Waa maxay Cuntooyinka u roon Beerka?

Beerku waa xubin awood leh. Waxay qabataa hawlo kala duwan oo lagama maarmaan ah, laga bilaabo soo saarista borotiinnada, kolestaroolka iyo bile ilaa kaydinta fiitamiinnada, macdanta iyo xitaa karbohaydraytyada.

Beerku waa mid ka mid ah qanjidhada ugu muhiimsan jidhkeena waana xubinta labaad ee ugu weyn. Waxay u shaqeysaa si aan kala joogsi lahayn - caawinta sun-saaridda, dheef-shiid kiimikaadka karbohaydrayt, isku-darka borotiinka, soo-saarka biochemicals ee lagama maarmaanka u ah dheef-shiid kiimikaadka, kaydinta glycogen, wax-soo-saarka bile, dheecaanka hoormoonka iyo burburka unugyada dhiigga cas.

Waxa kale oo ay jebisaa sunta sida khamriga, daroogooyinka, iyo waxyaabaha dabiiciga ah ee dheef-shiid kiimikaadka. Ilaalinta caafimaadka beerka ayaa muhiim u ah ilaalinta caafimaadkeena guud.

hoos ku "cuntooyinka xoojiya beerka", "cuntooyinka faa'iido u leh beerka", "cuntooyinka nadiifinta beerka", "cuntooyinka wanaagsan ee beerka" ayaa lagu taxay.

Cuntooyinkee U roon Beerka?

kafeega

Bunku waa mid ka mid ah cabitaannada ugu fiican ee aad cabbi karto si kor loogu qaado caafimaadka beerka. Daraasaduhu waxay muujinayaan in cabbitaanka qaxwaha uu beerka ka ilaaliyo cudurrada.

Tusaale ahaan, cilmi-baaristu waxay si isdaba-joog ah u caddeeyeen in cabbitaanka qaxwaha uu hoos u dhigo halista cirrhosis ama dhaawaca joogtada ah ee beerka ee dadka qaba cudurrada beerka ee joogtada ah.

Cabitaanka kafeega ayaa sidoo kale hoos u dhigi kara khatarta ah inuu ku dhaco kansarka beerka wuxuuna saameyn togan ku leeyahay cudurka beerka iyo bararka.

Faa'iidooyinka kafeega ayaa sabab u ah awoodda uu u leeyahay inuu ka hortago ururinta dufanka iyo kolajka, oo ah labada calaamad ee ugu muhiimsan ee cudurka beerka.

Bunku wuxuu yareeyaa bararka waana antioxidant-ka. glutathione waxay kordhisaa heerarka

Antioxidants waxay ka takhalusaan xagjirrada xorta ah ee waxyeelada leh ee si dabiici ah u soo saaray jirka waxayna dhaawici karaan unugyada.

shaah

Shaahu waxa la og yahay in uu faa’iido u leeyahay caafimaadka, caddaymahana waxa ay muujinayaan in uu faa’iido gaar ah u leeyahay beerka.

Sida lagu sheegay daraasad lagu sameeyay Japan, 5-10 koob maalintii shaah cagaaran Cabbitaanka ayaa lala xiriiriyay caafimaadka beerka oo soo roonaaday.

Daraasad yar oo ku saabsan cudurka beerka dufanka leh ee aan khamriga ahayn (NAFLD) ayaa go'aamiyay in heerarka enzyme beerka ay wanaajiyeen bukaanada cabbay shaaha cagaaran oo leh maaddo antioxidant sare leh 12 toddobaad.

Sidoo kale, dib u eegis kale ayaa lagu ogaaday in dadka cabba shaaha cagaaran ay aad ugu yar tahay inuu ku dhaco kansarka beerka. Khatarta ugu yar ayaa lagu arkay dadka cabba afar koob ama wax ka badan maalintii.

Daraasadaha qaarkood ee jiirarka ayaa muujiyay saamaynta faa'iido leh ee shaaha madow iyo cagaarka.

bambeelmo

bambeelmoWaxa ku jira antioxidants oo si dabiici ah u ilaaliya beerka. Labada antioxidants ee ugu weyn ee laga helo canabku waa naringenin iyo naringin.

Daraasado kala duwan oo xayawaan ah ayaa lagu ogaaday in labaduba ay beerka ka ilaaliyaan dhaawaca. Grapefruit waxay ku ilaalisaa laba siyaabood: iyada oo yaraynaysa bararka, ilaalinta unugyada.

Daraasaduhu waxay sidoo kale muujiyeen in antioxidants-yadani ay yareyn karaan horumarinta fibrosis cagaarshow, xaalad waxyeello leh kaas oo beerku uu abuuro unugyo isku xiran oo dheeraad ah. Tani waa xaalad caadi ahaan ka dhalata caabuq dabadheeraad ah.

Waxa intaa ka sii badan, jiirka oo la quudiyo cuntada dufanka badan leh, naringenin waxa uu hoos u dhigay xaddiga dufanka beerka ku jira waxana uu kordhiyey tirada enzymes-ka loo baahan yahay si loo gubo baruurta iyo ka hortagga dufanka xad-dhaafka ah.

Ugu dambeyntii, daraasaadka lagu sameeyay jiirka ayaa muujiyay in naringin ay wanaajiso awoodda lagu dheefshiido khamriga iyo la dagaallanka qaar ka mid ah saameynta xun ee khamriga.

Blueberries iyo cranberries

Buluuga ve karamberriga labaduba waxay ka kooban yihiin anthocyanins, antioxidants. Waxa kale oo ay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan.

Daraasado dhowr ah oo xayawaan ah ayaa muujiyay in karamberriga iyo blueberry laga soosaaray ama casiirka ay ilaalin karaan caafimaadka beerka.

Isticmaalka mirahan si joogto ah 3-4 toddobaad waxay ka ilaalisaa beerka waxyeellada. Intaa waxaa dheer, blueberries waxay kordhisaa jawaabta unugyada difaaca jirka iyo enzymes antioxidant.

Tijaabo kale, noocyada antioxidants ee sida caadiga ah laga helo berry ayaa la ogaaday inay hoos u dhigaan horumarka nabarrada iyo fibrosis (horumarka unugyada nabarrada) ee beerka jiirka.

Waxa intaa ka sii badan, laga soosaaray bilberry ayaa la muujiyay in ay joojiso koritaanka unugyada kansarka beerka ee bini'aadamka ee daraasadaha-tube-ga.

Si kastaba ha ahaatee, daraasado badan ayaa loo baahan yahay si loo go'aamiyo in saameyntani ay tahay mid lagu soo saari karo jirka bini'aadamka.

Cinab

Cinab, gaar ahaan canabka cas iyo guduudan, ka kooban noocyo kala duwan oo xeryahooda dhirta faa'iido leh. Xarunta ugu caansan resveratrolwaxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo dhowr ah.

Daraasado badan oo xayawaan ah ayaa muujiyay in canabka iyo casiirka canabka ay faa'iido u leeyihiin beerka.

Daraasaduhu waxay ogaadeen in laga yaabo inay leedahay faa'iidooyin dhowr ah, oo ay ku jiraan hoos u dhigista bararka, ka hortagga dhaawaca, iyo kordhinta heerarka antioxidant.

Daraasad yar oo lagu sameeyay NAFLD ee bini'aadamka ayaa muujisay in isticmaalka laga soosaaray abuurka canabka muddo saddex bilood ah ay wanaajisay shaqada beerka.

Si kastaba ha ahaatee, laga soosaaray abuurka canabku waa nooc canab ah oo xoogaysan, waxaa laga yaabaa inaadan arkin saameyn isku mid ah adigoo cunaya canabka laftiisa.

Weli, cadaymo ku filan oo laga helay xayawaanka iyo cilmi-baadhisyada bini'aadamka qaarkood ayaa sheegaya in canabku yahay cunto beerka u habboon.

Pickly Pear

Pear-ka qallafsan, oo cilmi ahaan loo yaqaan "Opuntia ficus-indica," waa nooc caan ah oo cactus la cuni karo. Inta badan waxaa loo isticmaalaa casiirka khudradda.

Waxa muddo dheer loo isticmaali jiray dawo dhaqameed boogaha, boogaha, daalka iyo cudurrada beerka.

Daraasad la sameeyay 55 qof sanadkii 2004, waxaa la ogaaday in laga soosaaray geedkan ay hoos u dhigtay calaamadaha cudurka loo yaqaan lulo ama lulmo.

Ka qaybgalayaashu waxay la kulmeen lallabbo yar, af engegan, iyo rabitaanka cuntada oo ka lumay, waxayna u badnaayeen kala badh inay la kulmaan hagardaamo aad u daran haddii ay cunaan waxyaabaha la soosaaray ka hor intaanay cabbin khamriga.

Daraasadu waxay soo gabagabaysay in saamayntani ay inta badan sabab u tahay hoos u dhaca bararka ee dhacaya ka dib cabitaanka khamriga.

Daraasad kale oo lagu sameeyay jiirarka ayaa lagu ogaaday in cunista laga soosaaray pear prickly ay ka caawisay inay caadi ka dhigto heerarka ensaymes iyo kolestaroolka marka la wada isticmaalo isla mar ahaantaana sunta cayayaanka loo yaqaan inay waxyeello u leedahay beerka. Daraasadihii xigay waxay keeneen natiijooyin isku mid ah.

Daraasad cusub oo dhawaan lagu sameeyay jiirka ayaa la doonayay in lagu go'aamiyo waxtarka casiirka pear-ka halkii laga soo saari lahaa la dagaallanka saameynta xun ee khamriga.

Daraasadani waxay ogaatay in casiirka pear-ka ee loo yaqaan 'pear juice' uu hoos u dhigay qadarka dhaawaca oksaydhka iyo dhaawaca beerka ka dib isticmaalka khamriga wuxuuna ka caawiyay ilaalinta antioxidant-ka iyo heerarka bararka.

Casiirka dabocase

juuska dabocaseWaa isha Nitrate-ka iyo antioxidants loo yaqaan "betalains," taas oo u horseedi karta saameyn caafimaad sida caafimaadka wadnaha oo wanaajiyey iyo hoos u dhigista dhaawaca oksaydhka iyo bararka.

Waa macquul in la qiyaaso in dabocase laftiisa uu yeelan doono saameyn caafimaad oo la mid ah. Si kastaba ha noqotee, daraasadaha badankood waxay isticmaalaan casiirka dabocase.

Daraasado dhowr ah oo jiir ah ayaa muujiyay in casiirka beetroot uu yareeyo dhaawaca oksaydhka iyo bararka beerka wuxuuna kordhiyaa enzymes-ka-saarista dabiiciga ah.

Inkasta oo daraasadaha xayawaanku ay u muuqdaan kuwo rajo leh, daraasado la mid ah oo bini'aadamka ah lama samayn. Saamaynta kale ee faa'iidada leh ee casiirka dabocase ayaa lagu arkay daraasadaha xayawaanka waxaana lagu soo koobay daraasadaha aadanaha.

Si kastaba ha ahaatee, daraasado badan ayaa loo baahan yahay si loo xaqiijiyo saameynta casiirka dabocase ee caafimaadka beerka ee bini'aadamka.

Khudaarta Cruciferous

Brussels sprouts, brokoli iyo kaabash Khudaarta Cruciferous sida khudaarta cruciferous waxay caan ku yihiin maadada fiber-ka iyo dhadhanka gaarka ah. Waxa kale oo ay ku badan yihiin xeryahooda dhirta faa'iido u leh.

Daraasadaha xayawaanku waxay muujiyeen in sprouts Brussels iyo broccoli soosaaray sprout ay kordhiyaan heerarka enzyme sun-saarista iyo ka ilaalinta beerka dhaawaca.

Daraasad lagu sameeyay unugyada beerka ee bini'aadamka ayaa lagu ogaaday in saameyntani ay weli jirto xitaa marka Brussels sprouts la kariyo.

Daraasad dhowaan lagu sameeyay ragga leh beerka dufanka leh, broccoli ayaa laga soosaaray sprout, taas oo ay ku badan tahay xeryahooda dhirta faa'iido u leh, hoos u dhaca heerarka enzyme beerka iyo cadaadiska oksida.

Daraasad la mid ah ayaa lagu ogaaday in laga soosaaray sprout broccoli uu ka hortagay beerka oo aan shaqeynin jiirka.

Lowska

Lowska dufanku waxay ku badan yihiin nafaqooyinka iyo xeryahooda dhirta faa'iido u leh, oo ay ku jiraan fitamiin E, antioxidant.

Halabuurkan ayaa si gaar ah u caafimaad qaba wadnaha laakiin sidoo kale faa'iido u leh beerka.

Daraasad indho-indhayn ah oo lagu sameeyay dadka qaba cudurrada beerka dufanka leh ee aan khamriga ahayn ayaa lagu ogaaday in ragga cunay qadar yar oo lowska ah ay halis sare ugu jiraan inay qaadaan NAFLD.

Kaluunka Saliida ah

Kalluunka saliidda leh waxaa ku jira omega 3 fatty acids, kuwaas oo ah dufan caafimaad qaba oo yareeya bararka hoosna u dhigaya khatarta cudurrada wadnaha.

Dufanka laga helo kalluunka saliidda leh ayaa sidoo kale faa'iido badan u leh beerka. Dhab ahaantii, cilmi-baaristu waxay muujisay in ay ka caawiyaan ka hortagga dufanka, ilaalinta heerarka enzyme caadiga ah, la dagaallanka caabuqa, iyo hagaajinta caabbinta insulin.

Iyadoo la isticmaalayo kalluunka dufanka leh ee hodanka ku ah omega 3 ay faa'iido u leedahay beerka, isticmaalka badan ee saliidda omega 3 waxay saameyn togan ku leedahay dhinacyo badan oo caafimaadka ah.

saliid saytuun ah

saliid saytuun ah Waxaa loo arkaa dufan caafimaad qaba sababtoo ah faa'iidooyin caafimaad oo badan, oo ay ku jiraan saamaynta togan ee wadnaha iyo caafimaadka dheef-shiid kiimikaadka, si kastaba ha ahaatee, waxay sidoo kale saameyn togan ku leedahay beerka.

Daraasad yar oo lagu sameeyay 11 qof oo qaba NAFLD ayaa lagu ogaaday in qaadashada shaaha saliid saytuun ah maalintii ay hagaajisay enzymes beerka iyo heerarka dufanka.

Intaa waxaa dheer, heerarka borotiinka ee la xidhiidha saamaynta dheef-shiid kiimikaadka togan ayaa sidoo kale kor loo qaaday. Ka qaybgalayaashu waxay sidoo kale lahaayeen ururin dufan yar iyo qulqulka dhiigga ee beerka oo wanaagsan.

Daraasado dhowr ah oo dhowaan la sameeyay ayaa lagu ogaaday in isticmaalka saliidda saytuunka ee bini'aadamka ay leedahay saameyn isku mid ah, sida ku-ururinta dufanka beerka, hagaajinta dareenka insulinta, iyo hagaajinta heerarka dhiigga ee enzymes beerka.

Dufanka beerka ku urura waa qayb ka mid ah marxaladda koowaad ee cudurka beerka. Sidaa darteed, saamaynta togan ee saliidda saytuunka ee dufanka beerka iyo sidoo kale dhinacyada kale ee caafimaadka ayaa ka dhigaya qayb qiimo leh oo ka mid ah cunto caafimaad leh.

toon

Sun-saarku waxay muhiim u tahay ilaalinta caafimaadka beerka. toonWaxay hodan ku tahay allicin, oo ah antioxidant ka ilaalisa jirka waxyeelada oksaydhka. Waxa kale oo ay muujisaa saamaynta hepatoprotective, kicinta beerka si ay u dhaqaajiso enzymes kuwaas oo soo saari kara walxaha waxyeellada leh.

at Advanced Biomedical Research Daraasad la daabacay ayaa lagu xusay in 400mg ee budada toonta ay yarayn karto miisaanka jidhka iyo baruurta dadka qaba xanuunka beerka dufanka leh ee aan khamriga ahayn (NAFLD) iyada oo aan waxyeello u geysan miisaanka jirka ee caatada ah.

Dhuxul

DhuxulCurcumin waa walaxda ugu muhiimsan ee bioactive leh saamaynta hepatoprotective. Waxay ka caawisaa inay beerka ka ilaaliso cudurrada beerka iyo dhaawacyada iyada oo yaraynaysa bararka, yaraynta cadaadiska oksaydhka, iyo hagaajinta dheef-shiid kiimikaadka iyo dareenka insulinta.

Saynis yahano ka socda xarunta caafimaadka ee Tel Aviv Sourasky ee dalka Israa’iil ayaa tijaabo ku sameeyay jiirarka kaas oo beerka uu ku dhacay cirrhosis. Lagu kabay dhir 12 toddobaad ah. Hantida ka hortagga bararka ee turmeric ayaa joojisay horumarinta beerka cirrhosis ee jiirka.

ginseng

ginsengwaa geedo dawo ah oo laga helo xididada geedka Panax ginseng (ma aha in lagu qaldo ginseng American ama Siberian).

Waxay ka kooban tahay xeryahooda loo yaqaan ginsenosides, kuwaas oo loo maleynayo inay mas'uul ka yihiin sifooyinkeeda daawada. Waxaa jira ilaa 40 ginsenosides oo ku jira ginseng. Waxaa la ogaaday in ay ka hortagto dhaawaca beerka, sunta beerka, cirrhosis, iyo beerka dufanka leh.

karootada

karootadaWaxa laga yaabaa inay yaraato khatarta beerka dufanka leh ee aan khamriga ahayn iyo sunta beerka. Saynis yahano ka socda Machadka Nafaqeynta Qaranka ee Jamia Osmania ee Hyderabad, India ayaa sameeyay daraasad ay ku kordhiyeen jiirka casiirka karootada muddo sideed toddobaad ah.

Waxay ogaadeen in casiirka karootada uu si weyn hoos ugu dhigay heerarka DHA, triglycerides, iyo MUFA (Mono Unsaturated Fatty Acids) ee beerka.

Khudaarta Caleenta Cagaaran

khudaarta caleenta cagaaranwaxay beerka ka ilaalin kartaa waxyeelada oksaydhka iyo cudurrada kale. Khudaarta sida kaluunka, isbinaajka, salaar, dabocase, arugula iyo isbinaajku waxay ka kooban yihiin xaddi wanaagsan oo fiitamiin A, C iyo K, calcium iyo antioxidants waxayna leeyihiin sifooyin anti-bararka.

Isticmaalka khudaarta caleenta cagaaran waxay ka caawin kartaa beerka inay ka ilaaliso horumarka beerka dufanka leh ee daraasadaha jiirka.

avocado

Khudradu waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan, ilaalinta beerka ayaa ka mid ah. avocadoWaxay qani ku tahay dufan caafimaad qaba oo leh sifooyin anti-bararka iyo antioxidant.

Sababtoo ah beerka dufanka leh ee aan khamriga ahayn waxaa sababa xulashooyinka qaab nololeedka liita, avokado's anti-bararka iyo sifooyinka antioxidant ayaa laga yaabaa inay yareeyaan khatarta.

Saynis yahano reer Japan ah ayaa ogaaday in avokado lagu daro maadooyinka shaybaadhka ay hoos u dhigi karto dhaawaca beerka.

Beerka

Saamaynta cagaarshowga ee liin dhanaanta waxaa sabab u ah fiitamiinnada (gaar ahaan fiitamiin C) iyo macdanta ay ku jirto.

ee Cilmi-baarista Biyomedical Daraasad jiirka ah oo la daabacay ayaa sheegaysa in qaadashada liin dhanaanta ay kaa caawin karto yaraynta dhaawaca beerka ee khamriga iyo hoos u dhigista heerarka enzyme beerka ee ilaalinta guud ee beerka.

Elma

Saynis yahanadu waxay daraasad ku sameeyeen saamaynta alaabta tufaaxa ee la qalajiyey ay ku leeyihiin beerka iyo heerka dufanka serum. Saddex bilood ka dib, alaabooyinka tufaaxa ayaa la ogaaday inay si guul leh hoos ugu dhigeen heerka serum iyo dufanka beerka.

Baarayaasha Shiinaha sidoo kale Elma ayaa xaqiijiyay in polyphenols-kooda ay door muhiim ah ka ciyaaraan ilaalinta concanavalin (lectin ka soo jeeda qoyska legume) oo ay sababtay dhaawaca beerka ee tallaalka ee jiirarka.

Dhir

DhirWaa il heer sare ah oo laga helo fiitamiinada A, C, E, K, folate, choline iyo macdanta sida calcium, magnesium, fosfooraska, potassium iyo fiber-ka cuntada.

Saynisyahano ka socda Jaamacadda Qaranka ee Jeju ee Kuuriya waxay ogaadeen in caleemaha yaryar iyo caleemaha dhirtu ay gacan ka geysan karaan xakameynta koritaanka unugyada hepatoma (unugyada beerka ee kansarka) oo ay yareeyaan cadaadiska oksaydhka si loo ilaaliyo unugyada beerka.

Miraha oo dhan

Amaranth, galley, shaciir, bariiska bunni, quinoa iwm. Sida miraha oo dhan, waxay qani ku yihiin fiber-ka cuntada, kaas oo ka caawiya gubashada baruurta iyo hoos u dhigista kolestaroolka. Sababtaas awgeed, miraha oo dhan waxay sidoo kale kaa caawin karaan ka hortagga cudurrada beerka dufanka leh ee aan khamriga ahayn.

yaanyada

yaanyadaWaxa ku jira xaddi fiican oo ka hortag ah oo ka caawiya dhimista bararka beerka iyo dhaawaca kana ilaaliya kansarka beerka.

Daraasad ku saabsan jiirka ayaa muujisay in kabidda soosaarka yaanyada ay kaa caawin karto yaraynta khatarta dhaawaca beerka.

Dandelion

gudaha Joornaalka Cunnada iyo Kiimikada Sunta cilmi-baaris la daabacay, løvetann waxay muujisay in xididadeedu ay ka ilaalinayaan waxyeelada beerka ee khamriga ay sababto sifooyinka antioxidant-ka.

Natiijo ahaan;

Beerku waa xubin muhiim ah oo leh hawlo badan oo lagama maarmaan ah. Cuntooyinka kor ku xusan waxay muujinayaan waxtarka faa'iido leh ee beerka.

Kuwaas waxaa ka mid ah hoos u dhigista khatarta cudurada beerka iyo kansarka, kor u qaadista antioxidant iyo heerarka enzyme sun-saarista, iyo ilaalinta sunta waxyeelada leh.

Cunista nafaqooyinkan ayaa ah hab dabiici ah oo lagu ilaalinayo caafimaadka beerka.