granola Inachukuliwa kuwa nafaka yenye afya ya kifungua kinywa. Oatmeal ni mchanganyiko wa kukaanga wa karanga, sukari au tamu kama asali. Inaweza pia kuwa na viungo vingine kama vile nafaka zingine, mchele uliotiwa maji, matunda yaliyokaushwa, mbegu.
Baa ya Granola Kwa upande mwingine, inapatikana kwenye soko kama vitafunio rahisi na vya afya, vinavyopendekezwa kwa ladha yake na matumizi mengi. Katika baadhi ya matukio, baa hizi zinaweza kuwa chanzo kizuri cha nyuzinyuzi na protini kwa vitafunio kati ya milo.
Lakini wengine wana sukari nyingi, wanga, na kalori. katika makala "granola ni nini", "ni nini thamani ya lishe na viungo vya granola", "jinsi ya kula granola", "kalori ngapi kwenye bar ya granola", "jinsi ya kutengeneza bar ya granola nyumbani", "ni granola na bar ya granola afya” maswali yatajibiwa.
Je! Thamani ya Lishe ya Baa ya Granola ni nini?
Baa za Granola; Imetengenezwa kutoka kwa viungo kama vile shayiri, matunda yaliyokaushwa, karanga, mbegu, asali, nazi na chipsi za chokoleti. Thamani ya lishe ya baa hizi inatofautiana sana kulingana na brand na viungo vinavyotumiwa. Ingawa aina nyingi zina sukari iliyoongezwa na kalori, kuna aina zenye afya pia.
Baa ya Granolakalori Nyingi zina takribani kalori 100-300, gramu 1-10 za protini na gramu 1-7 za nyuzi kwenye huduma moja. Nyingi pia zina virutubishi vidogo vidogo vilivyoongezwa, vikiwemo vitamini B, kalsiamu, magnesiamu na chuma.
Je, ni Faida Gani za Baa za Granola?
Vijiti hivi ni rahisi, vya kiuchumi, vya kubebeka na pia vimepikwa kabla, na kuifanya iwe rahisi kuzuia kula kupita kiasi.
Utafiti fulani unaonyesha kwamba vyakula vilivyotayarishwa awali vinaweza kuwa na manufaa kwa udhibiti wa uzito. Ina viungo vyenye afya kama vile shayiri, karanga, mbegu na matunda yaliyokaushwa bar ya granolaWanaweza kuwa sehemu ya lishe yenye afya.
Je! Madhara ya Baa ya Granola ni nini?
Hivi kwa ujumla huchukuliwa kuwa vitafunio vyenye afya, lakini vingi vina sukari iliyoongezwa, kalori na viungo vya bandia.
Uchunguzi unaonyesha kuwa unywaji wa ziada wa sukari huongeza hatari ya magonjwa mengi sugu, pamoja na kisukari, unene uliopitiliza na magonjwa ya moyo.
baadhi bar ya granolaPombe za sukari au tamu bandia hutumiwa kupunguza kiwango cha sukari, ambayo inaweza kusababisha shida kadhaa za kiafya.
Kwa mfano, pombe za sukari kama vile xylitol na sorbitol hazivunjiki kabisa katika miili yetu na zinaweza kusababisha shida ya mmeng'enyo wa chakula kwa watu ambao ni nyeti kwa athari zao. Utafiti unaonyesha kuwa wanaweza kuingilia udhibiti wa sukari ya damu na kuathiri vibaya bakteria ya utumbo yenye faida.
Mapishi ya Granola Bar
Baa ya Granola Wakati wa kununua, inahitajika kuangalia kwa uangalifu lebo ya kingo na uchague bidhaa ambazo zimetengenezwa zaidi kutoka kwa vyakula halisi, kama vile matunda, karanga na nafaka. Pia tafuta bidhaa yenye chini ya gramu 10 za sukari, angalau gramu 5 za protini na gramu 3 za nyuzi.
Ikiwa unafuatilia uzito wako, angalia maudhui ya kalori na uchague baa zilizo na chini ya kalori 250 kwa kila toleo.
Vinginevyo, unaweza kuitayarisha kwa kutumia viungo vichache tu. bar ya granola ya nyumbani Unaweza pia kuchagua. Ombi bar ya granola ya nyumbani...
Jinsi ya kutengeneza bar ya Granola
Vikombe 2 vya oats
1 kikombe cha karanga (mlozi, walnuts, pistachios, nk)
1 bakuli ndogo ya tende
1/4–1/2 kikombe siagi ya karanga
1/4 kikombe cha syrup ya maple au asali (hiari)
Mchanganyiko kama vile matunda yaliyokaushwa au chips za chokoleti
Kabla ya kuongeza mchanganyiko, kata tarehe katika vipande vidogo kwa kuvuta kwenye roboti. Pia, joto siagi ya karanga na sharubati ya maple au asali kwenye sufuria kwa takriban dakika moja.
Changanya viungo, mimina kwenye bakuli lolote au bati la muffin na uweke kwenye friji kwa dakika 20-25. Kisha kata na utumie.
FURAHIA MLO WAKO!
Granola Inafanya Nini, Je, Ni Afya?
granola Ni calorie-dense, matajiri katika protini, fiber na micronutrients. Hasa, hutoa chuma, magnesiamu, zinki, shaba, seleniamu, vitamini B na vitamini E.
Lakini wasifu wa virutubisho hutofautiana sana kulingana na viungo vinavyotumiwa.
Je! ni Faida Gani za Granola?
Ingawa kuna utafiti mdogo wa kisayansi juu ya granola yenyewe, viungo vya kawaida kama vile shayiri, mbegu za kitani, mbegu za chia na almond ni za manufaa sana.
Hukuweka shukrani kamili kwa maudhui yake ya juu ya nyuzi
Granola nyingi ni matajiri katika protini na nyuzi ambazo hutoa satiety. Protini, ghrelin na huathiri viwango vya homoni muhimu za shibe kama vile GLP-1.
granolaViungo vyenye protini nyingi ndani yake ni karanga kama vile mlozi, walnuts na korosho, na mbegu kama vile katani na ufuta.
Zaidi ya hayo, vyakula vyenye nyuzinyuzi nyingi kama vile shayiri, karanga, na mbegu hupunguza tumbo na kuongeza muda wa usagaji chakula, jambo ambalo linaweza kukusaidia kujisikia umeshiba kwa muda mrefu na kusaidia kudhibiti hamu ya kula.
Je, ni faida gani nyingine zinazowezekana za kiafya?
Huongeza shinikizo la damu
Viungo vyenye nyuzinyuzi nyingi kama vile shayiri na flaxseed vimeonyeshwa kusaidia kupunguza shinikizo la damu.
Hupunguza viwango vya cholesterol
ShayiriNi chanzo kizuri cha beta glucan, aina ya nyuzinyuzi zinazofanya kazi kupunguza viwango vya kolesteroli jumla na LDL (mbaya), mambo mawili ya hatari ya ugonjwa wa moyo.
hupunguza sukari ya damu
Nafaka nzima, matunda yaliyokaushwa, karanga na mbegu zinaweza kusaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu, haswa kwa watu walio na unene au prediabetes.
Inaboresha afya ya utumbo
granolaimepatikana kuongeza viwango vya bakteria ya utumbo wenye afya ikilinganishwa na nafaka iliyosafishwa ya kifungua kinywa.
Hutoa antioxidants nyingi
Viungo kama vile nazi, mbegu za chia na karanga za Brazil, asidi ya gallic, quercetin, selenium Ni vyanzo vyema vya antioxidants zinazopambana na uvimbe kama vile vitamini E na vitamini E.
Rahisi kuandaa na kula
granolaNi chaguo nzuri kwa wapanda farasi na wabebaji kwani ni rahisi kuhifadhi kwa muda mrefu.
Je! Madhara ya Granola ni nini?
granolaIngawa baadhi ya viambato vyake ni vya afya, vinaweza kuwa na kalori nyingi na vyenye mafuta na sukari iliyoongezwa.
Mafuta kama vile mafuta ya mboga, mafuta ya nazi na siagi ya kokwa mara nyingi hujumuishwa ili kusaidia kuunganisha viungo, kuongeza ladha na kusaidia mchakato wa kukaanga.
Walakini, hizi hutoa kalori za ziada. Kula zaidi ya sehemu maalum husababisha kupata uzito usiohitajika, kuongeza hatari ya fetma na magonjwa ya kimetaboliki.
Kwa kuongeza, inashauriwa kupunguza ulaji wa sukari hadi 10% ya jumla ya kalori ya kila siku; hii ni sawa na vijiko 2000 hivi (gramu 12) vya sukari katika lishe yenye kalori 50.
baadhi granolaSehemu moja ina takriban vijiko 4 (gramu 17) za sukari. Kula zaidi ya saizi ya kawaida ya kuhudumia inamaanisha kutumia sukari nyingi kupita kiasi.
Kula sukari nyingi kunaweza kuongeza hatari ya magonjwa mengi, ikiwa ni pamoja na kisukari cha aina ya 2, unene, ugonjwa wa moyo, kuoza kwa meno na hata aina fulani za saratani.
Kwa hivyo angalia viungo kama vile chips za chokoleti, asali, na matunda yaliyokaushwa na sukari iliyoongezwa.
Jinsi ya kuchagua Granola yenye Afya
Soma lebo za lishe kwa uangalifu unaponunua granola, kwani viungo hutofautiana sana kulingana na chapa.
Epuka bidhaa zinazoorodhesha sukari au vitamu, ikijumuisha vitamu asilia kama vile asali, katika viambato vichache vya kwanza.
Badala yake, viungo vichache vya kwanza vinapaswa kuwa vyakula vya asili kama vile shayiri, karanga, mbegu na matunda yaliyokaushwa.
Matokeo yake;
granola Ni nafaka yenye lishe na yenye moyo. Lakini aina nyingi zina kalori nyingi na zimejaa sukari nyingi ambayo inaweza kudhuru afya.
Chagua bidhaa zilizo na viambato asilia, kama vile zabibu, mbegu na karanga ambazo zina protini na nyuzinyuzi nyingi, na usome lebo kwa uangalifu.
Baa ya Granola Ni vitafunio vinavyofaa, vya kupendeza na vya kubebeka. Bado, aina nyingi zilizopangwa tayari zina sukari nyingi na kalori ambazo zinaweza kudhuru afya. Inahitajika kusoma kwa uangalifu orodha za viungo. Bora zaidi ni kuifanya nyumbani.
