Хӯрокҳои фоиданоки гурда ва хӯрокҳои зараровар ба гурда

Ғизоҳое, ки барои гурдаҳо фоидаоваранд, парҳези дурусти гурдаҳоро таъмин мекунанд, дар ҳоле ки ғизоҳои ба гурда зараровар метавонанд боиси мушкилоти гурдаҳои беморон шаванд.

Бемории гурда як мушкилоти маъмулест, ки ба 10% аҳолии ҷаҳон таъсир мерасонад. Гурдаҳо узвҳои хурди лӯбиё мебошанд, ки бисёр вазифаҳои муҳимро иҷро мекунанд. Онҳо барои филтр кардани маҳсулоти партов, озод кардани гормонҳое, ки фишори хунро танзим мекунанд, мувозинати моеъҳо дар бадан, истеҳсоли пешоб ва бисёр дигар вазифаҳои муҳим мебошанд.

Ин узвҳои ҳаётан муҳим бо ягон сабаб осеб дидаанд. диабет ve гипертонияомилҳои маъмултарини хатари бемории гурда мебошанд. Аммо, фарбеҳӣ, тамокукашӣ, генетика, ҷинс ва синну сол низ хатарро зиёд мекунанд.

Шакари беназорати хун ва фишори баланди хун ба рагҳои хунгузар дар гурдаҳо осеб расонида, қобилияти фаъолияти онҳоро дар сатҳи оптималӣ коҳиш медиҳад. Вақте ки гурдаҳо дуруст кор намекунанд, баъзе партовҳо ба вуҷуд меоянд. Аз ин рӯ, одамони гирифтори бемории гурда бояд парҳези махсусро риоя кунанд.

Ғизо дар беморони гурда

Маҳдудиятҳои ғизо вобаста ба сатҳи осеби гурдаҳо фарқ мекунанд. Масалан, одамон дар марҳилаҳои аввали бемории гурда бояд нисбат ба онҳое, ки норасоии гурда доранд, маҳдудиятҳои гуногунро истифода баранд.

Агар шумо бемории гурда дошта бошед, духтуратон беҳтарин парҳезро барои эҳтиёҷоти шахсии шумо муайян мекунад. Барои аксари одамони гирифтори бемории пешрафтаи гурда, парҳези мувофиқи гурда миқдори партовҳоро дар хун коҳиш медиҳад. Ин парҳезро аксар вақт парҳези гурда меноманд. Он ба беҳтар шудани кори гурдаҳо ва пешгирии зарари минбаъда мусоидат мекунад.

Гарчанде ки маҳдудиятҳои ғизо вобаста ба дараҷаи беморӣ фарқ мекунанд, одатан тавсия дода мешавад, ки одамони гирифтори бемории гурда ғизоҳои зеринро маҳдуд кунанд:

• Натрий: натрий Он дар бисёр хӯрокҳо мавҷуд аст ва ҷузъи муҳими намаки ош аст. Гурдаҳои вайроншуда натрийро ба қадри кофӣ филтр карда наметавонанд. Одатан тавсия дода мешавад, ки натрий дар як рӯз камтар аз 2000 мг истеъмол карда шавад.

• Калий: калий дар организм нақши муҳим мебозад. Аммо онҳое, ки бемории гурда доранд, бояд калийро маҳдуд кунанд, то аз сатҳи эҳтимолии баланди хун пешгирӣ кунанд. Одатан тавсия дода мешавад, ки дар як рӯз камтар аз 2000 мг калий истеъмол кунед.
• Фосфор: Гурдаҳои вайроншуда фосфори зиёдатиро, ки дар бисёр хӯрокҳо мавҷуд аст, хориҷ карда наметавонанд. Сатҳи баланд метавонад ба бадан зарар расонад. Аз ин рӯ, дар аксари беморон миқдори фосфор бо камтар аз 800-1000 мг дар як рӯз маҳдуд аст.
• Сафеда: одамони гирифтори бемории гурда, протеин Ин як маводи ғизоии дигаре аст, ки онҳо бояд маҳдуд кунанд, зеро маҳсулоти партовҳои мубодилаи моддаҳо аз ҷониби гурдаҳои вайроншуда хориҷ карда намешаванд.

Бемории гурда барои ҳар як шахс гуногун аст, аз ин рӯ бо диетолог барномаи инфиродӣ таҳия кардан лозим аст. 

Акнун биёед дар бораи хӯрокҳое сӯҳбат кунем, ки барои гурдаҳо фоидаоваранд.

Хӯрокҳое, ки барои гурдаҳо муфиданд

карами гулдор

карами гулдор Ин як ғизои серғизо ва барои гурдаҳо муфид аст, ки аз бисёр моддаҳои ғизоӣ, аз қабили витамини C, витамини К ва витамини В бой аст. Он бо пайвастагиҳои зидди илтиҳобӣ, ба монанди индолҳо ва нахҳо пур карда шудааст. Миқдори маводи ғизоие, ки беморони гурда бояд дар 124 грамм гулкарами пухта маҳдуд кунанд, чунин аст;

• натрий: 19 мг
• Калий: 176 мг
• Фосфор: 40 мг

Кабуд

Кабуд Он аз маводи ғизоӣ пур карда шудааст ва яке аз беҳтарин сарчашмаҳои антиоксидантҳоест, ки шумо метавонед бихӯред. Ин меваи ширин дорои антиоксидантҳое мебошад, ки антоцианинҳо ном доранд, ки метавонанд аз бемориҳои дил, баъзе саратон, коҳиши маърифат ва диабет муҳофизат кунанд.

Инчунин, азбаски он дар натрий, фосфор ва калий кам аст, барои гурдаҳо ғизои судманд аст. 148 грамм кабуди тару тоза дар бар мегирад:

• натрий: 1.5 мг
• Калий: 114 мг
• Фосфор: 18 мг

Аломоҳии баҳрӣ

Аломоҳии баҳрӣ, omega xNUMX Ин як манбаи сафедаи баландсифат бо равғанҳои бениҳоят солим номида мешавад Омега 3 барои коҳиш додани хатари илтиҳоб, таназзули маърифатӣ, депрессия ва изтироб кӯмак мекунад.

Гарчанде ки ҳама моҳӣ дар фосфор баланд аст, басс дар муқоиса бо дигар маҳсулоти баҳрӣ миқдори камтар дорад. Бо вуҷуди ин, барои нигоҳ доштани сатҳи фосфор дар зери назорат гирифтани қисмҳои хурд муфид аст. 85 грамм басс пухта дар бар мегирад:

• натрий: 74 мг
• Калий: 279 мг
• Фосфор: 211 мг

ангури Сурх

Ангури сурх бисёр моддаҳои ғизоӣ медиҳад. Он дар витамини C зиёд аст ва дорои антиоксидантҳо бо номи флавоноидҳо мебошад, ки илтиҳобро коҳиш медиҳанд.

Илова бар ин, ресвератрол, ки дар ангури сурх зиёд аст, як навъи флавоноид аст, ки ба саломатии дил фоида меорад ва аз диабети қанд ва таназзули маърифатӣ муҳофизат мекунад. 75 грамми ин меваи ширин, ки аз ҷумлаи ғизоҳои барои гурда муфид аст, дорои инҳост:

• натрий: 1.5 мг
• Калий: 144 мг
• Фосфор: 15 мг

Тухми сафед

Зардии тухм гарчанде серғизо бошад ҳам, дар таркиби он миқдори зиёди фосфор мавҷуд аст. сафед тухм Он барои ғизои беморони гурда бештар мувофиқ аст.

Ин интихоби хубест барои одамони гирифтори диализ, ки ба протеин эҳтиёҷоти зиёд доранд, аммо бояд фосфорро маҳдуд кунанд. Ду сафедаи тухми калон (66 грамм) дорои:

• натрий: 110 мг
• Калий: 108 мг
• Фосфор: 10 мг

сир

Ба одамони гирифтори гурда тавсия дода мешавад, ки истеъмоли натрийро маҳдуд кунанд. сирИн алтернативаи лазиз ба намак аст ва ба хӯрокҳо мазза илова мекунад ва дар баробари таъмини манфиатҳои ғизоӣ.

Он манбаи хуби марганец, витамини B6 ва витамини С мебошад. Дар таркибаш пайвастагиҳои сулфур бо хосиятҳои зидди илтиҳобӣ. Се дона (9 грамм) сирпиёз дорои:

• натрий: 1.5 мг
• Калий: 36 мг
• Фосфор: 14 мг

равғани зайтун

равғани зайтунИн манбаи солим аст, ки дар таркибаш фарбеҳ ва фосфор надорад. Комил барои онҳое, ки бемории гурда доранд.

Қисми зиёди равған дар равғани зайтун дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ мебошад. кислотаи oleic чарбуи якхела номида мешавад. Равғанҳои якхела дар ҳарорати баланд устуворанд ва равғани зайтунро барои пухтупаз интихоби солим мегардонад. 28 грамм равғани зайтун дорои:

• натрий: 0.6 мг
• Калий: 0,3 мг
• Фосфор: 0 мг

Булгория

Дар муқоиса бо дигар ғалладона, ки дар таркиби фосфор ва калий зиёданд, булгур аз ҷумлаи хӯрокҳое мебошад, ки барои гурдаҳо муфид аст. Ин ғаллаи серғизо манбаи хуби витаминҳои В, магний, оҳан ва марганец мебошад.

Он инчунин аз протеини растанӣ ва нахи парҳезӣ пур карда шудааст, ки барои саломатии ҳозима муҳим аст. 91 грамм булгур иборат аст аз:

• натрий: 4.5 мг
• Калий: 62 мг
• Фосфор: 36 мг

Карам

КарамОн ба оилаи сабзавоти салибҳо тааллуқ дорад. Он аз витаминҳо, минералҳо ва пайвастагиҳои пурқуввати растанӣ пур карда шудааст. Он манбаи хуби витамини К, витамини C ва бисёр витаминҳои В мебошад.

Он инчунин нахи ҳалнашавандаро таъмин мекунад, як намуди нах, ки рӯдаи ҳозимаро солим нигоҳ медорад ва тавассути пешбурди ҳаракати рӯда ва илова кардани миқдори зиёди наҷосат. Миқдори калий, фосфор ва натрий дар 70 грамм карам кам аст:

• натрий: 13 мг
• Калий: 119 мг
• Фосфор: 18 мг

мурғи бепӯст

Дар ҳоле ки истеъмоли маҳдуди сафеда барои баъзе одамони гирифтори мушкилоти гурда зарур аст, таъмини бадан бо миқдори кофии протеини баландсифат низ барои саломатии хуб муҳим аст. Пӯсти мурғи бепӯст назар ба пӯсти мурғ камтар фосфор, калий ва натрий дорад.

Ҳангоми харидани гӯшти мурғ эҳтиёт шавед, ки мурғро интихоб кунед. Пӯсти мурғи бепӯст (84 грамм) дар бар мегирад:

• натрий: 63 мг
• Калий: 216 мг
• Фосфор: 192 мг

пиёз

пиёзОн дар витамини C, марганец ва витаминҳои В баланд аст ва дорои нахҳои пребиотикӣ мебошад, ки тавассути ғизо додани бактерияҳои муфиди рӯда системаи ҳозимаро солим нигоҳ доранд. Як пиёзи хурд (70 грамм) дар бар мегирад:

• натрий: 3 мг
• Калий: 102 мг
• Фосфор: 20 мг

Мушак

Бисёр кабудҳои солим, аз қабили спанак ва карам, дар калий зиёданд. Бо вуҷуди ин, рукола дар калий кам аст, аз маводи ғизоӣ зич аст. Шумо метавонед руколаро, ки яке аз хӯрокҳои барои каннодӣ муфид аст, дар салатҳо истифода баред.

Аругула, ки барои саломатии устухон муҳим аст, витамини КОн манбаи хуби манган ва калсий мебошад. 20 грамм руколаи хом дар бар мегирад:

• натрий: 6 мг
• Калий: 74 мг
• Фосфор: 10 мг

Шалғамча

Шалғам яке аз хӯрокҳои барои гурда муфид аст. Сабаб дар он аст, ки он дар калий ва фосфор хеле кам аст, аммо дар дигар моддаҳои муҳими ғизоӣ низ зиёд аст.

Шалғам манбаи хуби антиоксиданти витамини С мебошад, ки хатари бемориҳои дил ва катарактаро коҳиш медиҳад. 58 грамм шалғамчаи буридашуда дорои:

• натрий: 23 мг
• Калий: 135 мг
• Фосфор: 12 мг

Шалғам

Шалғам як ғизои барои гурдаҳо муфид аст ва онро метавон ба ҷои сабзавоти дорои миқдори баланди калий ба монанди картошка истеъмол кард. Ин сабзавоти реша дорои нах ва маводи ғизоӣ ба монанди витамини C, витамини B6, марганец ва калсий мебошад. 78 грамм шалғам пухта иборат аст аз:

• натрий: 12.5 мг
• Калий: 138 мг
• Фосфор: 20 мг

ананас

Бисёр меваҳои тропикӣ, аз қабили афлесун, банан ва киви, дар калий зиёданд. ананас Ин як алтернативаи ширин ва калийи паст барои онҳое, ки мушкилоти гурда доранд.

Инчунин, ананас аз нах бой аст. Он дорои витаминҳои В, марганец, як фермент бо номи бромелайн мебошад, ки барои коҳиш додани илтиҳоб кӯмак мекунад. 165 грамм ананас дорои:

• натрий: 2 мг
• Калий: 180 мг
• Фосфор: 13 мг

Анбарис

АнбарисОн ҳам барои гурдаҳо ва ҳам роҳҳои пешоб муфид аст. Ин буттамеваҳои хурд дорои фитонутриентҳо мебошанд, ки проантоцианидинҳои навъи А ном доранд, ки тавассути пешгирӣ кардани пайвастшавии бактерияҳо ба пӯшиши роҳи пешоб ва масона пешгирӣ мекунанд. Он дар калий, фосфор ва натрий хеле кам аст. 100 грамм шарбати тару тоза дар таркиби худ:

• натрий: 2 мг
• Калий: 85 мг
• Фосфор: 13 мг

занбурўғи шиитак

занбурўғи шиитакОн манбаи хуби витаминҳои В, мис, марганец ва селен мебошад. Илова бар ин, он миқдори хуби протеини растанӣ ва нахи парҳезиро таъмин мекунад. 145 грамм занбурўғи пухтаи шиитакӣ дорои инҳоянд:

• натрий: 6 мг
• Калий: 170 мг
• Фосфор: 42 мг

Хӯрокҳое, ки ба гурдаҳо зарароваранд

Дар ҳоле, ки беморони гурда ғизоҳоеро, ки ба гурдаҳо фоидаоваранд, истеъмол мекунанд, онҳо низ бояд аз ғизоҳои ба гурда зараровар дурӣ ҷӯянд. Пешгирӣ ё маҳдуд кардани хӯрокҳои муайян ба коҳиш додани ҷамъшавии маҳсулоти партовҳо дар хун, беҳтар кардани кори гурдаҳо ва пешгирии зарари минбаъда мусоидат мекунад. Инҳоянд ғизоҳое, ки ба гурдаҳо зарароваранд...

Нӯшокиҳои газдор, махсусан сиёҳ

• Илова ба калорияҳо ва шакар, ки аз ҷониби чунин нӯшокиҳо таъмин карда мешаванд, колаи сиёҳ махсусан аст фосфор Он дорои.
• Бисёре аз истеҳсолкунандагони маҳсулоти хӯрокворӣ фосфорро ҳангоми коркарди маҳсулоти хӯрокворӣ ва нӯшокӣ барои беҳтар кардани мазза, дароз кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ ва пешгирии рангшавии ранг илова мекунанд.
• Ин фосфори иловашуда ба организми инсон назар ба фосфори табиӣ, ҳайвонот ё наботот бештар ҷаббида мешавад.
• Баръакси фосфори табиӣ, фосфор дар шакли иловаҳо ба сафеда пайваст нест. Баръакс, он дар шакли намак мавҷуд аст ва аз ҷониби рӯдаи рӯда хеле ҷаббида мешавад.
• Дар ҳоле ки миқдори фосфори изофа вобаста ба навъи нӯшокиҳои газдор фарқ мекунад, гумон меравад, ки 200 мл аксари колаҳои сиёҳ дорои 50-100 мг мебошанд.
• Дар натиҷа, барои саломатии гурдаҳо аз кола махсусан торик бояд парҳез кард.

avocado

• avocadoОн дорои хосиятҳои зиёди ғизоӣ, аз қабили равғанҳои солим барои дил, нах ва антиоксидантҳо мебошад. Аммо шахсони гирифтори бемории гурда бояд аз ин мева худдорӣ кунанд. 
• Сабаб дар он аст, ки авокадо манбаи хеле бойи калий мебошад. Як пиёла (150 грамм) авокадо 727 мг калийро таъмин мекунад.
• Ин дучанд миқдори калийест, ки банани миёна медиҳад. Аз ин сабаб, шумо бояд аз авокадо дур бошед, хусусан агар ба шумо гуфта шуда бошад, ки истеъмоли калийи худро назорат кунед.

консервҳо

• Аксари маҳсулоти консервшуда миқдори зиёди натрий доранд, зеро намак барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории онҳо ҳамчун консервант илова карда мешавад.
• Аз сабаби миқдори натрий дар ин маҳсулот, ба одамони гирифтори бемории гурда одатан тавсия дода мешавад, ки истеъмоли онҳоро қатъ кунанд.

Нони қаҳваранг

• Интихоби дурусти нон барои онҳое, ки гирифтори бемории гурда ҳастанд, печида мешавад. Барои одамони солим, нони гандум тавсия дода мешавад.
• Нони гандум аз сабаби зиёд будани нахаш серғизотар аст. Бо вуҷуди ин, барои шахсони гирифтори бемории гурда, аксар вақт ба ҷои гандум нони сафед тавсия дода мешавад.
• Ин ба он вобаста аст, ки онҳо фосфор ва калий доранд. Азбаски дар таркиби нони гандум бештар стӯза мавҷуд аст, фосфор ва калийи он бештар аст.
• Масалан, як порчаи 30 грамм нони гандумӣ тақрибан 28 мг фосфор ва 57 мг калий дорад, дар муқоиса бо нони сафед, ки ҳам 69 мг фосфор ва ҳам калий дорад.

Биринҷ қаҳваранг

• Мисли нони гандум биринҷи қаҳваранг Он инчунин назар ба биринҷи сафед миқдори зиёди калий ва фосфор дорад.
• Дар як пиёла биринҷи қаҳваранги пухта 150 мг фосфор ва 154 мг калий мавҷуд аст, дар ҳоле ки дар як пиёла биринҷи сафеди пухта 69 мг фосфор ва 54 мг калий мавҷуд аст.
• Булгур, гандум, ҷав ва кускус донаҳои серғизо ва камфосфор мебошанд, ки метавонанд ба биринҷи қаҳваранг иваз кунанд.

банан

• бананОн бо миқдори зиёди калий маълум аст. Дар ҳоле ки табиатан дар натрий кам аст, як банан миёна 422 мг калий медиҳад.

шир

• Маҳсулоти ширӣ аз витаминҳо, минералҳо ва дигар моддаҳои ғизоӣ бой мебошанд. Он инчунин манбаи табиии фосфор ва калий ва манбаи хуби сафеда мебошад.
• Масалан, дар 1 пиёла шири ширӣ 222 мг фосфор ва 349 мг калий мавҷуд аст. 
• Истеъмоли аз ҳад зиёди шир дар баробари дигар хӯрокҳои аз фосфор бой метавонад ба саломатии устухонҳои беморони гурда зарар расонад.
• Ин метавонад тааҷҷубовар бошад, зеро шир ва маҳсулоти ширӣ аксар вақт барои устухонҳои қавӣ ва саломатии мушакҳо тавсия дода мешаванд. Аммо вақте ки гурдаҳо осеб мебинанд, истеъмоли аз ҳад зиёди фосфор метавонад боиси ҷамъ шудани фосфор дар хун гардад. Ин бо мурури замон устухонҳоро заиф мекунад ва хатари шикастани устухонҳоро зиёд мекунад.
• Маҳсулоти ширӣ низ дар таркиби сафеда зиёданд. Як стакан шири пурра тақрибан 8 грамм сафеда дорад. Барои пешгирии ҷамъшавии партовҳои сафеда дар хун, истеъмоли ширро маҳдуд кардан муҳим аст.

Шарбати афлесун ва афлесун

• апелсин Гарчанде ки шарбати афлесун бо миқдори зиёди витамини C маълум аст, онҳо инчунин манбаи бойи калий мебошанд.
• Як афлесуни калон (184 грамм) 333 мг калий дорад. Инчунин, як шиша шарбати афлесун 473 мг калий дорад.

гушти коркардшуда

• Гӯшти коркардшуда кайҳо боз маълум аст, ки боиси бемориҳои музмин мегардад. Он одатан аз сабаби набудани консервантҳо ва моддаҳои ғизоӣ носолим ҳисобида мешавад.
• Гӯштҳои коркардшуда гӯштҳое мебошанд, ки намак, хушк ё консервшуда мебошанд. Ҳасиб, ҳасиб, салями, пастрами мисоли инҳоянд.
• Гӯшти коркардшуда одатан миқдори зиёди намакро барои беҳтар кардани мазза ва нигоҳ доштани мазза дар бар мегирад. Илова бар ин, он дар сафеда низ зиёд аст.

Бодиринг, зайтун ва хушбӯй

• Зайтунҳои коркардшуда ва бодиринг намунаҳои хӯрокҳои шифоёфта ё бодиринг мебошанд. Миқдори зиёди намак аксар вақт ҳангоми табобат ё намаккунӣ илова карда мешавад.
• Масалан, дар як бодиринг метавонад зиёда аз 300 мг натрий дошта бошад. Ба ин монанд, 2 қошуқи бодиринги ширин дорои 244 мг натрий аст.
• Панҷ зайтуни бодирингшудаи сабз тақрибан 195 мг натрийро таъмин мекунад, ки қисми муҳими миқдори ҳаррӯзаро ташкил медиҳад.

зардолу

• зардолу Он аз витамини C, витамини А ва нах бой аст. Он инчунин дар калий баланд аст. Як пиёла зардолуи тару тоза 427 мг калий медиҳад.
• Илова бар ин, дар зардолуи хушк миқдори калий боз ҳам шадидтар аст. Як стакан зардолуи хушк 1.500 мг калий дорад.
• Барои гурдаҳо беҳтар аст, ки аз зардолу ва аз ҳама муҳимаш аз зардолуи хушк дур бошед.

Картошка ва картошкаи ширин

• картошка ve картошка ширинсабзавоти аз калий бой мебошанд. Танҳо як картошкаи пухтаи миёна (156 г) 610 мг калий дорад, дар ҳоле ки картошкаи ширини пухтаи миёна (114 г) 541 мг калий дорад.
• Картошкаро ба пораҳои хурду тунук бурида ва на камтар аз 10 дақиқа ҷӯшонидани он метавонад миқдори калийро тақрибан 50% кам кунад.
• Исбот шудааст, ки картошкае, ки пеш аз пухтан камаш чор соат тар карда шудааст, нисбат ба картошкае, ки пеш аз пухтан тар карда нашудаанд, калий камтар дорад.
• Бо ин роҳ, миқдори зиёди калий метавонад то ҳол мавҷуд бошад, аз ин рӯ нигоҳубини қисм барои нигоҳ доштани сатҳи калий дар назорат муҳим аст.

помидор

• помидорғизоест, ки дар категорияи хӯрокҳои барои гурда судманд ба ҳисоб гирифта намешавад. Як стакан чошнии помидор метавонад 900 мг калий дошта бошад.
• Мутаассифона, помидор дар бисёр хӯрокҳо васеъ истифода мешавад. Шумо метавонед алтернативаро бо миқдори ками калий интихоб кунед.

Хӯроки тайёр бастабандишуда

• Хӯрокҳои коркардшуда дар натрий зиёданд. Аз ин хӯрокҳо, бастабандишуда, хӯрокҳои роҳат аксаран аз ҳама коркардшуда мебошанд ва аз ин рӯ дорои натрийи зиёд мебошанд.
• Мисолҳо пиццаи яхкардашуда, хӯрокҳои микроволновка ва макаронҳои фаврӣ мебошанд.
• Агар шумо мунтазам хӯрокҳои хеле коркардшуда истеъмол кунед, нигоҳ доштани истеъмоли натрий тақрибан 2,000 мг дар як рӯз душвор аст.
• Хӯрокҳои хеле коркардшуда на танҳо миқдори зиёди натрий доранд, балки аз моддаҳои ғизоӣ низ маҳруманд.

Сабзавотҳо мисли chard, спанак

• Чарди, испаноц Сабзавотҳои баргдор сабзавоти баргҳои сабз мебошанд, ки миқдори зиёди маводи ғизоӣ ва маъданҳои гуногун, аз ҷумла калий доранд.
• Ҳангоми хом хӯрдан миқдори калий дар як пиёла аз 140-290 мг аст.
• Ҳарчанд ҳангоми пухтани сабзавоти барг микдор кам мешавад, таркиби калий бетағйир мемонад. Масалан, ним пиёла исфаноҷи хом ҳангоми пухтан тақрибан 1 қошуқ кам мешавад.
• Ҳамин тариқ, хӯрдани ним пиёла исфаноҷи пухта назар ба ним пиёла исфаноҷи хом дорои калий бештар хоҳад буд.

Хурмо, мавиз ва қоқ

• Вақте ки меваҳо хушк мешаванд, тамоми моддаҳои ғизоии онҳо, аз ҷумла калий, мутамарказ мешаванд.
• Масалан, як пиёла олу 1.274 мг калий медиҳад, ки ин тақрибан панҷ маротиба аз миқдори калий дар як пиёла олуи хоми эквивалентӣ мебошад.
• Танҳо чор хурмо 668 мг калий медиҳад.
• Бо назардошти миқдори назарраси калий дар ин меваҳои хушк, аз ин хӯрокҳо барои гурдаҳо худдорӣ кардан лозим аст.

Чипҳо ва крекерҳо

• Хӯрокҳои газак ба монанди претзел ва чипсҳо дар маводи ғизоӣ нокифояанд ва дорои намаки нисбатан баланд мебошанд.
• Инчунин, хӯрдани бештар аз андозаи тавсияшудаи ин хӯрокҳо осон аст ва аксар вақт ба истеъмоли намак аз пешбинишуда зиёдтар оварда мерасонад.
• Ғайр аз он, агар ин хӯрокҳои роҳат аз картошка тайёр карда шаванд, онҳо инчунин миқдори зиёди калий доранд.

Одатҳое, ки ба гурдаҳо зарар мерасонанд

Азбаски ғизо ба гурдаҳо таъсир мерасонад, мо бояд аз он чизе, ки мехӯрем, эҳтиёт бошем. Дар боло мо дар бораи хӯрокҳое, ки барои гурда фоидаоваранд ва хӯрокҳое, ки ба гурда зарароваранд, сӯҳбат кардем. Акнун биёед дар бораи одатҳое, ки ба гурдаҳо зарар мерасонанд, сӯҳбат кунем. Биёед бубинем, ки мо барои саломатии гурда чӣ коре мекунем?

оби кофӣ нахӯранд

Барои саломатии гурдаҳо дар давоми рӯз оби кофӣ нӯшидан хеле муҳим аст. Гурдаҳо барои нигоҳ доштани тавозуни моеъ дар бадан кӯмак мекунанд. Он ин корро тавассути тоза кардани токсинҳои номатлуб ва натрий ҳангоми нӯшидани оби кофӣ анҷом медиҳад.

Нӯшидани оби кофӣ барои коҳиш додани эҳтимолияти сангҳои гурда ва норасоии эҳтимолии гурда кӯмак мекунад.

Истеъмоли аз ҳад зиёди гӯшт

Протеини хайвонот ба микдори зиёд кислота хосил мекунад, ки барои кори гурдахо хеле зарарнок аст. Он як ҳолати ацидозро ба вуҷуд меорад (нотавонӣ аз гурдаҳо барои бартараф кардани кислотаҳои зиёдатӣ), ки истеъмоли аз ҳад зиёди он боиси мушкилоти ҷиддӣ мегардад. Истеъмоли протеини ҳайвонот бояд ҳамеша бо сабзӣ ва меваҳои тару тоза мувофиқ бошад.

чилим

Умуман, тамокукашӣ бевосита ба шуш ва дил зарар мерасонад. Бо вуҷуди ин, он ба саломатии гурдаҳо низ таъсир мерасонад. Тамокукашӣ дар пешоб миқдори зиёди сафеда мегузорад, ки барои саломатии гурдаҳо муҳим аст.

машрубот

Дар як рӯз зиёда аз се-чор нӯшокиҳои спиртӣ хатари пайдоиши бемории музмини гурдаро зиёд мекунад. Илова бар ин, истеъмоли якҷояи тамоку ва машрубот хавфро панҷ маротиба зиёд мекунад.

хӯрокҳои коркардшуда

Ҳама намуди хӯрокҳои коркардшуда, ки дар миқдори зиёди минералҳо, аз қабили фосфор ва натрий, ба гурдаҳо бевосита зарар мерасонанд. Зеро он ба қобилияти гурдаҳо барои нигоҳ доштани тавозуни моеъ ва электролитҳо таъсир мерасонад.

Бехобӣ

Барои омода кардани бадан ба рӯзи нав 6 то 8 соат хоби хуб лозим аст. Дар давраи хоб организм кори зиёдеро анҷом медиҳад - аз ҳама муҳимаш барқарорсозии бофтаҳои узв мебошад. Маҳрум шудан аз ин фаъолияти ҳаётан муҳими организм боиси таназзули гурдаҳо, баланд шудани фишори хун ва бад шудани саломатии умумӣ мегардад.

Истеъмоли аз ҳад зиёди намак

Намак дорои натрий аст ва истеъмоли зиёди натрий метавонад бевосита боиси баланд шудани сатҳи фишори хун гардад. Пас аз он филтратсияи хун аз кор мебарояд ва тадриҷан гурдаҳоро низ вайрон мекунад.

Истеъмоли шакар

Зарари шакархамаи мо медонем. Имрӯз истеъмоли аз ҳад зиёди шакар ба гурдаҳо низ зарар мерасонад. Он ба баланд шудани фишори хун ва диабети хеле возеҳ оварда мерасонад, ки бевосита ба фаъолияти гурдаҳо таъсир мерасонад.

Машқ накардан

Машқ ба бадани инсон таъсири мусбӣ мерасонад. Он барои гурдаҳо низ муфид аст. Он ба мубодилаи моддаҳо таъсир мерасонад ва бо баланд бардоштани қобилияти зинда, он барои хориҷ кардани токсинҳо ва танзими тавозуни моеъ дар система кӯмак мекунад.

ба таъхир андохтани хоҳиши пешоб кардан

Баъзан мо аз сабаби шиддат гирифтани пешобро ба таъхир меандозем. Ин яке аз даҳшатноктарин корҳост, зеро он фишори пешобро дар гурдаҳо зиёд мекунад ва боиси нокомии гурда мегардад.

Дар заминаи ғизо дар беморони гурда мо ғизоҳоеро, ки барои гурда судманд аст, ғизоҳое, ки ба гурда зарароваранд ва одатҳоеро, ки ба гурда зиён мерасонанд, шарҳ додем. Агар шумо дар бораи саломатии гурда чизе гуфтанӣ бошед, метавонед дар шарҳ нависед.

Адабиёт: 1, 2, 3