Өгүүллийн агуулга
сагамхай загасЭнэ бол цагаан махтай, зөөлөн амттай загас юм. Энэ нь уураг, В витамин, эрдэс бодисоор баялаг.
Нийтлэлд "сагамхай загасны тэжээллэг чанар" ба "сагамхай загасны ашиг тус "гэжсагамхай загас" Энэ нь танд энэ талаар юу мэдэх хэрэгтэйг хэлэх болно.
Сагамхай загас гэж юу вэ?
сагамхай загас Амтлаг махтай учраас өргөн хэрэглэдэг загасны төрөл юм. "Атлантус", "Номхон далай", "Гренланд" сагамхай сорт бас оруулах гэж байна"Гадус” төрөлд багтдаг олон төрлийн загас сагамхай Үүнийг авч үздэг.
сагамхай загасЭнэ нь тэжээллэг чанараараа ерөнхийдөө эрүүл загас гэж тооцогддог бөгөөд тос нь онцгой эрэлттэй тос юм. Сагамхай элэгний тос нь омега 3 тосны хүчлүүдийн өндөр төвлөрсөн тунгаар хангадаг бөгөөд ихэвчлэн нэмэлт хэлбэрээр зарагддаг.
сагамхай Энэ нь ихэвчлэн дунджаар 5.5-9 см ургадаг бөгөөд тэсвэр хатуужилтай загас юм. Загасны хөнгөн бүтэцтэй, хоол хийхэд хялбар байдаг нь түүнийг далайн хамгийн алдартай загасны нэг болгосон.
Сагамхай загасны тэжээллэг чанар
Энэ төрлийн загас нь биед шаардлагатай зарим чухал тэжээлийг агуулдаг. Атлантын болон Номхон далайн доор жагсаасан хоол тэжээлийн мэдээлэл сагамхайтэдэнд харьяалагддаг. Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ нь янз бүрийн зүйлийн хооронд өөр өөр байж болно.
Өтгөн уураг ихтэй
сагамхай загасны уураг Энэ нь илчлэг ихтэй боловч илчлэг, өөх тос, нүүрс ус багатай байдаг.
85 грамм чанаж болгосон Атлантын сагамхай Энэ хоол нь ерэн калори, нэг грамм өөх тос агуулдаг бөгөөд арван есөн грамм уураг агуулдаг.
Энэ нь зарим В витамины сайн эх үүсвэр юм
В бүлгийн витаминууд нь шим тэжээлийг солилцох, хоол хүнснээс энерги авах зэрэг бие махбодид зайлшгүй шаардлагатай олон үүрэг гүйцэтгэдэг.
Атлантын болон Номхон далайн аль аль нь сагамхай загас Эдгээр нь янз бүрийн В витамины сайн эх үүсвэр юм.
85 грамм чанаж болгосон сагамхай хэсэг, насанд хүрэгчид В12 витамин Өдөр тутмын хэрэглээний (RDI) 30%-ийг хангана Бусад амин чухал үйл ажиллагаанаас гадна В12 витамин нь цусны улаан эс болон ДНХ-г бүрдүүлэхэд тусалдаг.
Үүнээс гадна эдгээр загас нь сайн байдаг В6 витамин ve ниацин эх сурвалж - бие махбод дахь олон зуун чухал химийн урвалуудад зайлшгүй шаардлагатай.
Фосфор, селенээр баялаг
Энэ төрлийн загас нь витамины агууламжаас гадна фосфор, селен зэрэг олон чухал эрдэс бодисоор хангадаг.
фосфоряс, шүдний чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь мөн В бүлгийн зарим витаминуудын хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. селен Энэ нь ДНХ-г хамгаалахад тусалдаг.
Сагамхай загас ямар ашиг тустай вэ?
Зүрхний эрүүл мэнд, жингийн менежментэд үр дүнтэй
Загасны хэрэглээ нь зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулж, тархины үйл ажиллагааг дэмжих зэрэг олон давуу талтай.
сагамхай загас, хулд Хэдийгээр тослог загас гэх мэт бусад тослог загастай харьцуулахад омега 3 тосны хүчлийн агууламж багатай ч шим тэжээлээр баялаг, илчлэг багатай загас юм.
Учир нь, сагамхай Загас гэх мэт туранхай загас нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай бөгөөд жингээ хасахад тусалдаг. Мөн хоолны дуршилыг хянах өндөр чанартай уургийн эх үүсвэр юм.
Мөнгөн усны агууламж бага
Загасны хэрэглээтэй холбоотой эрүүл мэндэд учирч болзошгүй асуудлуудын нэг нь мөнгөн усанд хордох явдал юм. Усны эх үүсвэр нь загасанд хуримтлагддаг хортой хүнд металл болох мөнгөн усаар бохирдож болно. Хүмүүс эдгээр загасыг идэх үед мөнгөн ус нь эрүүл мэндийн асуудал үүсгэдэг.
Хүний биед энэ металл хуримтлагдах үед мөнгөн усны хордлого үүсгэдэг бөгөөд энэ нь хөгжиж буй хүүхэд, ялангуяа хөхүүл болон жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хор хөнөөл учруулж, улмаар хүүхдийн тархинд гэмтэл учруулдаг.
Хамгийн их мөнгөн усны агууламжтай загас акул, сэлэм загас, хаан майр зэрэг орно. Туна, халибут зэрэг түгээмэл хэрэглэдэг загас нь мөнгөн ус агуулдаг.
сагамхай загасМөнгөн усны агууламж бусад загастай харьцуулахад бага байдаг.
Атеросклерозоос сэргийлнэ
сагамхай загас хэрэглээ нь артерийн ханан дээр товруу хуримтлагдсаны үр дүнд судас нарийссанаас үүсдэг титэм судасны атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Загасанд агуулагддаг өөх тосны хүчлүүд нь хүчтэй антиоксидант болж, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг.
Альцгеймерийн өвчний эрсдлийг бууруулдаг
селен мөн Е витамин зэрэг зарим антиоксидантууд, түүнчлэн омега 3 нь Альцгеймер зэрэг мэдрэлийн доройтлын өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
Арьс болон үсний эрүүл мэндэд тустай
Селен болон Е витамин нь арьсанд гайхамшгийг бүтээж, эрт хөгшрөлтөөс сэргийлдэг.
сагамхай загасАрьс, үсийг эрүүл байлгахад зайлшгүй шаардлагатай В бүлгийн витамин агуулдаг. Загасанд агуулагддаг селен нь үсний ургалтыг нэмэгдүүлж, чөлөөт радикалуудыг устгаснаар үс унахаас сэргийлдэг.
Үрэвслийг бууруулдаг
Энэ загасны янз бүрийн шим тэжээл нь ясны эрүүл мэндийг сайжруулж, үе мөчний үрэвсэл, тулай, мигрень болон бусад өвчнийг бууруулдаг цочромтгой гэдэсний хам шинж (IBS) Энэ нь үрэвсэл, түүний дотор шинж тэмдгийг бууруулахад тусалдаг.
сэтгэл санааг сайжруулдаг
Эдгээр тосны хүчлүүд нь дааврын түвшинг тэнцвэржүүлж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, мэдрэлийн системийн эрүүл мэндийг сайжруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
Булчингийн эрүүл мэндэд үр дүнтэй
сагамхай загасЭнэ нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэх, сайжруулах чадвараараа алдартай бөгөөд бодибилдингчдийн хоолны дэглэмд ихэвчлэн ордог.
Загас бол булчингийн өсөлт, нөхөн сэргэлтийг дэмждэг уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Мөн амин хүчил, цайр, селен зэрэг нь булчин барихад тусалдаг.
Дархлааг бэхжүүлнэ
сагамхай Загас зэрэг хүйтэн усны загасанд агуулагддаг омега 3 тосны хүчлүүд нь дархлааг сайжруулж, цусны эргэлтийг сайжруулдаг.
Иодын түвшинг нэмэгдүүлдэг
Лейкеми нь цусны эсэд үүсдэг хорт хавдар бөгөөд түүний эмчилгээнд хими эмчилгээ, цацраг туяа орно. Эдгээр эмчилгээний гаж нөлөө нь бие махбод дахь иодын алдагдал бөгөөд ядрах шалтгаан болдог. сагамхай Иод зэрэг хоол хүнс нь биеийн иодын түвшинг сэргээж чаддаг.
Шар толбо үүсэхээс хамгаална
Омега 3 тосны хүчлээр баялаг хоол хүнс, ялангуяа загасны мах нь эрт ба хожуу насны толбо үүсэхээс хамгаалдаг.
Уушигны эмболи үүсэх эрсдлийг бууруулдаг
Уушигны эмболи нь гүн венийн цусны бүлэгнэл анхны байрлалаасаа салж, венийн системээр дамжин уушгинд байрлах үед үүсдэг.
Долоо хоногт ядаж нэг удаа нэг удаа хичээллэдэг сагамхай Загас шиг загас иддэг хүмүүст энэ хүнд өвчин тусах эрсдэл 30-45 хувиар бага байдгийг тэрээр тогтоожээ.
Астма өвчний эрсдлийг бууруулдаг
сагамхай загасХушанд агуулагддаг селен нь антиоксидант үүсгэн астма өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх шинж чанартай. Эдгээр хүчирхэг антиоксидантууд нь чөлөөт радикалуудыг устгах үйл ажиллагааг бууруулж, улмаар астма өвчний хүнд хэлбэрийн дайралтыг бууруулдаг.
Мөн долоо хоногт хоёроос гурван удаа загас иддэг хүүхдүүд загас иддэггүй хүүхдүүдтэй харьцуулахад астма өвчнөөр өвчлөх эрсдэл багатай болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
сагамхай элэгний тос
Энэ төрлийн загас сагамхай загасны капсул, сагамхай загасны эм хүнсний нэмэлт тэжээлд хэрэглэдэг. Эдгээрээс хамгийн алдартай нь сагамхайн тос юм.
сагамхай элэгний тос Энэ нь Д аминдэмийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд загаснаас илүү омега 3 тосны хүчлүүдийг агуулдаг.
Сагамхай загасыг хэрхэн хадгалах вэ?
шинэ сагамхайa-г хэрэглэхэд бэлэн болтол нь анхны савлагаандаа хадгална, учир нь энэ нь хадгалах хугацааг уртасгах болно.
Ихэнх тохиолдолд, шинэ сагамхай Үүнийг хөргөгчинд нэг, хоёр өдөр хадгалж болох ч харьцангуй шинэхэн байхад нь чанаж болгосон нь дээр.
сагамхайХэрвээ хадгалахыг хүсвэл гүн хөлдөөгчид зургаа, найман сар хадгалах боломжтой.
Сагамхай загас ямар хор хөнөөлтэй вэ?
Энэ төрлийн загас нь дээр дурдсан ашиг тусаас гадна зарим сөрөг талуудтай.
Тослог загаснаас бага омега-3 агууламжтай
Энэ төрлийн загас нь тослог загас шиг өндөр агууламжтай байдаг. омега-3 тосны хүчил өгдөггүй. Эдгээр чухал тосны хүчлүүд нь загасны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг хариуцдаг.
Учир нь, сагамхай гэх мэт туранхай загаснаас гадна тослог загасыг тогтмол хэрэглэх нь зүйтэй
шимэгчид
Бусад олон загасны нэгэн адил энэ загасыг түүхийгээр нь хэрэглэвэл шимэгч хорхойтой байдаг. Хүнсний шимэгч хорхой нь хоол хүнсээр дамжих өвчин, суулгалт, хэвлийн хэсгээр өвдөх мөн булчин өвдөх зэрэг таагүй шинж тэмдэг үүсгэдэг.
Гэхдээ чанасан загас эсвэл хөлдөөсөн загастай адил санаа зовох зүйл биш юм.
хэт их загас барих
Атлантик сагамхай загас Хэт их загас агнуурын улмаас хүн ам нь эрс цөөрч байна.
Атлантын далайн төрөл зүйл нь одоо эмзэг зүйл гэж тооцогддог бөгөөд хэрэв түүний оршин тогтноход заналхийлж буй нөхцөл байдал сайжрахгүй бол устах аюулд орох магадлалтай гэсэн үг юм.
Үүний үр дүнд;
сагамхай загасЭнэ нь өөх тос, витамин, эрдэс бодисоор баялаг тэжээллэг, амттай загас юм.
Таны заавал унших нийтлэлүүд
