Калий чист, дар он чӣ мавҷуд аст? Норасоии калий ва зиёдатӣ

Калий чист? Калий сеюмин минерали фаровон дар бадани мост ва дар равандҳои гуногуни бадан нақши муҳим мебозад. Он барои ҳама ҳуҷайраҳои зинда зарур аст. Он ба нигоҳ доштани тавозуни моеъ ва электролитҳо, функсияи мушакҳо ва нигоҳ доштани фишори хун кӯмак мекунад.

гирифтани калий кофӣ, Он муҳимтарин маъдан барои мубориза бо гипертония, омили хатари инсулт ва бемориҳои дил мебошад. Он инчунин фишори хунро паст мекунад. Миқдори шабонарӯзии калий аз 3500 то 4700 мг фарқ мекунад. 

Калий чист?

Калий як минерал ва электролитҳои бениҳоят муҳим аст. Он дар хӯрокҳои гуногун, аз қабили сабзавоти барг, лӯбиёгӣ ва лосос мавҷуд аст. Тақрибан 98% калий дар бадани мо дар ҳуҷайраҳо мавҷуд аст. 80% онҳо дар ҳуҷайраҳои мушакҳо, 20% дар устухон, ҷигар ва ҳуҷайраҳои сурхи хун мавҷуданд. Ин минерал дар равандҳои гуногуни бадан нақши муҳим мебозад. Он контраксияҳои мушакҳо, кори дил ва тавозуни обро танзим мекунад. Гарчанде ки муҳим аст, бисёр одамон дар саросари ҷаҳон норасоии калий доранд.

Манфиатҳои калий

• Фишори баланди хунро паст мекунад: Калий фишори хунро дар одамони гирифтори фишори хун паст мекунад.

• Хавфи инсултро коҳиш медиҳад: Парҳези аз калий бой метавонад хатари инсултро то 27% коҳиш диҳад.

• Остеопорозро пешгирӣ мекунад: Гирифтани калий ба қадри кофӣ аз остеопороз, ки боиси шикастани устухон мегардад, пешгирӣ мекунад.

• Пешгирии сангҳои гурда: Таҳқиқот нишон доданд, ки калий хатари пайдоиши сангҳои гурдаҳоро ба таври назаррас коҳиш медиҳад.

Дар калий чӣ мавҷуд аст?

• банан

бананИн яке аз хӯрокҳои дорои миқдори зиёди калий мебошад. Як банани миёна 9 мг калий дорад, ки 422% аз истеъмоли тавсияшудаи парҳезиро ташкил медиҳад. Бананҳо 90% карбогидратҳо буда, миқдори ками сафеда ва равған доранд. 

• avocado

avocado Ин як меваи хеле солим аст. Он инчунин яке аз хӯрокҳои дорои миқдори зиёди калий мебошад. 100 грамм авокадо 485 мг калийро таъмин мекунад; ин назар ба банан зиёд аст.

• картошкаи сафед

картошкаи сафедИн сабзавоти нахдор ва яке аз хӯрокҳои дорои калийи баланд аст. Картошкаи миёнаҳаҷм бо пӯст 926 мг калий ва 161 калорияро таъмин мекунад. Он инчунин аз магний, витаминҳои C, B6, нах ва фолат бой аст.

• Картошкаи ширин

Картошкаи ширин100 грамм ананас 475 мг калий ва 90 калорияро ташкил медиҳад. Ин ба 10 фоизи талаботи шабонарузии калий рост меояд.

• маҳсулоти помидор

помидор Ин бисёрҷониба ва ғизои муҳим барои нигоҳ доштани саломатии дил мебошад. Он инчунин яке аз хӯрокҳоест, ки миқдори зиёди калий дорад. Маҳсулоти помидор, аз қабили хамираи помидор, авокадо ва афшура манбаи махсусан хуб мебошанд, гарчанде ки помидорҳои тару тоза низ дорои калий мебошанд. 100 грамм авокадо помидор 439 мг, як пиёла афшураи помидор 556 мг калий таъмин менамояд.

• лӯбиё

Миқдори калий дар 100 грамм баъзе навъҳои лӯбиё чунин аст:

• Лӯбиёи хушк = 454 мг
• Лӯбиёи Лима = 508 мг
• Лӯбиёи Pinto = 436 мг
• Лӯбиёи гурда = 403 мг

Калий як сӯ, лӯбиё манбаи муҳими сафеда мебошад. Илова бар ин, он як кислотаи аминокислотаи муҳим аст, ки дар донаҳо мавҷуд нест. лизин Он дорои. 

• Зардолуи хушк

Як газаки болаззат ва серғизо, 100 грамм зардолу 1162 мг калий медиҳад. Зардолуи хушк дар калий ва инчунин антиоксидантҳо бо номи фитохимиявӣ ба монанди феноксик, флавоноидҳо, фитоэстрогенҳо ва каротиноидҳо зиёданд.

• Йогурт

100 грамм йогурти серравган дорои 155 мг калий буда, инчунин манбаи аълои сафеда, калсий, фосфор, магний ва витаминҳои В мебошад. Илова бар ин, йогурт дорои пробиотикҳои ба саломатӣ мусоидаткунанда мебошад.

• озод моҳӣ

Салмӯни ваҳшӣ пухта дар 100 грамм 628 мг калий дорад, дар ҳоле ки лососмони парваришшуда дар як порчаи 100 грамм камтар аз 384 мг дорад. Салмӯн дар кислотаҳои равғании омега 3 зиёд аст. Ин равғанҳо таъсири зидди илтиҳобӣ доранд. Он дар бисёр шароитҳо, аз қабили диабети қанд, бемориҳои дил, астма, артрит ва саратон муфид аст.

• испаноц

испаноц Ин сабзавоти баргҳои сабз буда, ҳам дар шакли хом ва ҳам пухта истеъмол карда мешавад. Он асосан об (91%), миқдори ками сафедаҳо, карбогидратҳо ва равғанҳо дорад. 100 грамм исфаноҷ 558 мг калий медиҳад. 

Талаботи ҳаррӯзаи калий

Талаботи ҳаррӯзаи калий аз омилҳои гуногун, аз қабили вазъи саломатӣ ва сатҳи фаъолияти инсон вобаста аст. Барои истеъмоли ҳаррӯзаи калий тавсия дода намешавад. Гуфта мешавад, ки онро аз 3500 то 4700 мг гирифтан мумкин аст. Инчунин онҳое ҳастанд, ки бояд миқдори зиёди калийро истеъмол кунанд. Инҳо;

• Варзишгарон: Онҳое, ки машқҳои тӯлонӣ ва шадид мекунанд, миқдори зиёди калийро тавассути арақ аз даст медиҳанд. Аз ин рӯ, онҳо бештар лозиманд.
• Гурӯҳҳои хавфи баланд: Одамоне, ки хавфи фишори баланди хун, сангҳои гурда, остеопороз ё инсултро доранд, бояд дар як рӯз ҳадди аққал 4700 мг калий гиранд.

Норасоии калий

Норасоии калий, ки онро гипокалиемия низ меноманд, маънои мавҷудияти камтар аз 3,5 ммоль калий дар як литрро дорад. Он одатан вақте рух медиҳад, ки организм калийро аз ҳад зиёд аз даст медиҳад, ба монанди дарунравии музмин ё қайкунӣ. Шумо метавонед калийро аз даст диҳед, агар шумо диуретикҳоро истеъмол кунед, ки доруҳое мебошанд, ки бадан обро аз даст медиҳанд. Аломатҳои норасоӣ аз сатҳи хун вобастаанд. Се дараҷаи гуногуни норасоӣ вуҷуд дорад:

• Камбудии ночиз: Норасоии ҳалим калий вақте рух медиҳад, ки сатҳи хун дар одам 3-3.5 ммоль/л бошад. Одатан, аломатҳо эҳсос намешаванд.

• Маъюбии миёна: Он дар 2.5-3 ммоль / л рух медиҳад. Аломатҳо дар бар мегиранд, дарди мушакҳо, заифӣ ва нороҳатӣ.

• маъюбии вазнин: Он дар сатҳи камтар аз 2.5 ммоль / л рух медиҳад. Аломатҳои он набзи номунтазам ва инсулт мебошанд.

Норасоии калий чист?

Гипокалиемия ё норасоии калий, тавре ки мо онро медонем, маънои хеле пасти сатҳи калий дар хунро дорад. Гурдаҳо сатҳи калийи баданро назорат мекунанд ва кафолат медиҳанд, ки он тавассути пешоб ё арақ хориҷ карда мешавад.

Сабаби норасоии калий чист?

Мо метавонем калийро тавассути пешоб, арақ ё ҳаракатҳои рӯда аз даст диҳем. Агар мо калийро аз ғизо ба қадри кофӣ нагирем ва сатҳи магний низ паст бошад, норасоии калий метавонад пайдо шавад. 

Баъзан он бо дигар шароитҳо ба вуҷуд меояд ва ҳамчун таъсири ҷониби баъзе доруҳо рух медиҳад. Ҳолатҳое, ки метавонанд боиси норасоии калий шаванд, инҳоянд:

• Синдроми Бартер, як бемории нодири генетикии гурда, ки боиси номутавозунии намак ва калий мегардад
• Синдроми Гителман, як бемории нодири генетикии гурда, ки боиси номутавозунии ионҳо дар бадан мегардад
• Синдроми Лидл, як бемории нодир, ки боиси норасоии калий мегардад
• Синдроми Кушинг, ҳолати нодир бо сабаби таъсири дарозмуддат ба кортизол
• Истифодаи диуретикӣ
• муддати дароз истифода бурдани доруҳои исҳоловар
• вояи баланди пенициллин
• кетоацидози диабетикӣ
• Норасоии магний
• мушкилоти ғадуди adrenal
• Ғизодиҳии кофӣ нест
• азхудкунии суст
• гипертиреоз
• катехоламин ба монанди сактаи дил
• COPD ва зищщи нафас Доруҳо ба монанди инсулин ва агонистҳои бета 2 барои
• заҳролудшавӣ аз барий
• аз ҷиҳати генетикӣ норасоии калий

Аломатҳои норасоии калий

Агар сатҳи калий дар бадан паст шавад, ин бо як қатор аломатҳо зоҳир мешавад. Аломатҳои норасоии калий инҳоянд:

• Заифӣ ва хастагӣ: хастагӣ ва хаста Ин аввалин аломати норасоии калий мебошад. Мушакҳо суст кор мекунанд, зеро он як маъданест, ки кашиши мушакҳоро танзим мекунад.
• Спазмҳо ва спазмҳои мушакҳо: судоргаҳои мушакҳоба кашишхўрии ногањонї ва беназоратии мушакњо дахл дорад ва њангоми паст будани сатњи калий дар хун ба амал меояд.
• мушкилоти ҳозима: Мушкилоти ҳозима метавонад сабабҳои зиёд дошта бошад. Яке аз онҳо норасоии калий мебошад. Калий сигналҳоро ба мушакҳои рӯдаи ҳозимаи майна интиқол медиҳад. Ин сигналҳо контраксияҳоро дар рӯдаи ҳозима фаъол мекунанд ва ғизоро ҳавасманд мекунанд, то он ҳазм шавад. Вақте ки сатҳи калий дар хун паст аст, мағзи сар сигналҳоро ба таври муассир интиқол дода наметавонад. Хӯрок суст мешавад варам кардан ve щабзият ба монанди мушкилоти ҳозима. 
• тапиши дил: Оё шумо ягон бор эҳсос кардаед, ки дили шумо тезтар тапиш мекунад? Ин ҳиссиёт тапиши дил аст ва яке аз сабабҳо норасоии калий мебошад. Ҷараёни калий дар дохили ҳуҷайраҳои дил ва берун аз он ба танзими набзи дил мусоидат мекунад. Агар сатҳи калий дар хун паст бошад, ин ҷараён тағир меёбад, ки дар натиҷа дилзанӣ мешавад. 
• Дард ва сахтии мушакҳо: Калий ҷараёни хунро ба мушакҳо танзим мекунад. Дар ҳолати норасоии калий, рагҳои хун метавонанд танг шаванд ва гардиши хун ба мушакҳо маҳдуд карда шавад. Ҳамин тавр, оксиген камтар ба мушакҳо меравад, ки боиси шикастан ва бад шудани онҳо мегардад. Дар натиҷа, аломатҳо ба монанди сахтии мушакҳо ва дард пайдо мешаванд.
• Дард ва карахтӣ: Ҳангоме ки сатҳи калий дар хун паст мешавад, сигналҳои асаб метавонанд заифтар шаванд, ки дар натиҷа каргинӣ ва карахтӣ ба вуҷуд меояд.
• Мушкилии нафаскашӣ: Норасоии шадиди калий боиси душвории нафаскашӣ мегардад. Ин сабаби он аст, ки калий сигналҳоро интиқол медиҳад, ки шушҳоро барои васеъшавӣ ҳавасманд мекунанд. Вақте ки сатҳи калий дар хун хеле паст мешавад, шушҳо дуруст васеъ намешаванд ва кӯтоҳ мешаванд. Ин боиси тангии нафас мегардад.
• Тағироти рӯҳонӣ: Норасоии калий боиси хастагии рӯҳӣ ва равонӣ мегардад. Вақте ки сатҳи калий дар хун паст аст, сигналҳои майна метавонанд халалдор шаванд.

Табобати норасоии калий

• иловаи калий

Қабули доруҳои калий тавсия дода намешавад. Таҳқиқот нишон доданд, ки истеъмоли вояи зиёди калий метавонад ба рӯдаҳо осеб расонад ва ҳатто ба зарбаи ғайримуқаррарии марговар оварда расонад. Вале бо маслихати духтур дорухои калий гирифтан мумкин аст.

• Хӯрдани хӯрокҳои бойи калий

Парҳези аз калий бойшуда норасоии калийро дар бадан пешгирӣ ва ҳатто табобат мекунад. Духтур ба шумо дар бораи чӣ гуна хӯрок хӯрдан роҳнамоӣ мекунад. 

Калий зиёдатӣ чист?

Зиёд будани калий, ки онро гиперкалиемия низ меноманд, сатҳи хеле баланди калий дар хун аст.

Калий як электролит заряди мусбат аст. Электролитҳо маъданҳое мебошанд, ки табиатан ҳангоми об дар об ё дигар моеъҳои бадан, ба монанди хун, заряди мусбат ё манфӣ доранд. Он барои интиқоли як заряди электрикӣ дар бадан кӯмак мекунад, ки ба бадан ба кор мусоидат мекунад. 

Калий аз хӯрокҳое, ки мо мехӯрем, ба даст меояд. Одатан, гурдаҳо калийи зиёдатиро тавассути пешоб хориҷ мекунанд. Аммо агар дар бадан калий аз ҳад зиёд бошад, гурдаҳо наметавонанд ҳамаи онро хориҷ кунанд ва он дар хун ҷамъ мешавад. Миқдори зиёди калий дар хун ба дил зарар мерасонад. Палиттация Он метавонад боиси беморӣ ё ҳатто сактаи дил гардад. 

Аломатҳои аз ҳад зиёди калий

Гиперкалиемияи сабук одатан асимптоматикӣ аст. Аломатҳо аксар вақт меоянд ва мераванд. Он тадриҷан дар тӯли ҳафтаҳо ё моҳҳо инкишоф меёбад. Аломатҳои гиперкалиемияи сабук иборатанд аз:

• Дарди шикам
• Дарунравӣ
• Дилбењузурї ва ќайкунї

Сатҳи хатарноки баланди калий ба дил таъсир мерасонад. Он боиси мушкилоти ногаҳонӣ ва ба ҳаёт таҳдидкунанда мегардад. Аломатҳои гиперкалиемияи шадид инҳоянд:

• Дарди сина
• Дандони дил
• Аритмия (набзи номунтазам, тези дил)
• Заъфи мушакҳо ё карахтӣ дар дасту пойҳо

Чӣ боиси зиёд шудани калий мегардад?

Сабаби маъмултарини гиперкалиемия бемории гурда мебошад. Бемории гурда ба гурдаҳо осеб мерасонад, яъне онҳо партовҳоро аз хун филтр намекунанд. Илова бар бемории гурда, сабабҳои гиперкалиемия инҳоянд:

• истеъмоли иловаҳои калийи баланд
• Гирифтани доруҳое, ки қобилияти гурдаҳоро барои ҷудо кардани калий бозмедоранд, ба монанди баъзе доруҳое, ки фишори баланди хунро табобат мекунанд.

Гиперкалиемияи шадид ногаҳон рух медиҳад. Он метавонад боиси тағйироти ба ҳаёт таҳдидкунанда дар дил, ки боиси сактаи дил мегардад. Агар табобат карда нашавад, ҳатто гиперкалиемияи ҳалим метавонад бо мурури замон дилро вайрон кунад.

Табобати аз ҳад зиёди калий

Калий аз ҳад зиёд мувофиқи сатҳи калий дар хун табобат карда мешавад. Вариантҳои табобат метавонанд инҳоро дар бар гиранд:

• диуретикҳо: Диуретикҳо боиси ихроҷи бештари электролитҳо ба монанди натрий ва калий мешаванд. Он пешобро зуд-зуд таъмин мекунад.
• Истифодаи доруворӣ: Доруҳои фишори хун ва баъзе доруҳои дигар метавонанд сатҳи калийро зиёд кунанд. Қатъ кардан ё истеъмоли дигар намуди доруҳо сатҳи калий дар хунро паст мекунад. Духтур муайян мекунад, ки кадом доруҳо тағирот ворид карда мешаванд.
• Табобати дохиливаридӣ (IV).: Агар сатҳи калий дар бадан хеле баланд бошад, моеъ тавассути раг дода мешавад. Ин инфузияи IV глюконати калсий мебошад, ки ба муҳофизати дил кӯмак мекунад. 
• Диализ: Дар сурати нокомии гурда диализ лозим аст. Диализ ба гурдаҳо кӯмак мекунад, ки калийи зиёдатиро аз хуни шумо хориҷ кунад.

Адабиёт: 1, 2, 3, 4