グルコースそれはすべての生物のエネルギー源です。 これにより、私たちの体は好気性と嫌気性の両方の細胞呼吸を効率的に実行できるようになります。 化学式はC6H12O6です。 6炭素構造です。
その重要な機能の XNUMX つは、血糖値を維持することです。 一日を通して体に必要なエネルギーを供給します。 私たちが食べるすべての食事は、体がこのエネルギー源を毎日どのように生成し、使用するかを決定します.
グルコース それは次の XNUMX つの方法で体内に入ります。
- ガラクトースとフルクトース（単糖類）
- ラクトースとスクロース（二糖類）
- でんぷん（多糖類）
余るとグリコーゲンという形で蓄えられます。 空腹時に放出されます。 血液中のこの単純な糖は、糖新生のプロセスによる脂肪とタンパク質の分解から得ることができます.
ブドウ糖は体内でどのように処理されるのでしょうか?
組織および体液中のそれらの濃度は、さまざまな方法で安定化されており、その多くは特定のホルモンの作用を伴います.
体内での処理は XNUMX 日に数回行われます。 食物が体内に入ると、胃酸によって分解されます。 血糖値としても知られる、食品に含まれる砂糖とでんぷん グルコースに変換されます。
その後、腸で吸収され、血流に運ばれます。 血流に入るとすぐに、インスリンレベル、 ブドウ糖の 上昇して細胞への移動を助けます。 体はすぐにそれをエネルギーとして使用したり、後で使用するためにグリコーゲンの形で保存したりできます.
膵臓、体 グルコースu を処理して調節するのに十分なインスリンを生成しない 糖尿病 発展します。 糖尿病のもう XNUMX つの原因は、肝臓が体内のインスリンを認識せず、過剰な量の貯蔵グリコーゲンを生成し続けることです。 インスリン抵抗性D。
インスリンが存在しない場合、蓄積された脂肪から脂肪酸が放出されます。 これはケトアシドーシスとして知られる状態を引き起こします。 脂肪の分解の副産物であるケトンは、過剰に摂取すると有毒になる可能性があります。
ブドウ糖の利点は何ですか？
脳に良い
- 研究によると、それは哺乳類の脳の主要なエネルギー源です。
- 健康な人の脳は、高いレベルのエネルギーを必要とします。
- したがって、常に グルコース 取る必要がある。
- 神経細胞および非神経細胞の維持ならびに神経伝達物質の産生の基礎となる ATP を産生することにより、生理的な脳機能に栄養を与えます。
筋力を維持する
- 骨格筋は総重量の 30 ～ 40 パーセントを占めます。 グルコースグリコーゲンの形で貯蔵します。
- ある研究によると、体内のグリコーゲンの大部分は骨格筋に貯蔵されており、身体活動中にエネルギーを供給するために骨格筋はすぐに分解されます。
- 長時間の運動中、骨格筋のこのエネルギー源が突然枯渇します。 疲労 または疲労の原因となります。
瞬時に通電
- 血液に吸収されやすい単糖です。 他の炭水化物が吸収される前に グルコースを分解する必要があります。
- したがって、当然のことながら、 グルコース が豊富 BAL, フルーツ ジュースやスイート コーンなどの食品を摂取すると、すぐにエネルギーが得られます。
体温を維持します
- ある研究では、インスリンが体温を調節する遺伝子を活性化することが判明しました。
- この単純な砂糖 処理中に発生する変化により、体温が上昇します。
一般的な健康を維持する
- グリコーゲンは、多くの点で人の全体的な健康を維持するために重要です.
- 皮膚、骨、筋肉、組織の発達に重要な役割を果たします。
- また、体内の神経細胞の機能と維持、および心拍や呼吸などの生理学的プロセスにおいても重要な要素です。
糖尿病患者さん、合併症を避けるために グルコース レベルを管理する必要があります。 バランスの取れたレベルは、食事と定期的な運動によって維持する必要があります。
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