nafaka za kifungua kinywaVyakula ambavyo ni rahisi kuandaa. Wengi wanasemekana kuwa na faida za kiafya za kuvutia.
Kweli Je, nafaka za kifungua kinywa zina afya?? Katika maandishi haya "nafaka ni nini", "ni hatari ya nafaka" mada zitajadiliwa.
Nafaka ya Kiamsha kinywa ni nini?
Vyakula hivi, Imetengenezwa kutoka kwa nafaka zilizosindikwa na mara nyingi hutajiriwa na vitamini na madini. Kawaida huliwa na maziwa, mtindi, matunda au karanga.
Aina za nafaka za kifungua kinywa ni nyingi sana. Lakini kwa ujumla, ujenzi wa wengi wao ni sawa.
Je, nafaka za kifungua kinywa hutengenezwaje?
Inasindika
Nafaka husindikwa kuwa unga mwembamba na kupikwa.
Kuchanganya
Kisha unga huchanganywa na viungo kama vile sukari, kakao na maji.
Kufinya
Wengi wa vyakula hivi huzalishwa kwa njia ya extrusion, mchakato wa joto la juu ambao hutumia mashine kuunda nafaka.
kukausha
Ifuatayo, nafaka hukaushwa.
Kuunda
Hatimaye, kwa nafaka; maumbo kama vile mpira, nyota, pete au mstatili hutolewa.
Baadhi ya nafaka zimefunikwa kwa chokoleti kwa sababu hubomoka au kuvimba wakati wa kutengeneza.
Nafaka za Kiamsha kinywa ni nini?
Kuna chaguzi mbalimbali za nafaka za kifungua kinywa, na baadhi ni pamoja na:
- Matunda; Inazalishwa kwa usindikaji wa unga na ina chumvi, sukari, malt na viungo vingine vinavyoongezwa. Hii mara nyingi huongezewa na vitamini na madini.
- nafaka iliyopasuka; Inazalishwa kwa kuongeza hewa iliyokandamizwa kwa nafaka mbalimbali. Nafaka hizi ni nyepesi na crunchy kuliko wengine.
- Nafaka nzima ya nafaka iliyo na nyuzi nyingi; ni nafaka zilizotengenezwa na nafaka nzima.
- aina ya muesli; nafaka kama vile shayiri, mchele wa kuchemsha, mahindi, ngano; Inajumuisha mchanganyiko wa karanga kama vile mlozi, walnuts, hazelnuts na matunda yaliyokaushwa kama vile zabibu, tufaha, ndizi na nazi.
- uji; Ni oatmeal iliyopikwa lakini inaweza kuwa na viungo vingine.
Madhara ya Nafaka za Kiamsha kinywa Wao ni kina nani?
Kiasi kikubwa cha sukari na wanga iliyosafishwa
Sukari iliyoongezwa ni moja ya viungo vibaya zaidi katika lishe ya kisasa. Husababisha magonjwa mengi sugu.
Sukari nyingi tunazotumia hutokana na vyakula vilivyosindikwa na nafaka za kifungua kinywa Ni mojawapo ya vyakula hivi vinavyojulikana sana.
Kuanza siku na nafaka yenye sukari nyingi huongeza sukari ya damu na viwango vya insulini. Baada ya saa chache, sukari yako ya damu inaweza kupungua na mwili unaweza kutamani mlo wa kabureta nyingi - uwezekano wa kuunda mzunguko wa kula kupindukia.
Unywaji wa sukari kupita kiasi pia huongeza hatari ya kupata kisukari aina ya 2, magonjwa ya moyo na saratani.
Faida za Nafaka za Kiamsha kinywa
Wanauzwa kama afya. "mafuta ya chini" na "nafaka nzima" au "mafuta ya chini"nafaka za kifungua kinywa bila sukariKuna madai ya afya kama vile ".
Hata hivyo, nafaka iliyosafishwa na sukari ni juu ya orodha ya viungo. Hata nafaka nzima ndani yake haifanyi bidhaa hizi kuwa na afya.
Uchunguzi unaonyesha kuwa madai haya ya afya ni njia mwafaka ya kuwashawishi watu kuwa bidhaa hizi ni bora zaidi.
nafaka za kifungua kinywa afya tu inapotengenezwa kutoka kwa nafaka nzima, kula nafaka zilizofungashwa mara kwa mara sio afya.
Nafaka nzima ya nafaka
Nafaka kutoka kwa nafaka zisizokobolewa kama vile shayiri, shayiri, shayiri, mahindi, ngano isiyokobolewa na mchele wa kahawia hutoa vitamini, madini na virutubishi vinavyohitajika mwilini. Wakati huo huo, nafaka hizi zina fiber ya chakula ambayo hufanya kazi mbalimbali katika mwili, na kwa hiyo ni ya manufaa.
Nafaka zilizofungwa
Nafaka zilizopakiwa kwa kawaida huwa na nafaka zilizochakatwa na huwa na vitu vingine vingi, hivyo basi kuwa chakula kisicho na taka.
Nafaka zilizopakiwa ni vyakula vilivyochakatwa sana ambavyo vina sukari nyingi na hakuna nyuzinyuzi kabisa.
Je, ni faida gani za kula nafaka nzima kwa kiamsha kinywa?
Inaweza kuzuia kuvimbiwa na kuboresha afya kwa ujumla
Kula oatmeal iliyoboreshwa na matunda na mbegu ni chaguo nzuri kwa kuwa ina vitamini, amino asidi na nyuzi ambazo ni nzuri kwa ini na moyo.
Pia, oats na nafaka nyingine hutoa fiber ambayo inakuza usafiri wa matumbo, hivyo kusaidia kuzuia kuvimbiwa.
Nafaka za nafaka nzima hutoa virutubishi vidogo kama vile vitamini A, asidi ya foliki, na madini kama vile chuma, zinki, selenium, magnesiamu na shaba, na hivyo kuimarisha mfumo wa kinga.
Ina mafuta yenye afya na hupunguza cholesterol mbaya
Buckwheat ve kwinoa Nafaka kama vile omega 3 zina asidi muhimu ya mafuta. Pia hutoa protini (ambayo inachangia satiety) na nyuzi za chakula. Viungo hivi husaidia kupunguza cholesterol mbaya, kudhibiti sukari ya damu, na kuzuia magonjwa kama vile kisukari.
Husaidia kudumisha uzito wenye afya
Kutumia chakula bora, haswa chenye nyuzinyuzi nyingi na protini, hulinda dhidi ya kula kupita kiasi na vitafunio. Ndio maana nafaka za nafaka nzima ni nzuri kwa kudumisha uzito wenye afya.
Je, Nafaka za Kiamsha kinywa Husababisha Uzito?
kifungua kinywa nafaka kupoteza uzito ilianza kutumika kama chaguo. Kwa hiyo wanadhoofisha kweli?
Haijalishi ni chakula gani unachokula, ikiwa unakula kalori zaidi kuliko unavyochoma wakati wa mchana, utapata uzito, ikiwa unakula kidogo, utapunguza uzito.
Kupunguza uzito na nafaka ya kifungua kinywakwa k kwanzakalori ngapi katika nafaka ya kifungua kinywaUnapaswa kuuliza swali "na kuitumia kwa kuhesabu kalori kulingana na maadili yaliyomo.
kifungua kinywa kalori nafaka Inatofautiana kati ya 300-400. Unapoongeza maziwa, mtindi au viungo vingine kwake, kalori utakayopata itaongezeka zaidi. Ndio maana unapaswa kufanya hesabu vizuri.
Fanya maamuzi yenye afya
Ikiwa unachagua kula nafaka kwa kifungua kinywa, angalia vidokezo hivi vya kukusaidia kufanya uchaguzi bora zaidi;
Jihadharini na maudhui ya sukari
Chagua bidhaa iliyo na chini ya gramu 5 za sukari kwa kila huduma. kwenye lebo ya chakula ili kujua bidhaa hiyo ina sukari kiasi gani. thamani ya lishe ya nafaka ya kifungua kinywa soma.
Chagua nyuzinyuzi nyingi
Nafaka zilizo na angalau gramu 3 za nyuzi kwa kila huduma ni bora zaidi. Kula nyuzinyuzi za kutosha kuna faida nyingi kiafya. Vitamini vya nafaka za kifungua kinywa na kiasi cha nyuzinyuzi kiko kwenye orodha ya viambato vya bidhaa.
Chagua nafaka nzima
Nafaka iliyosafishwa huondolewa nyuzi na virutubisho.
Nafaka nzima kama vile ngano, mchele wa kahawia na mahindi, ambayo huhifadhi punje nzima ya nafaka, ni chaguo bora zaidi.
Nafaka nzima hutoa kiasi kikubwa cha vitamini na madini ambayo husaidia kazi ya mwili. Pia hupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na kukufanya ujisikie kamili kwa muda mrefu kwani huchukua muda mrefu kusaga.
Vyakula hivi ni kitamu sana, unaweza kula ghafla bila kudhibitiwa na kupata kalori nyingi. Jaribu kupima ni kiasi gani unachokula, kwa hili kifungua kinywa viungo vya nafaka Angalia orodha na kula kulingana na kiasi kwenye mfuko.
Soma orodha ya viungo
Viungo viwili au vitatu vya kwanza kwenye orodha ya viambato ndivyo vilivyo muhimu zaidi, kwani vinaunda wingi wa nafaka. Wazalishaji wa chakula wanaweza kutumia mbinu kuficha kiasi cha sukari katika bidhaa zao.
Ikiwa majina tofauti ya sukari yameorodheshwa mara kadhaa, bidhaa hiyo ina uwezekano mkubwa wa sukari.
Ongeza protini kidogo
Protini ni macronutrient inayojaza zaidi. Inaongeza satiety na kupunguza hamu ya kula. Kwa sababu protinighrelin ya homoni ya njaa na hubadilisha viwango vya homoni mbalimbali kama vile homoni ya ukamilifu inayoitwa peptide YY.
Kutumia nafaka na mtindi, karanga chache au mbegu zitakusaidia kula protini ya ziada na kufanya mlo wako uwe na afya.
Kaa mbali na sodiamu
Hata nafaka tamu sana zinaweza kuwa na kiasi kikubwa cha sodiamu.
Kula chumvi nyingi kunaweza kuongeza shinikizo la damu, na kufanya kiharusi na ugonjwa wa moyo uwezekano zaidi. Chagua nafaka isiyozidi miligramu 220 za sodiamu kwa kila huduma.
Matokeo yake;
nafaka za kifungua kinywaInasindika sana, mara nyingi huwa na sukari iliyoongezwa na wanga iliyosafishwa.
Ikiwa unakula nafaka hizi, soma orodha ya viambato na usiwe na shaka na madai ya afya. Nafaka bora zaidi zina nyuzinyuzi nyingi na hazina sukari.
