Buah-buahanadalah salah satu makanan tersehat yang bisa kita makan. Mereka lezat, bergizi, dan memiliki manfaat kesehatan yang mengesankan.
"Mengapa kita harus makan buah", "Apa pentingnya buah dalam nutrisi", "Apa manfaat buah-buahan", "Manakah buah yang paling berguna" Mari jawab pertanyaan Anda.
Manfaat Makan Buah
Mengandung antioksidan
Buah-buahanmembantu mengendalikan radikal bebas antioksidan termasuk. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang bermanfaat dalam jumlah kecil, tetapi bila jumlahnya terlalu tinggi, mereka dapat merusak sel kita dan menyebabkan stres oksidatif.
Buah-buahan; Mereka adalah sumber antioksidan yang sangat baik seperti antosianin, asam ellagic dan resveratrol. Selain melindungi sel kita, senyawa tumbuhan ini juga menurunkan risiko penyakit.
Meningkatkan gula darah dan respons insulin
Buah-buahan meningkatkan gula darah dan kadar insulin. Studi tabung reaksi dan manusia mengatakan bahwa mereka dapat melindungi sel dari kadar gula darah tinggi, membantu meningkatkan sensitivitas insulin, dan mengurangi gula darah dan respons insulin terhadap makanan tinggi karbohidrat. Efek ini penting karena memang begitu resistensi insulinadalah alasan terjadinya.
Tinggi serat
Buah-buahanmerupakan sumber serat yang baik, termasuk serat larut. Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi serat larut memperlambat pergerakan makanan di saluran pencernaan, mengurangi rasa lapar dan meningkatkan perasaan kenyang. Ini mengurangi asupan kalori Anda dan memfasilitasi manajemen berat badan.
Terlebih lagi, serat membantu mengurangi jumlah kalori yang kita serap dari makanan. Satu studi menemukan bahwa menggandakan asupan serat menghasilkan 130 kalori lebih sedikit per hari.
Memberikan banyak nutrisi
Buah-buahan Ini rendah kalori dan sangat bergizi. Selain tinggi antioksidan, juga mengandung beragam vitamin dan mineral. Mereka sangat tinggi vitamin C. Selain itu, kandungan vitamin dan mineralnya hampir sama.
Mereka membantu melawan peradangan
Buah-buahan Ini memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Peradangan adalah pertahanan tubuh kita terhadap infeksi atau cedera. Namun, peradangan yang berkepanjangan terjadi karena gaya hidup modern, peningkatan stres, aktivitas fisik yang kurang, dan pilihan makanan yang tidak sehat.
Jenis peradangan kronis ini menyebabkan kondisi seperti diabetes, penyakit jantung, dan obesitas. Riset, buah-buahanmenunjukkan bahwa antioksidan dalam dapat membantu menurunkan penanda inflamasi.
Mereka membantu menurunkan kadar kolesterol
Makanan ini adalah makanan yang menyehatkan jantung. Sebagai contoh; Raspberry hitam dan stroberi diketahui dapat menurunkan kolesterol pada orang yang mengalami obesitas atau memiliki sindrom metabolik. Bahkan, buah-buahan Ini mencegah kolesterol LDL teroksidasi atau rusak, yang merupakan faktor risiko penting untuk penyakit jantung.
Manfaat buah untuk kulit
Buah-buahanSelain itu, antioksidan mengurangi kerutan kulit karena membantu mengendalikan radikal bebas, salah satu penyebab utama kerusakan kulit yang menyebabkan penuaan.
Meskipun penelitian terbatas, asam ellagic bertanggung jawab atas beberapa manfaat buah untuk kulit. Penelitian pada tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa antioksidan ini dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari.
Kolagen adalah protein yang merupakan bagian dari struktur kulit kita. Ini membantu kulit diregangkan dan dikencangkan. Ketika kolagen rusak, kulit kendur dan keriput bisa terjadi.
beberapa buah-buahanBanyak antioksidan, termasuk antosianin, asam ellagic, dan resveratrol, juga mengurangi risiko kanker. Secara khusus, studi hewan dan manusia buahmu; Ini menunjukkan bahwa itu dapat melindungi dari kanker kerongkongan, mulut, payudara dan usus besar.
Mereka serba guna
Buah-buahan Ini memiliki sedikit kalori, jadi ini adalah pilihan pertama bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Yang organik dan liar sekarang umum di banyak bagian dunia. Jika tidak sedang musimnya, mereka dapat dibeli dalam keadaan beku dan dicairkan sesuai kebutuhan.
Mereka melindungi pembuluh darah
Selain menurunkan kolesterol, buah-buahanIni juga memberikan manfaat lain untuk kesehatan jantung, termasuk meningkatkan fungsi arteri kita.
Sel-sel yang melapisi pembuluh darah kita disebut sel endotel. Mereka membantu mengontrol tekanan darah, mencegah pembekuan darah, dan melakukan fungsi penting lainnya. Peradangan yang berlebihan dapat merusak sel-sel ini dan mencegahnya berfungsi dengan baik. Ini disebut disfungsi endotel, yang merupakan faktor risiko penting penyakit jantung.
Dalam studi, buah-buahanTelah ditemukan untuk meningkatkan fungsi endotel pada orang dewasa yang sehat, individu dengan sindrom metabolik dan perokok.
Mereka enak
Mereka cukup enak untuk dicintai dan dimakan oleh semua orang. Meskipun secara alami manis dan tidak memerlukan penyedap tambahan, Anda dapat mengubahnya menjadi hidangan penutup yang elegan dengan menambahkan sedikit krim kocok. Anda bisa menambahkannya ke yogurt dan mengkonsumsinya dan menggunakannya sebagai bagian dari salad buah.
Apa Buah Yang Paling Bermanfaat?
Buah-buahan kaya akan vitamin, mineral, serat, dan senyawa tumbuhan yang disebut fitonutrien. Oleh karena itu, ini adalah salah satu makanan tersehat yang bisa kita makan.
Beberapa buah bahkan dianggap sebagai "makanan super" karena banyak manfaatnya. Meskipun tidak ada definisi pasti tentang apa yang membentuk makanan super, makanan super kaya akan senyawa peningkat kesehatan yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
Banyak buah telah dipelajari untuk efek kesehatannya. Meskipun semua jenis buah-buahan bermanfaat, beberapa buah menonjol dari yang lain karena kandungan nutrisinya yang padat dan manfaat yang terkait.
di sini buah super paling berguna...
Erik
Selain rasanya yang enak, plum menawarkan konsentrasi tinggi vitamin, mineral, dan senyawa tanaman yang melindungi kesehatan.
Ini sangat kaya akan asam hidroksisinamatik, sejenis antioksidan polifenol. Antioksidan dapat mengurangi risiko berbagai penyakit dengan mengurangi kerusakan sel yang disebabkan oleh molekul tidak stabil yang disebut radikal bebas.
Plum juga kaya vitamin C dan provitamin A karotenoid, keduanya memiliki sifat antioksidan dan anti inflamasi.
Stroberi
Stroberi Ini sangat tinggi antioksidan seperti vitamin C, antosianin, asam fenolik dan flavonoid. Dalam satu penelitian selama 3 minggu, 250 wanita yang makan 21 gram stroberi beku setiap hari mengalami peningkatan aktivitas antioksidan yang signifikan dalam darah mereka.
Buah sehat ini bisa menurunkan resiko penyakit. Studi menunjukkan bahwa makan stroberi dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung, menurunkan penanda inflamasi, dan meningkatkan asupan serat, yang semuanya dapat melindungi dari kondisi kesehatan kronis seperti penyakit jantung dan kanker tertentu.
anggur
Meski ukurannya kecil, anggur Ini memiliki efek bergizi. Ada banyak varietas dan semuanya membuat pilihan yang sehat, beberapa lebih tinggi antioksidan daripada yang lain.
Elma
ElmaIni terkait dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk risiko penyakit jantung yang lebih rendah dan beberapa jenis kanker, termasuk kanker kolorektal. Secara khusus, ini adalah sumber antioksidan flavonoid terkonsentrasi.
Sebuah penelitian terhadap lebih dari 56.000 orang mengaitkan asupan apel yang lebih tinggi dan makanan kaya flavonoid lainnya dengan penurunan risiko kematian dari semua penyebab, termasuk kanker dan penyakit jantung.
Persik
PersikMenyediakan sumber serat, vitamin C, provitamin A dan kalium yang baik selain fitonutrien seperti asam fenolik dan karotenoid.
alpukat
alpukat Mengandung serat, lemak sehat, kalium, magnesium, folat, serta vitamin C dan K1. Studi menunjukkan bahwa buah berlemak ini dapat membantu menurunkan faktor risiko penyakit jantung seperti berat badan, kadar gula darah, dan kolesterol LDL (jahat).
Bluberi
Blueberryitu Manfaatnya yang mengesankan didokumentasikan. Buah ini mengandung beberapa antioksidan kuat dan sangat kaya antosianin, pigmen tumbuhan yang membentuk 60% dari total senyawa polifenol.
Makan dalam jumlah sedang dari 1/3 cangkir (113 gram) blueberry segar setiap hari telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2 dan tingkat penurunan mental yang lebih lambat pada orang dewasa yang lebih tua.
Ceri
Berkat konsentrasi tinggi vitamin C dan antioksidan polifenol ceriIni memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat. Selain ceri manis dan asam, jus dan bubuk dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan.
Jeruk bali
Meninjau pekerjaan yang dilakukan oleh lebih dari 12.000 orang, jeruk bali Hal tersebut menunjukkan bahwa mereka yang makan memiliki asupan magnesium, vitamin C, potasium, dan serat yang lebih tinggi dibandingkan yang tidak.
Selain itu, analisis menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi jeruk bali memiliki bobot tubuh yang lebih rendah, kadar trigliserida yang lebih rendah, dan penanda inflamasi C-reactive protein (CRP), serta kadar kolesterol HDL (baik) yang lebih tinggi.
blackberry
blackberryBuah ini penuh dengan pigmen antosianin dan bukti menunjukkan bahwa makan buah ini secara teratur memberikan manfaat kesehatan.
tomat
Meski dianggap sayuran dalam penggunaan kuliner tomat adalah buah. Ini adalah salah satu sumber likopen terkaya, pigmen karotenoid yang terkait dengan manfaat jantung yang kuat.
ara
araIni adalah buah kaya serat yang juga mengandung magnesium, kalium, kalsium, dan nutrisi lain seperti vitamin B6 dan K1. Itu sarat dengan antioksidan polifenol yang telah terbukti memiliki banyak manfaat.
Raspberi
RaspberiSelain kaya akan antioksidan polifenol, ini adalah salah satu sumber serat terkaya di antara semua buah dan sayuran.
Penelitian tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa makan raspberry dapat mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan Alzheimer.
Oranye darah
Jeruk darah adalah jeruk manis dengan kulit kemerahan karena kadar antosianinnya yang tinggi. Ini juga sarat dengan vitamin C, vitamin yang larut dalam air yang bertindak sebagai antioksidan kuat.
Nectarine
Ini tinggi nektarin, vitamin C, beta karoten, dan banyak senyawa antioksidan lainnya. Mengkonsumsi buah-buahan kaya beta-karoten seperti nektarin dapat membantu mengurangi risiko penyakit dan kematian dini.
delima
Banyak penelitian buah delimamenghubungkannya dengan berbagai manfaat kesehatan. Penelitian pada manusia mengungkapkan bahwa jus dan ekstrak delima dapat membantu mengurangi stres oksidatif, tekanan darah, kolesterol LDL (jahat), trigliserida, peradangan, dan kerusakan otot. Penelitian pada hewan dan tabung percobaan telah menentukan bahwa ia memiliki sifat antikanker.
KumquatIni adalah buah jeruk kecil berwarna oranye. Ini tinggi nutrisi yang meningkatkan kesehatan dan senyawa tanaman seperti vitamin C, polifenol dan karotenoid. Ini telah digunakan di China selama berabad-abad sebagai pengobatan alami untuk batuk, pilek, dan kondisi peradangan.
Mangga
ManggaIni adalah buah tropis yang penuh dengan antioksidan seperti asam galat, quercetin, dan asam ellagic, dan juga mengandung karotenoid lutein, alfa karoten dan beta karoten, yang memberi warna kekuningan pada buah.
Mangga kaya serat dan membantu mendukung pergerakan usus yang sehat. Dalam studi 36 minggu pada 4 orang dengan sembelit kronis, makan 300 gram mangga per hari secara signifikan meningkatkan frekuensi dan konsistensi tinja dan mengurangi penanda peradangan usus, dibandingkan dengan dosis suplemen serat yang setara.
Goji berry
Karena tingkat antioksidannya yang tinggi, goji berry Itu termasuk dalam tincture, teh dan pengobatan herbal lainnya untuk mengobati penyakit yang mempengaruhi mata, hati, ginjal, dan sistem pencernaan.
Goji berry kaya akan serat, polisakarida, senyawa fenolik, dan pigmen karotenoid, yang membuat buah ini berwarna oranye-merah cerah.
Cranberi
Cranberry dikemas dengan senyawa tanaman yang bermanfaat. Penelitian pada manusia dan hewan menyatakan bahwa mengonsumsi produk cranberry dan cranberry dapat menurunkan kadar lemak darah tertentu dan memiliki efek anti-inflamasi, antioksidan, antibakteri, dan anti-diabetes.
Limon
Limon Ini kaya vitamin C, minyak esensial dan antioksidan polifenol.
Studi manusia, makan lemon setiap hari, berjalandingin menunjukkan bahwa bila digabungkan, dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Uji tabung dan penelitian pada hewan menunjukkan bahwa buah ini memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan, antimikroba dan anti-diabetes yang kuat.
Pepaya
PepayaIni kaya vitamin C, provitamin A, folat dan kalium. Ini juga mengandung banyak antioksidan tetapi sangat kaya likopen. Makan buah yang kaya likopen seperti pepaya dapat melindungi dari penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
Semangka
SemangkaIni adalah buah kaya air yang mengandung serat, vitamin C, provitamin A dan banyak antioksidan. Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa ia memiliki sifat anti-inflamasi, pelindung otak, dan pendukung hati yang kuat.
Semangka adalah sumber makanan terkaya dari asam amino l-citrulline. L-sitrulin diperlukan untuk sintesis oksida nitrat, yang diperlukan untuk pelebaran pembuluh darah dan fungsi tubuh lainnya.
Acai berry
Acai berryIni memberikan banyak manfaat karena kandungan antioksidan polifenolnya. Misalnya, penelitian manusia menghubungkan buah acai dan jus dengan tingkat antioksidan darah yang lebih tinggi, perlindungan terhadap kerusakan sel, dan menurunkan lemak darah, gula darah, dan kadar insulin.
