ஜீரோ கலோரி உணவுகள் என்ற சொற்றொடர் உங்களுக்கு விசித்திரமாகத் தோன்றலாம். ஏனெனில் ஒவ்வொரு உணவிலும், மிகக் குறைவாக இருந்தாலும், கலோரி உள்ளது. தண்ணீரைத் தவிர, பூஜ்ஜிய கலோரிகளைக் கொண்ட உணவு அல்லது பானங்கள் எதுவும் இல்லை.
சில உணவுகள் ஏன் "ஜீரோ கலோரி உணவுகள்" என்று வகைப்படுத்தப்படுகின்றன? ஜீரோ-கலோரி உணவுகள், எதிர்மறை கலோரி உணவுகள் என்றும் அழைக்கப்படும், கலோரிகள் குறைவாக இருந்தாலும். அவை ஜீரோ-கலோரி என்று கூறப்படுவதால் அவை செரிமானத்தின் போது அதிக கலோரிகளை எரிக்கின்றன. எரிக்கப்படும் கலோரிகள் உட்கொள்ளும் கலோரிகளுக்கு சமமாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ இருக்கும். உதாரணத்திற்கு; ஒரு காளானில் 5 கலோரிகள் இருந்தால், அதை ஜீரணிக்க உடல் 10 கலோரிகளை எடுத்துக் கொண்டால், அது ஜீரோ கலோரி உணவாகும்.
ஜீரோ-கலோரி உணவுகள் ஆரோக்கியமான உணவை உருவாக்கவும், தொடர்ந்து உடல் எடையை குறைக்கவும் உங்கள் உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய உணவுகள். இவை குறைந்த கலோரி. அவர்கள் நீண்ட கால தக்கவைப்பு அம்சத்துடன் தனித்து நிற்கிறார்கள்.
இப்போது ஜீரோ கலோரி உணவுகளின் பட்டியலைப் பார்ப்போம்.
ஜீரோ கலோரி உணவுகள்
வெள்ளரி
ஜீரோ கலோரி உணவுகளில் ஒன்றுவெள்ளரி இது குறைந்த கலோரி. இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியமாகவும் உள்ளது. அதிக நீர்ச்சத்து காரணமாக இது உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக வைத்திருக்கும்.
திராட்சைப்பழம்
100 கிராம் திராட்சைப்பழத்தில் 42 கலோரிகள் உள்ளன, இதில் நரிங்கெனின் என்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது, இது கல்லீரல் கொழுப்பை உடைக்க உதவுகிறது.திராட்சைப்பழம் உடலில் இருந்து நீரை வெளியேற்றுவதிலும் வீக்கத்தைக் குறைப்பதிலும் இது முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது.
செலரி
செலரிஒவ்வொரு தண்டும் 3 கலோரிகள். ஒரு கிண்ணம் செலரி தினசரி வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் கே, நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் தேவைகளில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை பூர்த்தி செய்கிறது. கூடுதலாக, செலரி பெண்களுக்கு கருப்பை புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. மேலும், இது ஜீரோ கலோரி உணவுகளில் ஒன்றாகும்.
ஆப்பிள்கள்
பூஜ்ஜிய கலோரி உணவுகளில், ஆப்பிள் அதிக கொழுப்பை எரிக்கும் திறன் கொண்டது. ஒரு நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிளில் 100 கலோரிகள் உள்ளன, அதை ஜீரணிக்க 120 கலோரிகள் தேவை.
ஆப்பிள்கள் தோலில் உள்ள பெக்டின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தது. மாலையில் ஆப்பிள் சாப்பிடும் ஆசையை குறைக்கிறது.
அஸ்பாரகஸ்
சமைத்த அஸ்பாரகஸ் ஒன்றரை கப் 1 கலோரிகள்.அஸ்பாரகஸ் உடலில் இருந்து தண்ணீரை வெளியேற்றும் ஒரு இயற்கை பொருள்சிறுநீரிறக்கிடிரக். இதில் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் ஏ, கே மற்றும் பி காம்ப்ளக்ஸ் உள்ளது. இது ஜீரோ கலோரி உணவாகும், இது செரிமானத்தின் போது அதிக கலோரிகளை எரிக்க அனுமதிக்கிறது.
தர்பூசணி ஒரு இயற்கை இனிப்பு என்றாலும், தர்பூசணி குறைந்த கலோரி உணவு. ஒரு கிண்ணம் தர்பூசணியில் 80 கலோரிகள் உள்ளது.
தர்பூசணி அதன் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள அர்ஜினைன் எனப்படும் அமினோ அமிலத்திற்கு இது எடை இழப்பை வழங்குகிறது. இருப்பினும், தர்பூசணியை கவனமாக உட்கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் சர்க்கரை அளவு அதிகமாக உள்ளது.
ப்ரோக்கோலி
அரை கிண்ணம்ப்ரோக்கோலி இது 25 கலோரிகள். ஒரு கிண்ணம் ப்ரோக்கோலியில் ஆரஞ்சு பழத்தில் உள்ள அளவுக்கு வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது.
இது தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தை வழங்குகிறது, இது பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் போது தசையை உருவாக்க உதவுகிறது.
பச்சை இலை காய்கறிகள்
பச்சை இலை காய்கறிகள்அவை குறைந்த கலோரி மற்றும் ஜீரோ கலோரி உணவுகள். ஒரு கப் க்ரெஸ்ஸில் 4 கலோரிகள் உள்ளன, மேலும் இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் (லுடீன் மற்றும் பீட்டா கரோட்டின்) புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் திறன் கொண்டவை.
கீரைஒரு கோப்பையில் 4 கலோரிகள் உள்ளன. இதில் வைட்டமின் கே, கால்சியம், செலினியம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரங்கள் உள்ளன. பச்சை இலைக் காய்கறிகள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸ், புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுக்கின்றன.
மந்தர்
இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, அதிக வைட்டமின் டி உள்ளடக்கத்துடன் கால்சியம் உறிஞ்சுதலை வழங்குகிறது. காளான்களை ஜீரணிக்க 100 கலோரிகள் தேவை, இது 22 கிராமுக்கு 30 கலோரிகள்.மந்தர் இதை வைத்து சூப், சாலட், பீட்சா போன்ற சுவையான உணவுகளை செய்யலாம்.
மிளகு
சிவப்பு, பச்சை மற்றும் மஞ்சள்மிளகு இது ஊட்டச்சத்துக்கான சக்திவாய்ந்த உணவு ஆதாரமாகும். அதன் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள கேப்சைசின் என்ற கலவை அதிக கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது.
100 கிராம் மிளகில் 30 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளது. இருப்பினும், வைட்டமின் சி நிறைந்த மிளகாயில் பொட்டாசியம், ஃபோலிக் அமிலம், லைகோபீன் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது.
பூசணிக்காய்
இதில் ஏராளமான நார்ச்சத்து உள்ளது. கண் மற்றும் எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. ஒரு கப் பூசணிக்காயில் 15 கலோரிகள் உள்ளது.
பச்சை பூசணி
100 கிராமில் 17 கலோரிகள் உள்ளன.கபக்டாச்சிப்பில் உள்ள மாங்கனீசு உடலில் கொழுப்பு, கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் குளுக்கோஸை செயலாக்க உதவுகிறது.
டர்னிப்
பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் நார்ச்சத்து ஆகியவற்றின் ஆதாரமான டர்னிப்பின் ஒரு சேவை 28 கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது. அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்ட டர்னிப், புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடும் தாவர கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது.
சர்க்கரை இல்லாமல் குடித்தால் அதில் கலோரிகள் இருக்காது. இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதய நோய்கள் மற்றும் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். இது ஒரு வளர்சிதை மாற்ற முடுக்கி. இது உடலில் உள்ள கொழுப்பை, குறிப்பாக வயிற்று கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது.
கேரட்
கண்களுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கான சிறந்த ஆதாரம், இந்த இரண்டு காய்கறிகளில் 50 கலோரிகள் உள்ளன.கேரட் அத்துடன் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஃபோலேட், பொட்டாசியம் மற்றும்மெக்னீசியம் இது அடிப்படையில் மிகவும் பணக்காரமானது
இது ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதால், உடலில் உள்ள அதிகப்படியான சோடியத்தை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் எடிமாவைக் குறைக்கிறது.
கீரை
முக்கியமாக தண்ணீராக இருக்கும் இந்த செடிக்கு எடை கூடுவது நினைத்து பார்க்க முடியாத காரியம். ஒரு கோப்பையில் 8 கலோரிகள் உள்ளன. Demir என்னும் மற்றும் மெக்னீசியத்தின் நல்ல ஆதாரம்.
limon
பகலில் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் வேகமாகச் செயல்பட வேண்டுமெனில், காலையில் அதை வெந்நீரில் பிழியலாம்.எலுமிச்சை க்கான.
எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. 100 கிராமில் 29 கலோரிகள் உள்ளன.
பூண்டு
இது ஜீரோ கலோரி உணவாகும், இது கலோரிகளை எடுத்துக் கொள்ளாமல் உங்கள் உணவிற்கு சுவை சேர்க்கிறது.உங்கள் பூண்டு இது 100 கிராமுக்கு 23 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது மற்றும் கொழுப்பு செல்களை உடைக்கும் கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
இலந்தைப்
இதில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது உடலில் சர்க்கரையை எரிக்கத் தேவையானது, மேலும் அதன் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது.
ஒரு பகுதிபாதாமி பழம் இது 40 கலோரிகள் மற்றும் செரிமான செயல்பாட்டில் அதிக ஆற்றல் செலவிடப்படுவதை உறுதி செய்கிறது.
தக்காளி
நார்ச்சத்து அதிகம்தக்காளிஉணவு திட்டத்தில் சேர்க்கப்பட வேண்டிய ஆரோக்கியமான மற்றும் ஜீரோ கலோரி உணவுகளில் ஒன்றாகும். 100 கிராம் தக்காளியில் 17 கலோரிகள் உள்ளன.
முட்டைக்கோஸ்
எடை இழப்புக்கான சிறந்த ஜீரோ கலோரி உணவுகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். 100 கிராமுக்கு 25 கலோரிகள்முட்டைக்கோஸ்வயிற்றில் வீங்குவதால் நிரம்பிய உணர்வைத் தருகிறது. இது புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுப்பதாக அறியப்படுகிறது.
கிழங்கு
100 கிராமில் 43 கலோரிகள் உள்ளன. கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதுடன்,கிழங்குமுன்கூட்டிய முதுமையைத் தடுக்கும் பீட்டாலைன் என்னும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது.
காலிஃபிளவர்
100 கிராமில் 25 கலோரிகள் உள்ளன. ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு உணவுகாலிஃபிளவர் இது செரிமானம் மற்றும் இருதய அமைப்புக்கு பயனுள்ள உணவாகும்.
பெரும்பாலான ஜீரோ கலோரி உணவுகள் சத்தானவை. இதில் கலோரிகள் குறைவு மற்றும் அதிக நீர் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், அதிக கலோரிகளை அதிக நேரம் உட்கொள்ளாமல் நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய பிற உணவுகள் உள்ளன.
பூஜ்ஜிய கலோரி உணவுகளில் கணக்கிடப்படவில்லை என்றாலும், மற்ற ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவுகள் பின்வருமாறு:
அவுரிநெல்லிகள்
150 கிராம் 84 கலோரிகள் மற்றும் நல்ல அளவு வைட்டமின்கள் சி மற்றும் கே, அத்துடன் கனிம மாங்கனீஸின் ஆதாரமாக உள்ளது.
உருளைக்கிழங்கு
75 கிராம் உருளைக்கிழங்கில் 58 கலோரிகள் உள்ளன. இது பொட்டாசியம், வைட்டமின் பி6 மற்றும் சி ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும்.
ராஸ்பெர்ரி
125 கிராம் கிண்ணத்தில் 64 கலோரிகள் உள்ளது. இது வைட்டமின் சி மற்றும் மாங்கனீஸின் நல்ல மூலமாகும்.
புரதத்தின் ஆதாரமாக இருக்கும் ஆனால் குறைந்த கலோரிகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகள்:
சால்மன்
85 கிராம் அளவு 121 கலோரிகள். இதில் 17 கிராம் புரதம் உள்ளது மற்றும் ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது.
கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி
85-கிராம் சேவையில் 110 கலோரிகள் மற்றும் 22 கிராம் புரதம் உள்ளது.
தயிர்
170 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத தயிரில் 100 கலோரிகள் மற்றும் 16 கிராம் புரதம் உள்ளது.
முட்டை
முட்டையில் 78 கலோரிகள் மற்றும் 6 கிராம் புரதம் மற்றும் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்புகள் உள்ளன.
சுருக்க;
ஜீரோ-கலோரி உணவுகள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள், அவை உட்கொள்ளும் கலோரிகளை விட அதிக கலோரிகளை எரிக்க அனுமதிக்கின்றன. உங்கள் உணவில் இந்த உணவுகளை உட்கொண்டால், உங்கள் உடல் எடை குறைவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும்.
