緑のカボチャ、 ウリ科 植物科に由来します。 メロン、 スパゲッティスカッシュ そしてキュウリと関係があります。 グリーンスカッシュの利点 風邪、痛み、さまざまな健康問題の治療が含まれます。
グリーンズッキーニのカロリーは？
- 緑のズッキーニ 100 グラムのカロリー: 20
青ズッキーニの栄養価
ビタミン、ミネラル、その他の有益な植物化合物が豊富です。 223 杯 (XNUMX グラム) 調理済み 青ズッキーニの栄養価 以下のとおりであります：
- たんぱく質：1グラム
- 脂肪：1グラム未満
- 炭水化物：3グラム
- 砂糖：1グラム
- 繊維：1グラム
- ビタミンA: 40日当たりの基準摂取量(RDI)のXNUMX%
- マンガン：RDIの16％
- ビタミンC：RDIの14％
- カリウム：RDIの13％
- マグネシウム：RDIの10％
- ビタミンK: RDIの9%
- 葉酸：RDIの8％
- 銅：RDIの8％
- リン：RDIの7％
- ビタミンB6：RDIの7％
- チアミン：RDIの5％
さらに、微量の鉄分、カルシウム、 亜鉛 およびその他のビタミンB群。
グリーンスカッシュの利点は何ですか?
酸化防止剤の含有量
- 緑のカボチャ, 抗酸化物質が豊富です。
- 抗酸化物質は、フリーラジカルによる損傷から体を保護するのに役立つ有益な植物化合物です。
- この有益な野菜には、ルテイン、ゼアキサンチン、 ベータカロチン カロテノイドが豊富。
- 目、皮膚、心臓に利益をもたらすだけでなく、前立腺がんなどの特定の種類のがんからも保護します。
カリウム源
- 心臓に良いミネラル、グリーンズッキーニ カリウム多量に含まれています。
- 体内のカリウムが少ないと、心臓病のリスクが高まります。
- カリウムは、高ナトリウムの影響を打ち消して血圧を下げます。
ビタミンB群の含有量
- グリーンスカッシュの利点、 ビタミンとミネラルの含有量から。 葉酸、ビタミンB6、リボフラビンなどのビタミンB群が豊富です。
- ビタミン B は、認知機能の健康、気分、疲労を防ぐビタミンのグループです。
消化に良い
- グリーンスカッシュは、便を柔らかくする水分が豊富な野菜です。 良い 便秘 可能性を減らします。
- 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が含まれています。
- 不溶性食物繊維は、便のかさを増やします。 食物が腸を通過しやすくなります。
血糖値を下げる
- グリーンスカッシュの利点それらの 2 つは、XNUMX 型糖尿病患者の血糖値を下げるのに役立つことです。
- その内容物の繊維は、血糖のバランスをとるのに役立ちます.
- これにより、食後の血糖値の急上昇を防ぎます。
心臓の健康のための利点
- グリーンスカッシュは心臓の健康をサポートします。 その高い繊維含有量は、この機能に効果的です。
- 水溶性食物繊維が含まれています ペクチン; 総コレステロールと「悪玉」LDL コレステロールを低下させます。
- カリウムが豊富で、血管を拡張して高血圧を下げるのに役立ちます。
- カボチャに含まれるカロテノイドは、心臓病を予防します。
目の健康上の利点
グリーンスカッシュの利点これらのもうXNUMXつは、ビタミンCとベータカロチンの含有量による目の健康の利点です.
- この野菜 ルテインとゼアキサンチン 抗酸化物質が含まれています。
- 研究によると、これらの抗酸化物質は網膜に蓄積し、視力を改善し、加齢に伴う眼病のリスクを軽減することが示されています.
- ルテインとゼアキサンチンが豊富な人は、白内障を発症する可能性が低くなります。
骨の健康への利益
- 緑のズッキーニは骨を強化するのに役立ちます ビタミンK そしてマグネシウムミネラルが豊富に含まれています。
がん予防
- 動物実験では、特定のがん細胞の増殖を防止または制限するのに役立つ可能性があることが示されています.
甲状腺機能
- ラットでのテストでは、この野菜が甲状腺ホルモンレベルを安定に保つのに役立つことが示されています.
緑のズッキーニは痩せますか?
- 通常のグリーンズッキーニを食べる, 体重を減らすのに役立ちます。
- この野菜は水分が豊富でカロリー密度が低いため、満腹感を得るのに役立ちます。 繊維含有量が空腹感と食欲を軽減します。
緑のズッキーニの食べ方は？
ズッキーニは生でも焼いても食べられる万能野菜。 この有用な野菜は、次のように食べることができます。
- 生でサラダに加えてもいいですね。
- 米、レンズ豆、その他の食品と一緒に調理できます。
- フライパンで炒めることもできます。
- 野菜スープなどに使えます。
- パンやパンケーキ、ケーキなどにお使いいただけます。
グリーンスカッシュの利点について話しました。 それで、「ズッキーニは果物ですか、それとも野菜ですか？」 興味がある場合は、私たちの記事を読んでください。
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