భాస్వరం అంటే ఏమిటి, అది ఏమిటి? ప్రయోజనాలు, లోపం, ఎత్తు

భాస్వరంఇది ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలను నిర్వహించడానికి, శక్తిని సృష్టించడానికి మరియు కొత్త కణాలను తయారు చేయడానికి శరీరం ఉపయోగించే ముఖ్యమైన ఖనిజం.

పెద్దలకు సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం (RDI) 700 mg, కానీ పెరుగుతున్న టీనేజ్ మరియు గర్భిణీ స్త్రీలకు మరింత అవసరం.

రోజువారీ విలువ (DV) 1000mgగా అంచనా వేయబడింది, అయితే ఈ సమూహాల అవసరాలను తీర్చడానికి ఇటీవల 1250mgకి నవీకరించబడింది.

అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో, చాలా మంది పెద్దలు ప్రతిరోజూ సిఫార్సు చేసిన మొత్తాల కంటే ఎక్కువ తీసుకుంటారు. భాస్వరం లోపం చాలా అరుదుగా కనిపిస్తుంది.

భాస్వరం సాధారణంగా లాభదాయకంగా ఉన్నప్పటికీ, అధికంగా తీసుకుంటే అది హానికరం. మూత్రపిండాల వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు, భాస్వరంమీరు వారి రక్తం నుండి దానిని తీసివేయడం చాలా కష్టంగా ఉండవచ్చు భాస్వరంవారు వారి తీసుకోవడం పరిమితం చేయాలి.

ఇక్కడ "భాస్వరం ఏమి చేస్తుంది", "ఏ ఆహారాలలో భాస్వరం ఉంటుంది", "భాస్వరం యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి", "భాస్వరం లోపం మరియు ఎత్తు ఏమిటి", అధిక భాస్వరం కలిగిస్తుంది" మీ ప్రశ్నలకు సమాధానం...

భాస్వరం శరీరంలో ఏమి చేస్తుంది?

భాస్వరంఇది ప్రతిరోజూ వందలాది సెల్యులార్ కార్యకలాపాలలో పాల్గొనే ముఖ్యమైన ఖనిజం. అస్థిపంజర నిర్మాణం మరియు ముఖ్యమైన అవయవాలు - మెదడు, గుండె, మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయం వంటివి - శరీరాన్ని సరిగ్గా పని చేయడానికి ఇది అవసరం.

భాస్వరంఇది మానవ శరీరంలో రెండవ అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే మూలకం (కాల్షియం తర్వాత).

అస్థిపంజరం మరియు అవయవ ఆరోగ్యంతో పాటు, ఇతర ముఖ్యమైన పాత్రలలో మనం తినే ఆహారాల నుండి పోషకాలను ఉపయోగించడం మరియు నిర్విషీకరణకు మద్దతు ఇవ్వడం వంటివి ఉన్నాయి.

ఈ ఖనిజం ఫాస్ఫేట్ యొక్క మూలం, ఫాస్పోరిక్ ఆమ్లంతో తయారైన శరీరంలో కనిపించే ఒక రకమైన ఉప్పు. మన ఆహారంలోని ప్రధాన స్థూల పోషకాలను సంశ్లేషణ చేయడానికి ఇది ఒక ముఖ్యమైన సమ్మేళనం: ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు.

మన జీవక్రియ సజావుగా సాగేందుకు మరియు శరీరం యొక్క ప్రాధమిక మూలమైన "శక్తి" అయిన అడెనోసిన్ ట్రైఫాస్ఫేట్ (ATP) ఉత్పత్తిలో దాని సహాయం కారణంగా శక్తి స్థాయిలను పెంచడంలో సహాయపడటానికి మనకు ఇది అవసరం.

కండరాలను సమర్థవంతంగా తరలించడానికి మరియు కుదించడానికి భాస్వరం అవసరం కూడా. ఇది శరీరంలో ఎలక్ట్రోలైట్‌గా పనిచేస్తుంది, ఇది సెల్యులార్ కార్యకలాపాలు, హృదయ స్పందన లయలు మరియు శరీరం యొక్క ద్రవ స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

భాస్వరం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

ఎముకలు దృఢంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది

కాల్షియంతో కలిసి భాస్వరంఎముక నిర్మాణం మరియు బలం నిర్వహించడానికిరుమాక్ ఇది శరీరంలో అత్యంత ముఖ్యమైన ఖనిజాలలో ఒకటి. వాస్తవానికి, మొత్తం ఎముకలలో సగానికి పైగా ఫాస్ఫేట్‌తో తయారు చేయబడింది.

భాస్వరంఎముక ఖనిజ సాంద్రతను నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది ఎముక పగుళ్లు మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధిని నివారిస్తుంది.

తగినంత భాస్వరం లేకుండా కాల్షియంఎముక నిర్మాణాన్ని సమర్థవంతంగా నిర్మించలేరు మరియు నిర్వహించలేరు. ఉదాహరణకు, సప్లిమెంట్ల నుండి అధిక కాల్షియం స్థాయిలు, భాస్వరం శోషణదానిని నిరోధించవచ్చు.

ఎముక ద్రవ్యరాశిని నిర్మించడానికి రెండు ఖనిజాలు అవసరం కాబట్టి ఎక్కువ కాల్షియం మాత్రమే ఎముక సాంద్రతను మెరుగుపరచదు.

ఎముకలను రక్షించడానికి సరిపోతుంది భాస్వరం ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యమైనది అయితే, అకర్బన ఫాస్ఫేట్ సంకలనాల ద్వారా ఆహార భాస్వరం పెరగడం వల్ల ఎముక మరియు ఖనిజ జీవక్రియపై హానికరమైన ప్రభావాలు ఉండవచ్చని ఇటీవలి పరిశోధనలు సూచిస్తున్నాయి. ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి భాస్వరం కాల్షియం మరియు కాల్షియం స్థాయిలను సమతుల్యంగా ఉంచడం చాలా ముఖ్యం. 

మూత్రవిసర్జన మరియు విసర్జన ద్వారా శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేస్తుంది

కిడ్నీలు బీన్-ఆకారపు అవయవాలు, ఇవి అనేక ముఖ్యమైన నియంత్రణ పాత్రలను అందిస్తాయి. వారు రక్తం నుండి అదనపు సేంద్రీయ అణువులను తొలగిస్తారు, శరీరానికి అవసరం లేని అదనపు ఖనిజాలతో సహా.

భాస్వరంఇది మూత్రపిండాల పనితీరుకు ముఖ్యమైనది మరియు మూత్రం ద్వారా టాక్సిన్స్ మరియు వ్యర్థాలను తొలగించడం ద్వారా శరీరం నిర్విషీకరణలో సహాయపడుతుంది. 

మరోవైపు, మూత్రపిండ వ్యాధి ఉన్నవారిలో, సాధారణ ఖనిజ స్థాయిలను నిర్వహించడం కష్టం ఎందుకంటే అదనపు మొత్తం సులభంగా విసర్జించబడదు.

శరీరంలో యూరిక్ యాసిడ్, సోడియం, నీరు మరియు కొవ్వు స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడానికి మూత్రపిండాలు మరియు ఇతర జీర్ణ అవయవాలు భాస్వరం, పొటాషియం మరియు మెగ్నీషియం వంటి ఎలక్ట్రోలైట్స్. 

ఫాస్ఫేట్లు ఈ ఇతర ఖనిజాలతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటాయి మరియు ఇతర ఎలక్ట్రోలైట్‌లతో కలిపి ఫాస్ఫేట్ అయాన్ల సమ్మేళనాలుగా శరీరంలో తరచుగా కనిపిస్తాయి.

జీవక్రియ మరియు పోషకాల వినియోగానికి ముఖ్యమైనది

రిబోఫ్లావిన్ మరియు నియాసిన్ ఆహారంలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను సరిగ్గా సంశ్లేషణ చేయడం, గ్రహించడం మరియు ఉపయోగించడం, అలాగే B విటమిన్లు వంటివి భాస్వరం అవసరం. 

సెల్యులార్ పనితీరు, శక్తి ఉత్పత్తి, పునరుత్పత్తి మరియు పెరుగుదలలో సహాయపడటానికి ప్రోటీన్ల బిల్డింగ్ బ్లాక్స్ అయిన అమైనో ఆమ్లాలను సంశ్లేషణ చేయడం కూడా చాలా ముఖ్యం.

అదనంగా, విటమిన్ డి, అయోడిన్, మెగ్నీషియం, కాల్షియం మరియు జింక్ ఇది శరీరంలోని ఇతర పోషకాల స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది ఈ విధులన్నీ ఆరోగ్యకరమైన జీవక్రియకు తోడ్పడతాయి.

ఈ ఖనిజ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వుల సరైన జీర్ణక్రియకు కూడా అవసరం, ఎందుకంటే ఇది ఆహారాన్ని ఉపయోగించగల శక్తిగా మార్చే జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

మొత్తంమీద, ఇది ఏకాగ్రత మరియు శక్తి వ్యయానికి అవసరమైన హార్మోన్లను విడుదల చేయడానికి గ్రంధులను ప్రేరేపించడం ద్వారా మనస్సును అప్రమత్తంగా మరియు కండరాలను చురుకుగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.

శరీరం యొక్క pH స్థాయిని సమతుల్యం చేస్తుంది మరియు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది

భాస్వరంఇది శరీరంలో పాక్షికంగా ఫాస్ఫోలిపిడ్‌లుగా ఏర్పడుతుంది, ఇవి మన న్యూక్లియోటైడ్‌లు మరియు న్యూక్లియిక్ యాసిడ్‌లు వంటి చాలా జీవ పొరలలో ప్రధాన భాగం. 

ఫాస్ఫోలిపిడ్‌ల యొక్క క్రియాత్మక పాత్రలు యాసిడ్ లేదా ఆల్కలీన్ సమ్మేళనాల అధిక స్థాయిలను బఫర్ చేయడం ద్వారా శరీరం యొక్క pH స్థాయిని సమతుల్యం చేయడం.

ఇది గట్ ఫ్లోరాలో ఆరోగ్యకరమైన బ్యాక్టీరియా వృద్ధి చెందడానికి అనుమతించడం ద్వారా జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది. ఇది ఫాస్ఫోరైలేషన్ ప్రక్రియకు కూడా ముఖ్యమైనది, ఇది జీర్ణ ఉత్ప్రేరకాల ఎంజైమ్‌ల క్రియాశీలత.

ఇది ఎలక్ట్రోలైట్‌గా పనిచేస్తుంది కాబట్టి, భాస్వరం ఇది ఉబ్బరం, నీరు నిలుపుదల మరియు విరేచనాలను తగ్గించడం ద్వారా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు సహజంగా మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనాన్ని అందిస్తుంది.

శక్తి స్థాయిలను నిర్వహించడానికి అవసరం

భాస్వరంఇది కణాలలో శక్తి ఉత్పత్తికి కీలకమైన ATP రూపంలో B విటమిన్ల శోషణ మరియు నియంత్రణలో సహాయపడుతుంది.

మెదడులోని న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ విడుదలపై వాటి ప్రభావాల కారణంగా సానుకూల మానసిక స్థితిని నిర్వహించడానికి B విటమిన్లు కూడా అవసరమవుతాయి.

అదనంగా, ఇది కండరాల కదలికను నియంత్రించడంలో సహాయపడే నరాల ప్రేరణల ప్రసారాన్ని అందిస్తుంది. భాస్వరం లోపం సాధారణ బలహీనత, కండరాల నొప్పులు, బద్ధకం, సాధారణ లేదా క్రానిక్ ఫెటీగ్ సిండ్రోమ్.

దంత ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి సహాయపడుతుంది

ఎముకల ఆరోగ్యం కోసం భాస్వరంపిండి ఎంత అవసరమో, దంతాలు మరియు చిగుళ్ల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడం కూడా అంతే ముఖ్యం. కాల్షియం, విటమిన్ డి ve భాస్వరందంతాల ఎనామెల్, దవడ ఎముక ఖనిజ సాంద్రత మరియు దంతాలను ఉంచడం ద్వారా దంత ఆరోగ్యాన్ని నిర్మించడంలో మరియు నిర్వహించడంలో ఇది పాత్ర పోషిస్తుంది - కాబట్టి ఈ ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు దంత క్షయాన్ని నయం చేయడంలో కూడా సహాయపడతాయి. 

పిల్లల దంతాల కఠినమైన నిర్మాణాన్ని రూపొందించడానికి, ముఖ్యంగా భాస్వరం వారికి అధిక కంటెంట్ మరియు కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు అవసరం.

విటమిన్ డి శరీరం యొక్క కాల్షియం సమతుల్యతను నియంత్రించడానికి మరియు దంతాల నిర్మాణం సమయంలో దాని శోషణను పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు. భాస్వరంతో పాటు అవసరం. విటమిన్ డి పీరియాంటల్ గమ్ వ్యాధితో సంబంధం ఉన్న చిగుళ్ళ వాపును తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.

అభిజ్ఞా పనితీరు కోసం అవసరం

రోజువారీ సెల్యులార్ కార్యకలాపాలను నిర్వహించడానికి తగిన న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ మరియు మెదడు విధులు భాస్వరం వంటి ఖనిజాల ఆధారంగా భాస్వరంఈ ఔషధం యొక్క ముఖ్యమైన పాత్ర సరైన నాడీ సంబంధిత, భావోద్వేగ మరియు హార్మోన్ల ప్రతిస్పందనలను నిర్వహించడంలో సహాయపడుతుంది.

భాస్వరం లోపంఇది అభిజ్ఞా క్షీణత, అల్జీమర్స్ వ్యాధి మరియు చిత్తవైకల్యంతో సహా వయస్సు-సంబంధిత న్యూరోడెజెనరేటివ్ రుగ్మతల అభివృద్ధికి సంబంధించినది.

పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధికి ముఖ్యమైనది

భాస్వరంపోషకాల శోషణ మరియు ఎముకల నిర్మాణానికి పైనాపిల్ ముఖ్యమైనది కాబట్టి, పసిపిల్లలు మరియు యుక్తవయస్కులలో లోపం పెరుగుదలను అడ్డుకుంటుంది మరియు ఇతర అభివృద్ధి సమస్యలను కలిగిస్తుంది. గర్భధారణ సమయంలో జన్యుపరమైన బిల్డింగ్ బ్లాక్స్, DNA మరియు RNA ఉత్పత్తిలో ఇది పాత్ర పోషిస్తుంది.

ఈ విధంగా, భాస్వరం  గర్భిణీ స్త్రీలు అధిక కంటెంట్ ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం ఎందుకంటే ఈ ఖనిజం బాల్యం నుండి అన్ని కణజాలాలు మరియు కణాల పెరుగుదల, నిర్వహణ మరియు మరమ్మత్తు కోసం అవసరం. 

భాస్వరం ఏకాగ్రత, నేర్చుకోవడం, సమస్యలను పరిష్కరించడం మరియు సమాచారాన్ని గుర్తుంచుకోవడం వంటి వాటితో సహా సరైన మెదడు పనితీరుకు ఇది చాలా ముఖ్యం.

ఏ ఆహారాలలో ఫాస్పరస్ ఉంటుంది?

చికెన్ మరియు టర్కీ

ఒక కప్పు (140 గ్రాములు) వండిన చికెన్ లేదా టర్కీలో సుమారుగా 40 mg ఉంటుంది, ఇది సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడం (RDI)లో 300% కంటే ఎక్కువ. భాస్వరం కలిగి ఉంటుంది. ఇందులో ప్రోటీన్, బి విటమిన్లు మరియు సెలీనియం కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

లేత-రంగు పౌల్ట్రీ ముదురు రంగు మాంసం కంటే కొంచెం ఎక్కువ మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది. భాస్వరం కానీ రెండూ మంచి వనరులు.

మాంసం వంట పద్ధతి భాస్వరం కంటెంట్దేనిని ప్రభావితం చేయవచ్చు. వేయించడం అత్యధిక ఖనిజ పదార్థాన్ని సంరక్షిస్తుంది, మరిగే సమయంలో దాని స్థాయిని 25% తగ్గిస్తుంది.

తునకలు

మెదడు మరియు కాలేయం వంటివి అపవిత్రమైన, అత్యంత శోషించదగినది భాస్వరంపిండి యొక్క అద్భుతమైన వనరులు.

85 గ్రాముల పాన్-వేయించిన ఆవు మెదడు పెద్దవారిలో దాదాపు 50% RDIని అందిస్తుంది. చికెన్ లివర్‌లో 85 గ్రాముల RDIలో 53% ఉంటుంది.

విటమిన్ ఎ, విటమిన్ బి12, ఐరన్ మరియు ట్రేస్ మినరల్స్ వంటి ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాలు కూడా ఆఫాల్‌లో పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

సముద్ర ఉత్పత్తులు

అనేక రకాల సీఫుడ్లు మంచివి భాస్వరం అనేది మూలం. కటిల్ ఫిష్, స్క్విడ్ మరియు ఆక్టోపస్ అత్యంత ధనిక వనరులు, వండిన 70 గ్రాముల సర్వింగ్‌లో 85% RDIని అందిస్తాయి.

మంచి భాస్వరం యొక్క మూలం 85 గ్రాముల ఇతర చేపలతో భాస్వరం వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

పాల

సగటు పోషణలో 20-30% భాస్వరంజున్ను, పాలు మరియు పెరుగు వంటి పాల ఉత్పత్తుల నుండి పిండి వస్తుందని అంచనా వేయబడింది.

తక్కువ కొవ్వు మరియు కొవ్వు లేని పాల ఉత్పత్తులు, పెరుగు మరియు చీజ్ ఎక్కువగా ఉంటాయి భాస్వరం తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది.

పొద్దుతిరుగుడు మరియు గుమ్మడికాయ గింజలు

పొద్దుతిరుగుడు ve గుమ్మడికాయ గింజలు పెద్ద మొత్తంలో భాస్వరం ఇది కలిగి ఉంది.

28 గ్రాముల కాల్చిన పొద్దుతిరుగుడు లేదా గుమ్మడికాయ గింజలు, భాస్వరం ఇది దాదాపు 45% RDIని అందిస్తుంది

అయితే, విత్తనాలు భాస్వరం80% వరకు పిండి మానవులు జీర్ణించుకోలేని ఫైటిక్ యాసిడ్ లేదా ఫైటేట్ అని పిలువబడే నిల్వ రూపంలో ఉంటుంది.

విత్తనాలు మొలకెత్తే వరకు నానబెట్టడం వల్ల ఫైటిక్ యాసిడ్ విచ్ఛిన్నం అవుతుంది. భాస్వరంశోషణ కోసం కొంత పిండిని విడుదల చేస్తుంది.

నట్స్

చాలా గింజలు మంచివి భాస్వరం మూలం, కానీ బ్రెజిల్ గింజలు జాబితాలో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. కేవలం 67 గ్రాముల బ్రెజిల్ గింజలు పెద్దలకు RDIలో 2/3 కంటే ఎక్కువ అందిస్తాయి.

60-70 గ్రాముల RDIలో కనీసం 40% ఉన్న ఇతర గింజలు జీడిపప్పు, బాదం, పైన్ గింజలు మరియు పిస్తాపప్పులు అక్కడ.

తృణధాన్యాలు

బహుళ ధాన్యపుగోధుమ, వోట్స్ మరియు బియ్యంతో సహా భాస్వరం ఇది కలిగి ఉంది.

గోధుమలలో ఎక్కువ భాస్వరం (వండిన కప్పుకు 291 mg లేదా 194 గ్రాములు), తర్వాత వోట్స్ (వండిన కప్పుకు 180 mg లేదా 234 గ్రాములు) మరియు బియ్యం (వండిన కప్పుకు 162 mg లేదా 194 గ్రాములు).

తృణధాన్యాలలో భాస్వరంచాలా వరకు పిండి ఎండోస్పెర్మ్ యొక్క బయటి పొరలో కనిపిస్తుంది, దీనిని అల్యూరోన్ అని పిలుస్తారు మరియు లోపలి పొరను జెర్మ్ అని పిలుస్తారు.

ధాన్యాలు శుద్ధి చేయబడినప్పుడు ఈ పొరలు తీసివేయబడతాయి, కాబట్టి శుద్ధి చేయబడిన ధాన్యాలు భాస్వరం దానిలో కొంత భాగం అదృశ్యమవుతుంది, తృణధాన్యాలు మంచివి భాస్వరం యొక్క మూలంd.

అమరాంత్ మరియు క్వినోవా

అమరాంత్ ve క్వినోవా తరచుగా "ధాన్యం"గా వర్గీకరించబడతాయి, అవి నిజానికి చిన్న విత్తనాలు మరియు సూడోగ్రెయిన్లుగా పరిగణించబడతాయి.

ఒక కప్పు (246 గ్రాములు) వండిన ఉసిరికాయ, పెద్దలకు ప్రతిరోజూ సిఫార్సు చేయబడింది భాస్వరం మరియు అదే మొత్తంలో వండిన క్వినోవా RDIలో 52% అందిస్తుంది.

ఈ రెండు ఆహారాలు ఫైబర్, ఖనిజాలు మరియు ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలాలు మరియు సహజంగా గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటాయి.

బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు

బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు కూడా పెద్ద పరిమాణంలో లభిస్తాయి. భాస్వరం మరియు వాటిని క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల క్యాన్సర్‌తో సహా అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

ఒక కప్పు (198 గ్రాములు) ఉడికించిన పప్పు రోజువారీ సిఫార్సు మొత్తంలో 51% అందిస్తుంది మరియు 15 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది.

బీన్స్ కూడా భాస్వరం ప్రతి రకం బీన్స్‌లో కనీసం 250 mg/కప్ (164 నుండి 182 గ్రాములు) ఉంటుంది.

సోయా

సోయా, అనేక రూపాల్లో భాస్వరం అందిస్తుంది. పరిపక్వత సోయాబీన్ అత్యంత భాస్వరం సోయా యొక్క అపరిపక్వ రూపం ఎడామామ్ 60% తక్కువగా ఉంటుంది.

ఫాస్ఫేట్ జోడించిన ఆహారాలు

భాస్వరం ఇది సహజంగా అనేక ఆహారాలలో కనుగొనబడినప్పటికీ, కొన్ని ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు సంకలితాల కారణంగా పెద్ద మొత్తంలో కూడా ఉంటాయి.

ఫాస్ఫేట్ సంకలనాలు దాదాపు 100% శోషించబడతాయి మరియు రోజుకు 300 నుండి 1000 mg వరకు భర్తీ చేయబడతాయి. భాస్వరం గా సహకరించవచ్చు

అధిక భాస్వరం తీసుకోవడం ఎముక క్షీణత మరియు మరణానికి ఎక్కువ ప్రమాదంతో ముడిపడి ఉంటుంది, కాబట్టి సిఫార్సు చేసిన వాటి కంటే ఎక్కువ తీసుకోకుండా ఉండటం ముఖ్యం.

అదనపు ఫాస్ఫేట్ కలిగి ఉన్న ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాలు మరియు పానీయాలు:

ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు

గొడ్డు మాంసం, గొర్రె మరియు చికెన్ ఉత్పత్తులు తరచుగా మెరినేట్ చేయబడతాయి లేదా మాంసాన్ని జ్యుసిగా ఉంచడానికి ఫాస్ఫేట్ సంకలితాలతో ఇంజెక్ట్ చేయబడతాయి.

కోలా వంటి పానీయాలు

కోలా వంటి పానీయాలు సాధారణంగా సింథటిక్ భాస్వరం యొక్క మూలం ఫాస్పోరిక్ యాసిడ్ కలిగి ఉంటుంది.

కాల్చిన వస్తువులు

బిస్కెట్లు, పేస్ట్రీలు మరియు ఇతర కాల్చిన వస్తువులు పులియబెట్టే ఏజెంట్లుగా ఫాస్ఫేట్ సంకలితాలను కలిగి ఉండవచ్చు.

ఫాస్ట్ ఫుడ్

15 ప్రధాన అమెరికన్ ఫాస్ట్ ఫుడ్ చైన్‌ల అధ్యయనం ప్రకారం, మెనులో 80% కంటే ఎక్కువ ఫాస్ఫేట్ జోడించబడింది.

ఫాస్ట్ ఫుడ్స్

ఫాస్ఫేట్ తరచుగా స్తంభింపచేసిన చికెన్ నగ్గెట్స్ వంటి సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలకు జోడించబడుతుంది, ఇది వేగంగా వండడానికి మరియు వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడంలో సహాయపడుతుంది.

తయారుచేసిన మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు లేదా పానీయాలు భాస్వరం వాటిలో ఫాస్ఫేట్లు ఉన్నాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి వాటిలో "ఫాస్ఫేట్" అనే పదం ఉన్న వస్తువులను చూడండి.

భాస్వరం లోపం అంటే ఏమిటి?

సాధారణ భాస్వరం స్థాయిని మీ వైద్యుని పరీక్ష ద్వారా నిర్ణయించవచ్చు, ఇది 2,5 మరియు 4,5 mg/dL మధ్య ఉంటుంది.

చాలా సందర్భాలలో, భాస్వరం లోపం ఇది చాలా సాధారణం కాదు ఎందుకంటే ఈ ఖనిజం సాధారణంగా వినియోగించే అనేక సహజ ఆహారాలలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు అనేక ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలకు కృత్రిమంగా జోడించబడుతుంది.

ఫాస్ఫేట్ రూపంలో భాస్వరంముఖ్యంగా కాల్షియం, ఇనుము మరియు మెగ్నీషియం వంటి అనేక ఇతర ఖనిజాలతో పోలిస్తే ఇది చిన్న ప్రేగులలో చాలా సమర్థవంతంగా గ్రహించబడుతుంది

మనం తినే భాస్వరంలో 50 శాతం నుండి 90 శాతం వరకు సమర్థవంతంగా గ్రహించబడుతుందని, ఇది లోపాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఫాస్పరస్ లోపానికి కారణమేమిటి?

తక్కువ ప్రోటీన్ తినే వ్యక్తులు, ముఖ్యంగా జంతు ప్రోటీన్లను పెద్ద మొత్తంలో తినే వారికి లోపాల ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది.

భాస్వరం లోపం ఎక్కువగా జీవించే సమూహం వృద్ధ మహిళలు. 10 నుండి 15 శాతం వృద్ధ మహిళలు సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ తీసుకోవడంలో 70 శాతం కంటే తక్కువ భాస్వరం స్వాధీనం చేసుకున్నట్లు భావిస్తున్నారు.

కొన్ని మందులు భాస్వరం స్థాయిలు, వంటి:

- ఇన్సులిన్

- ACE నిరోధకాలు

- కార్టికోస్టెరాయిడ్స్

- యాంటాసిడ్లు

- యాంటీకాన్వల్సెంట్స్

ఫాస్పరస్ లోపం యొక్క లక్షణాలు ఏమిటి? 

భాస్వరం లోపంఅత్యంత ముఖ్యమైన లక్షణాలు:

- బలహీనమైన మరియు పెళుసుగా ఉండే ఎముకలు

- బోలు ఎముకల వ్యాధి

- ఆకలి మార్పులు

- కీళ్ల మరియు కండరాల నొప్పి

- వ్యాయామం చేయడంలో ఇబ్బంది

- దంత క్షయం

- తిమ్మిరి మరియు జలదరింపు

- ఆందోళన

- బరువు తగ్గడం లేదా బరువు పెరగడం

- పెరుగుదల ఆలస్యం మరియు ఇతర అభివృద్ధి సమస్యలు

- ఫోకస్ చేయడంలో ఇబ్బంది

 భాస్వరం ఎత్తు అంటే ఏమిటి, ఇది ఎందుకు జరుగుతుంది?

ఎందుకంటే సగటు వ్యక్తి ఆహారం నుండి పుష్కలంగా పొందుతారని నిపుణులు అంటున్నారు భాస్వరం సప్లిమెంట్ అది తనకు అవసరం లేదని అంటున్నాడు.

USDA ప్రకారం ప్రతిరోజూ సిఫార్సు చేయబడింది భాస్వరం తీసుకోవడం వయస్సు మరియు లింగం ప్రకారం:

0-6 నెలల శిశువులు: రోజుకు 100 మిల్లీగ్రాములు

7-12 నెలల పిల్లలు: 275 మిల్లీగ్రాములు

1-3 సంవత్సరాల వయస్సు పిల్లలు: 420 మిల్లీగ్రాములు

4-8 సంవత్సరాల వయస్సు పిల్లలు: 500 మిల్లీగ్రాములు

9-18 సంవత్సరాలు: 1.250 మిల్లీగ్రాములు

19-50 సంవత్సరాల పెద్దలు: 700 మిల్లీగ్రాములు

గర్భిణీ లేదా పాలిచ్చే స్త్రీలు: 700 మిల్లీగ్రాములు

కిడ్నీ వ్యాధిగ్రస్తులు తప్ప.. భాస్వరం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మూత్రపిండాలు సాధారణంగా రక్తంలో ఈ ఖనిజ పరిమాణాన్ని సులభంగా నియంత్రిస్తాయి కాబట్టి దీనిని తినడం ద్వారా అధిక మోతాదుకు తక్కువ ప్రమాదం ఉంది. మితిమీరినవి సాధారణంగా మూత్రంలో సమర్థవంతంగా విసర్జించబడతాయి.

అయినప్పటికీ, చాలా ఎక్కువ మోతాదులో సప్లిమెంట్లు లేదా సంకలితాలను కలిగి ఉన్న ఆహారాన్ని తీసుకోవడం లేదా తీసుకోవడం వల్ల సాధారణం కావచ్చు భాస్వరం స్థాయిలుఏమి మార్చవచ్చు.

విటమిన్ D దాని క్రియాశీల మెటాబోలైట్ యొక్క సంశ్లేషణను దెబ్బతీస్తుంది మరియు కాల్షియం శోషణను దెబ్బతీస్తుంది కాబట్టి ఇది ప్రమాదకరం.

తీవ్రమైన ఆహారం భాస్వరంఎముక మరియు ఖనిజ జీవక్రియపై ప్రతికూల ప్రభావాలతో పిండి సంబంధం కలిగి ఉన్నట్లు ఆధారాలు ఉన్నాయి.

రక్తపోటు, ప్రసరణ మరియు మూత్రపిండాల పనితీరును నియంత్రించే అవసరమైన ఖనిజాలలో అసమతుల్యత కారణంగా అధిక స్థాయిలు భాస్వరంగుండె మరియు ధమని సమస్యల ప్రమాదం కూడా ఉంది.

చాలా అరుదుగా ఉన్నప్పటికీ, ఎక్కువ ఫాస్ఫేట్ విషపూరితం కావచ్చు మరియు అటువంటి లక్షణాలను కలిగిస్తుంది:

- అతిసారం

- అవయవాలు మరియు మృదు కణజాలం గట్టిపడటం

- ఇనుము, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు జింక్ సమతుల్యతతో జోక్యం చేసుకోవడం, ఇది అనేక ప్రతికూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది

– ఫాస్ఫేట్ కలిగిన సప్లిమెంట్లను తీసుకునే అథ్లెట్లు మరియు ఇతరులు అప్పుడప్పుడు మరియు ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాత యొక్క మార్గదర్శకత్వం మరియు సూచనతో మాత్రమే చేయాలి.

భాస్వరం ఇది ఇతర ఖనిజాలు మరియు కొన్ని మందులతో కూడా సంకర్షణ చెందుతుంది, కాబట్టి మీ డాక్టర్తో మాట్లాడకండి. భాస్వరం మీరు కలిగి ఉన్న అధిక-మోతాదు సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించకూడదు దీర్ఘకాలిక మూత్రపిండ వ్యాధి ఉన్నవారిలో ఇది చాలా ముఖ్యం.

కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మరియు ఫాస్పరస్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు మధ్య తగిన సమతుల్యతను సాధించడం లక్ష్యంగా పెట్టుకోండి బోలు ఎముకల వ్యాధి వంటి ఎముక సంబంధిత సమస్యలతో పాటు చిగుళ్ల మరియు దంత సమస్యలకు అసమతుల్యత కారణమవుతుంది.

ముఖ్యంగా కాల్షియంకు సంబంధించి అధిక స్థాయిలను అధ్యయనాలు చూపిస్తున్నాయి. భాస్వరంపిండి యొక్క కొన్ని ఇతర పరస్పర చర్యలు వీటిని కలిగి ఉండవచ్చని చూపిస్తుంది:

- విటమిన్ డి శోషణను పరిమితం చేస్తుంది

- మూత్రపిండాలు వడకట్టడం

- అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధులకు సహకారం

- ఎముకల నుండి భాస్వరం ఆల్కహాల్‌తో పరస్పర చర్య శరీరంలో లీచింగ్ మరియు తక్కువ స్థాయిలకు కారణమవుతుంది

- అల్యూమినియం, కాల్షియం లేదా మెగ్నీషియం కలిగిన యాంటాసిడ్‌లతో పరస్పర చర్య, గట్ ఖనిజాలను సరిగా గ్రహించకపోవడానికి కారణం కావచ్చు

- ACE ఇన్హిబిటర్లతో పరస్పర చర్య (రక్తపోటు మందులు)

బైల్ యాసిడ్ సీక్వెస్ట్రాంట్‌లు కొన్ని కార్టికోస్టెరాయిడ్స్ మరియు అధిక-మోతాదు ఇన్సులిన్ వంటి ఆహారం నుండి ఫాస్ఫేట్‌ల నోటి శోషణను కూడా తగ్గిస్తాయి.

భాస్వరం పాలు, జీవరాశి, టర్కీ మరియు గొడ్డు మాంసం వంటి ప్రోటీన్ ఆహారాలతో సహా అత్యంత ముఖ్యమైన ఆహారాలు అధిక స్థాయిలో ఉన్నవి. భాస్వరం దాని వనరులను క్షీణింపజేయడం ఆపాలి.

మీకు ఫాస్పరస్ లోపం ఉందా? లేదా దాని అదనపు? దీన్ని పరిష్కరించడానికి మీరు ఏ మార్గాలు ప్రయత్నిస్తున్నారు?