SadjeJe med najbolj zdravimi živili, ki jih lahko uživamo. So okusne, hranljive in imajo osupljive koristi za zdravje.
"Zakaj bi morali jesti sadje", "Kakšen je pomen sadja v prehrani", "Kakšne so prednosti sadja", "Kateri so najbolj uporabni sadeži" Odgovorimo na vaša vprašanja.
Prednosti uživanja sadja
Vsebuje antioksidante
Sadjepomaga nadzorovati proste radikale antioksidanti vključuje. Prosti radikali so nestabilne molekule, ki so uporabne v majhnih količinah, ko pa njihovo število postane previsoko, lahko poškodujejo naše celice in povzročijo oksidativni stres.
Sadje; So odličen vir antioksidantov, kot so antocianini, elaginska kislina in resveratrol. Poleg zaščite naših celic te rastlinske spojine zmanjšujejo tudi tveganje za bolezni.
Izboljša krvni sladkor in odziv na insulin
Sadje izboljša raven sladkorja v krvi in insulina. Študije s cevmi in ljudmi pravijo, da lahko zaščitijo celice pred visokimi ravnmi sladkorja v krvi, pomagajo izboljšati občutljivost za inzulin ter zmanjšajo krvni sladkor in odziv na insulin na obroke z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ti učinki so pomembni, ker so insulinska rezistencaje vzrok za njen nastanek.
Visoka vsebnost vlaknin
SadjeJe dober vir vlaknin, vključno s topnimi vlakninami. Študije kažejo, da uživanje topnih vlaknin upočasni gibanje hrane v prebavnem traktu, zmanjša lakoto in poveča občutek sitosti. To zmanjša vaš vnos kalorij in olajša uravnavanje telesne teže.
Še več, vlaknine pomagajo zmanjšati količino kalorij, ki jih absorbiramo iz hrane. Ena študija je pokazala, da je podvojitev vnosa vlaknin povzročila 130 manj kalorij na dan.
Zagotavlja veliko hranil
Sadje Je nizkokalorična in izjemno hranljiva. Poleg visoke vsebnosti antioksidantov vsebujejo tudi vrsto vitaminov in mineralov. Imajo posebno veliko vitamina C. Poleg tega imajo podobno vsebnost vitaminov in mineralov.
Pomagajo v boju proti vnetjem
Sadje Ima močne protivnetne lastnosti. Vnetje je obramba našega telesa pred okužbo ali poškodbo. Dolgotrajna vnetja pa nastanejo zaradi sodobnega načina življenja, povečanega stresa, nezadostne telesne aktivnosti in nezdrave izbire hrane.
Ta vrsta kroničnega vnetja vodi v stanja, kot so sladkorna bolezen, bolezni srca in debelost. študije, sadjeŠtudije kažejo, da lahko antioksidanti v cedri pomagajo zmanjšati vnetne markerje.
Pomagajo znižati raven holesterola
Ta živila so zdrava za srce. Npr. Ugotovljeno je bilo, da črne maline in jagode znižujejo holesterol pri ljudeh, ki so debeli ali imajo metabolični sindrom. Poleg tega sadje Preprečuje oksidacijo ali poškodbo holesterola LDL, kar je glavni dejavnik tveganja za bolezni srca.
Prednosti sadja za kožo
SadjeAntioksidanti v koži zmanjšajo gube, saj pomagajo nadzorovati proste radikale, enega od vodilnih vzrokov za poškodbe kože, ki povzročajo staranje.
Čeprav so raziskave omejene, je elaginska kislina odgovorna za nekatere koristi jagodičja, povezane s kožo. Študije v cevi in na živalih kažejo, da lahko ta antioksidant zaščiti kožo pred poškodbami sonca.
Kolagen je beljakovina, ki je del strukture naše kože. Pomaga koži, da se raztegne in ostane napeta. Ko je kolagen poškodovan, se koža poveša in lahko nastanejo gube.
nekaj sadjeŠtevilni antioksidanti, vključno z antocianini, elaginsko kislino in resveratrolom, zmanjšujejo tveganje za raka. Natančneje, študije na živalih in ljudeh tvoje sadje; Dokazuje, da lahko ščiti pred rakom požiralnika, ust, dojk in debelega črevesa.
so vsestranski
Sadje Ima malo kalorij, zato je prva izbira tistih, ki želijo shujšati. Ekološki in divji so zdaj široko dostopni v mnogih delih sveta. Ko niso v sezoni, jih lahko kupite zamrznjene in po potrebi odmrznjene.
Ščitijo krvne žile
Poleg zniževanja holesterola, sadjeZagotavlja tudi druge koristi za zdravje srca, vključno z izboljšanjem delovanja naših arterij.
Celice, ki obdajajo naše krvne žile, se imenujejo endotelijske celice. Pomagajo uravnavati krvni tlak, preprečujejo strjevanje krvi in opravljajo druge pomembne funkcije. Prekomerno vnetje lahko poškoduje te celice in prepreči njihovo pravilno delovanje. Temu pravimo endotelna disfunkcija, ki je glavni dejavnik tveganja za bolezni srca.
v študijah, sadjeUgotovljeno je bilo, da izboljša delovanje endotelija pri zdravih odraslih, posameznikih z metaboličnim sindromom in kadilcih.
so okusne
So dovolj okusne, da jih lahko uživajo vsi. Čeprav so naravno sladke in ne potrebujejo dodanega sladila, lahko dodate malo stepene smetane in jih spremenite v elegantno sladico. Lahko ga dodate jogurtu in ga zaužijete ter uporabite kot del sadnih solat.
Katero sadje je najbolj koristno?
Sadje je polno vitaminov, mineralov, vlaknin in rastlinskih spojin, imenovanih fitohranila. Zato je eno najbolj zdravih živil, ki jih lahko uživamo.
Nekatere vrste sadja zaradi svojih številnih koristi celo veljajo za "superživila". Čeprav ni dokončne definicije, kaj je superživilo, so pogosto bogate s spojinami za krepitev zdravja z antioksidativnimi in protivnetnimi lastnostmi.
Številni sadeži so bili raziskani glede njihovih učinkov na zdravje. Medtem ko so vse vrste sadja koristne, nekatere vrste sadja izstopajo od ostalih po svoji robustni hranilni vrednosti in s tem povezanimi koristmi.
tukaj najboljše super sadje...
Erik
Slive poleg prijetnega okusa ponujajo visoko koncentracijo vitaminov, mineralov in rastlinskih spojin, ki krepijo zdravje.
Še posebej je bogat s hidroksicimetovimi kislinami, vrsto polifenolnega antioksidanta. Antioksidanti lahko zmanjšajo tveganje za različne bolezni, tako da zmanjšajo poškodbe celic, ki jih povzročajo nestabilne molekule, imenovane prosti radikali.
Slive so bogate tudi z vitaminom C in karotenoidi provitamina A, oba imata antioksidativne in protivnetne lastnosti.
jagode
jagode Še posebej ima veliko antioksidantov, kot so vitamin C, antocianini, fenolne kisline in flavonoidi. V 3-tedenski študiji je 250 žensk, ki so pojedle 21 gramov zamrznjenih jagod na dan, občutno povečalo antioksidativno aktivnost v krvi.
To zdravo sadje lahko zmanjša tveganje za bolezni. Študije kažejo, da lahko uživanje jagod pomaga zmanjšati dejavnike tveganja za srčne bolezni, zmanjšati označevalce vnetja in povečati vnos vlaknin, kar lahko ščiti pred kroničnimi zdravstvenimi stanji, kot so bolezni srca in nekatere vrste raka.
grozdja
Kljub majhnosti, grozdja Ima hranljiv učinek. Na voljo je veliko sort in čeprav se vse odločajo za zdravo, nekatere vsebujejo več antioksidantov kot druge.
Elma
ElmaPovezana je z več zdravstvenimi koristmi, vključno z manjšim tveganjem za srčne bolezni in več vrst raka, vključno z rakom debelega črevesa in danke. Natančneje, je koncentriran vir flavonoidnih antioksidantov.
Študija, v kateri je sodelovalo več kot 56.000 ljudi, je povezala večji vnos jabolk in drugih živil, bogatih s flavonoidi, z zmanjšanim tveganjem smrti zaradi vseh vzrokov, vključno z rakom in boleznimi srca.
breskve
breskveZagotavlja dober vir vlaknin, vitamina C, provitamina A in kalija, poleg fitohranil, kot so fenolne kisline in karotenoidi.
Avokado
Avokado Vsebuje vlaknine, zdrave maščobe, kalij, magnezij, folate ter vitamina C in K1. Študije kažejo, da lahko ti maščobni sadeži pomagajo zmanjšati dejavnike tveganja za bolezni srca, kot so teža, raven sladkorja v krvi in LDL (slab) holesterol.
Borovnice
Borovnicethe Impresivne koristi so dokumentirane. To sadje vsebuje več močnih antioksidantov in je še posebej bogato z antocianini, rastlinskimi pigmenti, ki predstavljajo 60 % vseh polifenolnih spojin.
Uživanje 1/3 skodelice (113 gramov) svežih borovnic v zmernih količinah vsak dan je povezano z zmanjšanim tveganjem za bolezni srca in sladkorno boleznijo tipa 2 ter počasnejšimi stopnjami duševnega upada pri starejših odraslih.
Kiraz
Zahvaljujoč visoki koncentraciji vitamina C in polifenolnih antioksidantov češnjaIma močne protivnetne lastnosti. Tako sladke kot kisle češnje ter njihov sok in prah so povezane s številnimi koristmi za zdravje.
grenivka
Pregled študij pri več kot 12.000 ljudeh, grenivka pokazala, da so tisti, ki so jedli, imeli večji vnos magnezija, vitamina C, kalija in vlaknin v primerjavi s tistimi, ki niso.
Analiza je tudi pokazala, da so ženske, ki so jedle grenivko, imele nižjo telesno težo, nižje ravni trigliceridov in vnetnega označevalca C-reaktivnega proteina (CRP) ter višje ravni HDL (dobrega) holesterola.
blackberry
blackberryPoln je antocianinskih pigmentov in dokazi kažejo, da redno uživanje tega sadja prinaša zdravstvene koristi.
paradižnik
Čeprav velja za zelenjavo v kulinarični uporabi paradižnik je sadje. Je eden najbogatejših virov likopena, karotenoidnega pigmenta, ki je povezan z močnimi koristmi za srce.
fige
figeJe sadje, bogato z vlakninami, ki vsebuje tudi druge hranilne snovi, kot so magnezij, kalij, kalcij ter vitamina B6 in K1. Poln je polifenolnih antioksidantov, za katere se je izkazalo, da imajo številne prednosti.
maline
malinePoleg tega, da je bogat s polifenolnimi antioksidanti, je eden najbogatejših virov vlaknin med vsem sadjem in zelenjavo.
Študije v epruveti in živalih kažejo, da lahko uživanje malin zmanjša tveganje za srčne bolezni, sladkorno bolezen tipa 2 in Alzheimerjevo bolezen.
Krvno oranžna
Krvava pomaranča je sladka pomaranča z rdečkasto skorjo zaradi visoke ravni antocianinov. Prav tako je poln vitamina C, vodotopnega vitamina, ki deluje kot močan antioksidant.
Nektarina
Nektarine vsebujejo veliko vitamina C, beta karotena in številnih drugih antioksidativnih spojin. Uživanje sadja, bogatega z beta karotenom, kot so nektarine, lahko pomaga zmanjšati tveganje za bolezen in prezgodnjo smrt.
šipek
veliko dela sadje granatnega jabolkaga pripisuje različnim zdravstvenim koristim. Študije pri ljudeh kažejo, da lahko sok in izvlečki granatnega jabolka pomagajo zmanjšati oksidativni stres, krvni tlak, LDL (slab) holesterol, trigliceride, vnetje in poškodbe mišic. Študije na živalih in v epruvetah so pokazale, da ima lastnosti proti raku.
KumquatJe majhen oranžno obarvan citrus. Vsebuje veliko hranil in rastlinskih spojin, ki spodbujajo zdravje, kot so vitamin C, polifenoli in karotenoidi. Na Kitajskem se že stoletja uporablja kot naravno zdravilo za kašelj, prehlad in vnetna stanja.
Mango
MangoJe tropski sadež, poln antioksidantov, kot so galna kislina, kvercetin in elaginska kislina, vsebuje pa tudi karotenoide lutein, alfa karoten in beta karoten, ki dajejo sadju rumenkasto barvo.
Mango je bogat z vlakninami in pomaga spodbujati zdravo gibanje črevesja. V 36-tedenski študiji pri 4 ljudeh s kroničnim zaprtjem je uživanje 300 gramov manga na dan znatno povečalo pogostost in konsistenco blata ter zmanjšalo označevalce črevesnega vnetja v primerjavi z enakovrednim odmerkom dodatkov vlaknin.
Goji jagode
Zaradi visoke ravni antioksidantov, goji jagode Vključen je v tinkture, čaje in druga zeliščna zdravila za zdravljenje bolezni oči, jeter, ledvic in prebavnega sistema.
Goji jagode vsebujejo veliko vlaknin, polisaharidov, fenolnih spojin in karotenoidnih pigmentov, ki dajejo temu sadju svetlo oranžno rdečo barvo.
Brusnica
Brusnice so polne koristnih rastlinskih spojin. Študije na ljudeh in živalih kažejo, da lahko uživanje brusnic in izdelkov iz brusnic zniža določene ravni maščob v krvi ter ima protivnetne, antioksidativne, antibakterijske in antidiabetesne učinke.
Limon
Limon Bogata je z vitaminom C, eteričnimi olji in polifenolnimi antioksidanti.
Študije na ljudeh, dnevno uživanje limone, hojapokliči me kaže, da lahko v kombinaciji pomaga znižati krvni tlak.
Študije v epruvetah in na živalih kažejo, da ima to sadje močne protivnetne, antioksidativne, protimikrobne in antidiabetične lastnosti.
Papaya
PapayaBogat je z vitaminom C, provitaminom A, folati in kalijem. Vsebuje tudi veliko antioksidantov, vendar je še posebej bogat z likopenom. Uživanje sadja, bogatega z likopenom, kot je papaja, lahko zaščiti pred boleznimi srca in nekaterimi vrstami raka.
lubenica
lubenicaJe sadež, bogat z vodo, ki vsebuje vlaknine, vitamin C, provitamin A in številne antioksidante. Študije na živalih kažejo, da ima močne protivnetne lastnosti, ki ščitijo možgane in podpirajo jetra.
Lubenica je najbogatejši prehranski vir aminokisline l-citrulin. L-citrulin je potreben za sintezo dušikovega oksida, ki je bistvenega pomena za razširitev krvnih žil in druge telesne funkcije.
Acai jagode
Acai jagodeZagotavlja številne prednosti zaradi vsebnosti antioksidantov polifenolov. Študije pri ljudeh na primer povezujejo acai jagode in sok z višjimi ravnmi antioksidantov v krvi, zaščito pred celičnimi poškodbami ter nižjimi krvnimi maščobami, krvnim sladkorjem in ravnmi inzulina.
