糖尿病患者は何を食べるべきで、何を食べてはいけないのでしょうか?

糖尿病としても知られる糖尿病は、膵臓が体に十分なインスリンを産生しない、または膵臓が産生するインスリンを体が効果的に使用できないことの結果として起こる疾患です。糖尿病では血糖値が高くなります。したがって、糖尿病患者は血糖値のバランスを保つ必要があります。血糖値は人が食べる食べ物の影響を受けます。したがって、糖尿病患者にとって、食べる食品を選択することは非常に重要です。糖尿病の主な目標は、血糖値をコントロールすることです。それでは、糖尿病患者は何を食べるべきでしょうか？ 1 型糖尿病と 2 型糖尿病の両方を持つ人が食べられる食品は次のとおりです。

糖尿病患者は何を食べるべきですか?

1) 脂っこい魚

油性の魚は最も健康的な食品です。鮭、イワシ、ニシン、アンチョビ、サバは、心臓の健康に有益なオメガ 3 脂肪酸の供給源です。これらのオイルを定期的に摂取することは、心臓病や脳卒中のリスクが高い糖尿病患者にとって非常に有益です。

2)緑黄色野菜

緑の葉野菜 栄養価が高く、低カロリーな食品です。消化可能な炭水化物が少ないです。これにより血糖値のバランスがとれます。ほうれん草、ケール、その他の葉物野菜は、ビタミン C などのさまざまなビタミンやミネラルの優れた供給源です。ビタミンCを摂取すると、2型糖尿病や高血圧の人の空腹時血糖値が下がります。

3) シナモン

シナモン強い抗酸化作用を持つ美味しいスパイスです。血糖値を下げることでインスリン感受性を改善します。

4）卵

卵定期的に摂取すると心臓病のリスクが軽減されます。インスリン感受性を高めながら、血糖値のバランスを整えます。このような特徴があるため、糖尿病患者が摂取すべき食品の一つです。

5)チアシード

チアシード糖尿病の方に最適な食品です。繊維が非常に豊富で、消化可能な炭水化物が少ないです。チアシードに含まれる粘性のある繊維は、食物が腸を通過して吸収される速度を遅くすることで血糖値を下げます。

6) ターメリック

ターメリック有効成分クルクミンのおかげで、炎症と血糖値を下げ、心臓病のリスクを軽減します。クルクミンは糖尿病患者の腎臓の健康に有益です。糖尿病は腎臓病の主な原因の XNUMX つであるため、これは重要です。

7) ヨーグルト

ヨーグルト糖尿病患者にとって優れた乳製品です。血糖コントロールを改善します。研究では、ヨーグルトと乳製品が糖尿病患者の体組成を改善することがわかっています。

8)ナッツ

あらゆる種類のナッツには繊維が含まれており、消化に良い炭水化物はほとんど含まれていません。さまざまな種類のナッツに関する研究では、定期的に摂取すると血糖値が下がることが示されています。

9) ブロッコリー

ブロッコリー最も栄養価の高い野菜の一つです。糖尿病に関する研究では、ブロッコリーがインスリンレベルを低下させ、代謝中に生成される有害なフリーラジカルから細胞を保護するのに役立つことがわかっています。

心を開く記憶を高める食品とは何ですか？

10)エクストラバージンオリーブオイル

Sızmazeytinyağı心臓の健康に非常に有益です。中性脂肪とHDLコレステロールのレベルを改善します。炎症を軽減し、血管の内側を覆う細胞を保護します。 LDLコレステロールによる酸化ダメージを防ぎ、血糖値のバランスを整えます。

11) 亜麻仁

亜麻の種子健康食品です。心臓病のリスクを軽減し、血糖コントロールを改善します。亜麻仁には粘性繊維が豊富に含まれており、腸の健康、インスリン感受性、満腹感を改善します。

12) リンゴ酢

アップルサイダービネガー多くの利点があります。インスリン感受性を改善し、空腹時血糖値を下げます。炭水化物を含む食事と一緒に摂取すると、血糖値の反応が 20% 低下します。リンゴ酢を安全に摂取するには、毎日小さじ1杯をコップ2杯の水と混ぜて飲むことから始めてください。 XNUMX日あたり最大大さじXNUMX杯まで増やしてください。

13) イチゴ

イチゴ最も栄養価の高い果物の一つです。アントシアニンとして知られる抗酸化物質が豊富に含まれており、果物の赤い色を与えます。アントシアニンは、食後のコレステロールとインスリンのレベルを下げます。糖尿病患者の血糖値と心臓病の危険因子を改善します。

14) ニンニク

ガーリック素晴らしい健康上の利点を持つおいしいハーブです。多くの研究で、糖尿病患者の炎症と LDL コレステロールを減らすことができることが示されています。血圧を下げるのに非常に効果的です。最も重要な効果は血糖値を下げることです。

15) アボカド

Avokado 砂糖や炭水化物は1グラム未満しか含まれていません。繊維含有量が高く、健康的な脂肪が含まれています。したがって、血糖値が上昇することはありません。

16)豆

豆は栄養価が高く、とても健康的な食べ物です。ビタミンB、カルシウム、カリウム、マグネシウム、繊維が豊富な豆類です。血糖指数が非常に低いため、糖尿病の管理に重要です。

17)かぼちゃ

多くの種類で利用可能 かぼちゃ健康野菜の一つです。カロリーと血糖指数が低いです。ほとんどの野菜と同様に、ズッキーニには有益な抗酸化物質が含まれています。インスリン感受性を改善することで、血糖値をコントロールします。

糖尿病患者のための健康的なスナック

糖尿病を持つ人は、健康的なスナックを見つけるのが困難です。重要なのは、繊維、タンパク質、健康的な脂肪を含むスナックを選ぶことです。これらの食品は血糖値のバランスを整えるのに役立ちます。糖尿病患者のための健康的なスナックは次のとおりです。

1)ゆで卵

ゆで卵 糖尿病患者にとって非常に健康的なスナックです。卵にはタンパク質が豊富に含まれています。大きなゆで卵 6 個で XNUMX グラムのタンパク質が摂取できます。食後の血糖値の上昇を抑えます。また、満腹感を保つことができ、これは糖尿病をコントロールする上で重要な要素です。

ゆで卵をXNUMX〜XNUMX個おやつとしてお召し上がりいただくことも、卵の詰め物などヘルシーなレシピでさまざまな味わいを楽しむこともできます。

2）アーモンド

アーモンドとても栄養価が高く、おやつにぴったりのナッツです。血糖値のコントロールに役立ちます。悪玉コレステロールを下げることで心臓の健康に役立ちます。体重を理想的な範囲に保つのに役立ちます。どちらも糖尿病の予防と治療における重要な要素です。

アーモンドはカロリーが非常に高いため、おやつとして食べる場合は、一握り程度に制限してください。

3)フムス

腐植, ひよこ豆を使った前菜です。生野菜と一緒に食べると美味しいです。繊維、ビタミン、ミネラルの供給源です。フムスはタンパク質含有量が高く、糖尿病患者の血糖コントロールに有益です。フムスは、ブロッコリー、カリフラワー、ニンジン、ピーマンなどの野菜と一緒に摂取できます。

カボチャの種の利点、害および栄養価

4) アボカド

糖尿病患者では、 avokado血糖のバランスを整えるのに役立ちます。アボカドの繊維含有量と一価不飽和脂肪酸の多さにより、この果物は糖尿病に優しい食品となります。

5) ひよこ豆

ローストヒヨコマメ、ひよこ豆から作られ、 ひよこ豆 信じられないほど健康に良い豆類です。たんぱく質と繊維源です。この特徴により、糖尿病患者にとって優れたスナックとなります。

6)ストロベリーヨーグルト

ストロベリーヨーグルトは糖尿病に優しいおやつです。果物に含まれる抗酸化物質は炎症を軽減し、血糖値を下げるホルモンの分泌を担う膵臓の損傷を防ぎます。イチゴは優れた繊維源です。消化を遅らせ、食後の血糖値を安定させます。ヨーグルトとイチゴは、イチゴの甘さがヨーグルトの風味のバランスを整えるので、素晴らしいおやつになります。

7)ツナサラダ

ツナサラダマグロとさまざまなサラダの具材を組み合わせて作ります。タンパク質が含まれていますが、炭水化物は含まれていません。そのため、糖尿病患者にとっては優れたスナックになります。

8)チアシードプディング

チアシードプリンは糖尿病の人にとって健康的なおやつです。なぜなら チーア種子たんぱく質、食物繊維、オメガ3脂肪酸など、血糖値の安定に役立つ栄養素が豊富に含まれています。チアシードの繊維は大量の水を吸収し、消化プロセスを遅らせ、糖を血流に放出することで糖尿病の制御に役立ちます。チアシードを食べると中性脂肪レベルが下がり、心臓の健康に良いと考えられます。糖尿病患者は心臓病を発症するリスクが高いため、これは有益です。

9)豆サラダ

豆サラダは健康的なおやつです。茹でた豆とさまざまな野菜を使ったサラダです。豆には繊維とタンパク質が豊富に含まれているため、糖尿病患者にとって健康的なスナックになります。豆サラダを食べると血糖値の急上昇を防ぎ、食後のインスリン値を下げます。

糖尿病患者は何を食べるべきですか？ — *糖尿病患者が食べてはいけないものは?*

糖尿病患者が食べてはいけないものは何ですか?

特定の食品は血糖値やインスリンレベルを上昇させます。炎症を促進することにより、病気のリスクが高まります。糖尿病患者が食べてはいけない食品は次のとおりです。

1)甘い飲み物

砂糖入り飲料は炭水化物が非常に多い。これらの飲み物 インスリン抵抗性刺激を与える果糖が豊富に含まれている砂糖入りの飲み物は、脂肪肝疾患などの糖尿病関連疾患のリスクを高めます。

2)トランス脂肪酸

人工トランス脂肪 それは非常に不健康です。不飽和脂肪酸に水素を付加して安定化させたものです。トランス脂肪はマーガリン、ピーナッツバター、クリーム、冷凍食品に含まれています。食品メーカーは、製品の賞味期限を延ばすために、クラッカー、ケーキ、その他の焼き菓子にそれを添加します。

トランス脂肪酸は血糖値を直接上昇させるわけではありません。炎症、インスリン抵抗性、腹部脂肪の増加に加えて、善玉コレステロールを低下させます。包装された食品の成分表に「部分水素添加」という言葉が含まれている場合は、それらの食品を避けてください。

3)白パン、米、パスタ

これらは高炭水化物の加工食品です。パン、 ベーグル およびその他の精製小麦粉食品は、1 型および 2 型糖尿病の人の血糖を大幅に上昇させることが知られています。これらの加工食品には繊維がほとんど含まれていません。繊維は血流への糖の吸収を遅らせます。

痔核に良い食品とエッセンシャルオイルは何ですか？

4)フルーツヨーグルト

プレーンヨーグルトは糖尿病患者にとって良い選択肢です。しかし、フルーツヨーグルトについては同じことが言えません。血糖値が不均一に上昇するからです。

5) 砂糖の入った朝食用シリアル

糖尿病患者はシリアルを食べることで一日を始めるべきではありません。ほとんどの朝食用シリアルは高度に加工されています。多くの人が思っているよりも多くの炭水化物が含まれています。

6)フレーバーコーヒー

コーヒー糖尿病のリスクを軽減します。しかし、フレーバーコーヒーは健康的な飲み物ではなく、液体のデザートです。炭水化物がたっぷりです。血糖値をコントロールし、体重増加を防ぐために、クリーミーなコーヒーの代わりにブラックコーヒーを飲みましょう。

7)はちみつ、アガベネクター、メープルシロップ

糖尿病の人は白砂糖を避けるべきです。しかし、他の種類の砂糖も血糖値を上昇させます。例えば; ブラウンシュガー, 蜂蜜、 アガベシロップ ve メープルシロップ 天然の糖質は…

これらの甘味料は高度に加工されていませんが、少なくとも白砂糖と同量の炭水化物が含まれています。実際には、ほとんどの場合はさらに多くのことが必要になります。あらゆる種類の砂糖は避けるべきです。

8)ドライフルーツ

果物には、ビタミンCやカリウムなど、多くの重要なビタミンやミネラルが含まれています。すべての果物は乾燥すると水分が失われます。乾燥させることで糖分がより濃縮されます。ドライフルーツは生のフルーツよりも炭水化物が多く含まれています。糖尿病患者は果物を完全にやめる必要はありません。新鮮なベリーは血糖値を目標範囲内に保ちます。

9) 包装スナック食品

プレッツェル、クッキー、その他の包装された食品は、スナックの選択肢としては役に立ちません。精製された小麦粉から作られているため、栄養素はほとんどありません。さらに、血糖値をすぐに上昇させる、消化の早い炭水化物が豊富に含まれています。食事の間にお腹が空いたら、ナッツや低炭水化物の野菜とチーズを食べましょう。