Waa maxay Sulforaphane, maxaa ku jira? Faa'iidooyinka cajiibka ah

Khudaarta sida brokoliga, kaabajka, tufaax, iyo kaabajku waxay leeyihiin hal shay oo kale oo ay wadaagaan, marka laga reebo inay yihiin khudaar saliib ah. Sulforaphane ka kooban dhir dabiici ah oo la yiraahdo 

SulforaphaneWaxay leedahay faa'iidooyin ay ka mid yihiin hagaajinta caafimaadka wadnaha iyo nidaaminta dheefshiidka. Xitaa waxaa jira daraasado sheegaya inay ka hortagto kansarka.

waa hagaag"Waa maxay sulforaphane, maxay qabataa, xagee laga helaa? halkan sulforaphane Waxyaabaha lagu ogaado…

Waa maxay Sulforaphane?

Sulforaphane, broccoli, kaabash ve cauliflower Iskudhis baaruud qani ku ah oo laga helo khudaarta sida Waxay leedahay faa'iidooyin caafimaad oo badan.

Xaruntan dhirta ayaa la hawlgeliyaa marka ay la xiriirto grosfazin, qoyska enzymes ee ku lug leh jawaabta difaaca ee dhirta.

Enzymes Myrosinase waa la sii daayaa oo la hawlgeliyaa marka geedku dhaawacmo. Sidaa darteed, khudaarta cruciferous ayaa looga baahan yahay inay sii daayaan myrosinase iyo sulforaphaneWaa in la gooyaa, la xagtaa ama la ruugaa si loo dhaqaajiyo.

Xaruntan baaruuddu ku jirto ayaa ugu badan khudaarta ceyriinka ah. Khudaarta oo uumiyo hal ilaa saddex daqiiqo, sulforaphaneka dhigaysa mid aad waxtar u leh. Khudaarta waa in lagu kariyaa wax ka hooseeya 140˚C sababtoo ah kor u kaca heerkulkani wuxuu baabi'iyaa glucosinolate.

Sidaa darteed, ha karkarin khudaarta cruciferous, laakiin wax yar iyaga.

Waa maxay faa'iidooyinka Sulforaphane?

Sulforaphane Waxa la helay 1992kii. Sannadkii la ogaaday, faa'iidooyinkeeda ayaa soo jiitay indhaha warbaahinta iyo dadweynaha dhexdooda; Iibka Brokoli ayaa qarxay sanadkaas.

Waxaa laga yaabaa inaadan jeclayn broccoli, laakiin waxaan kaliya ku tirin doonaa hoosta. xarun sulforaphaneXitaa waa inaad u cuntaa faa'iidooyinkeeda. 

hantida antioxidant

• Antioxidants waxay jidhka ka difaacaan diiqada oksaydhka iyo waxyeelada xagjirka xorta ah. Cadaadiska Oxidative u horseeda cudurro ay ka mid yihiin kansarka, waallida, macaanka iyo cudurrada wadnaha.
• SulforaphaneWaxay leedahay sifooyin antioxidant awood leh waxayna jirka ka ilaalisaa diiqada oksaydhka.

ka hortagga kansarka

• KansarkaCudur dilaa ah oo uu keeno koritaanka unugyada aan la xakameynin. 
• Daraasado ku saabsan mawduucan xarun sulforaphaneWaxaa la go'aamiyay in ay hoos u dhigto xajmiga iyo tirada unugyada kansarka ee kala duwan. 
• Waxa kale oo ay joojisay koritaanka unugyada kansarka.

Faa'iidooyinka caafimaadka wadnaha

• Iskudhis Sulforaphane Dhowr siyaabood ayay uga faa'iidaysanaysaa caafimaadka wadnaha. 
• Tusaale ahaan, waxay yaraynaysaa bararka.
• Waxa kale oo ay hoos u dhigtaa dhiig karka.
• Dhammaan kuwan waa arrimo halis u ah cudurrada wadnaha, ka hortagga arrimahan cudurada wadnahasidoo kale ka hortagtaa. 

Faa'iidada loogu talagalay dadka macaanka qaba

• Dadka qaba cudurka macaanku ma awoodaan inay si wax ku ool ah uga soo qaadaan sonkorta dhiiggooda oo ay geeyaan unugyadooda, taasoo adkeynaysa in heerka sonkorta dhiigooda ay degto.
• Sulforaphane Daraasadaha, waxay wanaajisay hemoglobin A1c, oo tilmaamaya xakamaynta sonkorta dhiigga ee muddada-dheer. 
• Saamayntan, waxay faa'iido u leedahay bukaanka macaanka. 

Yaraynta caabuqa

• SulforaphaneWaxa kale oo ay dejisaa bararka jidhka marka ay ka takhalusto sunta. 
• Caabuqa ayaa noqon kara sababta kansarka iyo qaar ka mid ah cudurrada daba-dheeraada.

caafimaadka mindhicirka

• Sulforaphane, boogta peptic iyo kansarka caloosha Pylori Helicobacter Waxay wax ku ool u tahay bakteeriyada.
• Ugufiican sulforaphane Cunista brokoli, oo ah isha cuntada, waxay taageertaa caafimaadka mindhicirka iyadoo meesha ka saaraysa calool-istaagga.

caafimaadka maskaxda

• Dhowr daraasadood, sulforaphaneWaxaa la go'aamiyay in maskaxdu ay maskaxda ka ilaalin karto dhaawaca muddada dheer ka dib dhaawacyada dhaawacyada.

Faa'iidada beerka

• Beerka ayaa mas'uul ka ah inuu ka saaro sunta jirka. Si kale haddii loo dhigo, waa xubinta ku hawlan nadiifinta jidhka. 
• Cudurada beerka ayaa laga yaabaa inay ku dhacaan isticmaalka khamriga iyo nafaqo-xumada awgeed.
• SulforaphaneHantida Antioxidant ee xikmadda ka soo horjeeda cadaadiska oksaydhiyuhu waxay bogsiisaa beerka.
• Cilmi baaris la sameeyay, sulforaphane supplementsWaxay ogaatay in cananaaska ay si weyn hoos ugu dhigtay calaamadaha cudurka beerka iyo hagaajinta shaqada beerka.

Ka-hortagga waxyeellada qorraxda

• Daraasaduhu waxay muujinayaan in xaruntani ay ka ilaalin karto dhaawaca maqaarka ee ay keento fallaadhaha ultraviolet (UV) ee qorraxda. 

Waa maxay waxyeelada sulforaphane?

• Ilaa hadda sida khudaarta cruciferous isticmaalka sulforaphane, waa ammaan. Intaa waxaa dheer, kaabsulka sulforaphane iyo kaniiniga Waxa kale oo loo iibiyaa sida
• Inkastoo aysan jirin talo qaadashada maalinlaha ah ee xaruntan, badi noocyada la heli karo waxay ku talinayaan qaadashada qiyaastii 400 mcg maalintii - tani waxay u dhigantaa 1-2 kaabsal. gaaska dadka qaarkiis calool- Waxyeelooyin fudud sida shuban iyo shuban ayaa dhici karta. 

Cuntooyinkee ka kooban sulforaphane?

Isku dhafkan ayaa si dabiici ah looga helaa noocyo kala duwan oo khudaar ah oo cruciferous ah. Khudaartani waa uun sulforaphane Waxa kale oo ay bixisaa fiitamiinno kale oo badan oo muhiim ah, macdano iyo antioxidants. Ugu sarreeya sulforaphane Cuntada ay ka kooban tahay waa brokoli sprouts.

Cuntooyinka ay ku jiraan sulforaphane Waa sida soo socota:

• brokoli soo baxay
• broccoli
• cauliflower
• kaabaj kale
• Brussels soo baxday
• Biyo-biyood
• Roka 

Waa lagama maarmaan in la gooyo khudaarta ka hor inta aan la cunin oo si fiican loo calaliyo cuntada si loo hawlgeliyo dhismahan.