Цусны 0 бүлгийн хоол тэжээл - юу идэж, юу идэж болохгүй вэ?

Цусны бүлгийн дагуу хоол тэжээл нь O бүлгийн цусны бүлэгт зориулагдсан хоол тэжээлийн нэг хэлбэр юм. О цусны бүлэг нь зэрлэг ан амьтдыг агнаж, махаар нь хооллож байсан анхны хүмүүсийн цусны бүлэг юм. Тиймээс улаан мах бол 0 бүлгийн цусны зайлшгүй хүнс юм.

Тэг бүлэг нь эрчимтэй бие махбодийн үйл ажиллагаа, амьтны уураг дээр цэцэглэдэг. Хоол боловсруулах систем нь эрт дээр үеийнх шиг ажилладаг. Өндөр уураг агуулсан анчин цуглуулагчийн хоолны дэглэм, эрчимтэй биеийн тамирын дасгал хийх хэрэгцээ нь эрт дээр үеэс тэг бүлгийн системд суурьшсан.

Өнөөгийн амьтны уураг нь 0 цусны бүлгийн дагуу хоол тэжээлд тохиромжгүй байдаг. Тэд өвөг дээдсээсээ өвлөгдөж ирсэн амьтны органик уураг хэрэглэх хэрэгтэй. Өнөөдөр хэрэглэж буй мах нь маш их өөх тос, гормон, антибиотикоор дүүрэн байдаг.

Цусны 0 бүлгийн дагуу хоол хүнсэндээ хэрэглэх ёстой амьтны уураг, химийн бодисгүй мах, шувууны махтай, загасачааны машин. Цусны тэг бүлэгт сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь эдгээр нь хоол боловсруулах тогтолцоонд тохиромжгүй байдаг.

Цусны 0 бүлгийн хоол тэжээл

0-р цусны бүлэгтэй хүмүүс үр тариа Мөн тэр талх хэрэглэхээс зайлсхийвэл жингээ хасаж чадна. Тэг бүлгийн жин нэмэх хамгийн том хүчин зүйл бол бүхэл буудайн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг цавуулаг юм.

Цавуулаг нь инсулины солилцоог саатуулж, калорийн шаталтыг хязгаарладаг. Тиймээс цавуулаг агуулсан хоолыг 0 цусны бүлгийн дагуу хоол тэжээлийн жагсаалтад оруулах ёсгүй.

Тэг бүлгийн жин хасах өөр нэг хүчин зүйл бол бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа юм. Тэг бүлэгтэй хүмүүс бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа удааширдаг. гипотиреод Иод гэж нэрлэгддэг энэ эмгэг нь йодыг хангалтгүй хэрэглэснээс үүсдэг. Энэ нь жин нэмэх, биед ус хуримтлагдах, булчин сулрах, хэт ядаргаа үүсгэдэг.

Цусны бүлгийн 0-д жин нэмдэг хоол хүнс нь дараах байдалтай байна;

улаан буудайн цавуулаг

• Энэ нь инсулины хүрэлцээг саатуулдаг.
• Энэ нь бодисын солилцоог удаашруулдаг.

Египет

• Энэ нь инсулины хүрэлцээг саатуулдаг.
• Энэ нь бодисын солилцоог удаашруулдаг.

Харикотын шош

• Энэ нь калорийн шаталтыг бууруулдаг.

Сэвэг зарам

• Энэ нь шим тэжээлийг шингээхээс сэргийлдэг.

Байцаа

• Энэ нь бамбай булчирхайн дааврын шүүрлийг саатуулдаг.

Брюссель нахиалдаг

• Энэ нь бамбай булчирхайн дааврын шүүрлийг саатуулдаг.

цэцэгт байцааны

• Энэ нь бамбай булчирхайн дааврын шүүрлийг саатуулдаг.

Цусны бүлгийг хасахад туслах хоол хүнс нь жингээ хасахад тусалдаг;

далайн ургамал

• Иод агуулсан, бамбай булчирхайн дааврын үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг.

Deniz бүтээгдэхүүн

• Иод агуулсан, бамбай булчирхайн дааврын үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг.

иоджуулсан давс

• Иод агуулсан, бамбай булчирхайн дааврын үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг.

Элэг

• Энэ нь В витамины эх үүсвэр бөгөөд бодисын солилцоог хурдасгадаг.

улаан мах

• Энэ нь В витамины эх үүсвэр бөгөөд бодисын солилцоог хурдасгадаг.

Кале, бууцай, брокколи

• Энэ нь В витамины эх үүсвэр бөгөөд бодисын солилцоог хурдасгадаг.

Доктор. Питер Ж.Д'Адамогийн хэлснээр; Цусны 0 бүлгийн дагуу хоол хүнсийг хоол тэжээлийн хувьд гурав хуваадаг;

Маш хэрэгтэй зүйлс: яг л эм шиг.

Ашигтай эсвэл хоргүй: хоол шиг.

зайлсхийх зүйлс: яг л хор шиг.

0 бүлгийн цусыг хэрхэн тэжээх вэ?

0-р цусны бүлэгт тустай хоол хүнс

Эдгээр хоол хүнс нь тэг цусны бүлгийн дагуу хоол тэжээлд маш их хэрэгтэй байдаг.

Мах, шувууны аж ахуй: стейк, Хурга, хонь, агнуурын мах, зүрх, тугалын элэг

Далайн бүтээгдэхүүн: Далайн Басс, сагамхай, ул, цурхай, илд, алгана, хилэм, форел

Сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг: 0-р бүлэгтэй хүмүүс сүү, сүүн бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй.

Тос ба өөх тос: маалинган тос, оливын тос

Самар ба үр: Хулууны үр, самар

Буурцагт ургамал: Адзуки шош, үхрийн вандуй

Өглөөний үр тариа: Тэг бүлэг нь улаан буудайн бүтээгдэхүүнд мэдрэмтгий байдаг тул хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Талх: Эссен талх

Үр тариа: Тэг бүлэгт ашиг тустай үр тариа байхгүй.

Хүнсний ногоо: Артишок, chicory, окра, сонгино, чинжүү, данделион, манжин, улаан лууван, амтат төмс, цуккини, далайн байцаа, шанцайны ургамал, цагаан гаа, брокколи, яншуй, бууцай

Жимс: Банана, нэрс, гуава, инжир, чавга, чавга, манго, интор

Жимсний шүүс, шингэн хоол: Манго шүүс, гуава шүүс, хар интоорын шүүс

Халуун ногоо ба амтлагч: ямааны эвэр, карри, далайн байцаа, яншуй, чинжүү, улаан чинжүү, турмерик

Соусууд: O бүлгийн хувьд ямар ч ашигтай соус байдаггүй.

Ургамлын гаралтай цай: Rosehip, Линден, ялам, цагаан гаа, hops, fenugreek

Төрөл бүрийн ундаа: сод, рашаан, Ногоон цай

Цусны 0 бүлэгт ашиг тусгүй, хор хөнөөлгүй хоол хүнс

0 цусны бүлгийн дагуу хоолны дэглэмд эдгээр хоол хүнс нь биед ямар ч ашиг тус, хор хөнөөл учруулахгүй тул та идэж болно.

Мах, шувууны аж ахуй: Тахиа, нугас, ямаа, ятуу, гургал, туулай, Хинди хэл

Далайн бүтээгдэхүүн: Анчоус, хөх загас, мөрөг загас, түрс, лууль, хавч, хясаа, хулд, хавч, табби, майга, далайн хав, туна загас, сам хорхойТом мөнгөн загас, сардина, хад

Сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг: Цөцгийн тос, ямааны бяслаг, фета бяслаг, зуслангийн бяслаг, өндөг, мозарелла

Тос ба өөх тос: бүйлсний тос, гүнжидийн тос, рапс тос, Загасны тос,

Самар ба үр: Бүйлс, марципан, кунжутын үр, самар, нарс самар, тахини

Буурцагт ургамал: Лима шош, ногоон буурцаг, вандуй, шар буурцаг, өргөн шош, вандуй, Айшекадин шош

Өглөөний үр тариа: Сагаган, овъёос, Өнхрүүлсэн овъёос, цагаан будааны хивэг, цардуул, цагаан идээ

Талх: Хөх тарианы талх, овъёос хивэг, цавуулаггүй талх

Үр тариа: Овъёос гурил, хөх тарианы гурил, цагаан будааны гурил

Хүнсний ногоо: Аругула, спаржа, фенел, мөөг, таана, улаан лооль, дилл, хаш, улаан чинжүү, сармис, манжин, селөдерей, хулуу, лууван, чидун, кресс

Жимс: Алим, чангаанз, quince, огноо, папайя, тоор, лийр, нимбэг, цангис, ялам, нектарин, гүзээлзгэнэ, тарвас, хан боргоцой, анар, амтат гуа, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүд, бэрсүүт жүрж

Жимсний шүүс, шингэн хоол: алимны шүүс, чангаанзны шүүс, нимбэгний шүүс, папайя шүүс, лийрийн шүүс

Халуун ногоо ба амтлагч: Анхилуун чинжүү, гоньд, cumin, dill, ганга, ваниль, лаврын, булан, бергамот, кардамон, зөгийн бал, агч сироп, паприка, шоколад, шанцай, хумс, гаа, элсэн чихэр, гүргэмийн, хар перц

Соусууд: Саатал, шар буурцаг сумс, гич, цуу, алимны цуу

Ургамлын гаралтай цай: чихэр өвсний үндэс, гаа, гаа, ахлагч, мэргэн, сенна, бөөрөлзгөнө навч, хүн орхоодой, долоогоно

Төрөл бүрийн ундаагаарr: улаан дарс

Цусны 0 бүлгийн хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй

Цусны 0 бүлгийн дагуу эдгээр хоолыг хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй.

Мах, шувууны аж ахуй: гахайн мах, хиам

Далайн бүтээгдэхүүн: Утсан загас, хясаа, муур, далайн амьтан, наймалж

Сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг: Цэнхэр бяслаг, Бяслаганы крем, цөцгийн тос, казеин, чеддар, сүү, өвслөг бяслаг, грюйер, зайрмаг, kefir, утас бяслаг, шар сүү, тараг, пармезан, аарц, цөцгий, зуслангийн бяслаг

Тос ба өөх тос: авокадо тос, самрын тос, эрдэнэ шишийн тос, Кокосын тос, шар буурцгийн тос, гүргэмийн тос, хөвөнгийн тос

Самар ба үр: газрын самар, самрын тос, кешью, наран цэцгийн үр, намуу үр, газрын самар, туулайн бөөр

Буурцагт ургамал: буурцаг, сэвэг зарам

Өглөөний үр тариа: Арвай, эрдэнэ шиш, эрдэнэ шишийн хальс, эрдэнэ шишийн будаа, үрийн шингэн, кадайиф, улаан буудайн хивэг

Талх: Симит, эрдэнэ шишийн талх, улаан буудайн талх

Үр тариа: Арвайн гурил, кускус, хатуу улаан буудайн гурил, цавуулаг гурил, цагаан гурил, бүхэл буудайн гурил

Хүнсний ногоо: Шиитаке мөөг, төмс, цэцэгт байцаа, өргөст хэмх, эрдэнэ шиш, даршилсан ногоо

Жимс: авокадо, кокос, Kiwi, мандарин, жүрж, бөөрөлзгөнө

Жимсний шүүс, шингэн хоол: Blackberry, жүрж, мандарины шүүс, кокосын сүү

Халуун ногоо ба амтлагч: фруктоз, боловсруулсан элсэн чихэр, глюкозын сироп, эрдэнэ шишийн сироп, аспартам, эрдэнэ шишийн цардуул

Соусууд: Кетчуп, майонез, даршилсан ногоо, даршилсан шүүс

Ургамлын гаралтай цай: бурдок, coltsfoot, эрдэнэ шиш, hemlock, goldenseal, арц, sorrel, echinacea

Төрөл бүрийн ундаа: архи, кофе, хар цай, хийжүүлсэн ундаа

0 цусны бүлэгт зориулсан жор

Цусны 0 бүлгийн дагуу хоол тэжээлд хэрэглэж болох зарим жорууд дараах байдалтай байна;

Шарсан загас

материал

• 1,5-2 кг форел эсвэл бусад загас
• Нимбэгний шүүс
• давс
• Дөрөвний аяга оливын тос
• 1 халбага паприка
• нэг халбага cumin

Яаж хийдэг юм бэ?

• Зуухыг 175 градус хүртэл халаана.
• Загасыг цэвэрлэж, давс, нимбэгний шүүсээр арчина. Хагас цаг байлгаад усыг шүүнэ.
• Загасыг тосолж, халуун ногоо нэмсний дараа зууханд хийнэ.
• 30-40 минутын турш жигнэх.

ногоон шошны салат

материал

• ½ фунт ногоон шош
• 1 нимбэгний шүүс
• 3 хоолны халбага оливын тос
• 2 хумс сармис
• 2-3 халбага давс

Яаж хийдэг юм бэ?

• Буурцаг угааж, ангилж, цавчих.
• Зөөлөн болтол буцалгаад усыг зайлуулна.
• Хөргөсний дараа салат аяга руу хийнэ.
• Нимбэгний шүүс, оливын тос, сармис, давстай бэлтгэсэн соусаа ​​нэмнэ.

Махны бөмбөг

материал

• 1 кг үхрийн мах
• 1 том сонгино
• 2 халбага давс
• Хагас халбага хар чинжүү
• Хагас халбага анхилуун чинжүү
• 1 аяга жижиглэсэн яншуй
• Хагас шил нимбэгний шүүс

Яаж хийдэг юм бэ?

• Яншуй болон нимбэгний шүүсээс бусад бүх найрлагыг холино.
• Шарсан махны хувьд: Үхрийн махнаас хэсэг хэсгүүдийг нь аваад kebab шорлог дээр хийнэ.
• Rotisserie хийхийн тулд: Татсан махнаас хэсэг хэсгүүдийг нь аваад өнхрүүлэн уртааш махан бөмбөлөг хийнэ. Үүнийг жигд тавиур дээр тавиад 250 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Нэг талыг нь чанаж дуусаад нөгөө талыг нь эргүүлээд буцалгана.
• Бөөрөнхий махны дээр нимбэгний шүүс дусааж, яншуйгаар чимэглээрэй.

Цусны бүлгийн хоолны дэглэм нь хүний ​​эрүүл мэндийг бүхэлд нь сайжруулж, зарим өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг гэсэн санааг дэлгэрүүлсэн хүн бол байгалийн гаралтай анагаах ухааны мэргэжилтэн Питер Д'Адамо юм. Дээрх мэдээлэл байнаЦусны төрлөөр хооллохЭнэ бол түүний номонд өгүүлсэн зүйлийн хураангуй юм.

Энэхүү хоолны дэглэм нь үр дүнтэй эсвэл хэрэглээг дэмжих хүчтэй нотолгоо одоогоор алга байна. Цусны төрлөөр хооллолтын үр нөлөөг судлах нь ховор бөгөөд одоо байгаа судалгаагаар түүний үр нөлөөг нотлоогүй байна. Жишээлбэл, 2014 оны судалгааны зохиогчид цусны бүлгийн хоолны дэглэм нь тодорхой ашиг тустай гэсэн мэдэгдлийг дэмжихгүй байна гэж дүгнэжээ.

Цусны бүлгийн хоолны дэглэм барьдаг хүмүүс өөрсдийгөө илүү эрүүл гэж хэлдэг ч энэ нь ерөнхийдөө эрүүл хоол хүнс хэрэглэж байсантай холбоотой юм.

Аливаа хоолны дэглэм, дасгалын хөтөлбөрийн нэгэн адил та цусны бүлгийн хоолны дэглэм барьж эхлэхээсээ өмнө эмчтэйгээ үргэлж ярилцах хэрэгтэй.