Konsumimi i perimeve është shumë i rëndësishëm për një jetë të shëndetshme dhe lloje të ndryshme ofrojnë përfitime të ndryshme për trupin e njeriut. Perimet janë të pasura me fibra ushqyese, vitamina dhe minerale. Gjithashtu mbron nga një sërë sëmundjesh kronike si diabeti, obeziteti dhe sëmundjet e zemrës. Ekzistojnë dy kategori kryesore të perimeve: perime niseshte dhe perime jo niseshte.
Perimet ndryshojnë në përmbajtjen e niseshtës, disa përmbajnë më shumë niseshte dhe disa më pak. Në këtë artikull, ne do të përfshijmë informacione rreth ndryshimeve midis perimeve me niseshte dhe jo niseshte dhe cilat perime përmbajnë niseshte.
Çfarë është një perime niseshte?
Perimet me niseshte janë perime që kanë një përmbajtje të lartë niseshte. Niseshteja është një karbohidrat kompleks që është forma e ruajtjes së energjisë së bimëve. Perimet si patatet, misri, bizelet dhe karotat janë ndër perimet me niseshte me përmbajtje të lartë niseshteje. Përmbajtja e niseshtës së këtyre perimeve është më e lartë se perimet e tjera, duke i bërë ato një burim të shkëlqyer energjie.
Perimet me niseshte konsiderohen përgjithësisht një opsion i shëndetshëm në dietë. Këto perime kanë përmbajtje të ulët yndyre dhe janë të pasura me fibra. Përveç kësaj, perimet jo niseshte përmbajnë një sërë lëndësh ushqyese si vitaminat B dhe mineralet. Prandaj, përfshirja e perimeve me niseshte në dietë është e rëndësishme për një dietë të shëndetshme.
Çfarë janë perimet me niseshte?
Mund të rendisim ushqimet me përmbajtjen më të lartë të niseshtës si më poshtë:
1.Patatja
Perimet me niseshte më të njohura dhe më të konsumuara janë patatja. PatatesËshtë një perime shumë e dobishme për shëndetin tonë me sasinë e lartë të kaliumit, vitaminës C dhe fibrave.
2.Egjipt
Misri është një nga ushqimet me niseshte. Të dyja të kënaqshme dhe ushqyese EgjiptiMbështet shëndetin e zorrëve me përmbajtjen e lartë të fibrave. Në të njëjtën kohë, misri është një perime e pasur me antioksidantë.
Ndër perimet me niseshte bezelyeKa vlera të larta ushqyese. Ai përmban shumë minerale të rëndësishme si proteina, fibra, vitaminë C dhe hekur. Për më tepër, të qenit e pasur me antioksidantë i bën bizelet një perime të fuqishme kundër plakjes.
4. Patate të ëmbla
Patate e embelËshtë një opsion i ëmbël dhe i shëndetshëm me sheqernat natyrale që përmban. Përveç kësaj, patatet e ëmbla, të cilat janë të pasura me beta-karoten, mbështesin sistemin imunitar dhe mbrojnë shëndetin e syve.
5.Karota
flokëkuqPërveç përmbajtjes së niseshtës, është gjithashtu një perime e pasur me vitaminë A. Përveçse është i dobishëm për shëndetin e syve, ai gjithashtu mbështet shëndetin e lëkurës.
6. Panxhar
PanxharPërveç përmbajtjes së niseshtës, është gjithashtu i pasur me hekur, folate dhe vitaminë C. Njihet si një burim i mirë energjie dhe mbështet qarkullimin e gjakut.
7.Rrepkë
RrepkëËshtë një perime me pak kalori dhe niseshte. Ai lehtëson tretjen dhe mbështet shëndetin e mëlçisë.
Perimet me niseshte kontribuojnë në shëndetin tonë, secila me përfitimet e veta unike. Megjithatë, ajo që duhet t'i kushtojmë vëmendje kur konsumojmë është mënyra e gatimit dhe kontrolli i porcioneve. Konsumimi i patateve si patate të skuqura ose patate të skuqura zvogëlon përfitimet shëndetësore të perimeve me niseshte. Në vend të kësaj, duhet të preferohen metoda më të shëndetshme si zierja, zierja në avull ose pjekja.
Çfarë është një perime jo niseshte?
Perimet pa niseshte janë perime që janë shumë të ulëta në karbohidrate. Meqenëse niseshteja është një burim i energjisë së ruajtur nga bimët, perimet jo niseshte janë përgjithësisht të ulëta në kalori dhe të ulëta në karbohidrate. Këto perime janë një opsion ideal për ata që duan të kontrollojnë peshën e tyre dhe ata që ndjekin një dietë me pak karbohidrate.
Perimet jo niseshte janë kryesisht perime me gjethe jeshile. Dendësia e ulët e energjisë e këtyre perimeve nuk i jep shumë energji trupit dhe nuk shkakton rritje të shpejtë të sheqerit në gjak. Në të njëjtën kohë, duke qenë se perimet jo niseshte janë të pasura me fibra, ato ndihmojnë në sigurimin e ndjenjës së ngopjes dhe rregullojnë sistemin tretës.
Konsumimi i perimeve pa niseshte ka shumë përfitime shëndetësore. Fibrat që përmbajnë rregullojnë sistemin tretës dhe reduktojnë rrezikun e kapsllëkut. Përveç kësaj, këto perime janë të pasura me vitamina dhe minerale. Kështu, forcon sistemin imunitar dhe kontribuon në shëndetin e përgjithshëm. Me përmbajtjen e ulët të karbohidrateve, është gjithashtu i rëndësishëm për rregullimin e sheqerit në gjak dhe kontrollin e peshës.
Cilat janë perimet jo niseshte?
Perimet pa niseshte, të cilat janë sa të shëndetshme dhe të shijshme, i japin trupit shumë përfitime duke diversifikuar dietën. Këtu është një listë e perimeve jo niseshte:
1. Brokoli
I pasur si me antioksidantë ashtu edhe me fibra brokoliËshtë një nga perimet që nuk përmbajnë niseshte. Është gjithashtu shumë i pasur me vitamina A dhe C.
2. Kungull
KungullËshtë i njohur për përmbajtjen e ulët të kalorive dhe përmbajtjen e lartë të fibrave. Ka pak niseshte dhe tretet lehtë. Kungulli, i cili është i pasur me proteina, është gjithashtu një burim i kaliumit dhe acidit folik.
3.Lakra brukseli
Lakrat e Brukselit Është një perime pa niseshte dhe me pak kalori. Është gjithashtu i pasur me antioksidantë, fibra dhe vitaminë C.
4.Spinaqi
spinaqështë një shembull klasik i një perimesh jo niseshte. Spinaqi, i cili është i pasur me hekur dhe vitaminë C, ndihmon në forcimin e trupit tonë.
5.Qepë
Qepa është një perime që u jep shije shumë pjatave. Gjithashtu nuk përmban niseshte. I pasur me vitamina A, C dhe K SoganPërmban antioksidantë dhe fitokimikate.
6.Kërpudha
MantarFalë përmbajtjes së ulët të karbohidrateve, është një nga perimet jo niseshte. Është gjithashtu i rëndësishëm si burim i vitaminave B, hekurit dhe proteinave.
7. Piper
Të dy specat jeshilë dhe specat e kuq janë perime jo niseshte. Ato janë gjithashtu të pasura me vitaminë C, vitaminë A dhe fibra.
8.Presh
prasËshtë një perime pa niseshte dhe me pak kalori. Është gjithashtu i pasur me fibra, vitaminë C dhe acid folik.
9.Marule
maruleËshtë një perime e lehtë dhe freskuese. Nuk përmban niseshte dhe është një opsion i dobishëm me përmbajtjen e proteinave, vitaminës C dhe hekurit.
SelinoËshtë një nga perimet që nuk përmbajnë niseshte. Shquhet si një opsion i shëndetshëm falë përmbajtjes së ulët të kalorive dhe përmbajtjes së lartë të fibrave.
Dallimi midis perimeve niseshte dhe perimeve jo niseshte
Perimet me niseshte ndryshojnë në sasinë e niseshtës që përmbajnë. Këto perime në përgjithësi kanë një strukturë më të dendur dhe kremoze. Perimet me niseshte përfshijnë perime të tilla si patatet, misri dhe patatet e ëmbla. Kur këto perime gatuhen, niseshteja e tyre bëhet më e theksuar, duke krijuar një shije më të plotë.
Nga ana tjetër, perimet jo niseshte kanë një strukturë më të lehtë dhe më lëng. Këto përfshijnë perime të tilla si domate, tranguj, kungull i njomë dhe patëllxhan. Perimet jo niseshte kanë një shije më të lëngshme dhe të butë sepse kanë një përmbajtje më të lartë uji.
Mund të thuhet se perimet me niseshte janë më kalorike se ato jo niseshte. Përveç kësaj, perimet me niseshte kanë një indeks glicemik më të lartë.
Si rezultat;
Në këtë artikull, ne shqyrtuam ndryshimet midis perimeve me niseshte dhe jo niseshte dhe efektet e tyre në shëndet. Perimet me niseshte japin energji për shkak të përmbajtjes së lartë të karbohidrateve, ndërsa perimet jo niseshte ofrojnë zgjidhje të pasura me vitamina, minerale dhe fibra. Një dietë e ekuilibruar është e rëndësishme për një mënyrë jetese të shëndetshme dhe perimet luajnë një rol jetik në këtë. Në dritën e këtij informacioni, ne mund të përmirësojmë zakonet tona të të ngrënit duke konsumuar perime me niseshte dhe jo niseshte.
