Waa maxay Cuntooyinka Sunta ka saaraya Jirka?

Haddii aad cabto biyaha ugu saafiga ah ama aad cunto cunto caafimaad leh, waxaa laga yaabaa inaadan iska ilaalin karin soo-gaadhista sunta waxyeelada leh. Wasakhowga hawada, wasakhowga ciidda iyo wasakhowga biyaha waxay keeni karaan heerar sare oo sun ah oo jirka ah.

Xaddiga sare ee sunta jidhkeena; daal joogto ahdhibaatooyin caafimaad oo la xiriira sanka sida bararka, tabar darada xad dhaafka ah, ciriiriga, cilladaha dheefshiidka sida gaaska iyo dibiro, iyo finan, casaan, cudurka psoriasiswaxay keeni kartaa dhibaatooyin maqaarka sida qallayl xad dhaaf ah oo maqaarka ah, iyo cambaar.

Jidhku si dabiici ah ayuu sunta uga saaraa si uu uga fogaado dhibaatooyinka caafimaad ee ka iman kara jidhkiisa, habkan sun-saariddu waxa uu caawiyaa xameetida iyo beerka in ay qabtaan shaqadan.

Dhab ahaantii, sun-saariddu waa nasasho, nadiifin iyo nafaqeyn jirkeena gudaha. Waxay jidhka ka ilaalisaa cudurrada waxayna hagaajisaa caafimaadka guud.

Sun-saariddu maaha hawl adag. Waxa lagu samayn karaa in lagu daro cuntooyinka dabiiciga ah cunto maalmeedkaaga adiga oo nadiifinaya jidhka oo ka saaraya.

Waxa jira cuntooyin badan oo caafimaad qaba oo beerka ka caawiya in uu ka saaro sunta waxyeelada leh, jidhkana ka dhiga mid caafimaad qaba oo nadiif ah. ee maqaalka "cuntooyinka sunta ah" Sida loo nadiifiyo jirka ayaa lagu xusi doonaa.

Cuntooyinkee ayaa ah Sun?

Elma

ElmaWaxa uu ka kooban yahay fiber aan milmi iyo mid milmi labadaba. Cellulose, oo ah fiber-ka aan milmi karin ee tufaaxa, waxa uu ku daraa badeecooyinka qashinka badan waxana uu ka caawiyaa hab-dhiska dheefshiidka in uu si degdeg ah dhammaan qashinka u dhex maro mareenka mindhicirka, halka faybar milmaya pectin Waxay ka caawisaa ka hortagga huurada ku ururta xididdada dhiigga.

Si aad u ilaaliso sunta, waxaad isku dayi kartaa inaad cuntid tufaax laba maalmood. Labadan maalmood, kaliya ku isticmaal tufaaxa cabitaannada sida shaaha dhirta iyo biyaha. Wax kale ha cunin wakhtigan.

Waxa laga yaabaa inaad la kulanto daal, madax-xanuun, murqo xanuun, calool xanuun, calool-istaag, saxaro dabacsan iyo gaas muddada labada maalmood ah, laakiin cabashooyinkan si dhakhso ah ayey u baabi'i doonaan. 2 maalmood ka dib, waxaad dib u bilaabi kartaa cuntadaada caadiga ah.

Si kastaba ha ahaatee, la tasho dhakhtarkaaga marka hore ka hor intaadan bilaabin barnaamijka nadiifinta tufaaxa ama barnaamijyada kale ee detox, gaar ahaan haddii aad leedahay heerarka sonkorta dhiigga oo sarreeya.

Beerka

Waxaa ka buuxa antioxidants iyo fitamiino liinWaa walax awood leh oo sun-saaraysa. Liin dhanaanta waxa ku jira fiitamiin C oo sarreeya waxa uu jidhku u baahan yahay si uu u sameeyo isku dhis loo yaqaan glutathione. Xaruntani waxay caawisaa beerka habka sun-saarista.

Inkasta oo aysiidh ahaan dabiiciyan tahay, liin dhanaanta waxa ay jidhka ku leedahay saamayn alkaline ah, taas oo ka caawisa in ay dib u soo celiso heerarka pH ee jidhka.

Intaa waxaa dheer, liin sidoo kale waxay u shaqeysaa sidii tamar dabiici ah oo ka caawisa la dagaalanka qaar ka mid ah calaamadaha sunta ah ee jirka.

Waxa kale oo ay u ogolaataa habka dheefshiidka in uu ka saaro qashinka. Ku tuuji casiirka 1/2 liinta galaas biyo diirran ka dibna cab subaxdii adigoo calool madhan.

Shaah cagaaran

Shaahani waxa uu wax weyn ka tarayaa barnaamij kasta oo detox ah sababtoo ah qiimihiisu hodanka ku ah antioxidant-ka. Shaah cagaaranDhammaan xeryahooda antioxidant ee xoogga leh ee laga helo kedar, xarunta ugu xoogga badan waa catechin, oo loo yaqaan epigallocatechin-3-gallate.

Catechins waxay ka caawiyaan jirka inuu ka saaro xagjirnimada xorta ah. Waxaa intaa dheer, waxay hagaajiyaan shaqada beerka, taas oo lagama maarmaan u ah sun-saarista.

Cabitaanka shaaha cagaaran wuxuu ilaaliyaa caafimaadka xubnaha jirka, wuxuu ka hortagaa fuuqbaxa wuxuuna caawiyaa inuu jirka ka saaro kiimikooyinka waxyeelada leh.

Isticmaal shaahan sida 1 ilaa 2 koob oo shaah baraf ah ama cabitaan kulul maalin kasta muddo 3 toddobaad ah. Ha cabbin soodhaha, kafeega ama cabitaanada khamriga inta lagu jiro wakhtigan.

dabocase

dabocase Dhab ahaantii waa mid ka mid ah cuntooyinka dabiiciga ah ee caawiya nadiifinta jirka. Waxa ku jira pectin iyo betaine, kuwaas oo ka caawiya ilaalinta hab-dhiska dheefshiidka iyo beerka.

Kiimikooyinkani waxay nadiifiyaan jirka waxayna ka saaraan sunta qaar. Waxa kale oo ay ka caawisaa xasilinta dheelitirka acid-alkaline (pH) ee dhiigga, taas oo iyaduna taageerta sun-saar caafimaad leh.

Sidoo kale, khudraddan cas waa il qiimo leh oo laga helo magnesium, zinc, calcium iyo iron, kuwaas oo lagama maarmaan u ah baabi'inta ugu fiican iyo sun-saarista. Sidoo kale, qadarka hodanka ah ee fiber-ka ee laga helo xididada waxay hagaajisaa dheefshiidka waxayna ka caawisaa jirka inuu ka saaro qashinka.

Si aad u hesho natiijooyinka ugu wanaagsan ee sun-saarista, waa inaad cuntaa beetroot ceeriin oo qaab salad ah ama aad cabto soosaaray beetroot cusub. Waa inaad tan samaysaa maalin kasta maalmo ama toddobaadyo.

ma aha:  oxalate Iska ilaali inaad cuntid dabocase haddii aad u nugul tahay dhagxaan kelyaha, maadaama ay nafaqo badan ku badan yihiin.

Kaabashka

KaabashkaIskudhisyada baaruudku ka kooban yahay iyo glucosinolates ee ku jira waxay ka dhigaan cunto sun-saar awood leh. Glucosinolates waxay caawisaa inay burburiyaan kiimikooyinka waxyeelada leh ee jidhka ku jira, laga bilaabo dawooyinka dhakhtarku qoray ilaa sunta cayayaanka lagu dilo.

Kaabashka waxa uu bixiyaa faybar nidaamiya dhaqdhaqaaqa mindhicirka, kaas oo jidhka ka caawin doona in uu ka saaro sunta waxyeelada leh, sidoo kale waxa uu nadiifiyaa beerka, taas oo ay ugu wacan tahay fiitamiin C ee uu ku jiro.

Isku day inaad cuntid kaluunka cayriin oo ah casiir, saladh, ama smoothie. Waxa kale oo aad heli kartaa maraq kaabaj oo khafiif ah.

avocado

ka buuxa antioxidants avokadowaxay ka caawisaa inay jidhka ka saarto kiimikooyinka waxyeelada leh. Glutathione-ka laga helo avocado-ku waxa ay xannibi kartaa ilaa 30 kansar oo kala duwan waxayna ka caawisaa beerka inay sunta ka saaraan kiimikooyinka synthetic.

Waxa intaas dheer, dadka qaba heerarka sare ee glutathione way ka caafimaad badan yihiin oo guud ahaan waxay u badan tahay inay ku dhacaan arthritis-ka, sida ay qabaan cilmi-baarayaasha qaarkood.

Avocados waxa kale oo ay qani ku tahay fiitamiin K, kaas oo ka caawiya in uu beerka ka ilaaliyo waxyeelada xagjirka xorta ah. Sidoo kale, waxa ku jira fiber-ku waxa ay caawisaa sun-saarista.

Dooro avokado organic oo ku isticmaal faa'iidooyinka sun-saarista. Si joogto ah u cun 1/2 koob oo avokado ah maalmo ama toddobaadyo si aad jidhka uga caawiso in uu ka takhaluso sunta.

cauliflower

cauliflowerAad bay ugu badan tahay maadooyinka phytochemicals ee loo yaqaan glucosinolates, sidaas darteed waxay caawisaa habka sun-saarista.

Kiimikooyinkan phytochemicals waxay u kala jajabaan mindhicirada iyagoo isku daraya isku-dhisyo loo yaqaan indole-3-carbinols iyo isothiocyanates. Iskudhisyadani waxay nidaamiyaan enzymes-ka-saarista jirka.

Intaa waxaa dheer, ubaxa-cauliflower waxaa ku jira fitamiin C, kaas oo taageera shaqada beerka, iyo fitamiin K, kaas oo ka caawiya ka ilaalinta dhaawaca beerka iyo la dagaalanka xagjirka xorta ah.

Cauliflower waxaa la cuni karaa la kariyey, la kariyey ama la kariyey. Waxa kale oo aad ku dari kartaa cauliflower ceeriin salads.

toon

ilaa wakhtiyadii hore toonWaxaa loo aqoonsaday mid ka mid ah cuntooyinka xoogga leh ee jidhka si degdeg ah u nadiifiya.

Iskudhisyada baaruuddu ku jirto ee laga helo toonta ayaa caawiya la dagaalanka khamiirka iyo bakteeriyada waxyeelada leh ee ku jirta xiidmaha. Waxay caawin kartaa sun-saarista iyadoo kordhinaysa wax soo saarka glutathione, taas oo ka caawisa sifaynta sunta habka dheef-shiidka.

Intaa waxaa dheer, toonta ayaa qani ku ah fitamiin C, kaas oo ka caawiya xoojinta habka difaaca iyo taageeridda shaqada beerka.

Si aad u goosato faa'iidooyinka sun-saaridda toonta, waa inaad jebisaa ama jarjartaa si aad u sii deyso xeryahooda baaruudka ah ee faa'iidada leh.

Waxaad cuni kartaa 2 ilaa 4 xabo oo toon cusub ah maalin kasta si aad jidhka uga saarto sunta. Haddii aadan u dulqaadan karin dhadhanka, waxaad dooran kartaa kaabsal toonta. Si kastaba ha ahaatee, la tasho dhakhtarkaaga qiyaasta habboon.

Abuurka flax

Abuurka flaxWaxa ku jira fiber aan milmi iyo milmay labadaba oo caawiya sun-saaridda jidhka. Fiberku waxa uu ku daraa in badan mindhicirada, taas oo wanaajisa joogtaynta mindhicirka. Tani waxay ka caawisaa jirku inuu baabi'iyo kolestaroolka, sunta waxyeelada leh iyo qashinka kale ee beerku farsameeyo.

Intaa waxaa dheer, flaxseed waxaa ka buuxa acids dufanka muhiimka ah, gaar ahaan omega 3 fatty acids, kuwaas oo lagama maarmaan u ah hawlo badan oo nadiifin ah iyo sidoo kale ilaalinta difaac caafimaad leh.

Waxaad ku dari kartaa 1 qaado oo ah flaxseed dhulka ah 1 koob oo biyo diirran ah. Kadibna si fiican isku qas oo cab marka calooshaadu madhan tahay. Waxa kale oo aad ku rusheyn kartaa miraha flaxseed dhulka ku jira badarka, caano fadhi, salad iyo suxuun kale.

Sanjabiil

Sanjabiil Waxaa loo arkaa inay tahay mid ka mid ah cuntooyinka ugu wanaagsan ee si degdeg ah jirkaaga u nadiifiya. Isku-dhafka loo yaqaan 'shogaols' iyo gingerols ee sinjibiilku waxay taageeraan habka sun-saaridda iyaga oo dedejiya dhaqdhaqaaqa cuntada ee xiidmaha. Tani waxay iyaduna gacan ka geysaneysaa in laga saaro sunta waxyeelada leh iyo qashinka beerka, xiidmaha iyo xubnaha kale.

Sidoo kale, Sinjibiishu waxay faa'iido u leedahay beerka, gaar ahaan haddii aad leedahay beerka dufanka leh ee uu keeno khamriga badan.

Sida ugu fiican ee looga faa'iidaysan karo faa'iidooyinka sunta baabi'inaya ee sinjibiilku waa inaad cabto shaaha sinjibiisha. Waxa aad samayn kartaa shaahan adiga oo ku dhex shubaya ilaa 2 qaado shaah oo sinjibiil ah 1 koob oo biyo ah oo karkaraya 5-10 daqiiqo. 

Marka laga reebo cuntooyinkan dabiiciga ah ee jidhkaaga sunta ka saara, waa inaad raacdaa qaab nololeed caafimaad leh. Waa inaad samaysaa jimicsi jireed oo joogto ah, si fiican u seexo, iska ilaali diiqada, ku raaxayso hawada cusub, jidhkaagana ka ilaali fayoobida guud. Intaa waxaa dheer, waa inaad iska ilaalisaa cuntooyinka soo socda inta lagu jiro sun-saarista:

– Cuntooyinka warshadaysan

- Cabitaanka khamriga

- Dhammaan noocyada cabitaannada kaarboon ku jira iyo kuwa ba'an

- Sonkorta iyo dhammaan noocyada macmacaanka macmalka ah

- badarka

- Alaabta caanaha

- Soy iyo waxyaabaha la xidhiidha soy

- Maraqa la diyaariyey iyo maraqa salad

– Barootiinnada xoolaha sida hilibka lo’da, digaagga iyo wanka