எலுமிச்சை, அறிவியல் பெயர் சிட்ரஸ், ஒரு புளிப்பு சிட்ரஸ் பழம். வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து சிறந்த விகிதத்தைக் கொண்டிருப்பதால், எலுமிச்சை நன்மைகள் இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் சிறுநீரக கற்கள் அபாயத்தைக் குறைப்பதில் அடங்கும்.
தனியாக சாப்பிட முடியாத அளவுக்கு புளிப்புடன் இருக்கும் இந்தப் பழம், பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது பொதுவாக மற்ற பழங்களுடன் கலந்து சாறு வடிவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. எலுமிச்சம்பழம் இந்தப் பழத்தில் இருந்து பெறப்படும் ஒரு பானமாகும், இது அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது.
எலுமிச்சை என்றால் என்ன?
எலுமிச்சை ருடேசி தாவர குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு சிறிய பசுமையான மரமாகும். அதில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு நன்றி, எலுமிச்சையின் நன்மைகள் உலகம் முழுவதும் பிரபலமாகிவிட்டன. எலுமிச்சையின் தோற்றம் நிச்சயமாக அறியப்படவில்லை, ஆனால் இது முதலில் அசாம், வடக்கு பர்மா அல்லது சீனாவின் சில பகுதிகளில் பயிரிடப்பட்டதாக கருதப்படுகிறது. எலுமிச்சை உற்பத்தி செய்யும் தாவரங்கள் சூடான பருவங்கள் மற்றும் சூடான பகுதிகளில் மட்டுமே வளர்க்கப்படுகின்றன.
எலுமிச்சையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
பழத்தில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது மற்றும் பிற சக்திவாய்ந்த ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது. சாறு 5% முதல் 6%சிட்ரிக் அமிலம் கொண்டுள்ளது மற்றும் pH மதிப்பு 2.2 உள்ளது.
எலுமிச்சையின் நன்மைகள்
எலுமிச்சையில் எத்தனை கலோரிகள் உள்ளன?
ஒரு நடுத்தர அளவிலான எலுமிச்சையில் 20-25 கலோரிகள் கலோரிகள் உள்ளன. ஒரு தலாம் இல்லாத எலுமிச்சையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு கீழே உள்ளது;
24 கலோரிகள்
7.8 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்
0.9 கிராம் புரதம்
0.3 கிராம் கொழுப்பு
2.4 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து
44.5 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி (தினசரி தேவையில் 74%)
116 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் (தினசரி தேவையில் 3%)
0.5 மில்லிகிராம் இரும்பு (தினசரி தேவையில் 3%)
0.1 மில்லிகிராம் வைட்டமின் B6 (தினசரி தேவையில் 3%)
கூடுதலாக, இதில் சிறிய அளவு தியாமின், ஃபோலேட், பாந்தோத்தேனிக் அமிலம், கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் தாமிரம் உள்ளது.
எலுமிச்சை கார்போஹைட்ரேட் மதிப்பு
கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் முதன்மையாக ஃபைபர், குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ் போன்ற எளிய சர்க்கரைகளைக் கொண்டுள்ளது.
எலுமிச்சை நார்ச்சத்து
பழத்தில் உள்ள முக்கிய நார்ச்சத்து பெக்டின் ஆகும்.பெக்டின் சர்க்கரை மற்றும் ஸ்டார்ச் போன்ற கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து, சர்க்கரையின் செரிமானத்தை மெதுவாக்குகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கிறது.
எலுமிச்சையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
எலுமிச்சையில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பின்வருமாறு;
சி வைட்டமின்: இது நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான வைட்டமின் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
பொட்டாசியம்: பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை குறைப்பதன் மூலம் இதய நோய்கள் வராமல் பாதுகாக்கிறது.
வைட்டமின் B6: இது உணவை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது.
மெக்னீசியம்: மெக்னீசியம்தோல் நெகிழ்ச்சிக்கு இது ஒரு முக்கியமான கனிமமாகும். இது சருமத்தின் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து சரும செல்களைப் பாதுகாக்கிறது.
கால்சியம்: தோலின் மேல் அடுக்குகால்சியம் இது ஆரோக்கியமான சருமத்திற்கு அவசியமானது மற்றும் உள்ளது. கால்சியம் குறைபாடு உள்ளவர்களுக்கு பெரும்பாலும் சருமம் வறண்டு காணப்படும்.
எலுமிச்சையில் காணப்படும் தாவர கலவைகள்
தாவர கலவைகள் தாவரங்களில் காணப்படும் இயற்கையான உயிரியக்க பொருட்கள் ஆகும், சில சக்திவாய்ந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. இந்த பழத்தில் உள்ள தாவர கலவைகள் புற்றுநோய், இதய நோய் மற்றும் வீக்கம் ஆகியவற்றில் நன்மை பயக்கும். பழத்தில் காணப்படும் முக்கிய தாவர கலவைகள்:
சிட்ரிக் அமிலம்:இது சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதை தடுக்க உதவுகிறது.
ஹெஸ்பெரிடின்: இது இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
டையோஸ்மின்: இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது இரத்த ஓட்ட அமைப்பை பாதிக்கிறது மற்றும் சில மருந்துகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது இரத்த நாளங்களில் நாள்பட்ட அழற்சியைக் குறைக்கிறது.
எரியோசிட்ரின்: இது அதன் தோல் மற்றும் சாற்றில் காணப்படும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
டி-லிமோனீன்: இது அதன் ஓட்டில் காணப்படுகிறது. இது பழத்தில் காணப்படும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் முக்கிய அங்கமாகும் மற்றும் பழத்தின் வாசனைக்கு பொறுப்பாகும்.
எலுமிச்சையில் உள்ள பல தாவர கலவைகள் அதன் சாற்றில் அதிக அளவில் காணப்படுவதில்லை, எனவே அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற பழத்தை சாப்பிடுவது அவசியம்.
எலுமிச்சையின் நன்மைகள்
எலுமிச்சையின் நன்மைகள் மற்ற சிட்ரஸ் பழங்களைப் போலவே இருக்கும். இது தாவர கலவைகள், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து வருகிறது.
இதயத்திற்கு நன்மை பயக்கும்
வைட்டமின் சி நிறைந்த பழங்களை உட்கொள்வது இதய நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது. இரத்தத்தில்வைட்டமின் சி குறைந்த இரத்த அளவு பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, குறிப்பாக அதிக எடை அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு.
சிட்ரஸ் பழங்கள்இரத்தத்தில் இருந்து ஃபைபர் தனிமைப்படுத்தப்படுவது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்கிறது. எலுமிச்சை எண்ணெய் எல்டிஎல் கொலஸ்ட்ரால் துகள்களை ஆக்ஸிஜனேற்றுகிறது.
சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்கிறது
இந்த பழத்தில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் சிறுநீரின் அளவை அதிகரித்து, சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதை தடுக்க உதவுகிறது.
இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது
இரத்த சோகை பொதுவாக இரும்புச்சத்து குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது. இந்த பழத்தில் குறைந்த அளவு இரும்புச்சத்து உள்ளது. ஆனால் இது வைட்டமின் சி மற்றும் சிட்ரிக் அமிலத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது மற்ற உணவுகளில் இருந்து இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், உணவுகளில் இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பதன் மூலம் இரத்த சோகையைத் தடுக்க உதவுகிறது.
புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது
எலுமிச்சையின் இந்த நன்மை, மார்பக புற்றுநோய் போன்ற பல வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது, முக்கியமாக ஹெஸ்பெரிடின் மற்றும் டி-லிமோனீன் போன்ற தாவர கலவைகள் காரணமாகும். இது ஆன்டிவைரல் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது ஆண்டிபயாடிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும் பைட்டோ கெமிக்கல்களைக் கொண்டுள்ளது.
செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
எலுமிச்சை பெரும்பாலும் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து மற்றும்எளிய சர்க்கரைகள் இது சுமார் 10% கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது. பெக்டின், ஃபைபர் முக்கிய வகை, கரையக்கூடிய நார் ஒரு வடிவம். கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சர்க்கரைகள் மற்றும் மாவுச்சத்துகளின் செரிமானத்தை குறைக்கிறது. இந்த விளைவுகள் இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க உதவுகின்றன.
செரிமானம் மற்றும் குடல் இயக்கத்தை எளிதாக்கும் பழத்தை மலச்சிக்கலைப் போக்க காலையில் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான எலுமிச்சை சாறு வடிவில் குடிக்க வேண்டியது அவசியம்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது
எலுமிச்சையில் உள்ள வைட்டமின் சி நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. இந்த வைட்டமின் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு காரணமாக ஏற்படும் சளி கால அளவைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. எலுமிச்சை ஆஸ்துமாவுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு விளைவையும் கொண்டுள்ளது. எலுமிச்சம்பழத்தை தேனுடன் கலந்து சாப்பிட்டால் இருமல் நீங்கும். காய்ச்சலுக்கு நல்லது எலுமிச்சை, இருமல், தொண்டை புண் மற்றும் காது நோய்த்தொற்றுகளுக்கு கூட பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது
எலுமிச்சையில் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. இது கல்லீரல் பாதிப்பை தடுக்கிறது. இது உடலில் ஒரு நச்சு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது.
முகப்பருவை குணப்படுத்த உதவுகிறது
எலுமிச்சையில் காணப்படும் சிட்ரிக் அமிலம் முகப்பருவை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களை அகற்றும் கிருமி நாசினிகள் கொண்டது. வைட்டமின் சி அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன முகப்பரு வல்காரிஸ் போன்ற நிலைமைகளின் சிகிச்சையில் இது பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதைக் காட்டுகிறது ஆனால் எலுமிச்சை சிலருக்கு பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்தும். இவை எரிதல், கொட்டுதல், அரிப்பு மற்றும் சிவத்தல் போன்ற பிரச்சனைகள். எனவே, எலுமிச்சையை எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்துவது அவசியம்.
கீல்வாதம் மற்றும் கீல்வாதத்தை நீக்குகிறது
எலுமிச்சையின் நன்மைகளில் ஒன்று அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு ஆகும், இது வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது. எனவே, கீல்வாதம் மற்றும் கீல்வாதம் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது.
எலுமிச்சை கொழுப்பதா?
எலுமிச்சை என்பது உடல் எடையை குறைக்க உதவும் பழம். பொதுவாக நச்சு நீர்மருந்தில் பயன்படுத்தப்படும் பழம் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது. அதன் உள்ளடக்கத்தில் உள்ள பெக்டின் ஃபைபர் வயிற்றில் விரிவடைந்து நீண்ட காலத்திற்கு திருப்தி அளிக்கிறது. இருப்பினும், அதன் சாற்றில் பெக்டின் இல்லாததால், எலுமிச்சை சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக எலுமிச்சை சாறு குடிப்பது அதே வழியில் திருப்தி அளிக்காது. பழத்தில் உள்ள தாவர கலவைகள் எடை இழப்புக்கு உதவக்கூடும் என்று கூறப்படுகிறது. எடையைக் குறைக்க எலுமிச்சையை பின்வருமாறு பயன்படுத்தலாம்;
எலுமிச்சை சாறு கொண்ட தண்ணீர்: 1 எலுமிச்சை துண்டு. துண்டுகளை தண்ணீரில் போடவும். குளிர்விக்க ஐஸ்ஸையும் போடலாம். நீங்கள் உணவுக்கு முன் மற்றும் அரை மணி நேரம் கழித்து எலுமிச்சை தண்ணீரை குடிக்கலாம்.
எலுமிச்சை தோல்: 1 எலுமிச்சை தோலை 1 லிட்டர் தண்ணீரில் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து ஒரு பாட்டிலில் வடிகட்டவும். இந்த தண்ணீரை ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை குடிக்கலாம்.
எலுமிச்சை மற்றும் தேன்: எலுமிச்சையை 1 கிளாஸ் தண்ணீரில் பிழியவும். 1 தேக்கரண்டி தேன் சேர்த்து கலக்கவும். காலையில் வெறும் வயிற்றில் அல்லது படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் கலவையை குடிக்கவும்.
எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி: இஞ்சி வேரை நசுக்கவும். 1 கப் கொதிக்கும் நீரை சேர்த்து சில நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். திரவத்தை மற்றொரு கண்ணாடிக்குள் வடிகட்டவும், எலுமிச்சையை பிழியவும். இதை ஒரு நாளைக்கு 2 முதல் 3 முறை குடிக்கலாம்.
சருமத்திற்கு எலுமிச்சையின் நன்மைகள்
எலுமிச்சையில் செயலில் உள்ள பொருட்கள்; கரும்புள்ளிகள், நிறமிகள், கரும்புள்ளிகள், முகப்பரு, முகப்பரு போன்ற சரும பிரச்சனைகளை சமாளிக்க உதவுகிறது. சருமத்திற்கு எலுமிச்சையின் நன்மைகள்; இது வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் அதன் உள்ளடக்கத்தில் சில சக்திவாய்ந்த தாவர கலவைகள் காரணமாகும். சருமத்திற்கு எலுமிச்சையின் நன்மைகள் பின்வருமாறு;
முகப்பரு மற்றும் கரும்புள்ளிகளை நீக்குகிறது. இதற்கு எலுமிச்சையை இரண்டாக நறுக்கி, அதன் பாதியில் சில துளிகள் தேனை விட்டு, கரும்புள்ளிகள் உள்ள பகுதிகளில் தடவவும். 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் காத்திருந்த பிறகு குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.
எலுமிச்சை சாற்றில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் சருமத்தில் உள்ள கறைகளை குறைக்கிறது. மற்றும் அது படிப்படியாக மறைந்துவிடும்.
எண்ணெய் சருமத்தை சமநிலைப்படுத்துகிறது. எலுமிச்சை சாற்றில் நனைத்த பருத்தி துணியை அல்லது உருண்டையை முகத்தில் தடவுவது சருமத்தில் உள்ள எண்ணெயை நீக்க எளிதான மற்றும் பயனுள்ள வழியாகும். படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் இதைச் செய்யுங்கள். காலையில் எழுந்ததும் முகத்தைக் கழுவவும்.
நகங்களை வலுவாக்கும். பலவீனமான மற்றும் உடையக்கூடிய நகங்களை வலுப்படுத்த மற்றும் மஞ்சள் நிறத்தைத் தடுக்க ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்தவும்.
உதடு வெடிப்புகளை குணப்படுத்துகிறது. உதடு வெடிப்புக்கு எலுமிச்சை பழத்தை நறுக்கி, உறங்கும் போது உதடுகளில் எலுமிச்சைத் துண்டைத் தடவி, மறுநாள் காலையில் கழுவவும்.
இது முகம் மற்றும் உடலை சுத்தப்படுத்த பயன்படுகிறது. எலுமிச்சை சாறு, தயிர் மற்றும் லாவெண்டர் எண்ணெய் கலக்கவும். அழுக்கு மற்றும் பாக்டீரியாக்களை அகற்ற இதை கொண்டு உங்கள் முகத்தையும் உடலையும் மசாஜ் செய்யவும்.
முழங்கைகள் மற்றும் முழங்கால்களின் நிறத்தை ஒளிரச் செய்கிறது. உங்கள் முழங்கைகள் மற்றும் முழங்கால்கள் உங்கள் தோலின் மற்ற பகுதிகளை விட சற்று கருமையாக இருந்தால், அந்த பகுதிகளில் அரை எலுமிச்சை கொண்டு தேய்க்கவும்.
எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் உள்ளது, இவை இரண்டும் காலப்போக்கில் சருமத்தை பிரகாசமாக்கவும், ஒளிரச் செய்யவும் உதவுகிறது.
இது அரிப்பைக் குறைக்கிறது. இதற்கு, அரை எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து கொள்ளவும். 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர் சேர்க்கவும். இந்த கலவையில் ஒரு பருத்தி உருண்டையை ஊறவைத்து, அரிப்பு உள்ள பகுதிகளில் தடவவும்.
விரிவாக்கப்பட்ட துளைகளை சுருக்குகிறது. தக்காளியுடன் இணைந்து, நீங்கள் ஒரு துளை-சுருங்கும் முகமூடியை உருவாக்கலாம். 1 டீஸ்பூன் தக்காளி சாற்றுடன் 2 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு கலக்கவும். இதை உங்கள் முகம் முழுவதும் தடவவும். 15 நிமிடம் கழித்து கழுவவும். துளைகள் வெளிப்படையாகக் குறைக்கப்படும்.
முகப்பரு மற்றும் முகப்பரு தழும்புகளை நீக்குகிறது. உங்கள் முகத்தில் எலுமிச்சை சாற்றை தடவிய பிறகு, உங்கள் முகத்தை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடவும். உங்கள் கண்கள், மூக்கு மற்றும் வாய்க்கு துளைகளை உருவாக்கவும். கழுவுவதற்கு முன் பிளாஸ்டிக் மடக்கு குறைந்தது முப்பது நிமிடங்கள் இருக்கட்டும். நீங்கள் முகப்பரு தழும்புகளுக்கு மட்டுமே சிகிச்சை அளிக்கிறீர்கள் மற்றும் செயலில் முகப்பரு வெடிப்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் சில மணிநேரங்களுக்கு பிளாஸ்டிக்கை விட்டுவிடலாம். உணர்திறன் வாய்ந்த சருமம் உள்ளவர்கள் இதை முயற்சிக்கக்கூடாது. எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்திய பிறகு உங்கள் முகத்தை நன்கு கழுவுங்கள்.
எலுமிச்சையை முகத்தில் வைத்தால் வலிக்குமா?
முழு எலுமிச்சையையும் நேரடியாக உங்கள் முகத்தில் பயன்படுத்த வேண்டாம். சருமத்தில் அதிகப்படியான அமிலத்தைப் பயன்படுத்துவது இயற்கையான எண்ணெய் உற்பத்தியை சீர்குலைத்து, சருமத்தின் சாதாரண pH சமநிலையை பாதிக்கிறது.
திறந்த வெட்டுக்கள், காயங்கள் அல்லது புண்களுக்கு எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். முகப்பரு தழும்புகளுக்கு மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.
பல தோல் பராமரிப்பு பொருட்களுடன் எலுமிச்சை சாறு சிகிச்சையை குழப்ப வேண்டாம். பென்சாயில் பெராக்சைடு அல்லது சாலிசிலிக் அமிலம் கொண்ட தயாரிப்புகளை நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு சிகிச்சையைப் பயன்படுத்தாத போது மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்.
எலுமிச்சை சாறு உங்கள் சருமத்தை ஒளிச்சேர்க்கையாக்கும். இது நிறமாற்றம் மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்துகிறது. வெயிலில் செல்வதற்கு முன் எலுமிச்சை சாறுடன் உங்கள் முகத்தை நன்கு கழுவுங்கள்.
அழகின் ரகசியம் ஆரோக்கியமான மற்றும் பளபளப்பான கூந்தலில் உள்ளது. முடி பராமரிப்பில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் இயற்கை பொருட்களில் ஒன்று எலுமிச்சை. எலுமிச்சையில் முடிக்கு பல நன்மைகள் உள்ளன. முடிக்கு எலுமிச்சையின் நன்மைகளை நாம் பின்வருமாறு பட்டியலிடலாம்;
ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம்: எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி, ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை முடி செல்களை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுகின்றன. UV கதிர்வீச்சு, தினசரி தேய்மானம் மற்றும் கண்ணீர் ஆகியவற்றிலிருந்து முடியைப் பாதுகாக்கிறது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைத் தடுக்கின்றன மற்றும் முன்கூட்டிய நரைத்தல் மற்றும் முடி உதிர்தல் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு: எலுமிச்சையில் கிருமிகள், பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் பூஞ்சை எதிர்ப்புகள் உள்ளன. எனவே, இது உச்சந்தலையில் அரிப்புகளை நீக்குகிறது மற்றும் பொடுகு தடுக்கிறது.
முடியின் pH மதிப்பு: உச்சந்தலையின் pH அளவு 4.5-5.5 க்கு இடையில் உள்ளது. இந்த அளவில் எண்கள் மாறினால், முடி பலவீனமாகிறது. எலுமிச்சை உச்சந்தலையின் pH ஐ சமன் செய்கிறது.
முடி நெகிழ்ச்சி: எலுமிச்சையில் வைட்டமின் சி உள்ளது, இது முடியில் கொலாஜன் உருவாவதற்குத் தேவையானது.கொலாஜன்மயிர்க்கால்களின் நெகிழ்வுத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது.
தவிடு: எலுமிச்சையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பொடுகு பிரச்சனையை நீக்குகிறது.
முடி பளபளப்பு: எலுமிச்சம்பழத்தை தொடர்ந்து தலைமுடிக்கு தடவுவது பல்வேறு முடி பிரச்சனைகளை தடுக்கிறது. இது முடியை அடர்த்தியாகவும், பளபளப்பாகவும் மாற்றுகிறது.
எலுமிச்சையை தலைமுடிக்கு தடவுவது எப்படி?
முடி மீது எலுமிச்சை தேய்த்தல்
அரை எலுமிச்சை சாறு பிழிந்து கொள்ளவும்.
எலுமிச்சை சாறுடன் உங்கள் உச்சந்தலையில் 5 நிமிடங்கள் மசாஜ் செய்யவும்.
10 நிமிடம் கழித்து ஷாம்பு கொண்டு கழுவவும்.
நீங்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை விண்ணப்பத்தை செய்யலாம்.
கொலாஜன் வலுவூட்டலை வழங்குவதன் அடிப்படையில் எண்ணெய் முடிக்கு இது ஒரு பயனுள்ள பராமரிப்பு ஆகும்.
எலுமிச்சை ஷாம்பு
5 தேக்கரண்டி மருதாணி தூள், 1 முட்டை மற்றும் 1 கப் வெதுவெதுப்பான நீரை கலக்கவும்.
கலவையில் புதிதாக பிழிந்த அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
உங்கள் முடி மற்றும் உச்சந்தலையில் தடவவும். அது உலர்த்தும் வரை காத்திருங்கள்.
குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.
இது ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை விண்ணப்பிக்கலாம்.
முடியில் உள்ள வெள்ளைகளை மறைக்க இது ஒரு சிறந்த முறையாகும்.
ஆமணக்கு எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை எண்ணெய்
2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 1 தேக்கரண்டி ஆமணக்கு எண்ணெய் மற்றும் 5 சொட்டு எலுமிச்சை எண்ணெய் ஆகியவற்றை கலக்கவும்.
சிறிது சூடு வரும் வரை சூடாக்கவும்.
கலவையை உச்சந்தலையில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் தடவவும்.
உங்கள் தலைமுடியில் எண்ணெய் இன்னும் அரை மணி நேரம் இருக்கட்டும்.
அரை மணி நேரம் கழித்து ஷாம்பு கொண்டு கழுவவும்.
நீங்கள் வாரத்திற்கு இரண்டு அல்லது மூன்று முறை விண்ணப்பிக்கலாம்.
ஆமணக்கு எண்ணெய்முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சேர்ந்து, முடியில் உள்ள பாதிப்பை சரி செய்கிறது. உடைவதைக் குறைக்கிறது. இது முடியின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
எலுமிச்சை சாறுடன் முடியை அலசவும்
ஒரு பாட்டில், 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாற்றை 2 கிளாஸ் தண்ணீரில் நீர்த்தவும்.
ஷாம்பூவுடன் உங்கள் தலைமுடியைக் கழுவவும்.
இறுதியாக துவைக்க உங்கள் தலைமுடியில் நீர்த்த எலுமிச்சை சாற்றை ஊற்றவும்.
உங்கள் தலைமுடியை மேலும் துவைக்க வேண்டாம்.
வாரம் ஒருமுறை இதைச் செய்யலாம்.
எலுமிச்சை சாறு உச்சந்தலையை சுத்தம் செய்கிறது. இது கொலாஜன் சப்ளிமெண்ட்டை வழங்குகிறது மற்றும் மயிர்க்கால்களை பலப்படுத்துகிறது.
எலுமிச்சை சாறு மற்றும் கற்றாழை
2 தேக்கரண்டி கற்றாழை ஜெல் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு கலக்கவும்.
கலவையை உங்கள் உச்சந்தலையில் தடவவும்.
அரை மணி நேரம் காத்திருந்த பிறகு, ஷாம்பூவுடன் துவைக்கவும்.
நீங்கள் வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை விண்ணப்பிக்கலாம்.
அலோ வேரா,இது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பி மற்றும் முடி பராமரிப்பில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
எலுமிச்சை மற்றும் தேன் முடி மாஸ்க்
எலுமிச்சை சாறு 1 தேக்கரண்டி, தேன் 2 தேக்கரண்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, ரோஸ்மேரி எண்ணெய் 4 துளிகள் கலந்து.
கலவையை உச்சந்தலையில் தடவவும். 20 நிமிடங்கள் காத்திருந்து ஷாம்பூவுடன் கழுவவும்.
வாரம் ஒருமுறை விண்ணப்பிக்கலாம்.
எலுமிச்சை, தேனுடன் சேர்ந்து, முடி பராமரிப்புக்கு ஒரு சிறந்த கலவையை உருவாக்குகிறது.
முடி வளர்ச்சிக்கு வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு
2 தேக்கரண்டி புதிதாக பிழிந்த எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி வெங்காய சாறு கலக்கவும்.
முழு உச்சந்தலையிலும், குறிப்பாக முடி இல்லாத பகுதிகளில் தடவவும். 2 நிமிடங்கள் மசாஜ் செய்யவும்.
அரை மணி நேரம் காத்திருந்த பிறகு, உங்கள் தலைமுடியை ஷாம்பூவுடன் கழுவவும்.
இதை வாரத்திற்கு மூன்று அல்லது நான்கு முறை இரண்டு மாதங்களுக்கு விண்ணப்பிக்கலாம்.
இந்த பயன்பாடு உணர்திறன் உச்சந்தலையில் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
தயிர் மற்றும் எலுமிச்சை மாஸ்க்
2 தேக்கரண்டி தயிர் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு கலக்கவும்.
வேர்களை மூடி, முழு முடிக்கும் தடவவும்.
அரை மணி நேரம் காத்திருந்த பிறகு ஷாம்பு கொண்டு கழுவவும்.
கண்டிஷனரைப் பயன்படுத்துங்கள்.
வாரம் இருமுறை பயன்படுத்தலாம்.
உச்சந்தலையில் திறந்த வெட்டுக்கள் அல்லது காயங்கள் உள்ளவர்கள் லேசான எரியும் உணர்வை அனுபவிக்கலாம்.
முடியில் அழுக்கு, சேதம், வறட்சி மற்றும் மெலிதல் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு இந்த மாஸ்க் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
முடி உதிர்தலுக்கு வெந்தயம் மற்றும் எலுமிச்சை
விந்து புல் முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் இதில் நிறைந்துள்ளன. முடியை மிருதுவாகவும் மிருதுவாகவும் வைத்திருக்க சிறந்த நீரேற்றத்தை வழங்குகிறது. வெந்தயத்தை எலுமிச்சை சாறுடன் சேர்த்துக் கொண்டால், உச்சந்தலையில் உள்ள செல்களை சுத்தப்படுத்தி வேர்களை வலுவாக்கும்.
2 தேக்கரண்டி வெந்தய விதைகளை ஒரே இரவில் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.
அதை விழுதாக அரைக்கவும்.
இந்த பேஸ்ட்டில் 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
கலவையை உச்சந்தலையில் முழுவதும் தடவவும்.
அரை மணி நேரம் காத்திருந்த பிறகு ஷாம்பு கொண்டு கழுவவும்.
1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் இரண்டு தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
பொருட்களை நன்கு கலக்கவும்.
ஒரு ஹேர் பிரஷ் மூலம் உங்கள் தலைமுடி மற்றும் உச்சந்தலையில் தடவவும்.
உலர்த்திய பிறகு, ஷாம்பு கொண்டு கழுவவும்.
எலுமிச்சை எங்கே பயன்படுத்தப்படுகிறது?
நீங்கள் பின்வரும் வழிகளில் எலுமிச்சை பயன்படுத்தலாம்:
மைக்ரோவேவ் உட்பட சமையலறை மேற்பரப்புகளை சுத்தம் செய்ய எலுமிச்சை தோலைப் பயன்படுத்தவும். எலுமிச்சை சாற்றை வெந்நீரில் சேர்த்து லெமன் டீயாக குடிக்கலாம். நீங்கள் இறைச்சிக்கு எலுமிச்சை சேர்க்கலாம். உணவுகளுக்கு சுவை சேர்க்க எலுமிச்சை சாறு பயன்படுத்தவும். எலுமிச்சை பூச்சிகளை விரட்ட உதவுகிறது. வெட்டப்பட்ட எலுமிச்சையை உங்கள் செல்லப்பிராணியின் தோலில் தேய்க்கவும். நீங்கள் ஒரு துளிசொட்டியைப் பயன்படுத்தி அதைப் பயன்படுத்தலாம்.
எலுமிச்சையின் தீங்கு
பொதுவாக நல்ல சகிப்புத்தன்மை கொண்ட பழமான எலுமிச்சை, சிலருக்கு ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தும், இருப்பினும் இது பொதுவானதல்ல. எலுமிச்சை ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் பழத்தையோ அல்லது அதன் சாற்றையோ உட்கொள்ளக்கூடாது. இது ஆரோக்கியமான பழம் என்றாலும், எலுமிச்சை அதன் தீமைகளையும் கொண்டுள்ளது.
பல் அரிப்பு: எலுமிச்சை சாறு குடிப்பதால் பல் அரிப்பு ஏற்படும் என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இது நன்மைகள் கொண்ட ஒரு பானமாகும், ஆனால் அதை குடித்த பிறகு பல் துலக்குவது போன்ற முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை நீங்கள் எடுக்கவில்லை என்றால், உங்கள் பற்கள் தேய்ந்து போகலாம்.
வாய் புண்கள் வாய்க்குள் புண்கள் (அல்லது ஈறுகளின் அடிப்பகுதி) வலிமிகுந்தவை. இந்த பழத்தில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் காயங்களை மோசமாக்கும். ஏனெனில்,வாய் புண்கள்உங்களுக்கு நோய் இருந்தால், நீங்கள் குணமாகும் வரை இந்த பழத்தை சாப்பிட வேண்டாம்.
நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் புண்: ஆராய்ச்சியின் படி, எலுமிச்சை நெஞ்செரிச்சலைத் தூண்டும் மற்றும் மோசமாக்கும். வயிற்றில் செரிமான சாறுகளின் பின்னோக்கு; உணவுக்குழாய் மற்றும் தொண்டையில் செயல்படாத பெப்சின் மூலக்கூறுகளை செயல்படுத்துகிறது. இதனால் நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படுகிறது. பழத்தின் சாறு வயிற்றுப் புண்களை மோசமாக்கும். சில நிபுணர்கள் எலுமிச்சை சாற்றை பயன்படுத்துகின்றனர்எதுக்குதலின் இது அவரது அறிகுறிகளைத் தூண்டக்கூடும் என்று அவர் நினைக்கிறார். இந்த சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் பழம் அல்லது அதன் சாறு உட்கொள்ளக்கூடாது.
குமட்டல் மற்றும் வாந்தி ஏற்படலாம்: பழத்தில் காணப்படும் வைட்டமின் சி, குமட்டல் மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில், அதிகமாக எடுத்துக் கொண்டால் வாந்தியை ஏற்படுத்தும். எலுமிச்சை சாற்றை அதிகமாக உட்கொள்வதால் அதிகப்படியான வைட்டமின் சி கிடைக்கும். இது ஒரு தீவிர அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தாது என்றாலும், உங்கள் உடல் அதிகப்படியான வைட்டமின் சியை வெளியேற்ற முயற்சிக்கும், இதனால் வாந்தி ஏற்படும்.
அடிக்கடி சிறுநீர் கழிப்பது இதற்கு வழிவகுக்கும்: எலுமிச்சை சாறு ஒரு டையூரிடிக் ஆக செயல்படும், குறிப்பாக வெதுவெதுப்பான நீரில் கலக்கும்போது. இது சிறுநீரின் வெளியீட்டை அதிகரிக்கலாம், அதிகப்படியான தாகம் கூட ஏற்படலாம். இது போன்ற அமில பழங்கள் சிறுநீர்ப்பையை எரிச்சலடையச் செய்யும். இதனால் அடிக்கடி சிறுநீர் கழிக்க வேண்டும் என்ற ஆசை அதிகரிக்கிறது.
இரத்தத்தில் இரும்புச் சத்து அதிகமாகச் சேர்வதால் ஏற்படலாம்:வைட்டமின் சி உடலில் இரும்பு உறிஞ்சுதலை வழங்குகிறது. இது அதிகமாக இருந்தால், இரத்த அளவு அதிகரிக்கும். உடலில் இரும்புச்சத்து அதிகமாக இருப்பது ஆபத்தானது. இரத்தத்தில் உள்ள அதிகப்படியான இரும்பு உள் உறுப்புகளை சேதப்படுத்தும்.
ஒற்றைத் தலைவலி தூண்டலாம்: சிறிய ஆய்வுகள் இருந்தாலும், சில நிபுணர்கள் எலுமிச்சை என்று கூறுகிறார்கள்ஒற்றை தலைவலிஅது என்னைத் தூண்டிவிடும் என்று அவர் நினைக்கிறார்.
சூரிய ஒளி காரணமாக இருக்கலாம்: சில ஆய்வுகள் எலுமிச்சை சாறுடன் சருமத்தில் சூரிய ஒளியில் கொப்புளங்கள் மற்றும் கரும்புள்ளிகளை ஏற்படுத்தும் என்று காட்டுகின்றன.
எலுமிச்சையை எப்படி சேமிப்பது?
அமிலத்தன்மை இருந்தபோதிலும், எலுமிச்சை மற்ற பழங்களைப் போலவே கெட்டுவிடும். சுருக்கம், மென்மையான, புள்ளிகள் மற்றும் மந்தமான நிறம் என்பது பழம் அதன் சுவை மற்றும் சாற்றை இழக்கத் தொடங்குகிறது என்பதற்கான அறிகுறியாகும். எனவே எலுமிச்சையை சரியாக சேமிப்பது எப்படி?
வாங்கிய சில நாட்களுக்குள் அதைப் பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், நேரடி சூரிய ஒளியில் இருந்து அதை சேமிக்கவும். அறை வெப்பநிலையில் ஒரு வாரம் வரை புதியதாக இருக்கும். இந்த கட்டத்திற்குப் பிறகு, அது சுருக்கமடையத் தொடங்குகிறது, அதன் துடிப்பான நிறத்தை இழந்து புள்ளிகளை உருவாக்குகிறது.
நீங்கள் நீண்ட நேரம் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், அதை ஜிப்லாக் பைகளில் வைத்து, முடிந்தவரை பையில் இருந்து காற்றை வெளியே எடுக்கவும். இந்த வழக்கில், அது நான்கு வாரங்களுக்கு அதன் சுவையை தக்க வைத்துக் கொள்ளும்.
முதிர்ந்த (மஞ்சள்) வகைகளை சேமிப்பதற்கான உகந்த வெப்பநிலை 4º மற்றும் 10ºC ஆகும். பெரும்பாலான குளிர்சாதன பெட்டிகளில், நடுத்தர அலமாரிகள் அல்லது கதவு அலமாரிகள் இந்த வெப்பநிலையைச் சுற்றி இருக்கும்.
வெட்டப்பட்ட எலுமிச்சையை சேமிக்க; வெட்டப்பட்ட பக்கத்தை காற்றிலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம் நீர் இழப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தை குறைக்கிறது. அரை பக்கத்தை ஒரு தட்டில் வைத்து தலைகீழாக மாற்றுவதன் மூலமோ அல்லது பிளாஸ்டிக் கவரில் போர்த்துவதன் மூலமோ இதைச் செய்யலாம். மற்ற வெட்டப்பட்ட பழங்களை விட இது நீண்ட காலம் நீடிக்கும் என்றாலும், வெட்டப்பட்டவை 2-3 நாட்களுக்குள் கெட்டுவிடும்.
சுருக்க;
எலுமிச்சையில் கலோரிகள் குறைவு. வைட்டமின் சி, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. இந்த பணக்கார ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, எலுமிச்சையின் நன்மைகள் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன. எலுமிச்சையின் நன்மைகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது, இதயம் மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துதல், சிறுநீரக கற்கள் அபாயத்தைக் குறைத்தல், புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுதல், இரும்பு உறிஞ்சுதலை அதிகரிப்பது மற்றும் எடை இழப்பு ஆகியவை அடங்கும். எலுமிச்சையில் எவ்வளவு நன்மைகள் இருக்கிறதோ, அதே அளவுக்கு அதிகமாக பயன்படுத்தும்போது தீமைகளும் உண்டு. இது குமட்டல் மற்றும் வாந்தி, வாய் புண்கள், பல் அரிப்பு மற்றும் சூரிய ஒளியை ஏற்படுத்தும்.
