Dingen om te doen voor de gezondheid van de ogen - Voedingsmiddelen die goed zijn voor de ogen

De wereld kunnen zien is echt een zegen. Ogen zijn ons belangrijkste zintuig waarmee we kunnen voelen zonder aan te raken. Daarom moeten we ze zorgvuldig beschermen. Natuurlijk beïnvloeden onze leeftijd, genetica en het te druk zijn met elektronische apparaten ons gezichtsvermogen in de loop van de tijd. Dingen om te doen voor de gezondheid van het oog worden samen met de algemene gezondheid geëvalueerd. Daarom is voeding belangrijk. Nutriënten die gunstig zijn voor het oog helpen de oogfuncties in stand te houden, beschermen de ogen tegen schadelijk licht en verminderen de ontwikkeling van ouderdomsgerelateerde degeneratieve ziekten. 

Wat zijn oogziekten?

Hoe ouder u wordt, hoe groter uw risico op het ontwikkelen van een oogziekte. De meest voorkomende oogaandoeningen zijn:

• staar: Het is een aandoening die vertroebeling van het oog veroorzaakt. Leeftijdsgebonden cataract is wereldwijd de belangrijkste oorzaak van slechtziendheid en blindheid.

• Diabetische retinopathie: Deze aandoening, waarbij diabetes visusstoornissen en blindheid veroorzaakt, treedt op wanneer hoge bloedsuikerspiegels de bloedvaten in het netvlies beschadigen.

• Droge ogen ziekte:  Onvoldoende traanvocht zorgt ervoor dat de essences uitdrogen en zorgt voor visuele problemen.

• glaucoom: Het is een ziekte die wordt gekenmerkt door progressieve degeneratie van de oogzenuw, die visuele informatie van de ogen naar de hersenen overbrengt. Het leidt tot slecht zicht of blindheid.

• Maculaire degeneratie: De macula is het centrale deel van het netvlies. Hangt af van de leeftijd maculaire degeneratieis een van de belangrijkste oorzaken van blindheid.

Hoewel het risico op het ontwikkelen van deze aandoeningen tot op zekere hoogte afhankelijk is van onze genen, speelt onze voeding ook een belangrijke rol bij het ontstaan ​​van deze aandoeningen.

Dingen om te doen voor ooggezondheid

• regelmatig oogonderzoek

Het is uitermate belangrijk om regelmatig een oogarts te bezoeken om gezonde ogen te hebben en toekomstige oogaandoeningen die het gezichtsvermogen aantasten te voorkomen. Het wordt aanbevolen om elke twee tot vier jaar een oogonderzoek te laten doen. Mensen met bekende gezondheidsproblemen hebben mogelijk vaker oogonderzoeken nodig.

• bescherm de ogen tegen de zon

Het is belangrijk om de ogen te beschermen tegen de schadelijke ultraviolette (UV) stralen van de zon. En het is noodzakelijk om dit niet alleen in de zomer te doen, maar het hele jaar door. Zonnebrillen moeten het hele jaar door worden gedragen om schade door de zon te voorkomen. Kies voor een bril met UV100-lenzen die 400% UV-bescherming bieden.

• Fruit en groenten eten

Een uitgebalanceerd dieet beschermt de gezondheid van de ogen tot op hoge leeftijd. Over het algemeen moet uw dagelijkse voeding koolhydraten, eiwitten, onverzadigde vetten en ongeveer vijf porties fruit en groenten per dag bevatten.

Een veelzijdig dieet van kleurrijke groenten en fruit, noten en zaden, eiwitten en etherische oliën stelt je in staat om alles te consumeren wat je nodig hebt om de ogen te beschermen.

• Regelmatige lichaamsbeweging

Naast aandacht voor voeding regelmatige lichaamsbeweging Het is ook belangrijk om te doen. Het houdt niet alleen de spieren fit, houdt het gewicht onder controle en houdt het hart en andere organen gezond, het ondersteunt ook de gezondheid van de ogen. Lichamelijke activiteit beschermt ook het gezichtsvermogen door oogziekten zoals cataract, glaucoom en leeftijdsgebonden maculaire degeneratie te voorkomen.

• Stoppen met roken

Roken is slecht voor de longen en is de belangrijkste oorzaak van kanker. Het verhoogt ook het risico op het ontwikkelen van leeftijdsgebonden maculaire degeneratie, staar en oogzenuwbeschadiging. Alle drie deze aandoeningen leiden tot blindheid.

Roken verdubbelt het risico op gezichtsverlies en de schadelijke chemicaliën in sigaretten zijn vooral schadelijk voor de macula van het oog. Versnelt de ontwikkeling van leeftijdsgebonden maculadegeneratie.

Andere oogproblemen die kunnen optreden als gevolg van roken zijn uveïtis, een ontsteking van de uvea, diabetische retinopathie, die wordt veroorzaakt door schade aan de bloedvaten van het netvlies, en het droge ogen-syndroom, dat rode ogen, jeuk en algemeen ongemak veroorzaakt. .

• Gewichtscontrole

Diabetes type 2 veroorzaakt abnormale stijgingen van de bloedsuikerspiegel. Een verhoogde bloedsuikerspiegel verhoogt de kans op diabetische retinopathie, een oogziekte die tot blindheid leidt.

Het beheersen van gewicht en lichaamsvet is belangrijk om diabetes type 2 te voorkomen. Mensen met overgewicht lopen het grootste risico op diabetes type 2. Verhogingen van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt door diabetes verstoppen de bloedvaten in het netvlies en beschadigen uiteindelijk het gezichtsvermogen.

• rust de ogen

Het rusten van de ogen is essentieel voor de gezondheid van het oog. Slaap is een belangrijk onderdeel van de dagelijkse regeneratiecyclus van het lichaam. Slapeloosheid veroorzaakt problemen met de ogen.

Kortdurende problemen die het gevolg kunnen zijn van vermoeidheid zijn onder meer het droge ogen-syndroom, dat uitdroging, roodheid en soms wazig zien veroorzaakt. Problemen op de lange termijn die kunnen optreden, zijn onder meer ischemische optische neuropathie (beschadiging van de oogzenuw door slechte doorbloeding) en risico's op glaucoom.

Een van de grootste problemen van vandaag is het toenemende gebruik van digitale schermen. Dit is de reden waarom vermoeide ogen vaker voorkomen bij volwassenen in de werkende leeftijd. Dit heeft een nadelige invloed op de gezondheid van het oog. Iedereen die de hele dag achter een computer zit, loopt het grootste risico. Niet alleen slaap, maar ook regelmatige pauzes gedurende de dag zijn essentieel voor de rust van het oog.

• oog oefeningen

Oogoefeningen lossen verschillende ooggerelateerde problemen op. Regelmatige oogoefeningen voorkomen vermoeide ogen en het droge ogen-syndroom. Eenvoudige oefeningen om de gezondheid van het oog te helpen behouden, zijn onder andere:

• Rond oog: Begin door omhoog te kijken en draai dan langzaam 10 keer met de klok mee en 10 keer tegen de klok in.

• Focus praktijk: Houd een potlood op armlengte vast en concentreer je ogen erop. Blijf gefocust terwijl u de pen langzaam dichter bij uw gezicht brengt. Stop als het een paar centimeter van je neus verwijderd is. Beweeg vervolgens langzaam terug, waarbij u altijd de focus op het potlood houdt. 

Meer water drinken

Drinkwater is belangrijk voor de gezondheid van het oog. Water is nodig voor energieproductie en zonder water sterven de cellen in ons lichaam af. Daarom is het belangrijk dat het lichaam altijd gehydrateerd is.

Welke vitamines zijn goed voor de ogen?

• Vitamine A

Vitamine A-tekortis een van de meest voorkomende oorzaken van blindheid in de wereld. Deze vitamine is nodig voor de bescherming van de lichtgevoelige cellen van de ogen. Deze worden ook wel fotoreceptoren genoemd. Als u niet genoeg vitamine A binnenkrijgt, kunt u last krijgen van nachtblindheid, droge ogen of ernstigere oogaandoeningen, afhankelijk van de ernst van het tekort.

Vitamine A komt alleen voor in voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong. De rijkste voedselbronnen zijn lever, eierdooiers en zuivelproducten. Je kunt ook vitamine A krijgen van antioxidante plantaardige stoffen, provitamine A-carotenoïden genaamd, die in grote hoeveelheden voorkomen in sommige soorten fruit en groenten. Provitamine A-carotenoïden voorzien gemiddeld in ongeveer 30% van de vitamine A-behoefte van mensen. De meest effectieve hiervan is de grote hoeveelheid spinazie en wortelen. beta-caroteend.

• Luteïne en Zeaxanthin

Luteïne en zeaxanthineHet is een gele carotenoïde antioxidant en staat bekend als het maculaire pigment. Dit komt omdat het geconcentreerd is in de macula, het centrale deel van het netvlies. Het netvlies is de laag lichtgevoelige cellen op de achterwand van de pupil.

Luteïne en zeaxanthine werken als een natuurlijke zonnestraling. Het speelt een centrale rol bij de bescherming van de ogen tegen schadelijk blauw licht. Het vermindert het risico op maculadegeneratie. Het vermindert ook het risico op staar.

Luteïne en zeaxanthine worden vaak in voedingsmiddelen aangetroffen. Groene bladgroenten zijn goede bronnen van deze carotenoïden. Eidooiers, suikermaïs, rode druiven bevatten veel luteïne en zeaxanthine. Eidooier is een van de beste bronnen vanwege het hoge vetgehalte. Carotenoïden worden beter opgenomen als ze met vet worden gegeten.

• Omega-3 vetzuren

Omega-3 vetzuren met lange keten eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA) Het is belangrijk voor de gezondheid van het oog. DHA helpt de oogfunctie te behouden en is in grote hoeveelheden aanwezig in het netvlies. Het is ook belangrijk voor de ontwikkeling van hersenen en ogen tijdens de kindertijd. Daarom verzwakt DHA-tekort het gezichtsvermogen, vooral bij kinderen.

Het nemen van omega 3-supplementen is goed voor droge ogen. Het is ook gunstig voor andere oogziekten. Bijvoorbeeld; vermindert het risico op diabetische retinopathie. Maar het is geen effectieve behandeling voor leeftijdsgebonden maculaire degeneratie.

De beste voedingsbron van EPA en DHA is vette vis. Ook worden vaak omega 3-supplementen uit vis of microalgen gebruikt.

• Gamma-linoleenzuur

Gamma-linoleenzuur is een kleine hoeveelheid die in voedingsmiddelen wordt aangetroffen. omega 6 vetzuuris In tegenstelling tot veel andere omega 6-vetzuren heeft gamma-linoleenzuur ontstekingsremmende eigenschappen. Een van de rijkste bronnen van gamma-linoleenzuur is teunisbloemolie. Teunisbloemolie vermindert de symptomen van droge ogen.

• Vitamine C

De ogen hebben grote hoeveelheden antioxidanten nodig - meer dan enig ander orgaan. Is een antioxidant Vitamine C uitzonderlijk belangrijk. De concentratie van vitamine C is hoger in het waterige deel van het oog dan in andere lichaamsvloeistoffen. Het waterige deel is de vloeistof die het buitenste deel van het oog vult.

Het vitamine C-gehalte in de bouillon is recht evenredig met de voedselinname. U kunt de concentratie dus verhogen door supplementen te nemen of voedsel te consumeren dat rijk is aan vitamine C. Mensen met staar hebben een laag gehalte aan antioxidanten. Mensen die vitamine C-supplementen gebruiken, hebben minder kans op staar.

Vitamine C komt voor in veel groenten en fruit; deze omvatten paprika's, citrusvruchten, guave, boerenkool en broccoli.

• Vitamine E

Vitamine E Het is een groep van in vet oplosbare antioxidanten die vetzuren beschermen tegen schadelijke oxidatie. Adequate inname van vitamine E is belangrijk voor de gezondheid van het oog, omdat het netvlies een hoge concentratie aan vetzuren heeft.

Een ernstig tekort aan vitamine E kan degeneratie van het netvlies en blindheid veroorzaken. Het dagelijks innemen van vitamine E verkleint het risico op cataract. De beste voedingsbronnen van vitamine E zijn plantaardige oliën zoals amandel-, zonnebloemzaad- en lijnzaadolie.

• zink

Ogen bevatten veel zink. zinkHet maakt deel uit van veel belangrijke enzymen, waaronder superoxide-dismutase, dat als antioxidant functioneert.

Zink is ook betrokken bij de vorming van visuele pigmenten in het netvlies. Daarom kan een tekort aan zink nachtblindheid veroorzaken. Natuurlijke voedselbronnen die rijk zijn aan zink zijn oesters, vlees, pompoenpitten en pinda's.

Voedsel goed voor het oog

Omdat voedsel invloed heeft op elk aspect van onze gezondheid, levert het ook een belangrijke bijdrage aan de gezondheid van de ogen. Voedingsmiddelen die goed zijn voor de gezondheid van het oog zijn:

• wortelen

wortelen Het is een van de veelzijdige en gezonde groenten. Het levert bètacaroteen en geeft kleur aan de gerechten. genomen van wortel beta-caroteen voorkomt visuele beperking. Dit komt door zijn vermogen om oxidatieve schade en ontstekingen te voorkomen.

• Vettige vis

Vette vis is een rijke bron van omega 3. Omega 3-vetzurenWanneer het op een evenwichtige manier wordt geconsumeerd met omega 6, vermindert het ontstekingen. Lage ontsteking in het lichaam verbetert lichaams- en hersenfuncties en versterkt de immuniteit. Somon, tonijn en makreel Op deze manier vis eten is gunstig voor de gezondheid van onze ogen.

• spinazie

spinazie Het is rijk aan vitamine E, A, B en C, mineralen zoals ijzer en zink en fytonutriënten zoals luteïne en zeaxanthine. Carotenoïden, luteïne en zeaxanthine hebben antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Daarom voorkomt het eten van spinazie maculaire degeneratie en staar, terwijl het de gezondheid van het hoornvlies behoudt dankzij het zinkgehalte.

• ei

eiBevat zowel in water oplosbare als in vet oplosbare vitamines samen met essentiële aminozuren. De dooier van het ei bevat een beetje cholesterol, waardoor het zijn gele kleur krijgt omdat het een goede bron is van luteïne en zeaxanthine.

• melk

melk ve yoghurtHet is gunstig voor het behoud van de gezondheid van het oog. Het bevat calcium en fosfor, evenals zink en vitamine A. Vitamine A beschermt het hoornvlies. Zink zorgt voor het transport van vitamine A van de lever naar de ogen. Zink heeft ook het vermogen om staar te voorkomen.

• noten

notenHet vermindert ontstekingen omdat het een bron is van gezonde vetten en vitamine E. Studies hebben aangetoond dat het nemen van vitamine E uit noten leeftijdsgebonden cataractvorming voorkomt.

• kool

kool Bevat vitamines, mineralen, voedingsvezels en luteïne. Luteïne voorkomt oxidatieve schade en veroudering van de ogen maculaire degeneratie en beschermt tegen staar.

• Volkoren

Volkoren Het is een bron van voedingsvezels, plantaardig voedsel, vitaminen en mineralen. Het zink- en vitamine E-gehalte ondersteunen de gezondheid van het oog. Deze voedingsstoffen beschermen de ogen tegen oxidatieve schade en ontstekingen.

• Oester

OesterHet is rijk aan zink, een voedingsstof die gunstig is voor de gezondheid van het oog.

• rode peper

Capsicum is een goede bron van vitamine A, E en C, evenals zeaxanthine en luteïne. Deze vitamines en fytonutriënten beschermen de ogen tegen maculadegeneratie en beschermen het netvlies door oxidatieve schade te voorkomen.

• broccoli

broccoliHet is een groente met veel voordelen. Het bevat vitamine A, E, C en luteïne. Beschermt de gezondheid van de ogen door oxidatieve schade te voorkomen.

• zonnebloem

zonnebloem Bevat vitamine E, eiwitten en gezonde vetten. Deze voedingsstoffen verminderen ontstekingen en verwijderen metabolisch afval uit het oog.

• citrus

De ogen hebben een hoge stofwisselingssnelheid en hebben constant antioxidanten nodig om de gifstoffen die als gevolg van stofwisselingsreacties worden geproduceerd, weg te spoelen. zoals sinaasappels, mandarijnen en citroenen citrusHet is een bron van vitamine C, dat wil zeggen, het is een immuunbooster. Het reinigt de vrije radicalen die schadelijk zijn voor het lichaam en de ogen en beschermt zo de oogspieren tegen beschadiging. Vitamine C verbetert ook de gezondheid van de bloedvaten in de ogen.

• pols

pols Het is een bron van zink en bioflavonoïden. Deze beschermen het netvlies en voorkomen het risico op staar.

• rundvlees

rundvleesHet is rijk aan zink, een essentieel mineraal voor de gezondheid van het oog. Zink vertraagt ​​ouderdomsgerelateerd verlies van gezichtsvermogen en maculaire degeneratie.

Het oog zelf heeft een hoog zinkgehalte, vooral in het netvlies en het vaatweefsel rond het netvlies.

• Su

Water, dat van vitaal belang is voor het leven, is ook erg belangrijk voor de gezondheid van het oog. Veel water drinken voorkomt uitdroging, wat de symptomen van het droge-ogen-syndroom vermindert.

Er zijn voedingsmiddelen die gunstig zijn voor de ogen, maar ook voedingsmiddelen die de gezondheid van het oog negatief beïnvloeden. Eigenlijk denk ik niet dat je moeite hebt om deze voedingsmiddelen te raden.

Verpakt voedsel, snacks, ongezonde oliën, gefrituurd voedsel, dat we junkfood noemen, die veel aspecten van onze gezondheid negatief beïnvloeden, zijn ook slecht voor de gezondheid van onze ogen. Deze voedingsmiddelen verhogen het risico op ooggerelateerde ziekten zoals leeftijdsgebonden maculaire degeneratie en staar.

Referenties: 1, 2, 3