కిడ్నీ ప్రయోజనకరమైన ఆహారాలు మరియు కిడ్నీ హానికరమైన ఆహారాలు

కిడ్నీలకు మేలు చేసే ఆహారాలు కిడ్నీకి అనుకూలమైన ఆహారాన్ని అందిస్తాయి, అయితే కిడ్నీకి హాని కలిగించే ఆహారాలు కిడ్నీ రోగులకు సమస్యలను కలిగిస్తాయి.

కిడ్నీ వ్యాధి అనేది ప్రపంచ జనాభాలో 10% మందిని ప్రభావితం చేసే ఒక సాధారణ సమస్య. కిడ్నీలు చిన్న బీన్ ఆకారపు అవయవాలు, ఇవి అనేక ముఖ్యమైన విధులను నిర్వహిస్తాయి. వ్యర్థ ఉత్పత్తులను ఫిల్టర్ చేయడం, రక్తపోటును నియంత్రించే హార్మోన్‌లను విడుదల చేయడం, శరీరంలోని ద్రవాలను సమతుల్యం చేయడం, మూత్రాన్ని ఉత్పత్తి చేయడం మరియు అనేక ఇతర ముఖ్యమైన పనులకు వారు బాధ్యత వహిస్తారు.

ఈ కీలక అవయవాలు కొన్ని కారణాల వల్ల దెబ్బతిన్నాయి. మధుమేహం ve అధిక రక్తపోటుమూత్రపిండాల వ్యాధికి అత్యంత సాధారణ ప్రమాద కారకాలు. అయితే, ఊబకాయం, ధూమపానం, జన్యుశాస్త్రం, లింగం మరియు వయస్సు కూడా ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి.

అనియంత్రిత రక్తంలో చక్కెర మరియు అధిక రక్తపోటు మూత్రపిండాలలోని రక్త నాళాలను దెబ్బతీస్తాయి, సరైన స్థాయిలో పనిచేసే సామర్థ్యాన్ని తగ్గిస్తుంది. కిడ్నీలు సరిగా పనిచేయనప్పుడు కొంత వ్యర్థాలు ఏర్పడతాయి. అందువల్ల, కిడ్నీ వ్యాధి ఉన్నవారు ప్రత్యేక ఆహారాన్ని అనుసరించాలి.

మూత్రపిండాల రోగులలో పోషకాహారం

మూత్రపిండాల నష్టం స్థాయిని బట్టి పోషకాహార పరిమితులు మారుతూ ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, మూత్రపిండ వ్యాధి ప్రారంభ దశల్లో ఉన్న వ్యక్తులు కిడ్నీ వైఫల్యం ఉన్నవారి కంటే భిన్నమైన పరిమితులను వర్తింపజేయాలి.

మీకు మూత్రపిండ వ్యాధి ఉన్నట్లయితే, మీ వైద్యుడు మీ వ్యక్తిగత అవసరాలకు ఉత్తమమైన ఆహారాన్ని నిర్ణయిస్తారు. ఆధునిక మూత్రపిండ వ్యాధి ఉన్న చాలా మందికి, మూత్రపిండాలకు అనుకూలమైన ఆహారం రక్తంలో వ్యర్థాలను తగ్గిస్తుంది. ఈ ఆహారాన్ని తరచుగా మూత్రపిండాల ఆహారంగా సూచిస్తారు. ఇది మూత్రపిండాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మరింత నష్టాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

వ్యాధి యొక్క పరిధిని బట్టి ఆహార నియంత్రణలు మారుతూ ఉంటాయి, సాధారణంగా మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు క్రింది పోషకాలను పరిమితం చేయాలని సిఫార్సు చేస్తారు:

• సోడియం: సోడియం ఇది అనేక ఆహారాలలో కనిపిస్తుంది మరియు టేబుల్ ఉప్పులో ముఖ్యమైన భాగం. దెబ్బతిన్న మూత్రపిండాలు సోడియంను ఎక్కువగా ఫిల్టర్ చేయలేవు. సాధారణంగా రోజుకు 2000 mg కంటే తక్కువ సోడియం తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

• పొటాషియం: పొటాషియం శరీరంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. కానీ మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్నవారు అధిక రక్త స్థాయిలను నివారించడానికి పొటాషియంను పరిమితం చేయాలి. సాధారణంగా రోజుకు 2000 mg పొటాషియం కంటే తక్కువ తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
• భాస్వరం: దెబ్బతిన్న కిడ్నీలు అనేక ఆహార పదార్థాలలో ఉండే అదనపు భాస్వరం, ఖనిజాలను విసర్జించలేవు. అధిక స్థాయిలు శరీరానికి హాని కలిగిస్తాయి. అందువల్ల, చాలా మంది రోగులలో, భాస్వరం రోజుకు 800-1000 mg కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.
• ప్రోటీన్: మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు, ప్రోటీన్ పాడైపోయిన కిడ్నీల ద్వారా వారి జీవక్రియలోని వ్యర్థ ఉత్పత్తులను తొలగించలేనందున వారు పరిమితం చేయవలసిన మరొక పోషకం ఇది.

కిడ్నీ వ్యాధి ప్రతి వ్యక్తికి భిన్నంగా ఉంటుంది, కాబట్టి డైటీషియన్‌తో వ్యక్తిగత ప్రోగ్రామ్‌ను రూపొందించడం అవసరం. 

ఇప్పుడు కిడ్నీలకు మేలు చేసే ఆహారాల గురించి మాట్లాడుకుందాం.

కిడ్నీలకు మేలు చేసే ఆహారాలు

కాలీఫ్లవర్

కాలీఫ్లవర్ ఇది విటమిన్ సి, విటమిన్ కె మరియు విటమిన్ బి వంటి అనేక పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉండే పోషక మరియు కిడ్నీ-ప్రయోజనకరమైన ఆహారం. ఇది ఇండోల్స్ మరియు ఫైబర్ వంటి శోథ నిరోధక సమ్మేళనాలతో నిండి ఉంటుంది. కిడ్నీ రోగులు 124 గ్రాముల వండిన కాలీఫ్లవర్‌లో పరిమితం చేయవలసిన పోషకాల పరిమాణం క్రింది విధంగా ఉంటుంది;

• సోడియం: 19 mg
• పొటాషియం: 176 mg
• భాస్వరం: 40 మి.గ్రా

blueberries

blueberries ఇది పోషకాలతో నిండి ఉంది మరియు మీరు తినగలిగే యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క ఉత్తమ మూలాలలో ఒకటి. ఈ తీపి పండులో ఆంథోసైనిన్స్ అని పిలువబడే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి, ఇవి గుండె జబ్బులు, కొన్ని క్యాన్సర్లు, అభిజ్ఞా క్షీణత మరియు ముఖ్యంగా మధుమేహం నుండి రక్షిస్తాయి.

అలాగే ఇందులో సోడియం, ఫాస్పరస్ మరియు పొటాషియం తక్కువగా ఉండటం వల్ల కిడ్నీలకు మేలు చేసే ఆహారం. 148 గ్రాముల తాజా బ్లూబెర్రీస్‌లో ఇవి ఉన్నాయి:

• సోడియం: 1.5 mg
• పొటాషియం: 114 mg
• భాస్వరం: 18 mg

ఒకే రకమైన సముద్రపు చేపలు

ఒకే రకమైన సముద్రపు చేపలు, ఒమేగా 3 ఇది నమ్మశక్యం కాని ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులతో కూడిన అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్ మూలం ఒమేగా 3 మంట, అభిజ్ఞా క్షీణత, నిరాశ మరియు ఆందోళన ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

అన్ని చేపలలో భాస్వరం అధికంగా ఉన్నప్పటికీ, సీ బాస్ ఇతర మత్స్యల కంటే తక్కువ మొత్తంలో ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, భాస్వరం స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడానికి చిన్న భాగాలను తీసుకోవడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. 85 గ్రాముల వండిన సీ బాస్ కలిగి ఉంటుంది:

• సోడియం: 74 mg
• పొటాషియం: 279 mg
• భాస్వరం: 211 mg

ఎర్ర ద్రాక్ష

ఎర్ర ద్రాక్ష అనేక పోషకాలను అందిస్తుంది. ఇందులో విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఫ్లేవనాయిడ్స్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి వాపును తగ్గిస్తాయి.

అదనంగా, ఎరుపు ద్రాక్షలో అధికంగా ఉండే రెస్వెరాట్రాల్, గుండె ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూర్చే ఒక రకమైన ఫ్లేవనాయిడ్ మరియు మధుమేహం మరియు అభిజ్ఞా క్షీణత నుండి రక్షిస్తుంది. 75 గ్రాముల ఈ తీపి పండు, ఇది మూత్రపిండాలకు ప్రయోజనకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి:

• సోడియం: 1.5 mg
• పొటాషియం: 144 mg
• భాస్వరం: 15 mg

గుడ్డులోని తెల్లసొన

గుడ్డు పచ్చసొన చాలా పోషకమైనది అయినప్పటికీ, ఇందులో అధిక మొత్తంలో భాస్వరం ఉంటుంది. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు కిడ్నీ రోగుల పోషణకు ఇది మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది.

అధిక ప్రొటీన్ అవసరాలు ఉన్న కానీ ఫాస్పరస్‌ను పరిమితం చేయాల్సిన అవసరం ఉన్న డయాలసిస్‌లో ఉన్న వ్యక్తులకు ఇది అద్భుతమైన ఎంపిక. రెండు పెద్ద గుడ్డులోని తెల్లసొన (66 గ్రాములు) కలిగి ఉంటుంది:

• సోడియం: 110 mg
• పొటాషియం: 108 mg
• భాస్వరం: 10 mg

వెల్లుల్లి

కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు సోడియం తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలని సూచించారు. వెల్లుల్లిఇది ఉప్పుకు రుచికరమైన ప్రత్యామ్నాయం మరియు పోషక ప్రయోజనాలను అందిస్తూ భోజనానికి రుచిని జోడిస్తుంది.

ఇది మాంగనీస్, విటమిన్ B6 మరియు విటమిన్ సి యొక్క మంచి మూలం. యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలతో కూడిన సల్ఫర్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది. వెల్లుల్లి యొక్క మూడు లవంగాలు (9 గ్రాములు) కలిగి ఉంటాయి:

• సోడియం: 1.5 mg
• పొటాషియం: 36 mg
• భాస్వరం: 14 mg

ఆలివ్ నూనె

ఆలివ్ నూనెఇది కొవ్వు మరియు భాస్వరం లేని ఆరోగ్యకరమైన మూలం. మూత్రపిండ వ్యాధి ఉన్నవారికి పర్ఫెక్ట్.

ఆలివ్ ఆయిల్‌లోని కొవ్వులో ఎక్కువ భాగం యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఒలేయిక్ ఆమ్లం మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు అని పిలుస్తారు. మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద స్థిరంగా ఉంటాయి, ఆలివ్ నూనెను వంట చేయడానికి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికగా మారుస్తుంది. 28 గ్రాముల ఆలివ్ నూనెలో ఇవి ఉంటాయి:

• సోడియం: 0.6 mg
• పొటాషియం: 0,3 mg
• భాస్వరం: 0 mg

బుల్గుర్

భాస్వరం మరియు పొటాషియం అధికంగా ఉండే ఇతర తృణధాన్యాలతో పోలిస్తే, మూత్రపిండాలకు మేలు చేసే ఆహారాలలో బుల్గుర్ ఒకటి. ఈ పోషకమైన ధాన్యం B విటమిన్లు, మెగ్నీషియం, ఇనుము మరియు మాంగనీస్ యొక్క మంచి మూలం.

ఇది మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ మరియు డైటరీ ఫైబర్‌తో కూడా నిండి ఉంది, ఇది జీర్ణ ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది. 91 గ్రాముల బుల్గుర్ కలిగి ఉంటుంది:

• సోడియం: 4.5 mg
• పొటాషియం: 62 mg
• భాస్వరం: 36 mg

క్యాబేజీ

క్యాబేజీఇది క్రూసిఫరస్ కూరగాయల కుటుంబానికి చెందినది. ఇది విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు శక్తివంతమైన మొక్కల సమ్మేళనాలతో లోడ్ చేయబడింది. ఇది విటమిన్ కె, విటమిన్ సి మరియు అనేక బి విటమిన్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం.

ఇది కరగని ఫైబర్‌ను కూడా అందిస్తుంది, ఇది ప్రేగు కదలికను ప్రోత్సహించడం మరియు మలానికి పెద్దమొత్తంలో జోడించడం ద్వారా జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచే ఒక రకమైన ఫైబర్. 70 గ్రాముల క్యాబేజీలో ఉండే పొటాషియం, ఫాస్పరస్ మరియు సోడియం పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది:

• సోడియం: 13 mg
• పొటాషియం: 119 mg
• భాస్వరం: 18 mg

చర్మం లేని చికెన్

మూత్రపిండాల సమస్యలతో బాధపడుతున్న కొంతమందికి పరిమిత ప్రోటీన్ తీసుకోవడం అవసరం అయితే, శరీరానికి తగిన మొత్తంలో అధిక-నాణ్యత ప్రోటీన్‌ను అందించడం కూడా మంచి ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనది. స్కిన్‌లెస్ చికెన్ బ్రెస్ట్‌లో చికెన్ స్కిన్ కంటే తక్కువ ఫాస్పరస్, పొటాషియం మరియు సోడియం ఉంటాయి.

చికెన్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, తాజా వాటిని ఎంచుకోవడానికి జాగ్రత్త వహించండి. స్కిన్‌లెస్ చికెన్ బ్రెస్ట్ (84 గ్రాములు) కలిగి ఉంటుంది:

• సోడియం: 63 mg
• పొటాషియం: 216 mg
• భాస్వరం: 192 mg

ఉల్లిపాయలు

ఉల్లిపాయలుఇందులో విటమిన్ సి, మాంగనీస్ మరియు బి విటమిన్లు అధికంగా ఉంటాయి మరియు ప్రయోజనకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియాను అందించడం ద్వారా జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడే ప్రీబయోటిక్ ఫైబర్‌లను కలిగి ఉంటుంది. ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ (70 గ్రాములు) కలిగి ఉంటుంది:

• సోడియం: 3 mg
• పొటాషియం: 102 mg
• భాస్వరం: 20 mg

Roka

బచ్చలికూర మరియు కాలే వంటి అనేక ఆరోగ్యకరమైన ఆకుకూరలలో పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది. అయితే, అరుగూలాలో పొటాషియం తక్కువగా ఉంటుంది, పోషకాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. మీరు సలాడ్‌లలో పేస్ట్రీలకు ఉపయోగపడే ఆహారాలలో ఒకటైన అరుగూలాను ఉపయోగించవచ్చు.

ఎముకల ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన అరుగూలా, విటమిన్ కెఇది మాంగనీస్ మరియు కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం. 20 గ్రాముల ముడి అరుగూలా కలిగి ఉంటుంది:

• సోడియం: 6 mg
• పొటాషియం: 74 mg
• భాస్వరం: 10 mg

ముల్లంగి

మూత్రపిండాలకు మేలు చేసే ఆహారాలలో ముల్లంగి ఒకటి. ఎందుకంటే ఇందులో పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ చాలా తక్కువగా ఉంటాయి, కానీ ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి.

ముల్లంగిలో యాంటీఆక్సిడెంట్ విటమిన్ సి యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఇది గుండె జబ్బులు మరియు కంటిశుక్లం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. 58 గ్రాముల ముక్కలు చేసిన ముల్లంగిలో ఇవి ఉంటాయి:

• సోడియం: 23 mg
• పొటాషియం: 135 mg
• భాస్వరం: 12 mg

టర్నిప్

టర్నిప్ కిడ్నీకి అనుకూలమైన ఆహారం మరియు బంగాళదుంపలు వంటి అధిక పొటాషియం స్థాయిలు ఉన్న కూరగాయలకు బదులుగా తీసుకోవచ్చు. ఈ వేరు కూరగాయలలో ఫైబర్ మరియు విటమిన్ సి, విటమిన్ B6, మాంగనీస్ మరియు కాల్షియం వంటి పోషకాలు ఉన్నాయి. 78 గ్రాముల వండిన టర్నిప్ కలిగి ఉంటుంది:

• సోడియం: 12.5 mg
• పొటాషియం: 138 mg
• భాస్వరం: 20 mg

పైనాపిల్

నారింజ, అరటిపండ్లు మరియు కివీస్ వంటి అనేక ఉష్ణమండల పండ్లలో పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది. పైనాపిల్ మూత్రపిండాల సమస్యలతో బాధపడేవారికి ఇది తీపి, తక్కువ పొటాషియం ప్రత్యామ్నాయం.

అలాగే పైనాపిల్‌లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇందులో B విటమిన్లు, మాంగనీస్, బ్రోమెలైన్ అనే ఎంజైమ్ ఉన్నాయి, ఇది వాపును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. 165 గ్రాముల పైనాపిల్ కలిగి ఉంటుంది:

• సోడియం: 2 mg
• పొటాషియం: 180 mg
• భాస్వరం: 13 mg

క్రాన్బెర్రీ

క్రాన్బెర్రీఇది మూత్ర నాళం మరియు మూత్రపిండాలు రెండింటికీ ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఈ చిన్న పండ్లలో ఎ-టైప్ ప్రోయాంతోసైనిడిన్స్ అని పిలవబడే ఫైటోన్యూట్రియెంట్లు ఉంటాయి, ఇవి మూత్ర నాళం మరియు మూత్రాశయం యొక్క లైనింగ్‌కు బ్యాక్టీరియా చేరకుండా నిరోధించడం ద్వారా ఇన్ఫెక్షన్‌ను నివారిస్తాయి. ఇందులో పొటాషియం, ఫాస్పరస్ మరియు సోడియం చాలా తక్కువ. 100 గ్రాముల తాజా క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

• సోడియం: 2 mg
• పొటాషియం: 85 mg
• భాస్వరం: 13 mg

షియాటేక్ పుట్టగొడుగు

షియాటేక్ పుట్టగొడుగుఇది B విటమిన్లు, రాగి, మాంగనీస్ మరియు సెలీనియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం. అదనంగా, ఇది మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ మరియు డైటరీ ఫైబర్ యొక్క మంచి మొత్తాన్ని అందిస్తుంది. 145 గ్రాముల వండిన షిటేక్ పుట్టగొడుగులు వీటిని కలిగి ఉంటాయి:

• సోడియం: 6 mg
• పొటాషియం: 170 mg
• భాస్వరం: 42 mg

కిడ్నీలకు హానికరమైన ఆహారాలు

కిడ్నీ వ్యాధిగ్రస్తులు కిడ్నీకి మేలు చేసే ఆహారాన్ని తీసుకుంటే, కిడ్నీకి హాని కలిగించే ఆహారాలకు కూడా దూరంగా ఉండాలి. కొన్ని ఆహారాలను నివారించడం లేదా పరిమితం చేయడం వల్ల రక్తంలో వ్యర్థపదార్థాలు పేరుకుపోవడం తగ్గుతుంది, మూత్రపిండాల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు తదుపరి నష్టం జరగకుండా చేస్తుంది. కిడ్నీలకు హాని కలిగించే ఆహారాలు ఇవే...

ఫిజీ డ్రింక్స్, ముఖ్యంగా ముదురు పానీయాలు

• అటువంటి పానీయాలు అందించే కేలరీలు మరియు చక్కెరతో పాటు, డార్క్ కోలా ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది భాస్వరం ఇది కలిగి ఉంది.
• చాలా మంది ఆహార తయారీదారులు రుచిని మెరుగుపరచడానికి, షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి మరియు రంగు మారకుండా నిరోధించడానికి ఆహారం మరియు పానీయాల ఉత్పత్తులను ప్రాసెస్ చేసే సమయంలో భాస్వరం కలుపుతారు.
• ఈ జోడించిన భాస్వరం సహజమైన, జంతు లేదా మొక్కల ఆధారిత భాస్వరం కంటే మానవ శరీరం ద్వారా ఎక్కువగా శోషించబడుతుంది.
• సహజ భాస్వరం వలె కాకుండా, సంకలనాల రూపంలో భాస్వరం ప్రోటీన్‌కు కట్టుబడి ఉండదు. బదులుగా, ఇది ఉప్పు రూపంలో ఉంటుంది మరియు ప్రేగుల ద్వారా బాగా శోషించబడుతుంది.
• సంకలితం యొక్క భాస్వరం కంటెంట్ కార్బోనేటేడ్ పానీయం యొక్క రకాన్ని బట్టి మారుతూ ఉంటుంది, 200 ml చాలా డార్క్ కోలాస్‌లో 50-100 mg ఉంటుంది.
• ఫలితంగా, కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి ముఖ్యంగా ముదురు రంగు కోలాకు దూరంగా ఉండాలి.

అవోకాడో

• అవోకాడోఇది గుండె-ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు వంటి అనేక పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంది. కానీ కిడ్నీ వ్యాధి ఉన్నవారు ఈ పండును నివారించాలి. 
• కారణం అవోకాడో పొటాషియం యొక్క చాలా గొప్ప మూలం. ఒక కప్పు (150 గ్రాములు) అవోకాడో 727 mg పొటాషియంను అందిస్తుంది.
• ఇది మీడియం అరటిపండు అందించే పొటాషియం కంటే రెట్టింపు. ఈ కారణంగా, మీరు అవోకాడోలకు దూరంగా ఉండాలి, ప్రత్యేకించి మీ పొటాషియం తీసుకోవడం గమనించమని మీకు చెప్పబడినట్లయితే.

తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు

• చాలా తయారుగా ఉన్న వస్తువులు అధిక మొత్తంలో సోడియంను కలిగి ఉంటాయి, ఎందుకంటే ఉప్పు వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి సంరక్షణకారిగా జోడించబడుతుంది.
• ఈ ఉత్పత్తులలో కనిపించే సోడియం మొత్తం కారణంగా, మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్నవారు సాధారణంగా వాటిని తీసుకోవడం మానేయమని సలహా ఇస్తారు.

బ్రౌన్ బ్రెడ్

• సరైన రొట్టెని ఎంచుకోవడం మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్నవారికి గందరగోళంగా ఉంటుంది. సాధారణంగా ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులకు, సంపూర్ణ గోధుమ రొట్టె సిఫార్సు చేయబడింది.
• హోల్ వీట్ బ్రెడ్‌లో పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఎక్కువ పోషకమైనది. అయినప్పటికీ, మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులకు, గోధుమలకు బదులుగా వైట్ బ్రెడ్ తరచుగా సిఫార్సు చేయబడింది.
• దీనికి కారణం వాటి భాస్వరం మరియు పొటాషియం కంటెంట్. హోల్ వీట్ బ్రెడ్‌లో ఎక్కువ ఊక ఉంటుంది కాబట్టి, అందులో ఫాస్పరస్ మరియు పొటాషియం కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది.
• ఉదాహరణకు, 30 గ్రాముల హోల్ వీట్ బ్రెడ్‌లో 28 mg ఫాస్ఫరస్ మరియు 57 mg పొటాషియం ఉంటాయి, వైట్ బ్రెడ్‌తో పోలిస్తే, ఇందులో 69 mg ఫాస్పరస్ మరియు పొటాషియం ఉంటాయి.

బ్రౌన్ రైస్

• గోధుమ రొట్టె లాగా బ్రౌన్ రైస్ తెల్ల బియ్యం కంటే ఇందులో పొటాషియం మరియు ఫాస్పరస్ కంటెంట్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది.
• ఒక కప్పు వండిన బ్రౌన్ రైస్‌లో 150 mg ఫాస్పరస్ మరియు 154 mg పొటాషియం ఉంటాయి, అయితే ఒక కప్పు వండిన వైట్ రైస్‌లో 69 mg ఫాస్పరస్ మరియు 54 mg పొటాషియం ఉంటాయి.
• బుల్గుర్, గోధుమలు, బార్లీ మరియు కౌస్కాస్ పుష్టికరమైన, తక్కువ-ఫాస్పరస్ ధాన్యాలు బ్రౌన్ రైస్‌కు మంచి ప్రత్యామ్నాయాలను తయారు చేయగలవు.

అరటి

• అరటిఇది అధిక పొటాషియం కంటెంట్‌కు ప్రసిద్ధి చెందింది. సహజంగా సోడియం తక్కువగా ఉండగా, ఒక మధ్యస్థ అరటిపండు 422 mg పొటాషియంను అందిస్తుంది.

పాల

• పాల ఉత్పత్తులు వివిధ రకాల విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఇది భాస్వరం మరియు పొటాషియం యొక్క సహజ మూలం మరియు ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం.
• ఉదాహరణకు, 1 కప్పు మొత్తం పాలలో 222 mg భాస్వరం మరియు 349 mg పొటాషియం ఉంటుంది. 
• కిడ్నీ వ్యాధి ఉన్నవారిలో భాస్వరం అధికంగా ఉండే ఇతర ఆహారాలతో పాటు ఎక్కువ పాలు తీసుకోవడం వల్ల ఎముకల ఆరోగ్యం దెబ్బతింటుంది.
• బలమైన ఎముకలు మరియు కండరాల ఆరోగ్యానికి పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు తరచుగా సిఫార్సు చేయబడినందున ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించవచ్చు. కానీ కిడ్నీలు దెబ్బతిన్నప్పుడు, ఎక్కువ ఫాస్పరస్ తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో ఫాస్పరస్ పేరుకుపోతుంది. ఇది కాలక్రమేణా ఎముకలను బలహీనపరుస్తుంది మరియు ఎముక పగుళ్ల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
• పాల ఉత్పత్తుల్లో కూడా ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఒక గ్లాసు మొత్తం పాలలో 8 గ్రాముల ప్రోటీన్ కంటెంట్ ఉంటుంది. రక్తంలో ప్రోటీన్ వ్యర్థాలు చేరకుండా నిరోధించడానికి పాలు తీసుకోవడం పరిమితం చేయడం ముఖ్యం.

నారింజ మరియు నారింజ రసం

• నారింజ నారింజ రసం దాని అధిక విటమిన్ సి కంటెంట్‌కు ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, అవి పొటాషియం యొక్క గొప్ప వనరులు కూడా.
• ఒక పెద్ద నారింజ (184 గ్రాములు) 333 mg పొటాషియంను అందిస్తుంది. అలాగే, ఒక గ్లాసు నారింజ రసంలో 473 మి.గ్రా పొటాషియం ఉంటుంది.

ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు

• ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు కారణమవుతాయని చాలా కాలంగా తెలుసు. ప్రిజర్వేటివ్‌లు మరియు పోషకాల కొరత కారణంగా ఇది సాధారణంగా అనారోగ్యకరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.
• ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసాలు అంటే సాల్టెడ్, ఎండబెట్టిన లేదా డబ్బాలో ఉంచిన మాంసాలు. సాసేజ్, సాసేజ్, సలామీ, పాస్ట్రామి దీనికి ఉదాహరణలు.
• ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసాలు సాధారణంగా రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరియు రుచిని కాపాడేందుకు పెద్ద మొత్తంలో ఉప్పును కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, ఇందులో ప్రోటీన్లు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి.

ఊరగాయలు, ఆలివ్లు మరియు మసాలాలు

• ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆలివ్ మరియు ఊరగాయలు నయమైన లేదా ఊరగాయ ఆహారాలకు ఉదాహరణలు. క్యూరింగ్ లేదా పిక్లింగ్ ప్రక్రియలో పెద్ద మొత్తంలో ఉప్పు తరచుగా జోడించబడుతుంది.
• ఉదాహరణకు, ఒక ఊరగాయలో 300 mg కంటే ఎక్కువ సోడియం ఉండవచ్చు. అలాగే, 2 టేబుల్ స్పూన్ల తీపి ఊరగాయలలో 244 mg సోడియం ఉంటుంది.
• ఐదు ఆకుపచ్చ ఊరవేసిన ఆలివ్‌లు 195 mg సోడియంను అందిస్తాయి, ఇది రోజువారీ మొత్తంలో ముఖ్యమైన భాగం.

జల్దారు

• జల్దారు ఇందులో విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఇందులో పొటాషియం కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఒక కప్పు తాజా ఆప్రికాట్లు 427 mg పొటాషియంను అందిస్తుంది.
• అదనంగా, ఎండిన ఆప్రికాట్లలో పొటాషియం కంటెంట్ మరింత తీవ్రంగా ఉంటుంది. ఒక గ్లాసు ఎండిన ఆప్రికాట్‌లో 1.500 మి.గ్రా పొటాషియం ఉంటుంది.
• మూత్రపిండాల కోసం, ఆప్రికాట్లకు దూరంగా ఉండటం ఉత్తమం, మరియు ముఖ్యంగా, ఎండిన ఆప్రికాట్లు.

బంగాళదుంపలు మరియు చిలగడదుంపలు

• బంగాళాదుంప ve చిలగడదుంపపొటాషియం అధికంగా ఉండే కూరగాయలు. కేవలం ఒక మధ్యస్థంగా కాల్చిన బంగాళదుంప (156 గ్రా)లో 610 mg పొటాషియం ఉంటుంది, అయితే సగటు పరిమాణంలో కాల్చిన చిలగడదుంప (114 గ్రా) 541 mg పొటాషియంను అందిస్తుంది.
• బంగాళాదుంపను చిన్న, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి కనీసం 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం వల్ల పొటాషియం కంటెంట్ 50% తగ్గుతుంది.
• వంట చేయడానికి ముందు కనీసం నాలుగు గంటలు నానబెట్టిన బంగాళాదుంపలు వండడానికి ముందు నానబెట్టని వాటి కంటే తక్కువ పొటాషియం కంటెంట్ కలిగి ఉన్నాయని నిరూపించబడింది.
• ఈ విధంగా, పొటాషియం యొక్క గణనీయమైన మొత్తంలో ఇప్పటికీ ఉండవచ్చు, కాబట్టి పొటాషియం స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడానికి భాగం సంరక్షణ అవసరం.

టమోటాలు

• టమోటాలుమూత్రపిండాలకు ప్రయోజనకరమైన ఆహారాల వర్గంలో పరిగణించబడని ఆహారం. ఒక గ్లాసు టొమాటో సాస్‌లో 900 మి.గ్రా పొటాషియం ఉంటుంది.
• దురదృష్టవశాత్తు, టమోటాలు చాలా వంటలలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. మీరు తక్కువ పొటాషియం కంటెంట్‌తో ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఎంచుకోవచ్చు.

ప్యాక్ చేసిన సిద్ధంగా భోజనం

• ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో సోడియం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ ఆహారాలలో, ప్యాక్ చేయబడిన, సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు తరచుగా చాలా ఎక్కువగా ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు అందువల్ల చాలా సోడియం ఉంటుంది.
• ఘనీభవించిన పిజ్జా, మైక్రోవేవ్ చేయదగిన భోజనం మరియు తక్షణ పాస్తా ఉదాహరణలు.
• మీరు అధిక ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాన్ని క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే, రోజుకు 2,000mg సోడియం తీసుకోవడం కష్టం.
• అధిక ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు పెద్ద మొత్తంలో సోడియంను కలిగి ఉండటమే కాకుండా, పోషకాలు కూడా లేవు.

పచ్చడి, బచ్చలికూర వంటి ఆకుకూరలు

• chard, పాలకూర ఆకు కూరలు ఆకుపచ్చని ఆకు కూరలు, ఇవి పొటాషియంతో సహా వివిధ పోషకాలు మరియు ఖనిజాలను అధిక మొత్తంలో కలిగి ఉంటాయి.
• పచ్చిగా వడ్డించినప్పుడు, పొటాషియం మొత్తం కప్పుకు 140-290 mg వరకు ఉంటుంది.
• ఆకు కూరలు వండినప్పుడు పరిమాణం తగ్గినప్పటికీ, పొటాషియం కంటెంట్ అలాగే ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, అరకప్పు పచ్చి బచ్చలికూర వండినప్పుడు సుమారు 1 టేబుల్ స్పూన్‌కి తగ్గిపోతుంది.
• అందువల్ల, అరకప్పు వండిన బచ్చలికూర తినడం వల్ల అరకప్పు పచ్చి బచ్చలికూర కంటే ఎక్కువ పొటాషియం ఉంటుంది.

తేదీలు, ఎండుద్రాక్ష మరియు ప్రూనే

• పండ్లను ఎండబెట్టినప్పుడు, వాటి పోషకాలన్నీ పొటాషియంతో సహా కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి.
• ఉదాహరణకు, ఒక కప్పు రేగు పండ్లలో 1.274 mg పొటాషియం లభిస్తుంది, ఇది ఒక కప్పు ముడి సమానమైన ప్లంలో లభించే పొటాషియం కంటే ఐదు రెట్లు ఎక్కువ.
• కేవలం నాలుగు ఖర్జూరాలు 668 mg పొటాషియంను అందిస్తాయి.
• ఈ ఎండిన పండ్లలో గుర్తించదగిన పొటాషియం ఉన్నందున, మూత్రపిండాల కోసం ఈ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి.

చిప్స్ మరియు క్రాకర్స్

• జంతికలు మరియు చిప్స్ వంటి చిరుతిండి ఆహారాలు పోషకాలలో లోపం మరియు సాపేక్షంగా అధిక ఉప్పును కలిగి ఉంటాయి.
• అలాగే, ఈ ఆహారాల యొక్క సిఫార్సు చేయబడిన సర్వింగ్ పరిమాణం కంటే ఎక్కువ తినడం చాలా సులభం, ఇది తరచుగా ఉద్దేశించిన దానికంటే ఎక్కువ ఉప్పు తీసుకోవడానికి దారితీస్తుంది.
• అంతేకాదు, ఈ సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు బంగాళాదుంపల నుండి తయారైతే, వాటిలో గణనీయమైన మొత్తంలో పొటాషియం కూడా ఉంటుంది.

కిడ్నీలను దెబ్బతీసే అలవాట్లు

పోషకాహారం మూత్రపిండాలపై ప్రభావం చూపుతుంది కాబట్టి, మనం తినే వాటిపై జాగ్రత్తగా ఉండాలి. పైన, మేము మూత్రపిండాలకు ప్రయోజనకరమైన ఆహారాలు మరియు మూత్రపిండాలకు హాని కలిగించే ఆహారాల గురించి మాట్లాడాము. ఇప్పుడు మూత్రపిండాలకు హాని కలిగించే మన అలవాట్ల గురించి మాట్లాడుకుందాం. కిడ్నీ ఆరోగ్యానికి మనం ఏమి తప్పు చేస్తున్నామో చూద్దాం?

తగినంత నీరు త్రాగడం లేదు

మూత్రపిండాల ఆరోగ్యానికి రోజులో తగినంత నీరు త్రాగడం చాలా ముఖ్యం. మూత్రపిండాలు శరీరం యొక్క ద్రవ సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి సహాయపడతాయి. ఇది తగినంత నీరు త్రాగేటప్పుడు అవాంఛిత టాక్సిన్స్ మరియు సోడియంను బయటకు పంపడం ద్వారా చేస్తుంది.

తగినంత నీరు త్రాగడం వల్ల మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు మరియు మూత్రపిండాల వైఫల్యం సంభావ్యతను తగ్గిస్తుంది.

అధిక మాంసం వినియోగం

జంతు ప్రోటీన్ అధిక మొత్తంలో ఆమ్లాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది మూత్రపిండాల పనితీరుకు చాలా హానికరం. ఇది అసిడోసిస్ (అదనపు ఆమ్లాలను సమర్ధవంతంగా తొలగించడంలో మూత్రపిండాల అసమర్థత) అనే పరిస్థితికి కారణమవుతుంది, వీటిని అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల తీవ్రమైన సమస్యలు వస్తాయి. జంతు ప్రోటీన్ వినియోగం ఎల్లప్పుడూ ఆకుకూరలు మరియు తాజా పండ్ల తీసుకోవడంతో సమతుల్యంగా ఉండాలి.

సిగరెట్

సాధారణంగా, ధూమపానం నేరుగా ఊపిరితిత్తులు మరియు గుండెను దెబ్బతీస్తుంది. అయితే ఇది కిడ్నీ ఆరోగ్యంపై కూడా ప్రభావం చూపుతుంది. ధూమపానం మూత్రంలో చాలా ప్రోటీన్లను వదిలివేస్తుంది, ఇది మూత్రపిండాల ఆరోగ్యానికి కీలకమైనది.

మద్యం

రోజుకు మూడు నుండి నాలుగు కంటే ఎక్కువ మద్య పానీయాలు దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధిని అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. అదనంగా, పొగాకు మరియు ఆల్కహాల్ యొక్క మిళిత వినియోగం ప్రమాదాన్ని ఐదు రెట్లు పెంచుతుంది.

ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు

ఫాస్పరస్ మరియు సోడియం వంటి ఖనిజాలు అధికంగా ఉండే అన్ని రకాల ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు నేరుగా మూత్రపిండాలకు హానికరం. ఎందుకంటే ఇది ద్రవం మరియు ఎలక్ట్రోలైట్ సమతుల్యతను కాపాడుకునే మూత్రపిండాల సామర్థ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.

నిద్రలేమి

శరీరం కొత్త రోజు కోసం సిద్ధం కావడానికి మంచి 6 నుండి 8 గంటల నిద్ర అవసరం. నిద్ర చక్రంలో, శరీరం చాలా పని చేస్తుంది - అన్నింటికంటే ముఖ్యమైనది అవయవ కణజాలాల పునరుత్పత్తి. శరీరం యొక్క ఈ ముఖ్యమైన కార్యాచరణను కోల్పోవడం మూత్రపిండాల క్షీణతకు దారి తీస్తుంది, అధిక రక్తపోటు మరియు సాధారణ ఆరోగ్యం క్షీణిస్తుంది.

అధిక ఉప్పు వినియోగం

ఉప్పులో సోడియం ఉంటుంది మరియు అధిక సోడియం తీసుకోవడం నేరుగా రక్తపోటు స్థాయిలను పెంచుతుంది. రక్త వడపోత పనికిరానిదిగా మారుతుంది మరియు క్రమంగా మూత్రపిండాలను కూడా దెబ్బతీస్తుంది.

చక్కెర వినియోగం

చక్కెర హానిమన అందరికి తెలుసు. నేడు, అధిక చక్కెర వినియోగం మూత్రపిండాలను కూడా దెబ్బతీస్తుంది. ఇది రక్తపోటు పెరుగుదలకు దారితీస్తుంది మరియు చాలా ఉచ్ఛరిస్తారు మధుమేహం, ఇది నేరుగా మూత్రపిండాల పనితీరును ప్రభావితం చేస్తుంది.

వ్యాయామం చేయడం లేదు

వ్యాయామం మానవ శరీరంపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఇది కిడ్నీలకు కూడా మేలు చేస్తుంది. ఇది జీవక్రియను ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు జీవక్రియను పెంచడం ద్వారా, ఇది విషాన్ని తొలగించడానికి మరియు వ్యవస్థలో ద్రవ సమతుల్యతను నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది.

మూత్ర విసర్జన చేయాలనే కోరికను ఆలస్యం చేయడం

కొన్నిసార్లు మేము తీవ్రత కారణంగా మూత్రవిసర్జన ఆలస్యం చేస్తాము. ఇది మూత్రపిండాలలో మూత్రం యొక్క ఒత్తిడిని పెంచుతుంది మరియు మూత్రపిండాల వైఫల్యానికి దారితీసే భయంకరమైన పనులలో ఒకటి.

కిడ్నీ పేషెంట్లలో పౌష్టికాహారం నేపథ్యంలో కిడ్నీలకు మేలు చేసే ఆహారాలు, కిడ్నీలకు హాని చేసే ఆహారాలు, కిడ్నీలకు హాని చేసే అలవాట్లను వివరించాం. మీరు కిడ్నీ ఆరోగ్యం గురించి ఏదైనా చెప్పాలనుకుంటే, మీరు ఒక వ్యాఖ్యను వ్రాయగలరు.

ప్రస్తావనలు: 1, 2, 3