திராட்சைப்பழத்தின் நன்மைகள், இது மிகவும் ஆரோக்கியமான பழம், அதன் பணக்கார ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் இருந்து வருகிறது. உடல் எடையை குறைக்கும் பழம் என்றாலே முதலில் நினைவுக்கு வரும் பழம் திராட்சைப்பழம், இதய நோய் வராமல் பாதுகாக்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது, இன்சுலின் அளவை கட்டுப்படுத்துகிறது, சிறுநீரக கற்கள் வராமல் தடுக்கிறது.
திராட்சைப்பழம், வெப்பமண்டல சிட்ரஸ் பழம், புளிப்பு சுவை கொண்டது. இதில் ஊட்டச்சத்துக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. ஒருவேளை ஆரோக்கியமான சிட்ரஸ் பழங்களில் ஒன்று.
திராட்சைப்பழம் என்றால் என்ன?
திராட்சைப்பழம் (சிட்ரஸ் எக்ஸ் பரடிசி) என்பது பொமலோ மற்றும் ஆரஞ்சு ஆகியவற்றின் கலப்பினத்தின் விளைவாகும் ஒரு பழமாகும். இது முதலில் ஜமைக்கா, புளோரிடா மற்றும் கலிபோர்னியாவில் வளர்க்கப்பட்டது. பின்னர், மெக்ஸிகோ, அர்ஜென்டினா, சைப்ரஸ், மொராக்கோ மற்றும் தென் அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளில் திராட்சைப்பழத் தோட்டங்கள் நிறுவப்பட்டன. திராட்சைப்பழத்தின் தோல் முக்கியமானதுபெக்டின் ஆதாரமாக உள்ளது. இது மற்ற பழங்களை பாதுகாக்க சர்க்கரையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
திராட்சைப்பழத்தின் நன்மைகள்
திராட்சைப்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு
திராட்சைப்பழத்தின் நன்மைகள், இது மிகவும் ஆரோக்கியமான பழம், அதன் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் காரணமாகும். இருப்பினும், திராட்சைப்பழத்தில் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளது. உண்மையில்,குறைந்த கலோரி பழங்கள்அவற்றில் ஒன்று.
பழத்தில் 15 க்கும் மேற்பட்ட நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. ஒரு நடுத்தர அளவுஅரை திராட்சைப்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு பின்வருமாறு:
கலோரிகள்: 52
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 13 கிராம்
புரதம்: 1 கிராம்
ஃபைபர்: 2 கிராம்
வைட்டமின் சி: ஆர்டிஐயில் 64%
வைட்டமின் ஏ: ஆர்டிஐயில் 28%
பொட்டாசியம்: RDI இல் 5%
தியாமின்: RDI இல் 4%
ஃபோலேட்: RDI இல் 4%
மக்னீசியம்: RDI இல் 3%
திராட்சைப்பழத்தின் நன்மைகள்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது
திராட்சைப்பழத்தை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.வைட்டமின் சிஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன. திராட்சைப்பழம், அதன் உயர் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்களிலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கிறது.
திராட்சைப்பழம் வீக்கம் மற்றும் பல்வேறு தொற்று நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.வைட்டமின் ஏ இது நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கும் நன்மை பயக்கும். பழம் தொற்றுக்கு எதிராக ஒரு பாதுகாப்பு தடையாகவும் செயல்படுகிறது, தோலின் ஒருமைப்பாட்டை பாதுகாக்க உதவுகிறது.
இன்சுலின் எதிர்ப்பைத் தடுக்கிறது
திராட்சைப்பழத்தை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.இன்சுலின் எதிர்ப்புசெல்கள் இன்சுலினுக்கு பதிலளிக்காதபோது இன்சுலின் எதிர்ப்பு ஏற்படுகிறது. இன்சுலின் எதிர்ப்பு இரத்த சர்க்கரையை அதிகரித்து, நீரிழிவு நோய்க்கு வழி வகுக்கும். திராட்சைப்பழம் சாப்பிடுவது இன்சுலின் அளவைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும்.
இதய நோய்களில் இருந்து பாதுகாக்கிறது
திராட்சைப்பழம் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் போன்ற இதய நோய்களை ஏற்படுத்தும் காரணிகளை மேம்படுத்துகிறது. பழத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் இதயத்தின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டை ஆதரிக்கின்றன. அவற்றில் ஒன்று பொட்டாசியம். பொட்டாசியம் இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் காரணமாக, இது இதயத்தையும் பக்கவாதம் போன்ற நோயையும் பாதுகாக்கிறது.
திராட்சைப்பழத்தில் பல்வேறு வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை பல்வேறு நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஏற்படும் சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கின்றன, அவை உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும் நிலையற்ற மூலக்கூறுகளாகும். திராட்சைப்பழத்தில் உள்ள மிக முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள்:
சி வைட்டமின்: இது திராட்சைப்பழத்தில் அதிக அளவில் காணப்படும் ஒரு சக்திவாய்ந்த, நீரில் கரையக்கூடிய ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும். இது இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும் சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கிறது.
பீட்டா கரோட்டின்: இது உடலில் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும்மாகுலர் சிதைவு போன்ற சில நாள்பட்ட நோய்களைத் தடுக்கும்
லைகோபீன்: இது சில வகையான புற்றுநோய்கள், குறிப்பாக புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. இது கட்டிகளின் வளர்ச்சியை குறைக்கிறது மற்றும் புற்றுநோய் சிகிச்சையின் பக்க விளைவுகளை குறைக்கிறது.
ஃபிளாவனாய்டுகள்: திராட்சைப்பழத்திற்கு அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை வழங்கும் ஃபிளாவனாய்டுகள் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்கின்றன.
சிறுநீரக கற்களைத் தடுக்கிறது
திராட்சைப்பழம் சாப்பிடுவது சிறுநீரகங்களில் கழிவுப் பொருட்கள் குவிவதால் ஏற்படுகிறது.சிறுநீரக கல் வளரும் அபாயத்தை குறைக்கிறது
இந்த கழிவுப்பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்ற பொருட்கள் ஆகும், அவை பொதுவாக சிறுநீரகங்கள் வழியாக வடிகட்டப்பட்டு உடலில் இருந்து சிறுநீருடன் வெளியேற்றப்படுகின்றன, மேலும் அவை சிறுநீரகத்தில் படிகமாக இருந்தால், அவை கற்களாக மாறும்.
பெரிய சிறுநீரக கற்கள் சிறுநீர் அமைப்பில் ஒரு அடைப்பை ஏற்படுத்துகின்றன, இது நம்பமுடியாத வலியை ஏற்படுத்துகிறது.
சிறுநீரகக் கல் மிகவும் பொதுவான வகை கால்சியம் ஆக்சலேட் கற்கள். திராட்சைப்பழத்தில் காணப்படும் சிட்ரிக் அமிலம் சிறுநீரகங்களில் கால்சியத்துடன் பிணைக்கப்பட்டு உடலில் இருந்து வெளியேற்றுவதன் மூலம் அவற்றைத் தடுப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும்,சிட்ரிக் அமிலம், சிறுநீரின் அளவு மற்றும் pH மதிப்பை அதிகரிப்பதன் மூலம் சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதற்கு பொருத்தமற்ற சூழலை உருவாக்குகிறது.
உடலை ஈரப்பதமாக்குகிறது
திராட்சைப்பழத்தின் நன்மைகளில் ஒன்று, அதில் அதிக அளவு தண்ணீர் உள்ளது. உண்மையில், தண்ணீர் பழத்தின் எடையை உருவாக்குகிறது. ஒரு நடுத்தர திராட்சைப்பழத்தின் பாதி, அதன் மொத்த எடையில் சுமார் 88% ஆகும், இது கிட்டத்தட்ட 118 மில்லி தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது. நாம் குடிக்கும் தண்ணீரால் மட்டுமே உடல் அதன் தண்ணீர் தேவையை பூர்த்தி செய்து கொள்வதில்லை. திராட்சைப்பழம் போன்ற நீர் உள்ள உணவுகளும் தண்ணீரின் தேவையைப் பூர்த்தி செய்வதன் மூலம் உடலை ஈரப்பதமாக்குகின்றன.
கல்லீரலைப் பாதுகாக்கிறது
திராட்சைப்பழம் சாறு கல்லீரல் என்சைம்களில் ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இந்த நொதிகள் லிப்பிட் பெராக்சிடேஷன் மற்றும் திரட்சியால் ஏற்படும் அழற்சியிலிருந்து கல்லீரலைப் பாதுகாக்கின்றன.
புற்றுநோய்கள் போராடுகின்றன
திராட்சைப்பழம் உடலில் தொற்றுகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இது ஏராளமான புளோவனாய்டுகளின் உதவியுடன் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
திராட்சைப்பழம் ஒரு மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது, குறிப்பாக பெருங்குடல் புற்றுநோயின் நிகழ்வைக் குறைக்கிறது. இது பெருங்குடல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. இது தவிர, இது பெட்கின் நிறைந்த பழமாகும், இது சளி சவ்வின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கிறது.
இளஞ்சிவப்பு மற்றும் சிவப்பு திராட்சைப்பழம் பார்வை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது. தினமும் திராட்சைப்பழத்தை உட்கொள்வது கண் அழுத்தத்தை நீக்குகிறது. கூடுதலாக, இது வயதானதால் ஏற்படக்கூடிய கண் பிரச்சனைகளின் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
மூட்டுவலி பிரச்சனைகளை தீர்க்கிறது
திராட்சைப்பழத்தின் நன்மைகளில் ஒன்று, இது மூட்டுவலியைப் போக்குகிறது. ஏனெனில் இது கீல்வாதத்திற்கு வழிவகுக்கும் மூட்டு குருத்தெலும்புகளைப் பாதுகாக்கிறது. இது கால்சியம் மற்றும் சாலிசிலிக் அமிலத்தையும் கொண்டுள்ளது, இந்த அம்சத்தின் காரணமாக, திராட்சைப்பழம் கீல்வாதம் பிரச்சனைகளை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது.
சுவாச அமைப்புக்கு நன்மை பயக்கும்
திராட்சைப்பழத்தில் அதிகம் உள்ள வைட்டமின் சி, குறிப்பாக ஆஸ்துமாவுக்கு நன்மை பயக்கும். ஆஸ்துமா இது தாக்குதல்களின் தீவிரத்தை குறைக்கிறது மற்றும் தாக்குதல்களை தாமதப்படுத்த உதவுகிறது. இது தவிர, பொதுவாக, திராட்சைப்பழத்தில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பொருட்கள் சுவாச மண்டலத்தின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கின்றன. இது இருமல் மற்றும் மூக்கடைப்பு பிரச்சனைகளை நீக்குகிறது, குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு.
சருமத்திற்கு திராட்சைப்பழத்தின் நன்மைகள்
திராட்சைப்பழம் மற்றும் பிற சிட்ரஸ் பழங்கள் ஒளிச்சேர்க்கையைத் தடுப்பதன் மூலம் சூரியனின் தீங்கு விளைவிக்கும் கதிர்களிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கின்றன.
இது சூரிய ஒளியின் காரணமாக ஏற்படக்கூடிய சிவத்தல் வளர்ச்சியை தாமதப்படுத்துகிறது.
இதில் பினாலிக் அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் சக்திவாய்ந்த பாலிபினால்கள் இருப்பதால், ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் படிப்படியாக சருமத்தை அழற்சியிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன.
இது சருமத்திற்கு நெகிழ்வுத்தன்மையை அளிக்கிறது.
திராட்சைப்பழத்தின் முடி நன்மைகள்
இது முடி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
இது முடியின் வேர்களை பலப்படுத்துகிறது.
பொடுகு வராமல் தடுக்கிறது.
இது உச்சந்தலையில் உள்ள அழுக்கு மற்றும் எண்ணெய் படிவுகளை சுத்தம் செய்கிறது.
கூந்தலுக்கு பிரகாசம் சேர்க்கிறது.
pH அளவை சமன் செய்கிறது.
முடியை ஈரப்பதமாக்கி மென்மையாக்குகிறது.
திராட்சைப்பழம் எடை இழக்கிறதா?
நடுத்தர அளவிலான திராட்சைப்பழத்தில் பாதியில் 2 கிராம் நார்ச்சத்து உள்ளது. ஆய்வுகள்,நார் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த பழங்கள் திருப்தி உணர்வை வழங்குகின்றன என்பதை இது காட்டுகிறது. ஏனெனில் நார்ச்சத்து வயிற்றை காலியாக்கும் வேகத்தை குறைத்து செரிமான நேரத்தை நீட்டிக்கிறது. எனவே, நார்ச்சத்து உள்ள உணவுகளை உட்கொள்வது பசியைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. இந்த வழியில், நீங்கள் குறைவாக சாப்பிடுகிறீர்கள் மற்றும் உங்கள் கலோரி உட்கொள்ளல் குறைகிறது. அதிக நீர்ச்சத்தும் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் உணவு என்பதை நிரூபிக்கிறது.
திராட்சைப்பழத்தின் தீங்கு
திராட்சைப்பழத்தின் நன்மைகள் இது மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவு என்பதை நமக்குக் காட்டுகின்றன. ஆனால் அத்தகைய பயனுள்ள பழம் சில எதிர்மறை பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது.
மருந்துகளுடன் திராட்சைப்பழத்தின் தொடர்பு
திராட்சைப்பழம் என்பது மருந்துகளுடன் உட்கொள்ளும்போது அதிக எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும் பழமாகும். ஏனெனில் இது சைட்டோக்ரோம் பி450 என்ற நொதியைத் தடுக்கும் பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, இது சில மருந்துகளை வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு உடல் பயன்படுத்துகிறது. இந்த மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது நீங்கள் திராட்சைப்பழத்தை சாப்பிட்டால், உடல் அவற்றை உடைக்க முடியாது, இது அதிகப்படியான அளவு மற்றும் பிற பாதகமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.
மருந்தை பாதிக்கும் பழத்தின் திறன் 1-3 நாட்கள் நீடிக்கும். மருந்து உட்கொண்ட சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு திராட்சைப்பழம் சாப்பிடுவது நீண்ட நேரம் போதாது. திராட்சைப்பழத்துடன் தொடர்பு கொள்ளக்கூடிய மருந்துகள் பின்வருமாறு:
நோய்த்தடுப்பு மருந்துகள்
பென்சோடியாசெபைன்கள்
பெரும்பாலான கால்சியம் சேனல் தடுப்பான்கள்
இந்தினாவிர்
கார்பமாசெபைன்
சில ஸ்டேடின்கள்
இந்த மருந்துகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், திராட்சைப்பழம் சாப்பிடுவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.
பல் பற்சிப்பி அரிப்பு
சில சந்தர்ப்பங்களில், திராட்சைப்பழம் சாப்பிடுவது பல் பற்சிப்பி அரிப்பை ஏற்படுத்தும். சிட்ரஸ் பழங்களில் காணப்படும் சிட்ரிக் அமிலம், குறிப்பாக அதிகமாக உட்கொண்டால், பற்சிப்பி அரிப்பைத் தூண்டுகிறது. திராட்சைப்பழம் சாப்பிடும் போது பற்சிப்பி அரிப்பைத் தவிர்க்க, பின்வருவனவற்றைக் கவனியுங்கள்:
திராட்சைப்பழம் அல்லது மற்ற அமில பழங்களை உறிஞ்ச வேண்டாம். உங்கள் பற்களுடன் நேரடி தொடர்பைத் தவிர்க்கவும்.
பழத்தை சாப்பிட்ட பிறகு, உங்கள் வாயை தண்ணீரில் கழுவவும், பல் துலக்குவதற்கு 30 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
பழத்துடன் சீஸ் சாப்பிடுங்கள். இது வாயில் உள்ள அமிலத்தன்மையை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது மற்றும் உமிழ்நீர் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது.
வைட்டமின் சி அதிகப்படியான அளவு
திராட்சைப்பழத்தை அதிகமாக சாப்பிடுவது வைட்டமின் சி அளவுக்கு அதிகமாக வழிவகுக்கும். வைட்டமின் சி அதிகப்படியான அளவு குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு, ஏப்பம், வயிற்றுப் பிடிப்புகள் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் கால்சிஃபிகேஷன் போன்ற அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். நிச்சயமாக நீங்கள் திராட்சைப்பழத்தை சாப்பிடக்கூடாது என்று அர்த்தமல்ல. நீங்கள் எவ்வளவு சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதை நீங்கள் கண்காணிக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம்.
இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய்
இரைப்பைஉணவுக்குழாய் ரிஃப்ளக்ஸ் நோய் நெஞ்செரிச்சல் உள்ளவர்கள் திராட்சைப்பழத்தை சாப்பிடும்போது நெஞ்செரிச்சல் ஏற்படலாம், ஏனெனில் இது அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டது.
