Madhara ya sukari sasa yanajulikana na kukubalika na kila mtu. Utafiti wa sasa kuhusu somo hili unaendelea na matokeo mapya yanajitokeza siku baada ya siku. Kwa mfano; Unywaji wa sukari ndio chanzo kikuu cha magonjwa sugu kama vile unene na kisukari.
Mara nyingi, tunapendelea vyakula vilivyotengenezwa tayari kwa vitendo. Lakini je, tunajua kwamba vyakula hivi vingi vina sukari? Madhara ya sukari, ambayo yanaweza kupatikana hata katika bidhaa ambazo hatujawahi kufikiria, kama vile ketchup na mayonnaise, kwa kweli ni mbaya sana.
Kwanza, hebu tuzungumze juu ya madhara ya sukari. Ifuatayo, hebu tuzungumze juu ya aina zisizo na afya za sukari na njia za kuacha sukari.
Je, ni madhara gani ya sukari?
Je, ni madhara gani ya sukari?
husababisha kupata uzito
Viwango vya unene vinaongezeka siku baada ya siku duniani. Sukari, haswa kutoka kwa vinywaji vilivyotiwa sukari, inaonekana kama moja ya wahalifu.
Vinywaji vilivyotiwa sukari kama vile soda, juisi, na chai tamu vina fructose, aina ya sukari rahisi.
Ulaji wa fructose huongeza njaa na hamu ya chakula zaidi ya glukosi, aina kuu ya sukari inayopatikana katika vyakula vya wanga.
Zaidi ya hayo, matumizi ya fructose kupita kiasi hudhibiti njaa na kuuambia mwili kuacha kula. homoni ya leptininaweza kupinga.
Kwa maneno mengine, vinywaji vya sukari havipunguzi njaa yetu, kinyume chake, hufanya iwe rahisi kutumia kalori nyingi haraka. Hii inasababisha kupata uzito.
Uchunguzi umeonyesha mara kwa mara kuwa watu wanaokunywa vinywaji vyenye sukari kama vile soda na juisi hupata uzito zaidi kuliko wale ambao hawatumii.
Pia, kunywa vinywaji vingi vya sukari husababisha kuongezeka kwa mafuta ya visceral, ambayo ni mafuta ya tumbo yanayohusiana na magonjwa kama vile ugonjwa wa kisukari na ugonjwa wa moyo.
Huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo
Ulaji wa vyakula na vinywaji vyenye sukari kupita kiasi unakuweka kwenye hatari ya kupata magonjwa mengi, yakiwemo magonjwa ya moyo, ambayo ni chanzo kikuu cha vifo duniani kote.
fetma, kuvimba, triglyceride ya juu, sukari ya juu ya damu na shinikizo la damu ni sababu za hatari kwa ugonjwa wa moyo. Ulaji wa sukari kupita kiasi husababisha hali hizi.
Kutumia sukari nyingi, haswa kutoka kwa vinywaji vyenye sukari, kunaweza kusababisha atherosclerosis.
Huongeza hatari ya ugonjwa wa kisukari
Matukio ya ugonjwa wa kisukari ulimwenguni kote yameongezeka zaidi ya mara mbili katika miaka 30 iliyopita. Ingawa kuna sababu nyingi za hii, kuna uhusiano wazi kati ya matumizi ya sukari kupita kiasi na hatari ya ugonjwa wa kisukari.
Unene kupita kiasi, unaosababishwa na ulaji wa sukari kupita kiasi, unachukuliwa kuwa sababu kuu ya hatari ya ugonjwa wa sukari.
Zaidi ya hayo, matumizi ya muda mrefu ya sukari huongeza upinzani dhidi ya insulini, homoni inayodhibiti viwango vya sukari ya damu.upinzani wa insulini husababisha viwango vya juu vya sukari ya damu na huongeza hatari ya ugonjwa wa kisukari.
Uchunguzi umeonyesha kuwa watu wanaotumia vinywaji vyenye sukari, pamoja na juisi ya matunda, wana uwezekano mkubwa wa kupata ugonjwa wa sukari.
Huongeza hatari ya saratani
Moja ya madhara ya unywaji wa sukari kupita kiasi ni kwamba huongeza hatari ya kupata baadhi ya saratani.
Kwanza kabisa, matumizi ya kupita kiasi ya vyakula na vinywaji vyenye sukari husababisha unene kupita kiasi. Hii kwa kiasi kikubwa huongeza hatari ya saratani.
Pia, ulaji wa sukari huongeza uvimbe mwilini na kunaweza kusababisha ukinzani wa insulini, na hivyo kuongeza hatari ya kupata saratani.
Huongeza hatari ya unyogovu
Lishe yenye afya inaweza kusaidia kuboresha mhemko, wakati lishe yenye sukari nyingi na vyakula vya kusindikahuzuni huongeza uwezekano wa kuonekana.
Kutumia vyakula vyenye sukari nyingi kumehusishwa na hatari kubwa ya unyogovu.
Huongeza kuzeeka kwa seli
Telomeres ni miundo inayopatikana mwishoni mwa kromosomu, ambazo ni molekuli zinazoshikilia baadhi au taarifa zote za kijeni. Telomeres hufanya kama vifuniko vya kinga, kuzuia chromosomes kuvunjika au kuunganishwa pamoja.
Tunapozeeka, ufupisho wa asili wa telomere husababisha seli kuzeeka na kuharibika. Ingawa ufupishaji wa telomeres ni sehemu ya kawaida ya kuzeeka, mtindo wa maisha usio na afya unaweza kuharakisha mchakato huu.
Imedhamiriwa kuwa utumiaji wa sukari nyingi huharakisha ufupishaji wa telomere, ambayo huongeza kuzeeka kwa seli.
Inapunguza kiwango cha nishati
Matumizi ya sukari kupita kiasisukari ya damu na kuongeza viwango vya insulini. Hata hivyo, ongezeko hili la kiwango cha nishati ni la muda mfupi.
Bidhaa zilizo na sukari lakini hazina protini, nyuzinyuzi au mafuta husababisha kuongeza kwa muda mfupi kwa nishati, ikifuatiwa na kushuka kwa kasi kwa sukari ya damu.
Kuwa na swing endelevu ya sukari ya damu husababisha mabadiliko makubwa katika viwango vya nishati. Ili usipate uzoefu wa mzunguko huu wa kukimbia kwa nishati, ni muhimu kutumia vyanzo vya wanga ambavyo havi na sukari na vina matajiri katika fiber.
Kuoanisha wanga na protini au mafuta ni njia muhimu ya kuweka viwango vya sukari ya damu na nishati thabiti. Kwa mfano, kula tufaha na kiganja kidogo cha mlozi ni vitafunio bora kwa viwango vya nishati vya muda mrefu na thabiti.
Inaweza kusababisha ini yenye mafuta
Ulaji wa juu na unaoendelea wa fructose huongeza hatari ya ini ya mafuta.
Glucose na tofauti na aina nyingine za sukari ambazo huchukuliwa na seli nyingi za mwili, fructose huvunjwa na ini. Katika ini, fructose inabadilishwa kuwa nishati au kuhifadhiwa kama glycogen.
Kula kiasi kikubwa cha sukari katika mfumo wa fructose hupakia ini kupita kiasi na kusababisha ugonjwa wa ini usio na kileo (NAFLD), ambao unaonyeshwa na mkusanyiko mwingi wa mafuta kwenye ini.
Sukari ya juu ya damu mara kwa mara inaweza kuharibu mishipa dhaifu ya damu kwenye figo. Hii huongeza hatari ya ugonjwa wa figo.
Inathiri afya ya meno
Kula sukari nyingimashimo ya menoinaweza kusababisha. Sukari hulisha bakteria mdomoni na kutoa bidhaa za asidi zinazosababisha uondoaji wa madini kwenye meno.
Huongeza hatari ya gout
Gout ni hali ya uchochezi ambayo husababisha maumivu kwenye viungo. Sukari huongeza viwango vya asidi ya uric katika damu. Huongeza hatari ya kupata au kuzidisha gout.
Huongeza kasi ya kupungua kwa utambuzi
Kula vyakula vya sukari huongeza hatari ya shida ya akili kwa kusababisha kuharibika kwa kumbukumbu.
Je, ni madhara gani ya sukari kwenye ngozi?
husababisha chunusi
Vyakula na vinywaji vyenye sukarihuongeza hatari ya kupata chunusi.
Vyakula vitamu ni vyakula vyenye index ya juu ya glycemic. Inaongeza sukari ya damu kwa kasi zaidi kuliko vyakula vya chini vya glycemic index, ambayo huiweka chini.
Vyakula vya sukari huongeza sukari ya damu na viwango vya insulini haraka, na kusababisha usiri wa androjeni, utengenezaji wa mafuta na uvimbe, ambayo yote huchangia ukuaji wa chunusi.
Inaharakisha mchakato wa kuzeeka kwa ngozi
Wrinkles ni ishara ya asili ya kuzeeka. Hata hivyo, uchaguzi mbaya wa chakula huongeza wrinkles na kuharakisha mchakato wa kuzeeka kwa ngozi.
Bidhaa za mwisho za glycation (AGEs) ni misombo inayoundwa na athari kati ya sukari na protini katika mwili wetu. Wanacheza jukumu muhimu katika kuzeeka kwa ngozi.
Ulaji mwingi wa kabohaidreti iliyosafishwa na vyakula vya sukari husababisha uzalishaji wa AGE, ambayo inaweza kusababisha kuzeeka mapema kwa ngozi. AGE ni protini zinazosaidia kunyoosha ngozi na kudumisha mwonekano wake wa ujana.collagen na kuharibu elastini.
Wakati collagen na elastini zimeharibiwa, ngozi hupoteza uimara wake na huanza kupungua. Katika utafiti mmoja, wanawake waliokula wanga kwa wingi, kama vile sukari, walikuwa na mikunjo mingi kuliko wale wanaokula vyakula vyenye protini nyingi na vyenye wanga kidogo.
Sukari iliyosafishwa ni nini?
Tulizungumza juu ya madhara ya sukari. Kuna aina nyingi za sukari zinazoathiri vibaya mwili wetu. Sukari iliyosafishwa ni moja wapo na aina hatari sana ya sukari.
Pipi;matunda,mboga, bidhaa za maziwa, nafaka na hatakaranga Inatokea kwa kawaida katika vyakula vingi, ikiwa ni pamoja na mbegu na mbegu. Hii ni sukari ya asili, iliyosafishwakutolewa kwa kuzalisha. Sukari ya mezani na syrup ya mahindi ya fructose (HFCS) ni mifano miwili ya kawaida ya sukari iliyosafishwa iliyoundwa kwa njia hii.
Jedwali la sukari; Sukari ya mezani, pia inajulikana kama sucrose, hutolewa kutoka kwa mmea wa miwa au beet ya sukari. Mchakato wa kutengeneza sukari huanza kwa kuosha, kukata, na kuloweka miwa au beet katika maji ya moto, ambayo hutoa juisi ya sukari. Kisha juisi hiyo huchujwa ndani ya syrup ambayo husindikwa kwenye fuwele za sukari.
Syrup ya nafaka ya juu ya fructose (HFCS); Supu ya nafaka ya juu ya fructose (HFCS) Ni aina ya sukari iliyosafishwa. Mahindi ni msingi wa kwanza kutengeneza wanga na kisha kusindika tena ili kuunda sharubati ya mahindi. Kisha, vimeng'enya huongezwa ambavyo huongeza kiwango cha fructose katika sukari, na kufanya syrup ya mahindi kuwa tamu.
Sukari iliyosafishwa hutumiwa kuongeza ladha ya vyakula. Pia hutumika kama kihifadhi katika jamu au hutumika katika vyakula kama vile kachumbari na chachu ya waokaji. Aidha, vinywaji baridi naice cream Hutumika kuongeza wingi wa vyakula vilivyosindikwa kama vile
Je, ni madhara gani ya sukari iliyosafishwa?
Sukari kama vile sukari ya mezani na sharubati ya juu ya mahindi ya fructose huongezwa kwa aina mbalimbali za vyakula ambavyo hatukufikiria kwa sababu "vina sukari." Kwa hivyo, kuna uwezekano mkubwa kwamba tunaweza kuitumia bila kujua au bila kukusudia.
Madhara ya sukari iliyosafishwa, hasa katika mfumo wa vinywaji vyenye sukari, hutumiwa kwa wingi, na kusababisha unene na mafuta mengi ya tumbo, ambayo ni hatari kwa magonjwa kama vile kisukari na ugonjwa wa moyo.
Vyakula vyenye sukari nyingi ya mahindi ya fructoseupinzani wa leptinnini husababisha, ambayo inaelezea uhusiano kati ya sukari iliyosafishwa na fetma.
Tafiti nyingi zinahusisha matumizi ya sukari na ongezeko la hatari ya ugonjwa wa moyo. Pia huongeza hatari za ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2, unyogovu, shida ya akili, ugonjwa wa ini na aina fulani za saratani.
Sukari iliyosafishwa na sukari isiyosafishwa
Madhara ya sukari iliyosafishwa kwa afya ni mbaya zaidi kuliko sukari asilia.
Vyakula vyenye sukari iliyosafishwa mara nyingi huchakatwa sana
Sukari huongezwa kwa vyakula na vinywaji ili kuongeza ladha. Inachukuliwa kuwa kalori tupu kwa sababu ina karibu hakuna vitamini, madini, protini, mafuta, fiber au misombo mingine yenye manufaa.
Mbali na kuwa na virutubishi kidogo, vina chumvi nyingi na mafuta mengi, vyote viwili vinaweza kudhuru afya vinapotumiwa kwa wingi.
Sukari asilia mara nyingi hupatikana katika vyakula vyenye virutubishi vingi
Sukari hutokea kiasili katika vyakula vingi. Mifano mbili maarufu ni lactose katika bidhaa za maziwa na fructose katika matunda.
Miili yetu hugawanya sukari asilia na iliyosafishwa kuwa molekuli zinazofanana, na kusindika zote mbili kwa njia ile ile. Walakini, sukari asilia hupatikana katika vyakula ambavyo hutoa virutubishi vingine vyenye faida.
Sukari iliyosafishwa huongezwa kwa vyakula vilivyofungwa. Kwa hiyo, kuangalia maandiko ya chakula inaweza kuwa na ufanisi katika kupunguza kiasi cha sukari hii isiyofaa.
Majina anuwai hutumiwa kuweka alama ya sukari iliyoongezwa. Ya kawaida zaidi ni sharubati ya mahindi ya fructose, sukari ya miwa, maji ya sukari, sharubati ya mchele, molasi, caramel, na viambato kama vile glukosi, maltose au dextrose.
Ni nini kwenye sukari iliyosafishwa?
Vinywaji:Vinywaji baridi, vinywaji vya michezo, vinywaji maalum vya kahawa,vinywaji vya nishati, baadhi ya juisi.
Ulaji wa sukari kupita kiasi ni moja ya mambo mabaya zaidi tunaweza kufanya kwa mwili wetu kutokana na madhara ya sukari. Sukari hupatikana kwa asili katika vyakula kama vile matunda na mboga. Aina hii ya sukari ina athari kidogo kwenye sukari ya damu. Kwa sababu fiber na vipengele vingine hupunguza kasi ya kunyonya kwake. Lakini sukari iliyosafishwa husababisha fetma, kisukari cha aina ya 2, ugonjwa wa moyo, saratani na kuoza kwa meno. Ikiwezekana kupunguza aina hii ya sukari, ni muhimu kuacha sukari. Kwa hivyo unaachaje sukari? Tunaondoaje sukari kutoka kwa maisha yetu? Hapa kuna njia za kuacha sukari kwa vidokezo rahisi ...
Usinywe vinywaji vyenye sukari
Kuacha vinywaji vya sukari hupunguza sana ulaji wa sukari. Pia husaidia kupunguza uzito. Hapa kuna chaguzi za kinywaji cha sukari kidogo:
Su
Juisi ya limao
Mint na juisi ya tango
Chai za mitishamba au matunda
Chai na kahawa
Epuka peremende
"Jinsi ya kuacha sukari?" Tunaposema hivyo, moja ya mambo ya kwanza yanayokuja akilini mwetu ni kukaa mbali na pipi. Ikiwa unafikiri unahitaji kitu tamu, jaribu zifuatazo:
Matunda safi
Mdalasini au mtindi wa matunda
Chokoleti ya giza
wachache wa tarehe
Epuka michuzi
Michuzi kama vile ketchup na mchuzi wa nyama choma huwa na sukari nyingi, hata kama hatujui. Chaguzi zisizo na sukari za kuonja sahani ni pamoja na:
Mimea safi au kavu na viungo
Pilipili safi
Siki
Kula vyakula vyenye afya badala ya vyakula vilivyotengenezwa tayari
Vyakula vyenye afya havijachakatwa. Haina nyongeza. Vyakula vilivyosindikwa ni vyakula vilivyotayarishwa ambavyo vina chumvi, sukari na mafuta, na hutengenezwa kutoka kwa viungo ambavyo kwa kawaida havitumiki katika kupikia nyumbani. Pika milo yako mwenyewe nyumbani ili kuzuia athari mbaya za sukari iwezekanavyo.
Jihadharini na vitafunio ambavyo vinatajwa kuwa na afya
Vitafunio kama vile baa za granola, baa za protini na matunda yaliyokaushwa ambayo yanasemekana kuwa na afya huwa na labda sukari nyingi kuliko mbadala zingine. Sukari iliyoongezwa huongezwa kwa matunda kadhaa yaliyokaushwa. Kama vitafunio vyenye afya, jaribu:
wachache wa hazelnuts
Yai ya kuchemsha
Matunda safi
Soma vitambulisho
Kujua jinsi ya kusoma maandiko "jinsi ya kuacha sukari" ni hatua muhimu zaidi. Watengenezaji wanaweza kutumia majina zaidi ya 50 kwa sukari kwenye lebo. Hii inafanya kuwa vigumu kutambua maudhui ya sukari. Hapa ni baadhi ya kawaida kutumika:
syrup ya nafaka ya fructose ya juu
sukari ya miwa au juisi
maltose
Sukari ya zabibu
Mchuzi wa Mchele
Muwa
caramel
Kula protini na mafuta zaidi
Kutumia sukari nyingi kunaweza kusababisha kuongezeka kwa hamu ya kula na kupata uzito. Chakula ambacho kina sukari kidogo na protini nyingi na mafuta kina athari tofauti. Njaa na ulaji wa chakula hupunguzwa.
Ili kupunguza hamu ya sukari, tumia vyakula vyenye protini na mafuta mengi, kama vile nyama, samaki, mayai, bidhaa za maziwa zenye mafuta mengi, parachichi na karanga.
Usiwe na vyakula vya sukari ndani ya nyumba
Ukiweka vyakula vyenye sukari nyingi nyumbani, utakuwa na uwezekano mkubwa wa kuvila. Jaribu kuwa na vitafunio vyenye afya, vyenye sukari kidogo.
Usiende wakati una njaa kwa ununuzi
Ikiwa umewahi kununua wakati ulikuwa na njaa, unajua nini kinaweza kutokea. Sio tu kwamba unanunua chakula zaidi, pia unajaza mkokoteni wako na vyakula visivyofaa.
pata usingizi wa kutosha
Tabia ya ubora na usingizi usioingiliwa ni muhimu sana kwa afya.Kukosa usingizi au usingizi wa ubora duni unahusishwa na unyogovu, upungufu wa tahadhari na kupungua kwa kazi ya kinga.
Kuna uhusiano kati ya kukosa usingizi na unene kupita kiasi. Lakini hivi majuzi, watafiti waligundua kuwa kukosa usingizi pia huathiri aina za chakula unachokula. Hivyo kulala mapema na kupata usingizi bora kunaweza kusaidia kupunguza ulaji wa sukari.
Je! ni sukari ngapi inapaswa kuliwa kwa siku?
Sukari na vyakula vya sukari kwa bahati mbaya ni mojawapo ya matatizo makubwa katika lishe. Pamoja na maudhui yao ya juu ya kalori, hawana virutubisho na hudhuru kimetaboliki kwa muda mrefu. zinazotumiwa kupita kiasiMadhara ya sukari ni kutokana na ukweli kwamba huchochea magonjwa mbalimbali kama vile kuongezeka kwa uzito, unene, kisukari cha aina ya II na magonjwa ya moyo. Kwa hivyo matumizi ya sukari ya kila siku yanapaswa kuwa ngapi?
Kwa bahati mbaya, hakuna jibu rahisi kwa swali hili. Kulingana na Jumuiya ya Moyo ya Amerika (AHA), kiwango cha juu cha sukari tunachopaswa kupata kwa siku ni kama ifuatavyo.
Wanaume: Kalori 150 kwa siku (gramu 37.5 au vijiko 9).
Wanawake: Kalori 100 kwa siku (gramu 25 au vijiko 6).
Ikiwa wewe ni mzima wa afya, konda, na hai, hizi zinaonekana kuwa kiasi cha kuridhisha. Pengine unaweza kuchoma kiasi hiki kidogo cha sukari kwa urahisi na haitaleta madhara mengi.
Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba hakuna haja ya kupata sukari iliyoongezwa kutoka kwa chakula. Haitumiki kwa madhumuni ya kisaikolojia. Haina thamani ya lishe, hivyo ikiwa hutumii, huwezi kupoteza chochote, hata itakuwa na manufaa. Kadiri unavyokula sukari kidogo ndivyo utakavyokuwa na afya njema.
Utegemezi wa sukari ni nini?
Vyakula vya sukari na tupu-kalori huchochea maeneo sawa ya ubongo. Kwa hiyo, inaweza kusababisha kupoteza udhibiti wa matumizi ya sukari. Ikiwa unakula sana, hauwezi kupunguza kiasi unachokula - basi labda wewe ni addicted na sukari.
Kama vile wavutaji sigara wanapaswa kuacha kabisa kuvuta sigara, mraibu wa sukari anapaswa kuepuka sukari kabisa. Kujizuia kabisa ni njia ya kuaminika zaidi ya kushinda ulevi.
Kuondoa utegemezi wa sukari
Unaweza kuondokana na utegemezi wa sukari kwa kuepuka vyakula na vinywaji vifuatavyo:
Vinywaji baridi: Vinywaji vya sukari-tamu havina afya na vinapaswa kuepukwa.
Juisi za matunda: Hii inaweza kukushangaza, lakini juisi za matunda kweli zina kiasi sawa cha sukari kama vinywaji baridi.
Confectionery na pipi: Unapaswa kupunguza sana matumizi yako ya pipi.
Bidhaa zilizo okwa: Keki, biskuti, nk. sukari nawanga iliyosafishwa kiasi ni kikubwa.
Vyakula vyenye mafuta kidogo au lishe: Kiasi cha sukari katika vyakula visivyo na mafuta ni kikubwa sana.
Kunywa maji badala ya soda au juisi, na usiongeze sukari kwenye kahawa au chai. Badilisha sukari katika mapishimdalasini,nazialmond, vanilla,tangawizi aulemon Unaweza kutumia vyakula kama vile
Vyakula vyenye Sukari - Orodha ya kushangaza
mtindi wa chini wa mafuta
Mgando Ni lishe sana, lakini sukari huongezwa kwa mtindi usio na mafuta kidogo ili kuongeza ladha yao.
Ni muhimu kuchukua mafuta kamili na mtindi wa asili ili kuepuka maudhui ya sukari. Bora zaidi ni chachu nyumbani.
mchuzi wa BBQ
Hadi vijiko 2 (gramu 28) vya mchuzi wa barbeque vinaweza kuwa na gramu 9 za sukari. Hiyo ni zaidi ya vijiko 2 vya thamani.
Ili kuepuka matumizi makubwa ya sukari, angalia viungo wakati wa kununua mchuzi wa barbeque na uchague wale walio na maudhui ya sukari kidogo.
ketchup
Inaweza kuwa na sukari nyingi kama mchuzi wa barbeque.
Unapotumia ketchup, kumbuka kutumikia ukubwa na kumbuka kwamba kijiko cha ketchup kina kuhusu kijiko 1 cha sukari.
Juisi
Kama matunda yenyewe, juisi ina vitamini na madini kadhaa. Lakini ingawa inaweza kuonekana kama chaguo nzuri, vitamini na madini haya yana kiasi kikubwa cha sukari na nyuzi kidogo sana.
Kwa kweli, kunaweza kuwa na sukari katika juisi na vile vile katika kinywaji cha sukari kama cola. Kula matunda yenyewe kuna faida zaidi kuliko kunywa juisi yake.
vinywaji vya michezo
Vinywaji vya michezo vimeundwa kuwapa maji na kuwalisha wanariadha waliofunzwa wakati wa muda mrefu na mkali wa mazoezi. Kwa hiyo, zina kiasi kikubwa cha sukari iliyoongezwa ambayo inaweza kufyonzwa haraka na kutumika kwa nishati. Kwa sababu hii, wameainishwa kama vinywaji vya sukari.
Kama soda na maji ya matunda, yamehusishwa na ugonjwa wa kunona sana na magonjwa ya kimetaboliki.
Isipokuwa wewe ni mwanariadha wa marathon au mwanariadha, kunywa tu maji wakati unafanya mazoezi.
Maziwa ya chokoleti
Maziwa yenyewe ni kinywaji chenye lishe sana. Ni chanzo kikubwa cha virutubishi ambavyo ni bora kwa afya ya mfupa, pamoja na kalsiamu na protini.
Lakini licha ya sifa zote za lishe za maziwa, 230 mL ya maziwa ya chokoleti ina ziada ya gramu 11,4 (vijiko 2,9) vya sukari iliyoongezwa.
granola
granolaIngawa ina kalori nyingi na sukari, mara nyingi huuzwa kama chakula cha afya cha chini cha mafuta.
Viungo kuu katika granola ni oats. Oti ya wazi ni nafaka yenye uwiano na wanga, protini, mafuta na fiber.
Lakini oats katika granola ni pamoja na karanga na asali au vitamu vingine vilivyoongezwa, ambayo huongeza kiasi cha sukari na kalori.
Grano 100 za granola zina kalori 400-500 na vijiko 5-7 vya sukari. Ikiwa unapenda granola, chagua zilizo na sukari kidogo au utengeneze yako mwenyewe nyumbani.
kahawa yenye ladha
Kiasi cha sukari iliyofichwa katika kahawa yenye ladha inaweza kushangaza.
Katika baadhi ya minyororo ya kahawa, kinywaji kikubwa cha kahawa chenye ladha kinaweza kuwa na hadi gramu 45 za sukari. Hii ni sawa na vijiko 11 vya sukari iliyoongezwa kwa kila huduma.
Chai barafu
Chai ya barafu mara nyingi hutiwa sukari au syrup. Inajulikana duniani kote kwa aina mbalimbali na ladha, na hii ina maana kwamba maudhui ya sukari yanaweza kutofautiana kidogo.
Chai nyingi za barafu zilizotayarishwa kibiashara zina takriban gramu 340 za sukari kwa kila mililita 35. Hii ni sawa na chupa ya Coke.
baa za protini
Vyakula vyenye protini husaidia kupunguza uzito na kuongeza hisia ya satiety. Hii imesababisha watu kuamini kuwa baa za protini ni vitafunio vyenye afya.
Ingawa kuna baa za protini zenye afya kwenye soko, nyingi zina karibu gramu 20 za sukari iliyoongezwa, na kufanya yaliyomo yao ya lishe kuwa sawa na ile ya baa ya pipi.
Wakati wa kuchagua baa za protini, soma lebo na uepuke zile zilizo na sukari nyingi.
Supu za papo hapo
Supu si chakula ambacho kwa kawaida tunahusisha na sukari.
Inapotengenezwa na viambato safi na asilia, ni chaguo lenye afya.
Supu nyingi zilizotayarishwa kibiashara zina viungo vingi vilivyoongezwa, ikiwa ni pamoja na sukari.
nafaka za kifungua kinywa
Baadhi ya nafaka za kifungua kinywa, hasa zile zinazouzwa kwa ajili ya watoto, zina kiasi kikubwa cha sukari iliyoongezwa. Baadhi yana gramu 34 au vijiko 12 vya sukari katika sehemu ndogo ya gramu 3.
Angalia lebo na uchague nafaka yenye nyuzinyuzi nyingi bila sukari iliyoongezwa.
matunda ya makopo
Matunda yote yana sukari asilia. Hata hivyo, baadhi ya matunda ya makopo hupunjwa na kuhifadhiwa katika syrup ya sukari. Utaratibu huu huharibu nyuzi za matunda na huongeza sukari nyingi isiyo ya lazima.
Mchakato wa uwekaji makopo unaweza pia kuharibu vitamini C inayohimili joto, lakini virutubisho vingine vingi vimehifadhiwa vizuri. Asili, matunda mapya ni bora.
