vinywaji vya kaboni Kwa wengine ni lazima. Watoto hasa hupenda vinywaji hivi. Lakini zina sukari nyingi, inayoitwa "sukari iliyoongezwa", na hii inathiri vibaya afya yetu.
Kwa ujumla, vyakula vyenye sukari ni hatari kwa afya, lakini mbaya zaidi ni vinywaji vya sukari. Tu vinywaji vya kaboni lakini pia juisi za matunda, kahawa zenye sukari nyingi na creamy na vyanzo vingine vya sukari ya kioevu.
Katika maandishi haya "madhara ya vinywaji vya kaboni" itaelezwa.
Je! ni Hatari gani za Kiafya za Vinywaji vya Fizzy?
Vinywaji vya Fizzy hutoa kalori zisizohitajika na kusababisha uzito
Aina ya kawaida ya sukari - sucrose au sukari ya meza - hutoa kiasi kikubwa cha fructose, sukari rahisi. Fructose, homoni ya njaa homoni ya ghrelinHaikandamii au haichochei shibe kwa njia sawa na glukosi, sukari inayoundwa wakati wa kusaga vyakula vya wanga.
Kwa hivyo, sukari ya kioevu inapotumiwa, unaongeza kwa jumla ya ulaji wako wa kalori - kwa sababu vinywaji vya sukari havikufanyi uhisi kushiba. Katika utafiti mmoja, pamoja na lishe yao iliyopo, kinywaji cha kaboni Watu waliokunywa walitumia kalori 17% zaidi kuliko hapo awali.
Uchunguzi unaonyesha kwamba watu ambao hunywa vinywaji vyenye sukari mara kwa mara hupata uzito zaidi kuliko wale ambao hawatumii.
Katika utafiti mmoja kwa watoto, kunywa vinywaji vyenye sukari-tamu kila siku kulihusishwa na ongezeko la hatari ya 60% ya fetma.
Sukari kupita kiasi husababisha ini yenye mafuta
Jedwali la sukari (sucrose) na syrup ya nafaka ya juu ya fructose inajumuisha kiasi sawa cha molekuli mbili (glucose na fructose).
Glucose inaweza kuwa metabolized na kila seli katika mwili, ambapo fructose inaweza tu metabolized na chombo kimoja - ini.
vinywaji vya kaboni husababisha matumizi makubwa ya fructose. Unapotumia sana, unapakia ini kupita kiasi na ini hubadilisha fructose kuwa mafuta.
Baadhi ya mafuta ni damu triglycerides baadhi yake hubakia kwenye ini. Baada ya muda, hii husababisha ugonjwa wa ini usio na ulevi.
Vinywaji vya fizzy husababisha mafuta ya tumbo kuongezeka
Kula sukari kwa wingi au kunywa vinywaji vyenye sukari nyingi husababisha kuongezeka uzito. Hasa, fructose inahusishwa na ongezeko kubwa la mafuta hatari katika tumbo na viungo. Hii inaitwa mafuta ya visceral au mafuta ya tumbo.
Mafuta mengi ya tumbo huongeza hatari ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 na ugonjwa wa moyo. Katika utafiti wa wiki kumi, watu thelathini na wawili wenye afya njema walikunywa vinywaji vilivyotiwa utamu ama fructose au glukosi.
Wale ambao walitumia glucose walikuwa na ongezeko la mafuta ya ngozi - ambayo haihusiani na magonjwa ya kimetaboliki - wakati wale waliotumia fructose walikuwa na ongezeko kubwa la mafuta ya tumbo.
husababisha upinzani wa insulini
Insulini ya homoni huchota sukari kutoka kwa damu hadi kwenye seli. Hata hivyo vinywaji vya kaboni Unapokunywa, seli zako zitakuwa nyeti kidogo au sugu kwa athari za insulini.
Hili linapotokea, kongosho lazima itoe insulini zaidi ili kuondoa glukosi kutoka kwa mfumo wa damu - hivyo viwango vya insulini katika damu hupanda. Hali hii inajulikana kama upinzani wa insulini.
upinzani wa insulinini sababu kuu nyuma ya ugonjwa wa kimetaboliki - ugonjwa wa kimetaboliki; Ni hatua kuelekea kisukari cha aina ya 2 na ugonjwa wa moyo.
Uchunguzi wa wanyama unaonyesha kuwa fructose ya ziada husababisha upinzani wa insulini na viwango vya juu vya insulini kwa muda mrefu.
Ni sababu kuu ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2
Aina ya pili ya kisukari ni ugonjwa wa kawaida unaoathiri mamilioni ya watu duniani kote. Inahusishwa na sukari ya juu ya damu kutokana na upinzani wa insulini au upungufu.
Kwa kuwa ulaji mwingi wa fructose unaweza kusababisha upinzani wa insulini, tafiti nyingi vinywaji vya kaboniImehusishwa na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2.
Utafiti wa hivi majuzi uliangalia matumizi ya sukari na kisukari katika nchi mia moja na sabini na tano na kugundua kuwa kwa kila kalori mia moja na hamsini za sukari kwa siku - karibu kopo 1. kinywaji cha kaboni - ilionyesha hatari ya kuongezeka kwa kisukari cha aina ya 2 kwa 1,1%.
vinywaji vya kaboni Ina karibu hakuna virutubisho muhimu, yaani vitamini, madini na fiber. Haziongezi thamani yoyote kwenye lishe yako isipokuwa sukari nyingi na kalori zisizo za lazima.
Sukari husababisha upinzani wa leptin
LeptinNi homoni inayozalishwa na seli za mafuta za mwili. Pia inasimamia kiasi cha kalori tunachokula na kuchoma. Viwango vya Leptin hubadilika kulingana na njaa na unene uliokithiri, kwa hivyo mara nyingi hujulikana kama homoni ya shibe.
Upinzani dhidi ya athari za homoni hii (inayoitwa upinzani wa leptin) inadhaniwa kuwa miongoni mwa vichochezi vinavyoongoza vya unene kwa wanadamu.
Utafiti wa wanyama unaunganisha ulaji wa fructose na upinzani wa leptin. Katika utafiti mmoja, panya waliolisha kiasi kikubwa cha fructose wakawa sugu kwa leptin. Walipoanza chakula kisicho na sukari, upinzani wa leptini ulitoweka.
Vinywaji vya Fizzy ni addictive
vinywaji vya kaboni inaweza kuwa addictive. Kwa watu wanaokabiliwa na uraibu, sukari inaweza kusababisha tabia ya kuridhisha inayojulikana kama uraibu wa chakula. Uchunguzi wa panya pia unaonyesha kuwa sukari inaweza kuwa addictive kimwili.
Huongeza hatari ya ugonjwa wa moyo
Unywaji wa sukari unahusishwa na ongezeko la hatari ya ugonjwa wa moyo. Vinywaji vya sukari-tamu; Imegunduliwa kuongeza sababu za hatari kwa ugonjwa wa moyo, pamoja na sukari ya juu ya damu, triglycerides ya damu, na chembe ndogo za LDL.
Tafiti za hivi majuzi za wanadamu zinabainisha uhusiano mkubwa kati ya matumizi ya sukari na hatari ya ugonjwa wa moyo katika makundi yote.
Utafiti wa miaka ishirini wa wanaume elfu arobaini uligundua kuwa wale wanaokunywa kinywaji kimoja cha sukari kwa siku walikuwa na hatari kubwa ya 20% ya kupata mshtuko wa moyo ikilinganishwa na wanaume ambao hawakunywa vinywaji vya sukari mara chache.
Huongeza hatari ya saratani
Saratani; Inahusishwa na magonjwa mengine sugu kama vile fetma, kisukari cha aina ya 2 na ugonjwa wa moyo. Kwa sababu, vinywaji vya kaboniHaishangazi kwamba huongeza hatari ya saratani.
Katika utafiti wa watu wazima zaidi ya XNUMX, mara mbili au zaidi kwa wiki kinywaji cha kaboni wavutaji sigara walionekana kuwa na uwezekano wa 87% kuwa na saratani ya kongosho kuliko wasiovuta.
Aidha, kinywaji cha kaboni matumizi yanahusishwa na kurudi tena kwa saratani na kifo kwa wagonjwa walio na saratani ya utumbo mpana.
kuharibu meno
Madhara ya vinywaji vya kaboni kwa meno Ni ukweli unaojulikana. Hizi ni pamoja na asidi kama vile asidi ya fosforasi na asidi ya kaboni. Asidi hizi huunda mazingira yenye asidi nyingi mdomoni, ambayo hufanya meno kuwa katika hatari ya kuoza.
Gout ni ugonjwa unaojulikana na kuvimba na maumivu katika viungo, hasa vidole. Gout hutokea wakati viwango vya juu vya asidi ya uric katika damu huangaza.
Fructose ndio wanga kuu inayojulikana kuongeza viwango vya asidi ya uric. Matokeo yake, tafiti nyingi kubwa za uchunguzi, vinywaji vya kaboni na ametambua viungo vikali kati ya gout.
Aidha, masomo ya muda mrefu kinywaji cha kaboni Inahusisha matumizi ya madawa ya kulevya na ongezeko la hatari ya 75% ya gout kwa wanawake na 50% kuongezeka kwa hatari kwa wanaume.
Huongeza hatari ya ugonjwa wa shida ya akili
Ugonjwa wa shida ya akili ni neno linalotumiwa kwa kupungua kwa utendaji wa ubongo kwa watu wazima. Aina ya kawaida ni ugonjwa wa Alzheimer.
Utafiti unaonyesha kwamba ongezeko lolote la sukari ya damu linahusishwa sana na hatari ya kuongezeka kwa shida ya akili. Kwa maneno mengine, kadiri sukari inavyoongezeka, ndivyo hatari ya kupata shida ya akili inavyoongezeka.
vinywaji vya kaboni Pia huongeza hatari ya shida ya akili, kwani husababisha kuongezeka kwa kasi kwa sukari ya damu. Masomo ya panya, viwango vya juu vinywaji vya kaboniAnasema kuwa inaweza kuharibu kumbukumbu na uwezo wa kufanya maamuzi.
Matokeo yake;
kiasi kikubwa kinywaji cha kaboni matumizi husababisha athari mbaya kwa afya. Hizi ni kati ya hatari kubwa ya kuoza kwa meno hadi hatari kubwa ya ugonjwa wa moyo na shida ya kimetaboliki kama vile kisukari cha aina ya 2.
vinywaji vya kabonina unene Kuna uhusiano mkubwa kati ya
