Manfaat Alpukat – Nilai Gizi dan Bahaya Alpukat

Manfaat alpukat antara lain memperlancar pencernaan, mengurangi risiko depresi, melindungi dari kanker. Kandungan seratnya yang kaya, potasium, lemak yang menyehatkan jantung, dan antioksidan kuat adalah senyawa yang memberi manfaat pada makanan ini. Alpukat, juga disebut pir aligator, sebenarnya adalah buah, meskipun dikenal sebagai sayuran. Ada lebih dari 80 varietas.

Manfaat buah alpukat
manfaat alpukat

Apa itu Alpukat?

Alpukat, secara ilmiah disebut Persea americana, berasal dari Meksiko Selatan dan Kolombia sekitar 7.000 tahun yang lalu. Buah yang memiliki rasa ringan ini memiliki tekstur yang creamy. Ia memiliki nukleus besar di tengahnya. Ada puluhan varietas alpukat dengan ukuran, warna, dan tekstur yang bervariasi. Buah ini tumbuh di iklim tropis. 

Nilai Gizi Alpukat

Nilai gizi alpukat berbeda dengan buah lainnya. Sementara sebagian besar buah kaya akan karbohidrat, buah ini tinggi lemak sehat.

Berapa banyak kalori dalam alpukat?

  • Kalori dalam 100 gram alpukat: 160 kalori
  • Kalori dalam 1 buah alpukat: 224 kalori

Alpukat adalah buah yang sangat bergizi. Ini mengandung berbagai macam nutrisi bersama dengan 25 vitamin dan mineral yang berbeda. Nilai gizi 100 gram alpukat adalah sebagai berikut: 

  • Vitamin K: 26% dari RDI
  • Folat: 20% dari RDI.
  • Vitamin C: 17% dari RDI.
  • Kalium: 14% dari RDI.
  • Vitamin B5: 14% dari RDI.
  • Vitamin B6: 13% dari RDI.
  • Vitamin E: 10% dari RDI.

Buahnya juga mengandung sedikit magnesium, mangan, tembagaIni mengandung zat besi, seng, fosfor, vitamin A, B1 (tiamin), B2 (riboflavin) dan B3 (niasin). Jumlah tersebut mengandung 2 gram protein dan 15 gram lemak sehat. 

  • Nilai karbohidrat alpukat

Sebagian besar karbohidrat dalam alpukat berasal dari serat. Alpukat utuh menyediakan sekitar 17 gram karbohidrat dan 13.4 gram serat. Gula dalam alpukat sangat sedikit, dan sisa karbohidrat dalam buah berasal dari pati. Indeks glikemik alpukat diperkirakan sekitar nol, menjadikannya makanan indeks glikemik rendah.

  • Lemak dalam alpukat

Alpukat utuh menyediakan sekitar 30 gram lemak, 4.2 gram lemak jenuh, hampir 20 gram lemak tak jenuh tunggal, dan 3.6 gram lemak tak jenuh ganda. Jadi, meski sebagian besar kalori dalam alpukat berasal dari lemak, sebagian besar dalam bentuk lemak tak jenuh tunggal yang lebih sehat.

  • Nilai protein alpukat

Setengah buah alpukat menyediakan sekitar 2 gram protein. Meski bukan makanan berprotein tinggi, tapi membantu memenuhi asupan protein.

  • Vitamin dan mineral yang ditemukan dalam alpukat

Alpukat utuh adalah sumber vitamin K, E, dan C yang baik. Ini juga mengandung folat, riboflavin, niasin dan asam pantotenat. Mineral dalam alpukat termasuk magnesium, kalium, tembaga, mangan, dan magnesium.

Manfaat Alpukat

Manfaat buah alpukat

  • Baik untuk jantung

Studi menunjukkan bahwa makan alpukat bermanfaat bagi jantung karena meningkatkan kolesterol baik. Menurut penelitian, lebih bermanfaat makan buah matang. Sementara kandungan lemak jenuhnya menurun saat matang, asam oleat (asam lemak tak jenuh tunggal) meningkat. 

Buah ini juga mengandung potasium, yang membantu mengatur tingkat tekanan darah. Ini adalah manfaat lain untuk kesehatan jantung.

  • Mengurangi risiko kanker

Alpukat mengandung alpukat B, lipid yang telah terbukti melawan sel induk leukemia yang dapat menyebabkan bentuk kanker yang langka dan mematikan.

Ini memiliki kandungan lemak tak jenuh tunggal, yang mengurangi risiko kanker. Fitokimia dalam buah menghambat pertumbuhan sel kanker. Selain itu, merangsang apoptosis (kematian sel) pada garis sel kanker.

  • Membantu menurunkan berat badan

Alpukat berkontribusi dalam melangsingkan lingkar pinggang berkat asam lemak tak jenuh tunggal dan kandungan seratnya. Studi telah menentukan bahwa buah ini menunjukkan aktivitas hipolipidemik yang mempercepat pembakaran lemak. Asam lemak tak jenuh tunggal yang dikandungnya membantu menurunkan berat badan dengan mengurangi nafsu makan. 

  • Bermanfaat untuk kesehatan mata

Lutein, zeaxanthin, dan karotenoid lain yang terkandung dalam alpukat meningkatkan penglihatan. Senyawa ini berkaitan dengan usia degenerasi makulaMencegah katarak dan penyakit mata lainnya. Salah satu manfaat alpukat adalah meningkatkan penyerapan karotenoid ini. Ini juga melindungi mata.

Buah ini kaya akan vitamin E, antioksidan penting lainnya untuk kesehatan mata.

  • Meningkatkan fungsi otak

Lemak tak jenuh tunggal dalam buah meningkatkan fungsi kognitif. Efek ini karena kandungan vitamin E alpukat. Nutrisi antioksidan ini telah ditemukan untuk mengurangi gangguan kognitif pada orang tua. Studi juga menyatakan bahwa vitamin E dapat memberikan perlindungan antioksidan terhadap penyakit Alzheimer.

  • Melindungi tulang

Manfaat alpukat lainnya adalah mengandung boron, mineral yang meningkatkan penyerapan kalsium dan bermanfaat untuk tulang. Ini juga memainkan peran penting dalam kesehatan tulang. Vitamin K kaya dalam hal Vitamin ini meningkatkan pembentukan tulang.

  • Baik untuk pencernaan

Kandungan serat pada buah alpukat sangat berpengaruh untuk memperlancar pencernaan. Ia juga dikenal untuk mendukung pencernaan yang sehat. kalium Ini berisi. 

Karena rendah fruktosa, ia juga cenderung menyebabkan perut kembung. Buah adalah makanan pilihan dalam memerangi diare. Kalium yang dikandungnya membantu mengisi kembali elektrolit yang hilang. Dalam kasus diare, Anda bisa menaburkan garam pada buah dan memakannya.

  • Berguna untuk pasien diabetes

Meskipun alpukat tinggi kalori, namun mengandung serat dan rendah karbohidrat. Oleh karena itu, ini adalah salah satu makanan yang ideal untuk penderita diabetes.

  Hal yang Dapat Dilakukan untuk Kesehatan Mata - Makanan Baik untuk Mata

Serat dalam alpukat berperan dalam manajemen diabetes. Studi menunjukkan bahwa pada penderita diabetes, serat dapat menurunkan gula darah puasa.

  • Berguna dalam pengobatan psoriasis

Minyak alpukat psoriasistelah digunakan dalam pengobatan Satu studi menemukan bahwa krim vitamin B12 yang mengandung minyak alpukat sangat efektif dalam mengobati psoriasis.

Lemak tak jenuh tunggal dalam buah melawan peradangan. Oleh karena itu, ini membantu dalam pengobatan psoriasis.

  • Meningkatkan kesuburan

Alpukat menyembuhkan lapisan rahim, karena merupakan sumber yang kaya vitamin E. Karena itu, ini adalah salah satu makanan terbaik untuk dimakan untuk meningkatkan kesuburan.

  • Menurunkan tekanan darah tinggi

Alpukat mengandung natrium dalam jumlah rendah dan kalium dalam jumlah tinggi. Hal ini membuat tekanan darah tetap stabil. Dengan demikian, mengurangi masalah jantung. 

  • Meredakan Gejala Arthritis

Alpukat mengandung senyawa yang mengurangi efek osteoarthritis.

Manfaat alpukat untuk kulit

  • Ini melembabkan kulit dengan mencegahnya mengering.
  • Ini mengurangi peradangan pada kulit.
  • Memberikan nutrisi yang menenangkan dan menyembuhkan kulit.
  • Ini memberikan fleksibilitas pada kulit.
  • Ini melindungi kulit dari racun eksternal. 
  • Ini membantu untuk memperbaiki kondisi kulit seperti eksim, psoriasis dan jerawat.
  • Minyak alpukat mengurangi gejala sengatan matahari.
  • Asam lemak esensial (EFA) dalam alpukat menunda tanda-tanda penuaan kulit. EFA penting untuk sintesis lipid jaringan. Ini juga mencegah pembentukan kerutan.

Manfaat alpukat untuk rambut

  • Vitamin E dalam alpukat memperkuat rambut dan meningkatkan pertumbuhan rambut. 
  • Vitamin E juga membantu memperbaiki kerusakan pada kulit kepala.
  • Ini mengurangi kerusakan rambut.
  • Ini adalah pelembab alami. Ini memberikan kelembaban yang dibutuhkan rambut.
  • Ini bertindak sebagai tabir surya dan melindungi rambut dari sinar matahari.
  • Ini mengurangi elektrifikasi.
  • Ini mencegah rambut rontok. 

Manfaat alpukat selama kehamilan

Alpukat kaya akan potasium dan folat. Oleh karena itu, sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Manfaat alpukat selama kehamilan adalah sebagai berikut;

  • Ini kaya serat dan membantu pencernaan. Oleh karena itu, mencegah kenaikan berat badan berlebih.
  • Karena kaya akan mineral, ia menyediakan mineral penting bagi tubuh. Kalsium, kalium, seng, tembaga, mangan, dan fosfor sangat penting untuk kesehatan ibu dan bayi.
  • Ini mendukung perkembangan otak bayi.
  • Itu membuat kadar kolesterol dan gula darah terkendali selama kehamilan.
  • Ini adalah sumber asam folat yang baik. Asam folat merupakan vitamin yang wajib dikonsumsi ibu hamil untuk mencegah cacat lahir.

Dianjurkan agar ibu hamil makan setengah buah alpukat sehari.

Cara Makan Alpukat

Alpukat adalah buah yang enak. Ini digunakan dalam resep manis dan gurih. Buah yang disukai banyak orang ini berbeda dengan buah lainnya. Itu bisa dikombinasikan dengan banyak makanan. Mari kita lihat resep alpukat yang enak.

Resep Alpukat
  • rasa

Taburkan sejumput garam dan merica di atas alpukat. Anda juga bisa mencoba bumbu dan topping lain seperti cabai, cabai rawit, cuka balsamic, atau jus lemon. Iris alpukat dan campur dengan sedikit minyak zaitun, cuka balsamic, lada hitam, dan garam.

  • Saat sarapan

Potong alpukat di tengah, isi dengan telur dan panggang dalam oven dengan suhu 220℃ hingga putih telur matang sempurna. Anda juga bisa menggunakan bahan lain seperti ayam, sayuran, dan buah sebagai pengganti telur.

  • Tambahkan ke telur

Jika Anda mencari resep telur yang berbeda untuk sarapan, tambahkan alpukat ke dalam telur saat memasaknya di dalam wajan. Agar alpukat tidak gosong, tambahkan telur saat setengah matang dan lanjutkan memasak hingga alpukat panas. Hiasi piring dengan keju parut dan terakhir bumbui dengan garam dan merica.

  • Bersulang

Alih-alih mentega dan margarin, Anda bisa mengoleskan alpukat pada roti Anda. Menggunakan alpukat goreng sebagai olesan pada roti panggang dan roti lapis menambah vitamin dan mineral ekstra untuk makanan Anda. Anda dapat menggunakan resep sandwich alpukat di bawah ini.

  • Oleskan mayones secara merata di atas sepotong roti. Lakukan hal yang sama pada roti lainnya.
  • Taruh selada, 1 iris alpukat, 1 iris tomat, 1 iris keju, dan 3 iris mentimun di atas roti. Anda juga bisa memarut keju.
  • Tutup roti lainnya dan potong secara diagonal.

Sandwich alpukat Anda sudah siap.

  • Anda bisa menggunakannya sebagai pengganti mayones

Alpukat bisa dijadikan alternatif masakan yang menggunakan mayones sebagai bahan pengikat. Misalnya, Anda bisa menggunakan alpukat untuk membuat salad tuna, ayam, atau telur.

  • Di salad

Penelitian menunjukkan bahwa kalori ekstra dari lemak dan serat dalam alpukat dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi asupan kalori pada waktu makan berikutnya. Anda dapat meningkatkan nilai gizinya dengan menambahkan alpukat ke salad Anda dan memakannya sebagai makanan.

  • Dapat digunakan sebagai pengganti krim asam

Alpukat dapat digunakan dalam hidangan yang dibuat dengan krim asam. Misalnya, Anda bisa menghias kentang tumbuk dalam oven dengan alpukat dan keju parut.

  • Dalam gulungan sushi

SushiIni adalah makanan pokok masakan Jepang. Biasanya dibuat menggunakan nasi, rumput laut, ikan atau kerang. Alpukat juga banyak digunakan dalam gulungan sushi. Rasanya seperti krim dan bisa digunakan untuk mengisi gulungan.

  • Grids

Alpukat bisa dipanggang, menjadikannya lauk yang enak, terutama untuk daging panggang. Potong alpukat menjadi dua dan buang intinya. Gerimis jus lemon di atas alpukat dan olesi dengan minyak zaitun. Tempatkan sisi potongan di atas panggangan. Masak selama dua atau tiga menit. Terakhir, taburi dengan garam dan merica atau bumbu apa pun yang Anda suka.

  • Acar alpukat

Chutney alpukat enak. Untuk melakukan ini, masukkan segelas (240 ml) cuka putih, segelas (240 ml) air, dan satu sendok makan garam ke dalam panci dan didihkan. Kemudian tuangkan campuran ke dalam toples dan tambahkan tiga buah alpukat mentah yang sudah dipotong-potong. Terakhir, tutupi dengan penutup dan diamkan selama beberapa hari sebelum dimakan. Larutan asam dapat dibumbui dengan bahan yang berbeda seperti bawang putih, bumbu segar, biji sesawi, lada hitam atau cabai.

  • Sebagai daging panggang
  Apa itu Asam Laktat, Apa Kandungannya? Akumulasi Asam Laktat dalam Tubuh

Alpukat goreng dapat digunakan sebagai lauk pengganti kentang goreng. Anda bisa mengirisnya dan menggorengnya dengan minyak. Anda bisa memasaknya di loyang. Bumbui dengan saus seperti saus tomat dan mustard.

  • Sebagai bahan batin

Anda bisa mengiris alpukat dan menambahkannya ke sandwich, burger, dan pizza.

  • Anda bisa membuat smoothie

Anda bisa memadukan alpukat dengan sayuran berdaun hijau seperti kol dan buah-buahan seperti pisang dan nanas. Anda juga bisa menambahkan bubuk protein, yogurt atau susu untuk minuman yang mengandung protein. Ini resep smoothie yang bisa Anda siapkan dengan alpukat;

  • Blender ½ cangkir alpukat potong dadu, ½ cangkir irisan apel hijau, 1 pisang kupas, 1 jeruk kupas, dan 1 ikat besar peterseli.
  • Tambahkan segelas air dan aduk perlahan, secara bertahap tingkatkan kecepatan pengadukan.
  • Blender sampai Anda mendapatkan konsistensi yang halus.

Smoothie alpukat sudah siap.

  • Sebagai es krim

Es krim alpukat lebih sehat dan lebih bergizi daripada es krim biasa. Itu bisa dibuat dengan menggabungkan alpukat dengan jus lemon, susu, krim, dan gula. Sebagai pilihan yang lebih ringan, bukan susu susu almon Anda bisa menggunakan madu sebagai pengganti gula.

  • Dalam saus salad

Untuk menyiapkan vinaigrette krim, gunakan resep berikut:

  • Setengah buah alpukat
  • Setengah gelas (120 ml) air
  • 3/4 cangkir (12 gram) ketumbar cincang
  • jus lemon
  • Satu siung bawang putih
  • 1/4 cangkir (60 gram) yogurt
  • Setengah sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh lada hitam

Kocok bahan menjadi satu dan tuangkan di atas salad.

  • Di makanan penutup

Alpukat dapat digunakan sebagai pengganti mentega, telur, dan minyak dalam makanan penutup. Dengan cara ini, kalori makanan penutup berkurang. Misalnya dua sendok makan (30 gram) buah alpukat mentega Ini hanya mengandung 200 kalori, dibandingkan dengan 48 kalori untuk Karena warna hijau alpukat akan tersembunyi di dalam warna cokelat hitam, alpukat digunakan untuk membuat kue cokelat, muffin, krim, dan puding. Anda bisa membuat puding alpukat sebagai berikut;

  • 2 alpukat matang, ⅔ cangkir susu, 3 sendok makan gula, 1 sendok makan jus lemon, 1 sejumput garam.
  • Masukkan bahan-bahan ini ke dalam blender dan aduk rata.
  • Pastikan tidak ada gumpalan.
  • Biarkan di lemari es selama satu jam. 

Puding alpukat Anda sudah siap.

  • Anda bisa menggunakannya di hummus

humus; Ini adalah hidangan kaya nutrisi yang dibuat dengan buncis, minyak zaitun, dan tahini. Nohut Ini adalah sumber protein dan serat yang sangat baik. Tahini dan minyak zaitun menyediakan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda. Menambahkan alpukat ke dalam campuran ini meningkatkan serat makanan dan kandungan lemak sehat. Plus, alpukat memberi hummus tekstur lembut.

  • Dalam saus pasta

Alpukat dapat digunakan untuk membuat saus yang lezat dan lembut untuk hidangan pasta. Sayuran yang cocok dengan saus ini termasuk tomat dan Mesir berada.

  • Dalam pancake

Crepe tinggi karbohidrat, tetapi menambahkan alpukat dapat memberikan nutrisi, vitamin, dan mineral tambahan. Pancake juga akan berwarna hijau dan konsistensinya kental.

Apakah Buah atau Sayur Alpukat?

Alpukat adalah buah. Ahli botani menggambarkannya sebagai buah. Meskipun tidak semanis buah lainnya, buah ini sesuai dengan definisi buah, yang didefinisikan sebagai "produk manis dan berdaging dari pohon atau tumbuhan yang mengandung biji dan dapat dimakan sebagai makanan".

Klasifikasi kuliner sedikit berbeda. Yang secara botani tergolong buah-buahan sering dikonsumsi sebagai sayuran di dapur. Salah satunya adalah alpukat. Makanan lain yang sesuai dengan fitur ini adalah mentimun, zucchini, okra, terong, tomat dan merica.

varietas alpukat

Varietas Alpukat

Meskipun varietas alpukat bervariasi, ratusan varietas ditanam di seluruh dunia. Banyak yang hibrida, artinya terdiri dari dua varietas yang digabungkan untuk membentuk varietas baru.

Varietas alpukat, paling banyak ditanam di Guatemala, Meksiko, atau India Barat, ditemukan ratusan jumlahnya. Alpukat diklasifikasikan sebagai varietas tipe A atau B. Perbedaannya terletak pada waktu pembukaan dan perilaku penyerbukan bunga pohon alpukat. 

Buah ini melakukan penyerbukan sendiri dalam proses yang disebut dichloma. Bunga tipe A mekar seperti betina di pagi hari dan menumpahkan serbuk sari seperti jantan di sore hari. Bunga tipe B menerima serbuk sari di sore hari dan melepaskannya di pagi hari.

Banyak varietas memiliki karakteristik yang mirip dengan sedikit perbedaan dalam ukuran, warna, rasa, bentuk, dan musim tanam. Berikut adalah 15 varietas alpukat yang paling umum.

Jenis Varietas

  • Choquette: Choquette memiliki kulit halus dan berkilau dengan daging berair yang keluar saat buah dipotong.
  • Cumi-cumi: Lulan memiliki lebih sedikit minyak alami dan mengandung lebih banyak air daripada varietas lainnya. Ini tahan terhadap dingin tetapi sangat sensitif terhadap jamur. Lula tumbuh dengan berat hingga 450 gram.
  • Hasrat: Hass adalah salah satu varietas alpukat paling populer. Dapat digunakan sepanjang tahun dan memiliki bentuk bulat. Kulit kayu berubah dari hijau tua menjadi hitam keunguan tua dan matang.
  • Buluh: Buluh hanya tumbuh di musim panas. Ini memiliki rasa yang lebih lembut. Saat buluh matang, cangkangnya tetap berwarna hijau tidak seperti spesies lain.
  • Pinkerton: Pinkerton berbentuk persegi panjang, mudah dikupas, memiliki kerak kasar dan inti kecil di dalam daging berwarna krem. Spesies ini tumbuh hingga 225-680 gram.
  • Gw: Gwen mirip dengan tipe Hass dalam hal rasa dan penampilan. Ini adalah varietas Guatemala yang lebih luas dengan kulit hijau tua yang mudah dikupas.
  • Diketahui: Maluma adalah alpukat ungu tua yang ditemukan di Afrika Selatan pada 1990-an. Spesies ini tumbuh lambat tetapi pohonnya menghasilkan banyak buah.
  Manfaat Kacang Hitam dan Nilai Gizi
Varietas Tipe B
  • Lainnya: Ettinger paling baik ditanam di Israel dan memiliki kerak hijau cerah, inti besar, dan rasa lembut.
  • Sharwil: Sharwil adalah jenis alpukat Australia dengan kulit hijau keras dan daging kuning. Ini sangat berminyak dan sensitif terhadap embun beku.
  • zutano: Zutano ditutupi dengan kerak hijau yang lebih terang, kuning, dan memiliki rasa yang lembut tidak seperti banyak varietas berminyak lainnya. Beratnya sekitar 225-450 gram.
  • Brogden: Brogden adalah hibrida ungu tua dari varietas India Barat dan Meksiko. Meskipun sangat tahan terhadap dingin, sulit dikupas dan oleh karena itu bukan jenis yang disukai.
  • Kuat: Fuerte berbentuk buah pir dan dapat digunakan selama delapan bulan dalam setahun. Namanya berarti "kuat" dalam bahasa Spanyol dan memiliki tekstur berminyak.
  • Kleopatra: Cleopatra adalah alpukat kerdil kecil yang relatif baru di pasar konsumen.
  • Daging babi asap: Bacon memiliki rasa yang lebih lembut dibandingkan varietas lainnya. Kulit coklat muda mudah terkelupas.
  • monroe: Monroe adalah berbagai macam alpukat yang beratnya bisa lebih dari 910 gram. Ini adalah varietas yang lebih keras dan dagingnya tidak terlalu berair.

bahaya alpukat

Bahaya Alpukat

Alpukat kaya akan 25 vitamin dan mineral penting bersama dengan nutrisi penting yang bermanfaat untuk kesehatan kulit dan rambut. Tidak hanya itu. Ini juga merupakan sumber yang kaya serat makanan, protein dan banyak fitokimia penting. Namun, itu adalah buah yang bisa berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Mari kita daftar bahaya alpukat sebagai berikut;

  • Jauhi selama kehamilan dan menyusui

Makan alpukat selama kehamilan dan menyusui tidak dianjurkan. Bisa mengurangi produksi ASI. Ini juga dapat merusak kelenjar susu. Jika ibu menyusui terlalu banyak makan alpukat, perut bayi akan sakit.

  • Mereka yang hipersensitif sebaiknya tidak makan

Bahaya alpukat seperti reaksi kulit atau muntah pada penderita hipersensitivitas mungkin timbul.

  • Kerusakan kulit alpukat

Alpukat dapat menyebabkan reaksi alergi pada kulit. Gejala alergi adalah ruam kulit, gatal-gatal, ruam kulit atau eksimd.

  • Dampak buruk

Beberapa orang yang mengonsumsi alpukat mungkin mengalami efek samping seperti flu, kelumpuhan, mual, gangguan pencernaan, muntah, migrain, demam, lesu, dan asma.

  • Kerusakan hati

Salah satu bahaya alpukat adalah efek negatifnya pada kesehatan hati. Beberapa yang dapat merusak hati minyak alpukat Ada jenis. Hindari alpukat yang mengandung estragole dan anethole. Unsur-unsur ini telah diuji untuk reaksi karsinogenik. Karena itu, konsumsinya bisa membahayakan hati. Jika Anda menderita fungsi hati yang berbahaya, jangan makan buah ini untuk menghindari efek samping dari minyaknya.

  • Sensitivitas lateks

Orang yang sensitif terhadap lateks harus menghindari makan alpukat karena meningkatkan kadar antibodi IgE serum yang dapat menyebabkan reaksi alergi dalam tubuh.

  • Menurunkan kolesterol

Ini adalah efek positif bahwa alpukat mengurangi kadar kolesterol. Tetapi jika Anda makan dalam jumlah banyak, itu akan membahayakan tubuh karena kaya akan beta-sitosterol, yang menyerap kolesterol yang diperlukan dari tubuh Anda.

  • Makan terlalu banyak bisa menambah berat badan

Buah ini tinggi kalori. Makan terlalu banyak dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Karena itu, jika Anda sedang diet, hindari memakannya setiap hari.

  • Dapat menyebabkan alergi mulut

Alpukat dapat menyebabkan alergi mulut seperti mulut gatal dan pembengkakan lidah.

  • Interaksi dengan obat-obatan

Makan alpukat secara berlebihan dapat mengurangi efek obat anti inflamasi. Karena itu, konsumsinya yang berlebihan menyebabkan pengenceran darah.

  • Iritasi saluran cerna

Jika Anda makan terlalu banyak alpukat, perut Anda akan sakit. Terkadang dapat menyebabkan iritasi gastrointestinal.

Untuk meringkas;

Manfaat buah alpukat yang disebut dengan alligator pear ini berasal dari kandungan nutrisinya yang kaya. Di antara manfaat alpukat adalah menyembuhkan depresi, melindungi dari kanker, meningkatkan fungsi otak, dan melemahkan.

Buah yang lezat dan serbaguna, alpukat dapat digunakan dalam berbagai resep, baik hidangan manis maupun gurih. Ada lebih dari 80 varietas alpukat, termasuk tipe A dan tipe B. 

Meski alpukat digunakan sebagai sayuran di dapur, sebenarnya ini adalah buah. Ini dapat menyebabkan beberapa efek samping seperti mual, muntah, alergi jika dimakan secara berlebihan. 

Referensi: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7

Bagikan postingan!!!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. bidang yang harus diisi * Bidang yang harus diisi ditandai dengan