koščičasto sadjeTo je splošno ime plodov s trdo sredico v sredini, kot so breskev, sliva, češnja. koščičasto sadjeV središču njihovega mehkega, sočnega mesa je koščica, znotraj te koščice pa jedro, ki se uporablja kot seme.
Spodaj so najbolj znani koščičasto sadjepodane so informacije o njihovih koristih in hranilni vrednosti.
Kaj je koščica?
Drupeje vrsta sadja z velikim semenom (ali koščico) na sredini. Ti plodovi običajno spadajo v rod Prunus in imajo tanko lupino z mehkim mesom.
Za razliko od drugih sadežev koščičasto sadje na seznamu koščičark kmalu po obiranju preneha zoreti, kar pomeni, da je sezona koščičar nekoliko tesna.
Vendar pa različne sorte zorijo ob različnih časih in skozi vse leto je enostavno najti več vrst.
Kot druge vrste sadja je tudi koščičasto sadje odličen vir vitaminov, mineralov in antioksidantov ter lahko pomaga izboljšati zdravje kosti, pospešiti hujšanje, izboljšati imunsko funkcijo in še več.
Kakšne so prednosti oreščkov?
DrupeSo okusne, hranljive in imajo številne koristi za zdravje.
Zagotavlja visoko raven antioksidantov
koščičasto sadjeso živila, ki zagotavljajo visoko antioksidante, ki so pomembne spojine, ki lahko pomagajo v boju proti prostim radikalom za zaščito pred poškodbami celic in boleznimi.
Raziskave kažejo, da imajo antioksidanti lahko osrednjo vlogo pri razvoju kroničnih bolezni, kot so bolezni srca, rak in sladkorna bolezen.
Glede na študijo, izvedeno v Zaragozi v Španiji, kot so nektarine koščičasto sadje, vitamin C, flavonoidi in antocianiniprav tako bo vključenso odličen vir številnih pomembnih antioksidantov, ki lahko zmanjšajo vnetje in preprečijo oksidativni stres.
Podpira zdravje prebave
koščičasto sadjePoln je vlaknin, bistvenega hranila, ki podpira različne vidike zdravja. Vlaknine se neprebavljene premikajo po črevesnem traktu, upočasnjujejo praznjenje želodca in dodajajo količino blata za spodbujanje pravilnosti.
Raziskave kažejo, da lahko povečan vnos vlaknin poleg spodbujanja boljšega nadzora krvnega sladkorja, zniževanja krvnega tlaka in vzdrževanja ravni holesterola pomaga zaščititi pred različnimi prebavnimi težavami, kot so refluks kisline, hemoroidi, zaprtje in divertikulitis.
Krepi kosti
najbolj koščica vsebuje visoko vsebnost vitamina K, v maščobi topen vitamin, znan po svoji vlogi pri strjevanju krvi.
Vendar pa je vitamin K bistven tudi za zdravje kosti; Lahko pomaga preprečiti resne težave, kot so zlomi, izguba kosti in osteoporoza.
v American Journal of Clinical Nutrition Objavljena študija je pokazala, da je nizek vnos vitamina K povezan z zmanjšano mineralno gostoto kosti pri ženskah.
Tudi druga študija je pokazala, da lahko dodajanje vitamina K pomaga zaščititi pred zlomi pri ženskah po menopavzi.
Podpira imunsko funkcijo
Vsakodnevno uživanje koščičastega sadjazagotavlja zadosten vnos vitamina C. Vitamin C je vodotopno mikrohranilo, ki deluje kot antioksidant in preprečuje nastanek škodljivih prostih radikalov, ki prispevajo k bolezni.
Vitamin C je še posebej pomemben, ko gre za imunsko funkcijo. Po eni študiji lahko uživanje dovolj vitamina C iz hrane potencialno pomaga skrajšati trajanje okužb dihal, kot je prehlad.
Še več, živila, ki vsebujejo vitamin C, lahko izboljšajo rezultate pri drugih boleznih, kot so pljučnica, malarija in driska.
Pomaga pri hujšanju
koščičasto sadjeImajo malo kalorij, a veliko vlaknin, zaradi česar so odlična hrana za hujšanje.
Ker v telesu deluje počasi, lahko povečan vnos vlaknin pomaga premagati lakoto med obroki in pomaga pri hujšanju.
v reviji za prehrano Ena študija je pokazala, da je uživanje več vlaknin povezano z zmanjšanim tveganjem za povečanje telesne mase in pridobivanje maščobe pri ženskah.
Druge raziskave kažejo, da lahko uživanje sadja pomaga tudi pri uravnavanju telesne teže.
Korejski pregled je ugotovil, da so učinki sadja proti debelosti lahko posledica njegove sposobnosti povečanja sitosti, izboljšanja zdravja črevesja, zmanjšanja skupnega vnosa kalorij in zagotavljanja različnih vitaminov, mineralov in fitohranil.
Koristno za zdravje oči
Zagotavlja širok izbor antioksidantov in polifenolov uživanje koščičastega sadjalahko pomaga ohranjati zdravje oči in ščiti pred boleznimi.
študije, koščičasto sadjeKaže, da lahko infuzija pomaga preprečiti starostno degeneracijo rumene pege, bolezen, ki prizadene približno 9 odstotkov svetovnega prebivalstva in je priznana kot eden vodilnih vzrokov slepote pri starejših odraslih.
Kiraz Je eden najbolj znanih in priljubljenih koščičastih sadežev. Poleg tega, da je okusen, vsebuje številne vitamine, minerale in močne rastlinske spojine. Ena skodelica (154 gramov) svežih češenj brez koščic ima naslednjo hranilno vsebnost:
Kalorije: 97
Ogljikovi hidrati: 25 g
Beljakovine: 2 gram
Maščoba: 0 grama
Vlaknine: 3 g
Vitamin C: 18 % referenčnega dnevnega vnosa (RDI)
Kalij: 10 % RDI
Češnje so tudi dober vir bakra, magnezija, mangana, vitaminov B6 in K; Poln je močnih antioksidantov, vključno z antocianini, procianidini, flavonoli in hidroksicimetovimi kislinami.
Ti antioksidanti igrajo številne pomembne vloge v telesu, na primer ščitijo celice pred poškodbami, ki jih povzročajo molekule, imenovane prosti radikali, in zmanjševanje vnetnih procesov.
Češnje imajo številne koristi za zdravje. Zmanjšuje tveganje za nekatera stanja, vključno s srčnimi boleznimi, nevrodegenerativnimi boleznimi in sladkorno boleznijo tipa 2.
Pomaga pri boljšem spanju, uravnava raven sladkorja v krvi in zmanjšuje bolečine v mišicah po vadbi, povišano raven holesterola, krvni tlak in simptome, povezane z artritisom.
breskve
breskve, okusno koščičasto sadjeje eden izmed njih. Čeprav je nizkokalorična, zagotavlja nekaj pomembnih hranil. Ena velika (175 gramov) breskev vsebuje naslednje hranilne snovi:
Kalorije: 68
Ogljikovi hidrati: 17 g
Beljakovine: 2 gram
Maščoba: 0 grama
Vlaknine: 3 g
Vitamin C: 19 % RDI
Vitamin A: 11 % RDI
Kalij: 10 % RDI
Breskve vsebujejo tudi veliko bakra, mangana, vitaminov B3 (niacin), E in K.
Prav tako je poln karotenoidov, kot so beta karoten, likopen, lutein, kriptoksantin in zeaksantin.
Karotenoidi so rastlinski pigmenti, ki dajejo breskvam bogato barvo. Ima antioksidativne in protivnetne učinke ter ščiti pred nekaterimi stanji, kot so rak in očesne bolezni.
Upoštevajte, da lahko breskev lupine vsebuje 27-krat več antioksidantov kot sadje, zato jih jejte s kožo za največje koristi za zdravje.
Erik
Erik, sočno, okusno, a majhno, zagotavlja impresivno količino hranilnih snovi koščičasto sadjeje Hranilna vsebnost dveh (66 gramov) sliv je naslednja:
Slive vsebujejo veliko protivnetnih antioksidantov, vključno s proantocianidini in fenolnimi spojinami, kot je kaempferol.
Fenolne spojine ščitijo celice pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali, in zmanjšujejo tveganje za bolezni, kot so nevrodegenerativne bolezni in bolezni srca.
marelice
marelice, Je majhen, oranžen sadež, ki vsebuje hranila in rastlinske spojine, ki spodbujajo zdravje. Ena skodelica (165 gramov) narezanih marelic zagotavlja naslednje hranilne snovi:
Kalorije: 79
Ogljikovi hidrati: 19 g
Beljakovine: 1 gram
Maščoba: 0 grama
Vlaknine: 3 g
Vitamin C: 27 % RDI
Vitamin A: 64 % RDI
Kalij: 12 % RDI
Te sladke jagode vsebujejo tudi veliko vitaminov E in K ter različnih vitaminov B. Sveže in posušene marelice so bogate z beta karotenom, karotenoidom, ki se v telesu pretvori v vitamin A. Ima močne učinke na zdravje.
Poleg tega marelica poveča hitrost, s katero hrana prehaja skozi prebavni sistem inrefluks potencialno lajša prebavne težave kot npr
Mango
Mango svetlo obarvan, sočen tropski koščicaje En mango (207 gramov) zagotavlja naslednje hranilne snovi:
Kalorije: 173
Ogljikovi hidrati: 31 g
Beljakovine: 1 gram
Maščoba: 1 grama
Vlaknine: 4 g
Vitamin C: 96 % RDI
Vitamin A: 32 % RDI
Vitamin E: 12 % RDI
Poleg zgoraj naštetih hranil je mango dober vir vitaminov B, vitamina K. Ker je sadež vlaknat, je koristen za zdravje prebave. Zagotavlja tudi zaščito pred rakom in metaboličnim sindromom.
Kot rezultat;
Poleg češnje, breskev, sliv, marelic in manga koščičasto sadje ima. Niso le okusni, ampak tudi vsestranski in jih lahko uživate kot prigrizek na poti.
