Berasal dari Brazil, manfaat acai berry menjadi faktor utama penamaannya sebagai buah super. Ini adalah tanaman asli wilayah Amazon. Buah berwarna ungu tua ini memiliki profil nutrisi yang sangat baik dan banyak manfaat yang akan kami bahas dalam artikel ini.
Apa itu Acai Berry?
Acai berry, juga dikenal sebagai acai berry, adalah buah bulat berukuran 2,5 cm yang tumbuh di pohon palem acai di hutan hujan Amerika Tengah dan Selatan.
Daging buahnya berwarna kuning dengan kulit berwarna ungu tua mengelilingi inti yang besar. aprikot ve zaitun Secara teknis, ini mirip dengan buah batubuah Batu ada di grup.
Manfaat acai berry
Di hutan hujan Amazon, buah ini sering dimakan bersama makanan. Agar bisa dimakan, perlu direndam untuk melunakkan kulit luarnya yang keras lalu dihaluskan hingga menjadi tumbukan berwarna ungu tua. Rasanya digambarkan antara blackberry dan coklat tanpa pemanis.
Acai berry memiliki umur simpan yang pendek. Oleh karena itu, tidak mungkin menemukannya di luar wilayah produksi. Biasanya dijual dalam bentuk pure buah beku, bubuk kering, atau jus peras.
Acai berry, kadang-kadangjeli ve es krim Ini digunakan untuk mempermanis beberapa produk makanan seperti Minyak buahnya digunakan dalam bahan non-makanan seperti krim tubuh.
Nilai Gizi Anggur Acai
Acai berry memiliki profil nutrisi yang unik untuk sebuah buah. Karena kadar lemaknya lebih tinggi dibandingkan buah-buahan lainnya dan kadar gulanya rendah. Nilai gizi 100 gram acai berry beku adalah sebagai berikut:
antioksidan Mereka penting karena menetralisir kerusakan akibat radikal bebas di seluruh tubuh. acai berry,blueberry,cranberi Ini memberikan persentase antioksidan yang lebih tinggi daripada buah kaya antioksidan lainnya seperti.
Kelompok antioksidan terpenting dalam buah adalah antosianin, yang memberi warna ungu pada buah. Antosianin merupakan antioksidan yang bertanggung jawab atas manfaat acai berry.
Menurunkan kolesterol
Penelitian pada hewan menunjukkan bahwa acai berry dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol dengan menurunkan kolesterol total dan LDL. Hal ini disebabkan oleh manfaat senyawa antosianin yang ada pada buah tersebut. Selain itu, acai berry mengandung sterol tumbuhan yang mencegah kolesterol diserap oleh tubuh kita.
Melindungi dari penyakit jantung dan diabetes
Penelitian menunjukkan bahwa manfaat acai berry berasal dari polifenol yang merupakan antioksidan yang mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan. Penelitian pada tikus yang menderita infark miokard (serangan jantung) menyimpulkan bahwa acai berry membantu mengobati penyakit yang berhubungan dengan jantung seperti hipertrofi jantung, fibrosis, dan disfungsi jantung.
Ini memiliki efek anti kanker
Tidak ada seorang pun yang memiliki perisai ajaib melawan kanker. Namun, beberapa makanan diketahui dapat mencegah pembentukan dan penyebaran sel kanker. Menurut penelitian pada tabung reaksi dan hewan, mungkin manfaat paling penting dari acai berry adalah mengurangi tingkat kanker usus besar dan kandung kemih.
Manfaat untuk fungsi otak
Banyak senyawa tumbuhan dalam acai berry mencegah kerusakan otak terkait usia. Banyak penelitian telah mengidentifikasi efek perlindungan pada tikus laboratorium.
Antioksidan dalam buah ini melawan efek berbahaya dari peradangan dan oksidasi pada sel otak yang dapat berdampak negatif pada memori dan pembelajaran. Dalam sebuah penelitian, acai berry membantu meningkatkan daya ingat pada tikus yang menua.
Memfasilitasi pencernaan
Di daerah tempat tumbuhnya buah ini, sari buah acai digunakan sebagai obat alami diare. Diperkirakan dapat membersihkan racun dan memperkuat sistem pencernaan.
Kandungan serat yang tinggi pada acai berry membantu meredakan diare. Ini meningkatkan pencernaan dan asimilasi nutrisi dan juga mencegah sembelit.
Meningkatkan fungsi kognitif
Acai berry melindungi kesehatan otak secara keseluruhan. Sebuah penelitian pada tikus menunjukkan bahwa buah ini memiliki sifat pelindung terhadap sel-sel otak. Studi lain mencatat bahwa senyawa yang ditemukan dalam acai berry dapat melindungi otak dari kerusakan seiring bertambahnya usia.
Meningkatkan kesehatan sel
Sifat antioksidan pada acai berry meningkatkan efisiensi sel dalam penyerapan nutrisi.
Meningkatkan tingkat energi
Acai berry kaya akan karbohidrat, protein dan lemak baik yang dapat membantu menjaga stamina dan tingkat energi. Buah ini sering disebut sebagai “Amazon Rainforest Viagra” karena meningkatkan libido dan meningkatkan gairah seks. Buah ini juga meningkatkan sirkulasi darah dan berpotensi meningkatkan tingkat energi.
Membantu penyembuhan luka
Acai berry memiliki khasiat penyembuhan luka karena efek anti inflamasinya. Sebuah penelitian pada tahun 2017 menunjukkan bahwa luka cakaran lebih cepat sembuh setelah 24 jam penggunaan ekstrak acai berry.
Manfaat acai berry juga memberikan kontribusi yang signifikan bagi kulit kita.
Menunda penuaan: Acai berry mengandung antioksidan. Antioksidan melawan radikal bebas dan membantu menunda tanda-tanda penuaan. Sifat acai berry ini menjadikannya bahan yang sangat baik dalam krim anti penuaan. Menggunakannya secara teratur membuat kulit bersinar dan sehat.
Menghilangkan hiperpigmentasi: Acai berry adalah salah satu bahan yang paling berguna untuk mengobati hiperpigmentasi.
Melembabkan kulit: Kulit wajah menjadi rusak karena paparan sinar matahari yang berlebihan, bahan kimia, dan polutan. Antioksidan yang ditemukan dalam acai berry membantu memperbaiki kerusakan dan mengisi kembali kelembapan yang hilang.
Melembutkan bibir: Penggunaan jus acai secara teratur akan melembabkan bibir.
Manfaat Rambut Acai Grape
Buah ini mengandung nutrisi penting yang mampu membuat rambut lebih kuat, lembut dan berkilau. Nutrisi tersebut tidak hanya mendukung kesehatan kulit kepala, tetapi juga mencegah rambut rontok.
Memperkuat rambut: Acai berry membantu menjaga kesehatan kulit kepala dan menguatkan rambut hingga ke akar.
Menjaga kesehatan kulit kepala: Acai berry mengandung sejumlah besar seng dan asam folat.seng meningkatkan kesehatan kulit kepala dan mencegah rambut rontok. Telah ditemukan bahwa gangguan metabolisme seng menyebabkan kerontokan rambut.
Dalam buahasam folat meningkatkan sirkulasi darah di kulit kepala. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kekurangan asam folat dapat menyebabkan rambut rontok. Ini juga membantu meregenerasi sel-sel yang berkontribusi pada pertumbuhan rambut dan mencegah rambut beruban.
Apakah Anggur Acai Melemah?
Suplemen acai berry dipasarkan sebagai solusi penurunan berat badan. Meskipun buah ini sangat menyehatkan dan mengandung berbagai macam nutrisi, buah ini saja tidak cukup untuk menurunkan berat badan.
Studi menunjukkan bahwa kandungan serat dan asam lemak dalam acai berry membantu mempercepat metabolisme, meningkatkan pembakaran lemak, dan mengurangi nafsu makan. Oleh karena itu, mengonsumsi acai berry bersamaan dengan pola makan sehat membantu menurunkan berat badan lebih cepat.
Bagaimana Cara Makan Anggur Acai?
Buah tersedia dalam tiga bentuk utama (murni, bubuk, dan jus) karena buah segar sulit ditemukan. Jus buah memiliki kapasitas antioksidan yang tinggi, namun juga tinggi gula dan tidak mengandung serat. Bubuk memberikan nutrisi dalam jumlah terkonsentrasi. Ini juga tinggi senyawa tumbuhan seperti serat dan lemak.
Acai berry
Acai berry tidak boleh dikonsumsi oleh penderita alergi serbuk sari. Karena itu membuat alerginya semakin parah.
Menurut bukti anekdotal, konsumsi acai berry secara berlebihan dapat menyebabkan diare, iritasi pada saluran usus, sakit kepala, dan penurunan penglihatan.
