Cilat janë përfitimet e kungullit të gjelbër? Sa kalori në kungull i njomë jeshil

Kungull jeshil, cucurbitaceae është nga familja e bimëve; pjepër, spageti kungull dhe lidhet me kastravecin. Përfitimet e kungullit të gjelbër përfshijnë trajtimin e ftohjes, dhimbjes dhe problemeve të ndryshme shëndetësore.

Sa kalori ka kungull i njomë jeshil?

• 100 gram kungull i njomë jeshil kalori: 20

Vlera ushqyese e kungujve të njomë

Është i pasur me vitamina, minerale dhe komponime të tjera bimore të dobishme. Një tas (223 gram) i gatuar vlera ushqyese e kungujve të njomë është si më poshtë:

• Proteina: 1 gram
• Yndyra: më pak se 1 gram
• Karbohidratet: 3 gram
• Sheqeri: 1 gram
• Fibra: 1 gram
• Vitamina A: 40% e marrjes referuese ditore (RDI)
• Mangani: 16% e RDI
• Vitamina C: 14% e RDI
• Kaliumi: 13% e RDI
• Magnezi: 10% e RDI
• Vitamina K: 9% e RDI
• Folate: 8% e RDI
• Bakri: 8% e RDI
• Fosfor: 7% e RDI
• Vitamina B6: 7% e RDI
• Tiamina: 5% e RDI

Përveç kësaj, sasi të vogla të hekurit, kalciumit, zinku dhe disa vitamina të tjera B. 

Cilat janë përfitimet e kungullit të gjelbër?

Përmbajtja e antioksidantëve

• Kungull jeshil, Është i pasur me antioksidantë. 
• Antioksidantët janë komponime të dobishme bimore që ndihmojnë në mbrojtjen e trupit nga dëmtimi i radikaleve të lira.
• Kjo perime e dobishme përmban luteinë, zeaksantinë dhe beta karoten karotenoidet janë të bollshme. 
• Përveç përfitimit të syve, lëkurës dhe zemrës, ato mbrojnë edhe nga disa lloje kanceri, siç është kanceri i prostatës.

Burimi i kaliumit

• Kungulli jeshil, një mineral i shëndetshëm për zemrën kaliumAi përmban sasi të lartë.
• Nëse kaliumi është i ulët në trup, rreziku i sëmundjeve të zemrës rritet.
• Kaliumi ul presionin e gjakut duke kundërshtuar efektet e natriumit të lartë.

Përmbajtja e vitaminave B

• Përfitimet e kungullit të gjelbër, nga përmbajtja e vitaminave dhe mineraleve. Është i pasur me vitamina B si folate, vitaminë B6 dhe riboflavin. 
• Vitaminat B janë një grup vitaminash që parandalojnë shëndetin kognitiv, humorin dhe lodhjen.

të mira për tretjen

• Kungulli i gjelbër është një perime e pasur me ujë që zbut jashtëqitjen. mirë kapsllëk zvogëlon mundësinë.
• Ai përmban fibra të tretshme dhe të patretshme. 
• Fibra e patretshme shton masën e jashtëqitjes. Ndihmon ushqimin të lëvizë më lehtë nëpër zorrët.

ul sheqerin në gjak

• Përfitimet e kungullit të gjelbërNjë prej tyre është se ndihmon në uljen e niveleve të sheqerit në gjak tek njerëzit me diabet të tipit 2.
• Fibrat në të ndihmojnë në balancimin e sheqerit në gjak. 
• Kjo parandalon rritjen e sheqerit në gjak pas një vakti. 

Përfitimet për shëndetin e zemrës

• Kungulli i gjelbër mbështet shëndetin e zemrës. Përmbajtja e tij e lartë e fibrave është efektive për këtë funksion.
• Përmban fibra të tretshme pektina; ul kolesterolin total dhe "të keq" LDL.
• Ai është i pasur me kalium, i cili mund të ndihmojë në uljen e presionit të lartë të gjakut duke zgjeruar enët e gjakut. 
• Karotenoidet që gjenden te kungulli mbrojnë nga sëmundjet e zemrës.

Përfitimet për shëndetin e syve

Përfitimet e kungullit të gjelbërNjë tjetër prej tyre është përfitimi i shëndetit të syve me përmbajtjen e vitaminës C dhe beta-karotenit. 

• Kjo perime lutein dhe zeaxanthin Përmban antioksidantë. 
• Studimet tregojnë se këta antioksidantë mund të grumbullohen në retinë, të përmirësojnë shikimin dhe të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të syve të lidhura me moshën.
• Ata që janë të pasur me luteinë dhe zeaxanthin kanë më pak gjasa të zhvillojnë katarakt.

Përfitimet për shëndetin e kockave

• Kungull i njomë i gjelbër mund të ndihmojë në forcimin e kockave vitaminë K dhe është i pasur me mineral magnezi.

parandalimin e kancerit

• Studimet e kafshëve tregojnë se mund të ndihmojë në parandalimin ose kufizimin e rritjes së qelizave të caktuara të kancerit.

funksionin e tiroides

• Testet në minjtë tregojnë se kjo perime mund të ndihmojë në mbajtjen e niveleve të hormoneve tiroide të qëndrueshme.

A ju bën të humbni peshë kungull i njomë i gjelbër?

• Ngrënia e rregullt e kungujve të njomë jeshile, ndihmon për të humbur peshë. 
• Kjo perime është e pasur me ujë dhe ka një densitet të ulët kalori, gjë që ju ndihmon të ndiheni të ngopur. Përmbajtja e tij në fibra redukton urinë dhe oreksin.

Si të hani kungull i njomë jeshil?

Një perime e gjithanshme, kungull i njomë mund të hahet i papërpunuar ose i gatuar. Ju mund ta hani këtë perime të dobishme si më poshtë:

• Mund ta shtoni të papërpunuar në sallata.
• Mund ta gatuani me oriz, thjerrëza apo ushqime të tjera.
• Mund ta skuqni në një tigan.
• Mund ta përdorni në supa me perime.
• Mund ta përdorni në bukë, petulla dhe ëmbëlsira.

Ne folëm për përfitimet e kungullit të gjelbër. Pra, "A është kungull i njomë një frut apo një perime?" Nëse jeni kurioz, lexoni artikullin tonë.

Referencat: 1