅማሉ.

ጥናቶች እንዳመለከቱት እብጠትን መቀነስ፣ ጉዳትን መከላከል እና የፀረ-ኦክሲዳንት መጠን መጨመርን ጨምሮ በርካታ ጥቅሞች አሉት።

በሰዎች ላይ ከ NAFLD ጋር የተደረገ ትንሽ ጥናት እንደሚያሳየው የወይን ፍሬን ለሶስት ወራት ያህል መጠቀሙ የጉበት ተግባርን ያሻሽላል።

ነገር ግን፣ የወይን ዘር ማውጣት የተከማቸ የወይን አይነት ነው፣ ወይኑን በራሱ በመመገብ ተመሳሳይ ውጤት ላይታይ ይችላል።

አሁንም ቢሆን ከእንስሳት እና ከአንዳንድ የሰዎች ጥናቶች በቂ ማስረጃዎች የወይን ፍሬዎች ለጉበት ተስማሚ ምግብ ናቸው.

Prickly Pear

በሳይንስ "Opuntia ficus-indica" በመባል የሚታወቀው የፒሪክ ፒር ታዋቂ የቁልቋል ዝርያ ነው። በአብዛኛው እንደ የፍራፍሬ ጭማቂ ይበላል.

ለቁስሎች, ቁስሎች, ድካም እና የጉበት በሽታዎች በባህላዊ መድኃኒት ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል.

በ55 ከ2004 ሰዎች ጋር የተደረገ ጥናት እ.ኤ.አ. የዚህ ተክል ምርት ድብታ ወይም ተንጠልጥሎ የሚባሉትን ምልክቶች እንደሚቀንስ አረጋግጧል.

ተሳታፊዎች አልኮል ከመጠጣታቸው በፊት የማቅለሽለሽ፣ የአፍ መድረቅ እና የምግብ ፍላጎት መቀነስ አጋጥሟቸዋል፣ እና አልኮል ከመጠጣታቸው በፊት መድሃኒቱን ከጠጡ ለከባድ የመርጋት እድላቸው በግማሽ ያህል ነበር።

ጥናቱ እንዳመለከተው እነዚህ ተፅዕኖዎች በአብዛኛው አልኮል ከጠጡ በኋላ የሚከሰተውን እብጠት በመቀነስ ነው.

በአይጦች ላይ የተደረገ ሌላ ጥናት እንደሚያሳየው የፒሪክ ጭማቂን መውሰድ የኢንዛይም እና የኮሌስትሮል መጠንን መደበኛ እንዲሆን የሚረዳው ለጉበት ጎጂ እንደሆነ ከሚታወቅ ፀረ ተባይ ኬሚካል ጋር በተመሳሳይ ጊዜ ጥቅም ላይ ሲውል ነው። ተከታታይ ጥናቶች ተመሳሳይ ውጤት አስገኝተዋል.

በአይጦች ላይ በቅርብ የተደረገ ጥናት የአልኮሆል አሉታዊ ተፅእኖዎችን በመዋጋት ረገድ ከማውጣት ይልቅ የፔር ጭማቂን ውጤታማነት ለመወሰን ሞክሯል።

ይህ ጥናት እንደሚያሳየው የፒር ጭማቂ ከአልኮል መጠጥ በኋላ የሚደርሰውን የኦክስዲቲቭ ጉዳት እና የጉበት ጉዳት መጠን በመቀነሱ የፀረ-ኦክሲዳንት እና የእሳት ማጥፊያ ደረጃዎች እንዲረጋጋ አድርጓል።

Beet Juice

beet ጭማቂየናይትሬትስ እና አንቲኦክሲደንትስ ምንጭ ነው "ቤታላይን" ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ይህም እንደ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) ጤና መሻሻል እና የኦክሳይድ ጉዳት እና እብጠትን የመሳሰሉ የጤና ችግሮች ሊያስከትል ይችላል.

ቢት ራሱ ተመሳሳይ የጤና ችግር ይኖረዋል ብሎ ማሰብ ምክንያታዊ ነው። ይሁን እንጂ, አብዛኞቹ ጥናቶች beet ጭማቂ ይጠቀማሉ.

በርካታ የአይጥ ጥናቶች እንደሚያሳዩት የቤትሮት ጭማቂ በጉበት ውስጥ ያለውን የኦክሳይድ ጉዳት እና እብጠትን እንደሚቀንስ እና የተፈጥሮ ዳይኦክሳይድ ኢንዛይሞችን ይጨምራል።

የእንስሳት ጥናቶች ተስፋ ሰጪ ቢመስሉም በሰዎች ላይ ተመሳሳይ ጥናቶች አልተደረጉም. የ beet ጭማቂ ሌሎች ጠቃሚ የጤና ውጤቶች በእንስሳት ጥናቶች ውስጥ ታይተዋል እና በሰዎች ጥናቶች ውስጥ ተደግመዋል።

ይሁን እንጂ የቢት ጭማቂ በሰዎች ላይ በጉበት ጤና ላይ ያለውን ተጽእኖ ለማረጋገጥ ተጨማሪ ጥናቶች ያስፈልጋሉ።

ክሩሺፌር አትክልቶች

ብራስልስ ቡቃያ, ብሮኮሊ እና ጎመን እንደ ክሩሲፌረስ አትክልቶች ያሉ ክሪሲፌር አትክልቶች በከፍተኛ ፋይበር ይዘት እና ልዩ ጣዕም ይታወቃሉ። በተጨማሪም ጠቃሚ የእፅዋት ውህዶች ከፍተኛ ናቸው.

የእንስሳት ጥናቶች እንደሚያሳዩት የብራሰልስ ቡቃያ እና ብሮኮሊ ቡቃያ የመርዛማነት ኢንዛይም መጠን ይጨምራሉ እና ጉበትን ከጉዳት ይከላከላሉ.

ክብደትን ለመቀነስ እንቁላል እንዴት እንደሚመገብ?

በሰው ጉበት ሴሎች ውስጥ የተደረገ ጥናት ይህ ውጤት የብራስልስ ቡቃያ በሚበስልበት ጊዜም ቢሆን ይቀራል።

በስብ ጉበት ውስጥ ባሉ ወንዶች ላይ በቅርቡ በተደረገ ጥናት ብሮኮሊ ቡቃያ ማውጣት በጠቃሚ እፅዋት ውህዶች ፣የጉበት ኢንዛይም መጠን መቀነስ እና የኦክሳይድ ውጥረት ከፍተኛ ነው።

ይኸው ጥናት እንደሚያሳየው ብሮኮሊ ቡቃያ በአይጦች ላይ የጉበት አለመሳካትን ይከላከላል።

ለውዝ

ለውዝ ቅባቶች በንጥረ ነገሮች የበለፀጉ እና ጠቃሚ የእፅዋት ውህዶች፣ ቫይታሚን ኢ፣ አንቲኦክሲደንትያንን ጨምሮ።

ይህ ጥንቅር በተለይ ለልብ ጤናማ ነው ነገር ግን ለጉበት ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.

አልኮሆል ያልሆኑ የሰባ ጉበት በሽታ ባለባቸው ሰዎች ላይ የተደረገ ምልከታ ጥናት እንዳመለከተው ትንሽ መጠን ያለው ለውዝ የሚበሉ ወንዶች ለ NAFLD የመጋለጥ እድላቸው ከፍ ያለ ነው።

ዘይት ዓሳ

ቅባት የያዙ ዓሦች ኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ (Omega XNUMX fatty acids) አላቸው እነዚህም ጤናማ ቅባቶች እብጠትን የሚቀንሱ እና ለልብ ሕመም የመጋለጥ እድላቸውን ይቀንሳል።

በቅባት ዓሳ ውስጥ የሚገኙ ቅባቶችም ለጉበት በጣም ጠቃሚ ናቸው። እንደውም ጥናቶች እንደሚያሳዩት የስብ ክምችትን ለመከላከል፣የኢንዛይም ደረጃን መደበኛ እንዲሆን፣መቆጣትን ለመዋጋት እና የኢንሱሊን መቋቋምን ለማሻሻል እንደሚረዱ ነው።

በኦሜጋ 3 የበለፀጉ የሰባ ዓሳዎችን መመገብ ለጉበት ጠቃሚ ቢሆንም ኦሜጋ 3 ዘይትን በብዛት መጠቀም በብዙ የጤና ጉዳዮች ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።

የወይራ ዘይት

የወይራ ዘይት እንደ ጤናማ ስብ ተደርጎ የሚወሰደው በብዙ የጤና ጥቅሞቹ፣ በልብ እና በሜታቦሊክ ጤና ላይ አወንታዊ ተጽእኖዎችን ጨምሮ።ነገር ግን በጉበት ላይም አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል።

በ NAFLD በ11 ሰዎች ላይ የተደረገ ትንሽ ጥናት በቀን አንድ የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት መመገብ የጉበት ኢንዛይም እና የስብ መጠንን እንደሚያሻሽል አረጋግጧል።

በተጨማሪም ፣ ከአዎንታዊ የሜታቦሊክ ውጤቶች ጋር የተቆራኘ የፕሮቲን መጠን ከፍ ብሏል። ተሳታፊዎቹ አነስተኛ የስብ ክምችት እና በጉበት ላይ የተሻለ የደም ፍሰት ነበራቸው.

በርካታ የቅርብ ጊዜ ጥናቶች በሰዎች ውስጥ የወይራ ዘይት ፍጆታ ተመሳሳይ ውጤት እንዳለው ደርሰውበታል፣ ለምሳሌ በጉበት ውስጥ ያለው የስብ መጠን መቀነስ፣ የኢንሱሊን ስሜትን ማሻሻል እና የጉበት ኢንዛይሞችን ማሻሻል።

በጉበት ውስጥ ያለው የስብ ክምችት የጉበት በሽታ የመጀመሪያ ደረጃ አካል ነው. ስለዚህ የወይራ ዘይት በጉበት ስብ ላይ ያለው አወንታዊ ተጽእኖ እና ሌሎች የጤና ገጽታዎች ለጤናማ አመጋገብ ጠቃሚ አካል ያደርገዋል።

ነጭ ሽንኩርት

ጉበት ጤናማ ሆኖ እንዲቆይ መርዝ ማድረግ አስፈላጊ ነው። ነጭ ሽንኩርትሰውነታችንን ከኦክሳይድ ጉዳት የሚከላከለው በአሊሲን የበለፀገ ነው። በተጨማሪም የሄፕታይተስ መከላከያ ውጤቶችን ያሳያል, ጉበት ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የሚያመነጩ ኢንዛይሞችን እንዲያንቀሳቅስ ያነሳሳል.

በከፍተኛ የባዮሜዲካል ምርምር የታተመ ጥናት እንዳመለከተው 400mg የነጭ ሽንኩርት ፓውደር የሰውነት ክብደትን እና የስብ መጠንን ሊቀንስ ይችላል አልኮሆል ያልሆነ የሰባ ጉበት ዲስኦርደር (NAFLD) ልቅ የሰውነት ክብደትን ሳይጎዳ።

ቱርሜሪክ

ቱርሜሪክኩርኩሚን የሄፕታይፕቲክ ተጽእኖ ያለው ዋናው ባዮአክቲቭ ንጥረ ነገር ነው. እብጠትን በመቀነስ ፣የኦክሳይድ ውጥረትን በመቀነስ እና የሊፕድ ሜታቦሊዝምን እና የኢንሱሊን ስሜትን በማሻሻል ጉበትን ከጉበት በሽታዎች እና ጉዳቶች ለመጠበቅ ይረዳል።

በእስራኤል የሚገኘው የቴል አቪቭ ሶራስኪ የሕክምና ማዕከል ሳይንቲስቶች በጉበት ሲሮሲስ የተከሰተበትን አይጥ ላይ ሙከራ አድርገዋል። ለ 12 ሳምንታት ከቱሪም ጋር ተጨምሯል. የቱርሜሪክ ፀረ-ብግነት ንብረት በአይጦች ውስጥ የጉበት ለኮምትሬ እድገትን አግዶታል።

ጊንሰንግ

ጊንሰንግበፓናክስ ጊንሰንግ ተክል ሥር (ከአሜሪካን ወይም ከሳይቤሪያ ጂንሰንግ ጋር መምታታት የለበትም) ሥር የሚገኝ መድኃኒት ነው።

ለመድኃኒትነት ባህሪው ተጠያቂ ናቸው ተብሎ የሚታሰበው ጂንሴኖሳይዶች በመባል የሚታወቁ ውህዶች አሉት። በጂንሰንግ ውስጥ 40 የሚያህሉ የጂንሴኖሳይዶች አሉ። በጉበት ላይ ከሚደርሰው ጉዳት፣ የጉበት መርዛማነት፣ cirrhosis እና የሰባ ጉበት የሚከላከል ሆኖ ተገኝቷል።

ካሮት

ካሮትአልኮሆል ያልሆነ የሰባ ጉበት እና የጉበት መመረዝ አደጋን ሊቀንስ ይችላል። በህንድ ሃይደራባድ ከሚገኘው የጃሚያ ኦስማኒያ ብሔራዊ የስነ-ምግብ ተቋም የሳይንስ ሊቃውንት አይጦችን ከካሮት ጭማቂ ጋር ለስምንት ሳምንታት በማሟላት ጥናት አደረጉ።

Cystitis ምንድን ነው ፣ ለምን ይከሰታል? ምልክቶች እና ህክምና

የካሮት ጭማቂ በጉበት ውስጥ የሚገኙትን የዲኤችኤ፣ ትሪግሊሪየስ እና MUFA (Mono Unsaturated Fatty Acids) መጠን በእጅጉ እንደሚቀንስ ደርሰውበታል።

አረንጓዴ ቅጠል ያላቸው አትክልቶች

አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶችጉበትን ከኦክሳይድ ጉዳት እና ከሌሎች በሽታዎች ሊከላከል ይችላል. እንደ ጎመን, ስፒናች, ሰላጣ, ራዲሽ, አሩጉላ እና ስፒናች ያሉ አትክልቶች ጥሩ መጠን ያለው ቫይታሚን ኤ, ሲ እና ኬ, ካልሲየም እና አንቲኦክሲደንትስ ይይዛሉ እና ፀረ-ብግነት ባህሪ አላቸው.

አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶችን መመገብ በአይጦች ጥናቶች ውስጥ ጉበትን ከስብ ጉበት እድገት ለመጠበቅ ይረዳል።

አቮካዶ

ይህ ፍሬ ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ያሉት ሲሆን ጉበትን መጠበቅም አንዱ ነው። አቮካዶፀረ-ብግነት እና አንቲኦክሲደንትስ ንብረቶች ባላቸው ጤናማ ቅባቶች የበለፀገ ነው።

አልኮሆል ያልሆነ የሰባ ጉበት የሚከሰተው በመጥፎ የአኗኗር ዘይቤ ምርጫዎች ምክንያት፣ የአቮካዶ ፀረ-ብግነት እና አንቲኦክሲዳንት ባህሪያቱ አደጋውን ሊቀንስ ይችላል።

የጃፓን ሳይንቲስቶች አቮካዶን በላብራቶሪ ውስጥ መጨመር በጉበት ላይ የሚደርሰውን ጉዳት እንደሚቀንስ አረጋግጠዋል።

ሊሞን

የሎሚ ጭማቂ የሄፕታይፕቲክ ተጽእኖ በቪታሚኖች (በተለይም ቫይታሚን ሲ) እና በውስጡ የያዘው የማዕድን ይዘት ነው.

በባዮሜዲካል ምርምር የታተመ የአይጥ ጥናት የሎሚ ጭማቂ መጠጣት በአልኮል ምክንያት የሚመጣ የጉበት ጉዳትን ለመቀነስ እና የጉበት ኢንዛይም መጠንን ለመቀነስ ለአጠቃላይ የጉበት ጥበቃ እንደሚረዳ ገልጿል።

Elma

የሳይንስ ሊቃውንት የደረቁ የፖም ምርቶች በጉበት እና በሴረም ሊፒድ ደረጃ ላይ ያለውን ተጽእኖ አጥንተዋል. ከሶስት ወራት በኋላ የፖም ምርቶች የሴረም እና የጉበት የሊፕዲድ መጠን በተሳካ ሁኔታ እንዲቀንሱ ተደረገ.

የቻይና ተመራማሪዎችም እንዲሁ ኤላ የእነሱ ፖሊፊኖልዶች ከኮንካናቫሊን (ከሊጉም ቤተሰብ የመጣ ሌክቲን) በመከላከል ረገድ ትልቅ ሚና እንደሚጫወቱ አረጋግጠዋል - በአይጦች ላይ የሚከሰተውን የበሽታ መከላከያ የጉበት ጉዳት።

አስፓራጉስ

አስፓራጉስእጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ኤ፣ ሲ፣ ኢ፣ ኬ፣ ፎሌት፣ ቾሊን እና ማዕድናት እንደ ካልሲየም፣ ማግኒዥየም፣ ፎስፈረስ፣ ፖታሲየም እና የምግብ ፋይበር ያሉ ማዕድናት ምንጭ ነው።

በኮሪያ የሚገኘው የጄጁ ብሔራዊ ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች ወጣት ቡቃያዎች እና የአስፓራጉስ ቅጠሎች የሄፕቶማ ሴል እድገትን (የካንሰር ጉበት ሴሎችን) ለማፈን እና የጉበት ሴሎችን ለመጠበቅ ኦክሲዲቲቭ ውጥረትን ለመቀነስ እንደሚረዱ አረጋግጠዋል።

ያልተፈተገ ስንዴ

አምaranth, አጃው, ገብስ, ቡናማ ሩዝ, quinoa ወዘተ. ልክ እንደ ሙሉ እህሎች፣ በአመጋገብ ፋይበር የበለፀጉ ናቸው፣ ይህም ስብን ለማቃጠል እና ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳል። በዚህ ምክንያት ሙሉ እህል አልኮል ካልሆኑ የሰባ ጉበት በሽታዎችን ለመከላከል ይረዳል.